बगीचे में बारहमासी प्याज: विटामिन और सौंदर्य

प्याज परिवार में, जिसमें कई सौ किस्में शामिल हैं, कई बारहमासी प्याज हैं। वे बहुत विविध हैं: कुछ केवल जड़ी-बूटियों पर उगाए जाते हैं, जबकि अन्य को बल्ब के रूप में सेवन किया जाता है। बारहमासी प्याज की देखभाल करना आसान है, यदि केवल इसलिए कि वे हर कई वर्षों में एक बार लगाए जाते हैं, और कटाई, एक नियम के रूप में, पूरे बगीचे के मौसम में लगातार किया जाता है।

बारहमासी प्याज, सुविधाओं, फायदे और नुकसान की विशिष्ट विशेषताएं

बारहमासी प्याज की विविधता हड़ताली है: यदि shallot एक शलजम की तरह है, तो बैटन केवल विटामिन साग के लिए उगाया जाता है। चाइव्स को अक्सर केवल सजावटी माना जाता है, हालांकि उनके पास स्वादिष्ट पत्ते हैं। मल्टी-टीयर प्याज हवादार बल्ब बनाते हैं। लहसुन की तरह स्लाइस प्याज थोड़ा सा स्वाद देता है। लेकिन इसकी सभी विविधता के लिए, बारहमासी प्याज की प्रजातियां बहुत आम हैं। वह, एक नियम के रूप में, न केवल पूरे मौसम में विटामिन उत्पादों की आपूर्ति करता है, बल्कि साइट को भी सजाता है। और इसे लगाने के लिए अक्सर आवश्यक नहीं होता है।

यह एक बगीचे के बिस्तर में लंबे समय तक रहने के लिए बारहमासी प्याज की एक विशेषता है और अक्सर फसलों को देते हैं और इसे माली के बीच बहुत लोकप्रिय बनाते हैं। बेशक, आप केवल उचित रोपण और व्यवस्थित प्राथमिक देखभाल के साथ विपणन योग्य फसलें प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन व्यस्त गर्मी के निवासियों को विटामिन पत्तियों की आवश्यक मात्रा प्राप्त होती है, यहां तक ​​कि यह भी भूल जाते हैं कि उन्हें पानी पिलाया जाना चाहिए, निषेचित, आदि।

बारहमासी प्याज बहुत ठंढ प्रतिरोधी हैं और सर्दियों में लगभग कभी नहीं जमते हैं। कई प्रजातियां -40 तक ठंढ का सामना करती हैं ^{के बारे में}सी, वसंत में बढ़ रहा है, जैसे कि कुछ भी नहीं हुआ था। यह प्याज का प्रसार करना आसान है: कुछ प्रजातियां बीजित हैं, अन्य बल्ब हैं, और अन्य झाड़ी को विभाजित कर रहे हैं। प्याज विटामिन और अन्य स्वस्थ पदार्थों में समृद्ध हैं: माइक्रोलेमेंट्स और अमीनो एसिड, में फाइटोनसाइड्स होते हैं जो रोगजनकों को मारते हैं।

बगीचे में सबसे पहले हरे प्याज की फसल दिखाई देती है। कलमों को धीरे-धीरे काट दिया जा सकता है, या यह वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए, प्रति मौसम कई चरणों में हो सकता है। वे घर पर ऐसे प्याज लगाते हैं, जिसमें सर्दियों की फसलें भी शामिल हैं। बारहमासी प्याज में लगभग कोई कमियां नहीं हैं। खैर, जब तक कि इस तथ्य से कि अधिकांश प्रजातियों में सामान्य शलजम नहीं होता है, और उनका उपयोग केवल साग पर किया जाता है। इसके अलावा, व्यवस्थित निराई के बिना, बारहमासी प्याज अपने जीवन के वर्षों में भारी खरपतवार उगाने का प्रबंधन करते हैं। सामान्य तौर पर, बागवानों के बीच बारहमासी प्याज की लोकप्रियता को कम करना मुश्किल है।

वीडियो: बारहमासी विविधता

बारहमासी प्याज के प्रकार और किस्में

बारहमासी प्याज की ज्ञात प्रजातियां एक दूसरे से काफी भिन्न होती हैं, उनमें से कई दूसरों से अलग होना बहुत आसान है।

वेल्श प्याज

हमारे देश में बाटन शायद सबसे आम है। एक वयस्क प्याज में, पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं, सामान्य प्याज के पत्तों के समान। बल्ब अनुपस्थित हैं, पंख देने वाले पंख बल्ब का उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जाता है। बर्फ पिघलते ही पंख उगने लगते हैं। बीज के साथ बीज का प्रचार करें और झाड़ी को विभाजित करें। फसल को बहुत जल्दी प्राप्त करने के लिए, बिस्तर को कभी-कभी एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। यह कम से कम 5-6 वर्षों के लिए एक बिस्तर पर बढ़ता है, फिर यह बहुत अधिक चिंताओं को वितरित करना शुरू कर देता है, और इसे प्रत्यारोपित किया जाता है। उत्तरी क्षेत्रों में इसे ग्रीनहाउस, शहरों में - बालकनियों पर भी लगाया जाता है।

बुतुन के पास शक्तिशाली उपजी है, और कई वर्षों में वह एक बड़ी झाड़ी बढ़ता है।

मौजूदा उप-प्रजातियां (रूसी सर्दियों, जापानी, आदि) में से, सबसे ठंडा-प्रतिरोधी रूसी है। वह थोड़े से आश्रय के बिना -30 तक ठंढों का सामना कर सकता है ^{के बारे में}सी, और वसंत में पंख - तापमान -8 को कम करना ^{के बारे में}C. जड़ें गहरी और दूर तक फैलती हैं, इसलिए यह लंबे समय तक पानी के बिना जा सकती है।

चीनी सहित बाटुन का व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

बैटन की कई किस्में हैं, लेकिन उनके बीच मतभेद नगण्य हैं। ये सभी किसी भी जलवायु के लिए उपयुक्त हैं। सबसे लोकप्रिय:

• अप्रैल,
• मई में;
• लंबी टोक्यो;
• कोमलता;
• सर्ज;
• चिकना पत्ता।

कीचड़ प्याज

स्लग में लहसुन के पत्तों के समान कोमल सपाट पत्तियां होती हैं, लेकिन अधिक मांसल और रसदार होती हैं। स्वाद अन्य धनुषों की तुलना में अधिक निविदा है, यह तेज नहीं है। साग को फूल की शुरुआत तक इकट्ठा किया जा सकता है, और यदि आप समय पर तीरों को तोड़ते हैं, तो गंभीर ठंढों के लिए। यह सूरज और छाया दोनों में बढ़ सकता है, लेकिन एक बैटन से अधिक पानी की आवश्यकता होती है: इसमें इतनी लंबी जड़ें नहीं होती हैं। यह आसानी से प्रदान किए गए पूरे क्षेत्र पर कब्जा कर लेता है, व्यावहारिक रूप से प्रजनन की आवश्यकता नहीं है: केवल नए क्षेत्रों को जीतने के लिए इसकी क्षमता को सीमित करना महत्वपूर्ण है। मध्य लेन में पहली फसल अप्रैल के अंत में प्राप्त की जा सकती है।

स्लग में सपाट पत्तियां और अद्भुत जीवन शक्ति है।

स्लिज़ुन में काफी कम किस्में हैं; सबसे प्रसिद्ध में से एक ग्रीन है, जो लहसुन की गंध के साथ बहुत बड़ी पत्तियां देता है। 1 मी से एक कट के लिए² आप 6 किलो तक के पंख पा सकते हैं। मौसम की योनि के लिए प्रतिरोधी। इसके अलावा, लीडर किस्म को लंबे समय से जाना जाता है, कई और किस्मों को हाल ही में नस्ल किया गया है।

तिवारी बो

एक बहुत ही दिलचस्प पौधा: अधिकांश प्रकार के बारहमासी प्याज के विपरीत, दोनों पत्ते और बल्ब भोजन के लिए उपयुक्त हैं, हालांकि वे बहुत छोटे हैं। तो, बेसल बल्ब को झाड़ी से सावधानी से अलग किया जा सकता है, और हवादार का गठन किया जाता है क्योंकि पंख बढ़ता है जहां पुष्पक्रम हो सकता है। उनका आकार आमतौर पर 2 सेमी से अधिक नहीं है। यदि आप प्याज के बल्बों को नहीं गिराते हैं, तो वे पत्तियों को भी विकसित करते हैं जो एक नया स्तर देते हैं, और इसी तरह, 4 स्तरों तक। सच है, भोजन के लिए बल्बों का उपयोग उनके छोटे आकार के कारण बड़े पैमाने पर प्रकृति का नहीं है, लेकिन प्याज के बल्बों के साथ ठीक है कि प्याज अपने आप ही शामिल है।

हर कोई एक बहु-स्तरीय धनुष से प्यार नहीं करता है: यह हमेशा एक बिस्तर पर सौंदर्यवादी रूप से प्रसन्न नहीं होता है

कई-टीयर प्याज की पहली पत्तियां एक बैटन की पत्तियों की तुलना में पहले भी बढ़ती हैं। अक्सर यह प्याज बालकनियों पर लगाया जाता है। रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में केवल तीन किस्में दर्ज की गई हैं: लिकोवा (1987) और अपेक्षाकृत नए पामायत और चेल्याबिंस्क। पत्तियों का स्वाद लिकोवा किस्म में अर्द्ध तीव्र होता है, और अन्य में तीव्र होता है।

शिनिट धनुष (उर्फ गति, छेनी, सिलेट)

बर्फ के नीचे चाइव्स के पत्ते पहले से ही बढ़ने लगते हैं। वे बहुत संकीर्ण हैं, इतनी घनी स्थित हैं कि काटते समय भी, किरण विघटित नहीं होती है। हार्वेस्ट परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है। प्याज को इस प्याज से लगभग पूरी तरह से काटा जाना चाहिए, क्योंकि यह बहुत जल्दी खिलता है, और जब फूल आते हैं, तो इस सुंदरता को छूने के लिए दया आती है।

चाइव्स बहुत सजावटी हैं

पाइव्स को अक्सर सजावटी के रूप में उगाया जाता है, जिसमें गुलाबी और बैंगनी रंग के धब्बे होते हैं।

सामान्य तौर पर, सीजन के दौरान पत्तियों को तीन बार काटा जाता है, लेकिन सबसे वांछनीय पहले, मई हैं। जर्मन शनीट से अनुवादित - कट। दुर्भाग्य से, तीन से अधिक वर्षों के लिए एक स्थान पर इस प्याज को उगाना अव्यावहारिक है: लंबे समय तक, आधा मीटर तक, जड़ें टर्फ में बढ़ती हैं, सभी पोषक तत्वों का उपभोग करती हैं, उपज घट जाती है। प्याज की अल्पाइन किस्म कम हार्डी है, साइबेरियन कभी भी जमा नहीं करता है। सबसे छोटे प्याज खाने योग्य होते हैं, लेकिन केवल एक पंख जिसमें कई ट्रेस तत्व होते हैं, भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। चाइव्स की किस्मों में, सबसे प्रसिद्ध हैं:

• बोहेमिया;
• शहद का पौधा;
• Chemal;
• वसंत;
• Crocus।

प्याज की तरह का एक पौधा

शालोट को प्याज की एक किस्म माना जाता है, इसके छोटे प्याज शलजम प्याज की शुरुआती किस्मों की तुलना में कुछ हफ़्ते पहले पकते हैं और स्वाद में इतने तीखे नहीं होते हैं। हालांकि, प्याज की तुलना में, shallots अधिक हरियाली देते हैं, जिसके लिए यह मुख्य रूप से उगाया जाता है। लहसुन की तरह बल्ब, छोटे लौंग से मिलकर होते हैं, इसलिए उथले को भी कहा जाता है। ज्यादातर, वे इसे दांतों के साथ प्रचारित करते हैं। शलोट एक सशर्त रूप से बारहमासी प्याज है: यह कई वर्षों तक रोपाई के बिना बढ़ सकता है, लेकिन आमतौर पर इसे दो साल की फसल के रूप में उगाया जाता है।

श्लोट बल्ब अच्छी तरह से परिभाषित होते हैं, हालांकि छोटे होते हैं

उदाहरण के लिए, तीस से अधिक किस्में ज्ञात हैं:

• airat;
• ग्रेनेड;
• किले;
• विटामिन की टोकरी;
• पन्ना।

अन्य प्रजातियां

थोड़ा कम लोकप्रिय ऐसे प्रकार के बारहमासी प्याज हैं, जैसे तिरछे और सुगंधित। ओब्लिक प्याज (त्वरक, पहाड़ी लहसुन) शायद ही कभी बगीचे में लगाए जाते हैं, यह जंगली में पाया जाता है और लहसुन या कीचड़ प्याज जैसा दिखता है। यह विभिन्न व्यंजनों के लिए एक अच्छा मसाला है, लेकिन इसकी फली बहुत जल्दी कठोर हो जाती है। दो किस्मों को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया है: विशाल और नोविचोक; दोनों के लिए, वसंत के अंत में केवल एक पत्ती कटौती की सिफारिश की जाती है।

ओब्लिक प्याज लहसुन जैसा दिखता है

सुगंधित प्याज चीन से आते हैं। इसकी पत्तियां लंबे समय तक कोमल रहती हैं, इनमें लहसुन की सुगंध भी होती है और ये तेज नहीं होती हैं। शूटिंग तक, जो अगस्त में होता है, सुगंधित प्याज की पत्तियों को छोटे भागों में काट दिया जाता है। लगभग एक दर्जन किस्मों को जाना जाता है (जादूगरनी, सुगंधित, तीखी, आदि), ये सभी बहुत खूबसूरती से खिलती हैं, जिसका उपयोग डिजाइन उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है।

Allspice प्याज (जुसाई) को भरने के रूप में पाई में जोड़ा जाता है

अल्ताई, शरमा और अफलातून धनुष भी कम आम हैं।

अल्ताई प्याज को रूस की लाल किताब में सूचीबद्ध किया गया है

बढ़ती बारहमासी प्याज की विशेषताएं

बारहमासी प्याज की कृषि तकनीक की एक विशेषता यह है कि इसे शायद ही कभी लगाया जाना चाहिए, और इसकी देखभाल न्यूनतम है। लेकिन देखभाल के बिना, सभी प्रकार के प्याज की उपज तेजी से कम हो जाती है, यहां तक ​​कि इष्टतम जलवायु परिस्थितियों में भी।

लैंडिंग और ट्रांसप्लांटिंग

प्याज की कुछ किस्मों को बीज के साथ बोया जाता है, दूसरों को प्याज के साथ लगाया जाता है, लेकिन साइट को तैयार करने का दृष्टिकोण सभी मामलों में समान है। बगीचे के बिस्तर को नियमित प्याज के लिए उसी तरह तैयार किया जाता है, लेकिन इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि रोपण कई वर्षों तक किया जाता है। प्याज को लगभग किसी भी फसल के बाद उगाया जा सकता है। अधिकांश प्रकार के प्याज सूरज में उगना पसंद करते हैं, लेकिन उन क्षेत्रों में जहां सूरज निर्दयता से जलता है, एक जगह खोजना बेहतर होता है जहां वे रोपण के सबसे गर्म समय के दौरान छाया में रहेंगे।

यह बहुत अच्छा है अगर गाजर को प्याज के बगल में लगाया जाता है: ये सब्जियां एक दूसरे को कीटों (गाजर और प्याज मक्खियों) से बचाती हैं।

बिस्तर को पहले से तैयार किया जाता है, ध्यान से सभी खरपतवारों को नष्ट करना, विशेष रूप से बारहमासी। मिट्टी मिट्टी को रेत, खट्टा चूने के साथ ठीक किया जाना चाहिए। उर्वरक के रूप में प्रति 1 मी² बिस्तर खाद या ह्यूमस की एक बाल्टी और लकड़ी की राख का एक अच्छा मुट्ठी भर लेते हैं। खनिज उर्वरक (सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट) कम वांछनीय हैं। बुवाई से कुछ समय पहले, एक रेक के साथ बिस्तर पर चलना, यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट के बारे में 15 ग्राम जोड़ें।

सभी बारहमासी प्याज के बीज काफी छोटे होते हैं, दिखने में - प्याज के समान "चर्नुष्का"। उनकी अंकुरण क्षमता जल्दी से खो जाती है, इसलिए, एक या दो साल पुराने बीज बोए जाते हैं। अधिकांश किस्मों और प्रजातियों को देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में बोया जाता है। बुवाई जुलाई के अंत में भी संभव है, लेकिन शरद ऋतु से उगने वाले पंखों को नहीं छूना बेहतर है। सामान्य रूप से बुवाई के लिए बीज तैयार किए जाते हैं: उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट में कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है और बुवाई से पहले उन्हें भिगो दें, हालांकि सूखे बीज भी बोए जा सकते हैं। एक दिन के लिए भिगोना, विशेष रूप से बुदबुदाती के उपयोग के साथ, अंकुरण को काफी सुविधाजनक बनाता है।

सभी प्याज में, बीज एक दूसरे के समान होते हैं और एक ही प्रकार के पुष्पक्रम से बनते हैं।

बीजों को 2.5 सेंटीमीटर की गहराई तक पानी के साथ बहाया जाता है, जिसके बाद बिस्तर जरूरी रूप से गल जाता है। यदि बहुत सारे बीज हैं, तो वे घनी तरह से बोए जाते हैं, और फिर उभरे हुए बीज को पतला कर दिया जाता है। फ़िरोज़ के बीच लगभग 30 सेमी है। हालांकि, यदि आप केवल 2-3 वर्षों के लिए प्याज को एक स्थान पर रखने की योजना बनाते हैं, तो आप अधिक लगातार लैंडिंग का उपयोग कर सकते हैं। वही थिनिंग पर लागू होता है: पौधों के बीच 5 से 10 सेमी तक छोड़ दिया जाता है, और फिर, अपेक्षित बढ़ती अवधि के आधार पर, दूरी बढ़ाई जा सकती है।

बहुपरत प्याज और shallots प्याज के साथ लगाए जाते हैं (shallots - एक पूरे प्याज के रूप में, और व्यक्तिगत लौंग)। उनका रोपण हमारे लिए परिचित प्याज के सेट के रोपण से अलग नहीं है। आमतौर पर वे देर से गर्मियों में या सितंबर की शुरुआत में लगाए जाते हैं, सर्दियों से पहले बल्बों को जड़ लेने का समय होता है। पौधों की गहराई - 3-4 सेमी, किस्म और उद्देश्य के आधार पर बल्बों के बीच की दूरी 10 से 15 सेमी।

लगभग सभी प्रकार के बारहमासी प्याज को बुश को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है, और इस प्रक्रिया में सबसे अधिक संभावना "प्रत्यारोपण" शब्द से मिलती है। जब प्याज को मातम के साथ उखाड़ दिया जाता है और मिट्टी को हटा दिया जाता है, तो उपज काफी कम हो जाती है, सबसे स्वस्थ झाड़ियों को सावधानी से खोदा जाता है और मैन्युअल रूप से या तेज साफ चाकू के साथ भागों में विभाजित किया जाता है। वसंत या शरद ऋतु में ऐसा करना बेहतर है। अधिकांश प्रजातियों के लिए, एक वयस्क झाड़ी को 8-10 भागों में विभाजित किया जा सकता है। जड़ों को थोड़ा छंटाई, छोटा और पत्तियों को 6-10 सेमी छोड़ दिया जाता है।

जब झाड़ियां बढ़ती हैं और खुद से हस्तक्षेप करना शुरू करती हैं, तो उन्हें प्रत्यारोपित किया जाता है

परिणामी टुकड़े तुरंत एक नई निषेचित बिस्तर में उसी गहराई पर प्रत्यारोपित किए जाते हैं, जितना वे पहले बढ़ते थे, इष्टतम दूरी को देखते हुए। आप मिट्टी के साथ विकास बिंदु नहीं भर सकते हैं! वे अच्छी तरह से मिट्टी को पानी देते हैं, और यदि सर्दियों में आगे है, तो वे धरण या पीट से पिघल जाते हैं।

वीडियो: प्याज-बथुआ की रोपाई

ध्यान

बारहमासी प्याज की खेती में मुख्य संचालन पानी, शीर्ष ड्रेसिंग, निराई, मिट्टी को ढीला करना है। विभिन्न प्रकार की प्रजातियों के बावजूद, देखभाल के लिए समान आवश्यकताएं हैं, जो अधिकांश मामलों में सच हैं।

प्याज के नीचे की मिट्टी को थोड़ा नम रखा जाना चाहिए। लंबे समय तक प्याज़ छोटे झूलों का सामना कर सकते हैं (लंबे समय तक बारिश से इसे बचाने की कोई आवश्यकता नहीं है), लेकिन यह विशेष रूप से बगीचे के बिस्तर को भरने के लिए आवश्यक नहीं है। प्याज सामान्य रूप से लंबे समय तक सूखा सहन करते हैं, लेकिन पंख की गुणवत्ता तेजी से बिगड़ती है: यह coarsens, भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाता है। सामान्य मौसम की स्थिति में, प्याज को प्रति सप्ताह 1 मीटर पानी की एक बाल्टी के साथ लगभग 1 बार पानी पिलाया जाता है²आप कर सकते हैं और ठंडे पानी।

यदि फसल को लगातार हटाया नहीं जाता है, लेकिन गर्मियों के दौरान कई चरणों में, वे पंख काटने के 2-3 सप्ताह पहले बगीचे को अच्छी तरह से पानी देने की कोशिश करते हैं।

पानी भरने के बाद, वे जमीन को ढीला करने की कोशिश करते हैं, लेकिन कुछ समय बाद झाड़ियों के करीब होने पर, ऐसा करना मुश्किल हो जाता है, और वे गीली घास की मदद से मिट्टी की नमी बनाए रखने की कोशिश करते हैं। खरपतवार लगातार नष्ट हो रहे हैं। निषेचन शायद ही कभी किया जाता है, लेकिन वे बड़े पैमाने पर कटाई के बाद विशेष रूप से आवश्यक होते हैं। रोपण के बाद पहले वर्ष में, मुलीन जलसेक (1:10) और राख का उपयोग किया जाता है। इसके बाद, मुलीन को अधिक दृढ़ता से पतला किया जाता है, और राख को असीमित मात्रा में दिया जाता है। खनिज उर्वरकों का कम उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि प्याज तीव्रता से बढ़ना बंद हो जाता है, तो वे इसे यूरिया (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाते हैं।

उर्वरक समाधान आमतौर पर एक वॉटरिंग कैन से लागू किया जाता है।

सामान्य देखभाल की स्थितियों में, बारहमासी धनुष शायद ही कभी बीमार हो जाते हैं, लेकिन कभी-कभी उन पर कीटों द्वारा हमला किया जाता है। रोगों में से, पेरोनोस्पोरोसिस और जंग सबसे आम हैं। बारहमासी पर रसायनों का उपयोग अवांछनीय है, क्योंकि कलम लगातार उपयोग किया जाता है। लेकिन रोगों के विकास के मामले में, आपको पत्तियों को काटना और नष्ट करना होगा, और कम से कम बोर्डो तरल के साथ पौधों का इलाज करना होगा।

कीटों में, प्याज मक्खियों, तम्बाकू थ्रिप्स और प्याज क्रिप्टो-हीलर खतरनाक हैं। लोक उपचार द्वारा आप उनसे बच सकते हैं। सरसों के पाउडर को सरसों के पाउडर के साथ छिड़कने से और तंबाकू का काढ़ा भी काम करता है। सामान्य तौर पर, उचित कृषि प्रौद्योगिकी और खरपतवारों की अनुपस्थिति बेड में कीटों की अनुपस्थिति के लिए मुख्य स्थितियां हैं।

कटाई और भंडारण

अधिकांश प्रकार के बारहमासी प्याज विटामिन साग के कारण उगाए जाते हैं। गर्मियों के दौरान लगभग पूरी तरह से धीरे-धीरे और कई बार दोनों को काटा जा सकता है। एक पूर्ण कटौती महीने में एक बार सबसे अधिक संभव है। फलने को लंबा करने के लिए, फूल के तीरों को तोड़ना आवश्यक है क्योंकि वे उत्पन्न होते हैं। यदि आपको कुछ पंखों की आवश्यकता है, तो वे बस चीर देते हैं। जब कैंची से बड़े पैमाने पर कटिंग का उपयोग किया जाता है, तो वे पत्तियों को मिट्टी के पास ही काट देते हैं। आखिरी कटौती गंभीर सर्दी की शुरुआत से एक महीने पहले की जाती है।

बारहमासी प्याज की पत्तियों को एक ढीले प्लास्टिक बैग में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। पंख को एक सप्ताह से थोड़ा अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन लंबे समय तक उपयोग के लिए, पत्तियों को जमे हुए किया जा सकता है। थवाड प्याज सलाद के लिए और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।

समीक्षा

मैं बारहमासी longbow बढ़ रहा है। बहुत सुविधाजनक है, वसंत में हमेशा ताजा साग होता है। बीज और झाड़ी के विभाजन द्वारा प्रचारित। बीज के साथ तीर नहीं टूटते हैं, लेकिन बीज पर छोड़ देते हैं।

Tatyanka

//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk

मेरे पास भी chives है। लेकिन हम इसे नहीं खाते हैं, हमने फैसला किया कि यह सजावटी है, यह वास्तव में खूबसूरती से और लंबे समय तक खिलता है। फूल के बाद, मैं पूरी तरह से झाड़ी को चुभता हूं, और गर्मियों में दूसरी बार बढ़ने और खिलने का समय होता है।

Ruta-सान

//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk

मैं "पुराने समय से" भी एक बैटन, कीचड़, चाइव्स (दो प्रजातियां) और सुगंधित (जो कि जूसर है) उगाता हूं। वे बहुत परेशानी का कारण नहीं बनते, ठीक है, जब तक कि "खराब गर्मी" में बैटन पेरोनोस्पोरोसिस को पकड़ नहीं सकता, मैंने बाकी के लिए यह नोटिस नहीं किया। पहले संकेत पर, मैंने साग काट लिया, कुछ भी संसाधित न करें। नया, एक नियम के रूप में, स्वच्छ बढ़ता है। सिद्धांत रूप में, बारहमासी धनुष मेरे लिए शुरुआत में और सीजन के अंत में रुचि रखते हैं, जब कोई अन्य धनुष (साग माध्य) नहीं होता है। गर्मियों में, चर्मपत्र बढ़ता है, खिलता है और एक सजावटी पौधे के कार्य को सहन करता है, और यह फूलों के बगीचे में बढ़ता है। अन्य प्याज भी खिलते हैं, लेकिन एक सेब के पेड़ के नीचे बैठते हैं, इसलिए वे विशेष रूप से दिखाई नहीं देते हैं। गर्मियों के बीच में, मैंने सभी प्याज काट दिया ताकि सलाद में हम जो नए साग का उपभोग करते हैं, उसके बढ़ने का समय हो। मैंने बहु-स्तरीय प्याज लगाने की कोशिश की, वह वसंत में साग देने के लिए सबसे पहले था, लेकिन वह पहले पेरोनोस्पोरोसिस को पकड़ने में भी कामयाब रहा और ... उन्हें प्याज मिला। इस कॉमरेड को अलविदा।

Alenka

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561

वर्षों ... मुझे याद नहीं है कि कितने साल पहले मैंने लंबे समय तक प्याज, मीठा-सुगंधित, पतला और बहुत शुरुआती वसंत से बीज बोया था - हम इस ग्रीनफिनच को चबा रहे हैं। मेरे पति इस तरह के पोशन के बहुत बड़े प्रेमी हैं। ये धनुष खिल रहे हैं। एक बुतन पर फूलों को उतारना आवश्यक है, ताकि इसकी कमी को रोका जा सके। मैं बीज के लिए एक फूल छोड़ता हूं। वसंत में मैं गंजे स्थानों में बोता हूं (यह बढ़ते हुए नर्सरी में संभव है)। अतिरिक्त प्याज, और सर्दियों के लिए फ्रीजर में बारीक काट लें। इसके अलावा, मैं एक और ग्रीनफिंच के साथ काम करता हूं।

ग्रीष्मकालीन शौक

//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3

मैं कई प्रकार के प्याज उगाता हूं, एक हरे पंख पर और बिक्री के लिए मैं प्याज-बुतन की मदद कर सकता हूं, केवल यह एक छोटे से क्षेत्र पर कब्जा करता है और बड़े पैमाने पर बिक्री के लिए नहीं। लेकिन प्रभावी है।

ब्राउनी

//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3

चाइव्स बोना। सभी गर्मियों में आप एक पतले पतले पंख के साथ होंगे। और यह बहुत खूबसूरती से खिलता है। मैंने एक पंख पर बारहमासी लहसुन के बारे में नहीं सुना है, लेकिन मेरा कीचड़ प्याज बढ़ रहा है - इसमें लहसुन का स्वाद है। इसके अलावा, यह बहुत पहले वसंत प्याज है।

जूरी

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231

बहुत सारे बारहमासी प्याज हैं, सबसे प्रसिद्ध और फलदायी बैटन है, केवल आपको एक किस्म चुनने की आवश्यकता है, बहु-स्तरीय, सुगंधित प्याज बहुत ही असामान्य और दिलचस्प हैं। लेकिन शायद नाजुक साग के साथ सबसे उपयुक्त है, जो अब यूरोप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

जामन

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231

बारहमासी प्याज मुख्य रूप से साग के लिए उगाए जाते हैं, कभी-कभी उन्हें फूलों के बिस्तरों से सजाया जाता है। ऐसे प्याज की देखभाल करना सरल है, और विभिन्न प्रकार की प्रजातियों और किस्मों के बावजूद, मूल दृष्टिकोण समान हैं।