कैसे और कहाँ खजूर जंगली और संस्कृति में बढ़ते हैं, खुले मैदान में और घर पर भी

उत्तरी अफ्रीका और पश्चिम एशिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में गर्म रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तान की आबादी के लिए खजूर सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है। उनके सूखे फल दुनिया भर के दुकानों में बेचे जाते हैं। कुछ प्रकार के खजूर सजावटी इनडोर पौधों के रूप में भी लोकप्रिय हैं।

खजूर - उष्णकटिबंधीय रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तान का सबसे महत्वपूर्ण फल फसल है

खजूर खजूर का फल है। विश्व बाजार पर प्रस्तुत तारीखों की सभी कई किस्में एक ही वनस्पति प्रजातियों से संबंधित हैं - ताड़ की खजूर (असली खजूर)।

कुछ अन्य प्रकार के खजूर के फल भी खाने योग्य होते हैं और स्थानीय लोगों द्वारा उनके विकास के क्षेत्रों में भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन ये फल विश्व बाजार में प्रवेश नहीं करते हैं।

खजूर - खजूर के फल

असली खजूर उत्तरी अफ्रीका, पश्चिम एशिया, पाकिस्तान और भारत के शुष्क क्षेत्रों में व्यापक रूप से उगाया जाता है। छोटे ताड़ के खजूर के पौधे संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका के गर्म शुष्क क्षेत्रों में दक्षिणी यूरोप के भूमध्यसागरीय तट पर भी पाए जाते हैं। यह कुछ पौधों में से एक है जो दक्षिणी रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तान के गर्म शुष्क जलवायु के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है।

दक्षिणी यूरोप सहित भूमध्य सागर के पूरे तट के साथ खजूर व्यापक रूप से उगाए जाते हैं।

खजूर के बागानों के लिए, भूमिगत एक्वीफर्स की उपस्थिति के साथ या कृत्रिम सिंचाई की संभावना के साथ धूप वाले स्थानों को चुना जाता है। रोपण करते समय, वैरिएबल विशेषताओं और मिट्टी की स्थिति के आधार पर, रोपाई को 8 x 8 या 10 x 10 मीटर की योजना के अनुसार रखा जाता है। रोपण सामग्री के रूप में, वयस्क फलने वाले पौधों से संतानों का उपयोग किया जाता है। खजूर के पौधे रोपण उनकी आर्थिक विशेषताओं के मामले में बहुत विषम हैं और औद्योगिक बागान बिछाने के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं।

खजूर कब और कैसे खिलता है

खजूर का पेड़ - dioecious plant। नर और मादा पुष्पक्रम विभिन्न प्रतियों पर स्थित होते हैं। खजूर के पेड़ हवा से परागित होते हैं। हर कुछ दसियों पेड़ों के लिए उत्पादक वृक्षारोपण करते समय, एक नर नमूना आवश्यक रूप से परागण के लिए लगाया जाता है। किस्म और क्षेत्र के आधार पर खजूर फरवरी से नवंबर तक खिलते हैं। फूलों के दौरान ही पौधों का लिंग निर्धारण संभव है। फल को पकने में लगभग एक वर्ष लगता है।

खजूर के पेड़ के नर पुष्पों में फल नहीं लगते हैं, लेकिन परागण के लिए आवश्यक हैं

खजूर के नर नमूने बड़े पुटीय पुष्पक्रम में खिलते हैं, जिसमें कई पुंकेसर के साथ छोटे तीन पंखुड़ियों वाले फूल होते हैं। बेहतर परागण के लिए, खिलने वाले नर पुष्पों को अक्सर फूलों वाले मादा पेड़ों के मुकुट में काट दिया जाता है और निलंबित कर दिया जाता है।

प्राचीन समय में, पुरुष परागणकों की मृत्यु अक्सर होती थी और कई वर्षों तक लिनन के लिनेन बैगों में संग्रहीत और संग्रहीत किए जाते थे ताकि नर परागणक की मृत्यु के मामले में भी एक तारीख की फसल सुनिश्चित की जा सके।

नर खजूर के फूलों में तीन पंखुड़ियाँ और कई पुंकेसर होते हैं

इन्फ्लेरेसेन्स बड़े ताड़ के साथ मादा खजूर के पेड़ पर भी स्थित हैं, लेकिन वे थोड़ा अलग दिखते हैं।

महिला खजूर पुष्पक्रम भविष्य की फसल का आधार है

मादा खजूर का फूल बिना पंखुड़ियों के छोटी गेंद जैसा दिखता है। सफल परागण के मामले में, इस तरह के प्रत्येक गेंद-फूल से एक तिथि फल बढ़ेगा।

मादा खजूर के फूल पंखुड़ियों के बिना छोटे गेंदों की तरह दिखते हैं

कैसे तारीखें भर रही हैं

खजूर के पेड़ जल्दी फलने में आते हैं। मादा नमूनों पर पहला फल चार साल की उम्र में पहले से ही दिखाई देता है। इस समय तक युवा ताड़ के पेड़ों के पास अभी भी एक लंबा ट्रंक बढ़ने का समय नहीं है, और खजूर के गुच्छे अक्सर जमीन पर पड़े रहते हैं। कुछ वृक्षारोपण पर, इस तरह के फलों के ब्रश मिट्टी के साथ संपर्क से बचने के लिए समर्थन के लिए बंधे होते हैं, लेकिन यह हमेशा नहीं किया जाता है और हर जगह नहीं होता है। यही कारण है कि बाजार या स्टोर में खरीदी गई तिथियों को उपयोग करने से पहले धोने की जोरदार सिफारिश की जाती है, खासकर एक प्रतिकूल सेनेटरी और महामारी विज्ञान की स्थिति वाले देशों में।

युवा खजूर के पेड़ में अक्सर फलों के गुच्छे जमीन के संपर्क में आते हैं।

कटाई की तारीखों को मैन्युअल रूप से किया जाता है। यह बहुत ही खतरनाक और कठिन काम है। पिकर पेड़ों पर चढ़ते हैं और पके फलों के गुच्छों को काटने के लिए विशेष घुमावदार चाकू का उपयोग करते हैं, फिर उन्हें धीरे से जमीन पर गिराते हैं।

हाथ उठाना तिथियां कठिन और खतरनाक काम है

उत्तरी गोलार्ध में, खजूर का पकने का मौसम मई से दिसंबर तक रहता है। मई में, वे अरब प्रायद्वीप के दक्षिण में शुरुआती किस्मों की कटाई शुरू करते हैं। उत्तरी अफ्रीका और पश्चिम एशिया के अधिकांश देशों में मुख्य फसल अगस्त से अक्टूबर तक होती है।

ट्यूनीशिया में तारीखों का संग्रह (वीडियो)

एक वयस्क खजूर में एक साथ 3 से 20 बड़े फल ब्रश हो सकते हैं। प्रत्येक ब्रश का वजन आमतौर पर 7 से 18 किलोग्राम तक होता है। युवा पेड़ों से उपज छोटी होती है, एक पेड़ से केवल 10-20 किलोग्राम फल लगते हैं, लेकिन हर साल यह बढ़ता है और 15 साल पुराने पेड़ प्रति वर्ष 60-100 किलोग्राम खजूर देते हैं। अच्छी परिस्थितियों में वयस्क ताड़ के पेड़ों की उत्पादकता प्रत्येक पेड़ से 150-250 किलोग्राम खजूर तक पहुंच सकती है। ताड़ के पेड़ 80-100 साल या उससे अधिक समय तक फल देते हैं, 200 साल पुराने पेड़ों के नियमित फलने के मामले ज्ञात हैं।

फलने की अवधि के दौरान एक वयस्क हथेली पर, कई बड़ी तारीखें एक ही बार में ब्रश करती हैं

एक अलग तिथि फल एक रसदार मांसल बेरी है जिसमें एक बड़ा बीज होता है। विविधता के आधार पर तिथियों का रंग पीला, नारंगी, लाल या भूरा होता है। फल का आकार लंबाई में 8 सेंटीमीटर और व्यास में 4 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। प्रत्येक फल में एक अनुदैर्ध्य नाली के साथ एक बड़ा आयताकार अस्थि-कलश होता है।

प्रत्येक तिथि में एक बड़ी आयताकार हड्डी छिपी होती है

खजूर की विभिन्न किस्मों का उपयोग ताजा या सूखे भोजन में किया जाता है। ताजा तिथियों को केवल उनके विकास के क्षेत्रों में चखा जा सकता है। सूखे फल जो कई महीनों तक संग्रहीत किए जा सकते हैं वे विश्व बाजार में आते हैं। विविधता के आधार पर, वे नरम, अर्ध-शुष्क या सूखे होते हैं।

खजूर के फायदे और नुकसान

खजूर एक बहुत लोकप्रिय मीठा इलाज है जो मिठाई और चीनी को बदल सकता है। इनमें थोड़ी मात्रा में बी विटामिन, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) और खनिजों के विटामिन के होते हैं। खजूर विशेष रूप से पोटेशियम से भरपूर होते हैं, इनमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम भी होते हैं और लौह, सोडियम, जस्ता, तांबा और मैंगनीज की थोड़ी मात्रा होती है। एक उच्च पोटेशियम सामग्री हृदय रोगों के लिए खजूर को उपयोगी बनाती है। खजूर की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है और विविधता के आधार पर प्रति उत्पाद 100 ग्राम प्रति 280-340 किलो कैलोरी तक पहुंचती है।

मीठे उच्च कैलोरी खजूर स्पष्ट रूप से मधुमेह और मोटापे में contraindicated हैं। आपको इस विनम्रता और स्वस्थ लोगों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

मीठी और स्वादिष्ट खजूर एक लोकप्रिय उपचार है, लेकिन सभी रोगों के लिए रामबाण नहीं है।

तारीखों की पौराणिक सुपर उपयोगिता के बारे में ऑनलाइन लेखों की बाढ़ का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।

हां, खजूर वास्तव में उष्णकटिबंधीय रेगिस्तान क्षेत्र में गरीबों के मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन यह केवल इस साधारण कारण के लिए होता है कि अन्य कृषि संयंत्र केवल गर्म और शुष्क रेगिस्तान में जीवित नहीं रहते हैं।

शाही तारीखें क्या हैं और वे कहाँ बढ़ती हैं

रॉयल डेट्स मेडजौल किस्म के खजूर के फल का व्यावसायिक व्यापार नाम है, जो उत्तरी अफ्रीका और पश्चिम एशिया के साथ-साथ दक्षिण अफ्रीका और संयुक्त राज्य अमेरिका के कई देशों में उगाया जाता है। रॉयल तिथियां केवल बड़े आकार में अन्य किस्मों से भिन्न होती हैं और अधिक कुछ नहीं, उनकी रासायनिक संरचना पूरी तरह से अन्य किस्मों के समान है।

रॉयल खजूर - बड़े फल वाले मेड़जोल की खजूर के फल

वीडियो पर शाही तिथियों का वृक्षारोपण

अन्य प्रकार के खजूर के पेड़, जंगली और संस्कृति में उनका वितरण

पामेट की सबसे व्यापक रूप से ज्ञात तिथि के अलावा, खजूर से संबंधित कई प्रजातियां हैं। उनमें से सभी में बड़े सिरस के पत्ते होते हैं, जो लंबाई में कई मीटर तक पहुंचते हैं, और डायोसियस पौधे (नर और मादा फूल विभिन्न नमूनों पर विकसित होते हैं)।

खजूर के प्रकार और जंगली में उनकी वृद्धि के क्षेत्र (तालिका)

ताड़ की तिथि

ताड़ की खजूर (असली खजूर, साधारण खजूर) आमतौर पर 10-15 मीटर ऊंची होती है, कभी-कभी 25-30 मीटर तक। वयस्क ताड़ के पेड़ों की चड्डी के आधार पर कई संतानों का निर्माण होता है, जिनका उपयोग प्रजनन के लिए किया जाता है। यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि जंगली में, एक असली खजूर के पेड़ को संरक्षित नहीं किया गया है, और इसके सभी कई नमूने, जो उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व के रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तानों में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, खेती के पौधों के जंगली वंशज हैं और परित्यक्त प्राचीन अयस्कों के स्थल पर उगते हैं।

साधारण खजूर की टहनियों के आधार पर कई संतानें पैदा होती हैं

पामेट की तारीख बहुत ही फोटोफिलस है, यह उच्च तापमान, तेज हवाओं और धूल के तूफान को सहन करता है, जो अक्सर रेगिस्तानों में होता है। मिट्टी की लवणता को सहन करने के लिए अपेक्षाकृत आसान है। यह ताड़ का पेड़ स्वच्छ रेत पर बढ़ सकता है और बहुत सूखा-प्रतिरोधी है, लेकिन केवल इस शर्त पर कि इसकी जड़ें गहरे भूमिगत पानी तक पहुंचती हैं, अन्यथा इसे अधिक सिंचाई की आवश्यकता होती है। रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तान के शुष्क जलवायु में, खजूर आसानी से -15 डिग्री सेल्सियस तक के अल्पकालिक ठंढों का सामना करते हैं, लेकिन एक गीले जलवायु में वे पहले से ही -9 डिग्री सेल्सियस पर मर जाते हैं।

एक सच्ची खजूर बहुत कम पौधों में से एक है जो रेगिस्तानी परिस्थितियों में विकसित हो सकती है।

दिनांक थियोफ्रेस्टस

डेट थियोफ्रेस्टस (क्रेटन डेट पाम) 15 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। प्रकृति में, यह ताड़ का पेड़ दक्षिणी ग्रीस, क्रेते और कई पड़ोसी द्वीपों में, तुर्की के नजदीकी तट पर पाया जाता है। यह यूरोप में जंगली खजूर उगाने वाली एकमात्र प्रजाति है। क्रेटन तिथि के फलों का आकार लंबाई में 1.5 सेंटीमीटर और व्यास में 1 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है, उनके पास एक मध्यम स्वाद के साथ रेशेदार गूदा होता है, लेकिन कभी-कभी स्थानीय आबादी द्वारा भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। यह ताड़ का पेड़ बहुत सारे बेसल शूट बनाता है। क्रेटन की तारीखें -11 डिग्री सेल्सियस के अल्पकालिक तापमान में गिरावट का सामना कर सकती हैं।

तारीख थियोफ्रास्टा - यूरोप की एकमात्र जंगली खजूर है

कैनरी की तारीख

कैनरियन तिथि (कैनरी तिथि हथेली) आमतौर पर 10-20 मीटर ऊंची होती है, लेकिन असाधारण मामलों में यह 40 मीटर ऊंची हो सकती है। यह ताड़ का पेड़ कैनरी द्वीप के लिए स्थानिक है और जंगली में कहीं और नहीं पाया जाता है। यह व्यापक रूप से दक्षिणी यूरोप, पश्चिमी एशिया में खुले मैदान के सजावटी पौधे के रूप में उत्तर और दक्षिण अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड में और उत्तरी और दक्षिणी अमेरिका के उप-उद्यानों में, काकेशस के काला सागर तट पर उगाया जाता है। समशीतोष्ण देशों में यह एक इनडोर और ग्रीनहाउस संयंत्र के रूप में बहुत लोकप्रिय है। ताड़ की तारीखों की तुलना में, कैनियन की तारीख उच्च आर्द्रता के लिए अधिक प्रतिरोधी है, जिसने दुनिया भर में इसके व्यापक वितरण को सुनिश्चित किया। कैनरी खजूर -9 ° C तक अल्पकालिक शीतलन को रोक देता है।

कैनियन की तिथियां अक्सर उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में सजावटी पेड़ों के रूप में उगाई जाती हैं।

काकेशस के काला सागर तट पर, कैनरियन तिथियां आमतौर पर देर से शरद ऋतु में खिलती हैं, लेकिन कुछ वर्षों में फूल बहुत पहले से शुरू हो सकते हैं, पहले से ही गर्मियों के मध्य में। यदि फूल के बाद सर्दियों में -5 डिग्री सेल्सियस से नीचे कोई ठंढ नहीं था, तो अगले साल दिसंबर में फल पक जाएंगे। कनेरियन खजूर के पके फल पीले-भूरे रंग के, अंडाकार होते हैं, जो 2.5 सेंटीमीटर लंबे और 1.5 सेंटीमीटर चौड़े होते हैं। सिद्धांत रूप में, वे खाद्य होते हैं, लेकिन व्यवहार में मोटे फाइबर के गूदे के कारण उनका सेवन नहीं किया जाता है।

कैनरी खजूर के फल आकर्षक लगते हैं, लेकिन मोटे फाइबर के गूदे के कारण खाद्य नहीं होते हैं

तारीख खारिज

विखंडित तिथि (घुमावदार तिथि, जंगली खजूर, सेनेगल खजूर) उष्णकटिबंधीय अफ्रीका से आती है, जहां यह लगभग हर जगह उगाया जाता है। यह 7 से 15 मीटर ऊँचा एक बहु तना वाला ताड़ का पेड़ है। इसके छोटे फल खाने योग्य हैं और व्यापक रूप से अफ्रीकी देशों की स्थानीय आबादी द्वारा इसके प्राकृतिक विकास के क्षेत्र में भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह ताड़ का पेड़ नमक स्प्रे और मध्यम सूखे के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह दुनिया के कई देशों के शुष्क उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में एक सजावटी पौधे के रूप में व्यापक रूप से खेती की जाती है। अत्यधिक ठंढ प्रतिरोध -5 ° C। खारिज की गई एक तारीख को आसानी से अन्य प्रकार के खजूर के साथ पार किया जाता है। उनके आर्थिक गुणों के संदर्भ में, इस तरह के संकर पौधे अक्सर मूल माता-पिता के रूपों की तुलना में काफी खराब हो जाते हैं।

खारिज किए जाने की तारीख - जंगली अफ्रीकी खजूर खाने योग्य फलों के साथ

तिथि वन

वन तिथियां (जंगली खजूर, भारतीय खजूर, चांदी की खजूर, चीनी खजूर) भारत और आसपास के देशों (पाकिस्तान, नेपाल, भूटान, म्यांमार, बांग्लादेश, श्रीलंका) से आती हैं। यह 4 से 15 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। फल खाने योग्य होते हैं और स्थानीय आबादी द्वारा भोजन के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। फल की गुणवत्ता के संदर्भ में, ताड़ के खजूर के बाद यह ताड़ का पेड़ दूसरा स्थान लेता है और सक्रिय रूप से दक्षिण एशिया के देशों में फल की फसल के रूप में उगाया जाता है।

वन तिथि - भारतीय तिथि हथेली, अक्सर भारत और आसपास के देशों में वृक्षारोपण पर उगाई जाती है।

इस ताड़ के पेड़ की चड्डी से, मीठा रस भी निकाला जाता है, जिसका उपयोग चीनी और ताड़ की शराब बनाने के लिए किया जाता है। वन खजूर सूखे के प्रतिरोधी हैं और मृदा लवणता के लिए मध्यम प्रतिरोधी हैं। अत्यधिक ठंढ प्रतिरोध -5 ° C।

भारतीय खजूर के फल वास्तविक तिथियों के मुकाबले लगभग कम नहीं हैं

पथरीली तारीख

चट्टानी तिथि (चट्टानी तिथि) 6 तक बढ़ती है, कभी-कभी 8 मीटर तक की ऊंचाई तक। यह प्रकृति में भारत और भूटान के पर्वतीय जंगलों में पाया जाता है। यह बहुत कम ही संस्कृति में उगाया जाता है। बड़ी हड्डियों के साथ इसके छोटे फल लंबाई में 2 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होते हैं। वे खाद्य हैं, लेकिन उनका कोई आर्थिक मूल्य नहीं है। अत्यधिक ठंढ प्रतिरोध -3 ° C।

चट्टानी तिथि हिमालय के पर्वतीय जंगलों से आती है

तारीख रोबेलिना

डेट रॉबेलिन (बौना खजूर) ऊंचाई में 3 मीटर से अधिक नहीं बढ़ता है। यह प्रकृति में वियतनाम, लाओस और दक्षिण चीन के जंगलों में पाया जाता है। यह खूबसूरत लघु ताड़ का पेड़ उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में और इनडोर संस्कृति में सजावटी पौधे के रूप में बहुत लोकप्रिय है। -3 डिग्री सेल्सियस से नीचे ठंढ में मर जाता है। फल छोटे हैं, कोई आर्थिक मूल्य नहीं है।

डेट रोबेलिना - एक बहुत ही लोकप्रिय सजावटी पौधा

मार्श तिथि

दलदल की तारीख (मैंग्रोव खजूर, समुद्री खजूर) एक मध्यम आकार की हथेली है जिसकी ऊंचाई 5 मीटर से अधिक नहीं होती है। यह भारत, बांग्लादेश, म्यांमार, थाईलैंड, वियतनाम, कंबोडिया, मलेशिया और इंडोनेशिया के तटों पर तटीय मैंग्रोव में उगता है। एकमात्र प्रकार की तिथि जो दलदली मिट्टी पर बढ़ सकती है। यह नम उष्णकटिबंधीय का एक बहुत ही थर्मोफिलिक पौधा है, जो लगभग बढ़ती परिस्थितियों के लिए इसकी विशिष्ट आवश्यकताओं के कारण संस्कृति में नहीं पाया जाता है। फल बहुत छोटे होते हैं।

डेट मार्श - गीला उष्णकटिबंधीय मैंग्रोव का एक पौधा

सभी प्रकार के खजूर के फल खाने योग्य होते हैं, उनमें से कोई भी जहरीला नहीं होता है, लेकिन उनमें से बहुत से छोटे आकार या मोटे रेशेदार गूदे के कारण उनका कोई आर्थिक मूल्य नहीं है।

विभिन्न प्रकार के खजूर के फल (फोटो गैलरी)

पूर्व यूएसएसआर के देशों में खुले मैदान में खजूर की खेती

सोवियत काल में, यूएसएसआर के क्षेत्र पर खजूर के फूलों के उच्चारण पर कई प्रयोग किए गए थे। हालांकि, एक सच्ची खजूर (ताड़ के खजूर) की सफल वृद्धि और फलने की क्रिया दक्षिणी तुर्कमेनिस्तान के शुष्क उपप्रकारों में ही संभव थी। कजाकिस्तान, उज्बेकिस्तान, ताजिकिस्तान और किर्गिस्तान के बाज़ारों में बहुतायत में बिकने वाली सभी खजूरें अधिक दक्षिणी देशों से लाए गए आयातित सामान हैं। काला सागर उपप्रजातियों में, खजूर खराब हो जाते हैं और अत्यधिक नमी के कारण जल्दी से मर जाते हैं।

काकेशस के काला सागर तट पर एक सजावटी पौधे के रूप में अक्सर कैनेरियन तिथि को उगाया जाता है।

कैनियन तिथियां, हवा और मिट्टी की बढ़ी हुई आर्द्रता के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं, व्यापक रूप से रूस (क्रास्नोडार क्षेत्र), अबकाज़िया और जॉर्जिया में काकेशस के पूरे काला सागर तट के साथ एक सजावटी पौधे के रूप में खेती की जाती है। कैनरी तिथियों के अलग-अलग उदाहरण क्रीमिया के दक्षिणी तट और अजरबैजान (बाकू, लांकरन) में भी पाए जाते हैं।

रूस के क्रास्नोदर क्षेत्र के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र के वनस्पति उद्यान के संग्रह में जंगल की तारीख और खारिज की तारीख के एकल उदाहरण भी हैं, लेकिन ये प्रजातियां व्यापक नहीं हैं।

खजूर के पेड़ों को ठंडी हवाओं से सुरक्षा के साथ सूरज से अच्छी तरह से चमकने वाले क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए। पानी के ठहराव के बिना, मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। एक उच्च चूने की सामग्री के साथ मिट्टी पर कैनरी की तिथियाँ बेहतर होती हैं।

युवा खजूर के पौधे वयस्कों की तुलना में ठंढ के लिए कम प्रतिरोधी हैं

दिनांक हथेलियों के युवा पौधे अक्सर -8 ... -9 ° C तक अल्पकालिक ठंढों के साथ भी जम जाते हैं, इसलिए उन्हें आम तौर पर ईख की चटाई या सांस देने वाले एग्रोफिब के साथ सर्दियों के लिए अछूता रहना पड़ता है। सर्दियों के आश्रय के दौरान, ठंढ से युवा पत्तियों के आधार पर एपिक विकास बिंदु की रक्षा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। विकास बिंदु को महत्वपूर्ण नुकसान के साथ, हथेली लगभग अनिवार्य रूप से मर जाती है। वयस्क ताड़ के पेड़ आमतौर पर अधिक कठोर होते हैं, लेकिन -10 ... -12 डिग्री सेल्सियस पर वे बहुत क्षतिग्रस्त होते हैं और मर सकते हैं।

यूक्रेन में, खुले मैदान में सभी प्रकार के खजूर के पेड़ आश्रय के साथ बहुत कम रहते हैं।

घर पर खजूर उगाना

विभिन्न प्रकार के खजूर के पेड़ अक्सर इनडोर और ग्रीनहाउस संस्कृतियों में उगाए जाते हैं। सबसे लोकप्रिय तिथियाँ पामेट, कैनरी और रोबेलैन हैं। बाद के दो अधिक सजावटी हैं, लेकिन नौसिखिया उत्पादक अक्सर आसानी से उपलब्ध बीज (बीज किराने की दुकानों में बेची गई खाद्य तिथियों से बोए जा सकते हैं) के कारण पामेट के साथ प्रयोग करते हैं।

कमरे की संस्कृति के लिए तारीखों के प्रकार (फोटो गैलरी)

बेशक, कमरे की स्थिति में किसी भी फलने और खजूर की फसल की उम्मीद नहीं की जा सकती है। इनडोर खजूर - एक विशुद्ध सजावटी पौधा।

घर पर, खजूर को खरीदे गए खजूर के बीज से उगाना आसान होता है:

1. साफ पानी के साथ खाए गए फल से बीज कुल्ला।
   

   खाने की तारीख से हड्डियों को पानी से धोया जा सकता है और बुवाई के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है

2. प्रत्येक हड्डी को अलग-अलग कप में एक मिट्टी के मिश्रण के साथ जोर से दबाएं ताकि उसके सिरे के ऊपर मिट्टी की परत लगभग 1 सेंटीमीटर हो।
3. 25 ° C से कम तापमान वाले गर्म स्थान पर रखें और जमीन को थोड़ा नम रखें।
4. 1-3 महीनों में शूट दिखाई देंगे।
   

   खजूर के पत्तों के शूट ठोस होते हैं, सिरस नहीं

5. उद्भव के बाद, सबसे चमकदार खिड़की पर डाल दिया।

खजूर के बीज कैसे बोयें (वीडियो)

बुवाई के 1-3 साल बाद पहली सिरस की पत्तियाँ खजूर के पौधों में दिखाई देती हैं। यदि इस उम्र में पत्ते अभी भी पूरे रहते हैं, तो पौधों में पर्याप्त प्रकाश नहीं होता है। खजूर के पेड़ बहुत ही फोटोफिल हैं। गर्मियों में, आप उन्हें एक बालकनी या बगीचे में रख सकते हैं, उनके लिए ताजी हवा में रहना बहुत उपयोगी है। सर्दियों में, कमरे का तापमान + 15 ° C के आसपास होना चाहिए। पानी को मध्यम करने की आवश्यकता होती है, बर्तन में मिट्टी लगातार गहराई से थोड़ी नम होनी चाहिए। मिट्टी के कोमा का सूखना और जलभराव समान रूप से खतरनाक है। खजूर के लिए बर्तन अधिमानतः लंबे होते हैं, तल में अनिवार्य जल निकासी छेद और बर्तन के तल पर कंकड़ या विस्तारित मिट्टी की एक जल निकासी परत होती है। युवा पौधों को हर साल वसंत में प्रत्यारोपित किया जाता है, वयस्कों को अक्सर कम किया जा सकता है, 2-3 वर्षों में 1 बार। बड़े और भारी कंटेनरों में उगने वाले बहुत पुराने पौधों में, कभी-कभी यह सिफारिश की जाती है कि श्रम-गहन प्रत्यारोपण के बजाय, एक ताजा के साथ पृथ्वी की शीर्ष परत को आंशिक रूप से बदलने के लिए सीमित है। पानी के साथ ताड़ के पत्तों को स्प्रे करने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन आपको उन्हें थोड़ा नम रैग या स्पंज के साथ धूल से नियमित रूप से पोंछने की आवश्यकता है।

रोबेलिन की तारीख सिरस पत्तियों के साथ सबसे सुंदर इनडोर खजूर के पेड़ों में से एक है।

मेरे बचपन के दौरान, हमारे स्कूल की विशाल और उज्ज्वल लॉबी में, अन्य पौधों के बीच, लकड़ी के टब में लगभग बीस या तीस लीटर की मात्रा के साथ कई बड़े और सुंदर खजूर के पेड़ थे। मुझे यह याद नहीं है कि कभी प्रत्यारोपण किया गया था, लेकिन हमें नियमित रूप से ड्यूटी पर रहते हुए पत्तियों को पोंछने के लिए भेजा गया था।
बीज से खजूर उगाने के मेरे अपने प्रयास बहुत सफल नहीं थे: पहली बार, कुछ भी नहीं आया (शायद, फल बहुत पुराने थे या सूखने के दौरान ज़्यादा गरम थे, वे बहुत ही संदिग्ध रूप से सूखे थे)। और दूसरी बार, हालांकि अंकुरण के लिए इंतजार करना संभव था, मेरी गंदी सर्वाहारी बिल्ली ने फैसला किया कि यह एक ऐसी नई बिल्ली घास थी, और जल्दी से ताड़ के पौधे के साथ निपटा।

समीक्षा

बीज के साथ मूर्ख मत बनो, वे खुद को खूबसूरती से अंकुरित करते हैं। आप एक हड्डी को जमीन में लंबवत हिलाते हैं और कभी-कभी उसे पानी देते हैं। यह लंबे समय तक बढ़ता है, यह गिरावट में और वसंत में इसे विकास के लिए इंतजार करना बेहतर होता है। यह धीरे-धीरे बढ़ता है जब तक कि ताड़ के पेड़ों की उपस्थिति वास्तव में 10 वर्षों तक इंतजार नहीं करती है। सूरज, भारी मिट्टी और गहरे गड्डे को प्यार करता है, यह महत्वपूर्ण है! एक टिक से डर लगता है। मैं विशेष रूप से इसकी खेती करने की सलाह नहीं देता - एक लंबे समय के लिए, लेकिन मनोरंजन ने बहुत मज़े में एक बीज कैसे डाला और देखें कि क्या होता है

ओलेग

//www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

मैंने भी खजूर बोया। सूखे से ताजा के रूप में दो बार के रूप में तेजी से उभरने।

Olenka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

मेरी खजूर 1.5 साल पुरानी है, और पहले से ही तीन सिरस के पत्ते हैं। यह सब प्रकाश व्यवस्था के बारे में है। खजूर के इस पेड़ को धूप बहुत पसंद है।

सर्गेई

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

मिट्टी को नम होना चाहिए। मिट्टी को सुखाने की तारीखें बर्दाश्त नहीं की जाएंगी। अगर यह सूख जाता है, तो हमेशा के लिए।

दोना रोजा

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

समशीतोष्ण क्षेत्रों के निवासियों के लिए, तिथियां केवल एक अजीब विदेशी विनम्रता और एक विदेशी इनडोर प्लांट थीं। खजूर के पेड़ की फलन केवल उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले गर्म देशों में प्राप्त होती है, जहां वे सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से एक हैं।