Amorphophallus एक हड़ताली फूल है जो Aroid परिवार से संबंधित है। यह उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय अफ्रीका के मैदानों और प्रशांत महासागर के द्वीपों पर पाया जा सकता है। एक पौधा छोटा या मानव विकास से अधिक हो सकता है। विभिन्न देशों में, एमोर्फोफ्लस को "वूडू लिली", "डेविल्स फ्लावर", "कैडवेरी फ्लावर", "स्नेक पाम" कहा जाता है। इसकी असामान्य सूजन, उनकी सुंदरता के बावजूद, एक बहुत अप्रिय गंध से बाहर निकलती है। और फिर भी, अमोर्फोफ्लस की सुंदरता के शौकीन इतने कम नहीं हैं। आप इसे खरीद सकते हैं या किसी बड़े शहर में कंद ऑर्डर कर सकते हैं। पौधे को अपनी सभी सुंदरता में खोलने के लिए, देखभाल नियमों और जीवन चक्र का पालन करना चाहिए।
वानस्पतिक विवरण
अमोर्फोफ्लस एक बारहमासी कंद का पौधा है। इसकी ऊंचाई प्रजातियों पर निर्भर करती है और 80 सेमी से लेकर 5 मीटर तक हो सकती है। सदाबहार अवधि के साथ सदाबहार किस्में और पौधे दोनों होते हैं। गोल कंद झुर्रियों वाली त्वचा से ढका होता है। इसका वजन औसतन 5-8 किलोग्राम है, लेकिन अधिक गंभीर नमूने भी पाए जाते हैं।
कंद के ऊपर से एक पतीली पत्ती खिल रही है। सबसे अधिक बार, वह अकेला है, लेकिन 3 टुकड़े तक दिखाई दे सकते हैं। एक चिकनी या खुरदरी पेटीओल इसकी बड़ी मोटाई और ताकत से प्रतिष्ठित है। पत्ता केवल एक वर्ष रहता है। यह एक फूल की मृत्यु के बाद दिखाई देता है। गहरे हरे रंग का पत्ता नसों के एक जाल पैटर्न के साथ कवर किया गया है। हर साल, पत्ते ऊंचे और बड़े होते जा रहे हैं, और पत्ती की प्लेट एक अधिक विच्छेदित आकार लेती है। धीरे-धीरे, पर्णसमूह कई मीटर तक पहुंच जाता है।
आराम की अवधि के बाद, फूल पहले दिखाई देता है। इसे पुष्पक्रम कहना अधिक सही है। अनियमित आकार का एक लम्बा कान आंशिक रूप से एक विशाल कंबल के नीचे छिपा होता है। उसके छोटे लेकिन मोटे पेडों को पकड़ता है। नालीदार आवरण एक अंडाकार ट्यूब में सिलवटों या आंशिक रूप से गिरता है। अमोर्फोफ्लस मोनोसियस पौधे हैं। पुष्पक्रम पर नर और मादा फूल होते हैं, जो एक दूसरे से एक बाँझ स्थान द्वारा अलग होते हैं।
फूल के दौरान, अमोर्फोफ्लस फूल एक बहुत अप्रिय लगता है, और कभी-कभी सिर्फ घृणित, गंध। बस इसे स्पर्श करें, सुगंध तेज हो जाती है, और पौधे का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों ने गंध का विश्लेषण किया और उसमें रासायनिक यौगिक पाए गए जो निम्नलिखित वस्तुओं की विशेषता है:
- सुगंधित चीज (डाइमिथाइल ट्रिसल्फ़ाइड);
- excrement (इंडोल);
- सड़ने वाली मछली (डाइमिथाइल डाइसल्फ़ाइड);
- शर्करा की मिठास (बेंज़िल अल्कोहल);
- बदबूदार मोज़े (आइसोवालेरिक एसिड)।
यह विशिष्ट सुगंध पौधे के परागण में शामिल मक्खियों, पतंगों और अन्य कीटों को आकर्षित करती है। नतीजतन, फलों का निर्माण सिल पर होता है - पतली त्वचा के साथ छोटे रसदार जामुन। वे सफेद-गुलाबी, लाल, नारंगी या नीले रंग में चित्रित किए जाते हैं। अंदर एक या एक से अधिक अंडाकार बीज होते हैं।
अमोर्फोफ्लस के प्रकार
विभिन्न स्रोतों के अनुसार, अमोरोफैलस के जीनस में 170 से 200 प्रजातियां हैं। मुख्य प्रकार:
अमोर्फोफ्लुस टाइटैनिक। संयंत्र एक सच्चा शाकाहारी विशालकाय है। यह 5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। एक विशाल कंद का वजन 20 किलोग्राम से अधिक है। एक शंकुधारी सिल तक 2 मीटर ऊंचा है, जो एक नालीदार किनारे के साथ एक मांसदार बेडस्प्रेड द्वारा बनाया गया है। बाहर, बेडस्प्रेड को हल्के पीले-हरे रंग के रंग में चित्रित किया गया है, और अंदर से इसमें भूरे-बरगंडी रंग का रंग है।
अमोर्फोफ्लस ब्रांडी। कंद को चपटा किया जाता है और व्यास में 20 सेंटीमीटर तक होता है। पेटीओल्स और भूरे और सफेद धब्बों के साथ गहरे हरे रंग का एक पेडन्यूज़ इससे विकसित होता है। पेडनकल 60 सेंटीमीटर लंबा होता है, इस पर आधा मीटर लंबा सिल होता है जिसमें बेल के आकार का बेडस्प्रेड 30 सेमी तक ऊंचा होता है। पुष्पक्रम को बैंगनी-बरगंडी रंग में रंगा जाता है। घर पर, प्रजाति दुर्लभ है, लेकिन इसे पूर्व में फ़ीड पौधे के रूप में सक्रिय रूप से खेती की जाती है। इसके कंद उबले हुए और खाए जाते हैं, साथ ही सूखे और सीजनिंग के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
अमोर्फोफ्लस बल्बस। 1-1.5 मीटर ऊँचे पौधे में एक एकल पत्ती पत्ती होती है। जैतून का पत्ता प्लेट कई भागों में विच्छेदित है। पेटीओल भूरे रंग के धब्बे के साथ कवर किया गया है, और इसके आधार पर एक छोटा बल्ब है। कंद को चपटा किया जाता है, इसका व्यास 7-8 सेमी है। 25-30 सेंटीमीटर लंबा पुष्पक्रम एक मोटे पेडुंल पर स्थित होता है। एक क्रीमी सिल बाहर के गंदे हरे और घूंघट के अंदर के गुलाबी-पीले रंग को छिपा देता है।
जीवन चक्र लगाओ
मार्च के अंत तक, अमोर्फोफ्लस अपनी सुप्त अवस्था को छोड़ देता है। जागृत गुर्दे के साथ कंद को ताजा मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है। अंकुर बहुत जल्दी विकसित होता है, इसे प्रचुर मात्रा में पानी और नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है। 5 वर्ष से अधिक पुराना पौधा खिलने में सक्षम है। वसंत के अंत तक, एक फूल खिलता है, यह लगभग दो हफ्तों के लिए अपनी असामान्य सुंदरता से प्रसन्न होता है। कुछ किस्में फूल आने के तुरंत बाद हाइबरनेट हो जाती हैं, जबकि अन्य में पत्तियां बढ़ती हैं।
घने पेटियोल पर सुंदर हरियाली एक ताड़ के पेड़ जैसा दिखता है। पत्ता जल्दी बढ़ता है, लेकिन केवल अगस्त या सितंबर की शुरुआत तक रहता है। धीरे-धीरे, पूरे जमीन का हिस्सा सूख जाता है। आराम करने पर, खिला बंद कर दिया जाता है, और पानी प्रति माह कुछ बड़े चम्मच तक सीमित होता है। हवा का तापमान + 5 ... +7 0C पर बनाए रखा जाना चाहिए। आप रेफ्रिजरेटर में कंद डाल सकते हैं।
प्रजनन के तरीके
Amorphophallus को बीज, कंद विभाजन या बच्चों द्वारा प्रचारित किया जाता है। बढ़ते मौसम के अंत में, कई बच्चे मां के कंद पर बनते हैं। जमीन के भाग के सूखने के बाद, पौधे को खोदा जाता है, मिट्टी से निकाला जाता है और बच्चों को तोड़ दिया जाता है। सभी कंद फ्रिज में वसंत तक चूरा के साथ एक बैग में संग्रहीत किए जाते हैं। वसंत में, पौधों को मिट्टी के साथ बर्तन में लगाया जाता है।
कई गुर्दे वाले एक वयस्क बल्ब को भागों में विभाजित किया जा सकता है। वे वसंत में ऐसा करते हैं, जब कलियां जाग जाती हैं और छोटे अंकुर दिखाई देते हैं। कट्स को बहुत सावधानी से किया जाता है ताकि गुर्दे को नुकसान न पहुंचे। स्लाइस के स्थानों को कुचल लकड़ी का कोयला में डूबा हुआ है। कंद को 24 घंटे तक सुखाया जाता है और फिर मिट्टी में लगाया जाता है।
Amorphophallus शायद ही कभी बीजों से उगाया जाता है, क्योंकि यह प्रक्रिया श्रमसाध्य है और 5-7 साल बाद रोपाई फूल जाती है। बीजों को बगीचे की मिट्टी, पीट और वर्मीक्युलाईट के मिश्रण के साथ कंटेनरों में बोना चाहिए। लैंडिंग की गहराई 7-12 मिमी है। कंटेनरों को अच्छी तरह से जलाया जाता है, गर्म स्थान पर रखा जाता है। 5-15 दिनों के भीतर अंकुर निकलने की उम्मीद है। सिर्फ एक हफ्ते में, रोपे पहले पत्ते को छोड़ देंगे।
लैंडिंग नियम
अमोरोफैलस कंद हर 1-2 साल में वसंत में प्रत्यारोपित किया जाता है। जड़ें उनके ऊपरी हिस्से में दिखाई देने लगती हैं, इसलिए वे लैंडिंग को काफी गहरा कर देते हैं। बर्तन कंद से कम से कम दो बार और स्थिर होना चाहिए। कंटेनर के तल पर, आपको एक छेद बनाने और जल निकासी सामग्री (विस्तारित मिट्टी, शार्क, कंकड़) की एक मोटी परत डालना होगा।
रोपण के लिए भूमि में एक तटस्थ या कमजोर क्षारीय प्रतिक्रिया होनी चाहिए। मिट्टी के मिश्रण को बनाने के लिए निम्नलिखित घटकों का उपयोग किया जाता है:
- पर्णपाती ह्यूमस;
- टर्फ लैंड;
- चादर पृथ्वी;
- पीट;
- रेत।
पाइन छाल के कुछ चारकोल और टुकड़ों को जमीन में जोड़ना उपयोगी है। यदि बच्चों को जागृति से पहले अलग नहीं किया जाता है, तो वे मदर प्लांट के नीचे एक उज्ज्वल शूट बनाते हैं। यह उसे नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन मुक्त स्थान के बारे में पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए।
देखभाल सुविधाएँ
Amorphophallus देखभाल में कठिनाई के एक औसत स्तर के साथ पौधों को संदर्भित करता है।
लाइटिंग। संयंत्र उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था पसंद करता है। यह सुबह और शाम को सीधे धूप को सहन कर सकता है। पूरे दिन उज्ज्वल, विसरित प्रकाश की आवश्यकता होती है। सर्दियों में, दिन के उजाले को लम्बा करने के लिए, फाइटोलैम्प के साथ बैकलाइट का उपयोग करें।
तापमान। सामान्य कमरे का तापमान फूल के लिए काफी आरामदायक है। जब पूरी शूटिंग सूख गई है, तो आपको एक ऐसी जगह खोजने की आवश्यकता है जहां थर्मामीटर + 10 ... + 13 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो।
आर्द्रता। Amorphophallus को उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है। उसकी चादर को रोजाना छिड़काव किया जाना चाहिए। पुष्पक्रम पर नमी का संचय जल्द ही मुरझा जाता है, इसलिए, फूलों के दौरान, एम्फ़ोफैलस के पास गीली विस्तारित मिट्टी के साथ पैलेट को रखना बेहतर होता है।
पानी। पहले शूटिंग के आगमन के साथ, पानी को भरपूर और लगातार होना चाहिए। हालांकि, पानी मिट्टी में स्थिर नहीं होना चाहिए, अन्यथा कंद सड़ जाएगा। सिंचाई के बीच, मिट्टी आधा सूख जाती है। सूखे के कारण मंदी का डर न हो, भूमिगत हिस्सा पर्याप्त तरल पदार्थ जमा करता है। अमोर्फोफ्लस को गमले के किनारे पर पानी देना चाहिए ताकि पानी कंद पर जमा न हो। अतिरिक्त तरल को तुरंत नाबदान से डाला जाता है।
उर्वरक। मार्च-अगस्त में, फूल को नियमित ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। उन्हें हर 10-14 दिनों में बनाया जाता है। वैकल्पिक ड्रेसिंग के लिए ऑर्गेनिक (मुलीन) और मिनरल (फास्फोरस, नाइट्रोजन) की जरूरत होती है। उर्वरक की कमी से फूल मुरझा जाते हैं, और पत्ती विकसित नहीं हो पाती है।
रोग और कीट। यदि अधिक सिंचाई की जाए तो अमोर्फोफैलस कंद सड़ सकता है। वे नष्ट नहीं होते हैं, लेकिन क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को काट दिया जाता है, राख और सूखे के साथ इलाज किया जाता है। फफूंदनाशक दवा का छिड़काव करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। सबसे आम पौधे कीट नेमाटोड, मकड़ी के कण और माइलबग्स हैं। कीड़े को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है, और क्षतिग्रस्त टुकड़ों के साथ नेमाटोड को काट दिया जाता है। पुनर्निवेश से बचने के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि मिट्टी और कंद का इलाज किया जाए।
के उपयोग
Amorphophallus बगीचे और परिसर की एक अद्भुत सजावट के रूप में कार्य करता है। फूल के बिना भी, इसका असामान्य पत्ता बहुत ध्यान आकर्षित करता है। पुष्पक्रम के आगमन के साथ, एरोफॉफैलस को ताजी हवा में ले जाया जाता है, जहां इसकी नशीली सुगंध बहुत परेशान नहीं करेगी।
भोजन के रूप में अमोर्फोफ्लस कॉन्यैक के कंद का उपयोग किया जाता है। वे शकरकंद के स्वाद से मिलते जुलते हैं। जापान में, उत्पाद सूप और मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है। सूखे कंद का आटा नूडल्स और टोफू पनीर की कुछ किस्मों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए कई उत्पादों के आधार के रूप में भी कार्य करता है। यह भी माना जाता है कि अमोर्फोफ्लस कंद का उपयोग आंतों को साफ करता है और वजन कम करता है।
