Gooseberries अस्वाभाविक और फलदायी हैं, अच्छी तरह से बढ़ता है और अपने आप से फल खाता है, इसलिए माली इस पर थोड़ा ध्यान देते हैं और इसके फलों की सराहना नहीं करते हैं। इस बीच, रूस में, संस्कृति शाही उद्यानों में उगाई गई थी, और आंवले के जाम को अभी भी "शाही" कहा जाता है। पके फलों से, एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट शराब प्राप्त की जाती है, जिसका इलाज केवल सबसे प्रिय मेहमानों के लिए किया जाता है। बगीचे की साइट पर फसल उगाने के लिए देखभाल के कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, इस स्थिति में पूरी तरह से स्वस्थ जामुन का आनंद लेना संभव होगा।
आंवले का बढ़ता इतिहास
जंगली हंसों की मातृभूमि उत्तरी अफ्रीका और पश्चिमी यूरोप है। यह बेरी, अंगूर के विपरीत, प्राचीन रोमन और मिस्र के लोगों को नहीं पता था, हालांकि, इसका एक लंबा और जटिल इतिहास भी है। कीव के रस में, गूसबेरी पहले से ही ग्यारहवीं शताब्दी में उगाए गए थे, XIV सदी तक, यह शाही और मठ के बगीचों में सक्रिय रूप से वितरित किया गया था। लेकिन वे छोटे और खट्टे जामुन के साथ अर्ध-जंगली झाड़ियों थे। उन्हें "बर्सन" कहा जाता था, जिसे तातार से "कुत्ते के गुलाब" के रूप में अनुवादित किया जाता है।
फ्रांसीसी ने आंवले की खेती की। 13 वीं शताब्दी के चर्च स्तोत्रों में इसका उल्लेख है। संस्कृति का पहला विवरण फ्रांसीसी चिकित्सक और वनस्पतिशास्त्री जीन रूएल ने 1536 में दिया था, और 1548 से पहला वनस्पति चित्रण दिनांक। इसका लेखक एक जर्मन वैज्ञानिक है, जो "वनस्पति विज्ञान के पिता" में से एक है, लियोनार्ट फुच्स।
जंगली बकरा - कई खेती के संस्थापक, चट्टानी ढलानों पर झाड़ियों के बीच बढ़ता है
गोमुख के लिए आधुनिक नाम इसके कांटों और कांटेदार झाड़ी के साथ इस अर्थ में समानता के कारण दिखाई दिया। गोस्पेल के अनुसार, उनके तिरस्कार के दौरान यीशु के सिर पर कांटों का एक मुकुट रखा गया था। विभिन्न यूरोपीय देशों में, gooseberries को "क्राइस्ट ऑफ थ्रोन्स" (क्रिशडोहरे), "थोरों का बेरी ऑफ क्राइस्ट" (क्रिस्टोलेबेरे) कहा जाता था। पुराने रूसी में "क्रिझ" की जड़ भी सीधे क्रॉस से संबंधित थी।
अंग्रेजों में लगी बड़ी-बड़ी फल-फूल वाली किस्में। वे 4 बार जामुन का वजन बढ़ाने में कामयाब रहे। 17 वीं शताब्दी तक, लगभग सभी ज्ञात किस्में अंग्रेजी चयन की थीं। रूसी वनस्पतिशास्त्रियों ने भी सांस्कृतिक गोश्त में रुचि ली, यूरोपीय अंकुरों को हमारे देश में आयात किया जाने लगा और उनकी जगह छोटे-छोटे फल और अपारदर्शी झाड़ियों ने ले ली। लेकिन 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, यूएसए से यूरोप तक एक भयानक बीमारी पेश की गई - पाउडर फफूंदी, जिसने सभी अस्थिर सांस्कृतिक पौधों को नष्ट कर दिया। इसलिए, पहली अंग्रेजी किस्में जो आधुनिक लोगों की तुलना में जामुन को बड़ा और स्वादिष्ट बनाती हैं, हम तक नहीं पहुंचीं। सभी प्रजनन कार्य नए सिरे से शुरू हुए।
विभिन्न प्रकार के आधुनिक बागानों में पाए जा सकते हैं
सबसे पुरानी किस्में जो हमारे पास आई हैं, वे पिछली शताब्दी के मध्य में नस्ल हैं। लगभग 50 किस्में राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध हैं। प्रत्येक को कुछ जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल बनाया गया है, इसके अपने फायदे और नुकसान हैं।
रूसी
यह सबसे पुरानी किस्मों में से एक है, इसे 1959 में यूराल को छोड़कर सभी क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया था। झाड़ी को शक्तिशाली विकास की विशेषता है। 50 के दशक में वे पहले से ही पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी किस्मों को विकसित करने में सक्षम थे, रूसी उनमें से एक है। इसके अलावा, सर्दियों में यह आंवला तापमान के अंतर को सहन करता है, गर्मियों में यह नियमित रूप से बिना किसी परागण के अच्छी फसल देता है - एक झाड़ी से 10 किलो तक। जामुन बड़े हैं, प्रत्येक का वजन 4-6 ग्राम है, पूरी परिपक्वता में यह गहरे लाल रंग का हो जाता है। स्वाद मीठा और खट्टा है, बहुत सुखद है। आंवले की किस्म रसकी से, उच्च गुणवत्ता के डेसर्ट और सर्दियों के बिल प्राप्त किए जाते हैं।
रस्की किस्म के जामुन बड़े, लाल, गुलाबी नसों के साथ होते हैं
रूसी पीला
1964 में रस्की किस्म का एक क्लोन विविधता परीक्षण में प्रवेश किया। यह अधिक शीतकालीन-हार्डी है, इसलिए इसे उत्तर-पश्चिम और उरल क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। झाड़ी को पाउडर फफूंदी लग सकती है, लेकिन अच्छी देखभाल के साथ यह अधिक उत्पादक है। जामुन बड़े हैं - 5-7 ग्राम, तकनीकी परिपक्वता में, हरे, पकने, सुनहरे रंग में चित्रित। लुगदी भी स्वादिष्ट और रूसी की तुलना में अधिक निविदा है। जब औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, तो 140 हेक्टेयर तक प्रति हेक्टेयर फसल ली जाती है।
रूसी पीला सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक है। शाखाएँ सुनहरी जामुन के साथ बिखरे हुए
उरल अंगूर
प्रारंभिक गोलगप्पे, मध्य वोल्गा के लिए ज़ोन किए गए। बुश केवल बड़े और नक्काशीदार पत्तों में अंगूर जैसा दिखता है। बाकी छोटी (2.4 ग्राम) हरी जामुन के साथ साधारण गोज़बेरी है। उत्पादकता रूसी पीले की तुलना में लगभग 10 गुना कम है - 16 सी / हे। हालांकि, यूराल अंगूर अन्य लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं - इसमें जामुन की एक ताज़ा सुगंध, विटामिन सी की एक उच्च सामग्री, शूटिंग की सर्दियों की कठोरता और रोगों और कीटों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है।
यूराल अंगूर की किस्म में बड़े और सुंदर पत्ते होते हैं, और जामुन छोटे, लेकिन सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं।
उत्तरवासी
विविधता पश्चिम साइबेरियाई और मध्य वोल्गा क्षेत्रों के लिए बनाई गई थी। इसके शक्तिशाली अंकुर ठंढ से डरते नहीं हैं और पाउडर फफूंदी से पीड़ित नहीं होते हैं। जामुन हरे और पीले रंग के होते हैं, बड़े (8 ग्राम तक), लेकिन शाखाओं पर प्रचुर मात्रा में नहीं होते हैं जैसे कि रूसी और रूसी पीले, इसलिए उपज बहुत कम है - 60 सी / हेक्टेयर। लेकिन जामुन बहुत स्वादिष्ट हैं, उन्हें विशेषज्ञों से सबसे ज्यादा रेटिंग मिली है-आपदाओं - 5 अंक। सुगंध, दुर्भाग्य से, अनुपस्थित है।
जामुन की बहुतायत में नोरथेनर कई किस्मों से नीच है, लेकिन फल बड़े हैं, उत्कृष्ट स्वाद के साथ।
Kubanets
रूस के दक्षिण के लिए पिछली शताब्दी के अंत में नस्ल। यदि सभी पिछली किस्में जोरदार हैं, लेकिन कॉम्पैक्ट हैं, तो यह, इसके विपरीत, कम और फैला हुआ है। दक्षिणी गोलकीपर के रूप में, क्यूबनेट्स बुश में मोटे शूट, बड़े पत्ते और मीठे जामुन हैं, जिनका औसत वजन 5.6 ग्राम है। उपज प्रभावशाली है - 160 किलोग्राम / हेक्टेयर तक, लेकिन चखने का स्कोर उच्च नहीं है - 4.4 अंक।
विभिन्न प्रकार के क्यूबनेट्स की एक विशेषता लंबी डंठल है
काला सागर
किस्म विशेष रूप से मास्को क्षेत्र के लिए बनाई गई थी। चार किस्मों के पराग को मिलाकर प्राप्त किया गया: तिथि, ब्राजील, ग्रीन बोतल और मौरर सीडलिंग। परिणाम लगभग काले पके मीठे जामुन के साथ एक जोरदार आंवला था। ठंढ, पीली फफूंदी और फायरवर्म्स के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ विदेशी रूप को जोड़ना संभव था। छोटे जामुन - 3 ग्राम तक, लेकिन शूटिंग उनके साथ बिखरे हुए हैं, इसलिए उपज उच्च है - 148 किलो / हेक्टेयर तक। स्वाद 4.3 अंक का अनुमान है।
पूर्ण परिपक्वता में काला सागर के जामुन लगभग काले होते हैं, जो एक सफेदी वाली मोमी कोटिंग से ढके होते हैं
लोक
नाम के विपरीत, विविधता पूरे लोगों के लिए नस्ल नहीं थी, लेकिन केवल पश्चिमी साइबेरिया में रह रही थी। यह इस क्षेत्र में था कि यह व्यापक हो गया, जो आश्चर्य की बात नहीं है - विविधता ठंढ, सूखे और गर्मी से डरती नहीं है, यह कीट और रोगों के लिए प्रतिरोधी है। जामुन गहरे लाल, मध्यम आकार (3.2 ग्राम) के होते हैं, लेकिन बहुत अच्छी मिठाई के स्वाद के साथ। चखने का स्कोर 4.8 है, लेकिन उपज कम है - 48 किलो / हेक्टेयर से अधिक नहीं।
लोक लाल जामुन के साथ कवर किया जाता है जो लंबे डंठल पर लटकाते हैं, इसलिए इसे एक और नाम के तहत जाना जाता है - स्मार्ट
आंवले कैसे उगाएं
Gooseberries एक सरल संस्कृति है। इसे विकसित करना आसान है, विशेष रूप से वे किस्में जो रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं। कठिनाइयों का अनुमान लगाया जा सकता है, क्योंकि लगभग सभी आंवले की किस्मों में स्पाइक्स होते हैं और बहुत लंबे होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे सक्रिय रूप से प्रतिस्थापन के शक्तिशाली शूट देते हैं। झाड़ियों को काटने के बिना मोटी और जंगली चलाते हैं।
आंवले का स्थान और लैंडिंग
Gooseberries धूप क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होती है, लेकिन आंशिक छाया में भी अच्छी पैदावार देती है। कांटों के कारण, यह झाड़ी पारंपरिक रूप से रास्तों से दूर लगाई जाती है, उदाहरण के लिए, एक बाड़ के नीचे या बगीचे में, नाशपाती और सेब के पेड़ों के बीच। अन्य झाड़ियों, पेड़ों और इमारतों की न्यूनतम दूरी 2 मीटर है। Gooseberries को ढलान पर लगाया जा सकता है, लेकिन एक दलदली जगह पर या जहां पिघला और बारिश का पानी स्थिर नहीं होता है। जड़ की गर्दन के जमने से पौधे की मृत्यु हो जाती है।
क्लासिक संयोजन: आंवले और अचार
सबसे अच्छे पूर्ववर्ती वार्षिक फसलें हैं। रास्पबेरी, करंट और अन्य बेरी और फलों की फसलों के बाद आंवले के पौधे न लगाएं जो इस साइट पर कई वर्षों से बढ़ रहे हैं - उनके नीचे की भूमि कम हो गई है और संचित रोग हैं। इसके अलावा, वृक्षों और झाड़ियों के आसपास के क्षेत्र में आंवले को जगह न दें, जिससे विकास हो। किसी अन्य पौधे की जड़ संतान आंवले की झाड़ी के केंद्र में चढ़ जाएगी, और उन्हें वहां से निकालना असंभव होगा।
आंवले का पौधा:
- 50 सेमी गहरा और चौड़ा छेद खोदें। एक तरफ चोटी (एक फावड़ा की संगीन पर) सेट करें, दूसरी तरफ नीचे।
- जमीन की परत पर, ह्यूमस या खाद की एक बाल्टी और लकड़ी की राख का एक गिलास डालना, मिश्रण करें और इस उपजाऊ मिश्रण के साथ छेद भरें।
- अब लैंडिंग पिट के केंद्र में, आंवले की जड़ों के आकार में एक छेद करें, अंकुर को कम करें, जड़ों को फैलाएं और उन्हें मिट्टी के साथ छिड़के। जड़ गर्दन जमीन के स्तर पर या थोड़ा ऊंचा होना चाहिए।
- मुकुट, पानी और गीली घास की परिधि के चारों ओर एक सिंचाई नाली बनाएं।
वीडियो: कैसे करें आंवले का पौधा, कैसे करें इसकी देखभाल
पानी देना और खिलाना
गोजबेरी एक सूखा-सहिष्णु फसल है, लेकिन दुर्लभ बारिश के साथ गर्म गर्मियों में इसे दो बार एक मौसम में पानी देने की आवश्यकता होती है: वसंत में, पत्तियों के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, और फूलों के बाद, जब जामुन डाले जाते हैं। पानी डालो ताकि जड़ गर्दन सूख जाए, यानी कि मुकुट की परिधि के आसपास नाली में।
पानी और आंवले खिलाएं ताकि पानी की जड़ में बाढ़ न आए
रोपण के दौरान पेश किए गए उर्वरक 2 साल तक रहेंगे। तीसरे वर्ष से, बेरी फसलों के लिए जटिल खिला का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, एग्रीकोला, मास्टर, फ्लोरोविट, एग्रोवेटा। वसंत और शरद ऋतु शीर्ष ड्रेसिंग के लिए उर्वरक दुकानों में बेचे जाते हैं। आप खाद या ह्यूमस के साथ कर सकते हैं। वसंत या देर से शरद ऋतु में, झाड़ी के नीचे एक बाल्टी बिखेरें और ऊपरी परत की मिट्टी के साथ मिलाएं।
रोग का उपचार
सबसे आम बकरी की बीमारी ख़स्ता फफूंदी है। यदि आप इसे नहीं लड़ते हैं, तो पत्तियों से एक सफेद कोटिंग फलों के ऊपर चली जाएगी, जो बदले में, काला, उखड़ जाएगी और सड़ जाएगी। इसके अलावा, फसल न केवल चालू, बल्कि अगले वर्ष खराब हो जाएगी। प्रभावित अंकुरों पर, फूलों की कलियां नहीं बिछाई जाती हैं या नहीं पकती हैं, सर्दियों में, अधिकांश झाड़ी जमा देती हैं। ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई इतनी मुश्किल नहीं है। किसी भी बगीचे की दुकान में वे इससे बहुत सारी दवाएं बेचते हैं: पुखराज, घर, बोर्डो मिश्रण, स्कोर इत्यादि। नवजात शिशुओं को नवोदित होने से पहले इलाज किया जाना चाहिए, और फिर 10 दिनों के अंतराल पर 2-3 बार दोहराया जाना चाहिए। यदि गर्मियों में इसके बाद भी बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो कटाई के बाद उपचार दोहराएं।
शूटिंग के शीर्ष पर सफेद पट्टिका चूर्ण फफूंदी का पहला संकेत है
खस्ता फफूंदी के लिए लोक उपचार गर्म पानी है। कलियों को खोलने से पहले पानी देना आवश्यक है, जब जमीन अभी तक पूरी तरह से पिघली नहीं है। पानी उबालें, इसे धातु के पानी के डिब्बे में डालें और झाड़ियों को पानी दें। जगह में डालने और ले जाने के दौरान, तापमान वांछित स्तर तक गिर जाता है - लगभग + 70 ... + 80⁰ सी।
कीट नियंत्रण
सबसे आम और व्यावहारिक रूप से एकमात्र गोमुख कीट एक आग-बम है। पंखों में ग्रे तितली 3 सेमी से अधिक नहीं होती है। यह लार्वा कलियों और अंडाशय में रहती है। बिना किसी रसायन के कीट से लड़ना आसान है। प्रभावित जामुन को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। वे एक गहरे रंग का अधिग्रहण करते हैं और आमतौर पर एक कोबवे द्वारा एक साथ बुना जाता है। यह इन घोंसलों को इकट्ठा करने और कीड़े की आबादी को कम करने के लिए जलाने के लिए पर्याप्त है। मिट्टी की ऊपरी परत में, झाड़ी के नीचे आग-पेड़ सर्दियों की पुपा। उन्हें पृथ्वी में नष्ट करना भी आसान है। गिरने में देर हो जाती है, या तो आंवले के नीचे जमीन को 5-7 सेंटीमीटर की गहराई तक खोद लें ताकि कीट जम जाएं, या, इसके विपरीत, 10 सेंटीमीटर की परत के साथ मल्च बिछाएं। फिर वसंत में, लार्वा सतह पर नहीं जा पाएंगे और मर जाएंगे।
जुगनू के लार्वा से प्रभावित जामुन स्वस्थ लोगों से बहुत अलग हैं।
कभी-कभी मकड़ी का घुन आंवले पर बैठ जाता है। पीली और ख़राब पत्तियाँ इसकी उपस्थिति का संकेत देती हैं। कीट को नियंत्रित करने के लिए, एसारिकाइड्स का उपयोग करें: एक्टेलिक (2 मिली प्रति 2 लीटर पानी), अक्तर (2 ग्रा। प्रति 10 ली), आदि हर 10 दिनों में उपचार दोहराएं, प्रतीक्षा अवधि का निरीक्षण करें।
आंवले की झाड़ी बनती है
आंवले की झाड़ी अलग-अलग उम्र के शूट से बनती है, सबसे पुरानी उम्र 5 साल से अधिक नहीं होनी चाहिए। रोपण के वर्ष से शुरू, युवा अंकुर बहुत सारे प्रतिस्थापन शूट देगा, जिनमें से सालाना केवल 3-4 सबसे मजबूत छोड़ देते हैं। 5-वर्षीय झाड़ी में, अतिरिक्त युवा विकास के अलावा, पुराने, लिग्नाइफाइड शूट भी काट दिए।
इसके अलावा, नियमित रूप से सैनिटरी छंटाई, सूखे, बीमार, टूटे हुए, झाड़ियों के अंदर और नीचे बढ़ने वाली शाखाओं को हटा दें। गर्मियों में, पाउडर फफूंदी से प्रभावित सबसे ऊपर ट्रिम करें। तो आप संक्रमण के foci को खत्म करते हैं और स्वस्थ पार्श्व शाखाओं के विकास को भड़काते हैं।
वीडियो: वसंत में आंवले की छंटाई
आंवले का गूदा, खेती की विशेषताएं
तने पर गोलियां दो तरह से प्राप्त की जाती हैं:
- एक ट्रंक में एक साधारण झाड़ी बनाई जाती है। ऐसा करने के लिए, वयस्क फल-फूल वाले आंवले को जमीनी स्तर पर काटा जाता है। बढ़ती शूटिंग से, सबसे मजबूत का चयन किया जाता है, बाकी शूट हटा दिया जाता है। प्रतिस्थापन की अधिक शूटिंग के निरंतर छंटाई से खुद को बचाने के लिए, जमीन छत सामग्री से ढकी हुई है। शूट पर, जिसे एक मानक रूप में खेती के लिए चुना गया था, सभी कलियों को जमीन से 60 सेमी की ऊंचाई तक हटा दें। शेष ऊपरी रूप से एक मुकुट।
- आंवले के डंठल को गोल्डन करंट या अन्य स्टॉक पर इनकोलेट किया जाता है जो शूट नहीं करते हैं।
तने पर आंवला: ट्रंक के ऊपरी भाग में एक आमद दिखाई देती है, गाढ़ापन टीकाकरण का स्थान है
स्टेम गोजबेरी अस्थिर है, क्योंकि इसमें लंबे पतले ट्रंक और इसके शीर्ष पर शूट की एक टोपी शामिल है। एक समर्थन, उदाहरण के लिए, सुदृढीकरण या एक धातु पाइप जिसमें संयंत्र बंधा हुआ है, आवश्यक रूप से पास में स्थापित है। एक और अंतर: सर्दियों में साधारण गोलगप्पे पूरी तरह से बर्फ से ढके होते हैं, और मानक के अंकुर बर्फ के आवरण के ऊपर स्थित होते हैं। इस कारण से, आपको ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को चुनने की आवश्यकता है।
स्टैंडर्ड गोसेबेरी के लिए बाकी देखभाल सामान्य से अलग नहीं है। उसे एक ही खाद और पानी की जरूरत है, बीमारियों और कीटों की रोकथाम। झाड़ी बनाने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन एक मुकुट, लेकिन एक ही सिद्धांतों के अनुसार: शाखाएं समान रूप से, अलग-अलग दिशाओं में स्थित होनी चाहिए, एक-दूसरे को अस्पष्ट नहीं करना चाहिए। वार्षिक वृद्धि को शाखाकरण को प्रोत्साहित करने के लिए छोटा किया जाता है, अर्थात द्वितीय-क्रम शाखाओं की वृद्धि।
वीडियो: टीकाकरण के बिना एक स्टेम पर आंवले और करंट
आंवले के प्रसार के तरीके
वनस्पति से, और आज प्रयोगशाला में एक फैशनेबल क्लोनल तरीके से गोसेबेरी को प्रचारित करना बहुत आसान है। रोपाई बेचने वाली बड़ी कंपनियों द्वारा टेस्ट ट्यूब प्रसार का अभ्यास किया जाता है। एक शौकिया माली के लिए, यह बहुत महंगा और संदिग्ध तरीका है। उपकरण और पोषक तत्वों के समाधान पर पैसा खर्च करने का क्या मतलब है, अगर आप बस एक शाखा खोद सकते हैं और एक नई झाड़ी प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन ऐसे प्रकृतिवादी हैं जो सभी मौजूदा तरीकों से गोज़बेरी को फैलाने की कोशिश कर रहे हैं:
- क्षैतिज लेयरिंग को रूट करना सबसे आसान और सबसे सामान्य तरीका है। अक्सर, गोलियां अपने दम पर प्रजनन करती हैं, खासकर अगर झाड़ी घूम रही हो और शाखाएं जमीन पर पड़ी हों। लेकिन मदद करना बेहतर है: वसंत में, एक लिग्नाइफाइड शूट का चयन करें, जो क्षैतिज रूप से स्थित है, इसे जमीन पर निचोड़ें और इसे नम मिट्टी की पूरी लंबाई के साथ भरें। केवल टिप सतह पर रहना चाहिए। अगले वसंत में, एक शाखा खोदें और रोपाई में विभाजित करें।
- ऊर्ध्वाधर शूट के साथ पुरानी झाड़ी का प्रजनन। पूरी झाड़ी काट दी। जब प्रतिस्थापन के युवा अंकुर 15 सेमी तक बढ़ जाते हैं, तो उन्हें नम मिट्टी के साथ आधा कवर करें। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, 2-3 बार हिलाना दोहराएं। शरद ऋतु में, जमीन को स्कूप करें - प्रत्येक शूट को जड़ना होगा। इसे अलग करके दूसरी जगह लगाया जा सकता है।
- पिछले दो तरीकों की पृष्ठभूमि के खिलाफ कटिंग्स श्रमसाध्य और अप्रभावी दिखती हैं, जीवित रहने की दर कम है, कभी-कभी यह 10% से अधिक नहीं होती है। जुलाई में कटिंग करें। सभी में 5-7 इंटर्नोड होने चाहिए। ढीली और नम मिट्टी में 2 सेमी खोदें, ग्रीनहाउस की स्थिति बनाएं: आर्द्रता - 90%, तापमान - + 27⁰ सी। रूट किए गए कटिंग से नए युवा पत्ते मिलेंगे, जिन्होंने जड़ नहीं ली है वे सड़ जाएंगे या सूख जाएंगे।
- बुश को विभाजित करके, किसी अन्य स्थान पर प्रत्यारोपित होने पर गोज़बेरी का प्रचार किया जाता है। पूरे बुश को खोदें और जड़ों के साथ अलग-अलग शूटिंग में विभाजित करें।
- बीज बोना एक दिलचस्प लेकिन अप्रभावी तरीका है। अंकुर मातृ गुणों को दोहराते नहीं हैं, वे कटिंग और शूट से प्राप्त रोपाई की तुलना में दो साल बाद असर करते हैं। लेकिन विधि बहुत सरल है। शरद ऋतु में, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, बगीचे में एक छोटा बिस्तर बनाएं। आंवले के बीजों को 0.5 सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं। सर्दियों के लिए, डिल या रास्पबेरी के डंठल से ढक दें। वसंत में जल्दी से कवर करें, रोपाई की प्रतीक्षा करें, और जब वे दिखाई दें, तो पानी डालें और उन्हें मातम से बचाएं।
- माइक्रोकॉनल प्रसार में इस तथ्य का समावेश होता है कि पौधे का एक छोटा हिस्सा मुख्यतः एपिकल कली से लिया जाता है, और एक पोषक तत्व समाधान में टेस्ट ट्यूब में रखा जाता है। कोशिकाएं सक्रिय रूप से विभाजित होने लगती हैं, एक अंकुर ऊतक के टुकड़े से बढ़ता है। विधि का मुख्य लाभ यह है कि एक शाखा से आप हजारों पौधे लगा सकते हैं जो पूरी तरह से मातृ पौधे की नकल करेंगे।
वीडियो: बागवानों के बीच सबसे आम तरीका क्षैतिज लेयरिंग द्वारा प्रजनन है
कटाई और प्रसंस्करण
परिपक्व होने के साथ कई चरणों में काटे गए। लगभग सभी किस्मों के फलों में घनी त्वचा होती है और परिवहन और भंडारण को आसानी से सहन किया जाता है। पके जामुन को रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक रखा जा सकता है, और अप्रील - 10 तक। Gooseberries को ताजा, जमे हुए, सूखे खाया जाता है, फलों के कॉम्पोट्स में जोड़ा जाता है, जाम और जाम इसे से तैयार किया जाता है। फलों को मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है, उनसे सॉस तैयार किया जाता है। वे कहते हैं कि अंगूर वाइन की तुलना में आंवले की शराब और भी अच्छी है।
आंवले के जामुन में आसानी से पचने वाले मोनोसैकराइड, मैलिक और साइट्रिक एसिड, पेक्टिन, विटामिन सी, ए, बी, पी, साथ ही तत्व तांबा, फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि पाए जाते हैं। चयापचय संबंधी विकार, मोटापा, एसोएस के मामले में डॉक्टर आंवले का सेवन करते हैं। रेचक, मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक।
वीडियो: आंवले की शराब
माली समीक्षा करते हैं
ब्लैक नेगस बढ़ रहा है, एक बहुत शक्तिशाली झाड़ी है, इसके तहत आपको 40 सेमी तक एक छेद 120 सेमी खोदना होगा। रोग के प्रति उनके मजबूत प्रतिरोध का रहस्य यह है कि वह एक प्रतिच्छेदन संकर है। इस झाड़ी को प्रतिवर्ष लगाना आवश्यक है, लेकिन यह इतना कठिन है। इसे काटने के लिए, मैं हर बार अपने स्पाइक्स से बचाने के लिए एक गद्देदार जैकेट पहनता हूं। यह माना जाता है: जो लोग इस आंवले के जामुन का व्यवस्थित रूप से सेवन करते हैं, वे ऑन्कोलॉजी से पीड़ित नहीं होते हैं। सामान्य तौर पर, किसी भी आंवले के फल में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जो हृदय के लिए बहुत उपयोगी है।
एक विषैला पौधा//www.forumhouse.ru/threads/14888/
ऐसी समस्या का सामना करना पड़ा - ख़स्ता फफूंदी। कलियों के खुलने तक, साथ ही साथ ब्लैककरंट तक उबलते पानी के साथ झाड़ी को छानना आवश्यक है। अब बहुत देर हो चुकी है। इसका इलाज तांबा युक्त तैयारी के साथ किया जा सकता है। मैं IMMUNOCYTOPHYTES का उपयोग करता हूं। नीले या बैंगनी रंग की छोटी गोलियां। मधुमक्खियों के लिए उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है, और सुरक्षित है। मैंने 2 लीटर पानी में एक टैबलेट को भंग कर दिया और ध्यान से झाड़ियों को स्प्रे किया। दवा, वैसे, सभी पौधों के लिए और काफी बड़ी संख्या में बीमारियों के लिए उपयुक्त है। इससे जुड़ी व्याख्या। यह कोशिश करो, मुझे लगता है कि सब कुछ बाहर काम करेगा। और आप इसे लगभग किसी भी बागवानी विभाग में खरीद सकते हैं।
प्रिय//www.forumhouse.ru/threads/14888/
नियमों के अनुसार, सभी बेरी झाड़ियों को गिरावट में लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वसंत में वे जल्दी बढ़ने लगते हैं, और मिट्टी अभी भी रोपण के लिए तैयार नहीं है। लेकिन यह नियमों द्वारा है, वास्तव में, इसे वसंत में भी लगाया जा सकता है, ठीक है, एक पौधा आपके साथ थोड़ा बीमार हो जाएगा, मुझे इसके साथ कुछ भी गलत नहीं दिख रहा है। आंवले की झाड़ियों के बीच की दूरी 1.5 मीटर है। अधिक बार यह रोपण करने के लिए आवश्यक नहीं है, झाड़ियों को हवा दी जानी चाहिए और "स्वतंत्र रूप से साँस लें" ताकि कोई घाव न हो।
तमारा//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971
और मेरा पसंदीदा आंवला रूसी बड़ा है, मीठा है, और आप एक रंग भी चुन सकते हैं :) दोनों में एक गहरा रूप है (यदि रूसी काले रंग की है)
बिल्ली का बच्चा//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971
Gooseberries देखभाल करने के लिए निंदा कर रहे हैं, शीर्ष ड्रेसिंग और पानी के बिना भी फल सहन। कुछ किस्मों को ख़स्ता फफूंदी से निरंतर प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है और बिल्कुल हर कोई नियमित पतलेपन के बिना जंगली चलाता है। जामुन में पोषक तत्वों की उच्च सामग्री और उनसे प्राप्त विभिन्न प्रकार के व्यंजन संस्कृति पर ध्यान देने और आपकी साइट पर विभिन्न किस्मों के 2-3 झाड़ियों को उगाने के लिए अच्छे प्रोत्साहन हैं।
