अंगूर की झाड़ियों के गठन के लिए दर्जनों विकल्प हैं: प्रशंसक, अज़माना, असमर्थित, गज़ेबो, स्लीवलेस, स्क्वायर-नेस्टेड, काखेती, आदि कई योजनाएं ज्ञात हैं और प्राचीन काल से उपयोग की जाती हैं। उदाहरण के लिए, मलगारी के गठन का उल्लेख अभी भी प्राचीन लेखकों द्वारा किया जाता है। हाल की शताब्दियों में, फ्रांसीसी ने टोन सेट किया है, यह उनके प्रांतों में है कि अंगूर प्रसिद्ध मादक पेय के लिए उगाए जाते हैं। सबसे लोकप्रिय ट्रिम के लेखक जूल्स गिलोट हैं। उनकी विधि के साथ, यह अनुशंसा की जाती है कि सभी शुरुआती शुरू हों, और मुख्य छंटाई के लिए सबसे उपयुक्त मौसम शरद ऋतु है।
प्रतिस्थापन की गाँठ के साथ फसल योजना की उत्पत्ति पर
जो शराब पीने वाले लोग प्रतिस्थापन की एक गाँठ के साथ बनाने के बारे में नकारात्मक रूप से बोलते हैं, उन्होंने कहा कि यह पिछली शताब्दी है, सोवियत 50 के दशक से गलत कर रहे हैं। एक फ्रांसीसी चिकित्सक और भौतिक विज्ञानी जूल्स गुइलोट, जो अंगूर उगाने और वाइनमेकिंग के शौकीन थे, ने इस प्रूनिंग का सुझाव दिया। उनकी पुस्तक "वाइन कल्चर एंड विनीफिकेशन", जो अभी भी प्रुनिंग के लोकप्रिय सार को रेखांकित करती है, 1860 में प्रकाशित हुई थी। इसलिए, इस तकनीक के विरोधियों को लगभग एक सदी के लिए गलत माना जाता है।
गयोट अमूर्त योजना: केंद्र में एक फल लिंक (प्रतिस्थापन का एक गाँठ प्लस एक फल तीर) है; बाईं ओर समान फल लिंक, लेकिन गर्मियों में (तीर झुका हुआ था, प्रतिस्थापन की गाँठ कम हो गई थी), गिरने पर दाईं ओर एक ही बेल, छंटाई के बाद फिर से फल लिंक बन जाएगा, जैसे कि केंद्र में
शायद गयोट का गठन पुराना है, अधिक प्रगतिशील तरीके प्रकट हुए हैं। वे कहते हैं कि चॉबलिस योजना आज भी फ्रांस में लोकप्रिय है। उसने अभ्यास करना शुरू किया और रूसी बागवान। लेकिन चबलिस की प्रूनिंग के बारे में बहुत कम जानकारी है, इसे समझा जा सकता है, केवल पेशेवर ही इसके बारे में सोच सकते हैं और इसे लागू कर सकते हैं। शुरुआती लोगों के लिए पहले से ही साबित योजना के साथ शुरू करना बेहतर है, जिसके बारे में कई समीक्षाएं, वीडियो और सिफारिशें हैं। और जब मूल बातें महारत हासिल होती हैं, तो आप अधिक आधुनिक और फैशनेबल हो सकते हैं। व्यक्तिगत रूप से, कई लेख पढ़ने और इस विषय पर एक वीडियो देखने के बाद, गयोट को काटना अभी भी जटिल लगता है। शायद अंतिम समझ अभ्यास के साथ आती है जब मैं खुद अपने वार्षिक अंकुरों से फलने-फूलने वाली दाख की बारी उगता हूं।
वीडियो: फैनलेस नॉटलेस रिप्लेसमेंट, चबलिस विधि का एक रूपांतर
शरद और वसंत में अंगूर की छंटाई की सुविधाएँ
वसंत और शरद ऋतु में औपचारिक छंटाई की जा सकती है, जब बेल पर पत्ते नहीं होते हैं, अर्थात, कलियों के खुलने से पहले या पत्ती गिरने से पहले। इस घटना के लिए सीजन का विकल्प सर्दियों की अप्रत्याशितता को ध्यान में रखकर बनाया गया है। कोई नहीं जानता कि वह क्या होगा, उसके अंगूर कैसे बचेंगे। इसलिए, दो बहुत उपयोगी सिफारिशें हैं:
- वसंत में अंतिम, सुधारात्मक छंटाई करें, जब दाखलताओं की स्थिति पहले से ही दिखाई देती है: वे कितना जमते हैं, चूहों द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, या पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।
- गिरावट में मुख्य छंटाई करो, लेकिन एक छोटे से मार्जिन के साथ। उदाहरण के लिए, आप 2 आस्तीन बनाना चाहते हैं, इसके लिए 3-4 शूट छोड़ दें, आपको 5-7 कलियों को काटने की जरूरत है, 8-10 छोड़ दें। वसंत में अतिरिक्त अंकुर काटें, और गुर्दे को हटा दें या दाखलताओं को वांछित तक छोटा करें।
एक महत्वपूर्ण नियम: आप एसएपी प्रवाह के दौरान कटौती नहीं कर सकते हैं, जब पत्तियां पहले से ही खिल रही हैं और बढ़ रही हैं। बेलें बहुत रोती हैं और पूरी तरह से सूख सकती हैं।
अधूरी छँटाई के कारण रोती हुई अंगूर
पेशेवर वाइनग्रोवर्स से कुछ और उपयोगी टिप्स:
- शूट को मुख्य शाखा से काटें न कि रिंग में, किसी पेड़ की तरह, बल्कि 1.5-2 सेंटीमीटर ऊंचे स्टंप में।
- यदि आप 2-3 किडनी द्वारा शूट को छोटा करते हैं, तो उस पर कोई जामुन नहीं होगा। तथ्य यह है कि मुख्य शाखा या स्टेम से पहली 3-4 कलियों को जून में वापस रखा जाता है, जब फूलों की कलियों के गठन के लिए पर्याप्त गर्मी नहीं होती है।
- फ़्यूरीफिकेशन के लिए छोड़ें झाड़ी के आधार से आगे बढ़ने वाली एक गोली (उच्च), और प्रतिस्थापन की गाँठ हमेशा फलने वाले तीर के नीचे स्थित होनी चाहिए। अंगूर की झाड़ी दूर की कलियों को सारी शक्ति देती है। यदि आपके पास फल तीर के ऊपर स्थित प्रतिस्थापन का एक गाँठ है, तो सभी रस इसके विकास में जाएंगे। शक्तिशाली शीर्ष बढ़ेगा, और फल तीर कमजोर और बंजर होगा।
- इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्रतिस्थापन गाँठ को कहाँ निर्देशित किया गया है: ऊपर, नीचे, या बग़ल में। हालांकि, वार्षिक रूप से गाँठ को ट्रिम करने की कोशिश करें ताकि यह पिछले वर्ष की तरह उसी दिशा में "दिखता" हो, उदाहरण के लिए, केवल नीचे या केवल ऊपर। यह माना जाता है कि अगर हर साल आप आस्तीन के विभिन्न पक्षों से स्लाइस बनाते हैं, तो सैप प्रवाह परेशान हो सकता है। शूट और गुच्छा का पोषण कमजोर होगा, जो उपज को प्रभावित करेगा।
आस्तीन अंगूर का एक बारहमासी हिस्सा है। यदि हम एक पेड़ के साथ एक सादृश्य आकर्षित करते हैं, तो ये कंकाल (मुख्य) शाखाएं हैं। हर साल, फलों के लिंक पिछले साल की शूटिंग से आस्तीन पर बनते हैं। ग्योट के अनुसार, फल कड़ी लम्बी लता (तीर) और प्रतिस्थापन की एक छोटी गाँठ है। फलों के तीर पर 5-10 कलियां छोड़ी जाती हैं, जामुन के साथ अंकुर उनसे विकसित होंगे। प्रतिस्थापन की गाँठ जल्द ही कट जाती है, 2-3 कलियों के लिए, इसलिए बाँझ शूट अगले साल के फल लिंक बनाने के लिए उस पर बढ़ते हैं।
गयोट योजना के अनुसार शरद ऋतु में अंगूर काटना (फार्म को कवर करना)
फल लिंक, प्रतिस्थापन की गाँठ और तीर, गयोट की योजना का मुख्य तत्व है। इसे एक ईंट कहा जाता है, जिसके साथ आप विभिन्न रूप बना सकते हैं, क्योंकि अंगूर की झाड़ियों को एक, दो, तीन, चार आस्तीन में उगाया जाता है। उनकी संख्या विविधता और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है।
फलने के बाद, बेल को एक फल कड़ी में काट दिया जाता है: सबसे ऊपर प्रतिस्थापन का एक गाँठ होता है, सबसे नीचे एक फल तीर होता है
रोपाई खरीदते समय, विविधता के बारे में अधिक जानने की कोशिश करें। प्रत्येक के गठन की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, अर्ली वायलेट 4 आस्तीन में उगाया जाता है, प्रत्येक बेल पर 7 कलियों को छोड़ दिया जाता है, और नोवोचैरेस्क की सालगिरह - 2 आस्तीन में 8-10 कलियों के साथ। फल के अंकुर पर बचे हुए कलियों की कुल संख्या आमतौर पर 20-30 से अधिक नहीं होती है, उत्तरी क्षेत्रों में या युवा और बौनी झाड़ियों पर, उन्हें कम होना चाहिए, दक्षिणी क्षेत्रों में शक्तिशाली किस्मों पर - अधिक। यदि 2 आस्तीन में बनता है, तो प्रत्येक तीर पर 10-15 गुर्दे तक छोड़ दिया जाता है, 4 आस्तीन में 5-7 गुर्दे।
गिलोट प्रणाली को विभिन्न प्रकार की आस्तीन के साथ किसी भी किस्म पर लागू किया जा सकता है। मुख्य बात फलों के लिंक बनाने और रखने के सिद्धांत को समझना है। इसलिए, हम प्रत्येक में एक फल लिंक के साथ 1-2 आस्तीन में सबसे सरल अंगूर के गठन के आधार के रूप में लेते हैं।
रोपण के बाद पहले वर्ष
गाइट के कवरिंग रूप का अर्थ है कि बिना तने के अंगूर का बनना, ताकि बेलों को मोड़ना और उन्हें सर्दियों की धरती, पुआल, नरकट और अन्य सामग्रियों से भरना संभव हो। इसलिए, जब रोपण करते हैं, तो पहले अंकुर के लिए रोपाई लगाते हैं, अर्थात, पूरे तने को भूमिगत होना चाहिए, और लताओं को सीधे इसके ऊपर स्थित होना चाहिए। जहाँ आप पतझड़ में लताओं को लगाने की योजना बनाते हैं, उस दिशा में झुकाव के साथ, कोण पर कटिंग लगाना और भी बेहतर है।
स्टांप-मुक्त फॉर्म बनाने के लिए, रोपे को दफन किया जाता है ताकि निकटतम शाखा जमीन के करीब हो
रोपण के बाद पहले वर्ष में, एक लंबी शूटिंग शरद ऋतु तक बढ़ेगी। इससे एक फल लिंक बनाने के लिए, आपको केवल 2 किडनी की आवश्यकता है। तो, आपको आधार से दो कलियों को गिनने और बाकी लंबे हिस्से को काटने की जरूरत है, लेकिन यह वसंत में किया जा सकता है। गिरावट में, एक मार्जिन के साथ ट्रिम करें - 3-4 कलियों पर। एक सफल सर्दियों के बाद, केवल शीर्ष दो को छोड़ दें, बाकी को हटा दें। बाद के सभी वर्ष, हर वसंत में गुर्दे के अंतिम राशनिंग करना न भूलें।
बाईं ओर, एक शूट के साथ एक झाड़ी की छंटाई, दाईं ओर - दो के साथ
यदि आपने दो अंकुर के साथ एक अंकुर खरीदा है, तो दोनों को विकसित करें और उन्हें सममित रूप से काट लें। भविष्य में आपके पास दो आस्तीन के साथ एक झाड़ी होगी। एक और विकल्प: दो साल पुरानी झाड़ी की तरह अपने अंकुर को आकार दें। भर्ती एक साल पहले शुरू होगी।
दो साल की झाड़ी का गठन
गर्मियों में दो शेष कलियों में से दो अंकुर बढ़ेंगे। शरद ऋतु में, अनुभवी की युक्तियों को याद करते हुए, ऊपरी एक को एक फल तीर की तरह काट दिया जाना चाहिए, और निचला एक, जो एक प्रतिस्थापन गाँठ की तरह झाड़ी के आधार के करीब है। प्रतिस्थापन की एक गाँठ को हमेशा 2 कलियों में काट दिया जाता है, गिरावट में - एक मार्जिन के साथ। 2-3 साल पुरानी झाड़ियों पर फल का तीर आमतौर पर 6 कलियों तक छोटा होता है।
छंटाई के बाद दो वर्षीय अंकुर, पहला फल लिंक पहले ही बन चुका है - प्रतिस्थापन की गाँठ और फल तीर
तीन साल की झाड़ी की छंटाई का गठन
सबसे रोमांचक समय आ रहा है, अंगूरों का पहला गुच्छा आपके अंकुर पर दिखाई देना चाहिए। तीसरे वर्ष के वसंत में, क्षैतिज रूप से फल तीर (बेल) को टाई। फलदार अंकुर उस पर कलियों से बढ़ना शुरू कर देंगे, उन्हें टाई करेंगे और उन्हें ट्रेलिस के साथ लंबवत ऊपर की तरफ मार्गदर्शन करेंगे। दो शूट भी प्रतिस्थापन की गाँठ पर बढ़ेंगे, लेकिन बंजर। गिरावट में, पत्ती गिरने के बाद, फिर से छंटाई कैंची को समझें।
3 साल के लिए अंगूर की झाड़ियों, स्ट्रोक द्वारा बंजर शूट दिखाए जाते हैं, लेकिन वे अगले साल फल लेंगे
तीसरे वर्ष में, आपको आगे की ट्रिमिंग के लिए कई विकल्प दिए जाते हैं:
- पूरे फल के तीर को प्रतिस्थापन के एक गाँठ पर ट्रिम करें, इससे 2 सेमी की दूरी पर। प्रतिस्थापन की गाँठ पर दो गोली मारने से, फिर से दो साल पुराने अंकुर के रूप में फल लिंक का निर्माण करें। नतीजतन, आपके पास एक फल लिंक के साथ सबसे सरल एक-आस्तीन वर्दी होगी।
- छोटा करें, पूरे फल के तीर को नहीं काटें, इस पर छोड़ दो आधार के सबसे करीब से गोली मारता है। एक दो-आस्तीन का रूप बनता है, अर्थात्, तीर पर दो शूट और प्रतिस्थापन के गाँठ पर दो। उन्हें सममित रूप से ट्रिम करें, जैसा कि दो साल पुराने अंकुर पर: आधार के सबसे करीब - प्रतिस्थापन के समुद्री मील तक, दूर - फल के तीर तक।
- हर साल बुश आपको कताई में सबसे ऊपर की पेशकश करेगा - जड़ या तने से बढ़ते अंकुर। आप उन्हें अतिरिक्त आस्तीन बनाने के लिए या पुराने, बीमार, टूटे हुए, जमे हुए आदि को बदलने के लिए उपयोग कर सकते हैं, उन्हें 2 गुर्दे में काट सकते हैं और प्रतिस्थापन और तीर की एक गाँठ बढ़ा सकते हैं।
दो आस्तीन एक छोटे फल तीर से बनते हैं और एक प्रतिस्थापन गाँठ से उगाए जाते हैं; प्रत्येक आस्तीन (कंधे) एक फल लिंक के साथ समाप्त होता है
अंगूर की छंटाई में मुख्य चीज आपकी लोहे की नसें हैं। गर्मियों में, हरे भरे द्रव्यमान में वृद्धि होगी। सभी को किडनी की वांछित संख्या में कटौती करनी होगी। मैं अपने लिए जानता हूं कि प्रेम से उगाए गए पौधों को काटना कितना दयनीय है। मैं साइबेरिया में रहता हूं और पिछले साल पहली बार दो अंगूर की कटिंग लगाई। सभी गर्मियों में मैं खुश था कि कैसे शूटिंग बेतहाशा बढ़ी, समर्थन करने के लिए निविदाओं को पकड़कर उन्हें उलझा दिया। 2 मीटर नीचे लहराया। और कल्पना कीजिए, यह सब जमीन से दो गुर्दों को काट दिया जाना चाहिए! लेकिन मैं गिरावट में नहीं कटा। उसने जमीन पर उगाया हुआ सब कुछ रखा, उसने उसे शाखाओं, सामग्री और फिल्म को कवर किया। वसंत में मैं देखूंगा कि कैसे मेरे अंगूर सर्दियों से बच गए, और बनना शुरू हो गए। यदि आप मास्टरों द्वारा अनुशंसित से अधिक अफसोस करते हैं और छोड़ते हैं, तो कई शूट के साथ बर्बरता बढ़ेगी, जामुन छोटे और खट्टे होंगे।
वीडियो: प्रतिस्थापन की एक गाँठ के साथ 4 आस्तीन में गठन
चौथे वर्ष और बाद के पतन में Pruning
चौथे वर्ष में, आपके पास पहले से ही एक फलने वाली झाड़ी होगी जिसे एक विशेष किस्म की सिफारिशों के अनुसार, कटौती करने की आवश्यकता है। दो शूट अभी भी प्रतिस्थापन के समुद्री मील पर बढ़ने चाहिए, और फलों की शूटिंग, विविधता और आस्तीन की संख्या के आधार पर, आवश्यक लंबाई छोड़ दें। एक फल लिंक बनाने के तरीके को समझने के बाद, आप 2-4 आस्तीन में झाड़ियों का निर्माण करने में सक्षम होंगे।
तीन कलियों को कभी-कभी प्रतिस्थापन गाँठ पर छोड़ दिया जाता है और तीन अंकुर उगाए जाते हैं: एक अगले साल के प्रतिस्थापन गाँठ और दो फलदार तीर हैं। इस लिंक को प्रबलित कहा जाता है। हालांकि, दो तीरों में से प्रत्येक पर कलियों की संख्या कम होनी चाहिए यदि आप एक तीर के साथ एक फल लिंक बढ़ रहे थे। या कम आस्तीन का बनायें। आखिरकार, किसी भी गठन के दौरान एक झाड़ी के लिए शूट और गुच्छा की संख्या स्थिर रहना चाहिए।
फलों के लिंक: ए - एक तीर (2) के साथ एक सरल लिंक, बी - दो तीरों (2) के साथ एक प्रबलित लिंक; नंबर 1 प्रतिस्थापन की गांठों को चिह्नित करता है
वर्षों से, प्रत्येक आस्तीन (कंधे) लंबा और मोटा होगा। जब वह पड़ोसी झाड़ियों में पहुंचता है, तो यह गाढ़ा होने का कारण बन जाता है, आपको पूरी आस्तीन को पूरी तरह से एक स्टंप में काटने की जरूरत है, और इसे बदलने के लिए, ऊपर से, एक नया विकास करना होगा। आस्तीन को बदलने के अन्य कारण हो सकते हैं: पुराना, बंजर हो जाना, टूट जाना, बीमारियों से बुरी तरह से क्षतिग्रस्त होना आदि। पुरानी आस्तीन को धीरे-धीरे बदलकर, आप पूरी तरह से झाड़ी को फिर से जीवंत कर सकते हैं।
वीडियो: अगर आपको एक पुरानी बेल के साथ प्लॉट मिला है तो क्या करें
बेल उत्पादकों का कहना है कि चार वर्षीय झाड़ियों के मालिक अब नए लोग नहीं हैं, बल्कि पेशेवर हैं। बुनियादी बातों का अध्ययन किया जाता है, व्यवहार में आप पहले से ही देखेंगे कि बेल कैसे बढ़ती है, जहां गुच्छे बनते हैं, आस्तीन के किस हिस्से में सबसे अधिक फलदायक अंकुर होते हैं, आदि कुशल हाथों में, अंगूर दूसरे वर्ष में पहला फल देते हैं। बेशक, यह मौसम की स्थिति और विविधता की विशेषताओं द्वारा सुविधाजनक होना चाहिए।
अधिक जटिल रूप: 2 आस्तीन और 4 फल लिंक, दो वर्षों में बनाए गए
शुरुआती लोगों के लिए अत्यधिक अंगूर का निर्माण
यह माना जाता है कि मानक निर्माण केवल दक्षिणी क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है, औद्योगिक विट्रीकल्चर के क्षेत्रों में, जहां सर्दियों के लिए बेलें झुकती नहीं हैं और कवर नहीं करती हैं। हालांकि, ऐसे बागवान हैं जिन्होंने जमीन पर और अंगूर के ऐसे रूपों को रखना सीख लिया है। लिंक गठन का सिद्धांत एक ही है - प्रतिस्थापन की एक गाँठ के साथ, लेकिन बेलों के आधार पृथ्वी के पास ही स्थित नहीं हैं, लेकिन इसके ऊपर उच्च हैं। स्टेम की औसत ऊंचाई 0.8-1.2 मीटर है, और उच्च विकास बल के साथ किस्मों और संकरों के लिए - 1.8 मीटर। यही है, ट्रंक को इस ऊंचाई तक उगाया जाता है, सभी कलियों को इसमें से हटा दिया जाता है, केवल ऊपरी वाले छोड़ दिए जाते हैं। बेशक, उपयुक्त सहारा, दांव या ट्रेलेज़ की आवश्यकता होती है।
स्टेम अंगूर दो आस्तीन में बनते हैं, प्रत्येक में तीन फल लिंक होते हैं
सर्दियों के लिए कवर करने की क्षमता के साथ एक-आस्तीन मानक अंगूर को छंटनी
यह रूप एक छोटे से क्षेत्र के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जहां आप कई किस्मों का अनुभव करना चाहते हैं। झाड़ियों को एक दूसरे से 50 सेमी की दूरी पर लगाया जा सकता है। इसके अलावा, योजना को समझना आसान है और अन्य मानक रूपों के लिए आधार बन सकता है।
- रोपण के बाद पहले वर्ष। गिरावट में, अंकुर को 3 कलियों में काटें। वसंत में, नीचे के दो को हटा दें, और ऊपर से, एक ऊर्ध्वाधर शूट बढ़ाएं, इसे दांव पर बांधें।
- दूसरा साल। शरद ऋतु में, शूट को वांछित लंबाई तक छोटा करें। वसंत में, सभी कलियों को हटा दें, केवल शीर्ष दो को छोड़ दें।
- तीसरा साल। गिरावट से, दो अंकुर उगेंगे और परिपक्व होंगे। एक प्रतिस्थापन की एक गाँठ में कटौती, दूसरे एक फल तीर में। फलों के बेल को क्षैतिज रूप से ट्रेलेज़ पर बाँधें, जैसा कि एक स्टैमलेस रूप में।
- चौथा वर्ष। प्रतिस्थापन की गाँठ पर दो गोली से पूरे फल की बेल को एक स्टंप में काटें, एक नया फल लिंक बनाता है।
वीडियो: तस्वीरों में शरद ऋतु में अंगूर की सबसे सरल छंटाई
शाफ्ट के इस गठन के पहले वर्ष लचीले होंगे, समर्थन से निकालना और जमीन पर रखना आसान है। जब यह मोटा और अटूट हो जाता है, तो इसे बदलने के लिए शूट से एक अंकुर विकसित करें। दक्षिणी क्षेत्रों में, आप अंगूर को समर्थन से नहीं हटा सकते हैं और कवर नहीं कर सकते हैं। लेकिन हमेशा अत्यधिक सर्दी का खतरा होता है, इसलिए मितव्ययी शौकिया बागवान अक्सर एक अतिरिक्त युवा शूट प्राप्त करते हैं, जिसे जमीन पर रखा जाता है और शरद ऋतु में कवर किया जाता है। यदि बुश सर्दियों में अच्छी तरह से बच गया, तो अतिरिक्त बेल उपयोगी नहीं थी, यह प्रतिस्थापन के एक गाँठ में कट जाता है और एक नया युवा शूट उगाया जाता है। दूसरे शब्दों में, शून्य से सभी कलियों और शूटिंग को हटाने के लिए आवश्यक नहीं है, केवल सर्दियों के लिए ऊपरी खुला छोड़ दिया जाता है। तो आप पूरी झाड़ी को खोने का जोखिम उठाते हैं।
न केवल गंभीर फ्रॉस्ट, बल्कि बर्फ़ीली बारिश भी अंगूर के लिए खतरनाक है। लताओं को बर्फ की मोटी परत से ढंका जाता है, जबकि वजन के आधार पर, वे टूट सकते हैं। इसके अलावा, पानी गुर्दे के तराजू के नीचे प्रवेश करता है, वहां यह जमा देता है, क्रिस्टल में बदल जाता है और उन्हें अंदर से नष्ट कर देता है।
व्यावसायिक गठन योजना: झाड़ियों की ऊंचाई में अंतर होता है, आस्तीन अलग-अलग स्तरों पर होते हैं, प्रत्येक में कई पौधों की इकाइयाँ होती हैं
मानक रूपों का गठन मानक-मुक्त खेती से केवल पहले वर्ष में भिन्न होता है, जब दो कलियों के बजाय, एक को ट्रंक उगाने के लिए छोड़ दिया जाता है। अन्यथा, सब कुछ गुट प्रणाली या किसी अन्य के अनुसार किया जाता है। एक स्पष्ट दोष के साथ स्टांप गठन (यह सर्दियों के लिए आश्रय के लिए असुविधाजनक है), कई फायदे हैं:
- भूमि को दो बार कुशलता से उपयोग किया जाता है क्योंकि झाड़ियों को अधिक बार लगाया जा सकता है - 1-1.5 मीटर के बजाय झाड़ियों के बीच 50-70 सेमी।
- फलदार अंकुरों को लंबवत बांधने की आवश्यकता नहीं है, वे स्वतंत्र रूप से नीचे लटकाते हैं। इसका मतलब है कि श्रम लागत कम हो जाती है, सरल ट्रेलेज़ का उपयोग किया जाता है।
- जामुन के पकने में सुधार होता है, क्योंकि पत्तियां कम घनी होती हैं, शूट तय नहीं होते हैं, हवा में लहराते हैं।
- यह उन क्षेत्रों में विकसित करने के लिए सुविधाजनक है जहां शाकाहारी लोगों की दाख की बारियां हैं।
- लीफ कवर जमीन और ऊपर से एक मीटर की दूरी पर स्थित है, जो खरपतवारों के खिलाफ लड़ाई की सुविधा प्रदान करता है।
- जमीन से पत्तियों और गुच्छे जितना अधिक होगा, फंगल रोगों की उपस्थिति की संभावना कम होगी।
गिरावट में अंगूरों को एक तरफ, केवल काम को जटिल करता है। वसंत में, आपको अभी भी गुर्दे की संख्या को समायोजित करना होगा। दूसरी ओर, एक कांटेदार बेल ठंढ से जमीन और आश्रय पर रखना आसान है। दरअसल, फलने-फूलने पर झाड़ियाँ 40 गोली तक बढ़ती हैं। इस सभी द्रव्यमान में आश्रय के लिए बहुत ताकत, स्थान और आवरण सामग्री की आवश्यकता होगी। और एक-दो-वर्षीय अंकुरों को एक पूरे के रूप में सर्दियों में दिया जा सकता है। अनुभव प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से ज्ञात और लोकप्रिय योजना का उपयोग करना बेहतर है, आप अपने खुद के सुधार और चयन कर सकते हैं।
