रोपण और बढ़ती सवॉय गोभी: व्यावहारिक सिफारिशें

इस तथ्य के बावजूद कि सेवॉय गोभी को सफेद गोभी के रूप में व्यापक रूप से खेती नहीं की जाती है, फिर भी यह फसल ध्यान देने योग्य है। हालांकि उपज में यह अन्य प्रजातियों से नीच है, लेकिन प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों के प्रतिरोध में उन्हें पार कर जाता है। सेवई गोभी उगाना कोई बड़ी बात नहीं है। ऐसा करने के लिए, इसके विकास के सभी चरणों में पौधे के रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करें।

घर पर सेवई गोभी की पौध उगाना

सीडलिंग विधि पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने और फसल को करीब लाने की अनुमति देती है।

रोपाई के लिए पौधे कब लगाएं

आप चयनित किस्म की पकने की तारीखों और फसल कटाई की योजना के समय से रोपाई के लिए सेवॉय गोभी के रोपण का समय निर्धारित कर सकते हैं। प्रारंभिक किस्मों की गोभी को मार्च के मध्य में बोया जाता है, मध्यम - मार्च के अंत में-अप्रैल में, देर से - अप्रैल की शुरुआत में। इसके अलावा, खुले मैदान में रोपण का समय जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। प्रारंभिक किस्मों के बीज को एक नियम के रूप में, बुवाई के 45-50 दिनों में, मध्यम और देर से पकने पर - 35-45 दिनों में रोपाई की जाती है।

सेवॉय गोभी की फसल प्राप्त करने के लिए, इसे रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है

भूमि

सब्सट्रेट गिरने के बाद से सबसे अच्छा काटा जाता है, लेकिन अगर यह संभव नहीं था, तो आप इसे बुवाई से पहले तैयार कर सकते हैं। गोभी के लिए मिट्टी हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए। इसकी संरचना में मुख्य घटक पीट, टर्फ भूमि और रेत समान अनुपात में हैं।

बगीचे से जमीन में बीज बोने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह संभावना है कि इसमें खतरनाक कीट और संक्रमण शामिल हैं जो फसलों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

यदि मिट्टी स्पष्ट रूप से अम्लीय है, तो 1 बड़ा चम्मच। एल। राख या चूना प्रति 1 किलोग्राम भूमि। ऐश काले पैरों के खिलाफ उर्वरक और सुरक्षा का काम भी करता है। इसके अलावा, मिट्टी के सब्सट्रेट को कीटाणुशोधन उद्देश्यों के लिए फिटोस्पोरिन या पोटेशियम परमैंगनेट के साथ इलाज किया जाता है।

सेवॉय गोभी के बीज के लिए मिट्टी तैयार करने में, मैदान, रेत और पीट का उपयोग किया जाता है

अंकुर के लिए गोभी के बीज बोने के लिए, आप वर्मीक्यूलाइट (3: 1) के साथ एक नारियल सब्सट्रेट का उपयोग कर सकते हैं। नारियल फाइबर, इसकी संरचना के कारण, नमी और हवा के संचरण को बढ़ावा देता है, और वर्मीक्यूलाइट में पोषक तत्व होते हैं, जो जड़ों के विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और एक काले पैर की संभावना को कम करते हैं। पीट की गोलियां बीज बोने के लिए कम आम नहीं हैं। उनमें बैक्टीरिया से बचाने के लिए विकास उत्तेजक, खनिज और पदार्थ होते हैं।

कंटेनर

आप लगभग किसी भी क्षमता में सेवॉय गोभी की रोपाई बढ़ा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इस फसल की रोपाई काफी नाजुक होती है, और उनकी क्षति से स्टंट करना पड़ता है। आप कैसेट, रोपाई या कप में अंकुर उगा सकते हैं। अलग कंटेनरों में प्लास्टिक की बोतलें, डिब्बे, बक्से काटे जा सकते हैं।

सेवॉय गोभी को अलग कप में बोया जा सकता है

कम संख्या में रोपाई के साथ, अलग-अलग कप या कंटेनरों में रोपण करना बेहतर होता है, जिसमें से पौधों को बिना ज़मीन के खुले मैदान में लगाया जाएगा।

रोपण क्षमता जल निकासी छेद के साथ होनी चाहिए, जिससे मिट्टी में नमी का ठहराव समाप्त हो जाएगा।

बड़े रोपण के लिए, गोभी के बीज अंकुर या विशेष कैसेट में बोए जाते हैं

बीज

मध्यम और बड़े का चयन करते हुए, बुवाई से पहले बीज को छांटना उचित है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 5 मिनट के लिए 3% नमक समाधान में डाल दिया जाता है। छोटे अनाज निकलेंगे, और भारी नीचे तक बस जाएंगे - उन्हें रोपण के लिए उपयोग किया जाना चाहिए। इसके अलावा, बीज को एक कीटाणुशोधन प्रक्रिया से गुजरना चाहिए, जिसके लिए इसे पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में भिगोया जाता है। यह फंगल और जीवाणु रोगों के विकास को रोकने में मदद करता है। भिगोने 20 मिनट तक रहता है, जिसके बाद बीज साफ पानी में धोया जाता है।

बुवाई के लिए सेवॉय गोभी के बीज तैयार करते समय, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट में संसाधित किया जाता है

इस पर पूर्व बुवाई उपचार समाप्त नहीं होता है। सेवॉय गोभी को तेजी से अंकुरित करने के लिए, बीज को 12 घंटे के लिए एपिन के घोल में रखा जाता है, जिसके लिए 1 बूंद पदार्थ 0.5 लीटर पानी में पतला होता है। बीज अंकुरण को सख्त करके सुधारना संभव है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 50 के तापमान के साथ पानी में रखा जाता है^{के बारे में}15 मिनट के लिए सी। फिर रोपण सामग्री को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित किया जाता है (1-2)^{के बारे में}सी) और एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद वे सूख जाते हैं और बुवाई के लिए आगे बढ़ते हैं।

चित्रित गोभी के बीज को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि निर्माता ने पहले से ही इस बात का ध्यान रखा है।

चरण-दर-चरण लैंडिंग प्रक्रिया

बीज निम्नलिखित क्रम में बोये जाते हैं:

1. उथले खांचे (1 सेमी तक) एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर अंकुर बॉक्स में बने होते हैं।
   

   जब रोपाई में बुवाई की जाती है, तो खांचे एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी के साथ बनाए जाते हैं

2. बीजों को 1.5 सेमी के अंतराल के साथ बोया जाता है, जिसके बाद उन्हें मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, हल्के से जमीन को छिड़क दिया जाता है और स्प्रेयर से छिड़काव किया जाता है।
   

   बीजों को 1.5 सेमी के अंतराल के साथ बोया जाता है, जिसके बाद उन्हें मिट्टी की एक परत के साथ छिड़का जाता है और हल्के से तना जाता है
3. फसलों के साथ बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और 18 के तापमान पर रखा जाता है^{के बारे में}एस
   

   बीज बोने के बाद, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है

4. जब अलग-अलग कंटेनरों में बीज बोते हैं, तो उनमें से प्रत्येक में 2-3 बीज रखे जाते हैं। रोपाई के विकास के बाद, 2-3 असली पत्ते एक मजबूत छोड़ देते हैं, और बाकी हटा दिए जाते हैं।
   

   अलग-अलग कंटेनरों में बोने पर, प्रत्येक गमले में 2-3 बीज रखे जाते हैं

वीडियो: पौध के लिए सेवई गोभी की बुवाई

अंकुर की देखभाल

रोपाई के लिए सामान्य रूप से विकसित होने के लिए, इसके लिए अनुकूलतम स्थिति बनाना आवश्यक है।

तापमान

सेवई गोभी बुवाई के 5-7 दिन बाद अंकुरित होती है। उसके बाद, फिल्म को हटा दें, रोपे को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित करें और 10-12 के तापमान शासन प्रदान करें^{के बारे में}C दिन में और 8 के आसपास^{के बारे में}रात में, जो रोपाई खींच से बचना होगा। इस तापमान पर, पौधों को एक सप्ताह तक रखा जाता है, जिसके बाद वे अधिक आरामदायक स्थिति बनाते हैं: दोपहर में - 20^{के बारे में}सी, रात में - 18^{के बारे में}एस

प्रकाश

रोपाई के सामान्य विकास के लिए, 12 घंटे के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रकाश प्रदान करना आवश्यक है। दक्षिण की ओर खिड़की पर युवा अंकुर के साथ एक बॉक्स रखना और विसरित प्रकाश बनाना सबसे अच्छा है, जिसके लिए वे कागज की सफेद चादर का उपयोग करते हैं।

अक्सर ऐसा होता है कि दिन के उजाले की लंबाई और प्रकाश की तीव्रता अपर्याप्त होती है, जिसके परिणामस्वरूप रोपाई कमजोर और खिंचाव होती है। इस मामले में, आपको एक अतिरिक्त प्रकाश स्रोत - फ्लोरोसेंट लैंप या आधुनिक फाइटोलैम्प, एलईडी स्रोत स्थापित करने की आवश्यकता होगी। उन्हें पौधों के ऊपर 25 सेमी की ऊंचाई पर रखा जाता है।

गोभी के अंकुर के लिए प्राकृतिक प्रकाश पर्याप्त नहीं हो सकता है, इसलिए आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होगी

पानी

रोपाई के अच्छे विकास के लिए, 75% पर मिट्टी की नमी बनाए रखना आवश्यक है, और हवा - लगभग 85%। नमी की कमी से रोपों की स्थिति खराब हो जाती है: वे पीले और फीके हो जाते हैं। इसी समय, पानी की अधिकता और ठहराव से बचा जाना चाहिए, क्योंकि इससे कवक रोगों का विकास हो सकता है, विशेष रूप से, काले पैर।

सेवॉय गोभी को नमी पसंद है, इसलिए मिट्टी की नमी 75%, हवा - 85% पर बनी हुई है, जिसके लिए गर्म दिनों में आप छिड़काव का सहारा ले सकते हैं

मिट्टी को सिक्त करना आवश्यक है क्योंकि शीर्ष परत सूख जाती है, और केवल कमरे के तापमान पर बसे पानी के साथ पानी। वायु विनिमय में सुधार के लिए, सिंचाई के बाद की मिट्टी को ढीला किया जाता है, और रोपाई वाले कमरे को हवादार किया जाता है।

मसालेदार सेवई गोभी

यदि अंकुर कमजोर हो जाते हैं, तो आप उसे गोताखोरी करके बचाने की कोशिश कर सकते हैं। पिकअप को एक वास्तविक पत्रक के गठन के बाद अलग-अलग कप या बड़े बक्से में किया जाता है। मिट्टी के सब्सट्रेट के रूप में, समान अनुपात में टर्फ मिट्टी के साथ रेत का उपयोग किया जाता है, लेकिन रोपाई के लिए सार्वभौमिक मिट्टी भी उपयुक्त है।

क्रियाओं का क्रम:

1. तैयार कंटेनर के निचले भाग में, जल निकासी के लिए विस्तारित मिट्टी या पेर्लाइट की एक परत डाली जाती है, जो जड़ों के पास पानी के ठहराव को समाप्त करती है।
2. सब्सट्रेट डालो, अंकुर के लिए केंद्र में एक छेद छोड़कर।
   

   टैंक मिट्टी के मिश्रण से भर जाता है, केंद्र में रोपाई के लिए एक छेद छोड़ देता है

3. चुनने से पहले, रोपाई वाला एक बॉक्स पानी से भरा होता है।
4. रोपाई निकालने के लिए, एक स्कैपुला का उपयोग किया जाता है, जिसके साथ पौधों को एक मिट्टी के गांठ के साथ अलग किया जाता है।
   

   अंकुर को हटाने के लिए, एक स्पैटुला का उपयोग करें जिसके साथ ध्यान से पृथ्वी की एक गांठ के साथ अंकुर को अलग करें

5. सैपलिंग स्टेम द्वारा आयोजित किया जाता है और तैयार ग्लास में लगाया जाता है। प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों को लंबाई के 1/3 से छोटा किया जाता है।
6. पौधे को कोटिलेडोनस पत्तियों के स्तर तक गहरा कर दिया जाता है, जिसके बाद पृथ्वी को मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है। यदि पृथ्वी संकुचित हो गई है, तो आपको मिट्टी के मिश्रण को थोड़ा और जोड़ना होगा और थोड़ा नम करना होगा।
   

   जब रोपाई लगाते हैं, तो अंकुर को कोटिलेडोन पत्तियों के स्तर तक गहरा होना चाहिए

प्रत्यारोपित रोपाई की तेजी से वसूली के लिए, इसे प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से संरक्षित किया जाना चाहिए। गोता लगाने के बाद पहले कुछ दिनों में, 22-25 का तापमान प्रदान करें^{के बारे में}सी और मिट्टी के जल भराव से बचें। फिर इस संस्कृति के लिए सामान्य स्थिति बनाएं - 14-16^{के बारे में}हैप्पी 6-10^{के बारे में}रात और 12-16 बजे^{के बारे में}C बादल मौसम में।

जमीन में पौधे रोपना

साइट पर रोपाई लगाने से पहले, पौधों को कठोर करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, उस कमरे में जहां रोपे उगाए जाते हैं, दो दिनों के लिए, खिड़की को 3-4 घंटों के लिए खोलें। अगले कुछ दिनों में, बक्से को बरामदा या अछूता लॉगगिआ में ले जाया जाता है, जिससे सीधे धूप से सुरक्षा मिलती है। समय हर दिन बढ़ता जा रहा है। शमन के छठे दिन, पानी देना बंद कर दिया जाता है, पूरे दिन खुले आसमान के नीचे रोपणी वाले बक्से या कप को उजागर किया जाता है: इन स्थितियों के तहत, रोपे बगीचे में रोपण से पहले स्थित होते हैं।

खुले मैदान में सेवॉय गोभी के रोपण से पहले, पौधों को कठोर करना आवश्यक है

सीडलिंग मई में लगाए जाने लगते हैं, लेकिन सटीक तिथियां जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती हैं। इस क्षण तक, पौधों को 15-20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचना चाहिए, गहरे हरे रंग का होना चाहिए, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है, 5-6 पत्तियों के साथ स्वस्थ और मजबूत उपजी है। एक प्रत्यारोपण के लिए सबसे अच्छा समय शाम के घंटे या बादल मौसम होगा।

पिछली अच्छी फसलें फलियां, अनाज, बीट, प्याज, आलू और खीरे हैं। क्रूसिफ़िश (मूली, मूली, गोभी, रुतबागा) के बाद, सेवॉय गोभी को रोपण नहीं करना बेहतर है।

अंकुर 8-10 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं और खनिज उर्वरकों के आधार पर पोषक तत्व समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है

गोभी के प्रकार के आधार पर, भूखंड पर पौधों का स्थान निर्भर करेगा: शुरुआती किस्मों के लिए, योजना 65x35 सेमी के अनुसार रोपाई लगाई जाती है, मध्यम और मध्यम देर के लिए - 70x50 सेमी - रोपाई के तहत 8-10 सेमी गहरे छेद किए जाते हैं और 1 लीटर पोषक तत्व समाधान डाला जाता है (सुपरफॉस्फेट का 80 ग्राम)। , अमोनिया और पोटेशियम नाइट्रेट प्रति 10 लीटर पानी के 20 ग्राम)। बक्सों में अंकुर पूर्व पानी होना चाहिए। अंकुर को सावधानी से मिट्टी के ढेले के साथ एक साथ हटा दिया जाता है, रोपण छेद में रखा जाता है और निचली पत्तियों के स्तर तक पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, फिर सूखी पृथ्वी के साथ पानी पिलाया जाता है: गीली घास नमी के तेजी से वाष्पीकरण से बचाती है। यदि वापसी के ठंढों की संभावना है, तो गोभी के साथ बिस्तर ल्यूट्रसिल के साथ कवर किया गया है।

लुत्रसिल एक गैर-बुना सामग्री है जिसे पॉलीप्रोपाइलीन फाइबर से बनाया गया है और पौधों को अप्रत्याशित मौसम की स्थिति से बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

खुले मैदान में बीज से सेवॉय गोभी उगाना

सेवॉय गोभी को न केवल पौध के माध्यम से उगाया जा सकता है, बल्कि आवरण सामग्री के उपयोग के साथ खुले मैदान में बीज की सीधी बुवाई से भी।

लैंडिंग का समय

बीज बोने का समय चयनित किस्म और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। मई सबसे अनुकूल है, लेकिन इसे अप्रैल में लगाया जा सकता है यदि आप पहली बार मिट्टी को गर्म करने के लिए फिल्म के साथ बगीचे के बिस्तर को कवर करते हैं। गोभी के बीज 2-3 के तापमान पर अंकुरित होते हैं^{के बारे में}सी, हालांकि, सामान्य विकास के लिए, इन संकेतकों को 15-20 की सीमा में होना चाहिए^{के बारे में}एस

मिट्टी और बीज तैयार करना

स्याम गोभी के लिए दोमट, दोमट, दोमट मिट्टी उपयुक्त है। मिट्टी की मिट्टी पर फसलें लगाने से सबसे अच्छा बचा जाता है। साइट को पूरे दिन अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। यह गिरावट में मिट्टी तैयार करने के लिए सलाह दी जाती है, जिसके लिए:

• 5 किग्रा प्रति 1 मी की मात्रा में खाद या खाद बनाएं²साथ ही साथ खनिज उर्वरक;
• पीट क्षेत्रों में, पोटेशियम क्लोराइड 20-40 ग्राम प्रति 1 मी जोड़ना आवश्यक होगा²;
• हल्के और रेतीले दोमट पर, जो पोटेशियम और फास्फोरस में खराब होते हैं, खाद के अलावा, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड प्रति 1 मी।²;
• अम्लीय loams पर, राख या चूना अम्लता के स्तर को कम करने के लिए (100 ग्राम प्रति 1 मीटर) लगाया जाता है²).

बीज सामग्री तैयार करने की प्रक्रिया बीज बोने के समय बीज तैयार करने के समान है।

शरद ऋतु के बाद सेवो गोभी के लिए एक भूखंड तैयार करने में खाद एक उत्कृष्ट जैविक उर्वरक है

चरण-दर-चरण सीडिंग प्रक्रिया

बीज को एक साथ अंकुरित करने के लिए, रोपण प्रौद्योगिकी का पालन करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, निम्न चरणों का पालन करें:

1. छोटे छेद को बिस्तर पर बनाया जाता है और पानी पिलाया जाता है ताकि मिट्टी 20 सेमी की गहराई तक संतृप्त हो।
2. प्रत्येक गड्ढे में 1 चम्मच बनाते हैं। राख और यूरिया, फिर 3-4 बीज 3-3.5 सेमी की गहराई पर रखें।
3. प्रत्येक छेद को पृथ्वी के साथ छिड़कें और थोड़ा संकुचित करें।
4. एक फसली प्लास्टिक की बोतल या फिल्म के साथ कवर करें।

सेवॉय गोभी के रोपण के लिए योजना खुले मैदान में रोपाई लगाने के समान है, लेकिन एक और विकल्प लागू किया जा सकता है: शुरुआती गोभी के लिए 45x45 सेमी, देर से गोभी के लिए 50x50 सेमी।

वीडियो: खुले मैदान में गोभी के बीज बोना

सेवई गोभी की देखभाल

सेवॉय गोभी के लिए आवश्यक मुख्य कृषि पद्धतियाँ सिंचाई, खेती, शीर्ष ड्रेसिंग, प्रकाश व्यवस्था हैं।

पानी

इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति को नमी पसंद है, इसे जड़ के नीचे पानी देना आवश्यक है, और ऊपर से नहीं, जैसा कि कुछ माली करते हैं। इस तरह की सिंचाई से श्लेष्म जीवाणु से संक्रमण हो सकता है, जो फसल को बर्बाद कर देगा। यदि मौसम शुष्क है, तो पौधों को हर 15 मिनट में सबसे गर्म घंटों में छिड़काव करके हवा को नम करने की सिफारिश की जाती है। ढीला होना कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि यह जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन के प्रवाह और खरपतवारों को हटाने को बढ़ावा देता है। पार्श्व जड़ों को बेहतर रूप देने के लिए, पौधों की अर्थिंग को लगातार करना आवश्यक है।

शीर्ष ड्रेसिंग

सेवॉय गोभी को पूरी बढ़ती अवधि के दौरान खिलाया जाता है। यदि संस्कृति की खेती मिट्टी में सीधी बुवाई द्वारा की जाती है, तो निषेचन रोपण के 3 सप्ताह बाद सबसे अच्छा होता है। ऐसा करने के लिए, मुल्लिन (0.5 एल) और यूरिया (1 चम्मच) का एक पोषक तत्व समाधान तैयार करें, उन्हें 10 लीटर पानी में पतला करें। दो सप्ताह बाद, वे नाइट्रोमाफोस (2 tbsp। L। प्रति 10 लीटर पानी) के साथ एक और भोजन करते हैं।

गोभी जैविक उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जो कि यूरिया के अलावा मुलीन के जलसेक के रूप में उपयोग किया जाता है

सेवई गोभी के रोग और कीट

रोपाई खुले मैदान में लगाए जाने के बाद, कीटों से बचाव के लिए पौधों को प्रदान करना आवश्यक है, जिससे भविष्य की फसल को काफी नुकसान हो सकता है।

क्रूसिफायर पिस्सू पत्तियों पर छोटे अवसाद छोड़ते हैं, जो अंततः छेद में बदल जाते हैं। यदि पौधे के विकास के प्रारंभिक चरण में एक कीट का पता लगाया जाता है, तो सुरक्षा के लिए एक गैर-बुना आवरण सामग्री का उपयोग किया जाता है, जो गोभी के बिस्तर को कवर करता है। इसके अलावा, वे 1: 2 के अनुपात में तम्बाकू धूल और राख के मिश्रण के साथ वृक्षारोपण के परागण का सहारा लेते हैं (ताकि मिश्रण पौधों पर बेहतर लगे और हवा से नहीं उड़ा जाए, पौधों को पहले पानी के साथ छिड़का जाता है)। बड़ी संख्या में पिस्सू बेड के साथ, उन्हें एक्टेलिक के साथ व्यवहार किया जाता है।

यदि गोभी के पत्तों को एक दर्दनाक पिस्सू द्वारा क्षतिग्रस्त किया जाता है, तो गड्ढे बने रहते हैं, जो छिद्रों में बदल जाते हैं

कैटरपिलर गोभी के लिए खतरनाक हैं: वे पत्तियों पर अंडे देते हैं।इन कीटों के प्रभाव के तहत, गोभी के पत्ते उत्परिवर्तित हो जाते हैं, लेकिन सबसे बुरी बात यह है कि कैटरपिलर केंद्रीय भाग तक पहुंच सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सिर का गठन बंद हो जाएगा। घोंसले और अंडों के साथ कीट को मैन्युअल रूप से एकत्र किया जा सकता है या इंतावीर द्वारा संसाधित किया जा सकता है।

कैटरपिलर न केवल गोभी के पत्तों को नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि गोभी के सिर तक भी पहुंच सकता है

गोभी की मक्खी गोभी को बहुत नुकसान करती है, जो जड़ों पर अंडे देती है। संयंत्र को चोट लगने लगती है, चोट लगती है, ऐसा लग सकता है कि इसमें नमी की कमी है। हालांकि, पर्याप्त पानी के साथ भी, स्थिति अपरिवर्तित बनी हुई है। कीट नियंत्रण के साधन के रूप में, तंबाकू या शग के साथ परागण द्वारा अच्छे परिणाम दिखाए जाते हैं। इसके अलावा, नमक के पानी (1 बड़ा चम्मच। एल। नमक प्रति 1 लीटर पानी) से सिंचाई करना संभव है, जो मक्खी की चपेट में आने पर पत्ते के झड़ने को खत्म कर देगा। प्रभावी रसायनों से, पुखराज, कार्बोफॉस, स्पार्क का उपयोग किया जा सकता है।

यदि गोभी द्वारा रोपण क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो पौधे मुरझा जाते हैं, बीमार हो जाते हैं, जो नमी की कमी के समान है

गोभी अक्सर फंगल रोगों से प्रभावित होती है। इन्हीं में से एक है काला पैर। बेसल ज़ोन में प्रभावित पौधे पर गहरा रूप। युवा अंकुरों का डंठल पहले पानीदार हो जाता है, फिर भूरे रंग का हो जाता है। वयस्क गोभी के रोपणों पर, घाव स्थल गहरा हो जाता है, सूख जाता है, जिससे महत्वपूर्ण विकास में देरी होती है। एक इष्टतम स्तर पर मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए निवारक उपाय हैं। जैविक एजेंटों में से, जो सुरक्षा के लिए उपयुक्त हैं, आप रासायनिक लोगों से फिटोसपोरिन-एम का उपयोग कर सकते हैं - खोम, मेटैक्सिल। ये दवाएं रोपाई के दौरान रोपाई और जड़ प्रणाली को स्प्रे करती हैं।

काली टांग गोभी के पौधे की सबसे आम बीमारी है, जिसमें तने के जड़ क्षेत्र में एक गहरा रूप बन जाता है

सेवॉय गोभी का एक और कवक रोग, जिसका कारण मिट्टी का जल-जमाव है। सबसे पहले, पत्तियों के किनारे पौधों पर पीले हो जाते हैं और मुरझा जाते हैं, सिर का सिर विकसित होना बंद हो जाता है, यह एक तरफ भी गिरता है, और जड़ प्रणाली पर विकास दिखाई देता है। चूंकि वर्तमान में बीमारी का मुकाबला करने के लिए कोई विशेष दवाएं नहीं हैं, इसलिए वे एंटिफंगल एजेंटों (ट्राइकोडर्मिन, प्रेविकुर, पुखराज) का उपयोग करते हैं।

गोभी के संक्रमण का अंदाजा किनारों के किनारे पत्तियों के पीलेपन और पोंछने से लगाया जा सकता है, जो सिर के विकास में एक पड़ाव है

फ्यूजेरियम विल्ट के साथ, अंकुर प्रभावित होते हैं, जो फसल की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। एक बीमारी के साथ, पत्ते पीले हो जाते हैं, जिसके बाद वे सूख जाते हैं और गिर जाते हैं। पानी को रोकने के लिए, फिटोस्पोरिन-एम के अतिरिक्त के साथ बनाएं। प्रभावित पौधों को हटाने की सिफारिश की जाती है, और गोभी के बिस्तर का इलाज फफूसीसाइड्स जैसे टॉप्सीन-एम, टेक्टो, बेनोमिल के साथ किया जाता है। फसल के घूमने, प्रभावित पौधों को जलाने और तांबे के सल्फेट के साथ शरद ऋतु में मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए आवश्यक है (5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।

आप फ्यूसैरियम के लिए प्रतिरोधी किस्में और संकर पौधे लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, वेर्टी 1340।

फ्यूजेरियम गोभी के साथ, पत्ते पीले हो जाते हैं, जिसके बाद वे फीका पड़ जाते हैं और गिर जाते हैं

कटाई और भंडारण

सूखे मौसम में सेवॉय गोभी की कटाई शुरू करने की सिफारिश की जाती है। सिर काटने के लिए एक तेज चाकू का इस्तेमाल किया जाता है। प्रारंभिक किस्मों की कटाई जून-जुलाई के अंत में, देर से - मध्य शरद ऋतु में की जाती है। चूंकि देर से पके गोभी -7 तक ठंढ का सामना कर सकते हैं^{के बारे में}सी, इसे जितना संभव हो उतना देर से बेड से हटा दिया जाता है। शुरुआती किस्में दीर्घकालिक भंडारण के अधीन नहीं हैं, इसलिए वे लगभग तुरंत खपत होती हैं। देर से किस्मों के लिए, सही भंडारण की स्थिति के तहत, सिर छह महीने तक अपनी ताजगी और लाभ नहीं खोते हैं।

सेवॉय गोभी की देर से पकने वाली किस्में ठंड के प्रति प्रतिरोधी होती हैं, इसलिए फसल को बगीचे से देर से हटाया जाता है

कटाई के बाद, इसे कुचल चाक के साथ कवर करने और एक सूखे कमरे में दो दिनों के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है। उसके बाद, गोभी को एक कमरे में स्थानांतरित किया जाता है जहां इसे 90-95% की आर्द्रता और 0 से 3 के तापमान पर संग्रहीत किया जाएगा।^{के बारे में}एस

कटाई के दौरान, जड़ों और टांके को ट्रिम करना आवश्यक नहीं है: गोभी को तहखाने में जड़ों के साथ एक साथ लटका दिया जा सकता है। यदि भूमिगत भाग काट दिया जाता है, तो सिर को ऊपर की ओर टांके के साथ भंडारण के लिए रखा जाता है और सूखी रेत के साथ छिड़का जाता है।

वीडियो: वसंत तक गोभी की फसल का भंडारण

सेवॉय गोभी के लिए सरल पौधों से संबंधित है और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। संस्कृति का ठंढ प्रतिरोध इसे कठोर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में भी खेती करने की अनुमति देता है। यदि आप एक शौकीन चावला माली हैं, तो सेवॉय गोभी को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह न केवल सब्जी की फसल के रूप में उगाया जा सकता है, बल्कि सुंदर पत्तियों के लिए साइट को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है।