मास्को क्षेत्र के लिए चेरी बेर: स्वाद और रंग की छुट्टी

प्राकृतिक परिस्थितियों में चेरी बेर दक्षिणी क्षेत्रों की विशेषता है: क्रीमिया, उत्तरी काकेशस, मध्य एशिया। यह उद्यान संस्कृति लंबे समय से उज्ज्वल रंग और समृद्ध स्वाद के रसदार फलों के लिए जानी जाती है। प्रजनकों के गहन कार्य के लिए धन्यवाद, आज, चेरी बेर की बढ़ती किस्मों को मास्को क्षेत्र में, रूस के उत्तर-पश्चिम और मध्य क्षेत्रों की स्थितियों में भी प्रतिबंधित किया गया है।

मॉस्को क्षेत्र के लिए चेरी बेर की सबसे अच्छी किस्में

लोगों के आहार में चेरी प्लम स्वस्थ, स्वादिष्ट फलों के लिए बहुत सराहना की जाती है, जिसमें औषधीय गुण भी होते हैं। और दक्षिण में रहते हुए, चेरी बेर बिना किसी समस्या के बढ़ता है, फिर उपनगरों में इसकी प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के साथ, इस फसल की साधारण किस्मों को उगाना काफी मुश्किल है। वसंत में, चेरी बेर के फूल ठंड, बरसात के मौसम के कारण खराब हो जाते हैं, और सर्दियों में गंभीर ठंढ फूलों की कलियों और युवा शूटिंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मध्यम लेन में इस गर्मी-प्यार वाली फसल को उगाने के लिए, उच्च शीतकालीन कठोरता और जल्दी पकने के साथ ज़ोन की किस्मों को विकसित करना आवश्यक हो गया, साथ ही साथ पत्थर के फलों के मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोध। चयन कार्य के परिणामस्वरूप, चेरी बेर की किस्मों को मध्य क्षेत्र में खेती के लिए प्राप्त किया गया था, जिसमें मॉस्को क्षेत्र भी शामिल है।

वीडियो: मध्य पट्टी के लिए चेरी बेर की किस्मों की समीक्षा

किस्मों के नकारात्मक गुणों से छुटकारा पाने और अपने सर्वोत्तम गुणों को बढ़ाने के लिए, प्रजनक विभिन्न प्रकार के प्लम के बीच कई क्रॉस का उपयोग करते हैं। पिछली शताब्दी के शुरुआती 90 के दशक में, एक रूसी वैज्ञानिक, शिक्षाविद जी.वी. चयन की प्रक्रिया में, येरमाइन ने चेरी और बेर की एक नई किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया, जो एक चीनी और शीतकालीन-हार्डी उस्सुरी बेर को पार करता है जो दक्षिणी चेरी प्लम के संकर के साथ कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है। एक होनहार नई संस्कृति को "रूसी प्लम" या चेरी प्लम संकर कहा जाता था। मॉस्को क्षेत्र में, इस चेरी बेर की किस्मों में सर्दियों की कठोरता, पारंपरिक पौधों की तुलना में बड़े, बहुत स्वादिष्ट फल और उच्च पैदावार की अच्छी गुणवत्ता दिखाई गई।

स्व-निर्मित किस्में

उपनगरों में उगाई जाने वाली चेरी बेर की अधिकांश किस्मों में, आत्म-बांझ। इसका मतलब है कि उनकी गुणवत्ता परागण और फल की स्थापना के लिए, चेरी बेर या बेर की अन्य किस्मों की उपस्थिति आवश्यक है। हालांकि, कुछ प्रजातियों में, फूलों में आत्म-परागण करने की क्षमता होती है, इस संस्कृति को आत्म-उपजाऊ कहा जाता है। आत्म-उपजाऊ किस्मों के नाम और विशेषताएं तालिका में दिए गए हैं। इन किस्मों के अलावा, स्थानीय किस्म के लोक चयन तुला और और चेरी बेर एग ब्लू स्व-प्रजनन (वीएसटीआईएसपी का चयन) में भिन्न होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चेरी प्लम मॉर्निंग में स्व-प्रजनन की उच्च डिग्री है और अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं है। कुबन धूमकेतु किस्म आंशिक रूप से स्वायत्त है और इसे परागण करने वाले पेड़ों की आवश्यकता है। व्लादिमीर धूमकेतु और ब्लू उपहार स्व-उपजाऊ किस्मों के हैं, लेकिन उनकी स्व-प्रजनन क्षमता मनमानी है। यदि फूलों के दौरान गर्म, शुष्क मौसम होता है, तो चेरी बेर के फूलों को अपने पराग से परागित किया जा सकता है। परागण करने वाले कीटों का प्रारंभिक प्रस्थान: मधुमक्खियों, भौंरा, ततैया भी इसमें योगदान करते हैं। लेकिन किसी भी मौसम की स्थिति में परागण और निषेचन के लिए, चेरी बेर की कई किस्मों को पास में लगाने की सिफारिश की जाती है (आमतौर पर फूलों की अवधि के लिए उपयुक्त दो या तीन किस्में पर्याप्त होती हैं)।

तालिका: चेरी बेर की स्वयं-उपजाऊ किस्मों की विशेषताएं और मुख्य विशेषताएं

हाइब्रिड चेरी प्लम को घरेलू और कांटे वाले प्लम को छोड़कर सभी प्रकार के प्लम द्वारा परागित किया जा सकता है।

वीडियो: चेरी बेर क्युबन धूमकेतु की विविधता

कई धूमन किस्मों के विपरीत, क्यूबन धूमकेतु, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल है और मिट्टी के लिए पूरी तरह से सरल है। यह मोनिलोसिस, क्लेस्टेरोस्पोरियोसिस, लकड़ी जीवाणु के अच्छे प्रतिरोध की विशेषता है। पत्थर, लुगदी से खराब रूप से अलग, इस किस्म का लगभग एकमात्र दोष है।

वैराइटी व्लादिमीर धूमकेतु अपने बड़े फल आकार और बहुत उच्च सर्दियों कठोरता के लिए बाहर खड़ा है

एलिसा व्लादिमीर धूमकेतु किस्मों की सामान्य पृष्ठभूमि के खिलाफ स्व-प्रजनन पर जोर देती है, सर्दियों की कठोरता का एक उच्च स्तर और प्रमुख फंगल संक्रमणों के लिए प्रतिरोध। नुकसान पूर्ण पकने के बाद फल का मजबूत झड़ना है।

चेरी बेर की विविधता

चयन कार्य के दौरान स्वाद संकेतकों और पेड़ों के कवक रोगों के प्रतिरोध में सुधार करने के लिए, चेरी प्लम और कांटों के साथ-साथ बेर और चेरी संकरों की सबसे आशाजनक किस्मों को चयन के लिए चुना जाता है। तो, गौ माता के चेरी बेर के उपयोग के परिणामस्वरूप, संकर चेरी बेर कोलोनोविदनाया की एक किस्म प्राप्त की गई थी।

नई किस्म को क्रिमियन ओएसएस वीएनआईआईआर के प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था। एनआई जंगली चेरी बेर और चेरी बेर अंकुर पार करके Va-Vilova। दो से तीन मीटर ऊँचे एक पेड़ पर एक स्तंभ का आकार होता है, जिसके मुकुट का व्यास 1-1.2 मीटर होता है। दुर्लभ शाखाएँ ट्रंक को एक तीव्र कोण पर छोड़ती हैं और इसके साथ बढ़ती हैं।

इस किस्म की एक दिलचस्प विशेषता फूलों की कलियों (दाद) की एक बड़ी संख्या है, जो न केवल शाखाओं पर रखी जाती हैं, बल्कि ट्रंक पर - भाले नामक छोटी प्रक्रियाओं पर भी होती हैं।

इसी समय, पेड़ के तने को फलों से लाद दिया जाता है, जिसके कारण पार्श्व शाखाओं की भूमिका महत्वहीन होती है। स्टैम्प में मजबूत, कठोर लकड़ी होती है और यह फसल के वजन के नीचे नहीं झुकती है। चेरी बेर के फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 50-70 ग्राम होता है, इन्हें ट्रंक की पूरी ऊंचाई पर समान रूप से वितरित किया जाता है, जो जमीन से 0.5 मीटर से शुरू होता है। फलों का रंग - बैंगनी से अंधेरे बरगंडी तक, वसंत (फल मोम) के एक स्पर्श के साथ। चेरी बेर का स्वाद मिठाई, मीठा, थोड़ा खट्टा है। अगस्त के अंत में विभिन्न प्रकार की फसलें पकती हैं, अगस्त की शुरुआत में फसल पक जाती है।

वीडियो: चेरी बेर

मुकुट का कॉम्पैक्ट आकार साइट पर बहुत अधिक पेड़ लगाने के लिए संभव बनाता है, और शाखाओं की विरल व्यवस्था आपको देखभाल की प्रक्रिया में पेड़ को कुशलता से संसाधित करने की अनुमति देती है, जिससे फल का चयन सुविधाजनक हो जाता है।

स्तंभ चेरी बेर की एक किस्म कोलोनोब्रोजनाया -2 है। ये देर से पकने के लम्बे (छह मीटर तक ऊँचे) वृक्ष होते हैं, जिनमें गहरे लाल रंग के फल होते हैं जिनमें सफ़ेद फूल होते हैं। इस किस्म के फल कोलोनोब्रोज़नाया से छोटे होते हैं, प्रत्येक का वजन लगभग 35 ग्राम होता है, फल का स्वाद साधारण होता है - मीठा और खट्टा। कॉलम के आकार के विपरीत, भ्रूण की लुगदी से हड्डी आसानी से अलग हो जाती है।

स्तंभकार चेरी बेर की दोनों किस्मों को चीनी और उस्सुरी प्लम की अधिकांश संकर किस्मों के लिए उत्कृष्ट परागण दाताओं के रूप में जाना जाता है।

चेरी बेर की विशेषता स्तंभ के आकार की होती है जो इसे अन्य बेर किस्मों की तुलना में अलग करती है:

1. बढ़ते मौसम के विस्तार के कारण फूलों की कलियों की सर्दियों की उच्च डिग्री।
2. पेड़ सर्दी जुकाम को अच्छी तरह से सहन करते हैं और -28 तक तापमान पर जम नहीं पाते हैं^ºसी। यदि, फिर भी, पेड़ गंभीर ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो यह जल्दी से बहाल हो जाता है और सामान्य रूप से विकसित और विकसित होता रहता है।
3. विविधता पत्थर के फलों के अधिकांश कवक और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
4. फलों की उच्च पैलेटेबिलिटी और अच्छी परिवहन क्षमता उन्हें विभिन्न तरीकों से उपयोग करना संभव बनाती है: ताजा, ठंड और विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण में।
5. विभिन्न प्रकार की मिट्टी और किसी भी स्थिति में उगाए जाने पर अडिग देखभाल और सूखा प्रतिरोध इस विविधता को अपरिहार्य बना देता है।

स्तंभकार फल सीधे ट्रंक पर बढ़ते हैं, एक शानदार रंग और एक अद्भुत स्वाद होता है। फलों पर एक पतली मोम कोटिंग उन्हें प्रस्तुति के नुकसान के बिना ले जाने की अनुमति देती है

स्तंभ चेरी बेर की दोनों किस्में आत्म-परागण नहीं हैं। उनके परागण के लिए, इष्टतम किस्में देर-फूल वाली मारा, पेल्निकोव्स्काया, सेंट पीटर्सबर्ग को उपहार हैं।

शीतकालीन-हार्डी और ठंढ प्रतिरोधी किस्में

मॉस्को क्षेत्र में चेरी प्लम बढ़ने पर विभिन्न प्रकार की सर्दियों की कठोरता निश्चित कारकों में से एक है। और आपको निश्चित रूप से इस पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि देर से वसंत ठंढ फूल की कलियों और अंडाशय के ठंड का कारण बन सकता है। ठंड के प्रतिरोध का सबसे अच्छा संकेतक किस्में हैं: व्लादिमिरस्काया कॉमेट, सेंट पीटर्सबर्ग को उपहार, एरिडना, अनास्तासिया, नेस्म्याना, क्लियोपेट्रा। चेरी बेर की शीतकालीन-हार्डी किस्मों को मुख्य रूप से संबंधित प्रजातियों के साथ बेर संकर को पार करके प्राप्त किया जाता है - चीनी बेर, जिसकी लकड़ी तापमान -50 तक का सामना कर सकती है^ºएस

तालिका: चेरी बेर की ठंढ और सर्दियों की हार्डी किस्मों की मुख्य विशेषताएं और विशेषताएं

फोटो गैलरी: बढ़ी हुई सर्दियों की कठोरता के साथ चेरी बेर की किस्में

प्रारंभिक ग्रेड

जल्द से जल्द, एक चेरी बेर ज़ालैटो सीथियन और तिमिर्याज़ेवस्काया की किस्मों की विशेषता कर सकता है। इन किस्मों, कई मतभेदों के बावजूद, आम में बहुत अधिक हैं:

• दोनों किस्मों को मास्को कृषि अकादमी में ब्रेड किया जाता है। KA Timiryazev;
• संकर क्युबन धूमकेतु के अंकुर के मुक्त परागण का परिणाम हैं और उपनगरों में खेती के लिए अनुशंसित हैं;
• वयस्क पेड़ों की ऊंचाई तीन मीटर से अधिक नहीं होती है;
• चेरी बेर की दोनों किस्में जल्दी पकने वाली होती हैं और बड़े फल 25 से 40 ग्राम तक के होते हैं;
• नियमित फलने, औसत उपज प्रति पेड़ 25-30 किलोग्राम फल है;
• पेड़ आत्म-परागण में सक्षम नहीं हैं और परागण दाताओं की आवश्यकता है; इन किस्मों के लिए सबसे अच्छे परागणकों को माना जाता है संकर पावलोव्स्काया पीला, ट्रैवलर, सेंट पीटर्सबर्ग को एक उपहार;
• दोनों किस्मों में सर्दियों की कठोरता और बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरलता की उच्च डिग्री है।

चेरी बेर के पेड़ Zlato Scythians पकने की अवधि के दौरान बहुत सजावटी लगते हैं

हाइब्रिड कल्टीवेटर Zlato Scythians बगीचे में चेरी बेर का मौसम खोलता है। जून के अंत और जुलाई की शुरुआत में, पेड़ एक शानदार दृश्य हैं: शाखाएं सचमुच बड़े रसदार फलों के समूहों के साथ कवर की जाती हैं, जिसमें एक अनूठी सुगंध और अद्भुत मीठा स्वाद होता है। चेरी प्लम गोल्ड ऑफ़ सीथियन रंग में बाहर खड़ा है - एम्बर-पीले फल चमकदार हरियाली की पृष्ठभूमि के खिलाफ कीमती सिक्कों के साथ चमकते हैं।

असामान्य रंग के बड़े फल तिमिरयाज़ेवस्काया की "विजिटिंग कार्ड" हैं

तिमिरयेज़ेवस्काया पेड़ एक चिकनी, फल के कारण ध्यान आकर्षित करते हैं जैसे कि पॉलिश, बरगंडी सतह और हल्के गुलाबी पक्ष।इस चेरी बेर का मीठा और खट्टा, ताज़ा स्वाद इसे शुरुआती गर्मियों में बहुत लोकप्रिय बनाता है, जब फल अभी भी फलों के पेड़ों के थोक से बंधे होते हैं।

प्रारंभिक किस्मों के बीच मुख्य अंतर निम्नानुसार हैं:

1. तिमिर्याज़ेवस्काया में, हड्डी को लुगदी से खराब रूप से अलग किया जाता है, सीथियन के ज़्लाटा में यह आसानी से अलग हो जाता है।
2. तिमिर्याज़ेवस्काया को मुख्य फंगल रोगों का अच्छा प्रतिरोध है, गोल्ड ऑफ़ द सीथियन - मध्यम।

वीडियो: चेरी बेर के उपयोगी गुणों के बारे में थोड़ा सा

समीक्षा

पिछले साल, हूक और क्यूबन धूमकेतु एक साल के बच्चों द्वारा लगाए गए थे, इस साल वे तेजी से खिल गए और बनना शुरू हो गए। लेकिन हूक ने अपने सभी अंडाशय खो दिए, और कुबन धूमकेतु ने दो जामुन छोड़ दिए। अंत में पका हुआ, बहुत स्वादिष्ट, मीठा और रसदार, सभी में से एक पका हुआ आड़ू की याद दिलाता है। मैंने यह भी नहीं सोचा था कि मॉस्को क्षेत्र में इस तरह की स्वादिष्ट बेरी बढ़ सकती है।

पैरा 11, मास्को

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-59

तीन या चार साल पहले, मैंने ग्रीन कटिंग के विभाग में TSHA में दो चेरी प्लम खरीदे। दो छोटी टहनियाँ। टहनियाँ बहुत सक्रिय रूप से बढ़ने लगीं। पिछली गर्मियों में, उन पर पहली जामुन दिखाई दी। किस्में - नेसमयाना और कुबन धूमकेतु। जामुन का स्वाद अद्भुत है! खुबानी का स्वाद बढ़ा हुआ! मैं इस सर्दी से बहुत चिंतित हूं।

लिडा, मास्को

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6119

अनुभवी माली के अनुसार, उपनगरों में हाइब्रिड चेरी प्लम - रूसी बेर उगाना संभव और आवश्यक है। एक युवा पौधे की टहनी लगाने के लिए और 2-3 साल के बाद अपने मजदूरों के फलों को देखने के लिए - वसंत में रसीला रूप से खिलने और गर्मियों में पके फलों के साथ एक चेरी बेर का पेड़। बस कठिन प्रयास करें!