मखमली अंगूर - प्रजनन क्षमता के देवता का एक वास्तविक उपहार

कई माली द्वारा पसंद किए गए, अंगूर पहले से ही कई किस्मों की संख्या रखते हैं, फिर भी, दुनिया भर के प्रजनकों ने और भी स्वादिष्ट और फलदार पौधे प्राप्त करने की उम्मीद में नए रूपों का विकास जारी रखा है। सफल प्रजनन कार्य का एक उदाहरण यूक्रेनी हाइब्रिड वेल है, किशमिश की कोमलता और जायफल की सुगंध का संयोजन।

वेल्स अंगूर की खेती का इतिहास

वेलेस हाइब्रिड बीज रहित अंगूर यूक्रेनी शौकिया ब्रीडर वी.वी. के प्रयासों के कारण दिखाई दिया। ज़ागोरुल्को (ज़ापोरोज़े)। हाइब्रिड के "माता-पिता" किस्में रुसबोल और सोफिया हैं।

विविधता अभी भी बहुत युवा है - लेखक ने अक्टूबर 2009 में इसे अन्य प्रेमियों को बेचना शुरू किया। एक नई हाइब्रिड को अभी तक राज्य की रजिस्ट्री में सूचीबद्ध नहीं किया गया है, इसलिए इसके गुणों की जानकारी केवल लेखक द्वारा दिए गए विवरण और शौकिया वाइनग्रोवर्स की समीक्षाओं से प्राप्त की जा सकती है।

2010 में, गोल्डन हाइब्रिड इंटरनेशनल प्रतियोगिता (सिम्फ़रोपोल) के लिए वेल्स हाइब्रिड रखा गया था और एक ही बार में दो स्वर्ण पदक प्राप्त किए थे।

वर्तमान में, वेलास की खेती यूक्रेन, बेलारूस और रूस के शराबियों द्वारा की जाती है।

बेलारूस में बढ़ते अंगूर - वीडियो

विविधता का वर्णन वेलेस

वेल्स एक हाइब्रिड है जो बहुत जल्दी पकने की अवधि (फसल बढ़ती मौसम की शुरुआत के 95-100 दिन बाद पकती है) से होती है। लताएं उच्च गति से बढ़ती हैं और पूरी तरह से परिपक्व होती हैं (लगभग पूरी लंबाई के साथ)।

वानस्पतिक अंकुर पर बनने वाले फूल उभयलिंगी होते हैं (इनमें पुंकेसर और पिस्टल दोनों होते हैं)। आत्म-परागण की क्षमता के बावजूद, उत्पादकता बढ़ाने के लिए अतिरिक्त परागण की सिफारिश की जाती है (उपज में वृद्धि 20% तक हो सकती है)।

फलों के अंकुर पर आमतौर पर चरण बनाए जाते हैं, जो उपयुक्त मौसम में अक्टूबर में फसल की दूसरी लहर पैदा करने में सक्षम होते हैं।

समूहों का द्रव्यमान 3 किलोग्राम तक पहुंच सकता है

शंक्वाकार या बेलनाकार शाखाओं के गुच्छे उनके आकार के साथ प्रभावित होते हैं (वजन 2 किलो तक पहुंच सकता है, अधिकतम दर्ज - 3 किलो)। क्लस्टर संरचना ढीली या मध्यम घनी है। ओवल के आकार के जामुन गुलाबी त्वचा से ढके होते हैं और इनका औसत वजन 4.5-5 ग्राम होता है।

जामुन एक लाल "तन" के साथ अंडाकार और गुलाबी होते हैं

छिलके की औसत मोटाई होती है, लेकिन भोजन करते समय महसूस नहीं किया जाता है। रसदार गूदा काफी घने है, एक दृढ़ता से ध्यान देने योग्य मस्कट सुगंध के साथ। हालाँकि, इस किस्म को बीज रहित माना जाता है, लेकिन बेरियों में कभी-कभी बीजों का जमाव होता है और उनकी संख्या मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। रूडिमेंट्स नरम होते हैं और जामुन खाने में हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

वेल्स अंगूर का विवरण - वीडियो

विविधता के लक्षण

हाइब्रिड वेल्स में कई सकारात्मक गुण हैं:

• उच्च स्थिर उपज (1 बुश से 6-7 किलो);
• जामुन का असामान्य स्वाद और सौंदर्य उपस्थिति;
• फंगल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध (उदाहरण के लिए, फफूंदी और oidimum);
• अच्छी परिवहन क्षमता;
• झाड़ी पर जामुन का अच्छा संरक्षण (शुष्क मौसम में, ब्रश स्वाभाविक रूप से किशमिश में बदल जाते हैं और 1.5 महीने तक बेल पर रहते हैं)।

नुकसान:

• औसत ठंढ प्रतिरोध (-21 डिग्री सेल्सियस के तापमान में गिरावट को सहन करता है) - ठंडे क्षेत्रों में इसे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है;
• जामुन गीली परिस्थितियों में दरार और सड़ांध कर सकते हैं।

रोपण और बढ़ते अंगूर वेलेस

वेलस अंगूर की उच्च पैदावार सुनिश्चित करने के लिए उचित रोपण और उचित देखभाल आवश्यक है।

अंगूर का पौधा

हाइब्रिड वेल्स बीज बोने के अलावा किसी भी तरह से सरल और सफलतापूर्वक उगाया जाता है। वसंत (मार्च-मई में, क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करता है) में अंगूरों को रोपण और रोपण करना सबसे अच्छा है - अगले सर्दियों तक इसके मजबूत होने का समय होगा। सबसे जल्दी, एक पुराने स्टॉक पर टीका लगाए जाने पर एक नई झाड़ी फल लेना शुरू कर देगी। इसके लिए, 2-3 आंखों के साथ परिपक्व कटिंग अग्रिम (शरद ऋतु में) काटा जाता है, अनुभाग को मोम किया जाता है, पॉलीथीन में लपेटा जाता है और वसंत तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

हरे रंग की कटिंग के साथ टीकाकरण एक विभाजन रूटस्टॉक में किया जाता है

वसंत में, अंगूर रूटस्टॉक झाड़ी को काट दिया जाता है, जिससे एक चिकनी, छीलने वाली सतह के साथ एक छोटा सा स्टंप निकल जाता है। कटिंग, जिसे पहले एक पच्चर के साथ छंटनी की जाती है और पानी में भिगोया जाता है, सावधानी से स्टंप-स्टॉक के केंद्र में कड़ाई से बने विभाजन में रखा जाता है;

टीकाकरण साइटों को कसकर बांधा जाना चाहिए ताकि स्लाइस जल्दी से एक साथ बढ़ सकें

उन लोगों के लिए जो डरते हैं या टीकाकरण नहीं करना चाहते हैं, आप रोपाई रोपण की विधि का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 4-5 कलियों के साथ स्वस्थ कटिंग तैयार करें और फरवरी के मध्य में उन्हें पानी में डाल दें या उन्हें नम मिट्टी में लगा दें, ताकि पौधे को काटने के समय तक जड़ें मिलें।

अगर पानी के एक जार में डाल दिया जाए तो वेनोग्राड की कटिंग जल्दी से जड़ दे देती है

वेलस अंगूर को पौष्टिक मिट्टी में लगाना वांछनीय है जो नमी के लिए अच्छी तरह से पारगम्य है, सबसे अच्छा - चिरोज़ेम में। अंगूर के लिए स्थिर नमी और दलदली मिट्टी वाले क्षेत्र बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। लैंडिंग साइट को सूरज द्वारा अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए।

चूंकि वेलेस की झाड़ियां काफी बड़ी हैं, इसलिए उन्हें सामान्य विकास के लिए काफी जगह चाहिए। आसन्न झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1.5-2 मीटर और पेड़ों और इमारतों से 3-4 मीटर होनी चाहिए।

नम, घने मिट्टी पर रोपण करते समय, जल निकासी सुनिश्चित की जानी चाहिए

रोपण से पहले 2-3 सप्ताह (गहराई और व्यास 0.8 मीटर) गड्ढे तैयार किए जाते हैं। इसके तल पर ह्यूमस और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ मिट्टी का मिश्रण डाला जाता है, जो स्वच्छ पृथ्वी (3-4 सेमी) की परत के साथ कवर किया जाता है। रोपण से पहले, अंगूर के अंकुर को एक विकास उत्तेजक में डुबोया जाता है (उदाहरण के लिए, 0.5 मिलीग्राम / एल की एकाग्रता पर आर्द्रता)।

जब रोपण करते हैं, तो आपको बहुत सावधानी बरतने की ज़रूरत है कि नाजुक पक्ष की जड़ें न टूटें (वे सफेद रंग की विशेषता हैं)। जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से मिट्टी से ढंका हुआ है, कॉम्पैक्ट किया गया है, 2-3 बाल्टी पानी से भरा हुआ है और चूरा के साथ पिघलाया गया है।

वीडियो पर अंगूर के पौधे लगाए

अंगूर की देखभाल

हाइब्रिड वेल्स को अन्य अंगूर की किस्मों के समान देखभाल की आवश्यकता होती है।

अंगूर की झाड़ी के नीचे की मिट्टी को हर समय मध्यम नम होना चाहिए, इसलिए पानी को नियमित रूप से बाहर निकालना चाहिए, हालांकि बहुत बार नहीं। विशेष रूप से पत्ती खिलने, फूलने और ब्रश के निर्माण की अवधि के दौरान, साथ ही साथ कटाई के बाद नमी की आवश्यकता अधिक होती है।

अंगूर को पानी देते समय, मॉडरेशन को याद रखना आवश्यक है: जलभराव से जामुन के टूटने और क्षय का कारण बनता है।

मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए, पुआल, चूरा और पीट से गीली घास (3-4 सेमी) की परत के साथ मिट्टी को निकट-स्टेम सर्कल में कवर करने की सिफारिश की जाती है। आप धरण का उपयोग कर सकते हैं, जिस स्थिति में मल्च एक ही समय में उर्वरक के रूप में कार्य करता है।

अंगूर का गठन - वीडियो

वेलेस बुश का गठन आमतौर पर 4 आस्तीन में एक प्रशंसक के साथ किया जाता है। प्रपत्र को नियमित रूप से वसंत और शरद ऋतु छंटाई द्वारा समर्थित किया जाता है। वसंत में, प्रत्येक सिर पर 6-8 आँखें छोड़कर मध्यम छंटाई करने की सिफारिश की जाती है, ताकि झाड़ी पर कुल भार 25-32 आँखें (अधिकतम 35) हो। वेलस में स्टेपोन बनाने की उच्च क्षमता है। मध्य लेन में, उन्हें बाहर तोड़ने की सिफारिश की जाती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, सौतेले लोगों को छोड़ दिया जाता है, क्योंकि उन पर क्लस्टर भी बनते हैं। गर्म शरद ऋतु के मौसम में, उनके पास मध्य अक्टूबर तक पकने का समय होता है, हालांकि, निश्चित रूप से, दूसरी फसल के जामुन पहले की तुलना में छोटे और अधिक अम्लीय होते हैं।

एक अंगूर की झाड़ी के प्रशंसक गठन में लगभग 3 साल लगते हैं

अंगूर के लिए समर्थन आमतौर पर ट्रेलाइज़ के रूप में बनाए जाते हैं, हालांकि अन्य विकल्प संभव हैं (एकल समर्थन, मेहराब)।

अंगूर का समर्थन करता है - फोटो गैलरी

पतझड़ में, बेल की झाड़ी को काट दिया जाता है, बेल के अपरिपक्व हिस्सों और अतिरिक्त शूट को हटा दिया जाता है।

ठंडे क्षेत्रों में, अंगूर को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह -21 ° C से नीचे के ठंढों को सहन नहीं करता है। गुच्छों में बंधी हुई बेलें जमीन पर रखी जाती हैं और पुआल, सूखे मकई के डंठल और पॉलीथीन से बांध दी जाती हैं।

जमीन पर रखी लताओं को सावधानीपूर्वक इन्सुलेशन सामग्री के साथ बांधा जाना चाहिए

निषेचन के लिए अंगूर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। यदि ऑर्गेनिक्स को शहतूत की परत के रूप में लगाया जा सकता है, तो खनिज उर्वरकों को सिंचाई के पानी के साथ दिया जाना चाहिए। विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक, साथ ही साथ ट्रेस तत्वों का आवधिक परिचय - लोहा, जस्ता, बोरॉन।

यदि आप फूलों से पहले अंगूर को उर्वरक देते हैं, तो यह लाभ नहीं लाएगा, लेकिन हरे रंग के द्रव्यमान का निर्माण करेगा।

वेल्स में झूठे और ख़स्ता फफूंदी (फफूंदी और ओडियम) से हारने का मध्यम प्रतिरोध है। यह लेखक के विवरण से है कि इन रोगों के लिए वेलस का प्रतिरोध 3.5 अंक अनुमानित है। फिर भी, कवकनाशी (बोर्डो मिश्रण, कोलाइडल सल्फर) के साथ 2-3 निवारक उपचार करना वांछनीय है।

जैसा कि अंगूर जल्दी पकते हैं, वे आमतौर पर ततैया द्वारा हमला किया जाता है। उनका मुकाबला करने के लिए, आप कीटनाशकों के साथ शहद समाधान वाले जाल का उपयोग कर सकते हैं, या प्रत्येक ब्रश को एक जाल या कपड़े की थैली के साथ बाँध सकते हैं। बाद की विधि पक्षियों से जामुन को बचाने में मदद करेगी।

यदि आप समय को नहीं छोड़ते हैं और प्रत्येक गुच्छा को जाल या कपड़े के बैग में बाँधते हैं, तो आपको कटाई पूरी तरह से मिल जाएगी

फसलों की कटाई, भंडारण और उपयोग

आप अगस्त की शुरुआत में (कभी-कभी जुलाई के अंत में) वेलस की कटाई शुरू कर सकते हैं। लंबे गर्म शरद ऋतु के साथ दक्षिणी क्षेत्रों में, आप दूसरी फसल (अक्टूबर में) की प्रतीक्षा कर सकते हैं। सच है, दूसरी फसल के जामुन बहुत छोटे होते हैं और इतने स्वादिष्ट नहीं होते हैं।

ब्रश बहुत दृढ़ता से दाखलताओं को पकड़ते हैं, इसलिए उन्हें काट दिया जाना चाहिए, और नहीं तोड़ा जाना चाहिए।

इलास्टिक लुगदी और घनी त्वचा वेलेस बेरीज को परिवहन के लिए प्रतिरोधी बनाती है। फिर भी, फसल को कम घायल करने के लिए, आपको उथले बक्से में ब्रश को मोड़ने की आवश्यकता है।

मखमली जामुन से स्वादिष्ट और स्वस्थ किशमिश बनाई जा सकती है।

आप कटे हुए अंगूरों को एक ठंडे कमरे में लगभग 3 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। कमरे में फैले सुतली पर ब्रश लटका देना सबसे अच्छा है।

वेले बेरीज में एक शानदार स्वाद होता है और यह ताजे उपभोग के लिए होता है। आप अद्भुत किशमिश, संरक्षण, खाद या शराब भी बना सकते हैं।

वाइनग्रोव की समीक्षा

वेलेस बढ़ रहा है और मैं, जैसा कि इरीना इवानोव्ना ने सही ढंग से नोट किया है, इस फॉर्म में घुमाव स्विच से अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता होती है। मैं यह भी ध्यान देना चाहता हूं कि क्लस्टर बहुत बड़े होते हैं, 3-4 किलोग्राम तक पहुंचते हैं, यदि आप लंबाई में गुच्छा के आधे भाग को काटते हैं या फूल के तुरंत बाद केवल कुछ पंखों को छोड़ देते हैं, तो कम सड़ांध होगी और जामुन का पकना भी होगा। इसलिए रिकॉर्ड का पीछा न करें, अन्यथा आप अपनी फसल खो सकते हैं।

एंड्री कुर्माज़

//vinforum.ru/index.php?topic=191.0

मैंने गौर किया कि गर्मी जितनी ज्यादा गर्म होती है, वेलस की उतनी ही बड़ी जगह होती है। पिछली गर्मियों में ठंड थी, इसलिए उन अशिष्टताओं पर विचार करें जो कि नहीं थे। मुझे ऐसा लगता है कि उत्तर में यह रूप सबसे अच्छी तरफ से दिखाई देगा, सभी अधिक किशमिश के साथ जायफल के साथ और अब इस तरह की शुरुआती तारीख नहीं है।

एवगेनी पॉल्यानिन

//vinforum.ru/index.php?topic=191.0

अगर मैं गलत नहीं हूं, तो वेल्फर ने सिम्फ़रोपोल में "गोल्डन ग्रूप ऑफ़ अंगूर 2010" प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक प्राप्त किया। (लोगों के चखने के कमीशन और पेशेवर के स्वाद और रेटिंग का पूरा संयोग)

स्वेतलाना

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=2299

के-एस वेल्स ने 2010 में एक अंकुर के साथ लगाया दूसरे वर्ष में उन्होंने पहली संकेत फसल दी। 4 समूहों में से, मैंने 3 को छोड़ दिया। मैंने उनमें से एक के साथ 1 बार जिबरेलिन का इलाज किया (मैंने 30 मिलीग्राम प्रति लीटर की एकाग्रता के साथ उपहार ज़ापोरोज़ी संसाधित किया)। अनुपचारित 2 क्लस्टर बड़े थे, लगभग 1 किलो तक। जामुन आकार में मध्यम थे, बहुत स्वादिष्ट, जायफल के साथ। रूखे थे, लेकिन नरम थे और जामुन खाने पर लगभग महसूस नहीं किए गए थे। और उस गुच्छा पर जिसे मैंने 1 बार संसाधित किया था, जामुन बड़े थे, और कोई भी अशिष्टता नहीं थी।

अनातोली सवरन

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=2299

माली अपने सुखद स्वाद और उत्कृष्ट उत्पादकता के साथ माली को बहुत आनंद लाएंगे। पौधों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, आपको केवल सर्दियों के लिए उन्हें कवर करने और ततैया से फसल की रक्षा करने की आवश्यकता होती है।