अच्छी गाजर उगाना बहुत आसान नहीं है। यह धीमी अंकुरण वाली फसलों को संदर्भित करता है, यही वजह है कि शुष्क मौसम के बीज बस बगीचे में गायब हो सकते हैं। और यदि आप उन्हें प्रचुर मात्रा में बोते हैं, तो अच्छे मौसम के मामले में, इसके विपरीत, कई पतले होने की आवश्यकता होगी। इसलिए, बीजों के तेजी से अंकुरण के लिए स्थितियां बनाना और उन्हें बोना संभव हो तो बहुत अधिक मोटे तौर पर नहीं।
मिट्टी और बिस्तर तैयार करना
इससे पहले कि आप गाजर के लिए बेड तैयार करना शुरू करें, आपको इसकी कृषि तकनीक की मुख्य विशेषताओं को जानना होगा, विशेष रूप से:
- गाजर को धूप में उगना चाहिए: आंशिक छाया में भी इसकी उत्पादकता काफी कम हो जाती है;
- गाजर के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती खीरे, आलू, गोभी, लहसुन हैं, और बगीचे में आदर्श पूर्ववर्ती और पड़ोसी प्याज हैं;
- अजमोद, डिल, अजवाइन, और खुद गाजर के बाद भी गाजर न लगाए;
- शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए, आप गाजर को जल्द से जल्द समय पर और सर्दियों से पहले भी बो सकते हैं, लेकिन सर्दियों के भंडारण के लिए आपको देर से पकने वाली किस्मों को चुनने की जरूरत होती है, और उनके बीजों को गर्म होने के बाद ही बोना चाहिए: अप्रैल के अंत से पहले नहीं।
मिट्टी चुनते समय, आपको पता होना चाहिए कि गाजर हल्के रेतीले दोमट या दोमट पसंद करते हैं। यह रेत में भी बढ़ सकता है, लेकिन मिट्टी की मिट्टी पर, जड़ की फसलें छोटी और कुरूप होंगी। यदि मिट्टी भारी है, तो बुवाई से बहुत पहले ही इसे ठीक कर लिया जाता है, जिससे बड़ी मात्रा में नदी की रेत, पीट और अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद मिल जाती है। साइट समतल होनी चाहिए, बिना मातम के, दो बार खोदनी चाहिए: गिरावट में और बुवाई से तुरंत पहले।
शरद ऋतु की खुदाई के दौरान, उर्वरकों को मिट्टी में जोड़ा जाता है, लेकिन किसी भी तरह से ताजा खाद नहीं होता है। खाद से, कई फसलों के साथ जड़ वाली फसलें, एक क्लासिक गाजर जैसी छोटी, प्राप्त की जाएगी, उनका उपयोग करना असुविधाजनक होगा, और उन्हें अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं किया जाएगा। शरद ऋतु में वे पुराने ह्यूमस (1 मीटर बाल्टी) में लाते हैं2) और एक लीटर लकड़ी की राख। लेकिन इससे भी बेहतर, अगर गाजर से एक साल पहले भी ह्यूमस पेश किया जाता है: खीरे, आलू या गोभी के लिए। सीधे गाजर के नीचे, यह राख को जोड़ने के लिए पर्याप्त होगा और, संभवतः, थोड़ा जटिल खनिज उर्वरक (उदाहरण के लिए, 1 मीटर प्रति 20-30 ग्राम एज़ोफोस्का)2). अम्लीय मिट्टी के मामले में, मुट्ठी भर चाक, पतला चूना या डोलोमाइट का आटा मिलाया जाता है।
पृथ्वी की एक क्लासिक शरद ऋतु खुदाई के बिना गांठ को खोद रही है, ताकि सर्दियों में मिट्टी बेहतर हो सके, कीट और खरपतवार के बीज मर जाएं, और वसंत में बर्फ की नमी बेहतर होती है। यह तकनीक गाजर बेड के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है: इसे बहुत ढीली, झारने वाली मिट्टी की जरूरत है। बेशक, अंतिम प्रसंस्करण वसंत में किया जाएगा, लेकिन अगर बहुत शुरुआती बुवाई की उम्मीद है, तो यह गिरावट में पहले से ही मिट्टी की संरचना को पीसने के लायक है।
पीट, चूरा या स्प्रूस सुइयों, साथ ही साथ रेत के आवेदन, मिट्टी को ढीला करने में मदद करता है।
वसंत में, जैसे ही मिट्टी इसे काम करने की अनुमति देती है, इसे तांबा सल्फेट (पानी की एक बाल्टी में 1 बड़ा चम्मच) के घोल के साथ बहाया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे फिर से खुदाई करके किसी भी कल्टीवेटर के साथ चलना चाहिए। उसके बाद रूप रेखा। शुष्क क्षेत्रों में, इनकी परवरिश नहीं की जाती है, और जहां बारिश अक्सर होती है, लकीरें 20-25 सेमी ऊंची होती हैं। चौड़ाई माली की वृद्धि पर निर्भर करती है: गाजर को अक्सर खरपतवार, और कभी-कभी बाहर पतला होना पड़ता है, इसलिए आपको इसे आरामदायक बनाने के लिए पकाना नहीं चाहिए। पंक्तियों को 1.0-1.2 मीटर से अधिक चौड़ा।
गाजर के पौधे के बीच की दूरी
गाजर बोने की योजना के रूप में, हम निश्चित रूप से केवल पंक्तियों के बीच की दूरी के बारे में बोल सकते हैं। बुवाई के दौरान फर एक दूसरे से 15-20 सेमी पर योजना बनाई जाती है, उन्हें बेड के पार रखा जाता है: यह निराई और ढलान के दृष्टिकोण से अधिक सुविधाजनक है। बीजों के बीच की दूरी केवल पके हुए बीजों के मामले में बनाए रखी जा सकती है: ऐसे दाने काफी बड़े होते हैं, इन्हें व्यक्तिगत रूप से बोया जा सकता है। इस मामले में, बीज के बीच 7-10 सेमी छोड़ दें।
यदि बीज साधारण हैं, तो आप चाहे जितनी भी कोशिश कर लें, बिना थकावट के करना मुश्किल होगा, हम केवल उन्हें सुविधाजनक तरीके से बोने की कोशिश करेंगे। आदर्श रूप से, शरद ऋतु से, पूर्ण फसल के समय तक, पौधों के बीच 10-15 सेमी तक रहना चाहिए। लेकिन सभी गर्मियों में हम आवश्यक भोजन के लिए गाजर बाहर खींच लेंगे! इसलिए, बुवाई अधिक लगातार होनी चाहिए।
आपको हमेशा इस तथ्य पर छूट देनी चाहिए कि अंकुरण 100% नहीं होगा। इसलिए, यदि प्रारंभिक बुवाई की जाती है तो बीज के बीच 2.0-2.5 सेमी छोड़ दिया जाता है, यह अच्छा है। मिट्टी के घनत्व और जलवायु के आधार पर 1.5-3.0 सेमी की गहराई तक बुवाई करें: शुष्क क्षेत्रों में बुवाई के कारण सूखे से बीज की मृत्यु हो सकती है, और भारी मिट्टी में भी गहरी - बीज को अंकुरित करना मुश्किल हो जाता है।
गाजर के बीज की तैयारी
गाजर के बीज को "धीमी गति वाली" कहा जाता है: एक सूखे रूप में बोया जाता है, वे बहुत लंबे समय तक अंकुरित होते हैं: यहां तक कि इष्टतम मौसम की स्थिति में, पहले अंकुर केवल 2-3 सप्ताह के बाद, और शुरुआती वसंत में - एक महीने के बाद दिखाई दे सकते हैं। तथ्य यह है कि बीजों की सतह एक घने ईथर शेल के साथ कवर की जाती है, और इसे हटाने के लिए या इसे कम से कम नरम करने के लिए, बीज तैयार करना होगा।
विशिष्ट गुरुत्व द्वारा बीजों का अंशांकन (अस्वीकृति) शायद ही कभी शामिल होता है। बीज छोटे होते हैं, उनमें से बहुत सारे होते हैं, और यदि, उदाहरण के लिए, खीरे या टमाटर के लिए, 5-7 मिनट के बाद नमक के पानी में मिलाते हुए, इस तथ्य की ओर जाता है कि अवर बीज उभर आएंगे और अच्छे डूब जाएंगे, गाजर के लिए यह संख्या काम नहीं करती है: आपको कई घंटों तक भिगोने की जरूरत है। । हालांकि, निश्चित रूप से, प्रारंभिक तैयारी भिगोने में ठीक होती है।
लेकिन वे इसे अलग तरह से करते हैं। बीजों को 3-4 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक नम कपड़े में रखा जाता है, इसे सूखने पर गीला कर दिया जाता है। यह काफी अंकुरण को गति देता है, लेकिन बस भिगोना सबसे प्रभावी तरीका नहीं है। आप गर्म पानी के साथ बीज का इलाज कर सकते हैं (लेकिन उबलते पानी नहीं, जैसा कि कुछ लेखों में पाया जा सकता है!)। उन्हें लगभग 50 के तापमान के साथ पानी में एक बैग में डुबोना के बारे मेंसी, पानी के प्राकृतिक शीतलन की प्रतीक्षा करें।
गाजर के बीजों को हवा में घोलकर अंकुरित करना बहुत अच्छा होता है। यदि हवा को उस पानी में जाने दिया जाता है जिसमें बीज को मछलीघर कंप्रेसर से 8-10 घंटे तक रखा जाता है, तो ईथर शेल को लगभग अवशेषों के बिना हटा दिया जाता है, और बीज एक सप्ताह बाद बाद में अंकुरित नहीं होंगे।
गाजर के बीज को सख्त करना शायद सलाह का एक टुकड़ा है जो बेकार है: गाजर के अंकुर ठंढ से डरते नहीं हैं, और मिर्च और टमाटर के लिए क्या उपयोगी है, गाजर बेकार हैं।
बुवाई के लिए गाजर के बीज तैयार करना दोधारी तलवार है। समस्याग्रस्त जलवायु में, यह हानिकारक हो सकता है। इसलिए, मेरे अभ्यास में, मैं पहले से कभी नहीं जानता कि क्या गाजर इस साल सफल होगा। यह अक्सर मई में बोया जाता है: अप्रैल में मिट्टी में नमी की फसल आमतौर पर अंकुरण के लिए पर्याप्त होती है, लेकिन गाजर देर से गर्मियों में शुरुआती फसलों से निकलती है, जब आप अभी भी इसे तहखाने में नहीं डाल सकते हैं। और हमारे क्षेत्र में मई में अक्सर 30 के लिए गर्मी होती है के बारे मेंबारिश की एक बूंद के साथ और नहीं। केवल सप्ताहांत में देश की यात्रा के लिए, यह जोखिम भरा खेती है।
यदि बीज लथपथ हैं, तो वे हैच करेंगे, और गर्मी और सूखा उन्हें नष्ट कर देगा। यह किसी भी छोटे बीजों पर लागू होता है: अजमोद, गोडेटिया, क्लार्किया, आदि, जो हर साल अंकुरित नहीं होते हैं। सूखे बीज भी जमीन में झूठ बोल सकते हैं, स्वाभाविक रूप से अनुकूल मौसम तक हैचिंग की तैयारी कर रहे हैं: यह थोड़ा अधिक विश्वसनीय है। मध्य लेन में, जहां आर्द्रता की कम समस्याएं हैं, बीज अभी भी बुवाई के लिए बेहतर तैयार हैं।
वीडियो: बुवाई के लिए गाजर के बीज तैयार करना
लैंडिंग के तरीके
जब भी गाजर के बीज बोए जाते हैं, तो यह बिना पतले होने के लिए संभव नहीं होगा। हां, यह बुरा नहीं है: ताजा विटामिन "बंडल" उत्पाद होंगे। लेकिन अतिरिक्त रोपाई खींचने के लिए समय लेने वाली संचालन की संख्या को कम करने की कोशिश कर रहा है, और एक ही समय में बीज को बचाने के लिए संभव और आवश्यक है। हमारे लोग ऐसा करने के कई तरीके लेकर आए हैं।
अब बिक्री पर विभिन्न उपकरण हैं जैसे कि सक्रिय मशीनें। उनका उपयोग करना सुविधाजनक है, पंक्तियाँ समान हैं, बीज के बीच की दूरी वही है जो आपको चाहिए, बोने की गहराई समान है। यह काम करने के लिए सरल और सुविधाजनक है, लेकिन केवल लागत रुक जाती है, और माली अन्य, अधिक किफायती चाल के साथ आते हैं।
क्या यह ड्रेज गाजर के बीज खरीदने लायक है
अधिकांश सब्जियों और फूलों के बीज की तरह, गाजर के बीज ग्रैन्यूल में बेचे जाते हैं। इसका मतलब यह है कि वे विशेष रूप से निर्मित शेल के साथ कारखाने से ढके हुए हैं जो प्राकृतिक मिट्टी की नमी की स्थिति के तहत टूट जाते हैं। चूंकि दानों का आकार कम से कम 2-3 मिमी है, इसलिए उन्हें आवश्यक दूरी पर व्यक्तिगत रूप से बोना अपेक्षाकृत सरल है। यह बाद में पतले होने की आवश्यकता को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। अनुशंसित बुवाई की गहराई - 3 सेमी।
क्या इस तरह के बीज खरीदने का कोई मतलब है? यदि पैसे के साथ कोई समस्या नहीं है, तो निश्चित रूप से: यह बहुत सुविधाजनक है, केवल आपको बुवाई के तुरंत बाद और बाद में, उभरने तक बगीचे को पानी देने में सक्षम होना चाहिए। अन्यथा, सबसे महत्वपूर्ण क्षण में शेल का विनाश धीमा हो सकता है, और जो बीज ठोकर खाते हैं, इसके माध्यम से अंकुरित होने में विफल हो जाते हैं, मर जाएंगे। इस तरह के बीजों से गाजर की बुआई लगभग 15-20 दिनों के बाद होती है।
टेप लैंडिंग
सबसे प्रभावी और किफायती तरीकों में से एक एक टेप पर गाजर बोना है। कभी-कभी वे आवश्यक आकार के चिपकने वाले टेप का उपयोग करते हैं, लेकिन लंबे समय तक हमारे गृहिणियों को टॉयलेट पेपर पर बीज बोने का विचार आया। इस तरह के टेप को पहले से तैयार करने के बाद, लंबी सर्दियों की शाम को, वसंत में वे इसे 3 सेंटीमीटर गहरी नाली में बिछाते हैं, इसे बहुतायत से पानी देते हैं और इसे मिट्टी के साथ कवर करते हैं।
आमतौर पर 2.0-2.5 सेमी की दूरी के साथ टेप के बीजों पर चिपके होते हैं ऐसा करने के लिए, कागज का एक टुकड़ा काट लें: इसकी लंबाई प्रस्तावित बेड की लंबाई के बराबर चुनी गई है। वे एक नियमित स्टार्च पेस्ट पकाते हैं, इसमें थोड़ा बोरिक एसिड होता है (1 लीटर घोल प्रति लीटर)। मेज पर कागज बिछाए जाने के बाद, ड्रॉपर से वांछित बिंदुओं पर एक पेस्ट लगाया जाता है और इन बूंदों में बीज सावधानीपूर्वक बिछाए जाते हैं। सुखाने के बाद, धीरे से कागज को एक रोल में मोड़ो और वसंत तक स्टोर करें।
विधि का एक संशोधन नैपकिन में बीज बो रहा है। सब कुछ बिल्कुल समान है, लेकिन वे एक सुविधाजनक आकार के नैपकिन लेते हैं और पेस्ट के पेस्ट को कई पंक्तियों में लगाते हैं, 15-20 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ। यह एक और योजना 5 × 5 सेमी के अनुसार संभव है, जिनके लिए यह अधिक सुविधाजनक है।
बेशक, इस पद्धति का उपयोग करते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बीज का अंकुरण 100% के करीब होगा, ताकि काम बर्बाद न हो, और बिस्तर पर "गंजे धब्बे" न हों। आपको केवल विश्वसनीय बीजों का उपयोग करने की आवश्यकता है।
वीडियो: बगीचे में गाजर के बीज के साथ एक रिबन रोपण
रेत के साथ बुवाई
गाजर के बीज बोना, किसी भी अन्य छोटे बीज की तरह, लंबे समय तक रेत के साथ किया जाता है। सब कुछ बहुत सरल है: किसी भी सुविधाजनक मात्रा में रेत के साथ बीज "पतला" होता है। उदाहरण के लिए, लगभग 1 लीटर रेत बीज के एक चम्मच चम्मच पर ली जाती है (लगभग इतनी ही मात्रा अब पैकेज में डाल दी जाती है) (प्रत्येक माली का अपना अनुपात होता है)। यह महत्वपूर्ण है कि रेत साफ और सूखी है, क्योंकि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि रेत के पार बीज का वितरण समान हो।
आगे भी विकल्प हैं। कुछ प्रेमी इस मिश्रण को सूखे रूप में बोते हैं, जबकि अन्य इसे मामूली रूप से "लुगदी" और खांचे के साथ बिखेरते हैं। मेरी राय में, एक सूखा मिश्रण बोना बहुत अधिक सुविधाजनक और प्राकृतिक है। बिस्तर के किस क्षेत्र पर आपको तैयार मिश्रण को छिड़कने की जरूरत है, आप बस इसे बीज के साथ पैकेज पर पढ़ सकते हैं।
पेस्ट के साथ पेस्ट करना
पेस्ट आलू (या मकई) स्टार्च या गेहूं के आटे से बनाया गया है, इसे तरल बनाओ। उदाहरण के लिए, 1 बड़े चम्मच पर। आटे के एक चम्मच में 1 लीटर ठंडा पानी लें, सरगर्मी के साथ एक उबाल लें और 30-35 तक ठंडा करें के बारे मेंएस
जब एक पतली धारा के साथ सरगर्मी, बीज एक गर्म पेस्ट में डाला जाता है (यह 1 लीटर पेस्ट प्रति बीज पैक करना संभव है), अच्छी तरह से मिलाएं, एक झरनी या केतली के बिना एक छोटे से पानी में स्थानांतरित कर सकते हैं और प्रारंभिक गणना प्रवाह दर के साथ नम नम खांचे में मिश्रण डालना।
एक बैग में गाजर के बीज बोना
"थैली में बोना" एक संयुक्त तकनीक है जो पेस्ट या रेत के साथ बीज की प्राकृतिक सूजन और द्रव्यमान के कमजोर पड़ने को जोड़ती है। प्राकृतिक कपड़े से बने थैले में या धुंध में, बीज को वसंत में जमीन में लगभग 15 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है, जिससे आगे एक निशान बन जाता है। नम मिट्टी में 10-15 दिनों के लिए, बीज सूज जाते हैं और हैच करना शुरू करते हैं। इस समय, बैग को खोदा जाता है और बीज को एक कटोरे में डाला जाता है।
एक कटोरे में, बीज को रेत के साथ मिलाया जाता है और मिश्रण को एक अच्छी तरह से नाली में बोया जाता है: जो बीज चिपकते हैं उन्हें नमी की आवश्यकता होती है, वे बहुत जल्द अंकुरित होंगे, एक सप्ताह बाद नहीं। रेत के बजाय, आप स्टार्च ले सकते हैं: सूखी स्टार्च के साथ विधि का एक संशोधन है, और तरल के साथ है; बाद के मामले में, बीज वास्तव में बोया नहीं जाता है, लेकिन बिस्तर में "डाला" जाता है।
वीडियो: एक बैग में बोने के लिए बीज तैयार करना
गाजर बोने के लिए एक उपकरण के रूप में सिरिंज
बिक्री पर गाजर के बीज के लिए सबसे सरल मैनुअल "प्लांटर्स" हैं। वे नीचे स्थित एक मीटरिंग डिवाइस के साथ प्लास्टिक के बर्तन हैं। जब पिस्टन दबाया जाता है, तो बीज धीरे-धीरे बर्तन से बाहर निचोड़ा जाता है।
चूंकि डिवाइस की लागत लगभग 100-150 रूबल है, इसलिए माली आमतौर पर इस उद्देश्य के लिए एक इस्तेमाल किए गए चिकित्सा सिरिंज का उपयोग करते हैं, जो बस के रूप में भी काम करता है। यह महत्वपूर्ण है कि आउटलेट का व्यास बीज के आकार से मेल खाता है: सिरिंज की क्षमता 10-20 मिलीलीटर ली गई है।
अंडे की ट्रे का उपयोग करके गाजर बोना
कार्डबोर्ड या प्लास्टिक के अंडे के ट्रे का उपयोग करते समय, बिस्तर पर छेद का स्थान एक समान हो जाता है, जो अक्सर विभिन्न सब्जियों को बोते समय माली द्वारा उपयोग किया जाता है। जाली को ढीली मिट्टी में थोड़ा दबाया जाता है, जहां यह आवश्यक गहराई के छेद को पीछे छोड़ देता है। इन छेदों में और बीज बोएँ। ज्यादातर, इस पद्धति का उपयोग मूली की बुवाई करते समय किया जाता है, लेकिन गाजर के लिए, रिसेप्शन खराब नहीं है। कई माली प्रत्येक छेद में 2 बीज बोते हैं, और फिर अभी भी अतिरिक्त अंकुर निकालते हैं।
विधि का एक संशोधन विकल्प है जब कई अनावश्यक ट्रे उपलब्ध हैं। फिर प्रत्येक कोशिका में एक छोटा छेद बनाया जाता है (अंकुरित होने में आसानी), और फिर किसी भी सुविधाजनक टेबल पर, मिट्टी को सभी कोशिकाओं में डाला जाता है और उनमें बीज बोया जाता है। उसके बाद, ट्रे को एक बगीचे के बिस्तर में रखा जाता है और इसलिए फसल तक छोड़ दिया जाता है।
गाजर की देखभाल
यदि गाजर अच्छी तरह से अंकुरित होता है, तो इसकी देखभाल करना आसान है। उभरने से पहले और बाद में इष्टतम मिट्टी की नमी बनाए रखना महत्वपूर्ण है, सूखने और मिट्टी की पपड़ी से बचने। यदि समान रूप से बोना संभव नहीं है, तो पहले सच्चे पत्तों की उपस्थिति के साथ, पौधों के बीच 2-3 सेमी छोड़ते हुए, पहला पतलेपन किया जाता है। एक और 3 सप्ताह के बाद दूसरी बार थिनिंग: खींचे गए पौधों को पूरी तरह से सूप में डाला जा सकता है।
गाजर का नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है: मिट्टी को 30 सेमी तक की गहराई पर नम होना चाहिए। केवल अगस्त के अंत से पानी कम हो जाता है, और जड़ फसलों की खुदाई से 3 सप्ताह पहले, उन्हें रोक दिया जाता है। पूरे गर्मियों में मिट्टी की खेती और खरपतवार नियंत्रण आवश्यक है। पहली बार वे गर्मियों में गाजर खिलाते हैं, दूसरा - एक और 2 महीने के बाद। शीर्ष ड्रेसिंग की संरचना लकड़ी की राख (पानी की एक बाल्टी पर एक गिलास) या एजोफोस्का (1-2 बाल्टी प्रति बाल्टी) है।
बढ़ती गाजर में सफलता काफी हद तक उचित बुवाई पर निर्भर है। यह समय पर किया जाना चाहिए और, यदि संभव हो तो, बहुत कम।एक गाढ़ा रोपण के साथ, लगातार पतलेपन आवश्यक है, और इस कार्य के लिए समय सीमा को गायब करने से पौधों के विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।