गलहद: एक लोकप्रिय रूसी अंगूर की किस्म

अपने बगीचे में अंगूर उगाना एक जटिल मामला है, लेकिन बहुत दिलचस्प है। हाल ही में, नई घरेलू किस्में और संकर दिखाई दिए हैं जो समशीतोष्ण जलवायु के अनुकूल हैं और उत्कृष्ट स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं। रूसी प्रजनकों की सबसे सफल उपलब्धियों में गलहड़ अंगूर शामिल हैं।

गलहड़ अंगूर का वर्णन

हलाहड़ (कभी-कभी "हलहार्ड" नाम के तहत पाया जाता है) - बागवानों के बीच अंगूर का एक लोकप्रिय संकर। नाम के बावजूद, यह रूसी मूल का है। अखिल-रूसी अनुसंधान संस्थान बागवानी और विटिकल्चर में किस्में तालिस्मान (जिसे केशा के नाम से भी जाना जाता है), डिलाइट, मस्कट डिलाइट की भागीदारी के साथ बनाया गया। हाल ही में 2007 में, केवल सार्वजनिक रूप से गलाहड दिखाई दिया, लेकिन रूसी बागवान पहले ही नवीनता की सराहना कर चुके हैं। यह विविधता पड़ोसी देशों में भी लोकप्रियता हासिल कर रही है।

गलहड एक आशाजनक रूसी अंगूर की किस्म है जिसे पहले ही कई बागवानों ने सराहा है

गलाहड़ को विशेष रूप से रूस के यूरोपीय भाग में और अन्य क्षेत्रों में समशीतोष्ण जलवायु के साथ खेती के लिए विकसित किया गया था। यह अच्छा ठंढ प्रतिरोध के कारण होता है - -25। Frost तक।

गलहद प्रारंभिक स्व-परागण वाली किस्मों (उभयलिंगी फूल) की श्रेणी से संबंधित है। फल की पकने की अवधि लगभग 100 दिन है। अगस्त के पहले दशक में, दक्षिणी क्षेत्रों में - जुलाई के अंत में भी कटाई की गई। उत्तर के करीब, पकने की अवधि 10-15 दिनों तक बढ़ जाती है। अभ्यास से पता चलता है कि गठित जामुन का 65-70% पक जाता है।

उच्च उपज गलहड़ अंगूर के निस्संदेह लाभों में से एक है

झाड़ियां जोरदार हैं, तने बड़े पैमाने पर हैं, अंकुर शक्तिशाली हैं, विकसित हैं। बाधाओं की अनुपस्थिति में, बेल 30-40 मीटर की लंबाई तक पहुंच सकता है। देखभाल की सुविधा के लिए, एक नियम के रूप में, इसकी वृद्धि, 2.5-3 मीटर तक सीमित है। पत्तियां बड़े, सलाद-सुनहरे रंग की हरी-हरी नसों के साथ होती हैं। उचित देखभाल के साथ पौधे का उत्पादक जीवन 130-150 वर्ष है।

गुच्छे बड़े होते हैं, जिनका वजन लगभग 0.6 से 1.2 किलोग्राम होता है, लगभग नियमित शंकु के आकार में, थोड़ा ढीला। जामुन लम्बी (अंडाकार या अंडाकार) होते हैं, बड़े (वजन 10-12 ग्राम और 2.5-3 सेमी की लंबाई)। उचित देखभाल के साथ, उनका आकार बढ़ता है, लंबाई में 3.3-3.5 सेमी तक पहुंच जाता है।

नियमित आकार के बड़े ढीले ब्रश गलहड़ अंगूर की लताओं पर बनते हैं

Unripe फल एक दूधिया हरे रंग में चित्रित होते हैं, जैसा कि वे पकते हैं, वे अपने रंग को सुनहरे एम्बर में बदलते हैं। अंगूर की कटाई की जा सकती है जैसे ही जामुन पर नीली-नीले रंग की एक नीरस "मोम" कोटिंग दिखाई देती है। त्वचा घनी है, लेकिन इतनी मोटी नहीं है कि स्वाद खराब हो जाए। उस पर ब्राउनिश स्पॉट - यह आदर्श है, और किसी प्रकार की विदेशी बीमारी नहीं है। यह फसल की देरी के लायक नहीं है। अधिक फल जल्दी उखड़ जाते हैं।

गल्हड़ अंगूर के जामुन लम्बी, बड़े, घने लेकिन कठोर त्वचा के साथ होते हैं

वीडियो: गलाहड़ अंगूर

जामुन की मुख्य मिठास पकने के अंतिम सप्ताह में प्राप्त होती है। पेशेवरों द्वारा स्वाद गुणों को बहुत अधिक रेट नहीं किया गया है, 10 में से 8.9 बिंदुओं पर (जब पांच अंकों के पैमाने का उपयोग करते हैं - 4.3 बिंदुओं द्वारा)। लेकिन शौकिया माली एक सुखद मीठे स्वाद से काफी संतुष्ट हैं। फल खुर के प्रतिरोधी होते हैं, भले ही गर्मी बहुत बरसात की हो, वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और परिवहन को सहन करते हैं।

जामुन के पकने को मोम कोटिंग की एक परत और एक विशेषता सुनहरा रंग द्वारा इंगित किया जाता है

गलहड़ - टेबल अंगूर। तदनुसार, यह मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए है। लेकिन सर्दियों के लिए सभी प्रकार की तैयारी (कॉम्पोट्स, जाम, जाम) और डेसर्ट भी बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं।

लैंडिंग की प्रक्रिया और इसके लिए तैयारी

किसी भी अन्य अंगूर की तरह, गल्हाद गर्मी और धूप से प्यार करता है, जिसकी कमी से उपज बहुत कम हो जाती है, जामुन छोटे होते हैं, स्वाद काफी खराब हो जाता है। एक जगह चुनते समय, यह विचार करने योग्य है कि शूट बहुत लंबा है, उन्हें बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होगी। ठंडी हवा से गल्हड़ को कोई ख़ास खतरा नहीं है। लेकिन यह वांछनीय है कि लैंडिंग से कुछ दूरी पर, उन्हें छायांकन के बिना, एक पत्थर या ईंट की दीवार होनी चाहिए। दिन के दौरान वार्मिंग, रात में यह गर्मी को बंद कर देगा।

नियमित रूप से अंगूर की एक भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इसके लिए एक खुली धूप जगह चुनने की आवश्यकता है

अंगूर लगाने के लिए सबसे उपयुक्त स्थान एक कोमल पहाड़ी का दक्षिणी या दक्षिणपूर्वी ढलान है। कोई भी भूमि स्पष्ट रूप से इस संस्कृति के लिए उपयुक्त नहीं है। वहां से, पिघल और बारिश का पानी लंबे समय तक नहीं निकलता है, और ठंडी, नम हवा उसी स्थान पर जमा होती है। अंगूर की एक आम बीमारी - जड़ सड़न - सबसे अक्सर जलयुक्त मिट्टी में विकसित होती है। इसलिए, यह उन क्षेत्रों को छोड़कर लायक है जहां भूजल 2 मीटर से अधिक सतह के करीब पहुंचता है।

मृदा की गुणवत्ता के मामले में गलाहड़ आमतौर पर स्पष्ट नहीं है। यह सफलतापूर्वक पीट, रेतीले, और दोमट मिट्टी पर जीवित रहता है, जिसमें एक उच्च चूना सामग्री शामिल है। केवल एक चीज जो वह स्पष्ट रूप से बर्दाश्त नहीं करता है वह एक खारा सब्सट्रेट है।

उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री भविष्य में भरपूर मात्रा में फसल की कुंजी है। चुनते समय, आपको जड़ों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। वे लचीले, लोचदार होने चाहिए, बिना वृद्धि, दरार, मोल्ड के निशान और सड़ांध। स्वस्थ अंगूर की पत्तियां चूना नहीं होती हैं और झुर्रियों वाली नहीं होती हैं, कलियां लोचदार होती हैं। कट पर जड़ें सफेद होती हैं, अंकुर हरे रंग के होते हैं। पौधे केवल नर्सरी या विशेष दुकानों में खरीदे जाते हैं। बाजारों, कृषि मेलों में, अजनबियों के हाथों से खरीदना एक बड़ा जोखिम है।

अंगूर के पौधे को केवल प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से खरीदा जाना चाहिए और खरीद से पहले सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाना चाहिए

आप वसंत और शरद ऋतु में अंगूर लगा सकते हैं। लेकिन गलाहड़ सबसे अधिक बार समशीतोष्ण जलवायु में उगाया जाता है, इसलिए वसंत उसके लिए एक उपयुक्त विकल्प है। शरद ऋतु में, ठंढ कब शुरू होगी इसका सटीक अनुमान लगाना असंभव है। और नई जीवन स्थितियों के अनुकूल होने के लिए रोपाई को कम से कम 2.5 महीने की आवश्यकता होती है। अगर वसंत में लगाया जाता है, जब ठंड का खतरा खत्म हो जाता है, तो गर्मियों में रोपाई के लिए एक विकसित रूट सिस्टम बनाने और सफल सर्दियों के लिए आवश्यक सभी चीजों के साथ खुद को प्रदान करने का समय होगा।

वसंत रोपण के पक्ष में एक और तर्क इस समय एक बहुत व्यापक विकल्प है, वांछित विविधता प्राप्त करना आसान है।

गलाहड़ अंगूर शक्तिशाली प्रबल लताएँ हैं, इसलिए जब उनके बीच रोपण किया जाता है तो आपको पर्याप्त स्थान छोड़ने की आवश्यकता होती है

लिग्निफाइड रोपे लगाने का इष्टतम समय अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत है। साग बाद में लगाए जाते हैं - मई के आखिरी दशक में या जून में भी।

गलहड़ की जड़ प्रणाली शक्तिशाली, विकसित है। इसलिए, लैंडिंग पिट की इष्टतम गहराई 75-80 सेमी है (हल्की रेतीली मिट्टी में यह 1 मीटर तक बढ़ जाती है), व्यास 70-75 सेमी है यदि रोपण वसंत के लिए योजनाबद्ध है, तो गिरावट में छेद खोदना सबसे अच्छा है। किसी भी मामले में, उसे कम से कम 2-3 सप्ताह तक खड़े रहने की अनुमति दी जानी चाहिए। कई रोपों के एक साथ रोपण के साथ, लंबी खाइयों को खोदा जा रहा है। तल पर कम से कम 10 सेमी मोटी एक जल निकासी परत की आवश्यकता होती है। उपयुक्त सामग्री कंकड़, विस्तारित मिट्टी, मिट्टी की धारियां हैं। पहली बार, एक अंकुर को समर्थन की आवश्यकता होगी, यह कम से कम दो बार जितना अधिक होना चाहिए। इसे लैंडिंग से पहले गड्ढे में रखा जाता है, और इसके बाद नहीं। अन्यथा, जड़ों को नुकसान हो सकता है।

अंगूर के लिए लैंडिंग पिट के तल पर जल निकासी की एक परत अनिवार्य है, यह आवश्यक है ताकि पानी जड़ों में जमा न हो

इसके अलावा, बहुत बड़े व्यास के प्लास्टिक पाइप का एक टुकड़ा गड्ढे के तल में नहीं डाला जाता है, ताकि यह जमीन से 10-15 सेंटीमीटर ऊपर उठे। पानी भरने के लिए इसकी आवश्यकता होगी।

परतों के साथ रोपण गड्ढे को भरें, उपजाऊ मिट्टी या धरण और उर्वरकों को बारी-बारी से। मिट्टी की परत की मोटाई 12-15 सेमी है। उनमें से तीन की आवश्यकता होगी। उनके बीच सरल सुपरफॉस्फेट (180-200 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (130-150 ग्राम) की दो परतें हैं। खनिज उर्वरकों के लिए एक प्राकृतिक विकल्प तीन लीटर की राख की लकड़ी की राख है। इस सभी को तने, बहुतायत से (50-60 लीटर पानी) पानी पिलाया जाता है और वसंत तक छोड़ दिया जाता है।

ह्यूमस - मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने का एक प्राकृतिक उपाय

अंगूर की झाड़ियों के बीच रोपण करते समय, कम से कम 2 मीटर छोड़ दें। रोपण की पंक्तियों के बीच की दूरी 2.5-3 मीटर है। आपको समर्थन के लिए जगह भी प्रदान करने की आवश्यकता है। सबसे सरल विकल्प 60-70 सेमी, 100-110 सेमी और 150-180 सेमी की ऊंचाई पर जमीन के समानांतर फैले तार की कई पंक्तियों के साथ खंभे हैं।

उचित गठन के लिए, बेलों को सहारा देने के लिए बांधा जाता है

चरण-दर-चरण लैंडिंग प्रक्रिया:

1. एक दिन के लिए अंकुर की जड़ों को कमरे के तापमान पर पानी की टंकी में डुबोया जाता है। आप इसमें पोटेशियम परमैंगनेट के कई क्रिस्टल जोड़ सकते हैं (कीटाणुशोधन के लिए) या किसी भी बायोस्टिमुलेंट (यह पौधे की प्रतिरक्षा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है)।
2. इसके बाद, जड़ों की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है, पूरी तरह से सूखा और काला कर दिया जाता है। शेष को 2-3 सेंटीमीटर छोटा किया जाता है। फिर जड़ों को खाद और पाउडर मिट्टी के मिश्रण के साथ पोटेशियम humate के साथ लेपित किया जाता है। उसे 2-3 घंटों के लिए सूखने की अनुमति दी जानी चाहिए।
3. अंकुर रोपण गड्ढे के नीचे रखा जाता है ताकि विकास कलियों को उत्तर की ओर उन्मुख किया जाए। यदि पौधे 25 सेमी से अधिक लंबा है, तो इसे 40-45 than के कोण पर रखा जाता है। जड़ों को सीधा किया जाता है ताकि वे नीचे निर्देशित हों।
4. गड्ढे को रेत (1: 1) के साथ मिश्रित चर्नोज़म के छोटे हिस्से के साथ कवर किया जाता है, समय-समय पर अंकुर को मिलाते हैं ताकि कोई भी झटके न हों। रूट गर्दन की स्थिति की निगरानी करना सुनिश्चित करें - यह छेद की पूरी तरह से भर जाने पर मिट्टी की सतह से 3-5 सेमी ऊपर होना चाहिए।
5. अपने हाथों से मिट्टी को धीरे से दबाएं। अंगूर को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, प्रति पौधे 30-40 लीटर पानी खर्च होता है। मिट्टी थोड़ा व्यवस्थित हो सकती है, इस स्थिति में इसे ट्रंक में जोड़ना होगा।
6. जब नमी को अवशोषित किया जाता है, तो ट्रंक सर्कल एक काली प्लास्टिक की फिल्म के साथ कड़ा हो जाता है या पिघलाया जाता है। अंकुर भी कसकर खूंटी से नहीं बंधा है। शूट को छोटा किया जाता है, जिससे 3-4 "आँखें" निकल जाती हैं। पहले 2-3 हफ्तों के लिए यह एक फसली प्लास्टिक की बोतल के साथ कवर किया जाता है, जिससे ग्रीनहाउस का प्रभाव पैदा होता है। फिर आश्रय हटा दिया जाता है।
7. पहले सीज़न के लिए, युवा सूर्य के प्रकाश को सीधे धूप से बचाने के लिए किसी भी सफेद आवरण सामग्री की छतरी बनाने की सिफारिश की जाती है।

वीडियो: अंगूर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए

फसल की देखभाल की सिफारिशें

यदि आप रोपण पर उचित ध्यान नहीं देते हैं, तो भरपूर मात्रा में फसल प्राप्त करना असंभव है।

पानी

अंगूर को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। प्रत्येक पौधे के लिए, हर 10-15 दिनों में 30-40 लीटर की खपत होती है। बेशक, सिंचाई के बीच के अंतराल को मौसम के आधार पर समायोजित किया जाता है।

लेकिन पहली बार, जब सर्दियों के आश्रय को अंततः हटा दिया जाता है, तो अंगूर को बहुत मामूली रूप से पानी पिलाया जाता है। एक पौधे के लिए, लकड़ी की राख (1.5 tbsp) के अलावा 25-30 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किए गए 4-5 लीटर पानी की खपत होती है। इसके अलावा, फूल आने से 5-7 दिन पहले और उसके तुरंत बाद पानी देना चाहिए। जैसे ही जामुन डालना शुरू करते हैं, उन्हें रोकें, विविधता की एक विशिष्ट छाया प्राप्त करना। यह आमतौर पर फसल से एक महीने पहले होता है।

अंगूरों को पानी देते समय, आपको पत्तियों पर पानी की बूंदें डालने से बचना चाहिए, बारिश से बचाने के लिए चंदवा बनाने की भी सलाह दी जाती है।

अंगूर को पानी दें ताकि पानी की बूंदें पत्तियों और ब्रश पर न पड़ें। यह सड़ांध के विकास को ट्रिगर कर सकता है। संरक्षण के लिए, अनुभवी माली भी बेलों पर चंदवा लगाने की सलाह देते हैं। सबसे अच्छा विकल्प जमीन में खड़ी खोदी गई पाइप के माध्यम से पानी की आपूर्ति करना है। ड्रिप ड्रिप सिंचाई भी स्वीकार्य है, लेकिन यह हमेशा मिट्टी को पर्याप्त गहराई तक गीला नहीं होने देती है। अंगूर की जड़ें 4-5 मीटर तक गहरी होती हैं।

सर्दियों के लिए ठीक से तैयार करने के लिए पौधे को नमी की भी आवश्यकता होती है। यदि शरद ऋतु शुष्क और गर्म होती है, तो अक्टूबर के मध्य में वे तथाकथित जल-चार्ज सिंचाई करते हैं। प्रत्येक पौधे के लिए 60-80 लीटर पानी की खपत होती है। लगभग 1-2 सप्ताह के बाद, पौधों को सर्दियों के लिए आश्रय दिया जा सकता है।

जमीन में खोदी गई प्लास्टिक की पाइपें नमी को मिट्टी की गहरी परतों में ले जाने की अनुमति देती हैं।

उर्वरक का आवेदन

हलाहड़ लगभग किसी भी उर्वरक, जैविक या खनिज पर सकारात्मक प्रतिक्रिया देता है। सभी सिफारिशों के अनुपालन में तैयार लैंडिंग पिट में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो अंगूर अगले 2 वर्षों तक चलेगा। रोपण के बाद तीसरे सत्र में उर्वरक लागू होने लगते हैं।

1. शुरुआती वसंत में, जैसे ही मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो गई है, धीरे से इसे ढीला कर दिया जाता है, जबकि नाइट्रोफ़ोस्का या केमिरा-लक्स को सूखा। जटिल उर्वरक को 40 ग्राम साधारण सुपरफॉस्फेट, 25 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 45 ग्राम यूरिया के मिश्रण से बदला जा सकता है।
2. दूसरी बार अंगूर को फूल से 7-10 दिन पहले खिलाया जाता है। ताजा गाय की खाद, पक्षी की बूंदों, बिछुआ के पत्तों या सिंहपर्णी के पानी को 1:10 या 1:15 (यदि यह कूड़े हैं) के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है और हर 10 लीटर में 15 ग्राम पोटेशियम और 25 ग्राम फास्फोरस उर्वरक मिलाया जाता है। खपत दर 12-15 लीटर प्रति वयस्क पौधा है।
3. तीसरी शीर्ष ड्रेसिंग फूल के 5-7 दिन बाद होती है। सरल सुपरफॉस्फेट (40-50 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (20-25 ग्राम) को ढीला करने के दौरान मिट्टी पर वितरित किया जाता है या एक समाधान तैयार किया जाता है।

गलहड़ भी पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग पर लागू होता है। तरल जटिल उर्वरकों में से, रैस्टवोरिन, फ्लोरोविट, मास्टर, नोवोफ़र्ट, प्लांटाफोल, एक्वरिन इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। उपचार प्रति सीजन में 2-3 बार किया जाता है।

नोवोफ़र्ट - एक जटिल उर्वरक जिसमें सभी आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं

अतिरिक्त नाइट्रोजन से बचना चाहिए। सबसे पहले, यह पौधे की प्रतिरक्षा को कमजोर करता है, और दूसरी बात, यह जामुन के पकने को रोकता है, हरे द्रव्यमान के सक्रिय गठन को उत्तेजित करता है। दाखलताओं के पास बस ब्रश पर कोई शक्ति नहीं बची है। मध्य जून तक किसी भी नाइट्रोजन युक्त उर्वरक को लागू किया जाता है।

छंटाई

जैसे ही अंकुर नीचे के तार तक पहुंचते हैं, उन्हें बांध दिया जाता है, जिससे मोड़ चिकना हो जाता है। अन्यथा, पौधे की प्रवाहकीय प्रणाली को नुकसान होगा, यह भोजन के साथ पर्याप्त रूप से खुद को प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा। इस सीज़न के युवा शूट अगले स्तर के तार से एक कोण पर बंधे होते हैं ताकि सूरज उन्हें समान रूप से रोशन करे। उन्हें बहुत शीर्ष पर समर्थन से संलग्न नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन अंत में दूसरी और तीसरी वृद्धि की कलियों के बीच में कहीं। बेल को रगड़ने से रोकने के लिए उसके और तार के बीच पुआल या बास्ट बिछाएं।

ट्रिमिंग के लिए केवल शार्प और सैनिटाइज्ड टूल्स का इस्तेमाल किया जाता है।

पहले 4-5 वर्षों में, गलाहड़ अंगूर को केवल प्रारंभिक छंटाई की आवश्यकता होती है। एक वयस्क पौधे पर इष्टतम भार 30-35 "आंखें" हैं, प्रत्येक बेल पर 6-8 से अधिक टुकड़े नहीं।

गर्मियों में, बेल को चुटकी लें, इसकी लंबाई समायोजित करें। आपको ब्रश को अस्पष्ट करने वाली पत्तियों को काटकर, सभी कमजोर, विकृत शूटिंग को हटाने की भी आवश्यकता है। गर्मी और प्रकाश की कमी के साथ, अंगूर के पकने में देरी हो रही है।

मुख्य रूप से छंटाई प्रुनिंग में होती है, जब सभी पत्तियां गिर जाती हैं। लेकिन आप इसे ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले नहीं खींच सकते। कम तापमान पर, लकड़ी भंगुर हो जाती है, और पौधे को गंभीर नुकसान हो सकता है।

एक युवा पौधे में, प्रूनिंग का उद्देश्य पर्याप्त संख्या में बेलों का निर्माण करना है जो भविष्य में फल देगा

इसे दो चरणों में तोड़ना सबसे अच्छा है। सबसे पहले, कमजोर, पतले, मुड़ शूट और टॉप काटे जाते हैं। लगभग दो हफ्तों के बाद, युवा पौधे पर युवा विकास को हटा दिया जाता है, जिससे 6-8 सबसे शक्तिशाली और विकसित हथियार निकल जाते हैं। वयस्क अंगूर के साथ, यह थोड़ा अधिक जटिल है: पुरानी आस्तीन से लेकर विकास बिंदु तक, पहले तार के नीचे स्थित पूरी शूटिंग कट जाती है। दूसरे तार से जुड़े शूट पर, उन्हें सभी साइड स्टेपन्स से छुटकारा मिलता है, शेष लोगों के शीर्ष को चुटकी लेते हुए, उन्हें लगभग 10% तक छोटा कर दिया जाता है।

यदि आप वसंत में अधिकांश काम छोड़ देते हैं, तो आप न केवल इस मौसम की फसल को बर्बाद कर सकते हैं, बल्कि सामान्य रूप से पूरे बेल को भी। छंटाई के बाद, अंगूर का शाब्दिक अर्थ है "रोना", इससे होने वाला नुकसान बहुत लंबे समय तक ठीक रहता है और मुश्किल होता है। एप्रीयर की बूंदें "आँखें" भरती हैं, वे खट्टी होती हैं, खुली नहीं, सड़ सकती हैं। इसलिए, वसंत में, वे खुद को बर्फ के वजन के तहत टूटी हुई शूटिंग को काटने के लिए सीमित करते हैं या शूटिंग से बाहर जमे हुए होते हैं।

वयस्क बेल का गठन किया जाता है ताकि पौधे पर भार समान रूप से वितरित किया जा सके और इससे अधिक न हो

हर 8-10 साल में एक बार बेल को कायाकल्प की आवश्यकता होती है। इसके लिए, पहले या दूसरे तार पर दो स्वस्थ शक्तिशाली अंकुर चुने जाते हैं।नीचे वाला कट जाता है, जिससे 3-4 “आँखें” निकल जाती हैं। यह नया "ट्रंक" होगा। दूसरा (यह वांछनीय है कि यह विपरीत दिशा में स्थित है) को 8-12 "आंखों" तक छोटा कर दिया जाता है, जिससे एक फल तीर बनता है।

सर्दियों की तैयारी

उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले दक्षिणी क्षेत्रों में, गलहड़, जिसमें ठंढ के बिना अच्छा ठंढ प्रतिरोध, सर्दियों है। लेकिन जहां कठोर सर्दियां किसी भी तरह से असामान्य नहीं हैं, वे निश्चित रूप से आवश्यक होंगे।

सर्दियों की तैयारी के लिए, अंगूर की बेलों को सावधानी से समर्थन से हटा दिया जाता है

मिट्टी को पर्णसमूह, गिरे हुए जामुन, अन्य पौधों के मलबे की एक फूस से साफ किया जाता है। फिर इसे सावधानी से ढीला किया जाता है और गीली घास की परत को नवीनीकृत किया जाता है। चड्डी का आधार कम से कम 25 सेमी की ऊंचाई के साथ टीले बनाने, पीट क्रंब या ह्यूमस के साथ कवर किया जाता है। बेलों को समर्थन से हटा दिया जाता है और जमीन पर या विशेष रूप से खोदी हुई खाइयों में बिछाया जाता है। ऊपर से उन्हें बर्लेप या किसी भी कवरिंग सामग्री के साथ खींचा जाता है जो हवा को गुजरने की अनुमति देता है, फिर उन्हें स्प्रूस शाखाओं के साथ फेंक दिया जाता है। जैसे ही पर्याप्त बर्फ गिरती है, यह एक आश्रय का निर्माण होता है, एक स्नोड्रिफ्ट का निर्माण होता है। सर्दियों के दौरान, इसे नवीनीकृत करना आवश्यक होगा क्योंकि यह सतह पर जलसेक की एक परत को तोड़ते हुए, कई बार बस जाता है।

कवरिंग सामग्री को हवा पास करना होगा

वसंत में, हवा का तापमान 5 .ter तक बढ़ जाने से पहले आश्रय को हटा दिया जाता है। यदि क्षेत्र में स्प्रिंग बैक फ्रॉस्ट हैं, तो आप पहले वेंटिलेशन के लिए सामग्री में कई छेद कर सकते हैं, और पत्ती की कलियों को खोलना शुरू कर सकते हैं।

जब आश्रय पहले से ही हटा दिया जाता है, तो आप बागानों के पास बोनफायर बनाकर अंगूर को ठंढ से बचा सकते हैं। इसके अलावा एपिन पतला पानी के साथ पानी पिलाने में मदद करता है। प्रक्रिया को अपेक्षित शीतलन से 1-2 दिन पहले किया जाना चाहिए, प्रभाव लगभग 1.5 सप्ताह तक रहता है।

अंगूर से आश्रय लेने के लिए जल्दी मत करो, खासकर उन क्षेत्रों में जहां वसंत वापसी ठंढ असामान्य नहीं हैं

वीडियो: सर्दियों के लिए छंटाई और तैयारी के लिए सिफारिशें

रोग, कीट और उनका नियंत्रण

गलहड़ अंगूर की किस्म में अच्छी प्रतिरक्षा होती है। वह कभी-कभार ग्रे-रोट जैसी संस्कृति-खतरनाक बीमारी से पीड़ित होता है। एक नियम के रूप में, फफूंदी और ओडियम से बचाने के लिए, प्रति मौसम तीन निवारक उपचार पर्याप्त हैं।

1. शीतकालीन आश्रय हटाए जाने के 7-10 दिनों के बाद पहले किया जाता है। बेलों के तरल पदार्थ या कॉपर सल्फेट के 3% घोल से बेलों का छिड़काव किया जाता है। यदि उसके बाद वे कई दिनों के लिए नीले रंग का टिंट प्राप्त करते हैं, तो यह सामान्य है।
2. जैसे ही पत्ते खिलते हैं, प्रक्रिया को 1% समाधान का उपयोग करके दोहराया जाता है।
3. फूल के बाद, अंगूर को कोलाइडल सल्फर (25-30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ छिड़का जाता है।

बढ़ते मौसम के दौरान, बगीचे में मिट्टी को हर 2-2.5 सप्ताह में एक बार निचोड़ा हुआ लकड़ी की राख, चाक के साथ कुचल दिया जा सकता है।

बोर्डो तरल सबसे आम कवकनाशकों में से एक है, आप इसे खरीद सकते हैं या इसे खुद बना सकते हैं

अंगूर को फंगल संक्रमण से बचाने के लिए, न केवल बोर्डो तरल और विट्रियोल का उपयोग किया जा सकता है, बल्कि आधुनिक तांबा युक्त तैयारी भी हो सकती है। बेलों की रक्षा के लिए, एक नियम के रूप में, जैविक मूल के कवकनाशी पर्याप्त हैं - बाइकाल-ईएम, बेलेटन, फिटोस्पोरिन-एम, गामायर, ट्राइकोडर्मिन। यदि संक्रमण से बचा नहीं जा सकता है, तो स्कोर, कोरस, क्वाड्रिस, कुप्रोजन का उपयोग किया जाता है। समाधान निर्माता के निर्देशों के अनुसार सख्त रूप से तैयार किया जाता है, यह प्रसंस्करण की आवृत्ति भी निर्धारित करता है।

जामुन के अपेक्षित पकने से 20-25 दिन पहले फूलों के दौरान किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है। रोगनिरोधी उपचारों के दौरान, रोगज़नक़ों को प्रतिरक्षा विकसित करने से रोकने के लिए दवाओं को सालाना बदलने की सलाह दी जाती है।

इस अंगूर की विविधता का निस्संदेह लाभ यह है कि ततैया इसके प्रति पूरी तरह से उदासीन हैं। कुछ वे जामुन की सुगंध और स्वाद से संतुष्ट नहीं हैं। लेकिन गल्हड़ के पक्षी वास्तव में पसंद करते हैं। फसल की रक्षा करने का एकमात्र तरीका हाथों पर पहने जाने वाले शूट या अलग-अलग छोटे जालों पर फैला एक महीन-जालीदार जाल है। बाकी सब कुछ (स्केयरक्रो, साउंड और लाइट रिपेलर्स, चमकदार रिबन) 2-3 दिनों के लिए सबसे अच्छा प्रभाव देता है।

एकमात्र प्रभावी एंटी-बर्ड उपाय ठीक तार की जाली है

हलाहड़ के लिए सबसे खतरनाक कीट फेलोक्सेरा या अंगूर एफिड है। उसके दो रूप हैं - पत्ती और जड़। यदि आप अभी भी कॉन्फिडोर-मैक्सी, ज़ोलोन, एक्टेलिक तैयारी की मदद से पहले का सामना कर सकते हैं, तो दूसरे से छुटकारा पाना लगभग असंभव है। एकमात्र तरीका कीट-प्रतिरोधी किस्मों (एमेच्योर, चॉकलेट, फ्लेमिंग, डैंको) का उपयोग करके टीकाकरण है।

Phyloxera पूरी कालोनियों में दाखलताओं पर बसता है, पौधे के रस पर खिलाता है

रोकथाम के लिए, कटाई के बाद शुरुआती वसंत और शरद ऋतु में, जड़ों में दाखलताओं और मिट्टी को 7% यूरिया समाधान या नाइट्रफेन के साथ छिड़का जाता है। लोक उपचार से, वनस्पति मौसम के दौरान, हर 2-3 सप्ताह में एक बार, आप साधारण टेबल नमक और बेकिंग सोडा (क्रमशः 300 ग्राम और 200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग कर सकते हैं। समाधान पत्तियों और लताओं के साथ छिड़का हुआ है।

माली समीक्षा करते हैं

मेरे पास गल्हड़ है - संस्थान के नवाचारों में से केवल एक, लेकिन कौन सा। बढ़ते अंकुर के साथ पिछले साल लगाए गए। एक छोटे से दो आंखों वाले हैंडल से, एक साल के लिए दो शक्तिशाली आस्तीन पहने गए थे। पूरी तरह से जीत लिया। इस साल, छह शूटों पर, उन्होंने 10 बंचों का वजन 0.5 किलोग्राम से 1 किलोग्राम तक छोड़ दिया। और सबसे आश्चर्य की बात, झाड़ी ने इस भार को खींच लिया। वृद्धि बल बहुत शक्तिशाली है, परागण उत्कृष्ट है, क्लस्टर का आकार और बेरी अर्कडिया के समान है। दो निवारक उपचार के बाद फफूंदी और ओडियम के लिए प्रतिरोधी। एकमात्र दोष जो मैंने देखा है कि जामुन हाथ पर अच्छी तरह से पकड़ नहीं है।

Galichgrape

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अगर मैं अपने हलहड़ को बाज़ार में लाता हूं, तो मुझे 100% यकीन है कि मैं इसे सबसे ज्यादा कीमत पर बेचूंगा, न कि लुक की वजह से, बल्कि स्वाद के लिए। फिलहाल कोई प्रतिस्पर्धी नहीं हैं।

एनीकेनो मैक्सिम

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कई फ्रूटिंग के परिणामों के अनुसार, मेरे पास फिर से ग्राफ्टिंग के लिए गलहड़ है। इसके कई लाभों के साथ (ततैया को आकर्षित नहीं करता है, अच्छी स्थिरता, "सेंकना" नहीं करता है), इसमें पकने और अन्य किस्मों से नीच दिखने के मामले में जामुन हैं। उत्तरी क्षेत्र में, वह खुद को बेहतर दिखाता है।

मिखनो अलेक्जेंडर

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गलहड़ फटता नहीं है, सड़ता नहीं है, लगभग तीन सप्ताह तक सभी अंगूरों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, इस पर जामुन अभी तक पक नहीं पाए हैं, लेकिन पहले से ही पूरी तरह से खाद्य हैं। मेरी राय अच्छी है।

Nicolay

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गल्हड़ ने मुझे परेशान कर दिया। कुछ भी बकाया नहीं। एक मध्यम गुच्छा, एक कमजोर स्वाद, जामुन पर एक तन स्थान, मांसल-रसदार गूदा के साथ एक मोटी त्वचा। और परिपक्वता निश्चित रूप से सुपर अतिरिक्त की तुलना में बाद में है। निष्पक्षता में, मैं जोड़ूंगा कि यह केबर पर है। शायद रूटस्टॉक तो मांस को प्रभावित करता है।

Konctantin

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इस साल, 14 अगस्त से गलहद तैयार था। आज, सभी स्टेपसन क्लस्टर को तोड़ दिया जाता है। कुरकुरा, स्वाद, संतुलित, अंगूर। त्वचा मोटी होती है। धूप में धूप सेंकना। इस साल सिर्फ कागज से ढंका है, यह बेहतर है। लुत्रसिल ने कभी पर्दा नहीं किया। रंग सुंदर, पीला था। लोड मेरे लिए भी अच्छा था, 25 ब्रश। 1 किलो तक के ब्रश, 700 ग्राम और 500 ग्राम होते हैं।

तात्याना Volzh

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2015 की सर्दियों में, गलाहड़ बहुत जम गया। सर्दी गर्म और बर्फीली थी, लेकिन मैं पौधे को हटाने की योजना बना रहा हूं। आपको उन किस्मों को चुनना चाहिए जो किसी भी प्रतिकूल सर्दियों की परिस्थितियों के लिए स्पष्ट रूप से प्रतिरोधी हैं।

अन्ना सोलोविवा

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मैंने 2014 में एक नए निवास स्थान पर गालाहाड लगाया और 2016 में पहली फसल दी। विविधता पूरी तरह से विवरण के अनुरूप है: बेरी जल्दी, सफेद, बड़े, उच्च स्वाद की, पूरी तरह से पक गई।

बोरिस इवानोविच

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गलहड़ अंगूर अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए, लेकिन पहले ही रूसी बागवानों का प्यार जीतने में कामयाब रहे। इस किस्म को इसके अच्छे स्वाद, छोड़ने में सापेक्षिक अकुलाहट, ठंढ प्रतिरोध, उच्च उत्पादकता, समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में फल सहन करने की क्षमता, फंगल रोगों के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा के लिए सराहना की जाती है। यदि आप पहली बार फसल की देखभाल के लिए सिफारिशों का अध्ययन करते हैं, तो इस अंगूर की खेती एक बहुत अनुभवी माली की पहुंच के भीतर भी नहीं है।