देश में डाइकॉन: जापानी मूली को कैसे बोना और उगाना है

Daikon हमारे बागानों में इतने लंबे समय से पहले नहीं दिखाई दिया था, लेकिन इसकी स्पष्टता, उच्च उपज और स्वास्थ्य लाभ के कारण जल्दी से लोकप्रियता हासिल की। इसे अक्सर चीनी या जापानी मूली कहा जाता है, और पूर्वी पड़ोसी स्वस्थ भोजन के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। यह फसल खुले मैदान में उगाना आसान है, लेकिन कभी-कभी ग्रीनहाउस का उपयोग बहुत जल्दी या इसके विपरीत, देर से होने वाली फसल के लिए किया जाता है।

रोपण Daikon रोपाई

डिकॉन मूली और मूली का निकटतम रिश्तेदार है। ऐसा लगता है कि इसे रोपाई के माध्यम से विकसित करने की आवश्यकता नहीं है, खासकर जब से बढ़ती मौसम केवल तीन महीने है। हालांकि, सब कुछ इतना सरल नहीं है। तथ्य यह है कि गोभी परिवार का यह निर्विवाद पौधा एक लंबे दिन की संस्कृति है। इसका मतलब यह है कि गर्मियों के मध्य में, जब दिन के उजाले का समय 15-17 घंटे होता है, तो जेनेटिक ऑर्गन्स (फूल और फल) तेजी से बढ़ते हैं, लेकिन रूट फसलें लगभग नहीं बनती हैं। इसलिए, यदि आप इसे वसंत में बगीचे में बोते हैं, तो आपको फूल और बीज के अलावा कुछ नहीं मिल सकता है।

यदि आप वसंत में एक डाइकॉन लगाते हैं, तो यह मध्य गर्मियों तक खिल जाएगा

डेकोन को गर्मियों की दूसरी छमाही में बगीचे में बोया जाना होता है, जब दिन गिरावट पर होता है, और इस मामले में यह ठंढ के लिए सुंदर बड़ी और रसीला मूल फसल बनाता है। लेकिन अगर आप वसंत या शुरुआती गर्मियों के अंत तक एक फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको रोपण, इसे रोपण, मौसम के आधार पर, खुले मैदान या ग्रीनहाउस में करना होगा।

मिट्टी का चयन और तैयारी

डाइकॉन रोपे लगाते समय, पीट की बड़ी गोलियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, प्रत्येक में 2-3 बीज बोना, और फिर अतिरिक्त रोपे को हटा दें। डाइकॉन वास्तव में प्रत्यारोपण को पसंद नहीं करता है, और पूरी तरह से रोपाई के साथ बगीचे में एक पीट टैबलेट लगाया जाता है, इसलिए जड़ों को बिल्कुल भी नुकसान नहीं होता है। यदि कोई गोलियां नहीं हैं, तो यह पीट के बर्तनों को लेने के लायक है, जो बगीचे में भी लगाए जाते हैं, उनमें से रोपे को हटाए बिना। उनमें, अन्य कंटेनरों की तरह, उपयुक्त मिट्टी डालना आवश्यक है।

डाइकॉन की बुवाई के लिए, पीट छर्रों का उपयोग 36 या 42 मिमी के व्यास के साथ करना बेहतर होता है

डेकोन बगीचे में मिट्टी की संरचना के लिए अत्यंत निंदनीय है, लेकिन जब अंकुर बढ़ते हैं, तो मिट्टी का उपयोग नहीं किया जा सकता है: मिट्टी ढीली, हल्की, सांस लेने योग्य होनी चाहिए, लेकिन अच्छी तरह से नमी बनाए रखना चाहिए। इलाके के आधार पर, इसकी संरचना में विभिन्न घटक शामिल हो सकते हैं, लेकिन यह वांछनीय है कि पीट उनमें से एक है: यह आदर्श रूप से सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है। आप पीट में टर्फ मिट्टी, रेत और यहां तक ​​कि चूरा जोड़ सकते हैं।

यदि मिट्टी की उत्पत्ति संदिग्ध है (यह एक विशेष स्टोर में तैयार-तैयार नहीं खरीदा जाता है), तो घटकों को मिश्रण करने के बाद इसे निर्विवादित करना होगा। यह 30-40 मिनट के लिए गैस ओवन में उबला जा सकता है या, बहुत आसान है, एक गीली अवस्था में पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ फैलाएं। यह बीज बोने से कुछ दिन पहले किया जाता है ताकि बाद में मिट्टी सूख सके।

मिट्टी कीटाणुशोधन के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट समाधान (2%) की पर्याप्त कम एकाग्रता - यह गुलाबी होना चाहिए

मिट्टी को कम से कम 10 सेमी की ऊंचाई के साथ बर्तन में डाला जाता है: रोपाई बढ़ने के दौरान भी, डेकोन काफी लंबी जड़ें विकसित करता है। चरम मामलों में, एक आम गहरे बॉक्स में बुवाई भी संभव है, लेकिन बगीचे में रोपण करते समय इसमें से रोपाई को सावधानीपूर्वक निकालना आवश्यक होगा।

बीज की तैयारी

सभी किस्में रोपाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यदि संभव हो, तो आपको उन लोगों को चुनने की ज़रूरत है जो बहुत लंबी जड़ वाली फसल नहीं बनाते हैं, बल्कि छोटे अंडाकार या गोल भी होते हैं।

बढ़ती रोपाई के लिए, डेकोन की गोल किस्मों को चुनना बेहतर है

सिद्धांत रूप में, आप सूखे बीज के साथ डाइकॉन बो सकते हैं, यह निश्चित रूप से अंकुरित होगा। लेकिन अनुभवी माली, शूटिंग के अनुकूल होने के लिए, बीज सामग्री को पूर्व-गर्म करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए:

1. बीज गर्म पानी (लगभग 50) में डूबा हुआ है ^{के बारे में}सी), जहां उन्हें आधे घंटे के लिए रखा जाता है (और, वास्तव में, जब तक पानी ठंडा नहीं हो जाता है)।
2. साफ ठंडे पानी से कुल्ला करने के बाद, उन्हें रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।
3. अगले दिन, थोड़ा सूखा और बुवाई।

अंकुरों के लिए सीडिंग तिथियां

बुवाई की तारीखें उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती हैं और जहां फसल से पहले डेकोन उगाया जाएगा: खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में। यह एक ठंड-प्रतिरोधी संस्कृति है, अर्थात, वयस्क पौधे 0 के करीब तापमान से डरते नहीं हैं ^{के बारे में}सी। लेकिन ठंढ समाप्त होने और मौसम अपेक्षाकृत गर्म होने पर बगीचे में रोपाई लगाना आवश्यक होगा। इस समय तक वह एक या डेढ़ महीने का होना चाहिए।

इन गणनाओं के आधार पर, अगर हम खुले मैदान में फसल प्राप्त करने जा रहे हैं, तो मध्य रूस, बेलारूस और यूक्रेन के अधिकांश इलाकों में, बर्तनों में बीज बोना अप्रैल के शुरू में किया जाना चाहिए। यूराल और साइबेरियाई क्षेत्रों में, तिथियों को गर्मियों की ओर कुछ हफ़्ते में स्थानांतरित कर दिया जाता है, और दक्षिण में (कुबान, लोअर वोल्गा) आप मध्य या मार्च की शुरुआत में भी बो सकते हैं।

डाइकॉन की ग्रीनहाउस खेती के लिए रोपाई के लिए बीज बोने का समय पूरी तरह से ग्रीनहाउस की गुणवत्ता पर निर्भर करता है: गर्म ग्रीनहाउस में, फसलों को पूरे वर्ष प्राप्त किया जा सकता है, इसलिए बढ़ती रोपाई में कोई बहुत अच्छा अर्थ नहीं है। और बिना जुताई की रोपाई तब की जाती है जब अंदर का तापमान कम से कम 10-15 हो ^{के बारे में}C. 35-40 दिनों की अनुमानित अवधि से शुरू होकर, रोपाई के लिए बीज बोना चाहिए।

Daikon को हर साल गर्म ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है

बुवाई के नियम

डायकॉन के बीज काफी बड़े होते हैं, इसलिए बुवाई मुश्किल नहीं है।

डायकॉन के बीज बहुत छोटे नहीं हैं, उन्हें व्यक्तिगत रूप से बोया जा सकता है

इसे इस तरह से तैयार करें:

1. बीजों को लगभग 2 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, और बुवाई से पहले या बाद में मिट्टी को पानी देना माली की पसंद है: यह मिट्टी के घनत्व पर निर्भर करता है। नतीजतन, pecking के लिए बीज बहुत नम सब्सट्रेट में छोड़ देना चाहिए।
2. बुवाई के बाद, बर्तन या बक्से को कांच या एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है और किसी भी जगह पर रखा जाता है: शूटिंग तक, डेकोन को प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, और तापमान कमरे का तापमान होना चाहिए।
3. 4-7 दिनों में विविधता और तापमान के आधार पर शूट दिखाई देंगे। इसके तुरंत बाद, कांच हटा दिया जाता है और रोपाई को एक शांत, अच्छी तरह से जलाया स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है।

अंकुर की देखभाल

अंकुरण अवधि में एक डिकॉन की देखभाल करना प्राथमिक है: वास्तव में, पानी को छोड़कर कुछ भी नहीं करना है। सच है, हमें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उसके पास पर्याप्त प्रकाश है और बहुत गर्म नहीं है।

"पर्याप्त प्रकाश" का मतलब यह नहीं है कि आपको सुबह या शाम को प्रकाश की आवश्यकता है। इसके विपरीत, दिन के उजाले घंटे लंबे नहीं होने चाहिए, अन्यथा जड़ फसलों के बजाय, बगीचे में एक फूल उद्यान प्राप्त किया जाएगा। लेकिन दिन के दौरान, पर्याप्त मात्रा में प्राकृतिक सूर्य के प्रकाश को बर्तन पर गिरना चाहिए।

लेकिन पानी की व्यवस्था व्यवस्थित रूप से आवश्यक है: डेकोन रोपाई के लिए मिट्टी का हल्का सूखना घातक है। यदि बुवाई एक सामान्य बॉक्स में की जाती है, तो अंकुर को बढ़ने के रूप में पतला होना चाहिए, ताकि वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें। दो सप्ताह के बाद, रोपाई को जटिल उर्वरक के कमजोर समाधान के साथ खिलाया जा सकता है, हालांकि यह एक वैकल्पिक प्रक्रिया है।

बगीचे में रोपण से 10 दिन पहले, रोपे का तड़का लगाया जाता है, ताजी हवा (बालकनी में ले जाने) का आदी होता है। यदि यह अलग-अलग पीट के बर्तन या गोलियों में बढ़ता है, तो रोपण के समय यह केवल दो सच्चे पत्ते हो सकते हैं: स्थापित गर्म मौसम में, अपार्टमेंट में रखने के लिए बगीचे से डाइकॉन को स्थानांतरित करना बेहतर है। लेकिन अगर ये प्लास्टिक के बर्तन हैं या इसके अलावा, एक आम बॉक्स है, तो आपको कम से कम चार पत्तियों के विकसित होने तक इंतजार करना होगा।

जब रोपाई पर कम से कम चार सच्चे पत्ते हों तो डायकॉन रोपाई कुल क्षमता से रोपाई के लिए तैयार हो जाएगी

Daikon जमीन पर प्रत्यारोपण

बिस्तर पर रोपाई को स्थानांतरित करना संभव है जब दिन का तापमान लगातार कम से कम 10 तक बढ़ जाता है ^{के बारे में}सी, और रात में ठंढ बंद हो जाएगी। मिट्टी को अग्रिम में तैयार किया जाना चाहिए, बेहतर - गिरावट में। Daikon लगभग हर जगह बढ़ता है, लेकिन बेहतर - हल्के रेतीले दोमट या दोमट पर। सामान्य रूप से मिट्टी की मिट्टी पर सभी किस्में नहीं उगती हैं: लंबे समय तक फलने वाली मिट्टी भारी मिट्टी से नहीं टूट सकती है, इसलिए मिट्टी पर गोल या अंडाकार जड़ वाली फसलें लगाई जाती हैं।

चूंकि कई डेकोन किस्में 60 सेमी या उससे अधिक की लंबाई तक बढ़ती हैं, और फावड़े के साथ इस तरह की गहराई में जमीन खोदना अवास्तविक है, कई माली अलग तरीके से कार्य करते हैं:

1. एक फावड़े की एक संगीन पर एक बिस्तर खोदा, वे पृथ्वी को किनारे पर स्थानांतरित कर देते हैं।
2. फिर खुदाई को दोहराया जाता है, उर्वरकों को पृथ्वी की निचली परत (1 मीटर) में पेश किया जाता है² - ह्यूमस की एक बाल्टी, सुपरफॉस्फेट की 50 ग्राम और राख की एक लीटर कैन)।
3. एक तरफ रखी जमीन वापस लौट आती है और बिस्तर समतल कर दिया जाता है।

डायकॉन को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए छेद के बीच 30 सेमी से कम दूरी नहीं है, और अधिमानतः आधा मीटर तक। रोपाई रोपाई सामान्य तरीके से, गहरीकरण के बिना, उसी स्तर पर जैसे कि यह घर पर बढ़ी। यदि आपको इसे बक्से या बर्तनों से निकालना है, तो आपको बगीचे में सही आकार के छेदों को पूरा करने के साथ, यह बहुत सावधानी से और पृथ्वी की एक बड़ी गांठ के साथ करने की आवश्यकता है। सीडलिंग को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और मिट्टी को किसी भी सूखे थोक पदार्थ से थोड़ा सा गीला कर दिया जाता है।

डाइकॉन को गाढ़ा नहीं किया जा सकता है: अधिकांश किस्मों में, यहां तक ​​कि पत्तियां बहुत बड़ी हैं

बीज बोना

मैदान में डाइकॉन बुवाई बहुत सरल है, और चूंकि यह गर्मी की दूसरी छमाही में किया जाता है, बेड तैयार करने का समय है। आमतौर पर इस समय तक सलाद उत्पादों और यहां तक ​​कि लहसुन की कटाई की जाती है। लहसुन के बाद यह ठीक है कि डेकोन के बीज बोना बहुत सुविधाजनक है।

बिस्तरों की तैयारी

डाइकॉन किसी भी मिट्टी पर बढ़ने में सक्षम है, लेकिन चूंकि अधिकांश किस्मों में बहुत लंबी जड़ वाली फसलें हैं, इसलिए पृथ्वी को जितना संभव हो उतना गहरा खोदना चाहिए। डेकोन गर्मियों में किसी भी पिछली संस्कृति के बाद बोया जाता है, जिसका अर्थ है कि इस समय तक मिट्टी पहले से ही अपेक्षाकृत कम हो गई है, और प्राकृतिक जैविक संतुलन स्थापित नहीं किया गया है। इसलिए, आपको उर्वरकों के साथ एक बिस्तर खोदने की ज़रूरत है, लेकिन यह किसी भी मामले में ताजा खाद नहीं होना चाहिए (यह बहुत अच्छा है यदि खाद को गिरावट में पूर्ववर्ती के तहत पेश किया गया था)। गर्मियों में, आप एक अच्छी तरह से तैयार की गई खाद (1 मीटर की बाल्टी तक) बना सकते हैं²) और खनिज उर्वरक, लेकिन उनमें शामिल नहीं होना बेहतर है।

सही कम्पार्टमेंट में - रॉटेड कम्पोस्ट, जिसे आपको डैकोन के नीचे बिस्तर पर लाने की आवश्यकता है

सुपरफॉस्फेट लंबे समय तक काम करता है, और इसे अग्रिम रूप से लागू किया जाना चाहिए, और डेकोन की बुवाई से पहले बहुत समय नहीं बचा है। आप मिट्टी में थोड़ा अज़ोफ़्सका (40 ग्राम प्रति 1 मी) जोड़ सकते हैं²), और अपने आप को लकड़ी की राख (प्रत्येक वर्ग मीटर क्षेत्र पर एक लीटर जार डालना) तक सीमित करना बेहतर है। ऐश भी सूली पर चढ़ा fleas और विभिन्न कैटरपिलर repelling में अच्छा है। बुवाई से पहले, बिस्तर को एक रेक और रूपरेखा लैंडिंग खांचे के साथ समतल किया जाना चाहिए।

बीज की तैयारी

गर्मियों में बाहरी बुवाई के लिए लगभग सभी डेकोन किस्में उपयुक्त हैं। साइट पर मिट्टी की विशेषताओं के आधार पर विशिष्ट एक का चयन किया जाना चाहिए: भारी मिट्टी के मामले में, आपको कम फल वाली किस्मों के बीज खरीदने की आवश्यकता है।

बुवाई के लिए बीज तैयार करना आमतौर पर आवश्यक नहीं होता है, हालांकि कुछ माली 20-30 मिनट के लिए गर्म पानी में बीज को गर्म करते हैं। इन पंक्तियों के लेखक, जो पिछले तीन दशकों से उत्कृष्ट डेकोन फसलें उगा रहे हैं, उन्होंने कभी ऐसा नहीं किया है: एक विश्वसनीय स्टोर में खरीदा गया बीज हमेशा जल्दी और बिना किसी समस्या के अंकुरण होता है।

लैंडिंग का समय

डाइकॉन की बुवाई का सही समय इस फसल के लिए मुख्य स्थिति है कि सामान्य फसलों की सामान्य फसल दी जाए, और रंग से बाहर न जाएं। गलत बुवाई की तारीखें मुख्य कारण हैं कि इस सब्जी की फसल विफल हो जाती है। इसलिए, समय लगभग क्षेत्र से स्वतंत्र है, चाहे वह मॉस्को क्षेत्र हो, उरल्स या क्यूबन: बुवाई तब की जानी चाहिए जब दिन के उजाले में पहले से ही कम से कम एक घंटे कम हो गए हों, और यह जुलाई के दूसरे छमाही में दक्षिण और उत्तर दोनों में होता है। एक और सवाल यह है कि उत्तरी क्षेत्रों (साइबेरिया, उत्तर-पश्चिम रूस) में डाइकॉन के पास पूर्ण विकसित फसल देने के लिए पर्याप्त गर्म समय नहीं हो सकता है, लेकिन यह प्रश्न केवल किस्मों की पसंद से हल किया जाता है।

इसलिए, यदि 15 जुलाई के बाद दक्षिण में कोई भी किस्में बोई जा सकती हैं, तो रूस के मध्य क्षेत्र में नवीनतम किस्मों को छोड़ना बेहतर है, और गंभीर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में, केवल शुरुआती लोगों को चुनें, जैसे साशा, मिसाटो रेड, मिसेटो ग्रीन। इन किस्मों में, बढ़ते मौसम डेढ़ महीने से अधिक नहीं होते हैं, और सितंबर में पहले से ही उन्हें काटा जा सकता है। और फूलों के खिलाफ पूरी तरह से बीमा करने के लिए, उन्हें अगस्त की शुरुआत में भी लगाया जा सकता है।

फोटो गैलरी: मध्य रूस के लिए प्रारंभिक डेकोन किस्में

वसंत में बगीचे में सीधे एक डाइकॉन बोने की कोशिश करना व्यर्थ है: यह केवल दक्षिण में किया जा सकता है और अप्रैल की शुरुआत के बाद नहीं। तब संस्कृति के पास अच्छी फसल देने का समय होगा; सच है, यह संग्रहीत नहीं किया जाएगा, लेकिन विटामिन के साथ शरीर की शुरुआती पुनःपूर्ति के लिए, यह पूरी तरह से फिट होगा। केवल बीज प्राप्त करने के उद्देश्य से फसलों का प्रदर्शन किया जा सकता है।

नियम और लैंडिंग पैटर्न

खुले मैदान में डाइकॉन की बुवाई की योजना रोपाई के मामले में समान है: 30-45 सेमी (विविधता के आधार पर) की पंक्तियों में, 50-60 सेमी की पंक्तियों के बीच। एक सघन रोपण केवल छोटी किस्मों के लिए और यदि संभव हो तो। कटाई को धीरे-धीरे माना जाता है, पूरी तरह से उगाए गए पौधों को खींचकर नहीं। प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. छेदों को खींचना नहीं, बल्कि एक दूसरे से 50-60 सेंटीमीटर की दूरी पर लगभग 2 सेमी की गहराई के साथ बिस्तर की पूरी लंबाई में बुवाई के खांचे बनाना अधिक सुविधाजनक है।
2. यदि जमीन बहुत गीली नहीं है, तो बुवाई से पहले खांचे को अच्छी तरह से पानी से बहाया जाना चाहिए जो बिना किसी दबाव के हो सकता है।
3. खांचे में, आप 2-3 सेंटीमीटर में कुछ टुकड़ों में बीज डाल सकते हैं। रोपाई के उद्भव के कुछ दिनों बाद, यह स्पष्ट होगा कि उनमें से कौन सा निकाला जाना चाहिए और सलाद में कटौती की जानी चाहिए। (वैसे, यदि रोपाई के बीच पर्याप्त दूरी है, तो एक और डेढ़ सप्ताह में उन्हें सावधानी से खोदा और लगाया जा सकता है, लेकिन केवल बादल मौसम में!)
4. मिट्टी के साथ फसलों को छिड़कने के बाद, इसे हल्के ढंग से कॉम्पैक्ट करना आवश्यक है।
5. यदि कोई तीव्र गर्मी नहीं है, तो आप इसे पानी नहीं दे सकते हैं, अन्यथा इसे पानी के कैन से पानी देना बेहतर है, लेकिन एक झरनी के साथ।
6. गर्मियों की फसलों को कवर करने के लिए आवश्यक नहीं है, कुछ दिनों में, रोपाई भी दिखाई देगी। लेकिन घास के बीज (बिना बीज!) के बिस्तर पर फेंकना बहुत अच्छा रहेगा।

कितने भी उपलब्ध हों, इस आधार पर बीज को किसी भी दूरी पर बोया जा सकता है।

बगीचे में डेकोन की देखभाल

Daikon लगभग गंभीर देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसे केवल अक्सर पानी पिलाया जाना चाहिए। एक दिन के लिए भी मिट्टी सूखने से यह धमकी दी जाती है कि पैदावार में तेजी से गिरावट होगी, और जड़ फसलें कठोर हो जाएंगी। गर्मी में, पानी डालना लगभग हर दिन आवश्यक है, और किसी को डरने से डरना नहीं चाहिए: यहां तक ​​कि पोखर के गठन के साथ यह मूली क्षय नहीं होगा। पानी की आवृत्ति को थोड़ा कम करने के लिए, आपको समय-समय पर मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ मातम को हटाने के लिए। इससे भी बेहतर है कि इसे पीट या अच्छे ह्यूमस की एक पतली परत के साथ पिघलाएं।

अधिकांश डेकोन किस्में जमीन से बहुत बाहर निकलती हैं, कभी-कभी जड़ फसल की ऊंचाई से आधा। सबसे पहले, इसके उस हिस्से को जो जमीन से ऊपर उठता है, थोड़ा फैला हुआ होना चाहिए, इससे सब्जी केवल स्वादिष्ट बनती है। जब फसल का समय निकट होता है, तो रुकना बंद हो जाता है।

अधिकांश डेकोन किस्में जमीन से बहुत बाहर निकलती हैं, इसलिए यह बेहतर है

उपजाऊ मिट्टी पर, डैकोन शीर्ष ड्रेसिंग के बिना भी काफी सभ्य फसल देता है; पर्याप्त उर्वरक है जो खुदाई के दौरान पेश किया गया था। अन्य मामलों में, 4-5 पत्तियों के गठन के बाद, बिस्तर को पानी से पहले लकड़ी की राख से छिड़का जाता है, और प्रत्येक पौधे के बगल में आधा चम्मच एजोफोस्का लाया जाता है।

यदि बीज और मिट्टी किसी भी चीज से संक्रमित नहीं थे, तो इस मूली पर रोग अत्यंत दुर्लभ हैं, लेकिन इसमें बहुत अधिक कीट हैं। यह मुख्य रूप से क्रूसिफायर पिस्सू है, साथ ही साथ गोभी मक्खी और सफेदी।मैरीगोल्ड्स, पास में लगाए गए, आधे से अधिक इस समस्या को हल करते हैं। इसके अलावा, गर्म मिर्च या तंबाकू की धूल के साथ-साथ पानी के बाद राख के साथ धूल के साथ समय-समय पर छिड़काव प्रभावी है।

डेकोन के बगल में बोया गया मैरीगोल्ड केवल सुंदरता नहीं है, बल्कि सुरक्षा भी है

कटाई आवश्यक के रूप में की जाती है, लेकिन जब पहली ठंढ होती है, तो बेड को पूरी तरह से खाली करने का समय होता है। डैकोन को केवल हल्की मिट्टी पर खींचना संभव है; सबसे अधिक बार आपको फावड़ा या पिचकारी का उपयोग करना होगा। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मूल फसल कभी-कभी आधे मीटर तक भूमिगत हो जाती है, अगर यह खुदाई के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो इसे संग्रहीत नहीं किया जाएगा। इसलिए, यहां तक ​​कि ऐसा प्रतीत होता है कि सरल ऑपरेशन सबसे अच्छा एक साथ किया जाता है।

वीडियो: डाइकॉन बढ़ते टिप्स

ग्रीनहाउस में रोपण की विशेषताएं

जब एक डाइकॉन बढ़ता है, तो दो मामलों में ग्रीनहाउस की आवश्यकता हो सकती है:

• अगर बहुत जल्दी फसल प्राप्त करने की इच्छा होती है, जब खुले मैदान में मिट्टी रोपण के लिए अभी तक पकी नहीं है;
• यदि आप एक बहुत ठंडे क्षेत्र में रहते हैं, जहां जुलाई के दौरान खुले मैदान में बुवाई की जाती है, तो भी शुरुआती दिकॉन किस्मों के पास गंभीर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पकने का समय नहीं होगा।

ग्रीनहाउस की खेती सामान्य से अधिक जटिल नहीं है, सब कुछ बिल्कुल एक जैसा किया जाता है। एक ग्रीनहाउस में रोपाई या बीज बोने का समय ग्रीनहाउस और क्षेत्र की गुणवत्ता से निर्धारित होता है: उदाहरण के लिए, जापान में, डाइकोन साल भर ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तापमान को नियंत्रित करता है और सर्दियों के महीनों में अतिरिक्त रोशनी देता है। हमारे देश के मध्य क्षेत्र में एक unheated ग्रीनहाउस में, मार्च के अंत में, उत्तर में - अप्रैल के मध्य से डाइकॉन बोया जा सकता है। शरद ऋतु की खेती के लिए, ग्रीनहाउस में बुवाई पूरे अगस्त में की जाती है, लेकिन उत्तर में, शायद ये तिथियां छोटी हो सकती हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि शरद ऋतु में ग्रीनहाउस कितनी अच्छी तरह गर्मी रखता है।

यदि हम दिकोन की वसंत की खेती के बारे में बात कर रहे हैं, तो फसल की कटाई के बाद खाली जगह में खीरे, मिर्च या टमाटर लगाने के लिए शुरुआती किस्मों को लेने के लायक है। इसके अलावा, ग्रीनहाउस में जगह को संरक्षित किया जाना चाहिए, और जल्दी पकने वाली किस्में आमतौर पर अधिक कॉम्पैक्ट होती हैं, उन्हें 10 × 20 सेमी पैटर्न के अनुसार आवश्यक होने पर भी लगाया जा सकता है। बुवाई के बाद लगभग 18 का तापमान बनाए रखना उचित है। ^{के बारे में}सी, और रोपाई के उद्भव के बाद, तुरंत vents को खोलना शुरू करें ताकि अस्थायी रूप से इसे 7-8 तक कम किया जा सके ^{के बारे में}C. यह उपाय तेजी से जड़ वृद्धि का कारण बनता है। एक सप्ताह के बाद, आपको अधिकतम तापमान निर्धारित करना चाहिए: 16-18 ^{के बारे में}हैप्पी और 10-12 ^{के बारे में}रात के साथ।

एक ग्रीनहाउस में सब्जी की देखभाल सामान्य है:

• नियमित रूप से पानी देना
• ढीला,
• खरपतवार निकालना।
• बार-बार प्रसारित होना: यह तापमान को नियंत्रित करता है और बीमारी के खतरे को समाप्त करता है।

चूंकि मिट्टी शायद ही कभी एक ग्रीनहाउस में बदल जाती है, यह जल्दी से कम हो जाती है, इसलिए सप्ताह में एक बार डाइकॉन को खिलाने की सलाह दी जाती है: पहले जटिल खनिज उर्वरक के समाधान के साथ, और रूट फसलों की शुरुआत के साथ, राख के जलसेक के साथ।

अधिकांश डेकोन किस्मों को बगीचे में बहुत अधिक जगह मिलती है, और इसके लिए एक ग्रीनहाउस पर कब्जा करने के लिए दया आती है।

लैंडिंग के दौरान डायकन पूर्ववर्तियों

बगीचे में सब्जियों के सर्वोत्तम और अवांछनीय पूर्वजों के बारे में एक प्रश्न का उत्तर देते समय, बागवानों को आमतौर पर दो बिंदुओं को ध्यान में रखना पड़ता है:

• पूर्ववर्ती प्रश्न में फसल के साथ रोगों और कीटों की समान सूची नहीं होनी चाहिए;
• दोनों संस्कृतियों में अलग-अलग "भोजन" प्राथमिकताएं होनी चाहिए, अर्थात्, पूर्ववर्ती को उन तत्वों के साथ मिट्टी को बहुत कम नहीं करना चाहिए जो दूसरी संस्कृति द्वारा बड़ी मात्रा में आवश्यक हैं।
  

  किस फसल के लिए बोना है इसके बारे में भ्रमित नहीं होने के लिए, आप तैयार फसल की रोटेशन तालिका का उपयोग कर सकते हैं

इसके अलावा, कुछ माली खुद कुछ पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया मटर और फलियों की जड़ों पर रहते हैं, जो हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं और इसे कार्बनिक अवस्था में अनुवाद करते हैं।

तो, यह स्पष्ट है कि डेकोन को बगीचे में नहीं लगाया जा सकता है जहां पिछले कुछ वर्षों में कोई भी क्रूस वाली फसल उगाई गई है:

• किसी भी प्रकार की गोभी,
• मूली,
• शलजम,
• मूली।

डाकोन गाजर, खीरे, किसी भी कद्दू और सोलनस फसलों के बाद अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन गर्मियों के मध्य तक, ये सब्जियां अभी भी बगीचे में पूरी तरह से विकसित होती हैं, और इतने लंबे समय तक भूमि को छोटे क्षेत्रों में रखना बेकार है! इसलिए, वे उन फसलों के बाद डाइकॉन लगाने की कोशिश करते हैं जो पहले से ही जुलाई के अंत तक काटा जाता है।

उन सब्जियों में, जो एक डाइकॉन के लिए बेड को जल्दी छोड़ देती हैं, सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों हैं:

• मटर
• सलाद,
• प्याज,
• लहसुन,
• युवा आलू।

जापानी मूली अन्य संस्कृतियों के प्रति उदासीन है।

क्या पास में डेकोन नहीं लगाया जा सकता है

कृषि प्रौद्योगिकी में समानता और अंतर के साथ-साथ मुख्य बीमारियों और कीटों की प्रकृति के आधार पर, एक-दूसरे से उद्यान और उद्यान फसलों के पत्राचार के विभिन्न टेबल हैं। उदाहरण के लिए, यह सर्वविदित है कि प्याज और गाजर एक ही बिस्तर पर पूरी तरह से सहवास करते हैं, क्योंकि वे पारस्परिक रूप से अपने पड़ोसियों के दुश्मनों को मारते हैं - प्याज और गाजर मक्खियों।

एक डाइकॉन के लिए, प्याज को एक अच्छा पड़ोसी माना जाता है, जो कि उनके फाइटोनसाइड्स के साथ क्रूसिफायर पिस्सू और तितलियों को दूर भगाता है। अन्य मैत्रीपूर्ण संस्कृतियाँ:

• गाजर,
• बीट,
• किसी भी कद्दू संस्कृति: तोरी, स्क्वैश, कद्दू, खीरे।

ऐसे पौधों के बगल में डाइकॉन न लगाएं:

• मटर
• किसी भी प्रकार की गोभी,
• स्ट्रॉबेरी।

वीडियो: डेकोन और अन्य फसलों के मिश्रित रोपण

रोपण किस्मों में दैकोन किस्मों साशा और मिनोवाशी

वर्तमान में, जापानी मूल के ही नहीं, बल्कि रूसी चयन में भी बड़ी संख्या में डेकोन किस्में हैं। शायद, सबसे लोकप्रिय में से एक मिनोवाशी और घरेलू साशा के आयातित प्रतिनिधि हैं। वे उपस्थिति और इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में दोनों एक दूसरे से काफी अलग हैं।

डाइकॉन किस्में साशा

ऐसा माना जाता है कि डिकॉन साशा ने शूटिंग के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है। हालांकि, बहुत जल्दी गर्मियों की बुवाई के साथ, वह अभी भी खराब दिन के लंबे समय तक जवाब देगा। लेकिन अगस्त की शुरुआत में बुवाई के दौरान उच्च गति के कारण, वह किसी भी जलवायु परिस्थितियों में उच्च गुणवत्ता वाली जड़ वाली फसलों का निर्माण करने का प्रबंधन करता है। यहां तक ​​कि सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों में, इसका बढ़ता मौसम डेढ़ महीने से अधिक नहीं होता है, और अच्छी देखभाल के साथ, फसल उद्भव के 30 दिन बाद तैयार होती है।

साशा के पास बहुत बड़ी गोल जड़ की फसल नहीं है (वजन 200 से 400 ग्राम और व्यास में लगभग 10 सेमी), वे दिखने में साधारण सफेद मूली की तरह अधिक दिखते हैं। पूर्ण पकने के चरण में, लगभग आधा फल मिट्टी की सतह से ऊपर उठता है। घने कुरकुरे गूदे का स्वाद कड़वाहट के बिना उत्कृष्ट के रूप में विशेषता है, जो इसे आहार और यहां तक ​​कि बच्चे के भोजन में भी उपयोग करने की अनुमति देता है।

साशा बहुत कम जगह लेती है, उसके पास बहुत अधिक उपज नहीं है, लेकिन वह स्वादिष्ट है और बहुत जल्दी रहती है

इस किस्म को खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। अल्ट्रा-प्रीज़न के कारण, साशा न केवल शरद ऋतु की खपत के लिए गर्मियों के अंत में बोया जा सकता है, बल्कि सामान्य मूली के साथ-साथ शुरुआती वसंत में भी। रोपाई के माध्यम से इसे बढ़ने से कोई मतलब नहीं है। हालाँकि (तापमान की पृष्ठभूमि के दृष्टिकोण से), साशा वास्तव में दिन और रात के तापमान (मूल फसल के दलहनों का गूदा) में गंभीर उतार-चढ़ाव को पसंद नहीं करती है, इसलिए, उन अवधियों में और उन जलवायु क्षेत्रों में जहां यह संभव है, बुवाई का समय, वसंत और देर से गर्मियों दोनों में होना चाहिए। समायोजित करने के लिए।

डेकोन साशा के गर्मियों के रोपण के दौरान, आप इसे अभी तक काटा नहीं गया, लेकिन लगभग समाप्त प्याज की पंक्तियों के बीच बो सकते हैं, एक पत्थर से दो पक्षियों को मार सकते हैं:

• एक तरफ, क्षेत्र को बचाया जाएगा (और पहले डेढ़ सप्ताह में यह डाइकॉन ज्यादा जगह नहीं लेता है);
• दूसरी ओर, प्याज की गंध से डेकोन के युवा पत्ते से कीटों को रोक दिया जाएगा।

चूंकि यह विविधता बहुत बड़े पौधों को नहीं बनाती है, इसलिए इसे घने रूप से बोना संभव है: बीज के बीच 15-20 सेमी पर्याप्त दूरी है, पंक्तियों के बीच - लगभग 25 सेमी। हालांकि, यह आमतौर पर बहुत अधिक बार बोया जाता है, और जैसे ही अंकुर पतले होते हैं, युवा डायकोन पर्ण किसी भी मसाले को जोड़ता है। गर्मियों में सलाद।

अंकुरित होने के दो सप्ताह बाद, डेकोन साशा जड़ की फसल बनाना शुरू कर देती है, इसलिए, यदि इस बिंदु पर सभी पतलेपन नहीं किए गए हैं, तो बाद में खींची गई प्रतियां पहले ही जड़ों के साथ सलाद में कुचल दी जा सकती हैं।

डायकोन किस्में मिनोवाशी

रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल यह मध्य-मौसम जापानी किस्म, लगभग ढाई महीने तक बगीचे में रहती है। बेलनाकार आकार की जड़ की फसलें बहुत लंबी होती हैं, जिनका वजन 1.5 किलोग्राम तक होता है, उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता होती है। इसने शूटिंग के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है। चूंकि मिनोवाशी अपने विकास के पहले हफ्तों में एक लंबी जड़ बनाता है, इसलिए इसे अंकुर चरण के माध्यम से विकसित करना लगभग असंभव है (इसके लिए, बहुत गहरे बर्तन बस जरूरत है)।

मिनोवाशी - "शास्त्रीय" रूप का एक डिकॉन, लंबा, सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक

मिनोवाशी को तुरंत एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में बीज के साथ बोया जा सकता है। अपेक्षाकृत लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम के कारण, मध्य लेन में वसंत की खेती केवल ग्रीनहाउस में संभव है, जहां इसे अप्रैल की शुरुआत में या थोड़ी देर पहले लगाया जाता है। आप बगीचे में (अप्रैल के अंत में) बोने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए अधिक शुरुआती किस्मों को चुनना बेहतर है, और शरद ऋतु की खपत के लिए मिनोवाशी को छोड़ दें और जुलाई के दूसरे छमाही में बुवाई करें।

इस किस्म के पौधे काफी बड़े होते हैं, इसलिए रोपण करते समय न्यूनतम संभव दूरी 30 × 60 सेमी होती है। इन दूरियों के अलावा, यह ध्यान में रखना चाहिए कि जड़ की फसल जमीन में काफी गहराई तक प्रवेश करती है। इसलिए, यदि उपजाऊ परत छोटी है, तो निर्दिष्ट स्थानों पर रोपण करने से पहले, अनुभवी माली कम से कम आधा मीटर की गहराई तक एक क्रॉबर के साथ एक छेद को तोड़ते हैं और स्थानीय उर्वरकों (खाद का एक लीटर जार, थोड़ा राख, एजोफोस्का का एक चम्मच) को जोड़ते हैं। फिर छेद को मिट्टी से भर दिया जाता है और डेकोन को सामान्य तरीके से बोया जाता है।

जुलाई के दूसरे छमाही में, मिनोवाशी को प्याज या लहसुन की कटाई के बाद लगाया जाता है, जिससे बगीचे में पूर्ण खनिज उर्वरक बन जाता है। मिनोवाशी के लिए बुवाई और देखभाल की प्रक्रिया अन्य किस्मों के लिए अलग नहीं है, लेकिन फसल को बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए: लंबी जड़ वाली फसलें बहुत भंगुर होती हैं, कभी-कभी, तोड़ने के लिए नहीं, आपको उन्हें बगीचे की झाड़ियों की तरह खोदना होगा।

वीडियो: मिनोवाशी किस्म के डिकॉन की फसल

डाइकॉन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी है, इसकी जड़ की फसलें अपने आकार में आ रही हैं, और कृषि प्रौद्योगिकी सरलता में प्रहार कर रही है। वास्तव में, डेकोन की सफल खेती के लिए, केवल दो स्थितियों की आवश्यकता होती है: समय पर बुवाई और प्रचुर मात्रा में पानी। इसलिए, इस जापानी मूली की एक अच्छी फसल प्राप्त करना किसी की शक्ति के भीतर काफी है, यहां तक ​​कि शुरुआती, गर्मी के निवासी भी।