Gooseberries लंबे समय से बागवानों के पसंदीदा पौधों में से एक रही है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह युद्ध के बाद के वर्षों में था कि वे गर्मियों के कॉटेज में बेरी रोपण के एक अनिवार्य तत्व के रूप में इसकी खेती करने लगे। सब के बाद, जामुन में विटामिन की एक बड़ी मात्रा होती है। इसके अलावा, कई किस्में, जैसा कि यह निकला, ठंढों को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है, जिसने वितरण क्षेत्र का उत्तर तक विस्तार किया।
विविधता की उत्पत्ति का इतिहास
40 के दशक की शुरुआत में एक नए ठंढ प्रतिरोधी अत्यधिक उत्पादक आंवले की किस्म के विकास पर काम शुरू हुआ। विटामिन की सामग्री के संदर्भ में, संस्कृति का मूल्य बहुत अधिक कठिन था। यही कारण है कि देश के यूरोपीय भाग के लिए ज़ोन की गई किस्मों के आधार पर, नई किस्मों की खेती के लिए प्रत्यक्ष प्रयासों का निर्णय लिया गया। समूह के। सर्गेवा के काम की सफलता को 1952 में रेखांकित किया गया था, जब कई प्रकार की किस्मों को विकसित करना संभव था जो आम तौर पर आवश्यकताओं को पूरा करते थे। विविधता को अंततः 1959 में ऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर द्वारा I.V. मिकुरिन के नाम पर रखा गया था। फेनिक और ब्लैक नेगस विभिन्न प्रकार की मूल जोड़ी बन गई।
आंवला मैलाकाइट
गोसेबेरी मैलाकाइट, जिसकी किस्म का वर्णन किस्मों के रजिस्टर में तय किया गया है, को मध्यम रूप से उगने वाले गोलगप्पे के रूप में जाना जाता है, जो कि एक छोटे से बढ़ते मौसम और 15 साल तक के लंबे उत्पादक फलने की अवधि के साथ होता है।
झाड़ियों की विशेषताएं
बड़ी संख्या में शूटिंग के साथ, झाड़ियों को लंबा माना जाता है। वृद्धि के दौरान शूट सीधे, लोचदार होते हैं, झाड़ी के अंदर बुनाई के लिए प्रवण होते हैं।
चेतावनी! झाड़ी की मानक ऊंचाई 0.9-1 मीटर है। कांटे तेज हैं, शाखाओं की पूरी लंबाई के साथ स्थित हैं, व्यवस्था दुर्लभ, विषम है। जड़ प्रणाली अत्यधिक उत्पादक है, उचित देखभाल के साथ शूट द्वारा प्रति वर्ष कायाकल्प 25-30% तक पहुंच सकता है।
Gooseberry malachite में बड़ी, औसत पत्तियों से बड़ी होती है। पत्ती की थाली चिकनी है, फलने के दौरान पत्तियां सुस्त हो जाती हैं, वसंत में हल्के हरे रंग से गर्मियों में गहरे हरे-घास वाले रंग तक। पत्ती प्लेट के शीर्ष को इंगित किया गया है, इसमें पांच ब्लेड हैं, पत्ती खुद एक अवतल मध्य भाग और फांसी के किनारों के साथ सममित है।
जामुन के लक्षण
विविधता का अच्छा प्रदर्शन है। जामुन सफेद या हल्के हरे रंग की स्पष्ट नसों की बहुतायत के साथ गोलाकार गोल होते हैं। छिलका पतला होता है, अंदर बीज के साथ abounds। उत्पादक फलने की अवधि के दौरान जामुन का वजन 5-6 ग्राम होता है, युवा अवधि में यह 8-9 तक भी अधिक हो सकता है। हाल के वर्षों में, आकार 4 ग्राम तक कम हो गया है।
महत्वपूर्ण! फूलों के लिए अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि संस्कृति स्व-उपजाऊ है, और इसके लिए एक परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है।
शाखाओं पर पके जामुन
ग्रेड सुविधाएँ
Gooseberry Malachite की अपनी विशेषताएं हैं जो इसे अन्य किस्मों से अलग करती हैं।
पकने की अवधि और उपज
मई के पहले छमाही में फूल आते हैं। जामुन के लिए पकने की अवधि जून के अंत और जुलाई की शुरुआत है। वाणिज्यिक गुणवत्ता वाले जामुन की 80-90% परिपक्वता के साथ बड़े पैमाने पर फसल जुलाई के अंत में होती है। बीज के साथ प्रजनन के लिए, अगस्त की शुरुआत में जामुन उठाए जाते हैं।
झाड़ी रोपण के बाद तीसरे वर्ष में पहली फसल देती है। सक्रिय चरण जीवन के 3-4 वर्षों से शुरू होता है और 8-9 वर्षों के बाद समाप्त होता है। 12 वर्षों के बाद, झाड़ी अपने गुणों को खोने लगती है और पतित हो जाती है। 15-16 वर्ष की आयु तक, उपज का स्तर चरम से घटकर 30-40% हो जाता है। उत्पादक आयु में औसत उपज 4 किलोग्राम जामुन प्रति बुश तक होती है।
स्वाद गुण
लुगदी रसदार है, एक स्पष्ट खट्टा स्वर और चीनी खत्म होने के साथ। उनके पास एक मजबूत बेरी सुगंध है। यहां तक कि बेरीप्रीज़ जामुन स्वाद का एक खट्टा स्वाद देते हैं।
सूखा और ठंढ प्रतिरोध
इस किस्म के लिए, -25 डिग्री तक की गंभीर ठंढें गंभीर रूप से कठिन नहीं हैं। इस किस्म को छोटे गैर-गर्म क्षेत्रों वाले क्षेत्रों में खेती की उम्मीद के साथ और लंबे समय तक लगातार वर्षा के साथ नस्ल किया गया था। मैलाकाइट मध्य रूस की स्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है। हवा, टुकड़े और एक बड़े बर्फ के आवरण उससे डरते नहीं हैं।
महत्वपूर्ण! शुष्क अवधि में, आंवले को अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है - कीटों और बीमारियों से सुरक्षात्मक तैयारी के साथ समय पर खिला, पानी और उपचार।
रोगों और कीटों का प्रतिरोध
मध्य लेन और मॉस्को क्षेत्र में gooseberries के मुख्य कीट स्थानीय क्षेत्र के कीट हैं। दूसरों के बीच, सबसे खतरनाक हैं:
- एफिड - दोनों व्यक्तिगत झाड़ियों और पूरे वृक्षारोपण को प्रभावित करता है;
- कीट;
- देखा कटर - 2-3 साल की उम्र के उत्पादक शूट की हार खतरनाक है।
नियंत्रण के तरीके - समय पर पतला होना, रासायनिक उपचार, झाड़ी का अनिवार्य कायाकल्प। प्रभावित शूटिंग के निपटान के लिए नियमों का अनुपालन।
चेतावनी! अप्रैल-मई में लोहे के सल्फेट के एक जलीय घोल का एक एकल आवेदन वसंत-गर्मियों की अवधि में झाड़ी के संरक्षण को मजबूत करने में मदद करेगा।
विविधता में जैविक कारकों के सापेक्ष प्रतिरोध है, हालांकि, पाउडर फफूंदी को झेलने की क्षमता के बावजूद, यह प्रभावित हो सकता है:
- anthracosis;
- Septoria स्थान;
- जंग।
रोकथाम और उपचार के तरीके:
- कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का अनुपालन - शरद ऋतु के पत्तों की कटाई, वसंत की छंटाई और शीर्ष ड्रेसिंग, शहतूत;
- शुष्क मौसम में पानी देना; महत्वपूर्ण महीना जुलाई है।
- बोर्डो सुरक्षात्मक मिश्रण के साथ शरद ऋतु में प्रसंस्करण, बोर्डो मिश्रण के साथ वसंत प्रसंस्करण में।
- बढ़ते मौसम के दौरान - प्रणालीगत इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग ड्रग्स।
टिप! झाड़ी के नीचे जमीन को लगातार ढीला करना आवश्यक है, इससे गैस विनिमय बढ़ेगा और मिट्टी में बीजाणुओं की संभावना को कम करेगा, यह जामुन लेने के बाद आंवले के साथ क्या करना है, इसका एक और संचालन है।
बेरी का उपयोग
अधिकतम चीनी सामग्री के साथ कमोडिटी बेरीज अंतर्ग्रहण के लिए उपयुक्त हैं। पाक व्यंजनों में, आंवले का उपयोग पाई, जेली को भरने के रूप में किया जाता है, इससे जाम बनाए जाते हैं, स्टू वाले फलों को पकाया जाता है।
विदेशी के प्रेमियों के लिए, घर का बना शराब वाइन मैलाकाइट और शराब के लिए व्यंजनों हैं। शराब में एक उज्ज्वल बेरी सुगंध है, इसमें एक चिपचिपा स्थिरता है। और शराब संतृप्त मैलाकाइट रंग है। और स्वाद, और गुलदस्ता!
बेरी की कटाई
लाभ और ग्रेड मैलाकाइट के नुकसान
मध्य बैंड की स्थितियों के लिए ज़ोनिंग किए गए मध्य-प्रारंभिक पकने वाले समूह की अन्य किस्मों की तुलना में ध्यान दिया जाना चाहिए:
- उच्च ठंढ प्रतिरोध;
- लगातार उच्च उत्पादकता;
- जामुन का उत्कृष्ट स्वाद, विटामिन और खनिजों से भरा;
- फल, अन्य किस्मों के विपरीत, उखड़ नहीं जाते हैं, लेकिन पूरी तरह से सूखने तक शाखाओं पर रहते हैं;
- जामुन अपनी उपस्थिति और स्वाद को खोए बिना परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं।
काश, वहाँ नुकसान कर रहे हैं:
- एंथ्राकोसिस के औसत दर्जे का प्रतिरोध;
- शुष्क काल में समय पर पानी की आवश्यकता।
साइट पर युवा रोपाई लगाए
लैंडिंग सफल होने के लिए और युवा झाड़ियों को जड़ लेने के लिए, कई नियमों का पालन करना चाहिए।
अंकुरों का चयन और तैयारी
रोपण के लिए, अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ 1-2 साल की उम्र के अंकुर का उपयोग किया जाता है। रोपण से पहले, अंकुर को सूखी टहनियों से काटा जाता है और प्रकंदों का कायाकल्प किया जाता है। रोपण से पहले, जड़ें या त्वरित दवाओं के लिए अन्य दवाओं के समाधान में 4-6 घंटे का सामना करने की सिफारिश की जाती है।
समय और लैंडिंग पैटर्न
झाड़ियों के रोपण के लिए शरद ऋतु सबसे अनुकूल अवधि है। यह गिरावट में है कि युवा शूट स्वतंत्र पौधों में बदल जाते हैं, अच्छी तरह से जड़ लेने और मूल झाड़ी से पूरी तरह से स्वतंत्र होने का प्रबंधन करते हैं।
चेतावनी! एक अनुभवी माली सितंबर-अक्टूबर पर ध्यान केंद्रित करता है। यह वह समय है जब ठंड अभी तक नहीं आई है और मौसम पानी की अनुमति देता है, इस समय नई लैंडिंग का ख्याल रखना अधिक सुविधाजनक है।
रोपण की वसंत अवधि स्थिर गर्म मौसम पर केंद्रित है, जब गुर्दे की सक्रिय सूजन शुरू होती है।
रोपण योजना साधारण है, 1-1.5 मीटर की झाड़ियों के बीच अंतराल के साथ। यह एक लंबा, फैला हुआ झाड़ी है, और आपको काम के दौरान पैंतरेबाज़ी के लिए कमरे की आवश्यकता है।
उतरने का स्थान चुनना
वृक्षारोपण के लिए बुकमार्क की सिफारिश की जाती है:
- भूखंड की धूप पक्ष, पूरे दिन सूरज के लिए खुला;
- ड्राफ्ट की कमी;
- क्षेत्र में मिट्टी तटस्थ या थोड़ा अम्लीय अम्लता के लिए बेहतर है;
- दोमट और मिट्टी मिट्टी, और विकास के लिए आदर्श जगह ढीली, संतृप्त मिट्टी है।
चेतावनी! लैंडिंग के लिए अंतर्विरोध - तराई, बाढ़ और दलदली क्षेत्र, भूजल के उच्च स्तर वाले स्थान।
झाड़ी लगाना
साइट की तैयारी
साइट की तैयारी में पुराने वृक्षारोपण से जगह को साफ करना, सतह को समतल करना, पंक्तियों में रोपण पैटर्न को तोड़ना, पंक्ति रिक्ति का निरीक्षण करना शामिल है।
लैंडिंग की प्रक्रिया
रोपण से 7-10 दिन पहले लैंडिंग गड्ढे तैयार किए जाते हैं। आकार 50x50 सेमी 55-60 सेंटीमीटर की गहराई तक। नीचे ह्यूमस या खाद के साथ कवर किया गया है। 2-5 सेमी की परत, इसके बाद 5 सेमी उपजाऊ भूमि। उतरने से पहले, भरपूर पानी। अंकुर छेद के बीच में सेट किया गया है। इससे पहले, जड़ों को सीधा किया जाता है ताकि रूट सिस्टम का एक बड़ा क्षेत्र हो सके।
Voids की घटना को रोकने के लिए लगातार टैंपिंग के साथ भरना होता है। रोपण के बाद, शीर्ष को 15-17 सेमी की ऊंचाई पर ट्रिम करें और 10-12 लीटर पानी से सिंचाई करें।
टिप! यह जमीन के ऊपर 5-6 गुर्दे से अधिक नहीं छोड़ने की सिफारिश की जाती है। यह अगले वर्ष के लिए अधिकतम शाखा वृद्धि सुनिश्चित करेगा। और पहली सर्दियों में इस ऊंचाई की शाखाओं को ठंढ से बर्फ की परत के साथ कवर करना संभव होगा।
मौसमी पानी और देखभाल की सुविधाएँ
विभिन्न मौसमों में, झाड़ियों की देखभाल अलग होती है।
पानी देना और खिलाना
पहली पानी भरने और शीर्ष ड्रेसिंग का समय अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत है, जब तक फूलों की अवधि नहीं होती। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, लोहे के सल्फेट या ऑर्गेनिक्स के समाधान का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
पकने की शुरुआत में दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग जून का पहला दशक है। जुलाई आमतौर पर हर 7-10 दिनों में पानी देने तक सीमित होता है। कटाई के बाद, आंवले की देखभाल में पानी का संतुलन बनाए रखने और जड़ों को काटने के दौरान मजबूत बनाने के लिए पानी देना शामिल है।
चेतावनी! आंवले को ठंडे पानी से नहीं पीना चाहिए।
मुलताई और खेती
शहतूत कई तरीकों से किया जाता है। कटाई के बाद शरद ऋतु, पाइन छाल का उपयोग किया जाता है। वसंत में, इसे साफ और निपटाया जाता है। इसके बजाय, पुआल या घास रखी जाती है। फूल और फलने के दौरान, ताजा कटौती घास का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कुचल घास को झाड़ी के नीचे रखा जाता है, एक सप्ताह के बाद जब ढीला होता है, तो गीली घास का एक नया हिस्सा बिछाया जाता है। पानी छोड़ने के 4-5 दिनों बाद ढीला करने की सलाह दी जाती है।
निवारक उपचार
सर्दियों के लिए, शाखाओं को सूरज से बचाने के लिए पेंट के साथ विरोधी बीजाणु की तैयारी के साथ छिड़का जाता है। बर्फ पिघलने के बाद, तैयारी दोहराई जाती है। पत्तियों को भंग करने से पहले, बोर्डो मिश्रण के साथ स्प्रे करें। जून-जुलाई में, लेकिन बाद में जामुन के संग्रह से 14 दिन पहले, एक जटिल तैयारी संसाधित की जाती है। रोग की क्षति के मामले में, जटिल दवाओं का उपयोग।
सहारा का उपयोग
ताकि शाखाएं जमीन की ओर झुक न जाएं, वे झाड़ी के लिए समर्थन करते हैं। वे लकड़ी के तख्तों या प्लास्टिक की पाइपों से जमीन से 25-30 सेमी ऊंचे होते हैं या 4-5 रस्सी ब्रेस के साथ 6-8 मिमी के व्यास के साथ एक केंद्रीय समर्थन और तार का एक घेरा का उपयोग करते हैं।
प्लास्टिक पाइप बाड़ लगाने का विकल्प
छंटाई
निवारक छंटाई मई से जुलाई तक की जाती है। अगस्त के लिए कोई कटिंग की योजना नहीं है। सितंबर-अक्टूबर में जामुन लेने के बाद आपको आंवले के साथ क्या करना है, एक झाड़ी बनाने और 4 साल से पुराने शूट को हटाने के लिए है। वसंत में, जीवित ऊतकों को मृत शाखाएं हटा दी जाती हैं।
सर्दियों की तैयारी
सबसे पहले, लेयरिंग के ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाना आवश्यक है - उन्हें पत्ते या नरकट की एक परत के साथ कवर करने की आवश्यकता है। सर्दियों के लिए जाने से पहले, आपको रोगग्रस्त और मृत शाखाओं को हटाने की जरूरत है। आंवले के पत्तों को छीलकर छाल को मसल लें।
प्रजनन
आंवले के प्रजनन के लिए, कई तरीके हैं: कटिंग, विभाजन, लेयरिंग और ग्राफ्टिंग। सबसे अधिक समय लेने वाली और सबसे लंबी - बीज द्वारा।
Graftage
कटिंग के लिए, 5-6 लीफ नोड्स वाली टहनियों का उपयोग किया जाता है। मई के प्रारंभ में हेडिंग की जाती है। रोपण से पहले, जड़ समाधान में भिगोने का काम किया जाता है। उसके बाद, ट्रिम को ग्रीनहाउस में रखा गया है। 21 दिनों के बाद, ग्रीनहाउस खुलता है और डंठल खुला रहता है।
महत्वपूर्ण! ठंढ की शुरुआत से पहले लैंडिंग को गिरावट में किया जाना चाहिए।
विभाजन
प्रजनन के लिए, 5-6 वर्ष से अधिक पुरानी झाड़ियों का उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया से एक साल पहले, सभी पुराने शूट हटा दिए जाते हैं। वसंत या शरद ऋतु में, झाड़ी को खोदा जाता है, और जड़ प्रणाली के साथ युवा शूट को अलग किया जाता है। लैंडिंग एक नई जगह पर की जाती है।
लेयरिंग द्वारा
वसंत में 1-2 साल का एक हरा युवा शूट जमीन पर झुक जाता है और 2 धातु कोष्ठक के साथ तय किया जाता है। मिट्टी की एक परत ऊपर डाली जाती है। रूटिंग साइट को हर 3-4 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है। 21 दिनों के बाद, यूरिया खिलाया जाता है। 1 साल के बाद वसंत बिछाने के दौरान लेयरिंग के लिए तत्परता।
प्रहार
टीकाकरण द्वारा एक नई किस्म विकसित की जा सकती है। टीकाकरण के लिए, लिग्निफाइड शूट लिया जाता है। गुर्दे की सूजन की शुरुआत से पहले टीकाकरण किया जाता है। एक सफल परिणाम की संभावना 40% तक है।
बीज
पके जामुन से बीज थोड़ा सूख जाते हैं और मिट्टी के मिश्रण के साथ बर्तन में लगाए जाते हैं। सर्दियों के लिए, पॉट को खोदा या तहखाने तक ले जाया जाता है। स्प्राउट्स इन स्प्रिंग।
चेतावनी! इस तकनीक का नुकसान स्पष्ट मातृ लक्षणों के साथ एक पौधे को प्राप्त करने की कम संभावना है।
कीट और रोग नियंत्रण
कीट नियंत्रण में सफलता की कुंजी पौधे की देखभाल और उनकी सुरक्षा के लिए जटिल तैयारी का उपयोग है। उचित देखभाल में शहतूत, सेनेटरी प्रूनिंग, शीर्ष ड्रेसिंग और पानी शामिल है। रासायनिक उपचार की स्थिति में, बीजाणु और वसंत में बीजाणुओं के खिलाफ छिड़काव। और गर्मियों में कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए।
यदि आप आंवला मैलाकाइट की देखभाल के लिए सभी प्रक्रियाओं और संचालन को अंजाम देते हैं, तो इस बात की अधिक संभावना है कि झाड़ियाँ लगातार बड़ी फसल को प्रसन्न करेंगी। यह व्यर्थ नहीं है कि 60 साल के इतिहास के साथ यह विविधता अभी भी बागवानों के साथ लोकप्रिय है।