लगभग सभी सोलनसेउस बागवानों को रोपाई के साथ उगाया जाता है। आलू शायद एकमात्र अपवाद हैं। लेकिन यह तरीका उस पर भी लागू होता है। इसका मुख्य लाभ एक पूर्व और अधिक प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने की क्षमता है, मूल्यवान किस्मों का प्रचार करने के लिए, और नुकसान जटिलता है। हालांकि माली से अलौकिक कुछ भी आवश्यक नहीं है। यह केवल प्रक्रिया के सभी बारीकियों का प्रारंभिक अध्ययन करने के लिए आवश्यक है।
बीज से आलू के बढ़ते अंकुर
अधिकांश बागवान कंद से आलू उगाते हैं। लेकिन अगर आप लगातार इस विधि का अभ्यास करते हैं, तो फसल की गुणवत्ता लगातार साल-दर-साल बिगड़ती जा रही है, मात्रा कम हो जाती है, क्योंकि रोपण सामग्री 5-7 साल से अधिक हो जाती है। आप इसे दो तरीकों से अपडेट कर सकते हैं - बस "सुपर-सुपर-एलीट", "सुपर-एलीट", "एलीट" और इसी तरह की श्रेणी के नए कंद खरीदें, या उन्हें खुद विकसित करें।
दूसरा विकल्प, महत्वपूर्ण लागत बचत के अलावा, अन्य महत्वपूर्ण लाभों के बिना नहीं है:
- रोपण सामग्री की गुणवत्ता में विश्वास। दिखने में एक दुर्लभ माली साधारण छोटे आलू से कुलीन मिनी-कंद को अलग कर सकता है। हाथ से या मेलों में खरीदते समय नकली प्राप्त करने का जोखिम और भी अधिक होता है।
- रोपण के लिए आलू को स्टोर करने के लिए आवश्यक स्थान बचाएं। बीज के लिए इष्टतम स्थिति बनाने में बहुत आसान है।
- रोग की अनुपस्थिति। पहले प्रजनन को छोड़कर, कंद वायरस, बैक्टीरिया और रोगजनक कवक से संक्रमित हो सकते हैं। उनकी खेती के लिए स्थितियां आपके लिए अज्ञात हैं।
- अपने स्वयं के अनूठे किस्म बनाने की क्षमता, आपके लिए इष्टतम स्वाद गुणों की विशेषता, कंद की उपस्थिति, कुछ रोगों के प्रतिरोध और बढ़ते क्षेत्र में जलवायु के अनुकूल।
- सबसे अच्छी उत्पादकता। उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री औसतन कंद की तुलना में 25-30% अधिक आलू लाती है। हार्वेस्ट बेहतर संग्रहीत है, प्रक्रिया में कम नुकसान।
इसके नुकसान भी हैं:
- अंकुर की खुशबू और मनोदशा। आलू की जड़ प्रणाली अन्य सोलेनेसी की तुलना में अधिक धीरे-धीरे बनाई जाती है, बीज खराब रूप से अंकुरित होते हैं। अंकुरों को इष्टतम स्थिति प्रदान करने और लगातार उनके रखरखाव की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। वे प्रकाश की कमी और अनुपयुक्त मिट्टी की गुणवत्ता पर विशेष रूप से दर्दनाक प्रतिक्रिया करते हैं।
- कवक रोगों की रोकथाम के लिए कवकनाशी का उपयोग करने की आवश्यकता। अन्यथा, उनके कारण (विशेष रूप से "काले पैर" के कारण) आप इस चरण में पहले से ही फसल खो सकते हैं।
- प्रक्रिया की अवधि। दो साल तक पूरी फसल उगाना।
प्रक्रिया बीज तैयार करने के साथ शुरू होती है। उन्हें खरीदने का सबसे आसान तरीका। किस्में लाडा, महारानी, इलोना, आसोल, मिलेना, बल्लदा, ट्रायम्फ, किसान लोकप्रिय हैं।
स्वतंत्र रूप से बीज इकट्ठा करना मुश्किल नहीं है। अगस्त की शुरुआत में, फूल के बाद आलू की झाड़ियों पर उगने वाले कुछ बड़े "जामुन" चुनें और उन्हें एक उज्ज्वल, गर्म, अच्छी तरह हवादार कमरे में लिनन या धुंध बैग में लटका दें। जब त्वचा झुर्रियों में बदल जाती है और पीलापन लिए रंग बदल जाती है, और फल स्पर्श से नरम हो जाते हैं, उन्हें काट लें और एक छलनी के माध्यम से लुगदी को रगड़ें। इसे कुल्ला, बीज को अलग करना, उन्हें प्रवाह की स्थिति में सूखना और एक पेपर बैग में डालना।
वीडियो: आलू के बीज की कटाई
इस रूप में, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन बीज पहले 2-3 वर्षों में सबसे अच्छा अंकुरण प्रदर्शित करते हैं। यहां तक कि आलू के लिए अधिकतम संकेतक, अन्य पास्लेनोवी के साथ तुलना में कम हैं, इसलिए इसे मार्जिन के साथ रोपण सामग्री के साथ खुद को प्रदान करने की सिफारिश की जाती है। यह मुश्किल नहीं है, प्रत्येक बेरी में 150-200 बीज। झाड़ियों - "दाताओं" स्वस्थ का चयन करें।
फंगल रोगों को बीज, कुछ वायरल और बैक्टीरिया से प्रेषित नहीं किया जाता है - हाँ।
बढ़ते हुए पौधे निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार होते हैं:
- बीज की तैयारी। किसी भी बायोस्टिम्यूलेटर (एपिन, जिरकोन, कोर्नविन, हेटेरोआक्सिन) के समाधान में कुछ दिनों के लिए उन्हें भिगोना सबसे आसान है - इससे अंकुरण में सुधार होगा। कंटेनर को गर्म स्थान पर छोड़ दें, उदाहरण के लिए, हीटिंग बैटरी पर। एक और तरीका सख्त है। 10 दिनों के लिए, नम पीट के साथ कवर किए गए बीज रात में रेफ्रिजरेटर में रखे जाते हैं, दिन के दौरान कमरे के तापमान पर। सबसे तेज़ रास्ता 40-42 ° С के तापमान पर गर्म हो रहा है। 15 मिनट के लिए पर्याप्त।
- सब्सट्रेट की तैयारी। मिट्टी को जितना संभव हो उतना ढीला होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप 4: 1: 2 के अनुपात में खरीदी गई सोलनैसियस मिट्टी और रेत के साथ पीट को मिला सकते हैं। सब्सट्रेट को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, फंगल रोगों से बचाने के लिए, चाक या सक्रिय लकड़ी का कोयला को पाउडर में कुचल दिया जाता है (2 एल का एक बड़ा चमचा)।
- रोपण बीज। मार्च के अंतिम दशक या अप्रैल की शुरुआत में, बीज जमीन में बोया जाता है। जल निकासी छेद बनाकर मिट्टी से अलग बर्तन भरे जाते हैं। बीजों को 4-5 सेमी के अंतराल पर रखा जाता है, पंक्तियों के बीच में दो बार छोड़ दिया जाता है। ऊपर से वे 0.5 सेंटीमीटर मोटी रेत की एक परत से ढके होते हैं, इसे थोड़ा सा जमाते हैं, और स्प्रे बंदूक से मिट्टी छिड़ककर पानी पिलाया जाता है। आप आम बक्से में आलू लगा सकते हैं, लेकिन इसका मतलब बाद में गोता लगाना है, और अंकुर बहुत नाजुक हैं, वे अपने तनाव से बच नहीं सकते हैं।
- रोपों का उद्भव। इससे पहले, प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर किए गए लगभग 25-27 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बीज के साथ बर्तन अंधेरे में रखे जाते हैं। यदि नीचे से गर्मी आती है तो उपयोगी है। इंतजार करने में लगभग दो सप्ताह लगेंगे। नियमित रूप से 5-7 मिनट के लिए रोपणों को वेंटिलेट करें, नियमित रूप से मिट्टी का छिड़काव करें। मिट्टी को हर समय थोड़ा नम होना चाहिए। रोपाई वाले कंटेनरों को कमरे में सबसे अच्छी रोशनी वाली जगह पर स्थानांतरित किया जाता है (उदाहरण के लिए, दक्षिण की ओर की खिड़की के करीब)। तापमान 23-25 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
- अंकुर की देखभाल। आलू को दिन के उजाले में 10-12 घंटे चाहिए। इसका मतलब है पारंपरिक फ्लोरोसेंट या फाइटोलैम्प का लगभग अपरिहार्य उपयोग। खिड़कियों पर टैंक लगाए गए हैं ताकि पड़ोसी पौधों की पत्तियां स्पर्श न करें। प्रत्येक 5-7 दिनों में एक बार उन्हें बदल दिया जाता है ताकि रोपाई "एक साथ न टकराएं", सूर्य के लिए पहुंचना। पौधों को हर 3-4 दिनों में पानी पिलाया जाता है, जिससे मिट्टी 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक सूख जाती है। बीज के अंकुरण के एक हफ्ते बाद पहला शीर्ष ड्रेसिंग पेश किया जाता है, पानी में यूरिया या अन्य नाइट्रोजन उर्वरक को पतला किया जाता है (1 g / l)। फिर, प्रत्येक 20-25 दिनों में, झाड़ियों को रोपाई के लिए स्टोर से खरीदी गई खाद के साथ खिलाया जाता है, निर्माता द्वारा निर्दिष्ट की तुलना में आधी एकाग्रता का समाधान तैयार करता है।
- हार्डनिंग। वे लैंडिंग से डेढ़ सप्ताह पहले इसे शुरू करते हैं। रोपाई वाले टैंक को दैनिक रूप से ताजी हवा में ले जाया जाता है, जिससे घर के बाहर रहने की अवधि 2-3 से 8-10 घंटे तक बढ़ जाती है।
बगीचे में रोपण रोपण की योजना बनाई गई है, इस क्षेत्र में जलवायु द्वारा निर्देशित। "जोखिम खेती क्षेत्रों" के लिए रूस के पूर्वी भाग के लिए इष्टतम समय जून का पहला दशक और मई का बहुत अंत है - इस महीने की शुरुआत। दक्षिण में, आप इसे अप्रैल के मध्य में पकड़ सकते हैं। पौधों की आयु 40-55 दिनों के भीतर है, 4-5 सच्चे पत्तियों की उपस्थिति अनिवार्य है।
वीडियो: जमीन में आलू की रोपाई
बगीचे के बिस्तर को गिरने के बाद से तैयार किया जा रहा है, चयनित क्षेत्र को गहरा खोदकर और सभी आवश्यक उर्वरकों को पेश किया जा रहा है। ह्यूमस के लगभग 1 लीटर, साधारण सुपरफॉस्फेट के 30-40 ग्राम और पोटेशियम नाइट्रेट के 20-25 ग्राम प्रति 1 mus में जोड़े जाते हैं। इस स्थान को अच्छी तरह से जलाया जाता है और सूरज द्वारा गर्म किया जाता है, बिना भूजल सतह पर आने के लिए और तराई में नहीं।
फसल चक्रण के नियमों का ध्यान रखें। अन्य सोलेनेसी के बाद बेड आलू के लिए उपयुक्त नहीं हैं, इसके लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों लेग्यूम्स, क्रूसीफेरस, कद्दू, कोई साग हैं।
वीडियो: बीज से आलू उगाते समय सामान्य गलतियां
रोपाई के लिए, छेदों को पहले से 10 सेंटीमीटर गहरा खोदा जाता है। एक मुट्ठी भर ह्यूमस, लगभग इतनी ही मात्रा में लकड़ी की राख और थोड़ा सा प्याज भूसा कीटों को पीछे हटाने के लिए नीचे की तरफ डाला जाता है। रोपण पैटर्न कंद के लिए समान है - आसन्न पौधों के बीच कम से कम 30 सेमी और पंक्तियों के बीच लगभग 60 सेमी। बगीचे के बिस्तर के ऊपर आर्क्स रखें, उन पर एक सफेद आवरण सामग्री खींचें, जो पौधे को धूप से बचाए। जब अंकुर बढ़ने लगें तो आप इसे शूट कर सकते हैं। रोपण के बाद एक महीने के भीतर, आलू को सप्ताह में 2-3 बार पानी पिलाया जाता है, लेकिन मॉडरेशन में, प्रति बुश लगभग 0.5 लीटर पानी खर्च होता है।
वीडियो: बोने से लेकर कटाई तक की तैयारी के लिए बीज से आलू उगाने की प्रक्रिया
उन्होंने अगस्त-सितंबर में कंद की खुदाई की। विविधता के वर्णन का पालन करें। फसल बहुत विविध है। कंद तेजी से वजन (10-50 ग्राम), त्वचा का रंग, आकार, स्वाद में भिन्न होता है। दूसरे सीजन के लिए रोपण के लिए, आपके लिए सबसे उपयुक्त आलू चुनें। ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर 1.5 किलोग्राम तक, भविष्य की रोपण सामग्री को झाड़ी से हटा दिया जाता है। ये कंद साधारण बीज आलू की तरह संग्रहीत होते हैं, वसंत में वे रोपण के लिए मानक तैयारी करते हैं। उचित देखभाल के साथ, आप 25-30% की उपज वृद्धि की उम्मीद कर सकते हैं।
वीडियो: दूसरे सीजन के लिए बीज से आलू
"आँखों" से आलू की रोपाई
"आँखों" से बढ़ते अंकुर आपको कई बार एक ही कंद का उपयोग करने की अनुमति देते हैं, जिससे झाड़ियों की संख्या में काफी वृद्धि होती है। यह आपको एक सीजन में एक दुर्लभ मूल्यवान विविधता का प्रचार करने की अनुमति देता है।
एक कंद का "आंख" एक शंकु के आकार का अवकाश है जिसका व्यास 1 सेमी तक है, लेकिन यह त्वचा की सतह के साथ लगभग विलय कर सकता है। एक नियम के रूप में, मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों पर, उनमें से अधिक हैं। लगभग 1 सेमी मोटी गूदे के एक छोटे टुकड़े के साथ रोपण से पहले "आँखें" काट दी जाती हैं। प्रत्येक चीरे से पहले, चाकू को कीटाणुरहित किया जाता है, उदाहरण के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के गहरे बैंगनी घोल में डुबोकर। स्लाइस तुरंत लकड़ी की राख या कुचल चाक के साथ छिड़का।
इस तरह रोपाई बढ़ने में 25-30 दिन लगते हैं। आलू के बीज के लिए मिट्टी को उसी तरह तैयार किया जाता है, एक ऐसी तैयारी शुरू करना सुनिश्चित करें जो कवक रोगों (ट्राइकोडर्मिन, ग्लाइकोलाडिन) से सुरक्षा प्रदान करता है। रोपण पैटर्न - पौधों के बीच 5-6 सेमी और पंक्तियों के बीच 7-8 सेमी। तब वे 1.5 सेमी मोटी पृथ्वी की एक परत के साथ कवर होते हैं।
"आँखों" के साथ क्षमता 16-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखी जाती है। रोपाई के उद्भव के लिए लगभग दो सप्ताह इंतजार करना होगा। जैसे ही रोपाई 2-3 सेंटीमीटर ऊंचाई तक बढ़ती है, वे पूरी तरह से मिट्टी से ढंक जाते हैं। तो एक और 1-2 बार दोहराएं, यह एक अधिक शक्तिशाली रूट सिस्टम बनाने के लिए आवश्यक है। सब्सट्रेट को सिक्त किया जाता है क्योंकि यह 2-3 सेमी गहराई में सूख जाता है। रोपाई के उद्भव के दो सप्ताह बाद, खनिज नाइट्रोजन उर्वरक के साथ निषेचन किया जाता है।
जमीन में रोपण के लिए लगभग 12 सेंटीमीटर ऊँची और कम से कम 5 असली पत्तियाँ होती हैं। झाड़ियों को दराज से निकालना आसान होगा यदि पहले उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाए। तने को लगभग एक तिहाई मिट्टी में दबा दिया जाता है।
संयंत्र में पोषक तत्वों को लेने के लिए कहीं नहीं होगा; इसमें एक कंद नहीं है। इसकी भरपाई के लिए, तैयारी के दौरान ह्यूमस और खनिज उर्वरकों को जोड़ना चाहिए। आलू के लिए ह्यूमस और जटिल उर्वरक (एक बड़ा चमचा) भी छेद में जोड़ा जाता है। ऐसे पौधे एक ही तने में बनते हैं, उन्हें अधिक बार लगाया जा सकता है, झाड़ियों के बीच 15-20 सेमी, पंक्तियों के बीच - लगभग 70 सेमी।
वीडियो: बगीचे में रोपण रोपण
दूसरा विकल्प अंकुरित "आंखों" से आलू उगाना है। बीज रोपण को नियोजित रोपण से पहले एक महीने (या थोड़ा अधिक) के अंकुरण के लिए एक सब्सट्रेट में रखा जाता है। कंद पर प्रत्येक "आंख" रूट प्राइमोर्डिया के साथ 2-5 अंक देता है। जब वे लगभग 1 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें ध्यान से कंद से घुमाया जाता है और अलग-अलग कंटेनरों या सामान्य बक्से में लगाया जाता है। मिट्टी ढीली और पौष्टिक दोनों होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, आप 1: 2 के अनुपात में सोलानेसी के लिए एक सब्सट्रेट के साथ ह्यूमस मिला सकते हैं।
अंकुर की देखभाल बीज से प्राप्त रोपाई के समान है। विधि का "ट्रिक" यह है कि कंद जिसमें से स्प्राउट्स पहले ही प्राप्त किए जा चुके हैं, अंकुरण के लिए मिट्टी में फिर से रखा जा सकता है, टॉपसोल के साथ छिड़का और बहुतायत से पानी पिलाया जा सकता है। लगभग 10 दिनों के बाद, नई शूटिंग दिखाई देगी।
वीडियो: एक कंद से अंकुरित कई "पीढ़ियों"
इस तरह से आलू उगाने पर प्रत्येक कंद से 20-45 नए पौधे प्राप्त होते हैं। लेकिन उन्हें सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता है। यह विधि का मुख्य नुकसान है। विशेष रूप से महत्वपूर्ण उपयुक्त गुणवत्ता के पौष्टिक मिट्टी, नियमित निराई (या शहतूत) और उचित शीर्ष ड्रेसिंग हैं। उर्वरकों को अधिमानतः हर हफ्ते लगाया जाता है।
वीडियो: "आँखों" से बढ़ते आलू के बीज
रोपाई के लिए आलू कंद की तैयारी और रोपण
कंद से बढ़ता अंकुर केवल तभी उचित है जब एक अतिरिक्त शुरुआती फसल प्राप्त करने की आवश्यकता हो या बहुत कम गर्मी के साथ कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में, जब कम पकने वाले किस्मों में भी पकने का समय नहीं होता है। यह एक महीने के बारे में "बाधा" निकलता है। फसल की कटाई जून के अंत में की जा सकती है। यह विधि भी मूल्यवान है कि झाड़ियों व्यावहारिक रूप से बीमारियों और कीटों से ग्रस्त नहीं हैं। कीट गतिविधि का चरम मई-जून में होता है, जब पौधे पहले से ही मजबूत, विकसित और उनका प्रतिरोध करने में सक्षम होते हैं।
चिकन अंडे के आकार के बारे में एक विशिष्ट किस्म के कंद, रोग और कीटों द्वारा क्षति के मामूली संकेत के बिना रोपाई के प्रत्यारोपण के लिए उपयुक्त हैं।अंकुरण से पहले (फरवरी के अंत में) वे पोषक तत्व समाधान में 30-40 मिनट के लिए भिगोए जाते हैं, 5 लीटर गर्म पानी में पतला, 2 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट, तांबा सल्फेट, बोरिक एसिड, जस्ता सल्फेट, कॉपर सल्फेट और 15-20 ग्राम सुपरफॉस्फेट और सल्फेट। पोटेशियम।
सूखे आलू को एक परत में अंकुरण के लिए बिछाया जाता है, एक कपड़े या कागज के साथ कवर किया जाता है। उसे प्रकाश (केवल विसरित) और लगभग 15 ° C तापमान चाहिए। कंद को साप्ताहिक रूप से पोषक तत्वों के घोल और इनफ्यूजन के साथ छिड़का जाता है - लकड़ी की राख (2-लीटर ग्लास), सुपरफॉस्फेट (100 ग्राम 3-लीटर), चिकन ड्रॉपिंग (1:20)। लगभग एक महीने में, कंद अंकुरित हो जाएंगे।
वीडियो: रोपण के लिए कंद तैयार करना
आलू अलग कंटेनर में लगाए जाते हैं। उपयुक्त, उदाहरण के लिए, फूल के बर्तन, पांच लीटर की बोतलों को काट लें। वे बहुत सारे स्थानों पर कब्जा कर लेते हैं, यह विधि का मुख्य नुकसान है। अंकुर की देखभाल बीज से उगाए जाने वाले पौधे के समान है। लेकिन ये उदाहरण ज्यादा मजबूत और कम क्षमता वाले हैं। वे कृषि प्रौद्योगिकी में व्यक्तिगत दोषों को "माफ़" करने में सक्षम हैं और निरोध की इष्टतम स्थितियों से विचलन करते हैं। रोपाई बढ़ने में एक और महीना लगेगा।
इसे अप्रैल के अंत में बगीचे में स्थानांतरित किया जाता है। मिट्टी की तैयारी में कोई विशिष्ट विशेषताएं नहीं हैं, रोपण योजना भी मानक है। कम से कम एक सप्ताह के लिए, पौधों को स्पैनबॉन्ड, लुट्रासिल से ढंक दिया जाता है, रात की ठंड से रक्षा और अनुकूलन की सुविधा मिलती है। एक नियम के रूप में, वे एक नई जगह पर अच्छी तरह से जड़ लेते हैं, सक्रिय रूप से विकास में बढ़ रहे हैं।
आलू के बीज उगाना एक दिलचस्प घटना है जो आपको एक ब्रीडर की भूमिका पर प्रयास करने की अनुमति देता है। माली द्वारा विधि का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि रोपाई को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। लेकिन कभी-कभी यह बहुत उपयोगी होता है, उदाहरण के लिए, यदि आपको रोपण सामग्री को अपडेट करने या एक दुर्लभ मूल्यवान विविधता का प्रचार करने की आवश्यकता है। प्रक्रिया में रोपण सामग्री की प्रारंभिक तैयारी और अंकुर देखभाल की बारीकियों का ज्ञान आवश्यक है। माली से अतिरिक्त जटिल कुछ भी आवश्यक नहीं है, लेकिन आपको पहले से खुद को कार्यप्रणाली से परिचित करने की आवश्यकता है।