Gooseberries बेहद स्वस्थ हैं। इसी समय, बागवान एक ऐसी विविधता खोजने की कोशिश कर रहे हैं जो बड़े और स्वादिष्ट जामुन के साथ एक अच्छी फसल दे, और साथ ही साथ फसल की देखभाल कम से कम हो। Gooseberry Ural पन्ना इन सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है। यह एक अच्छी फसल देता है और बहुत सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।
मूल इतिहास
इस उत्पादक और बहुत ही स्वादिष्ट किस्म का पूरा नाम प्रारंभिक आंवला यूराल पन्ना है। कभी-कभी वे जोड़ते हैं - गहरा हरा, जो, हालांकि, इसके पत्तों से अधिक संबंधित है, और जामुन के लिए नहीं। इस किस्म को नगेट और फर्स्टबॉर्न माइनसिन्स्क जैसी किस्मों को पार करके प्रतिबंधित किया गया था।
आंवला यूराल पन्ना: सामान्य दृश्य
Gooseberry किस्म यूराल पन्ना सीधे चेल्याबिंस्क में बनाया गया था, और यह विशेष रूप से पश्चिमी साइबेरिया की स्थितियों के लिए अपने गंभीर सर्दियों के साथ नस्ल किया गया था। लेकिन अन्य क्षेत्रों में, ऐसी विविधता उत्कृष्ट लगेगी।
झाड़ियों की विशेषताएं
गूसबेरी एमराल्ड यूराल को मध्यम-लंबी झाड़ियों की विशेषता है। वे बड़ी संख्या में शूटिंग करते हैं, लेकिन कम प्रसार वाले माने जाते हैं। हालांकि सामान्य तौर पर ये पौधे मुकुट के मोटे होने की संभावना रखते हैं, इसलिए मौसमी कटौती अपरिहार्य हैं।
वसंत में, झाड़ियों पर बड़े गुलाबी फूल खुलते हैं। यह काफी पहले होता है, इसलिए फूल गोइस्बेरी बगीचे में शुरुआती परागणकों को आकर्षित करते हैं। ये न केवल मधुमक्खियां हैं, बल्कि भौंरे भी हैं।
महत्वपूर्ण! झाड़ियों की शाखाओं को पूरी लंबाई के साथ तेज स्पाइक्स के साथ कवर किया गया है। इसलिए बागवानों को कटाई के लिए इन कांटों के खिलाफ बहुत गहन सुरक्षा के माध्यम से सोचना होगा। अनुभवी किसानों को सलाह दी जाती है कि वे सुविधा के लिए दोनों तरफ से प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग करें।
इस किस्म के झाड़ियों को विभिन्न आकारों के पांच-लोबेड पत्तियों के साथ कवर किया जाता है, सबसे अधिक बार - गहरा हरा। उनके पास एक चमकदार सतह है, जो काफी आकर्षक है।
जामुन के लक्षण
Gooseberry Emerald - यह यूराल पन्ना किस्म के लिए एक और नाम है। वह एक ठोस फसल देने के लिए प्रसिद्ध है - 6 किलो तक जामुन। इसके अलावा, उसके पास बड़े जामुन हैं, एक फल का वजन औसतन 7.5 ग्राम है। फल उनके लम्बी आकृति और चिकनी त्वचा द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, उनके पास एक विशेषता हरी टिंट है, जिसके लिए उन्हें अपना नाम मिला।
ग्रेड सुविधाएँ
विविधता के मुख्य लाभ इसकी उच्च उत्पादकता और प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रतिरोध हैं।
पकने की अवधि और उपज
झाड़ी लगाने के 3-4 साल बाद पहली फलन होती है। संयंत्र इसके बाद 15-20 वर्षों के लिए बड़ी पैदावार देगा। इस किस्म को जल्दी पकने की विशेषता है - यह जुलाई की शुरुआत में होता है, और दक्षिण में थोड़ा पहले।
आंवला जामुन
गंभीर और प्रतिकूल उत्तरी परिस्थितियों में भी, इस किस्म की पैदावार 2 से 5 किलोग्राम प्रति बुश है। लेकिन एक गर्म जलवायु में, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र, यह 6 किलो तक पहुंच सकता है।
महत्वपूर्ण! अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, अनुभवी माली बेरील या कमांडर की किस्मों के आस-पास की झाड़ियों को रोपण करने की सलाह देते हैं।
स्वाद गुण
इस किस्म के जामुन में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है, यह बागवानों और प्रजनकों के लिए इस तरह के मिठाई को कॉल करने के लिए प्रथागत है।
सूखा और ठंढ प्रतिरोध
यह किस्म सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है। लेकिन सबसे मूल्यवान विशेषता इसकी उच्च सर्दियों की कठोरता है, क्योंकि यह उरल और पश्चिमी साइबेरिया के लिए अपनी कठोर जलवायु के साथ विकसित किया गया था। यह आसानी से -37 डिग्री सेल्सियस तक सर्दियों के तापमान को सहन कर सकता है।
रोगों और कीटों का प्रतिरोध
Gooseberries यूराल पन्ना एक महत्वपूर्ण विशेषता है - यह कई प्रकार के gooseberries की विशेषता रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जैसे कि एन्थ्रेक्नोज और पाउडर फफूंदी। इसके अलावा, यह किस्म कीटों जैसे कि पाइन चूहा और पतंगा तितली से प्रभावित नहीं होती है।
बेरी का उपयोग
ये जामुन अच्छे और कच्चे होते हैं। लेकिन इस किस्म से भी तथाकथित "शाही जाम" पीसा जाता है।
आंवला जैम
गूसबेरी एमराल्ड, जिसका विवरण ऊपर प्रस्तुत किया गया था, में कई उपयोगी गुण हैं। इसके जामुन की संरचना को कार्बोहाइड्रेट के संदर्भ में सबसे संतुलित माना जाता है - इसमें केवल 9.3% शर्करा होती है, लेकिन फलों में अभी भी सुखद स्वाद है। इसके अलावा, उनके पास 2.2% कार्बनिक एसिड, साथ ही पेक्टिन शामिल हैं, जो पाचन प्रक्रिया, टैनिन, विटामिन और खनिजों को लाभकारी रूप से प्रभावित करते हैं।
दिलचस्प! अध्ययन शरीर से विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने के लिए इस किस्म के जामुन की क्षमता की पुष्टि करते हैं।
यूराल पन्ना किस्म के फायदे और नुकसान
इस किस्म के कई फायदे हैं:
- जल्दी पकने वाला, जो उत्तरी क्षेत्रों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है;
- अच्छी उत्पादकता, और इसके फल आसानी से निकल जाते हैं, लंबे समय तक शाखाओं से नहीं गिरते हैं;
- जामुन के सुखद परिष्कृत स्वाद खुद;
- स्व-प्रजनन, जिसका अर्थ है कि इसे विशेष रूप से परागण पड़ोसियों का चयन करने की आवश्यकता नहीं है;
- इस तरह के झाड़ी के लिए बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध।
विविधता का मुख्य नुकसान मुकुट का तेजी से मोटा होना है, जिसमें काफी श्रमसाध्य देखभाल की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ तेज कांटों की बहुतायत भी होती है। दूसरी ओर, अध्ययनहीन किस्म इस तरह के सूखे और ठंढ प्रतिरोध का प्रदर्शन नहीं कर सकती है।
साइट पर युवा रोपाई लगाए
सामान्य तौर पर, रोपण को उसी तरह से किया जाता है जैसे कि अन्य किस्मों को रोपण करना, लेकिन कई बारीकियां हैं जिनके बारे में आपको पहले से पता होना चाहिए।
अंकुरों का चयन और तैयारी
रोपण के लिए, आपको उच्च-गुणवत्ता वाले स्वस्थ रोपणों का चयन करने की आवश्यकता है। इस किस्म की खेती में विशेषज्ञता वाले केंद्रों या बड़े खेतों में उन्हें खरीदना सबसे अच्छा है।
समय और लैंडिंग पैटर्न
चूंकि इस विविधता को मध्यम प्रसार माना जाता है, इसलिए एक के बाद एक साइट पर कई झाड़ियों को रोपण करना संभव है, वे पौधों के विकास में हस्तक्षेप नहीं करेंगे। इसके अलावा, आत्म-परागण के साथ, पार-परागण होगा, और इससे उत्पादकता में वृद्धि होगी।
दिलचस्प! इसके लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु माना जाता है, और मध्य रूस में यह सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक की अवधि है। लेकिन, ज़ाहिर है, आपको न केवल कैलेंडर पर, बल्कि मौसम के पूर्वानुमान पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। पहली ठंढ (लगभग तीन सप्ताह) की शुरुआत से पहले झाड़ियों को लगाया जाना चाहिए। फिर उनके पास अच्छी तरह से जड़ लेने और सर्दियों को पूरी तरह से जीवित करने का समय है।
उतरने का स्थान चुनना
यह आंवले की किस्म खुली और अच्छी तरह से जलाई जाने वाली जगहों को पसंद करती है। हालांकि, यह तापमान चरम और हवा के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए इसके लिए सही साइट चुनना इतना मुश्किल नहीं है। एकमात्र कठिनाई यह है कि यह करौदा मिट्टी के बारे में अचार है, और एक अच्छी फसल केवल ढीली दोमट पर प्राप्त की जा सकती है।
लेकिन नमी का स्तर मध्यम होना चाहिए। इसलिए, तराई में झाड़ियों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। पहाड़ियों पर, पौधे में पर्याप्त नमी नहीं हो सकती है, लेकिन यह सभी विशिष्ट परिस्थितियों पर निर्भर करता है।
साइट की तैयारी
रोपण के लिए विशेष तैयारी आवश्यक नहीं है। जब तक साइट पर भूजल बहुत अधिक है। ऐसे मामलों में, अगर किसी पहाड़ी पर झाड़ी लगाना संभव नहीं है, तो आपको 40-50 सेंटीमीटर ऊंचे और आकार में चौकोर बेड जैसे कुछ का इंतजाम करना होगा - 70x70 सेमी या उससे भी ज्यादा, 80x80 सेमी।
आपको एक गहरी छेद खोदने की ज़रूरत नहीं है, जब तक कि यह खराब मिट्टी के साथ एक भूखंड न हो। फिर गड्ढे का हिस्सा (इसके बारे में एक तिहाई) ह्यूमस और टॉपसॉइल के साथ मिश्रित खाद से भर जाता है। लेकिन रोपण के दौरान राख मिट्टी के धन की परवाह किए बिना बनाने के लिए चोट नहीं पहुंचाती है।
लैंडिंग की प्रक्रिया
अंकुर को तैयार छेद में उतारा जाता है, इसकी जड़ों को सीधा किया जाता है और ऊपर से मिट्टी से ढंका जाता है। जड़ गर्दन जमीन के नीचे 5-7 सेमी तक गिरनी चाहिए, तभी अतिरिक्त जड़ें सामान्य रूप से बन सकती हैं। रोपण के बाद, झाड़ी को पानी से धोया जाता है।
मौसमी देखभाल की विशेषताएं
चूंकि यह किस्म बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए मुख्य देखभाल पानी से जुताई, मल्चिंग और मिट्टी को ढीला करना, झाड़ियों के आसपास उगने वाले खरपतवारों को दूर करना, समय-समय पर उर्वरकों और मौसमी छंटाई को लागू करना है।
पानी देना और खिलाना
इस किस्म को मध्यम पानी की आवश्यकता है क्योंकि यह सूखा सहिष्णु है। मौसमी शीर्ष ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन उर्वरकों के उपयोग की अपनी बारीकियां हैं। उदाहरण के लिए, वसंत में, मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू किया जाता है, आप यूरिया का उपयोग कर सकते हैं, जो बर्फ पूरी तरह से पिघलने से पहले बस झाड़ी के नीचे बिखरे हुए हैं।
दिलचस्प! झाड़ी के फूलों की अवधि के दौरान, आपको इसकी पत्तियों की जांच करने की आवश्यकता होती है, और यदि वे काफी बड़े हैं, तो आप नाइट्रोजन उर्वरक, केवल पोटाश और फास्फोरस नहीं बना सकते हैं। यदि शूट की वृद्धि छोटी है, तो आप थोड़ा नाइट्रोजन जोड़ सकते हैं, लेकिन यह सावधानी से किया जाता है ताकि जामुन नाइट्रेट जमा न करें।
शरद ऋतु के शीर्ष ड्रेसिंग से झाड़ियों को सर्दियों में बेहतर रूप से जीवित रहने में मदद मिलेगी। इस समय, पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
मुलताई और खेती
झाड़ी घास और चूरा के साथ पिघलाया जाता है। मिट्टी का ढीलापन नियमित रूप से किया जाता है, साथ ही खरपतवारों की निराई भी की जाती है, जो केवल उपस्थिति को खराब करते हैं और पौधे से पोषक तत्वों को दूर करते हैं।
सहारा का उपयोग
एक नियम के रूप में, वे समर्थन का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि झाड़ियां थोड़ा फैलती हैं, मजबूत शाखाओं के साथ जो हवा के लिए प्रतिरोधी होती हैं।
निवारक उपचार
चूंकि यह पौधा बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, अतिरिक्त उपचार आवश्यक नहीं है, यह देखभाल के बुनियादी नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।
छंटाई
चूंकि यह किस्म विशेष रूप से ताज को मोटा करने के लिए प्रवण है, इसलिए इसे छंटाई की जरूरत है। समय-समय पर उन बेसल शूट को हटा दें जिन्हें सुपरफ्लस कहा जा सकता है। इसके अलावा, आपको पुरानी शाखाओं को ट्रिम करने की आवश्यकता है, जो एक गहरे रंग की छाया में भिन्न होती है। इस तरह की प्रक्रियाओं को शुरुआती वसंत में किया जाना चाहिए, क्योंकि इस किस्म का बढ़ता मौसम बहुत जल्दी शुरू होता है।
दिलचस्प! वैकल्पिक रूप से, आप गर्मियों के अंत तक छंटाई में देरी कर सकते हैं।
सर्दियों की तैयारी
चूंकि यह एक ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है, इसलिए इसे सर्दियों के लिए कवर करने के लिए आवश्यक नहीं है, यह पहले से ही ऐसी स्थितियों को सहन करता है।
प्रजनन
कटे हुए गोश्त, माँ झाड़ी को विभाजित करने, लेयरिंग, यहां तक कि बीज और बारहमासी शाखाओं सहित प्रचार के कई बुनियादी तरीके हैं। सरलतम विकल्पों को लेयरिंग द्वारा कटिंग और प्रचार माना जाता है।
आंवले की कतरन
काटना
यह विधि लेयरिंग के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन आप इसका उपयोग कर सकते हैं। कटिंग के लिए, उस समय को चुनें जब शूट की वृद्धि रुक जाती है। यह जुलाई के मध्य में होता है, शायद ही बाद में। यदि कटिंग बहुत जल्द या पहले से ही गर्मियों के अंत तक किया जाता है, तो नए पौधे बहुत खराब हो जाते हैं।
लेयरिंग द्वारा
सबसे लोकप्रिय विकल्प क्षैतिज लेयरिंग द्वारा प्रजनन है। यह तीन या चार साल पुरानी झाड़ियों के लिए सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। इसका लाभ यह है कि एक झाड़ी से आप 10 लेयरिंग तक प्राप्त कर सकते हैं, इसके प्रसार के लिए उपयुक्त है। मार्च में सामग्री के चयन में भाग लेने के लिए सबसे अच्छा है, ताकि कलियों को खोलने से पहले ऐसा करने का समय मिल सके।
लेयरिंग द्वारा प्रचार
लेयरिंग के रूप में, वार्षिक रूट शूट चुने जाते हैं, उन्हें बुश के सभी पक्षों से सममित रूप से लिया जाता है, और फिर उन्हें पूर्व-व्यवस्थित फर के साथ हस्तक्षेप किया जाता है, जिसकी गहराई 10 सेमी है। इसी समय, शूट शाखाएं जमीन के संपर्क में होनी चाहिए, जिसमें वे उस आधार पर शामिल हैं जहां वे संलग्न हैं। झाड़ी को।
महत्वपूर्ण! अंकुरों पर कलियाँ दिखाई देने पर ही वे धरती से छिटकते हैं।
कीट और रोग नियंत्रण
विविधता फंगल रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। इसकी खेती के दौरान आने वाली सभी समस्याएं या तो अनुचित सिंचाई के साथ जुड़ी हैं, या पोषक तत्वों की कमी के साथ।
कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, आंवला यूराल पन्ना लंबे समय तक अच्छी फसल के साथ माली को प्रसन्न करेगा।
