अनानास कद्दू एक किस्म है जिसे जायफल माना जाता है। बागवानों के बीच उनकी लोकप्रियता मांस की कोमलता, अच्छे स्वाद और मध्य पकने के कारण है। बोने के 110 दिन बाद कटाई की जाती है।
इस सब्जी से सर्दी, उत्कृष्ट डेसर्ट की तैयारी की जाती है। वे अनाज के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। सुपरमार्केट में इसे ढूंढना काफी मुश्किल है। निर्विवाद देखभाल के बावजूद, विविधता दुर्लभ है।
अनानास कद्दू की विविधता का विवरण
अनानास कद्दू में एक मोटी तना और लम्बी परत होती है। फलने की अवधि गर्मियों और शरद ऋतु के महीनों में रहती है। पकी हुई सब्जियों में बड़ी मात्रा में चीनी होती है। यह पाक प्रयोजनों के लिए इसके उपयोग की संभावना को समझाता है।
उसकी उम्र लगभग 2 साल है। समय पर पानी देने और अनुकूल तापमान व्यवस्था बनाए रखने से पकने की प्रक्रिया में काफी तेजी आ सकती है।
एक फल का द्रव्यमान 2.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। इसके पतले घने छिलके में सुखद जायफल की महक होती है। जितनी देर तक सब्जी को स्टोर किया जाता है, उतना ही अधिक स्पष्ट होता है। अनानास कद्दू दक्षिणी क्षेत्रों में लगाया जाता है।
मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में एक फसल प्राप्त करने के लिए, फिल्म आश्रयों का उपयोग किया जाता है। एक संकर की खेती के लिए, ढीली उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
अनानास कद्दू की विशिष्ट विशेषताएं
यह झाड़ियों के औसत आकार की विशेषता है, किसी न किसी पत्ते, चमकीले हरे रंग में चित्रित। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है। एक चाबुक पर, 4 से 6 क्रीम-नारंगी फल बनते हैं। गूदा घना है, स्वाद जायफल है।
अतिरिक्त फायदे में लंबी भंडारण अवधि, कॉस्मेटोलॉजिकल और पाक मूल्य शामिल हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, 1 एम 2 से 5 किलोग्राम तक फसल एकत्र की जाती है।
लैंडिंग सुविधाएँ
अनानास कद्दू उन पौधों के बीच रैंक किया गया है जो आसानी से खेती करते हैं। इस सब्जी को लगाने के लिए, आप बीज और पौध का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री एक विशेषज्ञ की दुकान पर खरीदी जानी चाहिए। बोने से पहले बीज को फॉर्मेलिन के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
3 ग्राम की मात्रा में अंतिम घटक एक गर्म तरल के 300 ग्राम में भंग कर दिया जाता है। प्रसंस्करण के बाद, रोपण सामग्री सूख जाती है। इस विधि की पहुँच और सुरक्षा की विशेषता है। इसके लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है। बीज के अंकुरण का परीक्षण करने के लिए, उन्हें अंकुरित किया जाता है। तरल का तापमान +55 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।
कद्दू को आलू और फलियां के बाद लगाए जाने की सिफारिश की जाती है।
इससे बीमारी के खतरे को रोकने में मदद मिलती है। पृथ्वी को खोदने के बाद, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान के साथ बहाया जाता है और एक रचना के साथ निषेचित किया जाता है जिसमें छीलन और ह्यूमस होते हैं।
मिश्रण को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और विकास में तेजी लाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शक्तिशाली जड़ प्रणाली के कारण, पौधे को मुक्त स्थान की आवश्यकता होती है। यदि प्रति 1 मी 2 से अधिक झाड़ी लगाई जाती है, तो उपज कम हो जाएगी।
स्क्वैश और स्क्वैश के पास अनानास कद्दू न लगाए। यह संस्कृति प्रकाश और स्थान से प्यार करती है, लेकिन ड्राफ्ट को बर्दाश्त नहीं करती है।
इसकी तैयारी के बाद ही बीज को मिट्टी में रखा जाता है। नदी की रेत, पीट और धरण से बना मिश्रण इसमें मिलाया जाता है। मिट्टी की संरचना कीटाणुरहित करना एक अनिवार्य कदम है। पौधों को कार्डबोर्ड बॉक्स, फूलों के बर्तनों और विशेष बक्से में उगाया जा सकता है।
कंटेनर सूखा होना चाहिए। सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। पहला शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के 14 दिन बाद किया जाता है। यह शुरुआती घंटों में एक गर्म, शांत दिन पर किया जाता है।
आउटडोर अनानास कद्दू देखभाल नियम
सबसे महत्वपूर्ण बारीकियों में से हैं:
- समय पर मिट्टी की नमी - प्रति झाड़ी के बारे में 2 लीटर गर्म पानी की आवश्यकता होती है;
- जैविक और खनिज उर्वरकों की शुरूआत - हर दो सप्ताह;
- ढीला करना - द्रव को बनाए रखने और वायु विनिमय में सुधार करने में मदद करता है;
- कटाई की शुरुआत पहले शरद ऋतु के मध्य में होती है;
- पिंचिंग - तना तब बनता है जब इसकी लंबाई 1.5 मीटर तक पहुंच जाती है।
अनानास कद्दू को बालकनी पर या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। सब्जी में फाइबर, विटामिन, माइक्रो और मैक्रो तत्व होते हैं।
इसके आधार पर तैयार किए गए व्यंजन हृदय प्रणाली, दृष्टि के अंगों और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। बोनस में एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग प्रभाव भी शामिल है।
रोग और कीट
अनानास कद्दू विभिन्न बीमारियों के लिए काफी प्रतिरोधी है।
| रोग / कीट | लक्षण | बचाव के उपाय |
| anthracnose | पत्ती ब्लेड की टैन अभिव्यक्तियाँ | रचना "एपिन" और राख का उपयोग। |
| बैक्टीरियोसिस | पौधे के विभिन्न भागों पर भूरे धब्बे | कॉपर सल्फेट के एक समाधान के माध्यम से प्रसंस्करण। |
| aphid | संस्कृति के साथ | खमीर और राख के साथ सुबह छिड़काव। हर तीन सप्ताह में प्रक्रियाएं की जाती हैं। |
| whitefly |
मिस्टर समर निवासी: अनानास कद्दू इकट्ठा करने और लगाने के लिए टिप्स
भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:
- पुराने बीजों को बोना सख्त मना है।
- छोटे अंडाशय को पानी नहीं देना चाहिए। इससे पत्तियों और लैशेज की अधिकता हो सकती है।
- मिट्टी की अम्लता को सामान्य करने के लिए, साइट पर पुआल फैलाना होगा।
- खरपतवार निकालने की आवश्यकता नहीं है।
- पौधे को ठंडे पानी से नहीं धोना चाहिए।
- यदि सब्जियां प्रभावशाली वजन में भिन्न होती हैं, तो समर्थन संरचनाएं तात्कालिक साधनों से बनाई जाती हैं।
- ड्रिप सिस्टम का उपयोग करके, द्रव प्रवाह के नियंत्रण को सुविधाजनक बनाना संभव है।
अनानास कद्दू कवक विकृतियों, उच्च स्पष्टता, आकर्षक उपस्थिति के लिए इसके उच्च प्रतिरोध के कारण चुना जाता है। यह हाइब्रिड सबसे सफल की सूची में है।
इस संस्कृति के नुकसान में लैशेस की देखभाल की जटिलता, पौधों के गठन की आवश्यकता शामिल है। विशेषज्ञों के अनुसार, उचित देखभाल के साथ, उपज सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगी। बिताए गए समय और प्रयास जल्दी से भुगतान करेंगे।
