बागवानों के विशाल बहुमत को यकीन है कि वे गाजर की खेती के बारे में सब कुछ जानते हैं। हालांकि, भरपूर मात्रा में फसल इकट्ठा करना हमेशा संभव नहीं होता है। इस पौधे को देखभाल के मामले में अत्यंत सुस्पष्ट और मांग वाला नहीं कहा जा सकता है, लेकिन इसकी खेती की परिस्थितियों, सब्सट्रेट की गुणवत्ता, रोपण के समय और इसी तरह की अपनी "इच्छाएं" भी हैं। अग्रिम में इन बारीकियों के साथ खुद को परिचित करना उचित है।
कैसे एक गाजर किस्म का चयन करने के लिए
दुकानों में गाजर की किस्मों और संकर एक विस्तृत वर्गीकरण में प्रस्तुत किए जाते हैं। रूसी और विदेशी प्रजनक लगातार सभी नई किस्मों का प्रजनन कर रहे हैं। प्रत्येक विकल्प के अपने निर्विवाद फायदे हैं, इसलिए एक विकल्प बनाना अक्सर मुश्किल होता है। केवल फल की उपस्थिति और घोषित स्वाद को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है, लेकिन महत्वपूर्ण नहीं है। अन्य कारक निर्णायक हैं: बढ़ते मौसम की लंबाई, सब्सट्रेट की गुणवत्ता की सहीता, शेल्फ जीवन, किसी विशेष क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्तता, जलवायु को ध्यान में रखते हुए और मौसम की योनि को सहने की क्षमता।
आप तुरंत कुछ सामान्य नियम बना सकते हैं:
- शुरुआती रोपण के लिए लघु-फलित गाजर सबसे उपयुक्त हैं।
- लम्बी जड़ वाली फसलों के साथ गाजर को बोने से पहले अधिक गहन जुताई की आवश्यकता होती है। इसे कम से कम 25 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए।
- विदेशी लोगों की तुलना में रूस में विभिन्न किस्मों और संकरों में अधिक स्पष्ट स्वाद और विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की बढ़ती एकाग्रता है। उन्हें बेहतर गुणवत्ता और उच्च प्रतिरक्षा रखने की भी विशेषता है। विदेशी गाजर केवल एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति के साथ इसके विपरीत कर सकते हैं।
- शुरुआती गाजर को उनके स्वाद के लिए सराहा जाता है, लेकिन वे उनकी अच्छाई से अलग नहीं होते हैं। देर से पकने वाली किस्में सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत की जाती हैं। वे उच्चतम चीनी सामग्री और उत्पादकता में भिन्न हैं।
रूस के किसी भी क्षेत्र में रोपण के लिए उपयुक्त बहुत कम किस्में हैं। ज़ोनड खरीदना बेहतर है, विशेष रूप से किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु और मौसम की स्थिति के अनुकूल। ज्यादातर, ऐसी जानकारी बीज के साथ पैकेज पर होती है। या आप राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में देख सकते हैं। सार्वभौमिक लोगों में आप गाजर का नाम एलोनका, नांतेस, शरद ऋतु की रानी, कार्डिनल रख सकते हैं।
विशेष रूप से सावधान, जोखिम वाले खेती के तथाकथित क्षेत्रों में रहने वाले माली होना चाहिए। मध्य रूस में, लगभग किसी भी गाजर को लगाया जा सकता है। लेकिन उरल्स में, साइबेरिया में, सुदूर पूर्व में, वे मुख्य रूप से ज़ोनड चुनते हैं।
एक किस्म को प्रारंभिक माना जाता है यदि रोपाई के उदय के 85-100 दिनों के बाद जड़ की फसल ली जा सकती है। माली के बीच सबसे लोकप्रिय गाजर मिनिकोर, टशोन, पीयरलेस, नैनटेस, आरटेक, रेक्स हैं। मध्य-पकने वाली किस्में 100-110 दिनों में पक जाती हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, गाजर सैमसन, कैलिस्टो एफ 1, विटामिन, गेरंडा, बोलेटेक्स। देर से पकने वाली प्रजातियों को उद्भव के 125 दिनों के बाद पहले नहीं काटा जाता है। सामान्य किस्में चैतन्य, रेड जाइंट, कनाडा, मोनास्टिक, वेलेरिया, फ्लैकोरो, स्कारल, रेड कोर हैं। विभिन्न पकने की तारीखों की कई किस्मों को रोपण करने की सलाह दी जाती है ताकि जड़ फसलों के पकने की प्रक्रिया धीरे-धीरे आगे बढ़े।
स्वाद और उपज मानदंड हैं जो माली हमेशा ध्यान में रखते हैं। इस संबंध में सबसे अच्छा गाजर फोर्टो, मिनिकोर, कैलिस्टो एफ 1, कारटेल की किस्में हैं। यह मायने रखता है और आकार। सबसे बड़ी जड़ वाली फसलें रूसी आकार, सम्राट, रागोंडा, रमोसा, टायफून, वीटा बिया की लैंडिंग पर पकती हैं।
संस्कृति के लिए उपयुक्त स्थान
उत्पादक कृषि के लिए फसल का चक्रण अत्यंत महत्वपूर्ण है। एक ही क्षेत्र में गाजर एक पंक्ति में दो साल से अधिक नहीं लगाए जाते हैं। फिर एक ही समय में यह पैरोडी परिवार से साइडरेट्स या पौधों के साथ कब्जा करने के लिए वांछनीय है। वे सब्सट्रेट की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, जबकि इसे नाइट्रोजन के साथ संतृप्त करते हैं। संस्कृति के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों में कद्दू (खीरे, तोरी, कद्दू), सोलानेसी (टमाटर, बैंगन, आलू, बेल का काली मिर्च) और क्रूसीफेरस (गोभी, मूली, मूली, डाइकन) हैं।
छाता परिवार (डिल, अजमोद, अजवाइन, अजवायन, सौंफ, जीरा, सौंफ) से अन्य पौधों के बाद गाजर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। वे उसके लिए बुरे पड़ोसी हैं। बिस्तरों के इस तरह के प्लेसमेंट से रोगजनक कवक और कीट के हमलों के कारण फसल के अधिकांश या सभी की मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। एक और अवांछनीय पूर्ववर्ती पत्ती लेट्यूस है। गाजर सफेद सड़ांध से पीड़ित हो सकता है। वह स्पष्ट रूप से सूरजमुखी और तंबाकू के बाद बढ़ने से इनकार करता है।
एक बहुत अच्छा समाधान प्याज और गाजर को पास में रखना है। इससे दोनों फसलों की पैदावार पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। प्याज प्रभावी रूप से गाजर मक्खी को पीछे छोड़ता है, और प्याज पर इसका प्रभाव समान है।
गाजर बिस्तर को चुना जाता है ताकि दिन के दौरान इसे सूरज द्वारा यथासंभव लंबे समय तक जलाया जा सके। सीधी किरणें रोपण पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालती हैं। लेकिन प्रकाश और गर्मी की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि जड़ की फसल विकृत, पतली और छोटी होती है। उनका मांस कठोर और लगभग बेस्वाद होता है। अच्छा वेंटिलेशन भी अत्यधिक वांछनीय है।
एक और बहुत महत्वपूर्ण कारक भूजल का स्तर है। उन्हें एक मीटर की तुलना में सतह के करीब नहीं आना चाहिए। काई की प्रचुरता और उसके नीले रंग का संकेत अन्यथा इंगित करता है। किसी भी तराई और खड़ी ढलान को बाहर रखा गया है। साइट चिकनी होनी चाहिए, अन्यथा वसंत से बारिश होने पर बीज बगीचे से बाहर धोया जाएगा।
वसंत में खुले मैदान में गाजर रोपण: बुवाई की तारीखें
गाजर रोपण का समय निर्धारित करने वाला एक कारक प्रत्येक क्षेत्र के जलवायु और मौसम की स्थिति है। उदाहरण के लिए, रूस के दक्षिण में यह पहले से ही अप्रैल की पहली छमाही में किया जाता है। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, इस महीने के अंत में या मई की शुरुआत में प्रक्रिया की योजना बनाना बेहतर है। साइबेरिया, उरल्स, सुदूर पूर्व, उत्तर और उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में, यह अगले 2.5-4 सप्ताह तक विलंबित है।
विघटन के समय हवा का तापमान रात में लगभग 9-12 डिग्री सेल्सियस और दिन के दौरान 15-18 डिग्री सेल्सियस पर स्थिर होना चाहिए। मिट्टी को भी गर्म करने की अनुमति दी जानी चाहिए। इस संबंध में एक विश्वसनीय मार्गदर्शिका लोक संकेत है। कोल्टसूट के पहले फूलों के 23 वें दिन गाजर लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, और जब बर्च और करंट कलियां खिलना शुरू होती हैं, तो फोर्थिथिया, हेज़ेल और वायलेट खिलेंगे।
-5º तक शॉर्ट रिटर्न स्प्रिंग फ्रॉस्ट्स गाजर के बीज को नहीं मारेंगे, खासकर यदि आप किसी भी कवर सामग्री के साथ बिस्तर को कसते हैं। लेकिन इसकी कीपिंग क्वालिटी तेजी से बिगड़ेगी। हालांकि, किसी और से पहले गाजर रोपण करने के लिए यह भीड़ के लायक नहीं है। बीज दागदार होते हैं, सड़न विकसित होती है। शूट लंबे समय तक दिखाई नहीं देते हैं, यहां तक कि उन नमूनों को भी जो 10-15 दिनों के बाद लगाए जाते हैं, उन्हें "ओवरटेक" करते हैं।
शुरुआती गाजर पहले लगाए जाते हैं। मिड-सीज़न और लेट - लगभग दो सप्ताह के अंतराल के साथ। बहुत खींचने के लायक भी नहीं है। यदि आप 20 जून की देर से पके हुए गाजर खाते हैं, तो आप केवल पहले ठंढ तक इंतजार नहीं कर सकते, विशेष रूप से यूराल और साइबेरियन गर्मियों में।
कुछ फसलों के रोपण के मामलों में कई माली चंद्र कैलेंडर की सिफारिशों द्वारा निर्देशित होते हैं। लेकिन आँख बंद करके उनके निर्देशों का पालन करना, शायद, अभी भी इसके लायक नहीं है। अगर यह सड़क पर बारिश करता है या घोषित अनुचित दिन पर भी, कम से कम अनुचित रूप से झपकी लेता है, तो गाजर का पौधा।
2019 में, गाजर को निम्नलिखित अनुकूल दिनों में लगाए जाने की सिफारिश की गई है:
- मई: 1, 4, 5, 6, 12-14, 21-23।
- जून: 10, 11, 12, 20-21।
जिन लोगों को राष्ट्रीय संकेतों द्वारा निर्देशित किया जाता है, वे सप्ताह के "महिला" दिनों (बुधवार, शुक्रवार, शनिवार) पर ऐसा करने की कोशिश करते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस मामले में, गाजर बेहतर अंकुरण दिखाते हैं।
वीडियो: जब गाजर बोना बेहतर हो
बिस्तर की तैयारी
गाजर के लिए बेड तैयार करना अन्य सभी फसलों के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया है। हालांकि कई माली इसकी उपेक्षा करते हैं, सबसे अच्छी तरह से मिट्टी के गिरने में।
गाजर एक हल्के सब्सट्रेट को पसंद करते हैं जो पानी को बरकरार नहीं रखता है और सामान्य वातन के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है। इसलिए, बिस्तर को दो बार खोदना होगा। पहली बार - कम से कम 30 सेमी की गहराई तक, दूसरा - 15-20 सेमी। घने, भारी मिट्टी में, सही रूप की जड़ वाली फसलें और विभिन्न प्रकार के आकार के फल पकते नहीं हैं। दूसरी खुदाई के 7-10 दिनों के बाद, बिस्तर को कार्बनिक पदार्थ (लगभग बराबर अनुपात में पीट क्रंब के साथ रॉटेड कम्पोस्ट या ह्यूमस का मिश्रण) के साथ कवर किया जाता है, 5-7 एल / मी² खर्च करते हैं, और वसंत तक छोड़ दिया जाता है। गाजर के तहत ताजा खाद की सिफारिश नहीं की जाती है। पिछली संस्कृति के लिए बेड तैयार करने में इसका उपयोग करना बेहतर है, अर्थात्, रोपण से डेढ़ साल पहले।
आप सब्सट्रेट की गुणवत्ता को ठीक कर सकते हैं। गाजर के लिए आदर्श - चेरनोज़म, उपजाऊ दोमट, स्वीकार्य - रेतीले दोमट, वन सियरोज़ेम, सोड-पोडज़ोलिक मिट्टी। एक बिस्तर के 10 किलो प्रति रैखिक मीटर की दर से पाउडर मिट्टी को आवश्यक रूप से बहुत हल्की मिट्टी में जोड़ा जाता है। घने मैला या पीट मिट्टी में - उसी अनुपात में रेत। ध्यान से पौधे की जड़ों, कंकड़, अन्य बकवास चुनें। ठोस कणों का सामना करते हुए, जड़ की फसल विकृत, द्विभाजित, मुड़ी हुई होती है।
उतना ही महत्वपूर्ण है एसिड-बेस बैलेंस। संस्कृति तटस्थ मिट्टी को तरजीह देती है। यदि ऐसा नहीं है, तो डोलोमाइट आटा, चूना चूना, कच्चे चिकन अंडे के खोल के एक पाउडर राज्य को कुचल दिया जाता है, कुचल चाक को अम्लीय मिट्टी में पेश किया जाता है। एक क्षारीय सब्सट्रेट के लिए एक उपयोगी योजक सुइयों, शंकुधारी पेड़ों का ताजा चूरा, पीट है।
नियोजित रोपण से लगभग 15-20 दिन पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला और निषेचित किया जाता है, पोटाश (10-15 ग्राम / वर्ग मीटर) और फॉस्फेट (25-30 ग्राम / वर्ग मीटर)। उनमें से सबसे आम पोटेशियम सल्फेट, कालिमग्नेशिया, सरल और डबल सुपरफॉस्फेट हैं। नाइट्रोजन का उपयोग करना अवांछनीय है (और विशेष रूप से इसके साथ बहुत दूर जाना)। अस्वास्थ्यकर नाइट्रेट जड़ फसलों में जमा होते हैं। इस मैक्रोलेमेंट का स्रोत गिरावट में पेश किया गया कार्बनिक पदार्थ होगा।
जो एक कारण या किसी अन्य खनिज उर्वरकों के लिए मना करते हैं, उन्हें लकड़ी की राख के साथ बदल सकते हैं। इसमें न केवल पोटेशियम और फास्फोरस होता है, बल्कि मैग्नीशियम, सोडियम, लोहा, सल्फर, जस्ता, मोलिब्डेनम भी होता है। इस उर्वरक को न केवल निर्वाह कृषि के अनुयायियों द्वारा, बल्कि उन लोगों द्वारा भी सराहना की जाती है जो अपने दम पर गाजर के बीज एकत्र करना पसंद करते हैं। उनका अनुभव बताता है कि खनिज उर्वरकों का उपयोग करते समय वे 3-4 साल बाद पतित हो जाते हैं। जब रोपण, एक सामान्य गाजर के बजाय, एक "दाढ़ी" कई रेशेदार जड़ों से बनता है। वे यह भी तर्क देते हैं कि राख के साथ निषेचित फसलें बेहतर संग्रहित होती हैं, कभी भी कड़वी नहीं होती हैं, उनके पास अधिक समान कोर है।
यदि भूखंड पर सब्सट्रेट आदर्श रूप से गाजर के लिए अनुकूल है, तो तैयारी के हिस्से के रूप में, यह गर्मियों के अंत में किसी भी सिडरैट पौधों को लगाने के लिए पर्याप्त है। अक्टूबर के अंत में, हरियाली को काटकर मिट्टी में लगाया जाता है। यह एक बेहतरीन प्राकृतिक खाद है।
गाजर के लिए बिस्तरों की इष्टतम चौड़ाई 0.8-1.2 मीटर है यदि आप इसे पहले से ही बनाते हैं, तो आपको कई बार एक साथ फार्म करना होगा - एक के साथ एक भरपूर फसल प्राप्त करना असंभव है। एक बड़ी चौड़ाई के साथ, निराई, पानी और कटाई के साथ समस्याएं पैदा होती हैं। लंबाई केवल शिशु के क्षेत्र और माली की इच्छाओं पर निर्भर करती है। रिज को बहुत अधिक बनाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसे अभी भी 10-12 सेंटीमीटर बढ़ाने की सलाह दी जाती है। इससे मिट्टी में नमी को बरकरार रखने में मदद मिलेगी, और वर्षा में इसकी अधिकता से छुटकारा मिलेगा।
बीजोपचार करें
तैयारी के इस चरण को केवल दानेदार गाजर के बीज के समान बाहर रखा जाता है, जो कि कवकनाशी और कीटनाशकों (एक असामान्य रंग में चित्रित) के साथ इलाज किए गए विदेशी चयन के संकर हैं। वे पहले ही उतरने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं। लेकिन इस तरह के बीज काफी महंगे हैं, इसलिए कई माली पैसे बचाने के लिए और अपनी जरूरत के हर काम को करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, इस बारे में कुछ भी जटिल नहीं है।
आप ऐसी गोलियां और खुद बना सकते हैं, हालांकि आपको टिंकर करना होगा। संरचना का आधार पानी के साथ 1:10 पतला ताजा खाद है। तरल को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और घने कपड़े के माध्यम से कई बार फ़िल्टर किया जाना चाहिए। फिर इसे उबाला जाता है, इस प्रक्रिया में 20-30 मिलीलीटर कोर्नविन या हेटेरोक्सिन, 2 ग्राम जिंक सल्फेट, 3 ग्राम अमोनियम मोलिब्डेनम एसिड, 0.5 ग्राम कॉपर सल्फेट, बोरिक एसिड और पोटेशियम परमैंगनेट प्रति लीटर मिलाया जाता है। चिपचिपाहट, जिलेटिन, चीनी सिरप, स्टार्च पेस्ट के लिए, एक विशेष पेक्टिन-आधारित गोंद जोड़ा जाता है। बीज को संरचना के साथ इलाज किया जाता है, बारीक विभाजित स्प्रे बंदूक से छिड़काव। इस तरह के गाजर सामान्य से 7-15 दिन पहले पकते हैं।
पहली बात यह है कि बीज के अंकुरण की जांच करना। ऐसा करने के लिए, उन्हें सोडियम क्लोराइड (15-20 ग्राम / लीटर) के घोल में डुबोया जाता है। 7-10 मिनट पर्याप्त हैं, फिर वे जिनमें भ्रूण नहीं है, सतह पर तैरते हैं। उन्हें रोपण बिल्कुल कोई मतलब नहीं है।
सर्दियों के दौरान एक तरह के "हाइबरनेशन" वाले बीजों को "जगाने" के लिए, तापमान में अचानक बदलाव से तनाव में मदद मिलती है। 7-10 दिनों के लिए, एक नम कपड़े में लिपटे, उन्हें रात में रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखा जाता है, और दिन के दौरान उन्हें अपार्टमेंट के सबसे गर्म स्थान पर रखा जाता है। एक अन्य विकल्प गर्म (40-50) and) और शांत (18-22))) पानी में भिगोने का विकल्प है। पहली बार, प्रसंस्करण का समय पांच मिनट है, दूसरे के लिए - दस। तीसरी बार बीज को गर्म पानी के साथ डाला जाता है और बस इसे ठंडा होने दें। प्रक्रिया में तीन दिन लगते हैं।
बागवान बुदबुदाहट का भी अभ्यास करते हैं। यह आपको बीज के अंकुरण की अवधि को आधा करने की अनुमति देता है। उन्हें कमरे के तापमान पर नरम, बसे हुए पानी के साथ डाला जाता है, एक पारंपरिक मछलीघर कंप्रेसर जुड़ा हुआ है और एक दिन या थोड़ा कम, ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करने के लिए छोड़ दिया जाता है।
गाजर के बीज, विशेष रूप से स्वतंत्र रूप से कटाई, अच्छी तरह से रोगजनक कवक के बीजाणुओं के वाहक हो सकते हैं, वायरल रोगों के रोगजनकों। यहां तक कि अगर वे एक दुकान पर खरीदे गए थे, तो भी कीटाणुशोधन की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। बीजों को एक सनी या धुंध बैग में डाला जाता है और 2-3 घंटों के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक मोटे गुलाबी समाधान में डुबोया जाता है।
प्रसंस्करण समय को 15-20 मिनट तक कम किया जा सकता है यदि आधुनिक कवकनाशी, जैविक मूल की तांबा युक्त तैयारी का उपयोग किया जाता है। वे मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए सुरक्षित हैं। माली के बीच सबसे लोकप्रिय हैं फाइटोस्पोरिन-एम, फाइटोसाइड, फाइटोलविन, एलिरिन-बी, प्रेविकुर। उपचारित बीज को बहते पानी की एक धारा के तहत धोया जाता है, जिसे प्रवाह की स्थिति में सुखाया जाता है।
प्रसंस्करण का अंतिम चरण बायोस्टिमुलेंट्स का उपयोग है। रोपण से एक या दो दिन पहले इस प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है, इसके बाद बीज को धोया नहीं जाता है। प्रसंस्करण में 6-8 घंटे लगते हैं। आप खरीदे गए ड्रग्स (रिजोप्लान, एपिन, फाइटोडॉक्टर, इम्यूनोसाइटोफाइट) और लोक उपचार (आलू और मुसब्बर का रस, तरल शहद पानी से पतला, succinic एसिड की गोलियां, मोमोजो, बेकिंग सोडा समाधान) दोनों का उपयोग कर सकते हैं। बोरिक एसिड का 0.02% समाधान और कोबाल्ट नाइट्रेट का 0.01% समाधान भविष्य की फसल को बेहतर बनाने में मदद करेगा।
यदि पहले (लगभग 4-7 दिनों) और बड़े पैमाने पर शूट करने की इच्छा है, तो बीज को अभी भी अनुमति देने की आवश्यकता है। उन्हें फिर से एक नम कपड़े, धुंध, एक नैपकिन में लपेटा जाता है और कमरे में सबसे गर्म स्थान पर रखा जाता है। उन्हें तश्तरी में डालने और हीटिंग बैटरी पर रखने का सबसे आसान तरीका। बीज को चिपकाने में पांच दिन तक का समय लगता है। इस मामले में, बायोस्टिमुलेंट्स के साथ उपचार को बाहर रखा गया है।
विशेष रूप से सावधानी से सर्दियों में बुवाई के लिए गाजर के बीज। वे बड़े होने चाहिए, विकृत नहीं और जरूरी सूखे। तैयारी के दौरान किसी भी भिगोने को बाहर रखा गया है - रोपण सामग्री बस फ्रीज हो जाएगी।
बगीचे में गाजर को विशेष रूप से बीज के साथ लगाया जाता है, अंकुर की खेती का अभ्यास नहीं किया जाता है। बाद में प्रत्यारोपण, खासकर अगर डाइव को पहले भी किया गया था, अपरिवर्तनीय रूप से जड़ को नुकसान पहुंचाता है। परिणामस्वरूप (यदि पौधे बिल्कुल जीवित रहता है), जड़ फसलें बहुत छोटी और असमान हैं।
वीडियो: रोपण के लिए गाजर के बीज तैयार करने के तरीके
लैंडिंग प्रक्रिया
जमीन में गाजर लगाने के लिए, 1.5-3 सेमी की गहराई के साथ फर का गठन किया जाता है। पंक्ति रिक्ति लगभग 20 सेमी है। बीज अक्सर नहीं बोया जाता है, 2-4 सेमी के अंतराल के साथ। खांचे की गहराई बहुत महत्वपूर्ण है। यदि वे छोटे हैं, तो बीज हवा या पानी से दूर ले जाएंगे, गहरे - वे बस अंकुरित नहीं होंगे। रोपण से लगभग 2-3 घंटे पहले, प्रत्येक फ़रो को उबलते पानी के साथ बहाया जाता है, कुछ निचोड़ा हुआ लकड़ी की राख को अंडे के छिलके की एक ख़स्ता अवस्था में डाला जाता है या कुचल दिया जाता है।
बीज को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, और वे हथेलियों की हथेलियों से घिस जाते हैं। यदि यह अभी भी सड़क पर पर्याप्त ठंडा है या ठंढ की उम्मीद है, तो किसी भी आवरण सामग्री के साथ उभरने से पहले बिस्तर को कसने के लिए बेहतर है। इसे अक्सर पानी दें, क्योंकि मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है। जब बीज अंकुरित होते हैं, तो अंतराल 3-4 दिनों तक बढ़ जाता है।
बढ़ते मौसम के दौरान, यदि जलवायु अनुमति देती है, तो गाजर को तीन बार लगाया जा सकता है - वसंत में, जून के दूसरे छमाही में और शरद ऋतु में, सर्दियों में।
वीडियो: खुले मैदान में उतरना
गाजर में बीज काफी छोटे होते हैं, उन्हें समान रूप से रोपण करना मुश्किल है। फिर पतले होने की प्रक्रिया से बचने के लिए, माली विभिन्न उपकरणों का उपयोग करने का सहारा लेते हैं। आप उन्हें एक स्टोर में खरीद सकते हैं या उन्हें खुद बना सकते हैं।
सबसे लोकप्रिय:
- हाथ का बीज। वास्तव में, दो पहियों के साथ एक बीज टैंक। सामने ब्लेड या स्पाइक्स से सुसज्जित है और इसे एक फ़रो बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी चिकनी बैक कवर और मिट्टी को कॉम्पैक्ट करती है। टैंक एक डिस्पेंसर से लैस है, जो आपको बीज की मात्रा को समायोजित करने की अनुमति देता है। अधिक "उन्नत" डिजाइन हैं - पहियों की कई पंक्तियों के साथ, उर्वरकों के लिए अतिरिक्त कंटेनर और इसी तरह।
- पिस्टन प्लानर। एक लम्बा प्लास्टिक कंटेनर, सबसे अधिक बार बेलनाकार। ऊपर एक पिस्टन है, नीचे एक संकीर्ण छेद है। पूरा डिजाइन एक सिरिंज जैसा दिखता है। बीज की आवश्यक मात्रा, पिस्टन को दबाते हुए, फर में दबा दिया। उन्हें बिखरने से रोकने के लिए, प्लैटर को मिट्टी की सतह से 5-7 सेमी ऊपर रखना चाहिए।
- फ़नल प्लानर। यह एक लंबी, बहुत संकीर्ण नाक के साथ एक पानी के पानी की तरह दिखता है। बीज को कंटेनर में डाला जाता है, यह बगीचे में झुकता है। उन्हें कम या ज्यादा समान रूप से बोने के लिए, पूर्व-प्रशिक्षण के लिए सलाह दी जाती है।
- चिपचिपा टेप। दुकानों में एक विशेष टेप होता है, जिस पर गाजर के बीज पहले से ही आवश्यक अंतराल पर चिपके होते हैं। इसे बस एक फर्राट में डालने की जरूरत है, जो पृथ्वी से ढका हुआ है और मध्यम रूप से पानी से भरा है।
वीडियो: एक बीज बोने के साथ गाजर रोपण
घर के उपकरण स्टोर वालों की तुलना में किसी भी बदतर कार्य से निपटते हैं। ऐसा करने के लिए, आप अनुकूलित कर सकते हैं:
- प्लास्टिक की बोतलें। एक छोटी मात्रा की क्षमता एक डाट के साथ बंद है, इसमें एक छेद एक पेचकश के साथ बनाया गया है। टेप या टेप के साथ तय किए गए, इसमें एक प्लास्टिक स्ट्रॉ डाला जाता है। बीजों को बेहतरीन रेत या लकड़ी की राख के साथ मिश्रित किया जाता है। या आटे और पानी से बने पेस्ट के साथ (एक चम्मच प्रति लीटर)।
- कार्डबोर्ड अंडे की कोशिकाएं। उन्हें अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और बगीचे में खोदा जाता है। प्राप्त कुओं में बीज बोये जाते हैं।
- एक औषधि के साथ दवाओं के लिए पैकेज। उनका उपयोग किया जा सकता है यदि उन पर एक बटन है जो आपको एक टैबलेट और कंटेनर को खोलने की क्षमता को हटाने की अनुमति देता है।
- पुराना नमक शेकर्स, काली मिर्च शेकर्स।
यदि गाजर सर्दियों से पहले लगाए जाते हैं, तो वे इसे अधिक मजबूती से कम से कम 5-6 सेमी गहरा कर देते हैं। ऊपर से, फरोज़ को विशेष रूप से गर्म मिट्टी से ढंका जाता है, जिसे विशेष रूप से एक या दो दिन के लिए कमरे में लाया जाता है। बिस्तर को धरण और पीट चिप्स के मिश्रण से मिलाया जाता है। आप फर्रों पर रेत भी डाल सकते हैं - इसलिए उन्हें वसंत में ढूंढना आसान होगा।
गाजर बोने की विधियाँ
कई माली गाजर रोपण के तरीकों के साथ प्रयोग कर रहे हैं और एक ही समय में बहुत अच्छी फसल इकट्ठा करते हैं। करीब से जांच करने पर, यह पता चला है कि पहली नज़र में, तरीके स्पष्ट फायदे के बिना नहीं हैं।
एक बाल्टी में नीचे के बिना
बाल्टी के अलावा, वे पुराने बैरल, बर्तनों और इतने पर उपयोग करते हैं। इस तरह के कंटेनर को अंतरिक्ष की तीव्र कमी के साथ बगीचे के भूखंड के किसी भी कोने में रखा जा सकता है।
पहले आपको नीचे पूरी तरह से हटाने या इसमें और दीवारों में बड़ी संख्या में जल निकासी छेद ड्रिल करने की आवश्यकता है। कंटेनर लगभग आधा आम बगीचे की मिट्टी और धरण के मिश्रण से भरा होता है, रोपण से लगभग 2-2.5 सप्ताह पहले, यह किसी भी नाइट्रोजन उर्वरक (10-15 ग्राम प्रति 10 एल) के समाधान के साथ बहुतायत से डाला जाता है।
उभरने से पहले, बाल्टी को बंद कर दिया जाता है - इससे यह जोखिम समाप्त हो जाता है कि बीज को मिट्टी से धोया जाएगा या उड़ा दिया जाएगा। टैंक में सब्सट्रेट तेजी से गर्म होता है, इसलिए फसल पहले पक जाती है। उभरते हुए अंकुर पृथ्वी से ढके होते हैं, धीरे-धीरे बाल्टी को पूरी तरह से भरते हैं। गर्मियों के दौरान, पौधों को जैविक उर्वरकों के साथ प्रचुर मात्रा में पानी और नियमित रूप से निषेचन की आवश्यकता होती है। गाजर चिकनी और बहुत बड़ी हैं।
एक बाल्टी में सीमित संख्या में जड़ वाली फसलें उगाई जा सकती हैं। उत्पादकता में स्पष्ट रूप से वृद्धि होती है यदि आप रोपण क्षेत्र को लकड़ी के बक्से से 20-25 सेमी ऊंचा बढ़ाते हैं। शरद ऋतु से, कोई भी कार्बनिक मलबे नीचे तक गिर जाएगा, फिर धरण और साधारण मिट्टी। इस तरह के एक वसंत में बहुत तेजी से गर्म होता है।
गीली घास के नीचे
मूल रूप से मल्च प्रभावी रूप से मिट्टी को ओवरडाइटिंग और ओवरहिटिंग से बचाता है, जिससे खरपतवार के खरपतवारों पर काफी समय लगता है। मिट्टी लंबे समय तक ढीली रहती है - यह गाजर बहुत शौकीन है। यह केंचुओं का उत्पादन करने वाले केंचुओं के लिए एक अनुकूल निवास स्थान है।
विधि में एक महत्वपूर्ण दोष भी है - यदि ताजी कटी घास, घास, पुआल का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है, तो चूहों और अन्य कृन्तकों को अक्सर वहां लगाया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प ह्यूमस, पीट crumbs, हरी खाद, बिछुआ है। सुइयों का उपयोग नहीं किया जाता है, यह सब्सट्रेट को दृढ़ता से अम्लीकृत करता है।
जब पौधे 12-15 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, तो मल्च के साथ बिस्तर को कवर किया जाता है, और जड़ फसल की मोटाई छोटी उंगली तक पहुंच जाती है। इस समय तक मिट्टी शायद अच्छी तरह से गर्म हो जाएगी - गीली घास न केवल गर्मी बनाए रखती है, बल्कि शीतलता भी देती है। 7-8 सेमी की एक परत डालो। यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो पौधे बस "बाहर जला" सकते हैं।
वीडियो: शहतूत गाजर बिस्तर की सुविधाएँ
हाइड्रोजेल के साथ
हाइड्रोजेल एक सिंथेटिक सामग्री है, जो एक छोटे से बहु-रंगीन गेंदों या क्रिस्टल है। पानी को अवशोषित करते हुए, वे सब्सट्रेट को ढीला और नम करते हुए, मात्रा में वृद्धि करते हैं।
गाजर रोपण करते समय, पहले से सूजी हुई दानों को एक फरो में रखा जाता है, जिसे गर्म पानी के साथ फैलाया जाता है, और उन्हें ऊपर से बीज के साथ छिड़का जाता है। यदि आप एक हाइड्रोजेल का उपयोग करते हैं, तो मोल्ड और सड़ने का जोखिम बहुत कम हो जाता है। लगभग एक हफ्ते के बाद - शूट्स काफ़ी तेज़ी से दिखाई देते हैं। बिस्तर पर पानी देना कम आम है। यह उन बागवानों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो साइट पर स्थायी रूप से रहने में सक्षम नहीं हैं।
Kiselom
इस मामले में जेली का स्वाद महत्वहीन है, इसलिए, यह बस स्टार्च और पानी से तैयार किया जाता है। लगभग 30 ग्राम 100 मिलीलीटर में भंग कर दिया जाता है और, धीरे-धीरे पानी से भरा एक छोटा (1 एल) पैन में डालना, एक उबाल लाने के लिए। तैयार द्रव्यमान चिपचिपा होना चाहिए, लेकिन गांठ के बिना।
एक गिलास के लिए लगभग एक चम्मच बीज पर्याप्त है। उन्हें अच्छी तरह से मिश्रित करने की आवश्यकता होती है और तरल को चायदानी में डाला जाता है, संकीर्ण नाक और इतने पर पानी पिलाया जा सकता है।
तैयार फरसा को जेली के साथ बहाया जाता है, ऊपर से धरती से ढंका जाता है और थोड़ा सिक्त किया जाता है। लगभग 250 मिलीलीटर प्रति फेरो पर्याप्त है। स्टार्च बीज के लिए एक अच्छा भोजन है, अंकुर लगभग एक सप्ताह पहले दिखाई देते हैं, अंकुर अधिक सक्रिय रूप से विकसित होते हैं।
वीडियो: गाजर रोपण के लिए जेली
चीनी में
चीनी गाजर को कंघी में उगाया जाता है। इससे मिट्टी तेजी से गर्म होती है, पौधों को अधिक धूप मिलती है। महत्वपूर्ण रूप से जलभराव का खतरा कम करता है। कटाई करना आसान है।
रिज की इष्टतम ऊंचाई 20-30 सेमी है। उनके बीच का अंतराल लगभग 60 सेमी है। वे दोनों तरफ मिट्टी की ऊपरी, सबसे उपजाऊ परत को रगड़कर बनते हैं। यदि मिट्टी खराब है, तो आप पहले बिस्तर में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट (क्रमशः 15 ग्राम और 30 ग्राम प्रति 5 एल) के साथ मिश्रित ह्यूमस वितरित कर सकते हैं।
रिज के शीर्ष से विपरीत पक्षों पर दो पंक्तियों में बीज लगाए जाते हैं। उन्हें अधिकतम 2 सेमी तक गहरा किया जाता है। पहले महीने के दौरान, पर्याप्त पानी डालना महत्वपूर्ण है। जड़ फसलों को इकट्ठा करने के लिए, यह केवल लकीरें रेक करने के लिए पर्याप्त है।
कोई पतला नहीं
यदि आप गाजर बहुत मोटी लगाते हैं, तो पतले होने की आवश्यकता होगी। लेकिन यह एक समय लेने वाली प्रक्रिया है। इसके अलावा, पड़ोसी पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचाना आसान है, जिन्हें बगीचे में छोड़ने की योजना थी। पतले होने से बचने के लिए रोपण विधियाँ हैं।
- गाजर के बीज को बारीक रेत के साथ मिलाएं। 5 एल के लिए, 1.5-2 बड़े चम्मच पर्याप्त हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण को मामूली रूप से पानी से सिक्त किया जाता है, 10-15 मिनट के बाद, सीमेंट से मिलते-जुलते पहले से बने खांचे समान रूप से एक द्रव्यमान से भरे होते हैं। शीर्ष पर साधारण मिट्टी के साथ छिड़के, पानी फिर से।
- दानों में बीज का चयन करें। वे चमकीले रंग के कारण जमीन में साधारण और आसानी से भेद करने वाले से बड़े होते हैं। बीजों को आवश्यक अंतराल के साथ एक समय में एक बार में फेंक दिया जाता है।
- टॉयलेट पेपर की पतली पट्टी पर अग्रिम में गोंद बीज या अन्य बहुत मोटी कागज नहीं, निर्दिष्ट अंतराल को बनाए रखना। एक पेस्ट को गोंद के रूप में उपयोग किया जाता है, यदि वांछित है, तो तरल बायोस्टिमुलेंट की कुछ बूंदों को जोड़ा जा सकता है। मिट्टी में कागज जल्दी से विघटित हो जाता है।
- बीजों को पानी में मिलाएं। यह उबला हुआ होना चाहिए, इष्टतम तापमान 28-30 डिग्री सेल्सियस है। एक पाउच एक गिलास के लिए पर्याप्त है। फिर परिणामी मिश्रण को मुंह में एकत्र किया जाता है और बस फर में थूक दिया जाता है। विधि मूल है, लेकिन इसकी प्रभावशीलता कई पीढ़ियों के माली द्वारा सिद्ध की गई है।
वीडियो: पतले होने के बिना लैंडिंग के तरीके
सर्दियों में गाजर
खेती के अभ्यास से संकेत मिलता है कि सर्दियों में रोपण करते समय, जड़ की फसलें सामान्य से अधिक बड़ी और मीठी होती हैं। लेकिन दीर्घकालिक भंडारण के लिए, वे स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं हैं।
लैंडिंग क्षेत्र समतल होना चाहिए। अन्यथा, बीज बस पिघल पानी से धोया जाएगा। केवल खनिज उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है। विविधता को जल्दी पका हुआ और ठंडा प्रतिरोधी चुना जाता है (यह एक किस्म है, संकर नहीं है)। ये मापदंड गाजर के चने, विटामिन, मॉस्को सर्दियों, नैनटेस -4, पीयरलेस से मिलते हैं। बीज साधारण लिया जाता है, दानेदार नहीं।
लैंडिंग को पहले से ही जमे हुए जमीन में पहले से ही 2-3 डिग्री सेल्सियस, मिट्टी - लगभग -3 डिग्री सेल्सियस से अधिक के हवा के तापमान पर किया जाता है। यह दक्षिणी क्षेत्रों में नवंबर की पहली छमाही है - दिसंबर। अक्टूबर में थैस अभी भी संभव हैं - बीज सर्दियों में विकसित, हैच और मरना शुरू कर देंगे। उन्हें पूर्व लथपथ और अंकुरित होने की आवश्यकता नहीं है। फ़ॉरो पर सामान्य दर लगभग 20% बढ़ जाती है। इसकी गहराई 5-6 सेमी है।
फ़रो को ऊपर से गर्म पृथ्वी के साथ कवर किया गया है, धरण या रगड़े हुए खाद के साथ पीट के टुकड़े के मिश्रण के साथ पिघलाया जाता है, कम से कम 5 सेमी की मोटाई के साथ एक परत बनाता है। सब्सट्रेट थोड़ा संकुचित होता है, पुआल, पत्तियों, पत्ते, लेपनिक के साथ कवर किया जाता है। जब पर्याप्त बर्फ गिरती है, तो वे एक स्नोड्रिफ़ खोदते हैं। सर्दियों के दौरान, यह धीरे-धीरे बसता है, इसलिए सतह पर कठोर क्रस्ट को तोड़ते हुए, संरचना को 2-3 बार पुनर्निर्मित करना आवश्यक होगा।
मार्च के मध्य में, बर्फ को साफ किया जाता है, मेहराब पर काले आवरण की सामग्री के साथ कस दिया जाता है। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, आश्रय हटा दिया जाता है। नर्सिंग देखभाल सामान्य है। जून के दूसरे दशक में कटाई हुई।
अनुभवी माली गाजर की पंक्तियों के बीच मूली लगाने की सलाह देते हैं। यह वसंत में पहले उगता है, जो कि फरस का संकेत देता है। यह बहुत ढीलापन और निराई की सुविधा देता है।
वीडियो: सर्दियों में गाजर रोपण
ग्रीनहाउस में गाजर
छोटे बगीचे भूखंडों में ग्रीनहाउस में गाजर उगाने की लाभप्रदता संदिग्ध है। यह केवल औद्योगिक पैमाने पर समझ में आता है। यह सितंबर में एक गर्म ग्रीनहाउस में बोया जाता है, नए साल और मार्च की शुरुआत में कटाई होती है। फिर जड़ वाली फसलें जून की शुरुआत में पक जाएंगी।
रोपण के लिए, शुरुआती और मध्यम पकने की किस्मों का चयन किया जाता है। उन्हें बंद जमीन में खेती के लिए उपयुक्त होना चाहिए। उपयुक्त, उदाहरण के लिए, मिनिकॉर गाजर, एयरली नान्तेस, मोकुश, एम्स्टर्डम मजबूर, लाल विशाल।
रोपण योजना और प्रक्रिया के लिए तैयारी खुले मैदान के लिए अनुशंसित के समान है। अभ्यास से पता चलता है कि ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले गाजर से बीमारियों और कीटों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है, लेकिन निवारक उपचार की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।
अप्रैल की शुरुआत में गाजर एक unheated ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। यह वांछनीय है कि यह पूर्व से पश्चिम तक उन्मुख हो और गुंबददार छत के बजाय एक शिखर हो। ऐसी संरचनाओं में, मिट्टी तेजी से गर्म होती है। उभरने से पहले, मिट्टी को काले आवरण सामग्री के साथ कड़ा कर दिया जाता है।
वीडियो: एक ग्रीनहाउस में बढ़ती गाजर
गाजर उगाने के लिए अलौकिक रूप से कठिन कुछ भी नहीं है।कई माली, बस बगीचे में बीज फेंक रहे हैं, फिर अपेक्षाकृत अच्छी फसल प्राप्त करते हैं। फिर भी, यदि आप संस्कृति के लिए अनुकूलतम या करीबी स्थिति बनाने के लिए पहले से ध्यान रखते हैं, तो यह माली से अधिक धन्यवाद होगा। गाजर की कुछ आवश्यकताएं हैं। रोपाई बीज तैयारी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - यह उनके अंकुरण और भविष्य की जड़ फसलों की गुणवत्ता में काफी सुधार करता है। पारंपरिक के अलावा, खेती के गैर-मानक तरीके हैं, जो कुछ निस्संदेह फायदे के बिना नहीं हैं। इसलिए, यह समझने के लिए कम से कम छोटे बिस्तरों में प्रयोग करना समझ में आता है कि कौन सी विधि आपके लिए सबसे अच्छी है।