तुलसी एक उपयोगी मसाला है जो व्यंजनों को तीखा स्वाद और सुखद सुगंध देता है। गर्मियों के मौसम की शुरुआत के साथ, मैं इस मूल्यवान और स्वादिष्ट मसाले की शुरुआती फसल प्राप्त करना चाहता हूं। मिट्टी में सीधी बुवाई के साथ, फसल को लंबे समय तक इंतजार करना होगा, क्योंकि तुलसी थर्मोफिलिक है, मिट्टी के पोषण मूल्य और कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों पर मांग करता है। लेकिन अगर आप इसे रोपाई के माध्यम से बढ़ाते हैं, तो हरियाली की शुरुआती फसल हासिल करना मुश्किल नहीं होगा।
तुलसी के बीज बोना
तुलसी के रोपण की बीजारोपण विधि प्रारंभिक साग प्राप्त करने और अगले सीजन में रोपण के लिए उच्च श्रेणी के बीज सामग्री इकट्ठा करने का एक अवसर है। स्वस्थ और मजबूत अंकुर एक अच्छे परिणाम की कुंजी है, इसलिए इसे बड़ा करते समय, आपको रोपण के समय पर ध्यान देने की आवश्यकता है, साथ ही इसकी खेती के लिए शर्तें भी।
चरण 1: लैंडिंग का समय निर्धारित करें
बीज बोने के समय का निर्धारण करते समय, आपको खुले मैदान या ग्रीनहाउस में रोपाई के संभावित समय पर ध्यान देने की आवश्यकता है। समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में, यह लगभग जून का पहला दशक है। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, रोपाई मई के मध्य में लगाई जा सकती है। इस समय तक, वापसी ठंढों की संभावना बीत चुकी है, स्थिर गर्म मौसम की स्थापना की जाएगी, मिट्टी पर्याप्त रूप से (10-15 डिग्री तक) गर्म हो जाएगी, और मौसम की आपदाओं से तुलसी के रोपण का खतरा नहीं होगा।
उपयोगी जानकारी! दक्षिणी क्षेत्रों में, तुलसी को अक्सर जमीन में सीधे बीज के साथ लगाया जाता है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में एक पूर्ण फसल उगने वाले रोपों के माध्यम से ही प्राप्त की जा सकती है।
बुवाई के समय का सही निर्धारण करने के लिए, निम्नलिखित योजना का उपयोग करें:
- संदर्भ बिंदु के लिए, हम रोपाई की अनुमानित तिथि को एक स्थायी स्थान पर ले जाते हैं। मान लीजिए कि आपके क्षेत्र के लिए, संभावित तिथि 1 जून है।
- इस तारीख से 60 दिन लगते हैं - रोपण से पहले आवश्यक अंकुर उम्र। हम 2 अप्रैल को प्राप्त करते हैं।
- एक और 2 सप्ताह घटाना। बीजों के अंकुरण के लिए यह अधिकतम समय है। प्राप्त तिथि 19 मार्च है।
- यदि रोपाई को पिकिंग के साथ उगाया जाएगा, अर्थात्, कुल क्षमता से अलग-अलग लोगों में रोपाई के साथ, तो एक और 4-5 दिनों (रोपण के बाद रोपाई का अनुकूलन समय) को घटाना आवश्यक है। हमें बीज बोने की तारीख मिलती है - 14 मार्च।
बुवाई का समय निर्धारित करते समय, आपको चयनित किस्म को ध्यान में रखना चाहिए। मध्यम-देर और देर से पकने वाली तुलसी धीरे-धीरे विकसित होती है, इसलिए इसके बीज कुछ दिन पहले लगाए जाते हैं। शुरुआती और मध्य-शुरुआती किस्मों की बुवाई की अवधि विपरीत दिशा में स्थानांतरित की जानी चाहिए। ये पौधे तेजी से बढ़ते हैं और एक निर्दिष्ट समय में बढ़ सकते हैं। यह बेहद अवांछनीय है, क्योंकि अतिवृद्धि के बीज लंबे समय तक जड़ लेंगे।
ध्यान दो! यदि ग्रीनहाउस में तुलसी की खेती की योजना बनाई गई है, तो रोपाई के लिए बुवाई का समय दो सप्ताह, अर्थात मार्च की शुरुआत में स्थानांतरित किया जाएगा।
चरण 2: कंटेनर तैयार करें
तुलसी के बीज बोने के लिए कोई भी क्षमता उपयुक्त है। चुनते समय, आपको पहले से तय करना चाहिए कि क्या आप रोपाई के साथ या इसके बिना रोपाई बढ़ाएंगे। यदि आप एक गोता लगाने की प्रक्रिया की योजना बना रहे हैं, तो शुरुआती बीज बोने के लिए, आप ऐसे बक्से चुन सकते हैं जिनमें अंकुर आसानी से महसूस करेंगे, उनकी देखभाल करना आसान होगा, उन्हें जल्दी से एक नई जगह पर ले जाया जा सकता है या दूसरी तरफ प्रकाश को तैनात किया जा सकता है।
जब पिकिंग के बिना उगाया जाता है, तो व्यक्तिगत कंटेनरों को प्राथमिकता दी जाती है। इस मामले में, बीज की बुवाई की जा सकती है:
- पीट गोलियाँ, कैसेट और बर्तन;
- कागज के छत्ते;
- पीवीसी और पॉलीस्टायरीन से बने कारतूस और ट्रे;
- तात्कालिक सामग्री आदि से कंटेनर।
फोटो गैलरी: बढ़ती रोपाई के लिए व्यक्तिगत रोपण कंटेनर
- पीट की गोलियाँ एक-बंद हैं, क्योंकि पौधे सीधे इन कंटेनरों में मिट्टी में लगाए जाते हैं
- अंकुर के बर्तनों का नुकसान यह है कि वे बहुत अधिक जगह लेते हैं
- कंटेनरों के छोटे आकार के कारण, ट्रे और कैसेट में मिट्टी जल्दी सूख जाती है, और यदि पौधों को समय पर पानी नहीं दिया जाता है, तो वे मर सकते हैं
- पीट कप में उगाए गए रोपे को मिट्टी में डालते समय, इसे रोपण कंटेनरों से निकालने की आवश्यकता नहीं होती है
- घर के बने कंटेनरों का मुख्य लाभ यह है कि उन्हें किसी भी वित्तीय लागत की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें तात्कालिक सामग्री से बनाया जाता है
चरण 3: जमीन का चयन करें और तैयार करें
स्वस्थ, पूर्ण विकसित अंकुर बढ़ने के लिए, आपको मिट्टी के चयन पर सावधानी से विचार करना चाहिए। यह हल्का, पौष्टिक होना चाहिए, अच्छी सांस लेना चाहिए। मिट्टी से कंटेनर न भरें। ऐसी मिट्टी खराब सांस है, जल्दी से घनी हो जाती है और निविदा जड़ों को निचोड़ना शुरू कर देती है। ऐसी स्थितियों में, रोपे बीमार हो सकते हैं, कमजोर हो सकते हैं, खराब विकसित हो सकते हैं।
तुलसी के पौधे उगाने के लिए उपयुक्त मिट्टी के मिश्रण के लिए कुछ विकल्प हैं:
- ह्यूमस, पीट, रेत 2: 4: 1 के अनुपात में।
- बगीचे की भूमि, पीट, बराबर शेयरों में धरण।
तैयार मिट्टी के मिश्रण को भाप देने की सिफारिश की जाती है। हीट ट्रीटमेंट से ह्यूमस और गार्डन मिट्टी में पाए जाने वाले खरपतवार के बीज और रोगजनक बैक्टीरिया नष्ट हो जाएंगे।
ध्यान दो! विशेष स्टोरों में बेचे जाने वाले पोषक मिश्रणों का उपयोग किया जा सकता है। इसके कीटाणुशोधन के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट या फिटोस्पोरिन के संतृप्त समाधान का उपयोग किया जाता है।
एक मिश्रित और कीटाणुरहित मिट्टी का मिश्रण, यदि आवश्यक हो, एक पोषक तत्व संरचना के साथ बहाया जाता है। इसके लिए यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट (0.5 चम्मच प्रत्येक) को बसे हुए पानी में मिलाया जाता है। उर्वरक के घुलने के बाद, इसके साथ तैयार सब्सट्रेट को नम करें। इस तरह की सिंचाई मिट्टी को अधिक पौष्टिक बना देगी, सभी आवश्यक तत्वों के साथ उभरे हुए अंकुर प्रदान करेगी।
चरण 4: हम रोपण सामग्री की प्रक्रिया करते हैं
तुलसी के बीज केवल गर्मी और धूप की उपस्थिति में सक्रिय होंगे, क्योंकि उनका प्राकृतिक आवास भारत की गर्म जलवायु है। इसलिए, लैंडिंग से पहले, उन्हें +40 डिग्री के तापमान तक गर्म करने की सिफारिश की जाती है। यह एक सनी खिड़की पर या रेडिएटर पर किया जा सकता है। वार्म अप करने के बाद, बीज को 24 घंटे गर्म पानी (लगभग +40 डिग्री) में भिगोने की सिफारिश की जाती है, और फिर उन्हें थोड़ा सूखा।
उपयोगी सलाह! भिगोने के लिए, आप विकास उत्तेजक जिक्रोन, एल्बिट आदि के समाधान का उपयोग कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण! उच्च गुणवत्ता वाले, गर्म और नमी-संतृप्त बीज बुवाई के 7-10 वें दिन लगभग अंकुरित होंगे।
चरण 5: सही ढंग से रोपण
तुलसी बोना बिल्कुल सरल है। इस प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- लैंडिंग मिट्टी या कंकड़ की एक जल निकासी परत लैंडिंग पैकेजिंग के नीचे रखी गई है। इसकी मोटाई 2-3 सेमी होनी चाहिए।
- लैंडिंग कंटेनर तैयार सब्सट्रेट से भरा होता है ताकि लैंडिंग कंटेनर के किनारों पर कम से कम 1 सेमी शेष रहे।
- मिट्टी को थोड़ा संकुचित और नम किया जाता है।
- मिट्टी की सतह पर गर्म, नम और थोड़े सूखे बीज समान रूप से बिछाए जाते हैं।
- उन्हें लगभग 0.5 सेमी की मिट्टी के मिश्रण के साथ शीर्ष पर छिड़का जाता है। कई किस्मों को रोपण करते समय, नामों के साथ लेबल सेट किए जाते हैं ताकि वे फिर उन किस्मों में नेविगेट कर सकें जो उन्हें पसंद हैं।
- धीरे से जमीन को स्प्रे करें (अधिमानतः स्प्रे बोतल से) ताकि बीज सतह पर धोया न जाए। पानी के मजबूत जेट के साथ पानी का उपयोग न करें। यह इस तथ्य से भरा है कि पानी के साथ बीज गहरा जा सकता है। इस वजह से, वे लंबे समय तक अंकुरित होंगे या बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होंगे।
- कंटेनरों को फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है और अच्छी तरह से जलाया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है।
वीडियो: एक घोंघा में तुलसी के पौधे
अंकुर की देखभाल
लगाए गए बीजों के साथ बक्से रखने का इष्टतम तापमान + 20-25 डिग्री है। उद्भव के बाद, कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाता है और कंटेनरों को + 16-20 डिग्री के तापमान के साथ एक कमरे में रखा जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, रोपाई खिंचाव नहीं करेगी।
पर्याप्त मात्रा में प्रकाश के साथ शूट प्रदान करना आवश्यक है। खराब रोशनी फसलों को कमजोर और खींच देगी। इसलिए, उज्ज्वल धूप से संरक्षित, अच्छी तरह से रोशनी वाले स्थानों में कंटेनरों को रखें।
ध्यान दो! युवा पत्तियों पर सीधे धूप जलने का कारण बन सकती है।
पानी
लैंडिंग टैंक में टॉपसाइल सूखना नहीं चाहिए। नमी के बिना, छोटे पौधे सूखने लगते हैं, उनकी वृद्धि को रोकते हैं। मिट्टी को जल भराव करने से भी हैचिंग सीड्स को नुकसान पहुँचता है। यह जड़ों की मृत्यु, उनके क्षय, एक काले पैर जैसी बीमारी के विकास का कारण बन सकता है।
महत्वपूर्ण! यदि रोपाई के निरीक्षण के दौरान आपने देखा कि तने के निचले हिस्से में एक गहरा कसाव दिखाई दिया, और जड़ की गर्दन काली पड़ गई - ये एक काले पैर की बीमारी के संकेत हैं। कॉपर सल्फेट के समाधान के साथ रोपाई का इलाज करना जरूरी है: 2 लीटर गर्म पानी में 1 चम्मच विट्रियल।
तुलसी प्यार के बीज जब इसे अच्छी तरह से बनाए रखा जाता है, तो गर्म (कम से कम 13: डिग्री) पानी के साथ। नल से सीधे पानी डालने से जड़ों की मौत हो सकती है। रोपाई को सावधानी से पानी देना, आपको पृथ्वी को नम करने की कोशिश करने की जरूरत है, न कि पत्तियों को पानी। पौधे के हरे भागों पर नमी फंगल रोगों के प्रसार का कारण बन सकती है।
उपयोगी जानकारी! एक गलत धारणा है कि रोपण के स्थान पर रोपाई को ले जाने से पहले, इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। यह सच नहीं है, क्योंकि रसदार उपजी और पत्ते अधिक नाजुक होते हैं, वे थोड़ा सागिंग की तुलना में टूटने की अधिक संभावना रखते हैं।
रोपाई उठा
अचार बनाना एक वैकल्पिक प्रक्रिया है। यदि बीज व्यक्तिगत कंटेनरों में बोए गए थे, या बुवाई पर्याप्त रूप से बड़ी ट्रे में की गई थी और रोपाई को गाढ़ा नहीं किया गया है, तो यह बिना उठा के करना संभव है। यह पौधों के तने को मजबूत करने के लिए रोपाई को पतला करने और कंटेनर में मिट्टी जोड़ने के लिए पर्याप्त है।
यदि आवश्यक हो, तो इनमें से दो पत्तियों के चरण में पिकिंग किया जाता है। मिट्टी के मिश्रण की संरचना तुलसी के बीज बोने के समान हो सकती है। पिक निम्नानुसार किया जाता है:
- व्यक्तिगत कंटेनरों को पोषक मिट्टी से भर दिया जाता है, इसे थोड़ा कॉम्पैक्ट किया जाता है।
- केंद्र में एक छोटा सा इंडेंटेशन बनाया जाता है।
- रोपे को पानी पिलाया जाता है ताकि इसे आसानी से सब्सट्रेट से हटाया जा सके और रोपाई को आसानी से एक दूसरे से अलग किया जा सके।
- प्रत्येक अंकुर को एक तैयार छेद में उतारा जाता है। रोपण की गहराई रोपाई के समान होनी चाहिए।
- स्प्राउट्स पृथ्वी से छिड़का।
- सावधानी से पानी पिलाएं, पौध को गिरने से रोकें।
बीनने के 7-10 दिनों के बाद, रोपे को यूरिया (1 चम्मच) और सुपरफॉस्फेट (0.5 चम्मच) पानी में घोल (1 लीटर) के साथ खिलाया जा सकता है। यह समय-समय पर लकड़ी की राख के साथ कंटेनरों में पृथ्वी को परागित करने के लिए अनुशंसित है। यह न केवल अतिरिक्त पोषण के साथ अंकुर प्रदान करेगा, बल्कि कवक रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम भी होगा।
वीडियो: तुलसी के पौधे कैसे लगाएं
तुलसी के अंकुर को कड़ा करना
तुलसी के पौधे उगते समय, वे इसके लिए आरामदायक स्थिति बनाने की कोशिश करते हैं। कृत्रिम रूप से निर्मित वातावरण में तेज बदलाव के साथ - उदाहरण के लिए, जब खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है - संयंत्र तनाव का अनुभव करेगा, लंबे समय तक ठीक हो सकता है, बीमार हो सकता है। यह धीरे-धीरे आदी होने की सिफारिश की जाती है, अस्तित्व के एक नए मोड के लिए अंकुर तैयार करें। इसके लिए इसे तड़का लगाया जाता है। स्थायी स्थान पर पौधे लगाने से लगभग 2 सप्ताह पहले हार्डनिंग शुरू होती है। इसे ताजी हवा में या फिल्म ग्रीनहाउस में निकाला जाता है। मुख्य स्थिति: सख्त होने के दौरान रोपाई का तापमान कम से कम +5 डिग्री होना चाहिए।
महत्वपूर्ण! इष्टतम सख्त मोड + 15-17 डिग्री, रात - 12-15 की सीमा में एक दिन का तापमान बनाने के लिए है। सख्त होने के दौरान, रोपाई का पानी सीमित है।
खुले मैदान में रोपाई रोपाई
तुलसी के पौधे 50-60 दिनों की उम्र में खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार हो जाएंगे। इस समय तक, उसके पास कम से कम 5 सच्चे पत्ते होने चाहिए, स्वस्थ और मजबूत होना चाहिए। प्रत्यारोपण के समय का निर्धारण करते समय, आपको मौसम की स्थिति के अनुसार निर्देशित किया जाना चाहिए: रात के ठंढों का खतरा गुजरना चाहिए और मिट्टी कम से कम + 10 डिग्री के तापमान तक गर्म होनी चाहिए। लैंडिंग के लिए, उत्तरी हवा से सुरक्षित एक धूप जगह चुनें, साइट को अच्छी तरह से ढीला किया जाता है और अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थ (1 वर्ग मीटर प्रति रोटी की खाद की 1 बाल्टी) के साथ अनुभवी होता है। प्रत्यारोपण इस प्रकार किया जाता है:
- रोपण के लिए तैयार किए गए स्थान पर बीज को स्थानांतरित कर दिया जाता है।
- यदि यह प्लास्टिक, लकड़ी के कंटेनर में उगाया जाता है, तो रोपाई को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, भूमि की गांठ को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए सावधानी बरतते हुए रूट सिस्टम द्वारा महारत हासिल की जाती है। पीट के बर्तन और गोलियां पौधे के साथ लगाए जाते हैं।
- प्रत्येक पौधे के लिए कम से कम 8 सेमी गहरा कुआँ तैयार किया जाता है।
- कुओं को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखा जाता है ताकि प्रत्येक झाड़ी में एक पर्याप्त खिला क्षेत्र हो। यह संकेतक विविधता की ऊंचाई पर निर्भर करता है। कम उगने वाले पौधों का रोपण पैटर्न 20x20 सेमी हो सकता है, जबकि लम्बे बढ़ने वाले पौधे 40x20 सेमी से कम नहीं हो सकते हैं।
- लगभग 1 लीटर पानी का उपयोग करके प्रत्येक कुएं को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
- पीट पॉट में या पृथ्वी की एक गांठ के साथ एक पौधे को छेद में रखा जाता है ताकि युवा पत्तियां और केंद्रीय कली पृथ्वी की सतह से ऊपर रहें।
- छेद पृथ्वी से ढका हुआ है और एक बार फिर गर्म पानी के साथ फैला है।
ध्यान दो! यदि इन नियमों के अनुपालन में प्रत्यारोपण किया जाता है, तो बस कुछ ही दिनों में, तुलसी के बीज बल में प्रवेश करेंगे और झाड़ी सक्रिय रूप से बढ़ने लगेगी।
वीडियो: बगीचे में तुलसी के पौधों की रोपाई
ग्रीनहाउस में तुलसी के पौधे लगाने की विशेषताएं
संरक्षित भूमि में, तुलसी के रोपण के लिए आरामदायक स्थितियां खुले की तुलना में कुछ सप्ताह पहले होती हैं। तुलसी को ग्रीनहाउस में बदलने के नियम खुले मैदान में रोपण से अलग नहीं हैं। मुख्य विशेषता यह है कि असुरक्षित मिट्टी में, पौधों को अक्सर एक पंक्ति या एक अलग बिस्तर के साथ लगाया जाता है। ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में, तुलसी का उपयोग टमाटर, बैंगन और मिर्च के बीच एक कॉम्पैक्टिंग प्लांट के रूप में किया जाता है। बेहतर विकास और झाड़ी के लिए, अंकुर के शीर्ष को चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है। अच्छी मिट्टी के पोषण, नियमित और भरपूर पानी देने के कारण, फसल जल्दी और उच्च गुणवत्ता वाली होगी।
अन्य पौधों के साथ तुलसी संगतता
तुलसी साथी पौधों से संबंधित है, जो कि उन मसालेदार जड़ी बूटियों के लिए है जो विशिष्ट पदार्थों का स्राव करते हैं जो अन्य फसलों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं: उनकी वृद्धि, हवा कीटाणुरहित करना, कीटों को फैलाना। इसलिए, तुलसी झाड़ियों का उपयोग अक्सर संयुक्त रोपण में किया जाता है। तुलसी निम्नलिखित पौधों के साथ अच्छी तरह से जुड़ती है:
- टमाटर;
- सेम। तुलसी सेम की फलियों को सेम की गुठली से होने वाले नुकसान से बचाती है;
- काली मिर्च और बैंगन;
- फल के पेड़। पौधे द्वारा स्रावित फाइटोनाइड्स कीटों और बीमारियों के प्रसार को सीमित करते हैं;
- गोभी, गाजर और अन्य सब्जियों के गलियारों में;
- सलाद, अजमोद और अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियां;
- लगभग सभी रंगों में।
एकमात्र पौधे जिनके पड़ोस में तुलसी की सिफारिश नहीं की जाती है, वे जड़ हैं, साथ ही खीरे भी हैं जो किसी भी सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ संयुक्त रोपण पसंद नहीं करते हैं। तुलसी स्वयं उन फसलों के बाद अच्छी तरह से बढ़ती है, जिनके तहत बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ पेश किए गए थे: फलियां, खीरे, टमाटर, आलू, तोरी, प्याज, गोभी और गाजर, साथ ही साथ साइडर। फसल के रोटेशन के नियमों को देखते हुए, आप लगातार कई वर्षों तक एक स्थान पर तुलसी का पौधा नहीं लगा सकते हैं। आप संस्कृति को उसके मूल स्थान पर 4-5 साल बाद नहीं लौटा सकते।
तुलसी के फायदों की बड़ी संख्या को देखते हुए, इसके फ़ायदे, उद्यान फ़सलों के लिए, आपको लगातार इस पौधे को खुले बिस्तरों और ग्रीनहाउस में रखना चाहिए। यह केवल अपनी पसंदीदा किस्म चुनने के लिए रहता है - और आप इसे रोपना शुरू कर सकते हैं।