डॉगवुड झाड़ी: खुले मैदान में रोपण और देखभाल, पौधे की उचित छंटाई

गार्डनर्स और लैंडस्केप डिजाइनर अपने भूखंडों में कॉर्नेल लगाने के लिए खुश हैं: उज्ज्वल फूलों के जल्दी खिलने से एक काले और सफेद सर्दियों के बाद आंख प्रसन्न होती है, और गिर में स्कार्लेट या अंधेरे बरगंडी जामुन के क्लस्टर कितने आकर्षक होते हैं! तुर्किक से मीठे और खट्टे जामुन के इस तीखे स्वाद का नाम "लाल" है। डॉगवुड फल, वास्तव में, ज्यादातर अक्सर यह रंग होता है, हालांकि, कुछ किस्मों में जामुन पीले हो सकते हैं। डॉगवुड की मुख्य विशेषताओं में से एक यह है कि यह एक झाड़ी के रूप में और एक पेड़ के रूप में दोनों पाया जा सकता है - यह सब इलाके और इसके विकास की स्थितियों पर निर्भर करता है। एक शब्द में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि डॉगवुड आपको क्या पसंद करता है - इसकी हरियाली की भव्यता या फल के अद्वितीय गुण - इसके साथ परिचित आपको निराश नहीं करेंगे।

डॉगवुड: वितरण का क्षेत्र, पौधे और जामुन का विवरण

जंगली में, काकेशस में डॉगवुड सबसे अधिक बार पाया जाता है। हालाँकि इसकी हड्डियाँ आधुनिक स्विटजरलैंड के क्षेत्र में पाँच हज़ार साल पुरानी इमारतों में पाई गई थीं, लेकिन इतिहासकारों का दावा है कि प्राचीन यूनानियों और रोमियों ने इस पौधे के फलों का उपयोग भोजन के लिए किया था। डॉगवुड के आधुनिक सांस्कृतिक रूप न केवल इसकी प्राकृतिक सीमा के भीतर व्यापक हैं, वे मध्य एशिया और मोल्दोवा, सेंट पीटर्सबर्ग और बाल्टिक के खुले स्थानों में पाए जा सकते हैं। इस पौधे के इतने व्यापक वितरण में कोई रहस्य नहीं है। डॉगवुड काफी स्पष्ट है और 30-35 मिनट तक ठंढ को सहन करने में सक्षम है ^{के बारे में}सी, इसके अलावा, एक वयस्क पौधे सूखे के लिए प्रतिरोधी है और धूप और आंशिक छाया में समान रूप से अच्छा लगता है। डॉगवुड को 2017 के लिए प्रजनन के राज्य रजिस्टर में भी प्रस्तुत किया गया है, और रूस के पूरे क्षेत्र को प्रवेश क्षेत्र के रूप में इंगित किया गया है। और स्टेट रजिस्टर में बिना किसी उल्लेख के बगीचों में कितना डॉगवुड वितरित किया जाता है!

डॉगवुड मिट्टी की संरचना के लिए निंदा कर रहा है और खराब पथरीली भूमि, रेतीली मिट्टी और दोमट भूमि पर बढ़ता है। हालांकि, चूने की एक उच्च सामग्री के साथ तटस्थ या थोड़ा क्षारीय प्रकाश उपजाऊ मिट्टी उसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। युवा डॉगवुड शूट ऊपर की ओर करते हैं और बढ़ते हुए, 3-4 मीटर तक एक बहु-स्टेम अर्धवृत्ताकार झाड़ी या 6 मीटर तक ऊंचे पेड़ का निर्माण करते हैं। जड़ प्रणाली रेशेदार है।

डॉगवुड किसी भी क्षेत्र को अपने उज्ज्वल फूलों की उपस्थिति के साथ सजाएगा

डॉगवुड एक बहुत सजावटी पौधा है। इसके फूलों के पीले कोरोला को पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। वे अप्रैल में खिलते हैं और एक नाजुक सुगंध के साथ हवा को भरते हैं। डॉगवुड फूल दो सप्ताह तक रहता है, तभी पत्तियां दिखाई देती हैं। चूंकि फूल जल्दी दिखाई देते हैं, इस पौधे को परागणकों के साथ समस्या है: कीड़ों के लिए, तापमान + 8 + 10 है ^{के बारे में}सी, जब डॉगवुड खिलता है, तो बहुत आरामदायक नहीं। इसके अलावा, डॉगवुड को उपयुक्त "पड़ोसियों" की आवश्यकता है - यह स्वयं-बांझ है। इसके लिए सार्वभौमिक परागणकर्ता वन डॉगवुड या इस पौधे का कोई भी कल्टीवेटर हो सकता है।

डॉगवुड फूल - एक सुंदर शहद का पौधा

डॉगवुड की पत्तियां अंडाकार होती हैं, जो एपेक्स से जुड़ी होती हैं, चमकीले हरे रंग की। फल आमतौर पर लाल होते हैं, लेकिन सफेद, पीले, और यहां तक ​​कि मरून के फल के साथ किस्में होती हैं, लगभग काला। कुछ किस्मों में जामुन का आकार लम्बी, नाशपाती के आकार का होता है, दूसरों में यह गोलाकार होता है। 1-9 ग्राम की सीमा में वजन। पत्थर आयताकार है, आसानी से अलग हो जाता है, भ्रूण के वजन का 12-30% है। अगस्त या सितंबर के अंत में जामुन पकते हैं।

विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, कॉर्नियल जामुन नींबू से भी बेहतर होते हैं, इसलिए इसके फल और पत्तियों के काढ़े का उपयोग दवा में एक विरोधी भड़काऊ और टॉनिक के रूप में किया जाता है। इस शोरबा और विरोधी स्कर्वी प्रभाव के लिए योगदान दें। और हमारे देश के कुछ क्षेत्रों में किंवदंतियों का दावा है कि किसी भी बीमारी को डॉगवुड बेरीज से ठीक किया जा सकता है।

डॉगवुड फल आमतौर पर गहरे लाल रंग के होते हैं।

आप किसी भी चीज़ के साथ कॉर्नेल फल के स्वाद को भ्रमित नहीं कर सकते: यह थोड़ा कसैला, कसैला, मीठा और खट्टा या मीठा होता है (विविधता पर निर्भर करता है - साथ ही साथ रस की डिग्री)। फल का गूदा एक समान या दानेदार हो सकता है। केवल एक चीज जो विविधता पर निर्भर नहीं करती है वह है जामुन की अनूठी सुगंध। उन्हें कैसे उपयोग किया जाए इसका वर्णन एक अलग अध्याय हो सकता है। डॉगवुड को ताजा, जाम, स्टू वाले फल का सेवन किया जाता है, इसमें से जेली पकाया जाता है, जेली, पेस्टिल और जूस तैयार किए जाते हैं। जामुन को सुखाया जाता है और चाय में जोड़ा जाता है, पत्तियों की तरह, और बीजों को कॉफी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। और क्या छिपाना, कॉर्नेल वोदका काफी लोकप्रिय है, जो जामुन की अनूठी सुगंध को संरक्षित करता है और परिष्कृत माना जाता है।

डॉगवुड एक प्रारंभिक पौधा नहीं है: ग्राफ्टेड अंकुर पांचवें पर फलने की अवधि में प्रवेश करते हैं-छठा वर्ष। लेकिन डॉगवुड फलदायी है: 20-25 किलोग्राम फल काटा जाता है पर्णपाती पेड़ों से, और पच्चीस साल के बच्चों से एक सेंटनर तक।

एक युवा डॉगवुड ट्री पहले से ही फल फूल रहा है

डॉगवुड के पेड़ लंबे-लम्बे होते हैं, उनकी उम्र एक सौ और यहां तक ​​कि दो सौ साल से अधिक हो सकती है। इसलिए, अपने प्लॉट पर ऐसा पेड़ लगाने से माली को यकीन हो सकता है कि उसके पोते और परपोते इन बेरियों का आनंद ले पाएंगे।

मध्य रूस में डॉगवुड लैंडिंग

काकेशस में डॉगवुड सबसे आम है, जिसका अर्थ है कि यह एक गर्म जलवायु पसंद करता है। लेकिन इसे मध्य रूस में उगाया जाना चाहिए, जो कई माली सफलतापूर्वक करते हैं। मुख्य बात यह है कि पौधे को रोपण के बाद पहले वर्षों में प्रतिकूल कारकों से बचाने के लिए, उदाहरण के लिए, अंकुर को सूखे से बचाने के लिए। जड़ों की सतह के स्थान के कारण, सूखे वर्षों में कॉर्नेल रोपण पानी की कमी से पीड़ित हो सकते हैं। इसलिए, पौधे को पर्याप्त पानी देने के साथ प्रदान किया जाना चाहिए, विशेष रूप से हल्की रेतीली मिट्टी में, जहां नमी नहीं होती है। उन्हें युवा डॉगवुड और बहुत तेज धूप पसंद नहीं है। यदि संभव हो तो, रोपण के बाद और विकास के पहले वर्षों में, अंकुर को आसान छायांकन प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

बुनियादी लैंडिंग नियम

जो लोग अपने भूखंड पर डॉगवुड विकसित करना चाहते हैं, उनके लिए अनुभवी माली दो वर्षीय रोपाई चुनने की सलाह देते हैं। उन्हें सिद्ध नर्सरी में खरीदा जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको यह याद रखना होगा कि डॉगवुड को कब और कैसे लगाया जाए।

• डॉगवुड पौध रोपण के लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है।
• डॉगवुड एक स्व-बांझ पौधा है, इसलिए साइट पर कम से कम दो अलग-अलग किस्मों को लगाया जाता है।
• युवा डॉगवुड को अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, आपको कंटेनरों में पौधों का चयन करना चाहिए, न कि खुली जड़ प्रणाली के साथ।

दो वर्षीय रोपाई रोपण के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

डॉगवुड रोपण कदम से कदम

1. एक गड्ढे को 60-70 सेमी गहरा और एक व्यास के साथ तैयार करें। हटाई गई मिट्टी को ह्यूमस या कम्पोस्ट (1 बाल्टी), राख (250-300 ग्राम) और सुपरफॉस्फेट (200 ग्राम) के साथ मिलाएं।
2. छेद में आधा पृथ्वी डालो। गठित पहाड़ी पर एक सैपलिंग लगाएं। इसे एक खूंटी से बांधें और इसे पृथ्वी के बाकी हिस्सों के साथ कवर करें। सुनिश्चित करें कि जड़ गर्दन गहरी नहीं जाती है (यह मिट्टी के स्तर से 2-3 सेमी ऊपर होना चाहिए)।
3. मिट्टी को तपाना, पानी भरने के लिए एक छेद बनाना। दो बाल्टी पानी के साथ अंकुर डालो।
4. पुआल, चूरा या धरण के साथ ट्रंक सर्कल को मल्च करें।

सर्दियों में, युवा रोपे को बर्लेप के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है, और सतही रूप से स्थित जड़ प्रणाली की रक्षा करने के लिए, अनुभवी माली को पहले वर्षों में रोपाई के स्थान पर पृथ्वी के साथ ग्राफ्टिंग करने की सलाह देते हैं।

वीडियो: कैसे एक dogwood अंकुर संयंत्र के लिए

मध्य रूस में डॉगवुड की खेती और देखभाल

मॉस्को क्षेत्र और मध्य रूस में कीटों द्वारा रोग या डॉगवुड क्षति के मामलों का व्यावहारिक रूप से वर्णन नहीं किया गया है। और देखभाल की सिफारिशें समय पर भरपूर मात्रा में पानी और छंटाई के लिए नीचे आती हैं। डॉगवुड के लिए पानी देना महत्वपूर्ण है: नमी की कमी के साथ, फल कम रसदार हो जाते हैं, स्वाद थोड़ा स्पष्ट होता है। इसलिए, पौधे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, खासकर गर्मियों में (बारिश के अभाव में सप्ताह में एक या दो बार 40-50 लीटर)।

युवा डॉगवुड पौधे धीरे-धीरे बढ़ते हैं, लेकिन फिर विकास अधिक तीव्र हो जाता है, और कुछ पौधे गाढ़े हो जाते हैं - उन्हें छंटाई की आवश्यकता होती है।

अगर डॉगवुड को बुश की तरह आकार देने की आवश्यकता होती है, तो केवल अंदर की तरफ बढ़ने वाले शूट या सूखे शूट को काट दिया जाता है

यह प्रूनिंग प्रक्रिया की मदद से है कि माली कोनेल को झाड़ी या पेड़ का रूप दे सकता है। यदि झाड़ी का आकार पसंद किया जाता है, तो केवल अनुचित रूप से स्थित, सूखी, आवक-बढ़ती शाखाएं हटा दी जाती हैं। यदि डॉगवुड को पेड़ की तरह आकार देने की आवश्यकता होती है, तो रोपण के बाद पहले वर्षों में 50-70 सेंटीमीटर नीचे स्थित अंकुर हटा दिए जाते हैं, और बाद में परिणामस्वरूप आकार बनाए रखते हैं, फल के पेड़ों के लिए पारंपरिक पैटर्न के अनुसार डॉगवुड को काटते हैं।

नियमित डॉगवुड प्रूनिंग से पेड़ की आकृति आसान हो जाती है

कॉर्नेल के नीचे की मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढोया जाता है, 10 सेमी से अधिक गहरा नहीं - जड़ों की सतह के स्थान के बारे में नहीं भूलना चाहिए। उर्वरकों के लिए, बागवान अपने आवेदन पर जोर नहीं देते हैं, क्योंकि प्राकृतिक परिस्थितियों में डॉगवुड बढ़ता है और खराब मिट्टी पर भी फल देता है। हालांकि, अगर कॉर्नेल को निषेचित करने की इच्छा थी, तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक वसंत में लगाए जाते हैं, और पोटाश उर्वरक गर्मियों या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं।

मध्य रूस में डॉगवुड की खेती का मुख्य कारक वसंत रिटर्न फ्रॉस्ट्स है। आप उनसे केवल धुएं से पौधे की रक्षा कर सकते हैं (सुबह में धुएं के साथ प्रसंस्करण रोपण)। एक और समस्या: जल्दी फूलने के साथ (और डॉगवुड में यह हमेशा जल्दी होती है) परागण करने वाले कीड़े नहीं हो सकते हैं। हालांकि, जब एक क्षेत्र में कई पौधे लगाए जाते हैं, तो यह समस्या पूरी तरह से हल हो जाती है।

मध्य रूस में बढ़ने के लिए डॉगवुड किस्में

डॉगवुड की किस्में जामुन के पकने, आकार और रंग के संदर्भ में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। उत्पादकता और ठंढ प्रतिरोध वे लगभग एक ही प्रदर्शित करते हैं, इसलिए इन विशेषताओं को उजागर करने का कोई मतलब नहीं है। सबसे लोकप्रिय और अनुशंसित विशेषज्ञों में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

• एलोशा: अगस्त या सितंबर की शुरुआत में, जामुन पीले, नाशपाती के आकार के होते हैं, बड़े - 6-9 ग्राम, मीठे और खट्टे।
• व्लादिमीरस्की: अगस्त-सितंबर में पकते हैं, जामुन बड़े होते हैं - लगभग 8 ग्राम, बरगंडी-काले।
• Vydubitsky: मध्य-मौसम की विविधता, छोटे जामुन, रंग में गहरे लाल।
• ऐलेना: इस किस्म का डॉगवुड जल्दी फल देता है - अगस्त की शुरुआत में, जामुन एक छोटी हड्डी के साथ मध्यम आकार के लाख बैरल की तरह दिखते हैं।
• जुगनू: मध्य-मौसम, नाशपाती के आकार का जामुन, 6-8 ग्राम, गहरा चेरी, मीठा और खट्टा, तीखा।
• एम्बर: मूल रंग के कारण नाम प्राप्त हुआ, पके हुए जामुन लगभग पारदर्शी होते हैं, पतली त्वचा के साथ, 4 ग्राम तक वजन, मध्य-मौसम की विविधता।

फोटो गैलरी: लोकप्रिय डॉगवुड किस्म

समीक्षा

90 के दशक के उत्तरार्ध से Dogwood बढ़ रहा है, Pyatigorsk से Bryansk क्षेत्र में लाया गया है। इस समय के दौरान, तापमान शून्य से 34 पर गिर गया। सेब के पेड़ और नाशपाती जम गए। डॉगवुड कम से कम कि केवल उपज बढ़ जाती है।

SergeyKrivonosov

//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html

मैं उन लोगों का ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं जो केवल इस तथ्य के लिए डॉगवुड लगाने जा रहे हैं कि पौधे आत्म-बांझ है। फसल के लिए, आपको कम से कम दो झाड़ियों को लगाने या पड़ोसियों के साथ व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।

serde

//indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/617-chudo-yagoda-kizil

हमने अपने दम पर डॉगवुड को विकसित करने का फैसला किया, हम वाइन और डॉगवुड जैम पसंद करते हैं, लेकिन हमने पहले ही बाजार में "दादी" के साथ कई गलतियां की हैं, इसलिए हमने फैसला किया। वर्तमान राय के बावजूद कि डॉगवुड खराब तरीके से बढ़ता है या मध्य लेन में फल नहीं देता है, हमारे दोस्तों ने विपरीत साबित किया, जिसने उनके अनुभव को अपनाने की हमारी इच्छा को प्रभावित किया। लैंडिंग साइट को थोड़ा छायांकित चुना गया था। भूमि को गिरने के लिए तैयार किया गया था: उन्होंने लगभग 1 मीटर के व्यास के साथ एक लैंडिंग पिट खोदा और 80 सेमी की गहराई में, उर्वरकों (जैविक और खनिज) के साथ मिश्रित एक छोटी सी नई भूमि में लाया। सर्दियों के लिए, हमने एक फिल्म के साथ गड्ढे को कवर किया, और फरवरी के अंत में हमने इसे खोला। मार्च के अंत में, हमने अपना डॉगवुड लगाने का फैसला किया। उन्होंने ह्यूमस और खाद लिया, मिश्रित और दो भागों में विभाजित किया। एक भाग मिट्टी के साथ मिलाया गया और गड्ढे को आधा भर दिया, जिससे एक छोटा सा टीला बन गया। उन्होंने एक अंकुर लिया, इसे एक टीले पर स्थापित किया और इसे बाकी हिस्सों से ढंक दिया। एक युवा पौधे को अच्छे पानी (30-40 लीटर) की आवश्यकता होती है। गोल चक्कर सर्कल को चूरा से ढंक दिया गया था ताकि नमी वाष्पित न हो। हमारे दोस्तों ने जड़ और भूमिगत भागों को संतुलित करने के लिए शूट को 1/3 करके काटने की सिफारिश की। हमारे यहां पहले से ही पत्ते हैं। जो लोग रुचि रखते हैं, हमने प्रिमोर्स्की डॉगवुड लिया, यह माना जाता है कि यह सर्दियों का हार्डी है।

एलिजाबेथ

//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/

मैंने लंबे समय से इन स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों को उगाया है। असल में, मैंने पहले से ही बढ़ते डॉगवुड के सभी तरीकों की कोशिश की है - हड्डी और कलमों से। मेरा डॉगवुड बड़ा हो गया है और एक हेज का गठन किया है। मैंने इसे 70-100 सेमी के स्तर पर काटा। इस अद्भुत को काटो, अन्यथा मैं नाम नहीं दूंगा, मेरे जामुन, एक नियम के रूप में, बहुत अच्छे हैं। पत्नी इसके लिए जाम बनाती है और सर्दियों के लिए घूमती है।

Vakhtang

//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/

उपनगरों में डॉगवुड बढ़ने वाले उत्साही हैं। उसी समय, कटाई भी। बेशक, ये वो दक्षिणी फसलें नहीं हैं। मैं यह दावा करने के लिए उद्यम नहीं करूंगा कि मध्यम लेन के लिए पहले से ही अनुकूलित कोई भी किस्म है, हालांकि, मैं आपको शरद ऋतु में बीज लगाने के लिए दृढ़ता से सलाह देता हूं, क्योंकि ऐसी इच्छा है। यह देखना बहुत अच्छा है कि आत्म-लगाए पौधे कैसे बढ़ते हैं। केवल यह ध्यान रखना आवश्यक है कि कॉर्नेल कर्नेल के स्तरीकरण की अवधि 800 दिनों से अधिक है, इसलिए दो सर्दियों में रोपाई की उम्मीद की जानी चाहिए, बल्कि तीनों। यह कोशिश करो, क्योंकि अधिक असामान्य चीजें पहले से ही अधिक उत्तरी क्षेत्रों में बढ़ रही हैं!

एंटोन

//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html

मध्य रूस के लिए, डॉगवुड अब एक विदेशी जिज्ञासा नहीं है और ग्रीनहाउस परिस्थितियों की आवश्यकता में एक श्रद्धालु अजनबी नहीं है। सुगंधित और स्वस्थ जामुन के साथ यह अद्भुत पौधा कई बागवानी और निजी भूखंडों में पाया जा सकता है। और उनके प्रशंसकों की संख्या केवल बढ़ने का वादा करती है, क्योंकि डॉगवुड ठंड के प्रति प्रतिरोधी है, लगभग किसी भी मिट्टी पर बढ़ने के लिए तैयार है और सौ साल तक फल सहन करता है - आपके बगीचे के लिए सही किरायेदार क्यों नहीं है?