कई लोगों के लिए, मेल्बा सेब बचपन का स्वाद है। इसे भूलना मुश्किल है और इसे किसी भी चीज़ के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। एक सुगंधित, रसदार, मीठा सेब और अब हमारे बच्चों और नाती-पोतों को प्रसन्न करता है। नई आधुनिक किस्मों की प्रचुरता के बावजूद, स्केब के लिए प्रतिरक्षा की कमी के रूप में विविधता की कमी इसे मांग में पिंजरे से बाहर नहीं कर सकती है।
ग्रेड विवरण
विविधता 1898 में कनाडाई राज्य ओटावा के सेंट्रल एक्सपेरिमेंटल स्टेशन में प्राप्त की गई थी और इसे तत्कालीन प्रसिद्ध ऑस्ट्रेलियाई गायक नेली मेलबा के सम्मान में मेल्बा नाम दिया गया था। यह कहना मुश्किल है कि वह रूस कब आए। विविधता को 1940 में राज्य विविधता परीक्षण के लिए भेजा गया था। इसे 1947 में राज्य रजिस्ट्री में मेलबा नाम से दर्ज किया गया था। मेरा नाम अज़ूर भी था, लेकिन मेल्बा नाम ने सबसे अधिक जड़ें जमा लीं - हम इसे ही कहेंगे। विविधता देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु की है। उत्तरी, उरल और सुदूर पूर्वी को छोड़कर सभी क्षेत्रों में।
मेल्बा की शीतकालीन कठोरता औसत से ऊपर है। परिपक्व लकड़ी -35 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकती है। प्रारंभिक अवस्था में खिलता है, फूलों की कलियों का ठंढ प्रतिरोध सापेक्ष होता है। अधिकांश पुरानी किस्मों की तरह, यह पपड़ी से बहुत प्रभावित होता है। और पाउडर फफूंदी के लिए भी अतिसंवेदनशील (थोड़ी हद तक)। चूंकि परागण के लिए विविधता स्वयं-उपजाऊ है, इसलिए आपको सेब के पेड़ों के साथ एक पड़ोस की आवश्यकता होगी:
- स्टार्क अर्ली;
- विस्टा बेल;
- Papirovka;
- Welsy;
- जेम्स ग्रेव
- Antonovka;
- Suslepskoe।
MM-106 रूटस्टॉक (अर्ध-बौना मध्यम आकार) चौथे से पांचवें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है, और आठ से दस साल तक, उपज 40-80 किलोग्राम प्रति पेड़ है। उत्पादकता आवधिक है।
मध्यम ऊंचाई के एक पेड़, एक नियम के रूप में, 3-4 मीटर की ऊंचाई है। यह कम उम्र में तेजी से बढ़ता है, 8-10 वर्षों के बाद, विकास धीमा हो जाता है। क्रोहन मोटे तौर पर अंडाकार, उभरा हुआ, मोटा होता है। कंकाल की शाखाएं बड़े पैमाने पर हैं, जो 60-80 डिग्री के कोण पर फैली हुई हैं। फलने का प्रकार - मिश्रित, अधिकांश फल दस्ताने पर बंधे होते हैं। बौना रूटस्टॉक्स पर मेलबा के सक्रिय फलने की अवधि अर्ध-बौना रूटस्टॉक्स पर - 20 वर्ष है। लम्बे शताब्दी 40-55 वर्ष की आयु तक पहुँचते हैं।
फल आकार में विषम होते हैं। औसत वजन 120-140 ग्राम है, लेकिन 300 ग्राम तक पहुंचता है। रूप नियमित, गोल-शंक्वाकार, थोड़ा चपटा होता है। हरे-पीले मूल रंग के साथ, त्वचा घनी है, लेकिन कोमल है, थोड़ा तैलीय है। पूर्णांक रंग नारंगी-लाल, धारीदार, फल का आधा हिस्सा होता है। सफेद रंग के छोटे या मध्यम चमड़े के नीचे के बिंदु स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। ठीक-ठीक संरचना और मध्यम घनत्व के साथ बहुत रसदार और नाजुक गूदा। कारमेल मसाले और सुगंध के साथ स्वाद उत्कृष्ट, खट्टा-मीठा होता है। चखने का स्कोर - 4.5-4.7 अंक।
राज्य रजिस्टर के अनुसार, विविधता मिठाई है, लेकिन अधिकांश स्रोतों और समीक्षाओं में इसकी सार्वभौमिकता की सूचना है। मेल्बा सेब स्वादिष्ट जाम, कॉम्पोट्स, सूखे फल, रस और यहां तक कि साइडर बनाते हैं। पकना भी अनुकूल नहीं है। कटाई को स्थगित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि पका हुआ सेब जल्दी से उखड़ जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, सेब की कटाई अगस्त के पहले दशक में की जाती है, उत्तरी क्षेत्रों में - एक महीने बाद। परिवहन क्षमता औसत है। कमरे में शेल्फ जीवन - दो से तीन सप्ताह, रेफ्रिजरेटर में - 2-4 महीने।
इस पाठ को लिखते समय, मैंने पाया कि मेरे देश के घर में उगने वाले सेब के पेड़ों में से एक (हमने इसे दो साल पहले हासिल किया था) मेल्बा है। राज्य रजिस्टर के विवरण के अनुसार, सब कुछ परिवर्तित होता है। मेरी पत्नी और मैं वास्तव में इस सेब का स्वाद पसंद करते हैं। वह ऊंचाई में छोटी है - लगभग तीन मीटर। एक अर्ध-बौना स्टॉक है। मुकुट को गाढ़ा नहीं किया जाता है - मैं केवल सैनिटरी स्क्रैप करता हूं। सौभाग्य से, वह बीमारियों से पीड़ित नहीं है। पहले वर्ष में, उन्होंने लगभग बीस किलोग्राम सेब एकत्र किया (पेड़ काफी युवा लगता है), पिछले साल केवल बीस थे। हमें इस साल अच्छी फसल की उम्मीद है। एक परेशानी यह है कि स्टेम के आधार पर छाल क्षतिग्रस्त है। शायद बर्फ के एक बड़े संचय और इसकी धीमी गति से पिघलने के साथ गीला। पूर्व के मालिकों की एक उन्नत आयु है और, जाहिर है, उनके लिए समय में बर्फ साफ करना मुश्किल था। ब्रिज ग्राफ्टिंग का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि अधिकांश ट्रंक व्यास पर छाल मिट्टी के स्तर से नीचे अनुपस्थित है। जब तक वह जीवित रह सकता है, हम उसका समर्थन करेंगे। और गिरावट में हम निश्चित रूप से इस सुंदर सेब के पेड़ को अगले वसंत में लगाने के लिए मेल्बा की पौध खरीद लेंगे।
वीडियो: मेल्बा सेब के पेड़ की समीक्षा
वसंत में मेल्बा सेब के पेड़ का रोपण
मेल्बा सेब के पेड़ को लगाने के लिए शुरुआती वसंत सबसे अच्छा समय है। विभिन्न क्षेत्रों में, वे मार्च (दक्षिणी क्षेत्रों) की शुरुआत से लेकर अप्रैल के अंत तक और यहां तक कि उत्तरी क्षेत्रों में मध्य मई तक का समय चुनते हैं। रोपण के समय तक, बर्फ पिघलनी चाहिए और जमीन को 5-10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होना चाहिए। इस समय तक पेड़ों पर कलियाँ अभी तक नहीं फूली थीं, लेकिन पहले से ही झुलसने लगी थीं। गिरावट में खरीदे गए बीज को तहखाने में संग्रहीत किया जाता है या जमीन में दफन किया जाता है। लैंडिंग के समय उन्हें जागना नहीं चाहिए - उन्हें आराम से लगाया जाता है।
अर्ध-बौना रूटस्टॉक्स पर सबसे आम सेब के पेड़ों के लिए रोपण की योजना 3 x 7 मीटर है। पिछवाड़े और गर्मियों के कॉटेज उद्यानों के लिए, पंक्ति रिक्ति पूरी तरह से तीन मीटर तक कम हो सकती है। बीज भंडार पर एक पेड़ को अपने चारों ओर पांच मीटर खाली जगह की आवश्यकता होती है।
सेब के पेड़ के लिए जगह को पतझड़ में चुना जाना चाहिए और फिर लैंडिंग पिट तैयार किया जाना चाहिए। चूंकि सेब का पेड़ तने को उबालने के लिए प्रवण होता है, आप इसे आर्द्रभूमि में या भूजल की निकटता वाले क्षेत्रों में नहीं लगा सकते। यह सबसे अच्छा है यदि साइट दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम दिशा की एक छोटी ढलान पर स्थित है। और अगर उत्तर या उत्तर पूर्व से सेब के पेड़ को ठंडी हवाओं से सुरक्षित किया जाएगा, तो घने पेड़ों या इमारत की दीवार से - यह एक आदर्श विकल्प होगा। इमारतों और अन्य पेड़ों से दूरी पांच मीटर से कम नहीं होनी चाहिए, क्योंकि सेब का पेड़ छाया पसंद नहीं करता है। मेल्बा मिट्टी की संरचना पर विशेष आवश्यकताओं को नहीं लगाता है, लेकिन लोम और चेरनोज़ेम पर उगाना बेहतर होगा। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी ढीली और सूखा हो।
लैंडिंग पिट के आयाम आमतौर पर निम्नानुसार हैं: व्यास - एक मीटर, गहराई - 60-70 सेंटीमीटर। यदि मिट्टी खराब या भारी है, तो गड्ढे की गहराई को एक मीटर और व्यास को डेढ़ मीटर तक बढ़ाना बेहतर है। भारी मिट्टी की मिट्टी पर, गड्ढे के तल पर 10-15 सेंटीमीटर मोटी एक जल निकासी परत रखी जाती है। यह कंकड़, कुचल पत्थर, टूटी ईंट, आदि हो सकता है। रेतीले, मार्ल मिट्टी पर, नमी बनाए रखने के लिए गड्ढे के तल पर मिट्टी की एक परत बिछाई जाती है। गड्ढे को चर्नोज़म, पीट, ह्यूमस और रेत के एक पौष्टिक मिश्रण से भर दिया जाता है, समान भागों में लिया जाता है। इस तरह के मिश्रण के हर दस लीटर के लिए, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और एक गिलास लकड़ी की राख डाली जाती है।
सेब के पेड़ लगाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
अनुकूल समय की शुरुआत के साथ, वे जमीन में पौधे लगाना शुरू करते हैं:
- वे एक अंकुर निकालते हैं और इसकी जड़ों को कई घंटों तक पानी में भिगोते हैं।
- लैंडिंग पिट से मिट्टी की एक निश्चित मात्रा निकाली जाती है, ताकि परिणामस्वरूप छेद स्वतंत्र रूप से अंकुर की जड़ प्रणाली को समायोजित कर सके।
- छेद के केंद्र में एक छोटा सा टीला डाला जाता है।
- केंद्र से 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर, लकड़ी की हिस्सेदारी को मिट्टी के ऊपर 1-1.2 मीटर ऊंचा किया जाता है।
- अंकुर को पानी से निकाल दिया जाता है और इसकी जड़ों को कोर्नविन या हेटेरोआक्सिन पाउडर से भर दिया जाता है।
- टीले पर जड़ की गर्दन के साथ अंकुर रखें, जड़ों को सीधा करें और उन्हें बैकफ़िल करना शुरू करें। साथ में, यह बहुत अधिक सुविधाजनक होगा।
- वे छेद को पूरी तरह से भर देते हैं, समय-समय पर पृथ्वी को संकुचित करते हैं। इस समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि जड़ गर्दन मिट्टी के स्तर पर है।
- एक नरम रिबन के साथ खूंटी को पौधे के ट्रंक को बांधें।
- हेलिकॉप्टर या प्लेन कटर का उपयोग करके लैंडिंग पिट के व्यास के साथ एक पास-स्टेम सर्कल बनाया जाता है।
- मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी दें ताकि जड़ क्षेत्र में कोई भी वायु साइनस न रहे।
- पानी को अवशोषित करने के बाद, पांच लीटर पानी में पांच ग्राम कोर्नविन के घोल से पेड़ को पानी दें।
- केंद्रीय कंडक्टर को 0.8-1.0 मीटर की ऊंचाई तक काट दिया जाता है, और शाखाओं को 20-30% तक छोटा कर दिया जाता है।
- 2-3 दिनों के बाद, मिट्टी को ढीला और घास, पुआल, खाद, आदि के साथ पिघलाया जाता है।
खेती की विशेषताएं और देखभाल की सूक्ष्मता
रोग संवेदनशीलता के साथ समस्याओं के अपवाद के साथ, मेल्बा बढ़ाना मुश्किल नहीं है। अन्य सेब के पेड़ों की तरह, वे जीवन के पहले वर्षों में इसे तीव्रता से पानी देते हैं, जो मौसम के दौरान मिट्टी की निरंतर नमी (लेकिन बिना दलदल) बनाए रखते हैं। 5-6 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद, पानी प्रति माह कम हो जाता है। फल खाने से 2-3 सप्ताह पहले उन्हें रोक दें। देर से शरद ऋतु में, पूर्व-शीतकालीन जल-लोडिंग सिंचाई की जाती है।
ड्रेसिंग की रचना भी मूल नहीं है। रोपण के 3-4 साल बाद उन्हें दृष्टिकोण दें। हर तीसरे वर्ष के वसंत में, 5-7 किलोग्राम / मी खुदाई के तहत लाया जाना चाहिए2 धरण, पीट या खाद। एक ही समय में, खनिज नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू किया जाता है - यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट, नाइट्रोमाफोसका - 30-40 g / m की दर से2। फूल के दौरान, बोरिक एसिड (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के समाधान के साथ मुकुट स्प्रे करना उपयोगी है - इससे अंडाशय की संख्या बढ़ जाती है। फल विकास के लिए फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। इसकी अशुद्धता के कारण, सुपरफॉस्फेट को खुदाई के लिए शरद ऋतु में पेश किया जाता है - फिर अगले सीजन तक फास्फोरस पूरी तरह से पौधे द्वारा अवशोषित हो जाएगा। पोटेशियम, इसके विपरीत, जल्दी से गायब हो जाता है और सीधे फलों के विकास के दौरान उपयोग किया जाता है - जून में। दो शीर्ष ड्रेसिंग किए जाते हैं, पहले पोटेशियम मोनोफॉस्फेट भंग कर रहे हैं - या पोटेशियम सल्फेट - पानी में जब पानी। उपभोग - 10-20 ग्राम / मी2। प्रचुर मात्रा में फलने के साथ, यह गर्मियों में तरल नाइट्रोजन निषेचन के साथ पौधे का समर्थन करने के लायक भी है। ऐसा करने के लिए, आमतौर पर पानी में कार्बनिक जलसेक का उपयोग किया जाता है: मुलीन 2 से 10, पक्षी 1 से 10 या ताजा घास 1 से 2। एक सप्ताह के लिए जलसेक किया गया ध्यान 1 से 10 के अनुपात में पानी से पतला होता है और पानी पिलाया जाता है। आमतौर पर दो सप्ताह के अंतराल के साथ 2-4 ड्रेसिंग करते हैं।
मेल्बा सेब के पेड़ को कैसे जगाएं
सेब के पेड़ का निर्माण इसकी वृद्धि पर निर्भर करेगा। एक बीज भंडार पर एक लंबा सेब का पेड़ आमतौर पर विरल-स्तरीय योजना के अनुसार बनाया जाता है। मध्यम आकार के पेड़ एक कप के आकार के गठन के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं - यह ताज की अच्छी रोशनी और हवा के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है, देखभाल और फल संग्रह में आसानी प्रदान करता है। बौने रूटस्टॉक्स पर कम उगने वाले पेड़ों को अक्सर ट्रेलेज़ पर उगाया जाता है। इस मामले में, पैलेट के प्रकार के अनुसार ताज के गठन का उपयोग किया जाता है। साइबेरिया की कठोर जलवायु में, मेल्बा अक्सर शेल के रूप में उगाया जाता है - यह बर्फ की परत के नीचे एक पेड़ की सर्दियों की कठोरता प्रदान करता है। हम संक्षेप में इनमें से प्रत्येक विधि का वर्णन करते हैं, यह ध्यान देने के बाद कि गुर्दे को सूजने से पहले सभी आकार देने का काम शुरुआती वसंत में किया जाता है।
विरल-टीयर क्राउन गठन के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
यह सभी बागवानी पाठ्यपुस्तकों में वर्णित सबसे प्रसिद्ध और सबसे पुराना रूप है। इसे इस तरह से करें:
- रोपण के एक साल बाद, कंकाल शाखाओं का पहला स्तर बनता है। ऐसा करने के लिए, 20-25 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ बढ़ने वाली 2-3 बहुआयामी शाखाओं को चुनें। उन्हें 20-30% तक ट्रिम करें।
- ट्रंक पर अन्य सभी शाखाओं को "अंगूठी को" काट दिया जाता है।
- केंद्रीय कंडक्टर ऊपरी कंकाल शाखा के ऊपर 20-30 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काटा जाता है।
- एक या दो साल के बाद, कंकाल शाखाओं का दूसरा स्तर उसी तरह से बनता है।
- पहली टियर की शाखाओं पर एक समय में एक रखना - दूसरे क्रम की दो शाखाएं, बाकी को "एक अंगूठी में" काट दिया जाता है।
- एक या दो साल के बाद, कंकाल शाखाओं का तीसरा स्तर बनता है, जिसके बाद केंद्रीय कंडक्टर ऊपरी शाखा के आधार से ऊपर कट जाता है।
कप के आकार का मुकुट गठन का चरण-दर-चरण निर्देश
यह अधिक आधुनिक रूप है, लेकिन यह पहले से ही व्यापक है। यह काफी सरलता से किया जाता है:
- रोपण के एक से दो साल बाद, 3-4 भविष्य की कंकाल शाखाएं चुनी जाती हैं। वे एक समान स्तर पर हो सकते हैं - एक साधारण कटोरे के प्रकार द्वारा बनाने के मामले में - या 15-25 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ बढ़ते हैं - जब एक बेहतर कटोरे के प्रकार से बनते हैं।
- इन शाखाओं को 20-30% तक काटा जाता है, और बाकी सभी पूरी तरह से कट जाते हैं।
- केंद्रीय कंडक्टर ऊपरी शाखा के आधार से ऊपर कट जाता है।
- भविष्य में, आप कंकाल की शाखाओं पर दूसरे क्रम की एक या दो शाखाएं बना सकते हैं।
- यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा आवश्यक है कि कंकाल की शाखाएं एक ही ताकत से बढ़ती हैं और एक दूसरे से आगे नहीं निकलती हैं। अन्यथा, कोई भी शाखा केंद्रीय कंडक्टर की भूमिका ग्रहण कर सकती है, जो इस प्रकार के गठन के सिद्धांत का उल्लंघन करती है।
मेरे मेल्बा का मुकुट एक साधारण कटोरे के आकार का है। सच है, गर्मियों के कॉटेज की खरीद के समय तक, सेब का पेड़ पूरी तरह से गाढ़ा हो गया था, लेकिन मैंने बहुत पहले वसंत में इसे आसानी से ठीक कर दिया। दूसरे वसंत तक, पतले होने की आवश्यकता पहले ही गायब हो गई थी। गिरावट में मैंने कुछ सूखी शाखाओं को काट दिया, लेकिन उनमें से कुछ थे। अगले साल पतलेपन की आवश्यकता हो सकती है - लेकिन यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है।
पैलेट के रूप में बनाने के चरण-दर-चरण निर्देश
बौने सेब के पेड़ लगाते समय, आपको 50-60 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ ट्रेलेज़ और तार की पंक्तियों को एक साथ स्थापित करना चाहिए। सेब के पेड़ लगाने के तुरंत बाद बनते हैं।
- ट्रंक पर, टरेलिस विमान में स्थित टहनियाँ या विकास कलियों को चुनें। आठ से बारह तक होना चाहिए।
- टहनियाँ 20-30 सेंटीमीटर तक छोटी हो जाती हैं।
- अन्य सभी शाखाओं को "एक अंगूठी में" काट दिया जाता है, और विकास की कलियों को अंधा कर दिया जाता है।
- बाद के वर्षों में, शाखाएं असंतुलित होती हैं और ट्रेलिस से बंधी होती हैं, ताकि निचले वाले का झुकाव कोण 45-55 ° और ऊपरी वाले का 60-80 ° हो।
- केंद्रीय कंडक्टर को सालाना कटौती की जाती है ताकि इसकी ऊंचाई ऊपरी शाखा के आधार से 60-70 सेंटीमीटर से अधिक न हो।
- सभी अनावश्यक और प्रतिस्पर्धी शाखाओं को समय-समय पर हटा दिया जाता है।
- फाउलिंग शाखाओं को 15-20 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ छोड़ दिया जाता है। वे टाई नहीं करते हैं और झुकते नहीं हैं - उन्हें स्वतंत्र रूप से बढ़ना चाहिए।
ताज के स्टालन गठन के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
इस तरह के गठन के लिए, एक वार्षिक, आसानी से मुड़ा हुआ, अंकुर चुना जाता है। विधि निम्नलिखित तकनीकों और चरणों के लिए उबालती है:
- रोपण करते समय, अंकुर को लंबवत या थोड़ा तिरछा रखा जाता है - 45 ° तक।
- जून में, ट्रंक एक क्षैतिज स्थिति में झुक जाता है और इस स्थिति में जमीन पर हुक द्वारा पिन किया जाता है। राम को एक ऊर्ध्वाधर या झुकाव वाली स्थिति में रहना चाहिए।
- इसके बाद, पहले वर्ष में, स्टेम के शीर्ष पर एक शीर्ष बढ़ सकता है। शायद यह दूसरे वर्ष में होगा। जब शीर्ष की लंबाई 25-30 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, तो इसे विपरीत दिशा में झुका दिया जाता है और छंद के दूसरे कंधे को बिछाते हुए पिन किया जाता है।
- दो या तीन वर्षों में, दोनों बाहों का गठन किया जाएगा, जिसके बाद उन्हें शाखाओं को प्रेरित करने के लिए 20-30% तक छोटा कर दिया जाता है।
- इसके बाद, 30-40 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ मजबूत शूटिंग से पहले-क्रम के कंकाल शाखाएं बनती हैं। निचले अंकुर को "एक अंगूठी में" काट दिया जाता है, फल के निर्माण के लिए ऊपरी तीसरे को तीसरे - चौथे पत्ते पर पिन किया जाता है।
- पेड़ के पूरे जीवन में नियमित रूप से खींच और छंटाई की जाती है।
अन्य प्रकार के मुकुट ट्रिम होते हैं
प्रूनिंग बनाने के अलावा, सैनिटरी को नियमित रूप से सूखे और रोगग्रस्त शूट को हटाकर किया जाता है। यह सैप प्रवाह के अंत के बाद देर से शरद ऋतु में किया जाता है। और शुरुआती वसंत में भी पतले होना, मोटा होना, मेल्बा का मुकुट, आवक बढ़ने वाली शाखाएं, ऊपर और नीचे, एक दूसरे के साथ काटना और हस्तक्षेप करना आवश्यक है।
कटाई और भंडारण
भंडारण के लिए, थोड़ा पकने वाले सेब एकत्र किए जाते हैं। यह सूखे मौसम में किया जाना चाहिए - बारिश के बाद एकत्र किए गए सेब को संग्रहीत नहीं किया जाएगा। उचित सफाई के साथ, उन्हें चार महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, सेब को 2-3 परतों में लकड़ी के बक्से में रखा जाता है, कागज के साथ स्थानांतरण या पर्णपाती पेड़ों की छीलन। फलों को एक दूसरे को नहीं छूना चाहिए। बक्से को रेफ्रिजरेटर में हवा के तापमान के साथ -1 ° C से +7 ° C तक रखा जाता है।
हमारे परिवार में, तहखाने में सेब को स्टोर करने का कोई तरीका नहीं है, लेकिन दो रेफ्रिजरेटर के साथ, पिछले साल से पहले हम नए साल तक कई दर्जन मेल्बा सेबों को बचाने में कामयाब रहे। वे फल और सब्जियों के लिए नीचे दराज में रहते हैं।
रोग और कीट
सेब के पेड़ों की पुरानी किस्मों का मुख्य दुश्मन स्कैब और पाउडर पाउडर है। आजकल, जब ये रोग व्यापक हैं, तो सैनिटरी और निवारक उपायों के समय पर और पूरी तरह से कार्यान्वयन के बिना मेल्बा को विकसित करना असंभव है।
तालिका: सेब के पेड़ों के रोगों और कीटों के खिलाफ स्वच्छता और निवारक उपाय
उपायों | क्या और कैसे करते हैं | समय | प्रभाव प्राप्त किया |
गिरी हुई पत्तियों का संग्रह और जल | पत्ती गिरने के बाद पतझड़ | पत्तियों में सर्दियों के विनाश, फंगल रोगों के रोगजनकों के बीजाणु (पपड़ी, फफूंदी आदि)। और विभिन्न हानिकारक कीड़े भी नष्ट हो जाते हैं - वेविल, कैटरपिलर, आदि। | |
सेनेटरी प्रूनिंग और सुदूर शाखाओं को जलाना | |||
पृथ्वी की परतों के एक फ्लिप के साथ पेड़ की चड्डी की मिट्टी की गहरी खुदाई | देर से शरद ऋतु, ठंढ से पहले | मिट्टी की ऊपरी परतों में सर्दी लगने से कीड़े सतह पर आ जाते हैं, जहां वे ठंढ से मर जाते हैं | |
छाल की जांच और उपचार | यदि दरारें और क्षति पाई जाती है, तो उन्हें स्वस्थ लकड़ी में काटा जाना चाहिए, तांबे सल्फेट के 1% समाधान के साथ कीटाणुरहित और बगीचे की वार्निश की एक सुरक्षात्मक परत लागू करें | पतझड़ | खोखले, काले कैंसर, होमोसिस, साइटोस्पोरोसिस के गठन की रोकथाम |
सफेदी वाली चड्डी और कंकाल शाखाएं | 1% कॉपर सल्फेट और पीवीए गोंद के साथ-साथ विशेष उद्यान पेंट्स के साथ घोल चूने का एक समाधान लागू करें | छाल कीटाणुशोधन, सनबर्न की रोकथाम | |
तांबे सल्फेट के 3% समाधान के साथ मुकुट और मिट्टी का प्रसंस्करण | देर से गिरना, जल्दी वसंत | फंगल रोगों और कीटों की रोकथाम | |
शक्तिशाली जड़ी बूटी के समाधान के साथ मुकुट का छिड़काव। डीएनओसी - हर तीन साल में एक बार, नितरफेन - अन्य वर्षों में। | शुरुआती वसंत | ||
शिकार बेल्ट की स्थापना | जमीनी स्तर से ऊपर 40-50 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर, तात्कालिक सामग्री से बना एक बेल्ट सेब के पेड़ के तने पर स्थापित किया गया है | सेब के पेड़ के मुकुट को मारने के लिए कीट कीटों - फूल भृंग, कैटरपिलर, चींटियों आदि के लिए बाधाएं पैदा करना। | |
कवकनाशी स्प्रे | फूल आने से पहले, उन्हें फूल के दौरान, इम्ब्रेलिया के साथ, फल सेटिंग चरण में - स्कोर के साथ, होरस के साथ व्यवहार किया जाता है। पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, फिटोस्पोरिन-एम का उपयोग किया जाता है। बरसात के मौसम में प्रसंस्करण अंतराल दो सप्ताह हैं - एक सप्ताह। फिटोस्पोरिन को छोड़कर सभी कवकनाशी, नशे की लत हैं और एक ही सक्रिय पदार्थ के साथ दवाओं का उपयोग प्रति मौसम तीन बार से अधिक अप्रभावी है। | फंगल रोगों की रोकथाम और उपचार, जिसमें पपड़ी और फफूंदी शामिल हैं | |
कीटनाशक का छिड़काव | फूल से पहले, उन्हें फूल के बाद डेसीस के साथ इलाज किया जाता है - फूफन, कमांडर, स्पार्क | कीट की रोकथाम |
सेब के पेड़ की मुख्य बीमारियाँ मेल्बा
बेशक, हम पपड़ी और पाउडर के फफूंदी के बारे में बात करेंगे।
जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, मेरा मेल्बा स्कैब या पाउडर फफूंदी से बीमार नहीं है। यह एक बहुत ही सफल, अच्छी तरह से जलाया और हवादार जगह में बढ़ता है, एक देश के घर की दीवार से हवाओं से संरक्षित होता है। और इसके अलावा, मैं बहुत सावधानी से रोकथाम और स्वच्छता के नियमों का पालन करता हूं, जिसका मैंने ऊपर उल्लेख किया था। इसलिए मैं सुरक्षित रूप से कह सकता हूं - सरल नियमों के समय पर पालन के साथ मेल्बा को विकसित करना काफी वास्तविक है और मुश्किल नहीं है।
सेब के पेड़ों का छिलका
हर जगह नहीं, मेल्बा स्कैब से बीमार हैं। यह रोग समशीतोष्ण क्षेत्रों में उगाए गए सेब के पेड़ों को प्रभावित करता है। इसके विकास के लिए, आपको एक गीला और ठंडा वसंत चाहिए। फंगल पत्तियों में गिरी हुई सर्दियों में सक्रिय रूप से +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं। वे, मौजूदा श्लेष्म झिल्ली के कारण, सेब के पेड़ की युवा पत्तियों के नीचे से जुड़ते हैं। 2-3 सप्ताह के बाद, कवक शंकुधारी अवस्था में गुजरता है, जिससे मुकुट की पत्तियों का एक माध्यमिक संक्रमण होता है। इस समय, आप पहले से ही हल्के जैतून के धब्बों की पत्तियों पर उपस्थिति को आसानी से नोटिस कर सकते हैं, जो अंततः भूरे और दरार में बदल जाते हैं। गर्मियों में, कवक फलों को पास करता है, जहां दरारें, नेक्रोटिक धब्बे, और लुगदी सील रूप होते हैं। अपंग फल उगना बंद कर देते हैं, एक बदसूरत आकार लेते हैं और गिर जाते हैं।
आपातकालीन लड़ाई के लिए, स्ट्रोबी दवा सबसे उपयुक्त है - यह जल्दी से (कुछ घंटों के भीतर) रोग के विकास को रोकती है और इसके प्रसार को अवरुद्ध करती है, जिससे बीजाणुओं को नुकसान नहीं पहुंचता है। सुरक्षात्मक कार्रवाई की अवधि दो सप्ताह तक है, लेकिन गंभीर संक्रमण के साथ, फिर से उपचार एक सप्ताह के बाद सबसे अच्छा होता है। कुल मिलाकर, तीन उपचार किए जा सकते हैं।
ख़स्ता फफूंदी
यह दक्षिणी क्षेत्रों की बीमारी है। जहां सर्दियों का तापमान -20 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, रोगज़नक़ जीवित नहीं रहता है। संक्रमण आमतौर पर गर्मियों में होता है। पत्तियों के नीचे, विभिन्न आकार और आकार के मायसेलियम स्पॉट होते हैं। पेटीओल्स के माध्यम से, बीजाणु विकास कलियों में प्रवेश करते हैं जिसमें वे सर्दियों में होते हैं। वसंत में, अनुकूल परिस्थितियों में, अंकुरित होते हैं और युवा पत्तियों को प्रभावित करते हैं, हरे रंग की शूटिंग के फूल, फूल, उन्हें एक सफेद, पाउडर कोटिंग के साथ कवर करते हैं। भविष्य में, अंडाशय और फल प्रभावित होते हैं, एक जंगदार जाल के साथ कवर किया जाता है जो मांस में प्रवेश करता है। निवारक उपाय और उपचार के तरीके स्कैब का मुकाबला करने के तरीकों से भिन्न नहीं होते हैं।
तालिका: मेल्बा सेब के पेड़ के संभावित कीट
दरिंदा | वे कैसे दिखते हैं? | होने वाली क्षति | नियंत्रण और रोकथाम के तरीके |
सेब का माथा | हल्की भूरी रात तितली 2-3 सेमी लंबी | मुकुट के ऊपरी स्तरों में रखे अंडों से, कैटरपिलर रेंगते हैं। वे तुरंत अपंग सेब में घुस जाते हैं, जहां वे बीज खाते हैं। नतीजतन, फल गिर जाते हैं। पकने वाले फलों की हार के साथ, वे कीड़े बन जाते हैं - अब उन्हें केवल प्रसंस्करण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। | फूलों से पहले और बाद में, डेसीस, फूफानन के साथ मुकुट का इलाज किया जाता है। |
सेब का खिलना | यह एक छोटा सा घुन बीटल है - 2-3 मिमी। पास के तने वाले क्षेत्रों की मिट्टी में, और शुरुआती वसंत में रेंगते हुए बाहर निकलते हैं और मुकुट तक पहुंचते हैं। | मादाएं कलियों के आधार को कुतरती हैं और प्रत्येक पर एक अंडे देती हैं। उनमें से रेंगते हुए, लार्वा कली को अंदर से खा जाता है, जिसके बाद वह खिल नहीं पाएगा। | शिकार बेल्ट प्रभावी रूप से भृंगों को मुकुट तक पहुंचने से रोकते हैं। कीटनाशक उपचार सफलता को सुदृढ़ करते हैं। |
पैमाने कीड़े | डेढ़ मिलीमीटर तक का कीट तीन मिलीमीटर तक लंबे ढालों के नीचे कोर्टेक्स पर छिपा होता है। | यह छाल, पत्तियों और फलों के रस पर भोजन करता है | यदि एक कीट पाया जाता है, तो छाल को धातु के ब्रश से साफ किया जाता है, और फिर इसे कपड़े धोने के साबुन और सोडा के समाधान के साथ धोया जाता है। कुछ मामलों में, प्रभावित शाखाओं को काटकर जला दिया जाता है। |
पित्त एफिड | एफिड्स को मुड़ युवा पत्तियों के अंदर और युवा शूटिंग के सुझावों पर पाया जा सकता है | यह पत्तियों के रस पर भोजन करता है, गोली मारता है, कुछ वर्षों में, हार 50% तक पहुंच जाती है | चूंकि चींटियों को ताज पर एफिड्स ले जाते हैं, शिकार बेल्ट स्थापित करने से समस्या को रोका जा सकेगा। कीटनाशक उपचार मुड़ी हुई पत्तियों को हटाने के बाद प्रभावी होते हैं। |
फोटो गैलरी: सेब के पेड़ों के संभावित कीट
- सेब की फसल फसल को खराब कर सकती है
- फूल बीटल लार्वा अंदर से एक फूल खाता है
- ढाल अच्छी तरह से शाखाओं की छाल पर छलावरण होती है
- पित्त एफिड से प्रभावित होकर, सेब के पेड़ के पत्ते ऊपर की ओर मुड़ जाते हैं और लाल हो जाते हैं
ग्रेड समीक्षा
पीटर के तहत, मेल्बा बहुत खराब तरीके से बढ़ता है। कई बार लगाया गया, केवल एक ही फलने-फूलने से बच गया, लेकिन फिर भी अगले साल उसकी मृत्यु हो गई। और बाकी लोग फल सहन करने के लिए भी जीवित नहीं थे।
एलेक्सी
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मेरे पास मेल्बा बढ़ रहा है, इसका स्वाद अच्छा है और भंडारण में खराब नहीं है (पपिरोका के सापेक्ष, जो बिल्कुल झूठ नहीं है)। लेकिन मैल और काले कैंसर से मेल्बा बहुत प्रभावित होता है। मेदुनित्सा बड़ा हो रहा है, अभी तक फल नहीं हुआ है, लेकिन मैं उसे मेल्बा के बजाय छोड़ना चाहता हूं।
एलेना अकिंतेवा
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स्वाद से, मुझे लगता है कि सेब की ये किस्में एक-दूसरे के लायक हैं! जब इस्तेमाल किया जाता है, तो आपको पूरा आनंद मिलता है! मुझे लगता है कि शेल्फ लाइफ, नवंबर तक रेफ्रिजरेटर में कम मात्रा में अच्छे भंडारण के साथ भी है! (20 के दशक में खाया)। लेकिन छोड़ने में चीजें अलग हैं! यदि मेदुनित्सा एक शीतकालीन-हार्डी और रोग-प्रतिरोधी किस्म है (जिसमें रसायनों के साथ पेड़ों के उपचार के लिए अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं है), तो मेल्बा इस संबंध में स्पष्ट रूप से कमजोर हैं! मैं कई सालों से पपड़ी और फलों के सड़ने से जूझ रहा था, और बीमारियों पर जीत के बारे में सोचना जल्दबाजी होगी! किसी भी बरसात की गर्मी और दुख भरी कहानी दोहराता है !! हां, और हमें यह भी याद रखने की जरूरत है कि आखिर, मेदुनित्सा हमारी विविधता है, जो कि इसेव द्वारा प्रतिबंधित है, और मेल्बा हम से नस्ल नहीं था!
Filipych
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हमारे देश में 40 वर्षों से मेल्बा किस्म का एक सेब का पेड़ उग रहा है, और अभी भी हमें फसल से प्रसन्न करता है। सच है, यह केवल एक साल के बाद फल देता है (इस किस्म में फलने की एक स्पष्ट आवधिकता है), लेकिन सेब इतने स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं कि नई आधुनिक किस्मों को बस उनके साथ तुलना नहीं की जा सकती है।
ओल्गा 1971 [75K]
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1701674-jabloni-sortov-melba-i-uelsi-stoit-li-sazhat.html#hcq=USoI6Pq
प्लसस: स्वादिष्ट सेब। वैराइटी मेलबा ने समय के साथ खुद को स्थापित किया है। नुकसान: स्कैब से प्रभावित लंबे समय से, बगीचे में मेरे दादा, दो सेब के पेड़ थे। सटीक रूप से "मेल्बा" की किस्में। बचपन से ही मुझे इन सेबों के स्वाद से प्यार था। वे, सेब, छोटे, बहुत रसदार और काफी मीठे हैं। रस निचोड़ने के लिए बहुत अच्छा ग्रेड "मेलबा"। दादाजी ने हमेशा इस किस्म से रस बनाया, हालांकि बगीचे में बहुत सारे सेब के पेड़ थे। चार साल पहले, मैंने अपनी साइट पर पहले से ही एक छोटे बालवाड़ी को स्थापित करने का फैसला किया। मैंने किस्मों को चुना, और निश्चित रूप से, मेल्बा के बारे में नहीं भूल गया। मैंने मिचुरिंस्की सप्लिंग्स कंपनी द्वारा उत्पादित दो रोपाई खरीदी। मेल्बा के अंकुर तीन साल के थे। अच्छी गुणवत्ता, इसे निर्धारित करने का एक तरीका है। रोपाई के पत्तों (मुझे शरद ऋतु में लगाया गया) को विली नहीं करना चाहिए, और रोपाई के ट्रंक पर कोई गंदगी नहीं होनी चाहिए, और एक फुलाना होना चाहिए। इस तरह के एक फुलाना। मैंने 1 मीटर व्यास और लगभग 70-80 सेंटीमीटर की गहराई के साथ गड्ढों में मेल्बा लगाया। दुर्भाग्य से, केवल एक मेल्बा ने जड़ ली, अधिक सटीक रूप से, दोनों रोपे ने जड़ ली, लेकिन दूसरे वर्ष के वसंत में एक सेब के पेड़ को ज्वालामुखी से खाया गया (वे जड़ प्रणाली को कुतरना पसंद करते हैं) इसलिए लड़ाई अग्रिम में एक मोहरे के साथ। यहाँ चौथे वर्ष में (मेलबे कुल सात वर्ष) सेब का पेड़ पहली बार खिल गया। कुछ छोटे सेब मिले। जो स्वाद मैं आपको बताऊंगा वो सिर्फ बेहतरीन है। और वास्तव में यह मेल्बा निकला, न कि कुछ जंगली जीव। इसलिए मैं आपूर्तिकर्ता की विविधता और कंपनी दोनों की सलाह देता हूं। मैं एक आरक्षण करूंगा कि क्षेत्र मॉस्को क्षेत्र है।
Sokrat
//otzyvy.pro/reviews/otzyvy-yablonya-sort-melba-134901.html
निस्संदेह, मेल्बा सबसे अच्छे ग्रीष्मकालीन सेबों में से एक है। और फसल को नए साल तक लगभग रखने की क्षमता विविधता को एक अतिरिक्त अपील देती है। पपड़ी को खुजली और ख़स्ता फफूंदी से उबारने के लिए आधुनिक फफूंदनाशकों की मदद करेगा। यह सेब गुणवत्ता के सच्चे पारखी के लिए है।