मास्को सब्जी बागानों में, आज हर गर्मियों का माली एक तरबूज उगाने में काफी सक्षम है, और न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी। हालांकि, ग्रीनहाउस स्थितियों में, कटाई खुले में की तुलना में आसान है। खेती के चुने हुए तरीके के बावजूद, सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक परिस्थितियों के साथ संस्कृति पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
मास्को क्षेत्र के लिए तरबूज की सबसे अच्छी किस्में
हालांकि तरबूज उन संस्कृतियों में से एक है जो गर्मी पसंद करते हैं, प्रजनकों के लिए धन्यवाद, इसे मॉस्को क्षेत्र में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, जिसके लिए एक छोटे से बढ़ते मौसम के साथ किस्मों को विकसित किया गया था - प्रारंभिक पका हुआ और मध्य-प्रारंभिक। इसलिए, उन पर अधिक विस्तार से ध्यान देने योग्य है।
खुले मैदान के लिए
यदि आपकी साइट में ग्रीनहाउस संरचना नहीं है, तो तरबूज चुनते समय, आपको उन किस्मों को वरीयता देनी चाहिए जो आपके क्षेत्र में असुरक्षित मिट्टी में उगाई जा सकती हैं। चूंकि मॉस्को क्षेत्र में गर्मी इसकी अवधि और गर्म मौसम में भिन्न नहीं होती है, इसलिए इसे अंकुर द्वारा चयनित किस्मों की खेती करने की सिफारिश की जाती है।
सुग्गा बेबी
इस किस्म की पकने की अवधि 65-70 दिन है। फलों को एक गोल आकार, गहरे हरे रंग के पतले छिलके की विशेषता होती है। एक दानेदार संरचना के साथ गूदा मीठा होता है। बेरी का वजन 6 किलोग्राम तक होता है। यह किस्म विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है, इसलिए इसका उपयोग न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी किया जा सकता है।
मैरिस्टो एफ 1
यह संकर किस्म 58-60 दिनों के भीतर जल्दी पकने की विशेषता है। एक विशेषता एन्थ्रेक्नोज और फ्यूसरोसिस जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोध है। फल 11 किलो तक वजन बढ़ाते हैं, हल्के पक्षों के साथ छील का एक गहरा हरा रंग होता है। बेरी का मांस बल्कि घने, चीनी है, एक अमीर रंग और एक विशिष्ट सुगंध है। फसल के बाद फसल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
बराक एफ 1
एक प्रारंभिक संकर 72-77 दिनों के बाद पकता है जब खुले मैदान में और रोपाई के 60-64 दिनों के बाद बोया जाता है। फल एक अंडाकार आकार और 11-13 किलो वजन के होते हैं। गूदा गहरे लाल रंग का होता है, मीठा, कोई फाइबर नहीं होता है। विविधता फुसैरियम और एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है। इसकी लंबी शेल्फ लाइफ है।
स्पार्क
एक प्रारंभिक पकने वाली किस्म जो 85 दिनों में पक जाती है और मध्य-श्रेणी की स्थितियों के लिए उपयुक्त है। फलों का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है, हरे रंग का पतला छिलका होता है। मांस रसदार, सुगंधित, मीठा होता है, इसका रंग लाल होता है। विविधता को फ्यूसैरियम के प्रतिरोध के साथ संपन्न किया जाता है, लेकिन पाउडर फफूंदी से प्रभावित हो सकता है।
Erken F1
उच्च उपज के साथ नया अल्ट्रा-शुरुआती हाइब्रिड, जो रोपे के माध्यम से बढ़ने पर सबसे अच्छा प्रदर्शन प्राप्त करता है। कम से कम रखरखाव के लिए आवश्यक किस्मों की आवश्यकता होती है। मौसम की विभिन्न परिस्थितियों में फलने फूलना स्थिर होता है। फल 8-10 किलो वजन के होते हैं। छिलका गहरे हरे रंग की गहरे रंग की धारियों वाला होता है। मांस गहरा लाल, खस्ता, मीठा होता है।
सालगिरह
95 दिनों में मध्य सीज़न संकर पकने। इसकी खेती खुले मैदान और ग्रीनहाउस स्थितियों में की जा सकती है। फल आकार में अंडाकार होते हैं, 10 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। छिलके के रंग में गहरी हरी और हल्की धारियां होती हैं। गूदा शक्कर, रसदार, कोमल होता है, जिसमें लाल रंग का लाल रंग होता है।
ग्रीनहाउस के लिए
ग्रीनहाउस में बढ़ते तरबूज के अपने फायदे हैं, क्योंकि पौधों के लिए आवश्यक परिस्थितियों को प्रदान करना आसान है।
मधु का
इस प्रारंभिक पकने की किस्म का रोपाई रोपाई के उद्भव के 82-105 दिन बाद शुरू होती है। फलों में एक लम्बी-गोल आकृति होती है, जो 3-6 किलोग्राम वजन तक पहुँचते हैं। मध्यम-मोटी जामुन का छिलका गहरे रंग की धारियों वाला हरा होता है। लाल गूदे में एक उत्कृष्ट स्वाद होता है, जो चीनी सामग्री में वृद्धि के साथ संपन्न होता है। यह किस्म मध्यम फफूंदी और खरबूजे के अन्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
Skorik
एक जल्दी पकने वाली घरेलू किस्म जो आपको रोपाई के उभरने के 65 दिन बाद फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। फल 3 किलो वजन तक पहुँचते हैं, एक गोल-गोलाकार आकार, धारीदार छिलका होता है। जामुन का गूदा स्कारलेट, रसदार, घने, समृद्ध सुगंध है। फलों का पकना लगभग एक साथ होता है। आप कई महीनों के लिए रेफ्रिजरेटर में तरबूज को स्टोर कर सकते हैं।
क्रिमसन सुइट
70-85 दिनों में पकने वाली मध्य-प्रारंभिक किस्म। फलों को गहरे हरे रंग के हल्के छिलके वाली हल्की धारियों के साथ गोल किया जाता है। छिलका हल्की धारियों वाले गहरे हरे रंग का होता है। जामुन का औसत वजन 8-12 किलोग्राम है। भ्रूण के गूदे में व्यावहारिक रूप से नसों, लाल, नरम और शहद का स्वाद नहीं होता है। तरबूज का एक लंबा शैल्फ जीवन है।
क्रिमस्टार एफ 1
हाइब्रिड सुपर-शुरुआती पकने की किस्म (56-60 दिन), जो खुले और बंद मैदान के लिए उपयुक्त है। फल एक गोल आकार, अंधेरे धारियों के साथ एक पतली छील द्वारा विशेषता है। जामुन का द्रव्यमान 6-8 किलोग्राम तक पहुंचता है। गूदा लाल, रसदार, कोमल, मीठा होता है। विविधता एन्थ्रेक्नोज, सफेद सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है, जो इसे तापमान परिवर्तन के लिए सरल बनाता है।
तरबूज उगने की स्थिति
चूंकि तरबूज गर्मी से प्यार करता है, मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में इसकी खेती के लिए, कुछ कृषि पद्धतियों का पालन करना आवश्यक है। बीज सामग्री + 15 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होने लगती है, इसलिए, पहले की फसल प्राप्त करने के लिए, वे बढ़ते रोपाई का सहारा लेते हैं। शुरुआती चरणों में आवश्यक गर्मी के साथ पौधे प्रदान करने के लिए, आप गर्म बेड को व्यवस्थित कर सकते हैं जो कार्बनिक पदार्थों से भरते हैं।
एक गर्म बिस्तर के घटकों के अपघटन के परिणामस्वरूप, गर्मी उत्पन्न होती है।
दिन और रात के तापमान में अंतर को सुचारू करने के लिए, ईंटों, पत्थरों, साथ ही पानी की बोतलों का उपयोग करें, जो गर्मी संचयकों की भूमिका निभाते हैं: उन्हें पौधों के पास रखा जाता है। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में तरबूज की खेती करते समय, वे एक ऊर्ध्वाधर विमान में पौधे बनाते हैं, और उन फलों का समर्थन करने के लिए जो वे अलमारियों, बैग, आदि का उपयोग करते हैं, जो एक ट्रेलिस से बंधे होते हैं। इसके अलावा, अंकुर विकास के प्रारंभिक चरण में बेड अतिरिक्त रूप से एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। अब हम अधिक विस्तार से विचार करेंगे कि तरबूज को अंकुर विधि में कैसे उगाया जाए और जमीन में बीज की सीधी बुवाई की जाए।
तरबूज की पौध उगाना
तरबूज के पौधे उगाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। मुख्य बात यह है कि बीज और मिट्टी तैयार करना और उचित रूप से रोपण करना।
रोपाई के लिए पौधे कब लगाएं
तरबूज के पौधे 30 दिनों की उम्र में लगाए जाते हैं। इस समय, पौधों में 4 सच्चे पत्रक होने चाहिए। यह देखते हुए कि इस संस्कृति की बीज सामग्री बहुत जल्दी अंकुरित नहीं होती है, बुवाई अप्रैल के मध्य या देर से की जानी चाहिए। पहले के समय में, बीज बोने का कोई मतलब नहीं है।
रोपाई के लिए बीज कैसे बोना चाहिए
स्वस्थ पौध की खेती में कई चरण शामिल हैं, जिसमें मिट्टी के मिश्रण, बीज और रोपण कंटेनरों को तैयार करना शामिल है।
मिट्टी की तैयारी
उचित रूप से तैयार मिट्टी का युवा पौधों के सामान्य विकास और विकास पर सीधा प्रभाव पड़ता है। तरबूज के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार मिट्टी का मिश्रण तैयार करने की सिफारिश की गई है:
- टर्फ भूमि का 1 हिस्सा;
- ह्यूमस के 3 भाग।
कंटेनरों को भरने से पहले घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है। यह नुस्खा केवल एक ही नहीं है और प्रत्येक माली का अपना हो सकता है। आप मिट्टी के इस विकल्प को भी तैयार कर सकते हैं:
- ह्यूमस के 0.5 भाग;
- लकड़ी का बुरादा का 1 हिस्सा;
- तराई पीट के 3 भाग।
टैंक तैयार करना
तरबूज के लिए एक लैंडिंग कंटेनर के रूप में अलग-अलग बर्तन, ग्लास या प्लास्टिक की बोतलों को काटने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, डाइविंग या पौधों को जमीन में प्रत्यारोपित करते समय जड़ों को नुकसान से बचना संभव होगा। कंटेनर का इष्टतम व्यास लगभग 10 सेमी है।
बीज की तैयारी
बीज सामग्री की तैयारी न केवल उच्च-गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करने की अनुमति देती है, बल्कि उनके अंकुरण में तेजी लाने के लिए, कीटाणुशोधन करने के लिए भी। अंशांकन करने के लिए, बीज समतल सतह पर डाले जाते हैं और आकार के आधार पर छांटे जाते हैं। यह विभिन्न कंटेनरों में उतरने के लिए किया जाता है। इस प्रकार, मजबूत रोपे कमजोर रोपाई के विकास को बाहर नहीं करेंगे।
छोटे बीजों के बीज बाद में जमने लगते हैं।
तरबूज के बीज के लिए अनिवार्य प्रक्रियाओं में से एक वार्मिंग है। यह विधि बीज की गुणवत्ता में सुधार करती है और उपज पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 30 मिनट के लिए गर्म पानी (+ 50 डिग्री सेल्सियस) में गर्म किया जाता है। प्रक्रिया के बाद, बीज को कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (1%) के घोल में रखा जाता है। फिर वे विवो में सूख जाते हैं और बुवाई का उत्पादन करते हैं।
अंकुरण को बढ़ाने और अंकुरण को कम करने के लिए बीजों को अंकुरित किया जा सकता है। इस मामले में, मैंगनीज में प्रसंस्करण के बाद, उन्हें सिक्त धुंध में लपेटा जाता है और गर्मी में रखा जाता है, जहां तापमान + 35 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है। अंकुरण के दौरान, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि ऊतक सूख न जाए और इसे आवश्यक रूप से नम कर दें।
रोपण बीज
सभी प्रारंभिक चरणों के बाद, आप तरबूज के बीज लगा सकते हैं। इसे निम्न क्रम में करें:
- किनारों से 3 सेमी जोड़कर, मिट्टी के साथ टैंक भरें।
- वे इसमें 3 सेमी और निचले 2 धान के बीज का गहरा बनाते हैं, इसे पृथ्वी के साथ कवर करते हैं और इसे गर्म पानी (+ 25 डिग्री सेल्सियस) के साथ फैलाते हैं।
- कंटेनरों को पॉलीइथिलीन से ढंक दिया जाता है और दक्षिण की ओर से खिड़की पर रखा जाता है।
सामान्य बीज अंकुरण के लिए, तापमान को 25-27 ° C पर बनाए रखना आवश्यक है।
वीडियो: अंकुर के लिए तरबूज के बीज बोना
अंकुर की देखभाल
करीब एक हफ्ते बाद शूट दिखाई देते हैं। इस समय, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए और तापमान 10 दिनों के लिए + 16-18 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाएगा। फिर रोपाई की जांच की जाती है और सबसे कम अंकुरित फलियां काट ली जाती हैं, जिसके बाद तापमान + 20-25 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ा दिया जाता है। रात में, यह 18-20 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है। ऐसी स्थितियों को तीन सप्ताह तक बनाए रखा जाना चाहिए।
युवा बीजों को आवधिक पानी की आवश्यकता होती है, जो गर्म पानी के साथ किया जाता है। पृथ्वी को नमी से संतृप्त किया जाना चाहिए, लेकिन पानी को पत्तियों पर गिरने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। पानी डालने के बाद की मिट्टी को ढीला करना पड़ता है। रोपाई को खींचने से बचने के लिए, इसे पर्याप्त मात्रा में प्रकाश प्रदान किया जाना चाहिए। इसके लिए आप सोडियम, एलईडी, फाइटोलैम्प या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग कर सकते हैं। दिन के उजाले का समय 12-14 घंटे होना चाहिए। रोपाई वाले कमरे को नियमित रूप से हवादार होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में ड्राफ्ट से बचें।
जमीन में रोपाई रोपाई
तरबूज के पौधे रोपने से पहले महत्वपूर्ण चरणों में से एक सख्त है। साइट पर रोपाई के प्रत्यारोपण से 7 दिन पहले इसे आगे बढ़ाएं। ऐसा करने के लिए, रोपाई धीरे-धीरे कम तापमान (2-3 and से) और पानी कम हो जाता है। रोपण से कुछ दिन पहले, पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। इसके अलावा, वे बोर्डो तरल (1%) के घोल के साथ छिड़काव करते हैं। अंकुरों को सुबह में दोहराया जाने की सिफारिश की जाती है, जिसके लिए स्प्राउट्स को कंटेनर से पृथ्वी की एक गांठ के साथ सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और एक तैयार छेद में स्थानांतरित किया जाता है। रोपण छेद इतना गहरा बनाया जाता है कि पौधों को कोटिलेडोन पत्तियों को गहरा करना संभव है। रोपण के बाद, रोपणों को पानी पिलाया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।
रोपण बीज
बीजों की गुणवत्ता सीधे उनके अंकुरण को प्रभावित करती है। इसलिए, रोपण के लिए, केवल ताजे बीज का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि पुराने से छोटे फल बनते हैं। चाहे जहां रोपण माना जाता है - खुले मैदान या ग्रीनहाउस में, बीज उसी तरह तैयार किए जाते हैं जैसे कि रोपे बढ़ते हैं। फिर वे संस्कृति के लिए एक साइट का चयन करते हैं और तैयार करते हैं।
खुले मैदान में
ठंडे हवाओं से बंद एक अच्छी तरह से जलाया गया क्षेत्र, तरबूज के नीचे मोड़ दिया गया है। सबसे अच्छी बात, अगर इससे पहले आलू, टमाटर, मूली, गोभी जैसी फसलें उगाई जाती थीं। कोई भी छोटा महत्व मिट्टी का नहीं है। इस प्रकार के तरबूज, रेतीले या रेतीले दोमट मिट्टी के लिए, जो कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित है, आवश्यक है। गिरावट में जगह तैयार करना सबसे अच्छा है। इस समय, भारी मिट्टी के साथ 1-2 बाल्टी धरण और प्रति 1 वर्ग मीटर रेत में मिट्टी डाली जाती है, जिससे मिट्टी और अधिक ढीली और हल्की हो जाएगी। इसे खनिजों के साथ भी निषेचित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 20 ग्राम पोटाश उर्वरक, 30 ग्राम अमोनियम सल्फेट और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 1 m 20 करें। ये तत्व पौधों के विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे और कुछ हद तक फसल में तेजी लाएंगे।
जब साइट तैयार हो जाती है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं, लेकिन आपको समय पर ध्यान देना चाहिए। मास्को क्षेत्र में, तरबूज के बीज अप्रैल के अंत से जून के अंत तक खुले मैदान में लगाए जाते हैं। अधिक विशिष्ट तिथियां मौसम और फसल की अपेक्षित समय पर निर्भर करती हैं।
तरबूज के बीज बोने के लिए, मिट्टी को न्यूनतम 16-17 .˚ तक गर्म करना चाहिए।
बुवाई निम्नलिखित क्रम में की जाती है:
- 8 सेमी से अधिक नहीं की गहराई के साथ एक छेद बनाएं और इसे पानी (1-2 एल) के साथ फैलाएं।
- जब पानी को अवशोषित किया जाता है, तो सपाट तरफ 3-5 छेद एक छेद में रखे जाते हैं।
- बीज को पृथ्वी पर छिड़कें, हल्के से तंपन करें, लेकिन पानी न डालें, ताकि मिट्टी की पपड़ी न बने, जिससे बीज को अंकुरित करना मुश्किल हो जाता है।
अंकुरण के बाद सबसे शक्तिशाली अंकुर छोड़ने के लिए और बाकी को हटाने के लिए एक छेद में कई बीज लगाए जाते हैं।
जब एक तरबूज खुले मैदान में लगाते हैं, तो एक निश्चित पैटर्न का पालन किया जाता है। निम्नलिखित मानक है: पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 2 मीटर है, एक पंक्ति में छेद के बीच 1 मीटर है।
वीडियो: खुले मैदान में तरबूज के बीज बोना
ग्रीनहाउस को
तरबूज की खेती के लिए ग्रीनहाउस डिजाइन फिल्म, ग्लास या पॉली कार्बोनेट हो सकता है। मुख्य शर्त जो इसे पूरी करनी चाहिए, वह लगभग 2 मीटर की ऊंचाई है। यह इस तथ्य के कारण है कि तरबूज बुनाई के रूप में विकसित होता है, और बंद जमीन में यह लंबवत रूप से बनता है, एक ट्रेलिस से बंधा होता है। निर्माण किसी भी ऑब्जेक्ट के बिना एक खुले क्षेत्र में स्थित होना चाहिए जो सूर्य के प्रकाश की पहुंच को अवरुद्ध करता है।
ग्रीनहाउस की तैयारी पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। सबसे पहले, डिजाइन को नुकसान और खराबी (फिल्म ब्रेक, दरारें, प्रकाश व्यवस्था की समस्याओं, आदि) के लिए जाँच की जाती है। यदि कोई है, तो मरम्मत करें। इसके अलावा, तांबा सल्फेट (100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ ग्रीनहाउस का इलाज करना आवश्यक है।
शरद ऋतु में मिट्टी की तैयारी बेहतर है। ऐसा करने के लिए, संरचना की लंबाई के साथ बेड को लगभग 1 मीटर की चौड़ाई के साथ चिह्नित करें। उर्वरकों के रूप में, घास बिछाई जाती है, बाग़ से लगभग 30 सेमी की परत के साथ खड़ी खाद। वसंत के आगमन के साथ, खनिज उर्वरकों के साथ धरण को जमीन में जोड़ा जा सकता है। मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, 1 वर्ग मीटर पर नदी रेत की एक बाल्टी जोड़ने और मिट्टी खोदने के लिए जगह से बाहर नहीं है। रोपण के समय तक, पृथ्वी पर्याप्त गर्म होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोपण से एक हफ्ते पहले, फावड़े की संगीन की लंबाई के बराबर मिट्टी की परत को हटा दें, धरण और घास (पुआल) का मिश्रण बिछाएं, जिसके बाद उन्हें गर्म पानी के साथ बड़ी मात्रा में बहाया जाता है। इस तरह के एक तकिया के ऊपर पहले से हटाए गए जमीन रखना। बेहतर वार्मिंग के लिए, बेड को एक काली फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है।
मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में, एक स्थिर तापमान स्थापित होने के आधार पर तरबूज लगाए जाते हैं, क्योंकि मिट्टी को न्यूनतम 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना चाहिए। इस क्षेत्र के लिए, एक ग्रीनहाउस में फसल लगाने का समय, एक नियम के रूप में, अप्रैल में आता है। यदि डिजाइन हीटिंग और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित है, तो लैंडिंग एक महीने पहले की जा सकती है। पौधों को लगाने के लिए, उथले छेद बनाए जाते हैं, जिसमें दो पौधे लगाए जाते हैं: अंकुरित गांठ को मिट्टी की सतह से 1 सेमी ऊपर होना चाहिए। जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए, रोपण कंटेनर से स्प्राउट्स को सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए।
लैंडिंग विभिन्न तरीकों से की जा सकती है:
- लगभग 20 सेमी ऊंचा और 50 सेमी चौड़ा एक रिज 90 सेमी की चौड़ाई के साथ एक बिस्तर पर बनता है। यदि पौधों को एक पंक्ति में लगाया जाता है, तो छेदों के बीच 50 सेमी की दूरी बनाई जाती है। रोपण की यह विधि एक छोटे ग्रीनहाउस के लिए इष्टतम होगी।
- एक दो-पंक्ति विधि भी है, जिसमें अंकुर 70 सेमी के छेद के बीच की दूरी के साथ कंपित होते हैं।
वीडियो: एक ग्रीनहाउस में एक तरबूज रोपण
तरबूज की देखभाल
इस तरबूज की फसल की अच्छी फसल पाने के लिए, खुले मैदान और ग्रीनहाउस में देखभाल के कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।
खुले मैदान में
एक फसल की देखभाल ऐसी कृषि तकनीकों में आती है जैसे पानी देना, खेती करना, खाद डालना और झाड़ी बनाना।
ढीला
मास्को क्षेत्र में एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए शर्तों में से एक ढीली मिट्टी और मातम की अनुपस्थिति है। ऐसा करने के लिए, समय-समय पर मिट्टी को ढीला किया जाता है, खरपतवार निकाल दिए जाते हैं, और अंकुरों को कोट्टायॉन के पत्तों को फैलाया जाता है।
बारिश या पानी भरने के बाद मिट्टी को ढीला करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है ताकि मिट्टी की परत न हो। इस प्रकार, जड़ों तक वायु के प्रवाह में सुधार होता है।
पानी
सिंचाई के लिए, उन्हें सप्ताह में एक बार किया जाता है, प्रति 1 वर्ग मीटर में 3 बाल्टी पानी खर्च होता है। गर्म मौसम में और फूलों के दौरान, प्रति सप्ताह 2 ऐसी सिंचाई की जाती है, जबकि पौधों के चारों ओर और पंक्तियों के बीच मिट्टी की सिंचाई की जाती है। पौधों को नम करने के बाद, इसे गीला करने की सिफारिश की जाती है, जो नमी को बनाए रखेगा और खरपतवारों के विकास को रोक देगा। जैसे ही फल विकसित होता है, कटाई से 2 सप्ताह पहले पानी धीरे-धीरे कम हो जाता है और पूरी तरह से बंद हो जाता है।
शीर्ष ड्रेसिंग
बढ़ते मौसम के दौरान, तरबूज कई बार खिलाया जाता है। प्रत्येक रिचार्ज पर, एक लीटर घोल एक पौधे पर गिरना चाहिए। खुले मैदान में रोपाई लगाने के एक सप्ताह बाद, इसे निम्नलिखित रचना के साथ पानी पिलाया जाता है, जिसे 10 लीटर पानी के आधार पर तैयार किया जाता है:
- सुपरफॉस्फेट का 40-50 ग्राम;
- अमोनियम सल्फेट के 30-35 ग्राम;
- पोटेशियम नमक के 15-20 ग्राम।
तरबूज लैशेज के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, पौधों को एक समान समाधान के साथ खिलाया जाता है, जिसमें पोटाश और फास्फोरस उर्वरक होते हैं। एक बार फिर से अंडाशय के गठन की शुरुआत में झाड़ियों को निषेचित करें, जिसके लिए वे इन घटकों का एक समाधान तैयार करते हैं:
- अमोनियम सल्फेट के 20-25 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट के 10 ग्राम;
- 35 ग्राम पोटेशियम नमक।
रचना पौधों से 15-20 सेंटीमीटर की दूरी पर पूर्व-व्यवस्थित फरो के लिए लागू होती है।
अंतिम खिला के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों की निचली सामग्री जामुन के गूदे में नाइट्रेट के संचय को बाहर कर देगी।
वीडियो: खुले मैदान में तरबूज को पानी देना और खिलाना
गठन
बड़े फल प्राप्त करने के लिए, तरबूज की झाड़ियों को ठीक से बनाया जाना चाहिए। प्रक्रिया शूट को चुटकी में कर रही है और निम्नानुसार किया गया है:
- 5-6 असली पत्तियों के बनने के बाद मुख्य तने को चुटकी में काट लें। यह पार्श्व की शूटिंग के विकास को सुनिश्चित करेगा, जिस पर अंडाशय बनेंगे।
- शूट के विकास बिंदुओं को चुटकी लें, जिस पर अंडाशय का गठन किया गया है। एक झाड़ी पर तीन से अधिक फल नहीं छोड़ते हैं।
एक बुश बनाने की प्रक्रिया में, आपको अतिरिक्त स्टेपनों को मॉनिटर करने और समय पर निकालने की आवश्यकता होती है। यदि शूट काफी मजबूत हो गया है, तो आपको इसे खींचने की आवश्यकता नहीं है - इसे काट देना बेहतर है।
सौतेला बेटा एक ऐसा पलायन है जो पत्ता साइनस से बनता है।
वीडियो: खुले मैदान में तरबूज का निर्माण
ग्रीनहाउस में
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, तरबूज की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, हालांकि कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
पानी
शुरुआती गर्मियों में, तरबूज को पानी की आवश्यकता होती है, खासकर जब मौसम गर्म होता है, हरा द्रव्यमान बढ़ रहा है, फूलों की प्रगति जारी है और फल बन रहे हैं। सिंचाई बहुतायत से होनी चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं, यानी पानी के ठहराव से बचा जाना चाहिए। फलों की स्थापना की शुरुआत में, सिंचाई की संख्या 2 सप्ताह में 1 बार कम हो जाती है। जब एक सेब के आकार का फल बनता है, तो सिंचाई पूरी तरह से बंद हो जाती है।
अत्यधिक पानी तरबूज को कम मीठा बनाता है, इसलिए जुलाई में यह व्यावहारिक रूप से पानी नहीं है।
जब सिंचाई बंद हो जाती है, तो रूट सिस्टम के बेहतर वार्मिंग के लिए संयंत्र के नीचे रेत की एक परत डालने की सिफारिश की जाती है।
शीर्ष ड्रेसिंग
एक ग्रीनहाउस में, तरबूज कई बार खिलाया जाता है:
- 25 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर;
- फूल से पहले;
- अंडाशय के गठन के दौरान।
उर्वरक के रूप में पानी (10 एल) में पतला अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम) का उपयोग करना सबसे अच्छा है। खनिज उर्वरकों के अलावा, आप ऑर्गेनिक्स का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन ड्रॉपिंग। पोषक तत्व समाधान 1:10 के अनुपात में तैयार किया जाता है और 0.5 एल के एकल संयंत्र के तहत पेश किया जाता है।
तापमान
बंद जमीन में तरबूज दिन के तापमान + 30 andС और रात के तापमान + 20onon पर अच्छा लगता है। संक्षेपण को रोकने के लिए, ड्राफ्ट से बचने के दौरान ग्रीनहाउस को हवादार किया जाना चाहिए।
गठन
एक बंद मैदान में, सवाल में भी लौकी का गठन किया जाना चाहिए। सबसे आसान विकल्प एक डंठल में एक तरबूज उगाना है। ऐसा करने के लिए, मुख्य शूट को रस्सी के साथ ऊपर की ओर निर्देशित किया जाता है, और सभी पक्ष हटा दिए जाते हैं। फलों का जमाव केंद्रीय तने पर होता है। ऊपरी फल के बाद 5 पत्तियों को छोड़कर, मुख्य शूट को चुटकी लें। बाएं अंडाशय की मात्रा खेती की विविधता और क्षेत्र पर निर्भर है। उपनगरों में, तीन से अधिक अंडाशय नहीं छोड़ते हैं, क्योंकि एक बड़ी राशि बस परिपक्व नहीं हो सकती है। छोड़े जाने वाले जामुन की संख्या अनुभवजन्य रूप से निर्धारित की जाती है।
एक संरक्षित मैदान में तरबूज बनाने का एक अधिक जटिल तरीका है:
- केंद्रीय शूट एक रस्सी के साथ ट्रेलिस के लिए तय किया गया है।
- नीचे के दो सौतेले बेटे विकास की शुरुआत में चुटकी लेते हैं।
- गोली मारता है जिस पर 6-7 पत्तियों तक मादा फूल नहीं निकलते हैं।
- मादा फूलों के साथ उपजी है, अर्थात् अंडाशय, चुटकी के साथ, उनसे 2-3 पत्तियों को पीछे हटाते हुए।
- एक पौधे पर तीन से अधिक फल नहीं बचे हैं।
- 5 पत्तियों के शीर्ष बेरी से प्रस्थान करते हुए, मुख्य स्टेम को चुटकी लें।
गठन की इस पद्धति के साथ, अंडाशय पार्श्व की शूटिंग पर बनते हैं।
वीडियो: एक ग्रीनहाउस में तरबूज का गठन
//youtube.com/watch?v=ac0RDKtyP5o
परागन
यदि खुले मैदान में परागण के साथ कोई समस्या नहीं है, तो ग्रीनहाउस में यह प्रक्रिया खुद करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि खुली खिड़कियों और दरवाजों के माध्यम से कीड़े उड़ नहीं सकते हैं। ऐसा करने के लिए, वे एक पुरुष फूल को फाड़ देते हैं, इसकी पंखुड़ियों को फाड़ देते हैं और इसे कई बार मादा फूल (कलंक पर चींटियों) पर झुकाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि तापमान + 12 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है, अन्यथा परागण से कोई परिणाम नहीं होगा।
नर फूल सुबह सबसे पहले खिलते हैं और कुछ घंटों के लिए "जीवित" होते हैं, और मादा फूल 2-3 दिनों के लिए।
तरबूज के रोग और कीट
कई अन्य उद्यान फसलों की तरह तरबूज, बीमारियों और कीटों के नकारात्मक प्रभावों से अवगत कराया जाता है, और उचित नियंत्रण के उपाय करने के लिए आपको उन्हें अलग करने में सक्षम होने की आवश्यकता होती है।
रोग
कभी-कभी माली अंडाशय के आकार और मात्रा पर ध्यान देते हैं, न कि पौधे की स्थिति पर। परिणामस्वरूप, विभिन्न रोगों, जैसे कि फ्यूसैरियम, एन्थ्रेक्नोज, रूट रोट, आदि द्वारा संक्रमण के क्षणों को याद किया जाता है।
Anthracnose
यह कवक रोग उच्च आर्द्रता के साथ होता है। वे पौधे के हवाई भाग से प्रभावित होते हैं, तने नाजुक हो जाते हैं। संक्रमित फल विकसित नहीं होते हैं, चीनी की कमी से उनके विरूपण और स्वाद में कमी देखी जाती है। तरबूज की सतह पर भूरे धब्बे दिखाई देते हैं, और तनों पर अल्सर होते हैं। गीले मौसम में, घाव एक गुलाबी कोटिंग के साथ कवर किया गया है। एक नियंत्रण उपाय के रूप में, तरबूज बिस्तर को झाड़ते हैं और झाड़ी के रोगग्रस्त हिस्सों को हटाते हैं। बोर्डो तरल (1%) का उपयोग कर प्रसंस्करण के लिए।
Fusarium
जब इस बीमारी से संक्रमित होते हैं, तो तरबूज पीड़ित होता है और फीका पड़ता है। क्षतिग्रस्त पौधों पर, छोटे पत्ते और फल देखे जा सकते हैं। जैसे-जैसे बीमारी विकसित होती है, जड़ें गहरी हो जाती हैं, आधार सड़ जाता है, पत्तियां पीली हो जाती हैं, और फिर सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। उच्च मिट्टी की नमी, कम तापमान (+ 17 डिग्री सेल्सियस से कम) या पौधे की कमजोरी के कारण रोग होता है। चिकित्सीय क्रियाएं वीट्रोस, फिटोस्पोरिन, ट्राइकोडर्मिन के साथ की जाती हैं।
जड़ सड़न
यह बीमारी कवक के कारण होती है जो मिट्टी में रहते हैं। इसके विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों में तापमान परिवर्तन, आर्द्रता, अनुचित देखभाल और अत्यधिक पानी है। इसका परिणाम जड़ का मोटा होना और टूटना है। रोगग्रस्त पौधों पर पत्ते पीले हो जाते हैं और धीरे-धीरे मुरझाते हैं, जिससे झाड़ी की मृत्यु हो जाती है। रोकथाम के लिए, गर्म पानी के साथ मध्यम पानी पीना चाहिए। हर हफ्ते, रूट गर्दन को सक्रिय चारकोल या पाउडर चाक के साथ पाउडर किया जाता है। इसके अलावा, वृक्षारोपण को फंडाज़ोल (0.1%) के साथ छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधे गंभीर रूप से प्रभावित होता है, तो इसे नष्ट कर दिया जाना चाहिए।
ख़स्ता फफूंदी
यह पहचानना मुश्किल नहीं है कि झाड़ी इस प्रकार के कवक रोग से संक्रमित हो गई है: धब्बे पत्तियों पर सफेद कोटिंग, शूट के शीर्ष और अंडाशय के रूप में दिखाई देते हैं। क्षेत्र में कवक वर्षा, हवा और पौधों के बीच सीधे संपर्क द्वारा किया जाता है। यदि युवा झाड़ियों संक्रमित हो जाती हैं, तो वे बस मर जाते हैं। फल विकृत होते हैं, एक अप्रिय स्वाद होता है और अक्सर सड़ांध होती है। आपको संक्रमित भागों को हटाकर और बेलाटन, पुखराज, टियोविट जेट, प्लेनरिज़ जैसी दवाओं के साथ इलाज करके बीमारी से लड़ने की जरूरत है।
दरिंदा
तरबूज और अन्य लौकी के सबसे खतरनाक कीटों में से एक वायरवर्म, लौकी, एफिड्स, मकड़ी के कण, अंकुर मक्खियाँ हैं।
लौकी एफिड्स
कीट पूरे उपनिवेशों में पौधों के तनों पर बैठ जाता है, और काफी जल्दी विकसित होता है। यह तरबूज को परेशान करता है, पौधे से सैप को चूसता है, जिससे फूलों और अंडाशय की मृत्यु हो जाती है। कीट के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां गीली और गर्म मौसम हैं। लड़ाई नियमित रूप से मातम और पौधे के मलबे को हटाने के लिए नीचे आती है। एफिड्स पर आक्रमण करते समय, निम्न कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है: कमांडर, मोस्पिलन, इंटा-वीर।
Wireworms
वायरवर्म नटक्रैकर बीटल के लार्वा हैं। वे जड़ प्रणाली को गंभीरता से नुकसान पहुंचाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पौधे आंशिक रूप से या पूरी तरह से सूख जाता है। आप बिस्तर पर जाल की व्यवस्था करके कीट से निपट सकते हैं, जो टुकड़ों में कटे हुए बीट, आलू या गाजर से भरे होते हैं। इस तरह के जाल को सप्ताह में 2-3 बार ताजे के साथ बदल दिया जाता है। एक चरम नियंत्रण उपाय है प्रोवोक्सॉक्स, थंडर -2, डायज़ोनिन जैसे रसायनों का उपयोग, लेकिन मिट्टी और फसल दोनों पर उनके नकारात्मक प्रभावों के कारण इन रसायनों के उपयोग से बचना बेहतर है।
मकड़ी का घुन
फसल पर एक कीट की उपस्थिति के संकेत पत्ती के पीछे कई भूरे रंग के डॉट्स होते हैं, जो धीरे-धीरे आकार में बढ़ जाते हैं। फूलों पर जो खिलने के लिए समय नहीं था, साथ ही अंडाशय और शूट के शीर्ष पर, एक गोलाकार वेब रूपों। टिक से प्रभावित एक पौधा पीला हो जाता है, सूख जाता है और मर जाता है। कीट को नियंत्रित करने के लिए, एसारिकाइड्स का उपयोग किया जाता है (अपोलो, नीरोन, एक्टोफिट, एक्टेलिक)।
अंकुरित मक्खी
अंकुरित मक्खी के लार्वा तरबूज पर काफी नुकसान पहुंचाते हैं। वे अंकुरित रोगाणु में प्रवेश करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कोटिलेन्स क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और अंकुर सड़ जाते हैं। पृथ्वी में अंडों को हाइबरनेट करने से रोकने और नष्ट करने के लिए, मिट्टी को गिरने में खोदा जाता है, और वसंत में, इसे ढीला कर दिया जाता है। बीजों को रोकने के लिए, फेंटुरियम के घोल में बुवाई से पहले बीजों को भिगोने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, रोपाई के कुछ दिनों बाद, अंकुर को स्पार्क बायो के साथ छिड़का जाता है। यदि कीट की घटना के संकेत देखे गए हैं, तो एफिड नियंत्रण के समान कीटनाशकों का उपयोग किया जाना चाहिए।
तरबूज की कटाई और भंडारण
एक तरबूज के स्वादिष्ट होने के लिए, इसे अच्छी तरह से पकना चाहिए, यानी पका हुआ होना चाहिए। यह भ्रूण को टैप करने पर सूखने वाले डंठल और सुस्त ध्वनि द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। मॉस्को क्षेत्र के लिए, इष्टतम कटाई का समय अगस्त के मध्य में है। इसके अलावा, अगर यह तरबूज के संरक्षण की योजना है, तो जामुन की सतह को नुकसान को छोड़कर, दस्ताने के साथ सफाई की जानी चाहिए। भंडारण के लिए बाद की किस्मों को स्टोर करना बेहतर है। सही विकल्प और पूरे फॉर्म के साथ-साथ अनुकूल परिस्थितियां बनाने के साथ, बेरी को 1-5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
भंडारण स्थान निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- निरंतर तापमान + 5-8 temperature;;
- आर्द्रता 60-80%;
- प्रकाश की कमी;
- वायु परिसंचरण।
एक निजी घर में, ऐसी जगह एक तहखाने, अटारी, गेराज, पोर्च हो सकती है। अपार्टमेंट की स्थितियों में, बाथरूम, पेंट्री में एक चमकदार लॉगगिआ पर भंडारण संभव है।
तरबूज को बचाने के तरीके के बारे में सोचकर, आपको खुद को संभावित तरीकों से परिचित करना होगा:
- प्री-रैपिंग फैब्रिक वाले नेट्स में हैंगिंग बेरीज।
- 1 सेमी की परत में पैराफिन या मोम के साथ तरबूज की सतह को कोटिंग करना, जो मोल्ड के गठन को रोक देगा।
- राख या सूखी रेत के साथ एक बॉक्स में स्टैकिंग फ्रूट नीचे।
- पुआल द्वारा फलों को एक दूसरे से अलग करना। इस प्रकार, एक कठोर सतह के साथ कोई संपर्क नहीं होगा, जो त्वचा को नुकसान को बाहर करेगा और अतिरिक्त नमी के अवशोषण में योगदान देगा।
वीडियो: तरबूज को कैसे स्टोर करें
सही किस्म का चयन करते समय, बढ़ते हुए नियमों और कृषि तकनीकों का पालन करते हुए, हर माली के लिए उपनगरों में तरबूज की फसल प्राप्त करना काफी संभव है। सबसे पहले, यह कार्य मुश्किल लग सकता है, लेकिन अनुभव के साथ प्रक्रिया सरल और समझ में आ जाएगी, और संभावित त्रुटियों को कम से कम किया जाएगा।