गोभी उनके प्लॉट पर लगभग हर माली द्वारा उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय सब्जी फसलों में से एक है। इसमें बड़ी मात्रा में खनिज, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके अलावा, गोभी का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है: पनीर, स्टू, सॉकर्राट। इसे रोपाई और रोपाई में उगाया जा सकता है। हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों में, गोभी को रोपाई के साथ लगाया जाता है। मुख्य बात यह है कि रोपण के लिए ठीक से तैयार करना और भविष्य में आवश्यक देखभाल के साथ स्प्राउट्स प्रदान करना है।
लैंडिंग की तैयारी
रोपाई के माध्यम से गोभी की खेती के लिए, टैंक, मिट्टी और बीज सामग्री तैयार करना आवश्यक है।
मिट्टी और कंटेनरों की तैयारी
मिट्टी के चयन और तैयारी पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। इसमें आने वाली पहली भूमि अच्छी नहीं है। यदि, उदाहरण के लिए, आप बगीचे से मिट्टी पर विचार करते हैं, तो इसमें खतरनाक सूक्ष्मजीव और कीट लार्वा हो सकते हैं। बढ़ते रोपे के लिए एक मिश्रण तैयार-तैयार खरीदना या खुद बनाना बेहतर है। आप व्यंजनों में से एक चुन सकते हैं:
- टर्फ लैंड, पीट और ह्यूमस 1: 1: 1 के अनुपात में;
- पीट, सोड भूमि और मोटे रेत - 1: 3: 1/4;
- लकड़ी की राख, चूना, मोटे बालू - 1: 1/4: 1/4।
मुख्य गुण जो अंकुर के लिए मिट्टी को मिलना चाहिए, वे हैं प्रजनन क्षमता, पानी और हवा पारगम्यता।
मिट्टी को गिरने से तैयार करना और इसे ठंडे स्थान पर वसंत तक जमा करना सबसे अच्छा है।
घर पर पत्तागोभी की बुवाई और उगाने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
- कप,
- बर्तन,
- बक्से,
- कैसेट।
उगाए जाने वाले पौधों की अनुमानित संख्या के आधार पर क्षमता का चयन किया जाता है। यदि वॉल्यूम बड़े हैं, तो अंकुरों के बाद के उठा के साथ अंकुर बक्से और कैसेट का उपयोग करना अधिक उचित है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि बुवाई क्या की जाएगी, टैंक के तल में उद्घाटन होना चाहिए ताकि पानी स्थिर न हो।
पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ कंटेनर को संसाधित करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए, 5 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट को गर्म पानी की एक बाल्टी (लगभग उबलते) में पतला किया जाता है। तैयार घोल में पानी भरे कंटेनर और रोपण के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण होते हैं।
बीज की तैयारी
बीज बोने से पहले, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:
- गुणवत्ता सामग्री का चयन करें
- उसे निर्वस्त्र करना
- अंकुरण में वृद्धि।
अंशांकन
गोभी के बीज को 5 मिनट के लिए 3% नमक समाधान में कैलिब्रेट किया जाता है। नमक के पानी में, हल्के अनाज निकलेंगे, और भारी अनाज नीचे तक डूब जाएंगे: उन्हें रोपण के लिए उपयोग किया जाना चाहिए। फिर बीजों को साफ पानी में धोया जाता है और सुखाया जाता है। बुवाई के लिए, आप न केवल बड़े, बल्कि मध्यम रोपण सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
अंकुरण परीक्षण
बीज सामग्री के अंकुरण का निर्धारण करने के लिए, इसे एक नम कपड़े में लपेटा जाता है, और अधिक सुविधाजनक गणना के लिए 100 टुकड़े लेना बेहतर होता है। अंकुरण एक ऐसी जगह पर किया जाता है, जहां तापमान + 20-25 डिग्री हो, जबकि ऊतक की स्थिति की निगरानी करना और इसे सूखने से रोकना आवश्यक है। हर दिन, बीज का निरीक्षण किया जाता है, अंकुरित गिना जाता है और हटा दिया जाता है। पहले 3 दिनों में अंकुरित हुए अनाज से, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि रोपाई कितनी अनुकूल होगी, और इस तथ्य से कि वे 7 दिनों के भीतर, बीज सामग्री के अंकुरण को प्राप्त करते हैं।
कीटाणुशोधन
फंगल और जीवाणु रोगों के रोगजनकों से बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए, ज्यादातर मामलों में पोटेशियम परमैंगनेट के 1-2% समाधान के साथ उपचार का सहारा लेते हैं, इसके बाद साफ पानी में धोते हैं। आप 20 मिनट के लिए + 48-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में एक धुंध बैग में बीज रखकर गर्मी उपचार द्वारा एक बड़ा प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। संकेतित तापमान को पार नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि बीज अपना अंकुरण खो देंगे, और कम उपचार के साथ कोई परिणाम नहीं होगा।
अंकुरण को गति कैसे दें
ताकि बीज तेजी से अंकुरित हो, उन्हें कमरे के तापमान पर पानी में भिगोया जाता है और एक गर्म स्थान पर रखा जाता है जहां उन्हें लगभग 12 घंटे होना चाहिए, जबकि हर 4 घंटे में पानी को बदलने की सिफारिश की जाती है। तरल की मात्रा ऐसी होनी चाहिए कि यह केवल बीज को कवर करे। भिगोने की प्रक्रिया में, दाने सूज जाते हैं। यदि बीजाई का समय अभी तक नहीं आया है, तो उन्हें एक नम कपड़े में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाता है।
भिगोने को विशेष समाधानों में भी किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, लकड़ी की राख के जलसेक में)। इसकी तैयारी के लिए:
- 1 लीटर गर्म पानी में, 2 बड़े चम्मच राख डाले जाते हैं।
- एक दिन आग्रह करें, और फिर फ़िल्टर करें।
- इस घोल में 3 घंटे के लिए भिगोया जाता है।
- बीजों को साफ पानी से धोने के बाद।
सख्त
गोभी की बुवाई से पहले, बीजों को कम तापमान के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए कठोर करने की सिफारिश की जाती है। सभी प्रारंभिक प्रक्रियाओं के बाद, बीज सामग्री को रेफ्रिजरेटर के निचले हिस्से (+ 1-2 डिग्री सेल्सियस) पर एक दिन के लिए रखा जाता है। इस समय के बाद, बीज सूख जाते हैं और बोना शुरू करते हैं।
रोपाई के लिए बीज बोना
रोपाई के लिए गोभी की बुवाई का समय संस्कृति की विविधता, क्षेत्र और जब यह फसल प्राप्त करना है, पर निर्भर करता है।
समय
कुछ क्षेत्रों में शुरुआती किस्मों की गोभी उगाने के दौरान, अप्रैल के अंत में खुले मैदान में रोपे लगाए जाते हैं, जो फरवरी के मध्य या मार्च की शुरुआत में बीज बोने की आवश्यकता को इंगित करता है। रोपाई के लिए मध्यम परिपक्वता की किस्मों को अप्रैल के शुरू में बोया जाना चाहिए, महीने के अंत में देर से पकने वाली। इन किस्मों के पौधे मध्य मई से जून के प्रारंभ तक असुरक्षित मिट्टी में लगाए जाते हैं। अधिक सटीक तारीखों के लिए, वे एक विशेष क्षेत्र के लिए मौसम की स्थिति पर निर्भर करेंगे। रोपाई के लिए गोभी के बीज बोने के समय की गणना करना मुश्किल नहीं है: बुवाई से लेकर रोपाई तक लगभग 10 दिन बीत जाते हैं, और पहले अंकुर से 50-55 दिन जमीन में पौधे लगाने होते हैं। यह खुले मैदान में रोपाई से 60-65 दिन पहले रोपाई के लिए बीज बोने की आवश्यकता का सुझाव देता है।
कैसे बोना है?
विचाराधीन संस्कृति बोना काफी सरल है और निम्नलिखित कार्यों के लिए उबलता है:
- लैंडिंग टैंक मिट्टी से भरे होते हैं और एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी के साथ 1 सेमी की गहराई के साथ छोटे खांचे बनाते हैं।
- 3 सेमी के अंतराल के साथ बीज फैलाएं और मिट्टी की पपड़ी के गठन को रोकने के लिए रेत या पीट के साथ छिड़के।
- मिट्टी को पानी से अच्छी तरह से बहाया जाता है, जिसके बाद कंटेनर को पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है और गर्म स्थान (+20 ˚С) में रखा जाता है।
वीडियो: रोपाई के लिए गोभी बोना
घर पर गोभी की पौध की देखभाल
स्वस्थ और मजबूत रोपाई विकसित करने के लिए, उसे उचित देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है। अन्यथा, न केवल विकास मंदता संभव है, बल्कि बीमारियों की घटना भी है, और सबसे खराब स्थिति में, रोपे की मृत्यु।
तापमान
गोभी के बीज बोने के 9-10 वें दिन दिखाई देने चाहिए। इस अवधि के दौरान, तापमान को घटाकर +10 temperature temperature करना चाहिए। उच्च दरों पर, युवा रोपे को लम्बा किया जाएगा। इसके अलावा, रोगों के विकास और रोपाई की मृत्यु की संभावना है।
यदि एक अपार्टमेंट में रोपे उगाए जाते हैं, तो सबसे उपयुक्त जगह एक घुटा हुआ लॉजिया (बालकनी) है।
1-2 सप्ताह के बाद, तापमान + 16-17 डिग्री सेल्सियस तक उठाया जाता है, रात में इसे नियमित वेंटिलेशन सुनिश्चित करते हुए + 7-10 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
शीर्ष ड्रेसिंग
गोभी के बीज की देखभाल में एक अनिवार्य उपाय शीर्ष ड्रेसिंग है। पौधों को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है, जो उनके सक्रिय विकास और विकास को सुनिश्चित करता है। उर्वरकों को कई बार लगाया जाता है:
- उद्भव के 2 सप्ताह बाद - अमोनियम नाइट्रेट (2 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (4 ग्राम), पोटेशियम उर्वरक (2 ग्राम), जो 1 लीटर पानी में पतला होता है, पोषक तत्वों के रूप में उपयोग किया जाता है। परिणामी समाधान को पानी के साथ मिट्टी के प्रारंभिक गीला होने के साथ जड़ में पानी पिलाया जाता है।
- पहले खिला के 2 सप्ताह बाद - समान अनुपात में समान उर्वरकों का उपयोग करें, लेकिन 0.5 लीटर पानी पर आधारित।
- साइट पर उतरने से 2 हफ्ते पहले - 1 लीटर पानी में नाइट्रेट (3 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (5 ग्राम) और पोटेशियम उर्वरक (8 ग्राम) का उपयोग करें।
प्रकाश
सामान्य वृद्धि के लिए, गोभी को 12-15 घंटे के दिन के प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता होती है। Luminescent, फाइटो या एलईडी लैंप का उपयोग अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के स्रोत के रूप में किया जाता है। वे 20-25 सेमी की ऊंचाई पर रोपाई के ऊपर स्थापित होते हैं।
यह गरमागरम लैंप का उपयोग बैकलाइट तत्व के रूप में करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे न केवल प्रकाश का उत्सर्जन करते हैं, बल्कि हवा को भी गर्म करते हैं।
तलवार का खेल
केवल उन रोपों को, जिन्हें अंकुर बक्से में रखा गया था, बीनने के अधीन हैं। यदि अंकुर अलग कंटेनरों में उगाए जाते हैं, तो उनके पास सामान्य विकास के लिए पर्याप्त जगह है। उभरने के 10 दिन बाद सीडिंग शुरू हो जाती है। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह पौधों के लिए एक दर्दनाक प्रक्रिया है, क्योंकि रूट सिस्टम आंशिक रूप से क्षतिग्रस्त है। एक अलग कंटेनर (कप, बर्तन) में रोपाई को ठीक से कैसे करें, इस पर विचार करें:
- अंकुर को पूर्व पानी दें, मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त करें।
- पौधों को सावधानी से निकालें, उन्हें कोटिलेडोन पत्तियों द्वारा पकड़े।
- हम जड़ों की जांच करते हैं और कैंची से 1/3 को बहुत छोटा करते हैं।
- हम मिट्टी के सब्सट्रेट (बुवाई के लिए समान संरचना) के साथ लैंडिंग टैंक को भरते हैं, जिसमें हम जड़ की लंबाई के अनुरूप एक अवकाश बनाते हैं।
- हम अंकुरों को कोटिलेडोन पत्तियों के स्तर तक गहरा करते हैं, मिट्टी के साथ छिड़कते हैं और हल्के से कॉम्पैक्ट होते हैं।
- हम प्रचुर मात्रा में पानी बनाते हैं और पौधों को 2 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में हटा देते हैं।
चूंकि रोगजनक सूक्ष्मजीव डाइविंग के दौरान जड़ प्रक्रियाओं में प्रवेश कर सकते हैं, अंकुर बॉक्स से बीज निकालने के बाद, इसे पोटेशियम परमैंगनेट (पानी प्रति 1 लीटर प्रति 1 बूंद) के कमजोर समाधान में डुबाने की सिफारिश की जाती है।
वीडियो: ब्रोकोली के उदाहरण पर अचार गोभी
अंकुर सख्त
पौधे की साइट पर गोभी के रोपण के 2 सप्ताह पहले कड़ा होना चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वे अधिकतम पर्यावरण के अनुकूल हों। पौधे को बरामदे, बालकनी या बगीचे में ले जाया जाता है, पहले 1 घंटे के लिए, फिर धीरे-धीरे समय बिताया। रोपण के समय तक, पौधों को घड़ी के चारों ओर बाहर होना चाहिए। इसके अलावा, रोपाई के एक हफ्ते पहले, वे पानी कम करना शुरू कर देते हैं, जिससे रोपाई को रोक दिया जाता है।
बिस्तर
गोभी के लिए एक अच्छी तरह से जलाया गया क्षेत्र चुना जाता है, और उन्हें पहले से तैयार किया जाता है:
- मातम और अन्य पौधे के मलबे को हटा दें;
- खुदाई के लिए 6 से 8 किलोग्राम खाद या रोहित खाद और 100 ग्राम लकड़ी की राख प्रति 1 वर्ग मीटर बनाई जाती है।
रोपण पैटर्न प्रजातियों और विविधता पर निर्भर करता है:
- शुरुआती किस्में - 35 × 45 सेमी;
- मध्य सीज़न - 60 × 60 सेमी;
- देर - 70 × 70 सेमी।
खुले मैदान में रोपण के लिए इष्टतम परिस्थितियां बादल मौसम हैं। लैंडिंग टैंक को पहले पानी पिलाया जाना चाहिए। प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:
- उथले छेदों को रोपे के नीचे बनाया जाता है और पानी (कम से कम 1 लीटर) के साथ फैलाया जाता है।
- सावधानी से कप से पौधों को एक मिट्टी के गांठ के साथ हटा दें और उन्हें तैयार छिद्रों में बिछाएं।
- पौधों को पहली वास्तविक पत्तियों के स्तर तक गहरा कर दिया जाता है, जिसे पृथ्वी पर छिड़का जाता है और पानी पिलाया जाता है।
रोपण के बाद कुछ दिनों के भीतर, पौधों को धूप से छाया देना और शाम को पानी से स्प्रे करना आवश्यक है।
गोभी के बीज उगाने की विधियाँ
कई उद्यान फसलों को रोपाई में उगाया जाता है। बागवानों के लिए सबसे आम विकल्प रोपाई या अलग कंटेनर हैं। हालांकि, अपार्टमेंट की स्थितियों में पौधों के लिए आवश्यक शर्तों को प्रदान करना इतना आसान नहीं है, खासकर बड़ी संख्या में रोपाई के साथ। इसलिए, हाल ही में, रोपाई की खेती के नए तरीकों का अधिक से अधिक बार उपयोग किया गया है, जो श्रम लागत को कम कर सकते हैं, अंकुरों की गुणवत्ता को किसी भी नुकसान के बिना कब्जे वाले क्षेत्र को कम कर सकते हैं। इन तरीकों पर अधिक विस्तार से विचार करें।
पीट की गोलियों में
एक गोते के दौरान गोभी के बीज की जड़ों को नुकसान को खत्म करने के लिए, पीट की गोलियों में अंकुर उगाए जा सकते हैं, जिसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। जब तक पौधों को साइट पर नहीं लगाया जाता है, तब तक उन्हें अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं होगी। गोलियों के बढ़ने के दौरान क्रियाओं का क्रम निम्नानुसार है:
- कम से कम 4 सेमी के व्यास के साथ गोलियां चुनें, उन्हें उपयुक्त आकार के कंटेनर में डालें और उन्हें गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस) के साथ भरने के लिए प्रफुल्लित करें।
- गोलियों की मात्रा 7-8 गुना बढ़ाने के बाद, सभी अतिरिक्त पानी निकल जाते हैं, और 2 बीजों को अवकाश में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें पीट से ढक दिया जाता है।
- गोलियों के साथ कंटेनर + 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है और उभरने तक ऐसी स्थितियों में रखा जाता है।
- अंकुरण के बाद, जड़ के नीचे काटकर एक कमजोर रोगाणु को हटा दिया जाता है।
यदि टैबलेट के माध्यम से जड़ों को अंकुरित किया जाता है, तो रोपण कंटेनर में टैबलेट के साथ रोपण में रोपाई की जाती है, इसे फॉर्म-होल्डिंग सामग्री से मुक्त किया जाता है।
"घोंघा" में
"घोंघा" में रोपाई का निस्संदेह लाभ छोटा पदचिह्न है: लगभग 15 अंकुर एक रोल में उगाए जा सकते हैं, और इसका आकार औसत पॉट के बराबर है। इसके अलावा, इस विधि के लिए मिट्टी के मिश्रण को मानक तरीके से रोपण करते समय बहुत कम की आवश्यकता होगी। "घोंघा" में शूट समान रूप से जलाए जाते हैं और विकसित होने के लिए एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं। रोपाई प्राप्त करने की इस पद्धति के लिए सामान्य सामग्रियों में से एक टुकड़े टुकड़े के नीचे एक सब्सट्रेट है। लैंडिंग प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:
- सामग्री को 20 सेमी चौड़ा और लगभग 1 मीटर लंबा स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- सब्सट्रेट पर, नम मिट्टी को 3 सेमी की परत के साथ डाला जाता है, किनारों से 3 सेमी भी रिसता है और 10 सेमी के अंतराल के साथ भविष्य के "घोंघा" के ऊपरी हिस्से में बीज बिछाए जाते हैं।
- बन्धन के लिए एक लोचदार बैंड का उपयोग करके सामग्री को एक रोल में रोल करें, फिर इसे प्लास्टिक बैग के साथ कवर करें और अंकुरण के लिए इसे गर्मी (+ 20-25 डिग्री सेल्सियस) पर स्थानांतरित करें।
- "घोंघा" को नियमित रूप से हवादार और नम किया जाता है, और उभरने के बाद, पैकेज को हटा दिया जाता है।
- मिट्टी में रोपण के दौरान, रोल को तैनात किया जाता है और जमीन के साथ रोपे हटा दिए जाते हैं।
वीडियो: काली मिर्च के उदाहरण पर "घोंघा" में बढ़ते अंकुर
"डायपर" में
गोभी के पौधे उगाने का एक सरल तरीका "डायपर" है। इस मामले में, आपको 20 × 30 सेमी या फिल्म के टुकड़े के साथ-साथ मिट्टी के मिश्रण के प्लास्टिक बैग की आवश्यकता होती है। मिट्टी को नम करने और बेहतर गठन के लिए चूरा की एक छोटी राशि जोड़ने की सिफारिश की जाती है। फिर निम्न चरणों का पालन करें:
- पॉलीइथिलीन पर मिट्टी की एक गांठ रखी जाती है और एक ट्यूब बनाई जाती है।
- लपेटने के बाद, बिना तल के नम मिट्टी वाला एक कप प्राप्त किया जाता है।
- ऐसे कंटेनरों को भूसा के साथ फूस में रखा जाता है।
- कप में, एक टूथपिक 1 सेमी का इंडेंटेशन बनाता है और एक अंकुरित नहीं होने की स्थिति में 2 बीज फैलाता है।
- कप के साथ ट्रे को प्लास्टिक की थैली में लपेटा जाता है और अंकुरण के लिए अंधेरे और गर्म स्थान पर रखा जाता है।
- जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो पैकेज हटा दिया जाता है और बॉक्स को सामान्य रोशनी प्रदान करते हुए, खिड़की पर रखा जाता है।
- जब cotyledonous पत्ते दिखाई देते हैं, तो रोपे को ग्रीनहाउस या लॉजिया में ले जाया जाता है, क्योंकि गोभी के बीज को गर्मी और कम आर्द्रता पसंद नहीं होती है।
- जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, इसे स्प्रे बोतल से सिक्त किया जाता है।
- लैंडिंग उनके क्षेत्र के लिए शर्तों के अनुसार किया जाता है।
वीडियो: खीरे के उदाहरण पर "डायपर" में बढ़ते अंकुर
भूमि के बिना बढ़ती रोपाई
गोभी रोपाई की भूमिहीन खेती, जिसे मॉस्को विधि या "स्व-लुढ़का" भी कहा जाता है, रोपाई के उत्पादन और एक स्थायी स्थान पर उनके चयन को सरल बनाती है। इस पद्धति के साथ, लैंडिंग टैंक और मिट्टी की आवश्यकता नहीं है। पौधों के विकास की शुरुआत में रोपाई और जमीन के बीच संपर्क की कमी बीमारियों की घटना को समाप्त करती है: ऐसे रोपे का एक काला पैर नहीं होता है। अन्य आधुनिक तरीकों की तरह, भूमिहीन विकल्प आपको अंतरिक्ष को बचाने और पौधों की एक बड़ी संख्या को उन पौधों के साथ रखने की अनुमति देता है जो गर्मी पसंद करते हैं।
इस विधि के लिए, आपको थ्री-लेयर टॉयलेट पेपर, सिगरेट रोल को स्टाइल करने के लिए एक ट्रे, क्लिंग फिल्म और बीज की आवश्यकता होती है। पूरी प्रक्रिया निम्न कार्यों के लिए आती है:
- हमने फिल्म को टॉयलेट पेपर की चौड़ाई के बराबर स्ट्रिप्स में काट दिया, जबकि लंबाई लगभग 40-50 सेमी होनी चाहिए।
- हम एक सपाट सतह पर फिल्म बिछाते हैं, कागज को शीर्ष पर रखते हैं और इसे पानी से सिक्त करते हैं।
- हम 2 सेमी के किनारे से पीछे हटते हैं और कागज की लंबाई के साथ 4-5 सेमी के अंतराल के साथ बीज निकालते हैं। सुविधा के लिए, आप चिमटी का उपयोग कर सकते हैं।
- बुवाई के बाद, बीज को कागज की एक परत के साथ कवर करें, इसे गीला करें, और शीर्ष पर फिल्म की एक पट्टी बिछाएं।
- हम परिणामस्वरूप "सैंडविच" को मोड़ते हैं, यहां तक कि किनारों को बनाने की कोशिश कर रहे हैं, इसे एक लोचदार बैंड के साथ जकड़ें और इसे थोड़ा पानी जोड़कर पैन (बीज) में डाल दें।
- हम शीर्ष पर एक प्लास्टिक बैग डालते हैं और वेंटिलेशन के लिए छेद बनाते हैं।
जब कई किस्मों की गोभी बोते हैं, तो उन्हें तुरंत चिह्नित करें, उदाहरण के लिए, शिलालेख "आत्म-रोल" पर एक मार्कर बनाकर।
स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, पैकेज को हटा दिया जाता है। अंकुरित खेती के दौरान, निषेचन दो बार किया जाना चाहिए: बीज के अंकुरण की अवधि के दौरान और जब सच्चे पत्तों की पहली जोड़ी बनती है। रिचार्ज के लिए गुमी -20, आइडियल और लाइक जैसी दवाओं का इस्तेमाल करना बेहतर है। उठाते समय, ध्यान से "सेल्फ-रोल" को खोलना, पेपर के साथ रोपे को हटा दें और उन्हें मिट्टी के मिश्रण से भरे कंटेनरों में रोपण करें।
वीडियो: जमीन के बिना बढ़ती रोपाई
गोभी के बीज के रोग और कीट
रोगों और कीटों की उपस्थिति के साथ जुड़े किसी भी बारीकियों के बिना गोभी के बीज उगाना लगभग असंभव है। किसी विशेष समस्या का समय पर जवाब देने के लिए, आपको इसे पहचानने और सही उपाय करने में सक्षम होने की आवश्यकता है।
रोग
गोभी के पौधे के सबसे आम रोगों में काले पैर, पेरोनोस्पोरोसिस, फ्यूसरोसिस और अन्य शामिल हैं।
काला पैर
एक कवक संक्रमण जो पौधे के तने और जड़ प्रणाली को संक्रमित करता है। मुख्य लक्षण अंकुर के काले जड़ गर्दन, उसके पतले होने और फिर सूखने का है। इस बीमारी के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां हैं:
- उच्च आर्द्रता
- गर्म मिट्टी
- गाढ़ा लैंडिंग
- अम्लीय मिट्टी
- पौधों के बीच वायु प्रवाह की कमी।
मिट्टी की अम्लता को निर्धारित करने के लिए, एक विशेष उपकरण या संकेतक स्ट्रिप्स का उपयोग किया जाता है (पीएच परीक्षण)। गोभी को 6-8 पीएच की सीमा में एक एसिड स्तर की आवश्यकता होती है।
काले पैर के विकास को रोकने के लिए, बढ़ती रोपाई के नियमों का पालन करना आवश्यक है:
- अम्लता के वांछित स्तर के साथ मिट्टी तैयार करें;
- मिट्टी को ज़्यादा मत करो;
- गाढ़े लैंडिंग से बचें;
- बुवाई से पहले बीज और मिट्टी का उपचार करें।
यदि बीमारी अभी भी पौधों को प्रभावित करती है, तो आप इससे निपटने के लिए निम्नलिखित तरीकों का सहारा ले सकते हैं:
- मिट्टी के ढेले के साथ अंकुर बॉक्स से क्षतिग्रस्त अंकुर को हटा दें;
- स्वस्थ पौधों को एक नई कीटाणुरहित मिट्टी में प्रत्यारोपित करें, और बीमार को पृथ्वी के साथ फेंक दें;
- तांबे सल्फेट, बोर्डो तरल या पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ स्वस्थ पौधों का इलाज करने के लिए;
- मिट्टी को सोडा लागू करें (1 चम्मच प्रति 1 गिलास पानी)।
ख़स्ता फफूंदी
पाउडर फफूंदी के साथ अंकुर के संक्रमण के लक्षण - अंकुरों पर सफेद धब्बे का दिखना। ख़स्ता फफूंदी, हालांकि एक गंभीर बीमारी नहीं माना जाता है, विशेष रूप से वयस्क रोपण के लिए, युवा को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए पौधों का इलाज किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों में से एक सबसे अच्छा विकल्प फिटोस्पोरिन-एम है।
Peronosporosis
पेरोनोस्पोरोसिस के साथ, पत्तियां क्षतिग्रस्त हो जाती हैं और समय से पहले मर जाती हैं। रोग तब भी होता है जब बढ़ती रोपाई के लिए शर्तों का अनुपालन नहीं किया जाता है। बीमारी का मुकाबला करने के लिए, आप कॉपर सल्फेट, लिक्विड सोप या पुखराज-प्रकार के फफूंदनाई (10 पानी में सूचीबद्ध उत्पादों में से 1 बड़ा चम्मच) का एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं।
Alternaria
फंगल रोग वयस्कों और युवा पौधों दोनों को प्रभावित करता है, पत्तियों पर काले धब्बे के रूप में प्रकट होता है। जब गोभी का एक सिर बनता है, तो स्पॉट बाहरी पत्तियों को कवर करते हैं, जिस पर आप पट्टिका का निरीक्षण कर सकते हैं, कालिख के समान - यह कवक का बीजाणु है। रोग को रोकने के लिए, बीज बोने से पहले प्लेनरिज़ के साथ लगाए जाते हैं, और फसल रोटेशन के नियम देखे जाते हैं। यदि रोपाई अभी भी अल्टरनेरोसिस से प्रभावित थी, तो स्कोर, क्वाड्रिस जैसी दवाओं का उपयोग किया जाना चाहिए।
फ्यूजेरियम विल्ट
फ्यूजेरियम विटिंग न केवल गोभी को प्रभावित करता है, बल्कि अन्य क्रुसिफेरस फसलों को भी प्रभावित करता है। यह निर्धारित करना संभव है कि पौधे अपने बाद के सूखने और मरने के साथ पत्तियों पर पीले धब्बे द्वारा इस कवक रोग से प्रभावित होते हैं। पुराने पौधों पर, सिर का एक छोटा और विकृत सिर बनता है। यदि प्रभावित पौधा बगीचे में पाया जाता है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए और रोपण का स्थान बेनोमिल, टेक्टो, टॉप्सिन-एम जैसे साधनों के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।
हर्निया
निम्नलिखित संकेत एक पौधे पर इस बीमारी की उपस्थिति का संकेत देते हैं:
- सूखी और मुरझा जाती है;
- जड़ों पर कंद के रूप में प्रकोप होते हैं।
प्रभावित अंकुर को मिट्टी के साथ जड़ से निकाल दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए। गोभी पर एक कील की उपस्थिति का कारण भारी और अम्लीय मिट्टी है, अर्थात्, इस फसल के लिए मिट्टी बेमेल।
सीडलिंग कीट
कीट युवा पौधों को कम नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं, इसलिए उनके साथ समय पर और उचित नियंत्रण आवश्यक है।
Aphid
गोभी एफिड्स छोटे कीड़े हैं जो एक फसल की पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं। आप इस कीट द्वारा एक पौधे की क्षति को उनके बाद के घुमा के साथ पत्तियों पर सफेद या भूरे रंग के कोटिंग द्वारा निर्धारित कर सकते हैं। आप विभिन्न तरीकों से एफिड्स लड़ सकते हैं:
- तंबाकू के पत्तों का काढ़ा,
- कीटनाशक साबुन
- Deltamethrin।
गोभी मोठ
एक कीट एक तितली है जो पौधे के रस पर फ़ीड करता है। कैटरपिलर रोपों को सबसे अधिक नुकसान पहुंचाते हैं: वे पत्ते, अंडाशय और उपजी खाते हैं। इस तरह की क्षति के परिणामस्वरूप, पत्तियों का चयापचय बाधित होता है, और गर्म मौसम में वे धूप से जलते हैं। अंडाशय खाने के बाद, भविष्य की फसल काफ़ी कम हो जाती है। कीट नियंत्रण के लिए रसायनों में से, आप डेसीस, एक्टेलिक, रिपकार्ड का उपयोग कर सकते हैं। पौधों, खरपतवार के खरपतवारों से कैटरपिलर और अंडे इकट्ठा करना आवश्यक है। लोक व्यंजनों भी हैं, हालांकि, इस उपचार को प्रभाव को प्राप्त करने के लिए कई बार दोहराया जाना चाहिए:
- लकड़ी की राख (2 कप राख और 1 कप कटा हुआ कपड़े धोने का साबुन प्रति 10 लीटर पानी), जो पौधों के साथ छिड़का जाता है;
- Clandine या वर्मवुड (कटा हुआ झाड़ियों के जलसेक को 1/5 के अनुपात में उबलते पानी से पतला किया जाता है और आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है)।
क्रूसिफ़र fleas
यह एक छोटी बग (2-4 मिमी) है, जो अच्छी कूद क्षमता से प्रतिष्ठित है और युवा पौधों की पत्तियों और तनों को खाती है, और कीट लार्वा रोपाई की जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं। बड़ी संख्या में पिस्सू के साथ, पौधे कुछ दिनों में मर सकता है। यदि बागानों को बागानों से बचाया जा सकता है, तो उपस्थिति खराब हो जाएगी। इसलिए, निवारक उपायों को अग्रिम में लेने की सिफारिश की जाती है:
- क्रूस वाले खरपतवारों की वृद्धि को रोकना (चरवाहा का बैग, कोल्ज़ा, जंगली मूली);
- समय पर निराई, खेती और शीर्ष ड्रेसिंग करें;
- फाइटोनसाइड पौधों के साथ गोभी लगाने के लिए।
Phytoncide के पौधे, जिसमें कैलेंडुला, मैरीगोल्ड्स, नास्टर्टियम शामिल हैं, एक गंध का उत्सर्जन करते हैं जो क्रूसिफेरियल पिस्सू को दोहराता है।
जब एक कीट आक्रमण करता है, तो वे डेसीस, कार्बोफॉस, अकटारा जैसी दवाओं का उपयोग करते हैं।
गोभी मक्खी
मादा कीट पौधों के पास गर्म जमीन में अंडे देती है, और रोपित लार्वा रोपे की जड़ को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे उनकी मुरझा जाती है और मृत्यु हो जाती है। रासायनिक एजेंटों पुखराज, जैमलिन, इस्क्रा, कार्बोफॉस या रोविकर्ट का उपयोग करते हुए लड़ाई के लिए। आप लोक तरीकों का भी सहारा ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक बाल्टी पानी में अमोनिया के 5 मिलीलीटर को पतला करें और गोभी के बेड पर डालें।
गोभी सफेद
यह कीट हर किसी को गोभी (तितली) के रूप में जाना जाता है, लेकिन यह वह नहीं है जो एक खतरा पैदा करता है, लेकिन उसके कैटरपिलर जो गोभी के पत्ते खाते हैं। कैटरपिलर शरीर पर अनुप्रस्थ बिंदुओं के साथ अपने पीले-हरे रंग द्वारा आसानी से पहचानने योग्य होते हैं। कीट से निपटने का सबसे प्रभावी तरीका गोभी के पत्तों, अंडों और कैटरपिलरों के विनाश का निरीक्षण करना है। यह भी सलाह दी जाती है कि पास के गोभी में लगाए गए पौधों का निरीक्षण करें। व्हाइटवॉश के खिलाफ विभिन्न कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन फिटओवरम और किन्मिक सबसे प्रभावी हैं। आप सरसों के आसव को पका सकते हैं:
- 100 ग्राम सूखे पाउडर में 10 लीटर गर्म पानी डाला जाता है और कई दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।
- उपयोग करने से पहले, पानी के साथ 1: 1 अनुपात में घोल को पतला करें और पौधों को स्प्रे करें।
बढ़ती समस्याएं
गोभी बढ़ती परिस्थितियों के लिए काफी संवेदनशील है, जिसके परिणामस्वरूप, अनुचित देखभाल के साथ, कुछ समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
सीडलिंग्स को फैलाया गया
अंकुर आकर्षित करना असामान्य नहीं है। आमतौर पर इस समस्या के कई कारण हैं:
- प्रकाश की कमी;
- तेज बुखार;
- मिट्टी में अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरक।
सामान्य प्रकाश व्यवस्था सुनिश्चित करने के लिए, न केवल एक अतिरिक्त स्रोत स्थापित करना आवश्यक है, बल्कि चिंतनशील सामग्री (श्वेत पत्र, पन्नी) का भी उपयोग करना चाहिए। तापमान के लिए, गोभी को गर्मी और विशेष रूप से गर्मी पसंद नहीं है। अनुचित परिस्थितियों में, यह केवल खिंचाव नहीं करता है, बल्कि पूरी तरह से मर जाता है। इसलिए, एक उपयुक्त तापमान शासन सुनिश्चित करना आवश्यक है।
यदि पौधों को नाइट्रोजन की अधिक मात्रा प्राप्त होती है, तो पत्तियां जड़ प्रणाली की गिरावट के लिए विकसित होती हैं। यह नाइट्रोजन के साथ पुनःपूर्ति को रोकने की आवश्यकता को तब तक बताता है जब तक कि बीज को जमीन में नहीं लगाया जाता है।
अंकुर नहीं उगते हैं
घर पर गोभी के बीज नहीं उगने का कारण आमतौर पर कम आर्द्रता और उच्च तापमान में पाया जाता है। सामान्य परिस्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए, रोपाई को ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा रखा जाता है, जहां आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाना बहुत आसान होता है।
तने का निचला हिस्सा सूख जाता है
तने के निचले हिस्से को सूखने की समस्या मिट्टी में नमी की कमी, घने पौधों और बहुत शुष्क हवा के कारण होती है। ये सभी कारक युवा पौधों के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों को बनाने और बनाए रखने की आवश्यकता को इंगित करते हैं। गोभी एक नमी-प्यार वाली फसल है जिसे नियमित और मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, और अगर पौधे बहुत मोटे होते हैं, तो पौधे केवल पर्याप्त नमी नहीं देते हैं। इस मामले में, रोपाई को बाहर पतला करने की आवश्यकता होती है और उपजी मिट्टी के साथ हल्के से छिड़का जाता है।
आर्द्रता के स्तर को बढ़ाने के लिए, पौधों को समय-समय पर छिड़काव करने की आवश्यकता होती है।
अंकुर फूटेंगे
ऐसे हालात हैं जब युवा गोभी की पत्तियां मुरझा जाती हैं। इसका कारण अत्यधिक पानी हो सकता है और मिट्टी की शिथिलता की कमी हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप एक मिट्टी की पपड़ी बनती है, जिसके माध्यम से जड़ों तक ऑक्सीजन का प्रवाह मुश्किल होता है। इस मामले में, पौधों की जड़ें सड़ जाती हैं और पत्तियां मुरझा जाती हैं। इसके अलावा, लैंडिंग टैंक के जल निकासी छेद की जांच करना उपयोगी होगा। यदि वे चढ़ते हैं, तो पानी बस कहीं नहीं निकलता है। मृदा का कारण अनुचित मिट्टी की अम्लता के कारण भी हो सकता है।
अंकुर पीले हो जाते हैं
यदि रोपे पीले हो जाते हैं, तो इसका कारण उर्वरकों की कमी या अधिकता है। यदि जटिल उर्वरकों का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के लिए किया जाता है, तो किसी अन्य बैटरी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। यदि मिट्टी को उर्वरकों के साथ ओवररेट किया जाता है, तो इसे मुफ्त अपवाह की संभावना के साथ बड़ी मात्रा में साफ पानी से धोया जाना चाहिए। चरम मामलों में, रोपाई को अन्य मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
उर्वरक की कमी के साथ, रोपे भी पीले हो सकते हैं। पता लगाएं कि कौन सा उर्वरक पर्याप्त नहीं है, आप निम्नलिखित आधारों पर कर सकते हैं:
- फास्फोरस की कमी - अधोभाग पर पत्तियों का पीलापन;
- पोटेशियम की कमी - पीले पत्तों की युक्तियां;
- लोहे की कमी - पत्ते पूरे आधार पर पीले हो जाते हैं।
रोपाई का पीलापन एक संक्रमण की उपस्थिति के कारण भी हो सकता है, जिसे बीज के साथ पेश किया गया था। यदि बीज को पोटेशियम परमैंगनेट में संसाधित किया गया था, तो इस विकल्प को बाहर रखा जा सकता है।
गोभी के स्वस्थ अंकुर बढ़ने के लिए, पौधों के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाना आवश्यक है।संस्कृति की संस्कृति की अपनी बारीकियां हैं, लेकिन, आवश्यक नियमों और सिफारिशों का पालन करने के साथ-साथ बीमारियों और कीटों से निपटने के उपाय करना, लगभग हर माली की शक्ति के तहत इसे विकसित करना है।