गोभी महिमा: समय-परीक्षण किया

गोभी एक सब्जी है, जिसे लंबे समय से जाना जाता है। यह पता चला है कि यहां तक ​​कि पाइथागोरस खुद भी इसके चयन में लगे थे। हम अपने दिनों के बारे में क्या कह सकते हैं, जब विज्ञान ने बेहतर विशेषताओं के साथ संकरों के निर्माण में बहुत आगे बढ़ दिया है। फिर भी, गोभी की किस्में हैं, जो कई दशकों तक अच्छी तरह से लायक प्रसिद्धि का आनंद ले चुके हैं। उनमें से एक को ग्लोरी कहा जाता है।

गोभी की महिमा और इसकी किस्में

गोभी का पारंपरिक प्रकार सफेद गोभी है, लंबे समय से एक रूसी राष्ट्रीय उत्पाद माना जाता है, हालांकि यह भूमध्य सागर के किनारों से एक सब्जी है। गोभी इतनी अकल्पनीय है कि पुरानी घरेलू किस्में भी नए संकर के साथ प्रतिस्पर्धा करती हैं और अभी भी अभूतपूर्व सफलता का आनंद ले रही हैं। उनमें से एक प्रसिद्ध स्लाव किस्म है, जिसकी 2 किस्में हैं, प्रसिद्ध "नाम" से कम लोकप्रिय नहीं हैं। हम ग्लोरी 1305 और ग्लॉबोव्स्की 233 की महिमा के बारे में बात कर रहे हैं।

गोभी महिमा एक बहुत पुरानी किस्म है, लेकिन यह अभी भी सम्मानित है।

दोनों किस्मों का एक लंबा इतिहास है, क्योंकि 1940 में राज्य रजिस्टर में शामिल किए जाने का वर्ष वापस आ गया है। इन किस्मों को रूस के सभी क्षेत्रों में उगाने की अनुमति है। गंतव्य खुले मैदान है, इसलिए दोनों प्रकार की गोभी निजी खेतों में और खेत के खेतों में मेहमानों का स्वागत करते हैं। दोनों किस्मों की उच्च स्वाद गुणवत्ता और खाना पकाने में उनके सार्वभौमिक उपयोग पर ध्यान दिया जाता है। लेकिन बाकी विशेषताओं में भिन्नता है।

महिमा 1305

मध्य-पकने वाली किस्मों के साथ, बड़े पैमाने पर रोपाई की अवधि से तकनीकी पकने की शुरुआत तक 101 से 132 दिनों तक गुजरती है। अनुकूल पकने का उल्लेख किया गया है। उठाया पत्ता आउटलेट। पत्तियाँ मध्यम, गोलाकार होती हैं, एक स्पष्ट लहराती धार वाली, हरे या भूरे-हरे रंग की। सतह मध्यम-झुर्रीदार है, एक कमजोर या मध्यम-गहन मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है। एक गोल या सपाट-गोल फर्म का आकार मध्यम होता है और इसका वजन 2 से 4.5 किलोग्राम तक होता है। आंतरिक पोकर मध्यम लंबाई का है, बाहरी छोटा है। उत्पादकता 570 - 930 किग्रा / हे। अधिकतम उपज 1250 किलोग्राम / हेक्टेयर है। विविधता म्यूकोसल बैक्टीरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है।

गोभी ग्लोरी 1305 में म्यूकोसल बैक्टीरियोसिस के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है

ग्लोरी ग्रिबोव्स्की 231

मिड-सीज़न, लेकिन तकनीकी असंगति स्लाव 1305 की तुलना में 2 सप्ताह पहले होती है। सिर का अंतिम गठन 100 - 110 दिनों पर होता है। एक मध्यम आकार का कॉम्पैक्ट और उठा हुआ पत्ता रोसेट एक छोटा लेकिन मजबूत गोल-सिर वाला सिर छुपाता है। इसका द्रव्यमान 2.2 - 4.5 किलोग्राम है। पत्तियां गोल, मध्यम आकार में थोड़ी लहराती धार वाली होती हैं। हरे या गहरे हरे रंग में चित्रित। प्लेट की सतह छोटी झुर्रीदार होती है, जिसे मध्यम तीव्रता के मोम कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। मध्यम लंबाई के आंतरिक पोकर। 658 की कमोडिटी उत्पादकता संकेतक - 891 किग्रा / हेक्टेयर। अधिकतम 1026 सी / हेक्टेयर की उपज दर्ज की गई। विपणन योग्य उत्पादों का उत्पादन महान है - 91 - 97%। किस्म मिट्टी के लिए अस्वाभाविक है।

गोभी स्लाव Gribovskaya 231 - एक उत्पादक और सरल किस्म

स्लाव किस्म की उपस्थिति

गोभी की तरह दिखता है। महिमा आकर्षक है। उठाया पत्ता आउटलेट। पत्तियां मध्यम आकार की, हल्की हरी, हल्की मोमी कोटिंग से ढकी होती हैं। छोटे झुर्रियों की सतह, पोषक नसों को अच्छी तरह से परिभाषित किया गया है। सिर गोल (औसत व्यास 25 सेमी), थोड़ा चपटा, घना है। कट में एक सफेद रंग है। बाहरी स्टॉकर भीतर से छोटा है। वजन 2.5 से 4.5 किलोग्राम तक होता है। सूत्रों की मानें तो कभी-कभी 6 - 7 पाउंड चैंपियन होते हैं।

गोभी की महिमा में एक बहुत ही आकर्षक उपस्थिति और उत्कृष्ट स्वाद है।

सुविधा

कोई भी विविधता, विशेषताओं के समूह में दूसरों से भिन्न होती है। स्लाव किस्म में यह इस प्रकार है:

• किस्म मध्य-मौसम की प्रजातियों से संबंधित है - बीज के अंकुरण से लेकर सिर की तकनीकी परिपक्वता तक, 100 से 130 दिन;
• उच्च उत्पादकता दिखाता है - 1 मीटर से² 10 से 12 किलोग्राम उत्पाद एकत्र किए जाते हैं;
• अच्छी तरह से लंबी दूरी पर विस्थापन को सहन करता है, जो सब्जियों को बेचने के लिए महिमा को लाभदायक बनाता है। लेकिन एक ही समय में, रखने का प्रदर्शन औसत है - 3 महीने तक (अधिकतम जनवरी तक);
• इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। रसदार, कुरकुरा गोभी - विटामिन सलाद में एक महान घटक;
• खाना पकाने में इसका उपयोग एक सार्वभौमिक उत्पाद के रूप में किया जाता है। लेकिन परिचारिकाओं के अनुसार, ग्लोरी अचार के लिए सबसे अच्छा ग्रेड है।

मसालेदार रूप में गोभी की महिमा असामान्य रूप से अच्छी है

फायदे और नुकसान

सफेद गोभी स्लाव पूरी तरह से अपने गर्वित नाम को सही ठहराता है, क्योंकि इसके बहुत सारे फायदे हैं:

• तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरोधी - ठंडा और गर्मी प्रतिरोधी;
• नमी के आनुवंशिक रूप से एम्बेडेड प्यार के बावजूद, यह शुष्क अवधि को सहन करने में सक्षम है;
• अच्छी प्रतिरक्षा है, म्यूकोसल बैक्टीरियोसिस के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी;
• इसकी उच्च चीनी सामग्री (10% तक) के कारण इसका उत्कृष्ट स्वाद है;
• गोभी के सिर दरार नहीं करते हैं;
• उत्कृष्ट वाणिज्यिक गुण और उपस्थिति है;
• पादपों के बड़े गठन के लिए पौधे का खतरा नहीं होता है।

लेकिन, दुर्भाग्य से, इसके नुकसान भी हैं। हालांकि, वे कम देखभाल के साथ दिखाई देते हैं:

• ढीले सिर का निर्माण खनिज उर्वरकों के साथ प्रकाश की कमी और स्तनपान से होता है;
• कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन न करने की स्थिति में, ग्लोब गोभी की फलियों, संवहनी जीवाणु और प्रभावित फ्युसेरियम विल्ट से प्रभावित हो सकता है।

रोपण और बढ़ने की विशेषताएं

गोभी रोपण स्लाव दो पारंपरिक तरीकों - बीजाई और बीज द्वारा किया जाता है। हम उनमें से प्रत्येक पर अलग से विचार करेंगे।

बीजारोपण विधि

यह विधि लोकप्रिय है, इस तथ्य के बावजूद कि यह समय लेने वाली है। मुख्य रूप से जोखिम भरी खेती के क्षेत्रों में रोपाई बागवानों के माध्यम से गोभी उगाते हैं, लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों में इसकी उपेक्षा न करें।

कई माली की राय में, सीडलिंग विधि अधिक विश्वसनीय है। यह आपको इसकी अनुमति देता है:

• बीज सामग्री को बचाने;
• जल्दी और गारंटीकृत फसल प्राप्त करें;
• अंकुर पतले मत करो।

बोने से पहले, बीज को छांटना सुनिश्चित करें। इसे छोड़ दो और केवल बड़े लोगों को मत छोड़ो, छोटी चीजों से अभी भी कोई मतलब नहीं होगा। अगला कदम बीज तैयार करना है।

1. 15 से 20 मिनट के लिए, बीज को गर्म पानी (लगभग 50 डिग्री सेल्सियस) में भिगोया जाता है, फिर 1 से 2 मिनट के लिए इसे ठंडे पानी में उतारा जाता है। यह प्रक्रिया बीज को कीटाणुरहित कर देगी।
2. अगले 12 घंटे, बीज को एक पोषक तत्व समाधान में आयोजित किया जाना चाहिए। यह 1 लीटर पानी और 1 ग्राम पोटेशियम humate से तैयार किया जाता है। बहते पानी के नीचे धोने के बाद, बीज सामग्री प्रवाह की स्थिति में सूख जाती है।
3. सख्त करने के लिए, संसाधित बीजों को रेफ्रिजरेटर में एक दिन के लिए रखा जाता है, सबसे कम शेल्फ पर, जहां तापमान 2 डिग्री सेल्सियस के भीतर होता है।

रोपण से पहले गोभी के बीज को क्रमबद्ध करें, सबसे बड़ा छोड़कर

बीज के साथ सभी प्रक्रियाएं करना आसान है यदि आप उन्हें कपास या धुंध से बने विशेष बैग में रखते हैं। व्यक्तिगत रूप से, ऐसे मामलों में मैं ऑर्गेना से बने एक उपहार बैग का उपयोग करता हूं जिस पर कोई प्रिंट नहीं है।

रोपाई के लिए ग्लोरी सीड्स लगाने का समय पहली अप्रैल है। अपने क्षेत्र में मौसम की स्थिति के आधार पर अधिक सटीक तारीख चुनें। उदाहरण के लिए, दक्षिण में आप 25 मार्च से बीज बो सकते हैं। यदि वह 4 से 5 पत्तियां हैं, तो बीज को 30 दिनों की उम्र में एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए।

आपको घर पर अंकुर उगाने की क्या आवश्यकता है

गोभी स्लाव वास्तव में पसंद नहीं करता है, इसलिए बढ़ते रोपे के लिए अलग कंटेनर तैयार करना उचित है। पीट की गोलियां रहने का सबसे अच्छा विकल्प है - मिट्टी के मिश्रण के साथ गड़बड़ करने की कोई आवश्यकता नहीं है (लेकिन गोलियां जल्दी सूख जाती हैं, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए)।

यदि आप गोता लगाने नहीं जा रहे हैं, तो गोभी के बीजों को पीट की गोलियों में सबसे अच्छा बोया जाता है

हालांकि चुनने के अपने फायदे हैं। यह आवश्यक है यदि रोपाई पहले से ही जमीन में लगाए जाने की आवश्यकता है, और मौसम की स्थिति यह अनुमति नहीं देती है। गोभी के रोपे जो पिकिंग प्रक्रिया से गुजर चुके हैं, विकास को धीमा कर देते हैं, एक मजबूत डंठल के साथ और अधिक स्क्वाट हो जाते हैं।

पेशेवरों और लेने का बुरा - वीडियो

अंकुरों के लिए मिट्टी के मिश्रण को ढीले, पौष्टिक, अच्छी तरह से पारगम्य हवा और पानी की आवश्यकता होती है। यदि आप बगीचे के बेड से जमीन लेने का फैसला करते हैं, तो आप कमजोर और बीमार अंकुरित होने का जोखिम चलाते हैं, क्योंकि इस मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है, और रोगजनकों का संचय होता है। बीज बोने के लिए, समान अनुपात में ली गई टर्फ मिट्टी और गुनगुना ह्यूमस से मिलकर एक मिश्रण तैयार करने की कोशिश करें। ढीलेपन को जोड़ने के लिए, रेत जोड़ें (लेकिन ठीक नहीं)। एक अच्छा घटक लकड़ी की राख है, जो काले पैर की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।

पृथ्वी के मिश्रण को किसी भी तरह से कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है - इसे ओवन में भूनें या इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ फैलाएं। इसके बाद, मिट्टी को तैयार कंटेनरों में भरा जा सकता है - रोपाई के लिए बक्से, व्यक्तिगत कप, पीट के बर्तन।

मिट्टी के मिश्रण को कीटाणुरहित करने के लिए, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ फैलाने के लिए पर्याप्त है

1. पृथ्वी के मिश्रण को दराज में रखें। 2 सेमी से अधिक नहीं की गहराई के साथ खांचे बनाओ। प्रत्येक 1.5 - 2 सेमी बाहर बीज। नाली के बीच की दूरी 4 सेमी है। शीर्ष पर मिट्टी की एक पतली परत छिड़कें।
2. यदि आपने एक अलग कंटेनर तैयार किया है, तो इसमें 2 से 3 बीज बोएं, उथले रूप से मिट्टी में लगाए।
3. बीज के कंटेनर को अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान पर रखें। 18 - 20 डिग्री सेल्सियस के वांछित अंकुरण तापमान को बनाए रखने के लिए, ग्लास या पारदर्शी फिल्म के साथ कंटेनर को कवर करें। हवादार करने के लिए मत भूलना ताकि संक्षेपण इकट्ठा न हो, जो अत्यधिक नमी को भड़काने कर सकता है।

बीज के अंकुरण के लिए आवश्यक तापमान को बनाए रखने के लिए कंटेनर पर एक पारदर्शी बैग रखें

एक ग्रीनहाउस में बढ़ते रोपे

ग्रीनहाउस खिड़की की छत को उतारने का एक शानदार अवसर है। निरंतर तापमान आपको आरामदायक परिस्थितियों में रोपाई बढ़ने की अनुमति देता है।

उपचारित बीजों को उसी समय बोया जाता है जैसे कि घरेलू खेती के लिए। भूमि अग्रिम में तैयार की जाती है, अधिमानतः गिरावट में। सभी पौधों के मलबे को हटाने के लिए सुनिश्चित करें - एक ग्रीनहाउस में, उनमें रोग विकसित होते हैं जो रोपाई के लिए मुख्य खतरा बन जाते हैं। खुदाई के लिए, गोबर की खाद (3 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर) और गोभी के लिए आवश्यक पोषक तत्व युक्त खाद डालें:

• नाइट्रोजन;
• पोटेशियम;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम।

एक ग्रीनहाउस में, न केवल तापमान बल्कि आर्द्रता भी सामान्य बनाए रखना महत्वपूर्ण है। इसकी वृद्धि के साथ, रोपाई अक्सर मुड़ी हुई होती है, लेकिन निविदा पौधों के लिए सबसे खतरनाक कवक संक्रमण है, जो गर्मी और आर्द्रता में बहुत जल्दी विकसित होता है। इस परेशानी से बचने के लिए, दिन के उजाले के किनारे पर आश्रय को व्यवस्थित करें और पानी के शासन का निरीक्षण करें।

ग्रीनहाउस - गोभी के पौधे उगाने के लिए एक शानदार जगह

अंकुर की देखभाल

प्रोसेस्ड गोभी के बीज बहुत जल्दी अंकुरित होते हैं। सचमुच 3 से 4 दिनों के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देती है, लेकिन इस दौरान अंकुरित नहीं होने पर चिंतित न हों। कभी-कभी बीज पूरे सप्ताह जमीन में बैठ सकते हैं। पौधों को मजबूत और स्वस्थ विकसित करने के लिए, उन्हें एक विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

1. अंकुर कंटेनर को ठंडे स्थान पर ले जाने से रोपाई के अत्यधिक खिंचाव से बचने में मदद मिलेगी। दिन के दौरान तापमान 16 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, और रात में - 8 - 10 डिग्री सेल्सियस। ऐसी स्थितियों में, अंकुर एक सप्ताह के लिए रखें।
2. यदि आप एक आम कंटेनर में अंकुर उगाते हैं, तो उठाएं, जब रोपाई 10 - 14 दिन (विस्तारित कोटिलेडोंस और पहले पत्ते का चरण) हो जाए। कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि प्रक्रिया के दौरान, जड़ की नोक को पिन किया जाना चाहिए। लेकिन अनुभवी माली नहीं करते हैं। प्रक्रिया के बाद, आरामदायक परिस्थितियों में 3 दिनों के लिए रोपाई रखें - 18 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान के साथ एक उज्ज्वल कमरा। धीरे-धीरे, संकेतक दिन में 13 - 14 डिग्री सेल्सियस और रात में 10 - 12 डिग्री सेल्सियस पर लाएं।
3. यदि अलग-अलग कपों में अंकुर विकसित होते हैं, तो 2 - 3 असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, सबसे मजबूत अंकुर का चयन करें। बाकी को जड़ के नीचे पिंच करें।
   

   आगे की खेती के लिए, आपको सबसे मजबूत अंकुर छोड़ने की जरूरत है

4. रोपाई के लिए, अधिकतम प्रकाश विकास के लिए महत्वपूर्ण है। यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो रोपाई को एक स्ट्रिंग में खींच लिया जाता है। इससे बचने के लिए, 12 घंटे के लिए एक फ्लोरोसेंट लैंप के साथ अतिरिक्त रोशनी से मदद मिलेगी।
5. समान रूप से महत्वपूर्ण सब्सट्रेट की सामान्य नमी सामग्री है। रोपाई दिखाई देने से पहले, स्प्रे बंदूक से आर्द्रीकरण बाहर ले जाएं। जब रोपाई दिखाई देती है - खांचे के बीच फैल जाती है ताकि रोपाई पर पानी न गिरे। मिट्टी को मामूली नम होना चाहिए। यदि आपने मिट्टी को बहुत अधिक बाढ़ दिया है, तो सूखी रेत आपकी मदद करेगी, जिसे खांचे के बीच बिखरा होना चाहिए। ओवरड्रीिंग या जलभराव से टेंडर शूट बर्बाद हो जाएंगे। यदि आप एक ठंडी जगह पर रोपे खड़े करते हैं, तो आप 5 से 7 दिनों में 1 बार पानी दे सकते हैं।
6. एक सप्ताह या 10 दिनों की उम्र में रोपाई शुरू करें। ऐसा करने के लिए, कार्बनिक पदार्थ या अमोनियम नाइट्रेट, दानेदार सुपरफॉस्फेट (20 ग्राम प्रत्येक) और पोटेशियम क्लोराइड (5 - 10 ग्राम) प्रति बाल्टी पानी के घोल का उपयोग करें। 10 - 12 दिनों के बाद, दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग पर खर्च करें, 2 सप्ताह या 20 दिनों के बाद - तीसरा।

जमीन में पौधे रोपना

रोपण से 1.5 से 2 सप्ताह पहले, रोपाई को कड़ा करना चाहिए। कम तापमान पर रोपाई रखने से उन्हें खुले मैदान की स्थिति के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है। कमरे को हवा देने से शुरू करें, फिर हवा में रोपाई को बाहर निकालें। दोपहर में पहली बार करें, अधिमानतः धूप वाले दिन। सड़क पर अपना समय बढ़ाएं।

नई स्थितियों के लिए तैयार रोपे मजबूत, 15 सेमी ऊंचे और 5 - 6 पत्ते होने चाहिए। रोपाई से कम से कम 2 घंटे पहले, युवा पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाने की आवश्यकता होती है ताकि मिट्टी का झुरमुट कसकर पकड़ ले।

5 से 6 पत्तियों वाले कठोर पौधे एक खुले बगीचे में रोपाई के लिए तैयार हैं।

इसके अच्छे ठंडे प्रतिरोध के कारण, ग्लोरी को खुले मैदान में लगाया जा सकता है जब दिन का तापमान लगभग 8 - 10 ° С. लैंडिंग को मोटा नहीं करने के लिए, आपको निम्नलिखित योजना का पालन करना चाहिए:

• पौधों के बीच - 50 - 60 सेमी;
• पंक्तियों के बीच - 60 सेमी।

ठंडे क्षेत्रों में, आवरण सामग्री के तहत सबसे पहले रोपाई लगाई जाती है।

मिट्टी को पहले से तैयार करें। पूरी प्रक्रिया एक ग्रीनहाउस में बढ़ने के समान है।

1. खूंटे और रस्सी का उपयोग करके नियत समय में पंक्तियों को शेड्यूल करें। एक दूसरे से एक निर्दिष्ट दूरी पर, खुदाई करने वाले छेद जो स्वतंत्र रूप से रोपाई की जड़ प्रणाली को समायोजित करेंगे।
2. प्रत्येक छेद में 1 चम्मच डालो। यूरिया और 2 बड़े चम्मच। एल। अधिभास्वीय। पूरी तरह से उर्वरक को जमीन के साथ मिलाएं।
3. फिर अवकाश में एक मलाईदार द्रव्यमान बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें। इसमें और युवा गोभी लगाते हैं। कसने के लिए अपने हाथ से हल्के से लैंडिंग दबाएं।
4. फिर मिट्टी के त्वरित सुखाने को रोकने के लिए सूखी मिट्टी के साथ छेद छिड़कें।

जबकि रोपाई जड़ लेती है, पानी अक्सर बाहर किया जाता है - 2 से 3 दिनों के बाद।

जमीन में गोभी के रोपण - वीडियो

बीज रहित तरीके से उगाना

यह विधि सबसे अधिक बार दक्षिणी क्षेत्रों में प्रचलित है। बुवाई अभियान अप्रैल के मध्य से मई तक चलाया जाता है। मुख्य बात यह है कि इस अवधि के दौरान हवा का तापमान 4 - 6 ° C से नीचे नहीं जाता है। आदर्श रूप से, तापमान 10 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए। यदि मौसम के पूर्वानुमान संभावित शीतलन की चेतावनी देते हैं, तो बेड को एग्रोफिब्रे बीज से ढक दें।

गोभी बोने के लिए एक अच्छी तरह से जलाया हुआ क्षेत्र चुनें और स्लाव किस्म की खेती करें, क्योंकि गोभी एक हल्की-फुल्की युवा महिला है। यहां तक ​​कि मामूली छायांकन अवांछनीय है। पूर्ण विकसित फसल विकसित करने के लिए, गोभी को 13 घंटे तक प्रकाश प्राप्त करना चाहिए। मिट्टी में से, दोमट को प्राथमिकता दी जाती है, जिसमें बड़े पैमाने पर धरण होता है।

गोभी के लिए अच्छा प्रकाश महत्वपूर्ण है

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में एक तटस्थ अम्लता है। अन्यथा, गोभी को नुकसान होगा और उपज न्यूनतम होगी। अम्लता को कम करने के लिए, आप लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं, जो मिट्टी को निषेचित भी करती है।

इसके बढ़ने से पहले उन क्षेत्रों को चुनें:

• dahlias;
• लॉन घास;
• आलू;
• फलियां;
• खीरे;
• टमाटर।

गोभी को एक ही जगह पर दो बार लगाना अवांछनीय है। मिट्टी को इस फसल से कम से कम 3 साल तक आराम करना चाहिए।छोटे क्षेत्रों में ऐसी स्थिति बनाए रखने के लिए समस्याग्रस्त है, इसलिए संयुक्त रोपण का अभ्यास करना या पहले साग - सलाद, हरी प्याज - की कटाई के तुरंत बाद ग्लोरी लगाने के लिए बहुत उपयोगी है।

वे आवश्यक पोषक तत्वों को पेश करते हुए, गिरावट में मिट्टी खोदते हैं। जमीन खोदना एक जरूरी है! भरी हुई, असंतृप्त मिट्टी में, गोभी के सिर ठीक से विकसित नहीं होंगे।

चरण-दर-चरण लैंडिंग प्रक्रिया

1. एक रेक के साथ साइट को संरेखित करें, पृथ्वी के गुच्छों को तोड़ें।
2. किनारों के साथ संचालित एक रस्सी और खूंटे के साथ बिस्तरों को चिह्नित करें। अपने कुदाल से उथले खांचे खोदें। उनकी गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
3. गर्म पानी के साथ खांचे को फैलाएं।
4. यदि बीज को उकेरा गया है और थोड़ा सा हैचिंग किया गया है, तो उन्हें हर 50-60 सेंटीमीटर रखें।
5. सूखा बीज बोना, इस तथ्य को देखते हुए कि उनमें से सभी अंकुरित नहीं होंगे। फिर बगीचे से सबसे कमजोर पौधों को हटाते हुए, पतला होना चाहिए।
6. सूखी धरती के ऊपर लगाए गए बीज छिड़कें और धीरे से अपनी हथेली से दबाएं।

गोभी के बीज मिट्टी के उथले में बंद हो जाते हैं

मैं हमेशा कमजोर पौधों को नहीं फेंकता, मैं उन्हें दूसरा मौका देता हूं। पतले होने से पहले, मैं बगीचे को अच्छी तरह से पानी पिलाता हूं, फिर एक फंदा अंकुर खोदकर एक अलग कंटेनर में लगाता हूं। मैं बगीचे में पहले से ही उगाए गए पौधे को वापस करता हूं। मैं यह नहीं कह सकता कि मैं इस तरह से सभी पौधों को बचाता हूं, लेकिन उनमें से कई अंततः फसल से खुश हैं।

आगे की देखभाल

गोभी की महिमा, परिवार के सभी सदस्यों की तरह, बहुत ही स्वच्छ है। इसलिए, बेड पर मिट्टी हमेशा मामूली नम होनी चाहिए। विभिन्न क्षेत्रों में पानी की आवृत्ति अक्सर भिन्न होती है। अगले जलयोजन से पहले आमतौर पर 8 से 10 दिन लगते हैं। लेकिन वायुमंडलीय वर्षा को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि यदि आप इसे बारिश के बाद पानी देते हैं, तो ऑक्सीजन जलभराव के कारण जड़ों तक प्रवाहित नहीं हो पाएगी। शुष्क क्षेत्रों में, इसके विपरीत, जब पानी अपर्याप्त होता है, तो पौधे सूख जाते हैं, यदि गोभी का सिर बढ़ता है, तो सब्जी रसदार नहीं होगी, बल्कि सूखी होगी।

गोभी को नमी पसंद है, लेकिन जलभराव और सूखे को बर्दाश्त नहीं करता है

पानी के साथ गोभी को पानी दें, जिसका तापमान हवा से कम नहीं है। शाम की प्रक्रिया बेहतर है यदि आप गर्मी में सब्जी डालते हैं, तो नमी मिट्टी को और भी गर्म कर देगी, और जड़ों को भाप से जला दिया जाएगा। यदि आप सुबह पानी पीते हैं, तो यदि संभव हो तो गर्मी की शुरुआत से कई घंटे पहले करें।

मध्य-पकने वाली किस्मों के लिए, जिसमें गोभी स्लाव शामिल हैं, पत्तियों के बड़े पैमाने पर विकास की अवधि के दौरान पानी देना और गोभी के सिर का गठन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पानी की खपत प्रति 1 वर्ग मीटर - 15 - 20 लीटर।

वे रोपाई की तरह ही रोपाई करते हैं। गोभी के सिर के गठन के दौरान, मुलीन का एक समाधान उपयोगी है - 1 लीटर प्रति बाल्टी पानी, इसमें 50 ग्राम राख जोड़ा जा सकता है। मिश्रण की मात्रा 5 से 6 झाड़ियों के लिए पर्याप्त है। एक ही समाधान के साथ, आप गोभी को 3 से 4 सप्ताह में डाल सकते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग को केवल अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए।

एक सब्जी की देखभाल के लिए इस तरह के उपयोगी नियमों के बारे में मत भूलना, पंक्ति-रिक्ति की खेती, घास और शहतूत के पौधे लगाना।

ऑर्गेनिक्स - गोभी खिलाने का एक शानदार तरीका

रोग और कीट

बाद में इससे निपटने के लिए किसी भी समस्या को रोकना आसान है। इसलिए, रोकथाम एक अच्छी फसल की कुंजी है।

मजबूत गंध वाले पौधे गोभी को कीटों से बचाते हैं। बगीचे के किनारों और इसके बीच में लगाए गए मैरीगोल्ड्स या पेटुनीस, न केवल रोपण को सजाते हैं, बल्कि गोभी के मक्खी, स्कूप और तितली को भी डराते हैं। स्लग तंबाकू की धूल से बहुत डरते हैं - यह पौधों के चारों ओर जमीन पर बिखरे हुए हो सकते हैं।

मैरीगोल्ड्स न केवल गोभी को सजाते हैं, बल्कि इसे कीटों से भी बचाते हैं

वैराइटी स्लाव में अच्छी प्रतिरक्षा है, लेकिन गाढ़ा पौधा, अत्यधिक पानी और अत्यधिक खिला नियम के खिलाफ खेल सकते हैं। और फिर बीमारी लंबे समय तक नहीं लेगी। इसे होने से रोकने के लिए अंकुरित अवस्था में राख से धूल झाड़ें। और बगीचे के बिस्तर पर रोपण से पहले, आपको बोर्डो तरल पदार्थ के 1% समाधान के साथ पौधों का इलाज करने की आवश्यकता है।

यदि गोभी अभी भी बीमार है, तो प्रभावित पत्तियों को इकट्ठा करें और नष्ट करें, और कटाई के बाद, गोभी के अवशेषों को बिस्तर से हटा दें। बीमारी के खिलाफ लड़ाई के रूप में, निम्नलिखित दवाओं का उपयोग करें:

• काले पैर से - बैक्टोफिट, प्लैनिज़, फिटोफ़्लेविन;
• रूट सड़ांध से - रिजोपलान;
• डाउनी फफूंदी से - पुखराज;
• संवहनी जीवाणु से - प्लैनिज़, ट्राइकोडर्मिन।

कटाई और भंडारण

जुलाई के अंत तक सब्जी तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच जाती है। गोभी की फसल से 2 हफ्ते पहले ग्लोरी पानी देना बंद कर देती है ताकि गोभी के सिर में दरार न आए। बड़े क्षेत्रों में कटाई में कुछ हफ़्ते लग सकते हैं।

गोभी का एक मजबूत सिर एक तेज चाकू से काटा जाता है और छाया में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर सावधानीपूर्वक क्षतिग्रस्त पत्तियों का निरीक्षण करें और हटा दें। गोभी के सॉर्ट किए गए पूरे और मजबूत सिर एक लकड़ी के शेल्फ पर कम पिरामिड के साथ या भंडारण स्थान में एक स्टंप के साथ बक्से में ढेर किए जाते हैं। अच्छे वेंटिलेशन वाला एक सूखा तहखाने इस उद्देश्य के लिए एकदम सही है। तापमान (0 ° С) और आर्द्रता (90%) के इष्टतम संकेतक फसल को मध्य सर्दियों तक संग्रहीत करने की अनुमति देते हैं। गांवों में, फांसी की विधि अभी भी आम है। ऐसा करने के लिए, वे गोभी को जड़ के साथ खोदते हैं और इसे पोकर द्वारा लटका देते हैं।

किण्वित रूप में विविधता स्लाव असामान्य रूप से अच्छा है। इसलिए, यदि गोभी की मात्रा की अनुमति देता है, तो फसल का हिस्सा और आप सर्दियों में एक स्वस्थ उत्पाद प्राप्त करेंगे।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप गोभी को कैसे स्टोर करते हैं, इसे समय-समय पर जांचा जाना चाहिए, सड़े हुए पत्तों को हटाकर

गोभी महिमा के बारे में समीक्षा

और मुझे हर साल बिना असफलता के गौरव प्राप्त होता है। नमस्कार करने के लिए ... केवल महिमा!

ummm

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मैंने अक्टूबर में इसे इकट्ठा करने और इसे अचार करने के लिए 20 मई को गोभी "ग्लोरी" बोया। पिछले साल यह पता चला - मैंने अक्टूबर में सामान्य गोभी एकत्र की, और इस साल, मुझे लगता है, मैं कुछ भी एकत्र नहीं करूंगा, गोभी छेद में है, हालांकि इसे निर्दयतापूर्वक सभी मौसम में संसाधित किया गया है। गोभी के केवल 2 सिर साफ होते हैं, जो गर्मियों में पूरी तरह से घने होते हैं।

ZoyaK

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=615

मैंने इस साल बहुत अच्छी गोभी उगाई है। महिमा और उपहार। दिलचस्प रूप से, कोई कैटरपिलर नहीं थे, हालांकि मैं किसी भी रसायन विज्ञान का उपयोग नहीं करता हूं, और पिछले वर्षों में मैंने यह सब खा लिया - मेरे पास उन्हें इकट्ठा करने का समय नहीं था।

निकी

//dv0r.ru/forum/index.php?topic=618.50

मेरे पास एक शुद्ध उपभोक्ता प्रश्न है: हमने गोभी के अचार के लिए एक जोड़ी गोभी लेने का फैसला किया। जय का ग्रेड पसंद आया। लेकिन यहां एक बुरी किस्मत है - आप इसे शायद ही कभी क्रास्नोडार के स्टोर और बाजारों में बिक्री पर पा सकते हैं

ओलेग बोरिसोविच

//kmory.ru/viewtopic.php?t=3992&start=30

खुद के लिए, मैंने किस्में के कंकाल पर फैसला किया, शुरुआती 10-15 रोपण से स्टार्टिंग लगाए जाते हैं। बीच से, आधार का परीक्षण किया गया और अच्छी तरह से खेती की गई स्लाव किस्म है, जिसे असंगत, पोबेड़ा, पुदोवैया के रूप में भी लगाया जाता है, बाद में तालाब तक नहीं पहुंचा, लेकिन 10 किलो तक। पार हो गई। देर से किस्मों में से, और जो अभी भी संग्रहीत किए जा रहे हैं, मैं खार्कोव, स्नेगुरोचका, एवरेस्ट को लगाता हूं।

अग्रणी २

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=116757

गोभी स्लाव शायद रूस में सबसे योग्य किस्म है - सरल, आसानी से रोपाई और बीज में उगाया जाता है, उत्कृष्ट फसल देता है। इन विशेषताओं के लिए, ग्लोरी को अभी भी सम्मान और खेती की जाती है। विविधता का एक और लाभ इसका अद्भुत स्वाद है। और परिचारिकाओं के अनुसार, ग्लोरी अचार के लिए गोभी की किस्मों के बीच निस्संदेह नेता है।