उच्च उत्पादकता और बेड में न्यूनतम परेशानी के साथ सबसे अच्छा बीट किस्म कैसे चुनें?

मैनकाइंड दो हजार से अधिक वर्षों से बीट का उत्पादन कर रहा है। जड़ की फसल को सरल देखभाल और एक निश्चित "प्लास्टिसिटी" की विशेषता है, जिसके कारण यह एक गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में और "जोखिम भरी खेती" दोनों क्षेत्रों में फसल लाता है। इसके अलावा, बीट बेहद स्वस्थ हैं। ब्रीडर्स ने कई किस्मों को काट लिया है जो जड़ फसलों के पकने, दिखने और स्वाद के मामले में भिन्न हैं। उनमें से प्रत्येक कुछ फायदे और नुकसान के बिना नहीं है। यह माली के लिए अग्रिम में उनके साथ खुद को परिचित करने और उस विविधता को चुनने के लिए सलाह दी जाती है जो उसके लिए सबसे उपयुक्त है।

किसी विशिष्ट क्षेत्र के लिए बीट किस्म का चयन कैसे करें

क्षेत्र में जलवायु पहली बात है जिस पर विचार करते समय विविधता या बीट का चयन किया जाता है। ब्रीडिंग अभी भी खड़ा नहीं है; प्रजातियां लंबे समय से दिखाई दी हैं जो विशेष रूप से उरल्स, साइबेरिया और अन्य क्षेत्रों के लिए तेजी से महाद्वीपीय जलवायु के साथ अनुकूलित हैं जो बागवानी के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। जो लोग दक्षिणी उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में रहते हैं वे अधिक भाग्यशाली हैं। चुनते समय, वे पूरी तरह से स्वाद, उत्पादकता, गुणवत्ता, कुछ बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा की उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

सबसे उपयुक्त बीट किस्म चुनना एक आसान काम नहीं है, खासकर शुरुआती माली के लिए

रूस के मध्य क्षेत्र में, आप लगभग किसी भी बीट को भी लगा सकते हैं। गर्मियों में वहाँ काफी गर्मी है, जलवायु समशीतोष्ण है। न केवल शुरुआती किस्मों के पकने का समय होता है, बल्कि देर से पकने वाली (जड़ वाली फसलें सितंबर या अक्टूबर में भी होती हैं)। यहां सर्दियां अक्सर गंभीरता में भिन्न नहीं होती हैं, इसलिए शरदकालीन बुवाई भी संभव है। बीट के बीज देर से शरद ऋतु में लगाए जाते हैं, और वे शुरुआती वसंत में रोपाई देते हैं।

रूस के यूरोपीय भाग में रहने वाले बागवानों के बीच जल्दी पकने वाली किस्मों में, पाब्लो और बोर्डो सबसे लोकप्रिय हैं। सिलेंडर, समय-परीक्षण, भी जमीन नहीं खोता है। जो लोग बीट से प्यार करते हैं, उनके लिए रीगाला करेंगे। औसत परिपक्वता अवधि की किस्मों में से, मिस्र के फ्लैट और पॉडज़िमनाया को लगातार सकारात्मक समीक्षाओं से सम्मानित किया जाता है, उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता के लिए देर से विविधता odnorostkovaya की सराहना की जाती है।

क्रास्नोडार टेरिटरी, स्टावरोपोल टेरिटरी, ब्लैक सी क्षेत्र और क्रीमिया में, उच्च उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित किस्मों को सबसे अधिक बार लगाया जाता है। हल्की गर्म जलवायु आपको बताए गए प्रदर्शन को प्राप्त करने की अनुमति देती है। उन्मुख बागवान और स्वाद। यहां सबसे लोकप्रिय किस्में नोसोवस्काया फ्लैट, ग्रिबोव्स्काया फ्लैट, मूलतो हैं।

उर्स में गर्मी मौसम के लिहाज से अप्रत्याशित है। अक्सर यह बहुत अच्छा निकलता है। इसलिए, इसे सुरक्षित रूप से खेलना और शुरुआती किस्मों को रोपण करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, स्मग्लिंका, मिस्र के फ्लैट। वे जुलाई-अगस्त में पकते हैं, लेकिन जड़ की फसलें काफी बड़ी होती हैं। मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों में से, केवल शीत-प्रतिरोधी वाले उरल में खेती के लिए उपयुक्त हैं, जो बहुत जल्दी ठंढ से प्रभावित नहीं होंगे। उनमें से सबसे अच्छे हैं स्लाव्यंका, बैरन्या, डेट्रोइट।

शीत प्रतिरोधी बीट भी साइबेरिया और सुदूर पूर्व में लगाए जाते हैं। गर्मियों में कम और ठंडी होती है। इन क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से अनुकूलित किस्में हैं। उदाहरण के लिए, साइबेरियाई फ्लैट, उत्तरी गेंद। उचित देखभाल के साथ, वे उपज और अन्य किस्मों के स्वाद में नीच नहीं हैं। एक विशिष्ट विशेषता एक बहुत अच्छी गुणवत्ता रखने वाली है।

चुकंदर की किस्मों का सही विकल्प एक भरपूर फसल की कुंजी है

प्रकाश के छल्ले के बिना अंधेरे किस्में

बीट्स कितने स्वस्थ हैं यह उनके रंग की तीव्रता पर निर्भर करता है। संतृप्त गहरे बरगंडी या गहरे बैंगनी रंग एंथोसायनिन की उच्च सांद्रता की उपस्थिति के कारण होते हैं। ये पदार्थ प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं। रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और एंटीसेप्टिक गुणों की उपस्थिति भी वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हुई है। तदनुसार, किस्मों और संकरों की विशेष रूप से सराहना की जाती है, जिसके गूदे में गुलाबी या सफेदी के छल्ले नहीं होते हैं।

एकल अंकुर

यूएसएसआर में विविधता को प्रतिबंधित किया गया था। उत्तरी क्षेत्रों सहित रूस के यूरोपीय भाग में खेती के लिए अनुशंसित।

एकल-चुकंदर बीट अन्य किस्मों की तुलना में बहुत कम है, डाइविंग और थिनिंग अंकुर की आवश्यकता होती है

किस्म को पका हुआ माना जाता है, लेकिन जड़ फसलों के पकने की अवधि 80 और 130 दिन दोनों हो सकती है। यह क्षेत्र में जलवायु पर निर्भर करता है। Odnorostkovaya की एक विशिष्ट विशेषता एक या दो-बीज वाले फललेट हैं। बीट्स की अन्य किस्में सबसे अधिक बार प्रत्येक बीज से 4-6 अंकुर देती हैं। इसके कारण, तब आपको गोता लगाना या पतला होना होगा, जो संस्कृति को बहुत पसंद नहीं है।

जड़ की फसलें गोल या थोड़ी चपटी होती हैं। वजन 300 ग्राम से 600 ग्राम तक भिन्न होता है। स्वाद खराब नहीं है, लेकिन बकाया नहीं है। विविधता दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है।

मिस्र का फ्लैट

बागवानों की एक से अधिक पीढ़ी द्वारा परीक्षण की गई विविधता और फिर भी नई प्रजनन से प्रतिस्पर्धा को रोकना। यह पूर्वी साइबेरिया में सुदूर पूर्व में, उरल में लगातार उच्च पैदावार देता है।

परिपक्वता से, यह मध्यम-देर की श्रेणी से संबंधित है। 94-120 दिनों में फसल पकती है। उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने के लिए विविधता की सराहना की जाती है। यदि रूट फसलों को इष्टतम या करीबी भंडारण की स्थिति के साथ बनाया जाता है, तो 88-90% फसल अपनी प्रस्तुति, रस और स्वाद को खोए बिना अगले साल मार्च तक चलेगी।

मिस्र के फ्लैट बीट बहुत अच्छी गुणवत्ता रखते हैं

रूट फसलों को स्पष्ट रूप से चपटा किया गया (यह नाम में परिलक्षित होता है), विभिन्न आकार (300-500 ग्राम)। वैसे, इस रूप को अक्सर बागवानों द्वारा एक फायदा माना जाता है - जड़ फसलों को काटने के लिए सुविधाजनक है, वे खाना पकाने के दौरान और भंडारण बक्से में अधिक कॉम्पैक्ट रूप से बर्तन में बदल सकते हैं। गूदा स्वाद के लिए काफी रसदार और सुखद है: मीठा, समान स्थिरता। उत्पादकता खराब नहीं है, लेकिन रिकॉर्ड (5-8 किग्रा / मी।) नहीं है।

विविधता के निस्संदेह लाभों में से सूखा सहिष्णुता है। नुकसान के रूप में, एक गरीब (50% के स्तर पर) बीज अंकुरण अक्सर नोट किया जाता है। लेकिन यह काफी हद तक निर्माता पर निर्भर करता है।

Boltardi

डच बीट किस्म। राज्य की रजिस्ट्री ने इस किस्म को मध्य क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त माना। लेकिन बढ़ने का अनुभव बताता है कि यह रूस के पूरे यूरोपीय हिस्से में अच्छी फसल देता है। हालाँकि, यह शुरुआती है, दीर्घकालिक भंडारण के लिए बढ़िया है।

बोल्टार्डी - शुरुआती बीट, लेकिन एक ही समय में यह बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है

सब्जियां लगभग नियमित रूप से गोलाकार होती हैं, विशेष रूप से बड़ी (160-370 ग्राम) नहीं। माली की स्थिरता के लिए बागवानों द्वारा विविधता की सराहना की जाती है, मौसम की योनि पर थोड़ा निर्भर, प्रस्तुतिकरण और जड़ फसलों की एक-आयामीता। निस्संदेह लाभ भड़काने के लिए "सहज" प्रतिरक्षा की उपस्थिति है। नुकसान के रूप में, बहुत अधिक उत्पादकता का उल्लेख नहीं किया जाता है, बीट के आकार (2.7-3.1 किग्रा / मी²) के कारण।

Libero

नीदरलैंड से एक और बीट किस्म। मध्य क्षेत्र में खेती के लिए राज्य की रजिस्ट्री की सिफारिश की जाती है, और न केवल शौकिया माली के लिए, बल्कि पेशेवर किसानों के लिए भी।

लिबरो बीट न केवल शौकिया माली, बल्कि पेशेवर किसानों द्वारा भी मांग में हैं

मध्य-प्रारंभिक श्रेणी से एक किस्म। जड़ की फसल बहुत गहरे लाल रंग की होती है, आधार पर विशेषता "कॉर्क" व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, त्वचा चिकनी है। एक बीट का औसत वजन 125-225 ग्राम है। लिबरो किस्म शूटिंग से शायद ही कभी पीड़ित हो।

इस किस्म के निस्संदेह लाभों में जड़ फसलों का व्यापक पकना, उनकी प्रस्तुति और अच्छा स्वाद है। इसे गुणवत्ता और उच्च उत्पादकता को ध्यान में रखते हुए भी देखा जा सकता है।

बोहेमिया

रूसी प्रजनकों द्वारा एक अपेक्षाकृत हाल ही की उपलब्धि। विविधता उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है। इसकी खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्र वोल्गा-व्याटका माना जाता है।

बोहेमियन बीट मुख्य रूप से अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान हैं, लेकिन अन्य फायदे के बिना नहीं

बोहेमिया - मिड-सीज़न बीट्स। मूल फसल मूल है, जिसका आधार पर उच्चारित नमूना है। गूदा मैरून होता है। एक चुकंदर का वजन 210-350 ग्राम है। विविधता संस्कृति के सभी कवक रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है, यह अपने स्वाद और उपस्थिति को खोने के बिना, अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।

बोर्डो 237

"पुरानी योग्य" विविधता, समय के साथ परीक्षण किया गया है। यह अभी भी सबसे लोकप्रिय में से एक है।

प्रारंभिक श्रेणी की एक किस्म, रूट फसलों का गठन केवल 85-95 दिनों में किया जाता है। इसके अलावा, यह अवधि इस बात पर निर्भर नहीं करती है कि मौसम कैसा है। सब्जियों को गोल किया जाता है। वजन 250 ग्राम से 500 ग्राम तक भिन्न होता है। व्यास में, वे लगभग 15 सेमी तक पहुंचते हैं। जड़ की फसलें मिट्टी से लगभग आधी रह जाती हैं, यह सामान्य है।

चुकंदर बोर्डो 237 ने 70 वर्षों से अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है

बोर्डो 237 बीट के फायदे के रूप में, एक बहुत अच्छा स्वाद नोट कर सकता है जो भंडारण के दौरान खो नहीं जाता है, और एक अच्छी गुणवत्ता रखता है। जड़ फसलों की छोटी पकने की अवधि 8-15 दिनों के अंतराल के साथ कई बार लगाए जाने की अनुमति देती है, जिससे फलने की अवधि लंबी होती है। विविधता गर्मी और ठंड दोनों को सहन करती है, तापमान चरम सीमा के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होती है। 7-8 किग्रा / मी at के स्तर पर उत्पादकता।

वीडियो: चुकंदर बोर्डो कैसा दिखता है

डेट्रायट

नाम के बावजूद, यह बीट इटली से आता है। मध्य क्षेत्र में खेती के लिए राज्य की रजिस्ट्री की सिफारिश की जाती है। लेकिन बागवानों का अनुभव बताता है कि यह किस्म सुदूर पूर्व के लिए बहुत अनुकूल है।

चुकंदर डेट्रायट बहुत प्रेजेंटेबल लगता है

डेट्रोइट की विशेषता औसत फसल परिपक्वता है। चूंकि रोपाई के उद्भव में लगभग 110 दिन लगते हैं। जड़ की फसलें बहुत प्रेजेंटेबल दिखती हैं - लगभग पूरी तरह गोल, एक पतली छोटी जड़ और चिकनी त्वचा के साथ। गूदा सादा, बरगंडी होता है। एक बीट का औसत वजन 110-215 ग्राम है। चीनी सामग्री 12.3-14.2% है।

फल की स्थिरता के लिए विविधता की सराहना की जाती है, जड़ फसलों की आकर्षक उपस्थिति। यह चुकंदर कैनिंग और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, डेट्रोइट को अच्छी ठंड सहिष्णुता, स्थायित्व और फूलों की प्रतिरक्षा की उपस्थिति की विशेषता है।

वीडियो: डेट्रोइट बीट्स

लवा

डच किस्म दुनिया भर में लोकप्रिय है। रूसी राज्य रजिस्टर को मध्य क्षेत्र और उराल में खेती के लिए उपयुक्त माना जाता है। लार्का एक मिड-सीज़न बीट है, लेकिन दीर्घकालिक भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। विविधता प्रसंस्करण के लिए भी अच्छी है, यही वजह है कि यह न केवल शौकिया माली द्वारा, बल्कि किसानों द्वारा भी मांग में है।

न केवल रूस में बल्कि पूरे विश्व में चुकंदर लरका की मांग है

मध्यम आकार की जड़ की फसलें (140-310 ग्राम), लगभग गोलाकार, गूदा धनी रंग का होता है। परीक्षण खराब व्यक्त किया गया है। गैर-वाणिज्यिक "विवाह" का प्रतिशत बेहद कम है - 6%।

विविधता के गुणों के बीच लगातार उच्च उपज, एक-आयामी और जड़ फसलों के बाहरी आकर्षण, अच्छी गुणवत्ता रखते हैं। लार्का फूलों के लिए प्रतिरोधी है, यंत्रीकृत कटाई संभव है। प्रवर्तक कहते हैं कि विविधता में शरीर से भारी धातु लवण और रेडियोधर्मी पदार्थों के आधे जीवन उत्पादों को हटाने की क्षमता है।

बोना

खेती के रूसी राज्य रजिस्टर के क्षेत्र पर प्रतिबंध स्थापित नहीं है। ताजा खपत के साथ-साथ कैनिंग के लिए उपयुक्त है। विशेषता और बहुत अच्छी गुणवत्ता रखते हुए।

चुकंदर की खेती में कोई स्पष्ट दोष नहीं है बोना

मिड-सीज़न श्रेणी से बीट्स। रूट फसलें लगभग गोलाकार होती हैं, बहुत रसदार, निविदा, मीठे पल्प (चीनी सामग्री - 12%) के साथ। सत्यापन नगण्य है। वे एक-आयामी (वजन - 250-280 ग्राम) हैं, स्वाद बहुत अच्छा है।

औसत उपज 5.5-6.8 किग्रा / मी yield है। विविधता के लाभ - मूल फसलों की प्रस्तुति और एकरूपता, दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्तता।

Renova

मध्यम मध्यम बीट की एक किस्म। उद्भव के 100-110 दिन बाद फसल पकती है। रेनोवा दीर्घकालिक भंडारण, प्रस्तुति और लाभ के लिए उपयुक्त है, फल 6-7 महीनों तक नहीं खोते हैं।

रेनोव बीट में लगभग एक गंध नहीं होती है, जो कई को पसंद नहीं है

बेलनाकार आकार की जड़ वाली फसलें, व्यास में 5 से.मी. लगभग कोई विशिष्ट सुगंध, जो हर किसी को पसंद नहीं है। एक बीट का औसत वजन 180-350 ग्राम है। कुल उपज 7-9 किलोग्राम / वर्ग मीटर है।

बेलन

बीस साल पहले प्रजनकों की उपलब्धि। विविधता को सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त माना जाता है। शौकिया माली और किसानों के साथ लोकप्रिय।

सिलेंडर मध्यम परिपक्वता की बीट किस्मों से संबंधित है। अंकुरण से कटाई तक लगभग 120 दिन बीत जाते हैं। कैनिंग और दीर्घकालिक भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त है।

बस दिखाई दिया, बीट सिलेंडर लगभग तुरंत घरेलू माली के बीच अविश्वसनीय लोकप्रियता जीता

मूल फसलें, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, आकार में बेलनाकार हैं। औसत व्यास 4-7 सेमी है, लंबाई 12-16 सेमी है। वजन 250 ग्राम से 600 ग्राम तक भिन्न होता है और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। स्वाद बेहतरीन है। अन्य लाभ - उच्च उपज (8-10 किग्रा / वर्ग मीटर), कम जड़ वाली फसलों का प्रतिशत। बीट का अंतर्निहित रूप रोपण सील करने के लिए संभव बनाता है। एक महत्वपूर्ण दोष कम तापमान के प्रति संवेदनशीलता है। यदि रोपाई स्प्रिंगटाइम फ्रॉस्ट्स के तहत आती है, तो बड़े पैमाने पर खिलने की संभावना है।

वीडियो: बीट की विविधता का वर्णन सिलेंडर

कार्डियल एफ 1

फ्रांसीसी प्रजनकों द्वारा हाल ही में एक उपलब्धि। यह रूस के यूरोपीय भाग में एक संकर लगाने की सिफारिश की जाती है।

बीट कर्डियल एफ 1 किसी भी व्यंजन में बहुत अच्छा है

मध्यम पकने की संकर। जड़ फसलें एक गेंद के आकार के करीब होती हैं। परीक्षण मध्यम है। वजन 210 ग्राम से 350 ग्राम तक भिन्न होता है। चीनी सामग्री - 10.3-12.6%। गैर-कमोडिटी उत्पादों का प्रतिशत 3-12% है।

केस्टरेल एफ 1

फ्रेंच हाइब्रिड, वोल्गा क्षेत्र, काकेशस और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में रूस में खेती के लिए अनुशंसित है। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है। हार्वेस्ट लगभग 120 दिनों में पक जाता है। हाइब्रिड को मिड-सीजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

चुकंदर Kestrel F1 ट्रांसप्लांटिंग और डाइविंग को सहन करता है

जड़ फसलें लगभग गोल हैं, आधार पर नमूना मध्यम है। एक चुकंदर का वजन 205-375 ग्राम है। चीनी की मात्रा अपेक्षाकृत कम है - 5.7-10%। शादी का प्रतिशत आदर्श में फिट बैठता है - 4-16%। विविधता का निस्संदेह लाभ उच्च प्रतिरक्षा की उपस्थिति है। बीट्स संस्कृति के विशिष्ट रोगों से बहुत कम पीड़ित हैं। वह भी, अन्य किस्मों के विशाल बहुमत के विपरीत, बहुत तनाव के बिना उठा और रोपाई को सहन करता है।

बैल का खून

रूसी प्रजनकों द्वारा एक और हालिया उपलब्धि। उद्देश्य सार्वभौमिक है। इसके अलावा, इस बीट को अच्छी गुणवत्ता रखने की विशेषता है। मध्य-मौसम श्रेणी से एक किस्म।

चुकंदर बैल रक्त एक सार्वभौमिक जड़ सब्जी है

जड़ की फसलें गोल होती हैं। ग्राउंड सैंपलिंग मध्यम है। एक बीट का वजन 145 ग्राम से 240 ग्राम तक भिन्न होता है। स्वाद अद्भुत है। चीनी सामग्री कम है - 8-10.5%।

विविधता को इसकी लगातार उच्च उपज, दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्तता, अच्छा ठंढ प्रतिरोध और फूलों के प्रतिरोध के लिए सराहना की जाती है। जड़ की फसलें 110-120 दिनों में पक जाती हैं।

वीडियो: हल्के छल्ले के बिना चुकंदर की किस्मों की समीक्षा

विभिन्न परिपक्वता के बीट

मुख्य मानदंडों में से एक जिसे चुनने पर माली द्वारा निर्देशित किया जाता है बीट्स की परिपक्वता अवधि।

जल्दी चुकंदर

अप्रैल की शुरुआत में शुरुआती किस्में लगाते समय, वे जुलाई में पहले से ही फसलों की पैदावार करते हैं, और कुछ जून के अंत में भी। वे शैल्फ जीवन में भिन्न नहीं होते हैं, स्वाद को बकाया नहीं कहा जा सकता है। जड़ की फसलें अन्य किस्मों की तुलना में छोटी होती हैं, वजन 200 ग्राम से 500 ग्राम तक होता है। ऐसे बीट सलाद और जूस बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

Modan

इस बीट को उगाने के लिए अनुशंसित क्षेत्र उत्तरी काकेशस है। उत्पादकता - 5-7 किलोग्राम / वर्ग मीटर।

मोदीन बीट्स को बाजार में मूल फसलों के बहुत अधिक प्रतिशत की विशेषता है

रूट फसलों को चपटा किया जाता है, कॉर्किंग को मध्यम रूप से उच्चारित किया जाता है, जैसे लुगदी में छल्ले। एक बीट का वजन 250-370 ग्राम है। स्वाद अच्छा है, गूदा रसदार और कोमल है। औसत चीनी सामग्री 8.1% है।

सलाद

रूसी चयन की सस्ता माल में से एक। खेती के लिए पसंदीदा क्षेत्र मध्य और वोल्गा क्षेत्र हैं।

चुकंदर Vinaigrette - रूसी प्रजनकों की हालिया उपलब्धियों में से एक

जड़ की फसल गेंद के आकार के करीब है। सत्यापन लगभग अनुपस्थित है। एक बीट का औसत वजन 180-240 ग्राम है। चीनी सामग्री काफी अधिक है - 11.5-12%।

लाल गेंद

शुरुआती बीट किस्मों में से एक। रोपाई के उभरने के दो महीने बाद ही फसल की कटाई की जा सकती है। अच्छी उपज, गर्मी और सूखे के प्रतिरोध के लिए मान्य। यह शायद ही कभी रंग से मारा जाता है।

चुकंदर लाल गेंद पहली फसलों में से एक लाती है

जड़ वाली फसलें गोलाकार होती हैं, जिनमें गहरे लाल रंग की त्वचा और लुगदी बिना छल्लों के होती है। औसत वजन - 300-500 ग्राम। लुगदी बहुत रसदार, निविदा, ताजा खपत के लिए उपयुक्त है।

Nohovski

बीट पोलैंड से आते हैं। मैंने बीस साल पहले रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया था। इसे वोल्गा और काला सागर क्षेत्रों में इसकी खेती करने की सलाह दी जाती है। रस और बच्चे के भोजन की तैयारी के लिए विविधता की उपयुक्तता विशेष रूप से नोट की जाती है।

बीट नोखोवस्की बच्चे के भोजन को पकाने के लिए बहुत उपयुक्त है

मध्यम जड़ वाली फसलों की गोलाई मध्यम होती है। एक बीट का वजन 150-375 ग्राम होता है। किस्म फूल नहीं होती है। औसत उपज 2.5-4.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर है। शुरुआती बीट के लिए बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत।

बोलिवर

डच किस्म, पसंदीदा बढ़ता क्षेत्र उत्तरी काकेशस है। शुरुआती परिपक्वता के बावजूद, यह दीर्घकालिक भंडारण के लिए अनुशंसित है।

बीट बोलिवर में एक अच्छा ठंढ प्रतिरोध है

आकार में जड़ की फसल एक गेंद के समान होती है, औसतन 230-380 ग्राम वजन होती है। गूदा गर्मी उपचार के बाद रंग नहीं खोता है। ठंड और अच्छी उपज के प्रतिरोध के लिए विविधता को महत्व दिया जाता है।

शूटर

नीदरलैंड से विविधता। बढ़ते क्षेत्र पर कोई प्रतिबंध नहीं हैं। यह सूखे को सहन करता है।

रूस में चुकंदर एक्शन को लगभग हर जगह उगाया जा सकता है सिवाय एक आर्कटिक और सबार्टिक जलवायु वाले क्षेत्रों में

रूट फसलों लगभग गोल हैं, नमूना महत्वहीन है। एक बीट का वजन 240-350 ग्राम है। चीनी सामग्री 11% है।

मिड-सीज़न बीट्स

मध्यम पकने के बीट, एक नियम के रूप में, मई के पहले दस दिनों में लगाए जाते हैं। अगस्त के अंत या सितंबर में कटाई की जाती है। यह 100-110 दिनों के भीतर परिपक्व हो जाता है। इन किस्मों में से अधिकांश को उनके तालु के लिए सराहना की जाती है। रूट फसलें काफी बड़ी हैं - 350-550 ग्राम। औसतन शेल्फ जीवन 5-7 महीने है। एक नियम के रूप में, इन किस्मों का उद्देश्य सार्वभौमिक है।

बोरशेवा डॉन

यह 2017 में सबसे हाल ही में राज्य रजिस्टर में शामिल है। उत्तरी काकेशस में इसकी खेती की सिफारिश की जाती है।

चुकंदर डॉन बीट उपयुक्त सूप तैयार करने के लिए बहुत उपयुक्त है

जड़ फसलें गोलाकार होती हैं, मध्यम मध्यम होती हैं। औसत वजन - 195-335 ग्राम। मांस गुलाबी-लाल होता है, जिसमें स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले हल्के छल्ले होते हैं। चीनी की मात्रा काफी अधिक है - 10.3-11.1%। गैर-बाजार रूट सब्जियों का प्रतिशत न्यूनतम है - 3-7%।

स्वादिष्ट

विविधता कैनिंग के लिए उपयुक्त है, अच्छी तरह से संग्रहीत है। सही फसल की जड़ें, गोल। बीट्स का औसत वजन 230-515 ग्राम है। यह काफी हद तक बढ़ती परिस्थितियों से निर्धारित होता है। गूदा बहुत कोमल और रसदार होता है। यह चीनी सामग्री में वृद्धि की विशेषता है।

चुकंदर की पैदावार Delicatessen खेती के क्षेत्र में कृषि प्रौद्योगिकी और जलवायु पर अत्यधिक निर्भर है

यह बीट लगभग कभी सड़ांध से ग्रस्त नहीं है। लेकिन पानी देने के मामले में उसकी बहुत मांग है। उत्पादकता कृषि प्रौद्योगिकी पर अत्यधिक निर्भर है, 3-8 किग्रा / मी on है।

अतुलनीय A463

1943 से राज्य रजिस्टर में। उसे मध्य क्षेत्र और उराल में उतरने की सलाह दी जाती है। विविधता का नाम इसकी विशेषताओं द्वारा पूरी तरह से उचित है, जो कि बहुत कम ही होता है। यह वास्तव में बीट की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है - बागवानों की कई पीढ़ियों द्वारा परीक्षण किया गया।

चुकंदर अतुलनीय A463 नाम के साथ पूरी तरह से सुसंगत है, जो काफी कम ही होता है

जड़ की फसलें बहुत चपटी होती हैं। गूदा बहुत कोमल होता है। जड़ फसल का औसत वजन -150-400 ग्राम है।

विविधता कभी भी सेरोस्पोरोसिस से प्रभावित नहीं होती है, इसमें फूल और तने का अच्छा प्रतिरोध होता है। यह कोल्ड स्नैप को सहन करता है, अगले वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। एकमात्र दोष यह है कि यह भारी मिट्टी को सहन नहीं करता है।

शीत प्रतिरोधी १ ९

बेलारूसी प्रजनकों की उपलब्धि। रूस में (राज्य रजिस्टर के दृष्टिकोण से) यह वोल्गा क्षेत्र को छोड़कर हर जगह उगाया जा सकता है।

शीत प्रतिरोधी बीट 19 इसकी अच्छी प्रतिरक्षा के लिए उल्लेखनीय है, लेकिन अभी भी इसे बीमारियों से पूर्ण सुरक्षा नहीं है

जड़ फसलें छोटी (145-220 ग्राम), सपाट-गोल होती हैं। गूदा बहुत रसदार है, निविदा है, एक उत्कृष्ट स्वाद है। लेकिन उपज बहुत अधिक नहीं है - 3.3-4.2 किग्रा / मी too। संस्कृति के लिए विशिष्ट बीमारियों की प्रतिरक्षा खराब नहीं है, लेकिन निरपेक्ष नहीं है।

पोद्जिमनाया ए 474

विविधता बीसवीं शताब्दी के 50 के दशक में यूएसएसआर में नस्ल की गई थी। इसकी गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए इसका महत्व है, सर्दियों के दौरान बुवाई के लिए उपयुक्तता, फूलों के प्रति पूर्ण प्रतिरोध और अन्य सामान्य रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध।

शरद ऋतु के रोपण के लिए उपयुक्त शीतकालीन बीट A474

जड़ की फसलें गोल होती हैं। औसत वजन 210-250 ग्राम है। वे प्रसंस्करण और डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं।

ग्लोब एफ 1

उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, हाइब्रिड में उच्च चीनी सामग्री होती है और शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने की क्षमता बढ़ जाती है। इसकी अच्छी गुणवत्ता और लगातार उच्च उत्पादकता के लिए भी इसकी सराहना की जाती है।

चुकंदर ग्लोब एफ 1 को रेडियोधर्मी पदार्थों के आधे जीवन के साथ शरीर को जहर देने की सिफारिश की जाती है

नियमित गोलाकार आकृति, पतली छिलके की जड़ वाली फसलें। गूदा बहुत कोमल होता है। एक बीट का औसत वजन 255-490 ग्राम है।

Valenta

इसकी खेती मुख्य रूप से उत्तर पश्चिम क्षेत्र में की जाती है। बीट्स ज्यादातर एकल-बीज वाले होते हैं, जो पौधों को बाहर निकालने और गोता लगाने के लिए पतले पौधों की आवश्यकता को समाप्त करता है।

वेलेंटा बीट में असामान्य पत्तियां होती हैं

जड़ की फसलें खराब हो जाती हैं। सब्जी का वजन औसतन 170-330 ग्राम होता है। स्वाद खराब नहीं है, चीनी की मात्रा अधिक है (13-14.1%)।

चुकंदर

देर से पकने की किस्मों को 20 मई को जमीन में लगाया जाता है। सितंबर या अक्टूबर के अंत में जड़ वाली फसलें पकती हैं। बढ़ता मौसम 120-135 दिन है। वे सभी (400-600 ग्राम), उत्कृष्ट स्वाद के सबसे बड़े हैं। इस तरह की किस्मों को उनकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए भी महत्व दिया जाता है, उनके लिए सामान्य शैल्फ जीवन 7-9 महीने है। अक्सर वे इसके लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। अच्छा और संरक्षण में।

Citadela

सार्वभौमिक उद्देश्य की विविधता, चेक गणराज्य में नस्ल। पर्याप्त प्रकाश और नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। एक विशेषता विशेषता आउटलेट में पत्तियों की एक छोटी संख्या है।

बीट सिटाडल में पत्तियों की एक दुर्लभ दुर्लभ पैदावार है

बेलनाकार आकार की जड़ की फसलें, लंबाई में 20-25 सेमी तक पहुंचती हैं। औसतन वजन 360-500 ग्राम है। स्वाद उत्कृष्ट है, जैसा कि वर्तमान में है।

लाल बादल F1

नीदरलैंड से हाइब्रिड। रूसी राज्य रजिस्टर को 20 से अधिक वर्षों के लिए सूचीबद्ध किया गया है। इसे उरल्स के पूर्व में उतरने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

चुकंदर रेड क्लाउड एफ 1 - दुनिया की सबसे प्रसिद्ध कृषि कंपनियों में से एक की उपलब्धि

रूट फ़सलें थोड़ी चपटी होती हैं, क्योंकि बीट छोटी होती है (160-215 ग्राम)। चमकदार छल्ले के बिना पल्प। स्वाद उत्कृष्ट है, उत्पादकता - 4.5-5 किलोग्राम / वर्ग मीटर। हाइब्रिड रूट बीटल से ग्रस्त नहीं है, लेकिन अक्सर सेरोस्पोरोसिस से पीड़ित होता है।

Bikores

नीदरलैंड से सार्वभौमिक विविधता। रूस में, बढ़ते क्षेत्र पर कोई प्रतिबंध नहीं हैं। यह गर्मी और सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, tsvetochnosti के लिए प्रतिरोधी है।

चुकंदर के बीकोर्स विशेष रूप से गर्मी और सूखे से प्रभावित नहीं होते हैं

जड़ फसलें गोल होती हैं, कमजोर रूप से कम होती हैं। बीट्स का वजन 160-320 ग्राम है। गूदा का स्वाद बहुत अच्छा होता है। चीनी की मात्रा अधिक है - 11-18%।

Fron

विविधता डेनमार्क में नस्ल की गई थी, जो ऊपर वर्णित डच सिलेंडर से बहुत अलग नहीं थी। जड़ फसल का वजन 250-600 ग्राम, व्यास 4-7 सेमी है। लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त है, कैनिंग में अच्छा है।

बीट फ्रॉन - लगभग एक "क्लोन" सिलिंडर

मैट्रन ज़ेडेक

विविधता, जिसे वोल्गा क्षेत्र और सुदूर पूर्व में खेती करने की सलाह दी जाती है। इसके अच्छे स्वाद और जलभराव वाली मिट्टी को सहन करने की क्षमता के लिए मान्य।

चुकंदर मैट्रोन ज़ेडेक एक फसल लाता है, यहां तक ​​कि जल भरी मिट्टी में भी

जड़ की फसलें चपटी, लाल-बरगंडी। मध्यम नमूना। एक बीट का वजन 160-300 ग्राम है।

भंडारण के लिए सर्वोत्तम किस्में

सभी बीट किस्मों में शेल्फनेस अंतर्निहित नहीं है। एक भरपूर फसल इसकी दीर्घकालिक भंडारण की गारंटी नहीं है। एक नियम के रूप में, देर से किस्में सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत की जाती हैं, लेकिन अपवाद हैं।

नोसोवस्काया फ्लैट

मध्य-प्रारंभिक श्रेणी से एक किस्म। जड़ की फसलें चपटी हो गईं। गूदा बहुत रसदार होता है। एक सब्जी का औसत वजन 205-560 ग्राम है। यह वसंत और गर्मियों में मौसम पर निर्भर करता है।

बीट रूट फसलों का वजन नोसोस्काया फ्लैट दृढ़ता से इस बात पर निर्भर करता है कि मौसम के संदर्भ में गर्मी कैसे दी जाती है

विविधता सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है, खिलने से पीड़ित नहीं होती है। उत्पादकता - 4-10 किग्रा / मी²।

रॉकेट एफ 1

डच मिड-सीज़न हाइब्रिड। इस बीट को रूस के यूरोपीय भाग और पश्चिमी साइबेरिया में लगाना उचित है। Tsvetochnosti और ​​सूखे के प्रतिरोध के लिए सराहना की, यंत्रीकृत सफाई संभव है।

चुकंदर एफ 1 खिलने के लिए प्रतिरोधी है, सूखे से थोड़ा ग्रस्त है

छोटी जड़ वाली फसलें (220 ग्राम), एक सिलेंडर के रूप में। सत्यापन कमजोर है। दोषपूर्ण जड़ फसलों का प्रतिशत बहुत कम है - 1-7%। उत्पादकता - 5-7 किलोग्राम / वर्ग मीटर। चीनी सामग्री 11.7% के स्तर पर।

मैडम रूजेट एफ 1

हाइब्रिड प्रारंभिक पकने, हालांकि, पूरी तरह से संग्रहीत है। इस बीट को वोल्गा क्षेत्र में बढ़ने की सलाह दी जाती है।

वोल्गा क्षेत्र में उगाए जाने के दौरान चुकंदर मैडम रूजेट एफ 1 सबसे अच्छा खुद को प्रकट करता है

रूट फसलें लगभग गोल, औसत नमूना हैं। एक बीट का वजन 130-250 ग्राम है। चीनी सामग्री बहुत अधिक नहीं है - 10.3%। विविधता फूलों के लिए प्रतिरोधी है, सामान्य तौर पर, यह अच्छी प्रतिरक्षा द्वारा विशेषता है। उत्पादकता 3.5-8.5 किग्रा / मी8 है।

Crosby

मध्य-मौसम श्रेणी से एक किस्म। यह tsvetochnosti और ​​आम तौर पर अच्छा प्रतिरक्षा के लिए प्रतिरोध है। उत्पादकता रोपण देखभाल और गर्मी के मौसम (3.5-8.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर) पर अत्यधिक निर्भर है।

क्रॉस्बी बीट उत्पादकता पौधे की देखभाल पर निर्भर करती है

लाल-बरगंडी चपटी जड़ें 500-600 ग्राम वजन वाली होती हैं। गूदा बहुत रसदार और कोमल होता है।

कोमलता

मध्य-मौसम श्रेणी से एक किस्म। खेती के क्षेत्रों पर कोई प्रतिबंध नहीं है।

बीट्स टेंडर्नस के पास खेती के क्षेत्र पर कोई प्रतिबंध नहीं है

जड़ फसलें लम्बी, चिकनी, सही रूप में होती हैं, नमूना कमजोर रूप से व्यक्त किया जाता है। बीट का औसत वजन 160-310 ग्राम है। चीनी सामग्री अपेक्षाकृत कम है - 7.6-9.7%।

जिप्सी लड़की

मध्यम पकने की एक किस्म। यह खुद को वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में सबसे अच्छे तरीके से दिखाता है।

जिप्सी बीट्स को वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में उगाए जाने की सिफारिश की गई है

परीक्षण मध्यम है। जड़ फसल का वजन 230-370 ग्राम है। 10.5% के स्तर पर चीनी की मात्रा।

सबसे प्यारी बीट

रूट फसलों की उच्च चीनी सामग्री का मतलब प्रसंस्करण के लिए उनकी उपयुक्तता है। फिर भी, इस तरह के बीट्स ताजा रूप में और रस बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। आप इसे बच्चों के आहार में दर्ज कर सकते हैं।

साधारण चमत्कार

मध्य-मौसम श्रेणी से एक किस्म। इस बीट का स्वाद बहुत संतुलित है, मांस निविदा है। जड़ की फसलें गोल या थोड़ी चपटी होती हैं, जिनका वजन औसतन 300-450 ग्राम होता है। चीनी सामग्री - 16.5-17.8%।

चुकंदर साधारण चमत्कार बहुत संतुलित स्वाद

वाहवाही

पश्चिमी साइबेरिया और सुदूर पूर्व में खेती के लिए एक लोकप्रिय मिड-सीजन किस्म विशेष रूप से नस्ल है। विविधता शायद ही कभी सेरोस्पोरोसिस से पीड़ित होती है, लेकिन किसी कारण से चुकंदर पिस्सू के लिए एक विशेष प्रेम है।

चुकंदर ब्रावो अन्य किस्मों की तुलना में अधिक बार चुकंदर पिस्सू के हमलों से ग्रस्त होता है

जड़ की फसलें लगभग गोल होती हैं। गूदा घना है, लेकिन निविदा और रसदार है। वजन 200 ग्राम से 780 ग्राम तक भिन्न होता है। स्वाद उत्कृष्ट है, चीनी सामग्री बहुत अधिक है (15.8-17.9%)। जड़ फसलों की शादी का प्रतिशत 2-8% से अधिक नहीं है। उत्पादकता - 6.5-9 किग्रा / मी²।

कोज़ाक

हालाँकि, शुरुआती किस्म दीर्घकालिक भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। इसकी खेती केंद्रीय क्षेत्र में करने की सिफारिश की जाती है। फायदे में सेरोस्पोरोसिस और भड़कना शामिल है।

बीट कोज़ाक सेरोस्पोरोसिस के लिए प्रतिरोधी है, खिलने से पीड़ित नहीं है

जड़ फसलें लम्बी, मध्यम आकार की होती हैं। बीट का वजन 180-290 ग्राम, चीनी सामग्री - 15.7% है। उत्पादकता खराब नहीं है - लगभग 7 किलो / वर्ग मीटर।

काँसे के रंग का

खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्र वोल्गा क्षेत्र, काला सागर क्षेत्र और सुदूर पूर्व हैं। खाना पकाने में विविधता का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन दीर्घकालिक भंडारण के लिए भी उपयुक्त है। मूलतो - मध्यम-देर बीट। बीज के अंकुरण के 125-130 दिन बाद कटाई की जाती है।

चुकंदर मुलताओ - एक लोकप्रिय मध्य-लेट किस्म

जड़ की फसलें लगभग गोल होती हैं। नमूना आम तौर पर अनुपस्थित या बहुत कमजोर है। औसत वजन 160-360 ग्राम है। चीनी सामग्री बहुत अधिक है - 14.2-14.6%। देखभाल के आधार पर शादी का प्रतिशत - 2-18%। इसकी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता को बनाए रखने के लिए विविधता को महत्व दिया जाता है, और न केवल शौकिया बागवानों द्वारा, बल्कि किसानों द्वारा भी। वह तापमान में अचानक बदलाव के लिए भी अतिसंवेदनशील नहीं है।

वीडियो: चुकंदर क्या दिखता है मुलतो जैसा

मुखिया

विविधता जर्मनी से आती है। खेती के क्षेत्र पर प्रतिबंध प्रदान नहीं किया जाता है। फूलने के लिए प्रतिरोधी। यह तापमान में कमी को सहन करता है, लेकिन हवा और मिट्टी की बढ़ी हुई आर्द्रता को पसंद नहीं करता है।

अतामान बीट काफी ठंडे प्रतिरोधी हैं, लेकिन जलभराव के प्रति संवेदनशील हैं

एक चिकनी त्वचा के साथ, सिलेंडर के रूप में जड़ें फसलें। चुकंदर का वजन लगभग 280 ग्राम है। चीनी सामग्री - 14.8-17.7%।

वीडियो: सबसे प्यारी बीट किस्में

चुकंदर की सबसे अच्छी किस्में

सबसे अच्छा टेबल बीट किस्में अपने संतुलित स्वाद के लिए बाहर खड़ी हैं। वे ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं।

प्रतिद्वंद्वी

मध्यम पकने की एक किस्म। इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद के लिए सराहना की। मध्यम आकार की गहरी लाल जड़ वाली फसलें जिनका व्यास केवल 4-6 सेमी होता है और जिनका वजन 200-300 ग्राम होता है। मांस बहुत रसदार और कोमल होता है। पानी भरने के मामले में विविधता की मांग है। औसत उपज 4.5-7 किग्रा / मी² है।

भरपूर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, प्रतिद्वंद्वी बीटों को ठीक से पानी पिलाया जाना चाहिए

एंड्रोमेडा एफ 1

प्रारंभिक ग्रेड। काला सागर में खेती के लिए राज्य की रजिस्ट्री की सिफारिश की जाती है। संकर एकल रोगाणु है। जड़ की फसल बेलनाकार होती है, जिसका व्यास 6.5 सेमी तक होता है, बहुत बड़ी - 680 ग्राम से अधिक होती है। गूदा बहुत रसदार होता है, आसानी से और जल्दी पकता है, गर्मी उपचार के दौरान रंग नहीं खोता है। विविधता की कमी के रूप में, रोगों के लिए संवेदनशीलता का उल्लेख किया जाता है - रूट भक्षक, पाउडर फफूंदी, सेरोकोस्पोरोसिस, सभी प्रकार की सड़ांध। साथ ही, यह प्रजाति ठंड के प्रति संवेदनशील है। एक विशेषता विशेषता नाइट्रेट जमा करने में असमर्थता है।

चुकंदर एंड्रोमेडा एफ 1 अच्छी प्रतिरक्षा का दावा नहीं कर सकता है

देवदार

एक मध्यम-पकने वाली किस्म जो गुणवत्ता और उच्च प्रतिरक्षा रखने के साथ जड़ फसलों के उत्कृष्ट स्वाद को सफलतापूर्वक जोड़ती है। जड़ की फसलें बेलनाकार होती हैं, जो 320 ग्राम तक पहुँचती हैं। लगभग दो-तिहाई बीट जमीन से बाहर निकलते हैं, यह ठीक है। उत्पादकता - लगभग 7 किग्रा / मी²।

केदरी बीट की जड़ की फसल जमीन से लगभग दो-तिहाई उठी है

Opolski

पोलिश प्रजनकों की उपलब्धि। मिड-सीज़न ग्रेड। रूस में यह काला सागर क्षेत्र और मध्य क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित है। जड़ की फसलें लम्बी होती हैं, वजन 160 ग्राम से 440 ग्राम तक भिन्न होता है। वे मिट्टी में आधा डूब जाते हैं। विविधता फ़ोमोसिस से ग्रस्त नहीं है, लेकिन सेरोस्कोपोसिस से संक्रमित हो सकती है। उत्पादकता - 2.5-5 किग्रा / मी²।

बीट ओपोल्स्की के लिए सबसे बड़ा खतरा सेरोस्पोरोसिस है

काली औरत

खेती के लिए अनुशंसित क्षेत्र वोल्गा क्षेत्र और सुदूर पूर्व हैं। मध्यम पकने की एक किस्म। एक गेंद के आकार में जड़ें फसल, कमजोर नमूना। चीनी सामग्री 9.7% के स्तर पर है, लेकिन यह उत्कृष्ट स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

बीट एबोनी विशेष रूप से मीठा नहीं है, लेकिन यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है

किस्मों को खिलाएं

सर्दियों के लिए भोजन के साथ पशुधन प्रदान करने के लिए चारा बीट उगाए जाते हैं। न केवल सब्जियां खुद भोजन में जाती हैं, बल्कि सबसे ऊपर भी होती हैं। सिलेंडर, शंकु या बैग के रूप में जड़ फसलों के साथ किस्मों के लिए उच्चतम पैदावार। और सबसे मीठे गुलाबी, सफेद और पीले होते हैं।

सबसे लोकप्रिय हैं:

• शक्कर गुलाबी। मध्य-देर की किस्म। 1985 से राज्य रजिस्टर में। जड़ की फसलें शंक्वाकार होती हैं, त्वचा सफेद होती है, आधार के करीब यह गुलाबी हो जाती है। गूदा बर्फ-सफेद है। इसकी गुणवत्ता और बहुत अच्छी प्रतिरक्षा रखने के लिए विविधता को महत्व दिया जाता है।
• मार्शल। डेनिश देर से ग्रेड। उत्तरी काकेशस में काला सागर क्षेत्र, वोल्गा क्षेत्र में खेती के लिए राज्य रजिस्टर द्वारा अनुशंसित। जड़ की फसलें बेलनाकार, हल्के हरे रंग की होती हैं, जो कि एक लाल रंग के रंग के साथ सतह पर फैलती हैं। बीट्स का औसत वजन 765 ग्राम है। यह एक जड़ भक्षक, पीलिया वायरस और मोज़ाइक से पीड़ित होने के लिए अत्यंत दुर्लभ है।
• सेंटौर पाली।मध्य-देर के बीट पोलैंड से आते हैं। रूसी राज्य रजिस्टर पहले से ही 20 साल पुराना है। उसे काला सागर क्षेत्र में खेती करने की सलाह दी जाती है। जड़ की फसलें सतह पर अंडाकार, सफेद, हरी होती हैं। एक संस्कृति की विशिष्ट बीमारियों में से, यह अक्सर फ्लेक्सिडिटी से ग्रस्त होती है;
• एककॉफ्रेंड पीला। 1943 से राज्य रजिस्टर में। जड़ की फसलें पीली-पीली, धूसर-हरे रंग की होती हैं। वे जमीन से लगभग दो-तिहाई ऊपर उठते हैं। पत्तियों का रसगुल्ला बहुत शक्तिशाली होता है। इसकी उच्च ठंड प्रतिरोध और स्थायित्व के लिए सराहना की।
• आशा है। लगभग 20 साल पहले रूसी प्रजनकों तक पहुंचना। रूस के यूरोपीय भाग और सुदूर पूर्व में खेती के लिए अनुशंसित। जड़ वाली फसलें लम्बी, सुस्त लाल। गूदा बर्फ-सफेद है। इसकी उच्च उपज के लिए मान्य। पाउडर फफूंदी और सेरोस्पोरोसिस के लिए प्रवण।

फोटो गैलरी: रूस में बड़े पैमाने पर चुकंदर की किस्में

एक व्यक्तिगत भूखंड में बढ़ते बीट इतना मुश्किल नहीं है। यहां तक ​​कि एक शुरुआत माली भी कर सकते हैं। अक्सर विविधता का चुनाव अधिक कठिन होता है। प्रजनकों द्वारा नस्ल की मौजूदा किस्मों के बीच भ्रमित नहीं होना बहुत मुश्किल है। पसंद का निर्धारण कारक क्षेत्र में जलवायु है। और तभी हम स्वाद, गुणवत्ता, उपज, रोग प्रतिरोध, अन्य मानदंडों को ध्यान में रखते हुए आगे बढ़ सकते हैं।