मीठे चेरी को उनके उत्कृष्ट स्वाद और जल्दी पकने के लिए सराहा जाता है। इसके स्वादिष्ट फल मई में फलों का मौसम खोलते हैं।
फूल और फल चेरी की सुविधाएँ
स्वीट चेरी यूक्रेन और रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में मुख्य फलों की फसलों में से एक है। दक्षिण में (चेरनोज़ेम क्षेत्रों में और काला सागर क्षेत्र में) चेरी बड़े पेड़ों में, 25-35 मीटर ऊँचे (6-8 मीटर तक की ऊँचाई वाले बगीचों में) तक उगते हैं, और 100 साल तक जीवित रहते हैं। पेड़ लगाने के 4-6 साल बाद फल लगते हैं और 30-40 साल तक की उपज मिलती है। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, चेरी के पेड़ सालाना फल देते हैं। एक पेड़ से फसल 40-50 किलोग्राम फल तक पहुँचती है।
दक्षिण में, चेरी बड़े पेड़ों में उगते हैं।
चेरी वसंत में उसी समय खिलती है, जब पत्ते खिलते हैं। चेरी के फूलों का परागण मधुमक्खियों द्वारा किया जाता है, इसलिए, अच्छे फलों की स्थापना के लिए, गर्म धूप का मौसम आवश्यक है, पराग कीटों की गतिविधि के लिए अनुकूल है। फ्रॉस्ट्स फूल और अंडाशय को मारते हैं। सुरक्षात्मक उपाय जैसे कि धूम्रपान का अभ्यास अप्रभावी है, ठंड के दौरान एग्रोफिब्रे के साथ फूलों के पेड़ों को कवर करने के लिए यह अधिक उत्पादक है।
चेरी की अधिकांश किस्में आत्म-बांझ हैं, इसलिए, क्रॉस-परागण के लिए, आपको 2-3 अलग-अलग किस्मों के आस-पास के पेड़ लगाने की जरूरत है, एक ही समय में खिलते हुए।
चेरी के फूल मधुमक्खियों द्वारा परागित होते हैं।
क्षेत्र द्वारा फूल और पकने वाली चेरी की तिथियां - तालिका
| क्षेत्र | फूलों का समय | फल पकना |
| भूमध्य और मध्य एशिया के देश | मार्च - अप्रैल की शुरुआत | शुरुआत - मध्य मई |
| ओडेसा, क्रीमिया, क्रास्नोडार क्षेत्र, ट्रांसकेशिया | अप्रैल | मई का अंत - जून की शुरुआत |
| कीव, चेर्नोज़ेमे | अप्रैल का अंत - मई की शुरुआत | जून - जुलाई की शुरुआत |
| मास्को क्षेत्र सहित रूस की मध्य पट्टी | मई का दूसरा भाग | जुलाई - अगस्त की शुरुआत |
उपनगरों में चेरी की फसल कैसे प्राप्त करें
मॉस्को क्षेत्र में खेती के लिए, चेरी के केवल शीतकालीन-हार्डी किस्मों, विशेष रूप से मध्य लेन के लिए नस्ल, निम्न हैं:
- Fatezh में,
- ईर्ष्या
- Tchermashnya,
- Ovstuzhenka,
- iput,
- ब्रांस्क गुलाबी।
वे उत्तरी हवा से एक अनुकूल गर्म माइक्रॉक्लाइमेट से संरक्षित स्थानों पर लगाए जाते हैं। मास्को के पास ठंढों को झेलने के लिए चेरी के पेड़ों को आसान बनाने के लिए, चड्डी और कंकाल की शाखाओं को सर्दियों के लिए सांस एग्रोफिब के साथ लपेटा जाता है।
हार्वेस्ट चेरी को उपनगरों में भी उगाया जा सकता है
मध्य लेन में, मीठे चेरी के पेड़ एक छोटी ऊंचाई बनाते हैं, जो 2-2.5 मीटर से अधिक नहीं होती है, इसलिए उनसे उपज बहुत मामूली होती है, केवल 10-15 किलोग्राम प्रति पेड़। चेरी रूस के मध्य क्षेत्रों में 15 वर्षों से अधिक समय तक नहीं रहती है। रोपण के बाद 4-6 वर्षों के लिए पहला फल प्राप्त किया जा सकता है।
चेरी की आधुनिक शीतकालीन-हार्डी किस्मों को उगाने से आपको अपने स्वयं के स्वादिष्ट जामुन की एक छोटी फसल मिल सकती है, यहां तक कि उपनगरों में भी।
