टमाटर नोविस: कैनिंग के लिए एक बढ़िया किस्म

टोमेटो नोविस आज किसी भी तरह से एक नौसिखिया नहीं है, बल्कि एक प्रसिद्ध और सार्वभौमिक रूप से उगाया जाने वाला टमाटर है। इसके फल मुख्यतः पूरे कैनिंग के लिए होते हैं, लेकिन काफी अच्छे और ताजे होते हैं। अपनी विश्वसनीयता और स्पष्टता के कारण नोविस ने 30 से अधिक वर्षों के लिए शौकिया और पेशेवर किसानों दोनों के लिए बगीचे के बेड को नहीं छोड़ा है।

नोविचोक टमाटर की विविधता का वर्णन

घरेलू वैज्ञानिकों एन.आई.चुल्कोव और एल.एन. पोपोवा द्वारा राज्य के चयन स्टेशन में वोल्गोग्राद में टमाटर नोविचोक को प्रतिबंधित किया गया था। इस किस्म को 1986 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया था। जिन क्षेत्रों में इसकी खेती की सिफारिश की जाती है वे अपेक्षाकृत गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों से संबंधित हैं:

• उत्तर कोकेशियान
• मध्य वोल्गा,
• निचला वोल्गा
• सुदूर पूर्वी क्षेत्र।

एक आधिकारिक दस्तावेज ने सिफारिश की है कि नोविचोक की खेती असुरक्षित मिट्टी में की जाती है, लेकिन जलवायु वाले क्षेत्रों में टमाटर के लिए बहुत आरामदायक नहीं है, इसे ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

टोमेटो नोविस में एक बहुत ही तंग त्वचा है

चूंकि नौसिखिया अपनी फसल को काफी सौहार्दपूर्ण तरीके से देता है, और इसके फल बहुत घने होते हैं, यह किस्म यंत्रीकृत कटाई के लिए उपयुक्त है। इसलिए, यह कैनिंग उद्योग के उद्देश्यों के लिए बड़े कृषि उद्यमों में भी उगाया जा सकता है।

नौसिखिया निर्धारक किस्मों का है: झाड़ी कॉम्पैक्ट है, अधिकतम 85 सेमी तक पहुंचती है, लेकिन यह मानक नहीं है। इसलिए, छोटी ऊंचाई, छोटी मात्रा और मध्यम शाखाओं के बावजूद, पौधों को समर्थन करने के लिए बांधना पड़ता है। नोविस के पत्ते मध्यम हरे रंग के होते हैं। पहला पुष्पक्रम और, तदनुसार, फलों का ब्रश 6 वें या 7 वें पत्ते के ऊपर स्थित है, अगला - प्रत्येक 1 या 2 पत्ते।

प्रत्येक ब्रश में औसतन 5 टमाटर होते हैं। परिपक्वता से, किस्म मध्यम-शुरुआती होती है: फल अंकुरण के 114-127 दिनों बाद कटाई के लिए तैयार होते हैं। टमाटर में एक अंडाकार आकार (तथाकथित क्रीम) होता है, चिकनी, जिसमें 3 से 5 बीज घोंसले होते हैं, बहुत घने त्वचा के साथ कवर किया जाता है।

क्लासिक Novice नारंगी-लाल है, लेकिन एक और विविधता है - Novice गुलाबी, पारंपरिक Novice के आधार पर बाद में (2006 में) विकसित की गई। इन दो किस्मों के अलावा, एक काफी नई किस्म नोविचोक डी लक्स है, जिसके फल एक घनाकार आकार और लाल रंग के होते हैं, एक सप्ताह बाद पकते हैं।

गुलाबी नोविस के फल दिखने में लाल-फ्रूटी से भिन्न होते हैं

फल अपेक्षाकृत छोटे होते हैं, मानक ग्लास जार में कैनिंग के लिए आदर्श होते हैं: उनका वजन 70-100 ग्राम होता है। स्वाद को उत्कृष्ट नहीं माना जाता है: यह 4.0-4.6 बिंदुओं पर tasters द्वारा मूल्यांकन किया जाता है, यह ताजा टमाटर और डिब्बाबंद उत्पादों दोनों पर लागू होता है, उनसे पकाया जाता है। टमाटर सलाद में जाते हैं, रस बनाते हैं, एक पूरे के रूप में विभिन्न तैयारी (नमकीन बनाना, नमकीन बनाना, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंदी)। फल झाड़ियों या बैंकों पर दरार न करें।

ग्लास जार में कैनिंग के लिए टमाटर नोविस आदर्श है

नोविचोक टमाटर की कुल उत्पादकता औसत से ऊपर अनुमानित है: 1 मीटर से लगभग 2 किलो टमाटर एक झाड़ी से एकत्र किया जा सकता है।² एक तंग फिट के साथ - 14 किलो तक। चूंकि फसल का थोक एक ही समय में पकता है, इसलिए यह बहुत सुविधाजनक है: फलों का चयन यंत्रीकृत किया जा सकता है। यह इस तथ्य से सुगम है कि पेडूनल को टमाटर से आसानी से अलग किया जाता है, और झाड़ियों पर फलों को लेने में देरी के मामले में नहीं।

भंडारण के दौरान टमाटर की कटाई आंशिक रूप से पूरी तरह से "पहुंच" से होती है, और फसल को पूरी तरह से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है।

विविधता की कृषि तकनीक सरल है: यह रोग के लिए काफी प्रतिरोधी है, इसके लिए कम से कम पिंचिंग की आवश्यकता होती है, लेकिन इसे शीत प्रतिरोधी कहना मुश्किल है। इसलिए, हम केवल मध्य क्षेत्र और एक ठंडा जलवायु में बढ़ने के लिए सशर्त रूप से नोविचोक की सिफारिश कर सकते हैं। बेशक, यह ग्रीनहाउस में किया जा सकता है, लेकिन इस टमाटर की झाड़ियों की छोटी ऊंचाई इस विकल्प को काफी लाभदायक नहीं बनाएगी।

फायदे और नुकसान

लाल और गुलाबी दोनों नौसिखियों में गुणों की लगभग समान मात्रा होती है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं:

• फसल की अनुकूल वापसी;
• स्थिर और विश्वसनीय उत्पादकता;
• झाड़ियों, छोड़ने के लिए सुविधाजनक, सौतेलों की एक छोटी राशि;
• उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और ताजे फलों की लंबी शेल्फ लाइफ;
• उद्देश्य की सार्वभौमिकता;
• बढ़ती परिस्थितियों के लिए अस्वाभाविकता;
• रोग प्रतिरोध;
• ओवरराइडिंग और क्रैकिंग की कमी का न्यूनतम जोखिम।

विविधता के नुकसान को या तो बागवानों या विशेषज्ञों द्वारा नोट नहीं किया गया है।

सच है, कुछ गर्मियों के निवासियों का कहना है कि फसल के पकने की मित्रता एक गुण नहीं है, बल्कि नुकसान है: वे अधिक विस्तारित फल चाहते हैं।

लैंडिंग सुविधाएँ

टमाटर Novice निर्धारक किस्मों का एक विशिष्ट प्रतिनिधि है, जो कृषि प्रौद्योगिकी में बहुत सरल है।

लैंडिंग के दिनांक और नियम

टमाटर की फसल प्राप्त करें बिना बढ़ते अंकुर के Novice केवल दक्षिणी क्षेत्रों में संभव है। ऐसा करने के लिए, बीज को 2-2.5 सेंटीमीटर की गहराई पर सीधे एक बिसात के पैटर्न में स्थित छिद्रों में बोएं, 1 मीटर की उपस्थिति के लिए प्रदान करें² 6-7 झाड़ियों के बिस्तर। आप बुवाई कर सकते हैं जब मिट्टी का तापमान कम से कम 15 तक पहुंच जाता है^{के बारे में}C. एस्ट्राखान या वोल्गोग्राड के दक्षिण जैसे क्षेत्रों में यह स्थिति मई की शुरुआत में विकसित हो सकती है। जल्दी गिरने से कटाई के लिए कटाई संभव होगी।

दक्षिण में, यहां तक ​​कि अगर वे टमाटर को सीधे छेद में नहीं रखते हैं, तो वे अक्सर एक बीजों को व्यवस्थित करते हैं, जिससे वे फिर झाड़ियों को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर देते हैं

मूल रूप से, लगभग सभी किस्मों के टमाटर की तरह, नौसिखिया, रोपाई की प्रारंभिक तैयारी के माध्यम से उगाया जाता है। उन क्षेत्रों में जहां इस टमाटर की खेती की सिफारिश की जाती है, असुरक्षित मिट्टी में रोपाई का सुरक्षित प्रत्यारोपण मई के अंत में संभव है, कभी-कभी थोड़ा पहले। इस संबंध में, बीजों की बुवाई लगभग 20 मार्च को की जाती है, ताकि तैयार रोपाई लगभग 2 महीने पुरानी हो। मध्य लेन में, आप इसे 7-10 दिनों के बाद कर सकते हैं।

बढ़ती रोपाई में सामान्य रूप से किसी माली के लिए जाने जाने वाले सामान्य चरण होते हैं:

1. बीज की तैयारी। सबसे भरे हुए लोगों को चुनना बेहतर है, जिसमें सोडियम क्लोराइड के 3-5% घोल में उनके स्नान से मदद मिलेगी (अनफिट वाले डूबेंगे नहीं)। इस तरह के अंशांकन के बाद, बीज पानी में घुल जाते हैं और 20-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक अंधेरे समाधान के साथ उपचार द्वारा कीटाणुरहित होते हैं। फिर, साफ पानी में धोने, एक गीले कपड़े में लिपटे रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों के लिए भेजा जाता है।
2. मिट्टी की तैयारी। आप टर्फ भूमि, पीट और ह्यूमस (टमाटर के बीज के लिए एक खरीदा मिश्रण भी उपयुक्त है) मिश्रण कर सकते हैं। मिट्टी को 5-6 सेमी की परत के साथ एक छोटे से दराज में डाला जाता है और, अगर इसकी सफाई के बारे में संदेह है, तो बुवाई से 2-3 दिन पहले, इसे बहुतायत से पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है।
3. बोने। तैयार बीज एक दूसरे से लगभग 1.5 सेमी 2.5-3 सेमी की गहराई तक बोया जाता है।
4. तापमान विनियमन। जब पहला स्प्राउट्स दिखाई देता है (कमरे के तापमान पर इसे प्रतीक्षा करने के लिए 5-7 दिन लगते हैं), तुरंत बॉक्स को एक शांत, अच्छी तरह से रोशनी वाले खिड़की के किनारे पर स्थानांतरित करें: तापमान 18 से ऊपर है^{के बारे में}C और गोधूलि अंकुर के लिए घातक हैं। 4-5 दिनों के बाद ही आपको तापमान को कमरे के तापमान तक बढ़ा देना चाहिए।
5. पानी। अंकुरों को शायद ही कभी और मामूली रूप से मॉइस्चराइज किया जाता है: आर्द्र भूमि आर्द्रभूमि की तुलना में कम खतरनाक नहीं है।
6. तलवारबाजी। जब 1-3 वास्तविक पत्रक दिखाई देते हैं, रोपाई गोता लगाती है - एक दूसरे से 6-7 सेमी की दूरी पर अधिक विशाल कंटेनर में प्रत्यारोपित। यदि घर में बहुत जगह है, तो आप तुरंत अलग-अलग बर्तन में रख सकते हैं, आदर्श रूप से - पीट, मध्यम आकार। उठाते समय, मुख्य जड़ की नोक को थोड़ा चुटकी लें। उच्च-गुणवत्ता वाली मिट्टी के मामले में, नोविचका रोपे का शीर्ष ड्रेसिंग वैकल्पिक है, लेकिन अगर विकास बंद हो गया है, तो यह किसी भी जटिल उर्वरक (निर्देशों के अनुसार) का पतला समाधान खिलाने के लायक है।
7. हार्डनिंग। बगीचे में रोपण से पहले 1-1.5 सप्ताह के लिए, अंकुरों को धीरे-धीरे बालकनी में ले जाया जाता है और कम पानी पिलाया जाता है। एक शुरुआत आमतौर पर बक्से में अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन अंकुर 30 सेमी से ऊपर नहीं बढ़ना चाहिए: डंठल जितना मोटा और डंठल जितना मोटा होगा, उतना ही बेहतर होगा। इस विविधता के पास आमतौर पर अपार्टमेंट में रहने की स्थिति में पुष्प ब्रश देने का समय नहीं है।

सभी रोपों के लुश अलग-अलग गमलों में उगते हैं, लेकिन एक ही समय में अपार्टमेंट में बहुत अधिक जगह लेते हैं

बढ़ते टमाटर के लिए बिस्तर को हल्का किया जाना चाहिए, ठंडी हवाओं से आश्रय और उदारता से निषेचित किया जाना चाहिए।

अंकुर रोपण एल्गोरिथ्म:

1. शरद ऋतु से, ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट (प्रति 1 मीटर) खुदाई के लिए जोड़े जाते हैं।² एक बाल्टी और 40-50 ग्राम, क्रमशः), और वसंत में मुट्ठी भर लकड़ी की राख को ढीला करने के तहत डाला जाता है।
2. अंकुर पहले से खोदे गए अच्छी तरह से पानी के छेद में लगाए जाते हैं। यदि यह कॉम्पैक्ट हो गया है - लगभग गहरा किए बिना, लेकिन अगर यह आगे निकल गया है - यह कोटिलेडॉन पत्तियों तक बना है, संभवतः थोड़ा तिरछा।
3. रोपण के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और ह्यूमस या बस सूखी मिट्टी के साथ मिलाया जाता है।
4. पहले सप्ताह के दौरान, पौधों को संभव ठंड से चिलचिलाती धूप या आश्रय से छाया होता है।
5. एक शुरुआत के लिए ट्रेलिस की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन झाड़ियों को खूंटे से बांधना उचित है। इसलिए, जब तक जड़ें नहीं बढ़ीं, आप तुरंत प्रत्येक झाड़ी के पास एक खूंटी ऊंचाई (जमीन के ऊपर) 60-70 सेमी में चिपका सकते हैं।

देखभाल सुविधाएँ

किसी भी टमाटर के मामले में, नोविचोक को मिट्टी को ढीला करने, पानी पिलाने, दुर्लभ शीर्ष ड्रेसिंग के साथ निराई की आवश्यकता होती है; झाड़ी का गठन न्यूनतम के लिए आवश्यक है।

पानी

मौसम के आधार पर पानी निकाला जाता है, लेकिन टमाटर के लिए अतिरिक्त पानी बेकार है। यह शाम में सबसे अच्छा पानी है जब टंकियों में पानी गर्म हो जाता है। पानी देते समय, वे पूरे बगीचे को सींचने की कोशिश करते हैं, लेकिन पत्तियों पर बहुत अधिक नहीं डालते हैं।

टमाटर को पानी देते समय, आपको पत्तियों पर जितना संभव हो उतना कम पाने की कोशिश करनी चाहिए

शीर्ष ड्रेसिंग

कोई फर्क नहीं पड़ता कि बिस्तर उर्वरकों से कितना अच्छा है, आपको कई ड्रेसिंग करना होगा। रोपाई के बाद पहली बार 2-3 सप्ताह है, फिर प्रति मौसम 2-3 बार। कोई भी उर्वरक उपयुक्त है, लेकिन अगर गर्मी की शुरुआत में सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, तो जुलाई के मध्य से शुरू करना नाइट्रोजन को बाहर करना बेहतर होता है, सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख तक सीमित होता है।

टमाटर फॉलियर टॉप ड्रेसिंग (कमजोर उर्वरक घोल के साथ पर्ण छिड़काव) को भी अच्छी तरह से प्रतिक्रिया देता है, खासकर अगर बोरिक एसिड (1 ग्राम प्रति बाल्टी) को सूत्रीकरण में जोड़ा जाता है।

गेटिस

एक शुरुआत बांधने के बिना कर सकता है, लेकिन कम से कम एक बार झाड़ियों को फूल के तुरंत बाद खूंटे से बांधना बेहतर होता है। अन्यथा, फल जमीन पर लेट जाएंगे। एक नौसिखिया आमतौर पर 1 या 2 उपजी में बनता है। दूसरा स्टेम सबसे मजबूत स्टेपसन है, सबसे कम संभावना है। शेष स्टेपन्स हटाने की कोशिश कर रहे हैं, हालांकि, इस टमाटर में उनमें से कुछ हैं और वे मुख्य रूप से झाड़ी के निचले हिस्से में स्थित हैं। जैसे ही फल पकते हैं, कुछ पत्तियां भी फट जाती हैं: सबसे पहले, पीलापन और जो लोग सूरज की रोशनी से टमाटर को बंद करते हैं।

शौकिया माली अक्सर कीटों और बीमारियों के खिलाफ नोवाइस उपचार नहीं करते हैं, इसका लाभ उनके प्रतिरोध में वृद्धि के कारण होता है। लेकिन फिर भी यह पहचानने योग्य है कि हानिरहित दवाओं का उपयोग करने पर भी रोकथाम अत्यधिक वांछनीय है। जैसे, मुख्य रूप से Fitosporin, Trichodermin और जैसे का उपयोग किया जाता है, समाधान में थोड़ा बोरिक एसिड या नियमित दूध जोड़ते हैं।

वीडियो: निर्धारक टमाटर का झाड़ी गठन

बालकनी पर घर पर रोपण और बढ़ने की विशेषताएं

टमाटर की किस्में विशेष रूप से बालकनी पर बढ़ने के लिए डिज़ाइन की गई हैं, उदाहरण के लिए, बालकनी वंडर, बालकनी बोनसाई या पिनोचियो। इस सूची में एक शुरुआत शामिल नहीं है, लेकिन कुछ प्रेमी, विविधता की अनिश्चितता और झाड़ी की कॉम्पैक्टनेस का लाभ उठाते हुए, इसे घर पर लगाते हैं। बालकनी पर टमाटर लगाने और उगाने की तकनीक बगीचे में इससे बहुत अलग नहीं है, लेकिन उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों को बनाने की कोशिश करनी चाहिए।

साधारण बिस्तरों की तरह सीडलिंग उगाए जाते हैं, लेकिन, बालकनी कहां है और क्या चमकता हुआ है, इस पर निर्भर करता है कि बुवाई के बीज सामान्य से बहुत पहले बनाए जा सकते हैं। हालांकि, दक्षिण की ओर चमकता हुआ बालकनी खराब सेवा निभा सकता है: यदि तापमान 30 से ऊपर बढ़ जाता है^{के बारे में}सी, टमाटर खराब लगता है, और जब यह 40 के करीब पहुंचता है^{के बारे में}के साथ फूल खो सकते हैं और सब पर मर सकते हैं। इसलिए, बालकनी बढ़ने के साथ, देखभाल को एक स्वीकार्य तापमान बनाए रखने के लिए जोड़ा जाता है, जबकि मिनी-गार्डन को हवादार किया जाता है।

टमाटर की बालकनी की खेती एक शौक और एक आवश्यकता के बीच एक अंतर है, लेकिन कुछ प्रेमियों को अच्छे परिणाम मिलते हैं

तैयार रोपे को पर्याप्त आकार के किसी भी कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है (आदर्श रूप से, प्रत्येक झाड़ी में कम से कम अच्छी मिट्टी के मिश्रण की एक बाल्टी होनी चाहिए)। कई दिनों तक प्रत्यारोपित रोपाई को अनुकूलन की आवश्यकता होती है, जो सूर्य की तेज किरणों द्वारा अस्पष्ट होती है। आगे की देखभाल - खुले मैदान में के रूप में। बेशक, सिंचाई के लिए नल से पानी लेना है, इसलिए इसे पहले बचाव करना होगा, यह बेहतर है - कम से कम एक दिन।

सभी बुनियादी संचालन (खेती, शीर्ष ड्रेसिंग, चुटकी, आदि) की आवश्यकता होती है, लेकिन कृत्रिम परागण उन्हें जोड़ा जा सकता है: कीड़े शायद ही कभी बालकनी पर उड़ते हैं। अंडाशय, जो झाड़ियों को छिड़कता है, भी मदद कर सकता है। एक मौसम में दो बार बोर्डो तरल के साथ पौधों को संसाधित करना आवश्यक है: एक संलग्न स्थान में रोगों के अनुबंध का खतरा बहुत अधिक है। सामान्य तौर पर, यह कहने योग्य है कि केवल "भूमिहीन" प्रकृति प्रेमियों को बालकनी पर टमाटर की खेती से निपटना पड़ता है: प्राकृतिक परिस्थितियों में ऐसा करना अधिक सुविधाजनक और विश्वसनीय है।

वीडियो: बालकनी पर टमाटर

टमाटर नोविचोक के बारे में समीक्षा

बस एक शुरुआत है (लाल), विभिन्न निर्माताओं। मैं बचपन से रेड नोविस को जानता हूं, पिंक मेरे पास लगभग तीन साल पहले आया था। मेरे लिए, लाल अधिक सरल, साधारण या कुछ और लगता है। मैं यह नहीं समझा सकता कि क्या अंतर है, लेकिन गुलाबी भी मुझे बेहतर स्वाद देता है।

Katrinka

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=995.0

पिंक बिगिनर जिसे आपने छड़ी से नहीं मारा है, यह काटा जाता है, लेकिन सबसे ऊपर यह बहुत छोटा है, शीर्ष पर उदासीन है, स्वाद 4 है।

मारियाना

//fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/33516

मैं आपको "नोविचोक" टमाटर के बीज की सलाह देना चाहता हूं, मैं अक्सर इस टमाटर की किस्म खरीदता हूं, और मुझे यह पसंद है, सर्दियों के सीवन के लिए बहुत अच्छा स्वाद, घने गूदा बहुत अच्छा है।

"ओलंपिक"

//otzovik.com/reviews/semena_semena_ukraini_tomat_novichok/

मैं जोड़ता हूं कि यह विविधता नेमाटोड (पित्त) के साथ-साथ यांत्रिक तनाव के लिए प्रतिरोधी है। यह समान रूप से पकता है - कुछ हफ़्ते में मैंने सब कुछ एकत्र किया और भूल गया। अच्छा और ताजा, और बैंकों में। वाणिज्य के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसमें न केवल एक सुंदर दृश्य और शानदार स्वाद है, बल्कि अच्छी तरह से परिवहन भी किया जाता है।

"Tekstekspert"

//www.bolshoyvopros.ru/questions/2010131-pomidor-novichok-kakie-otzyvy-kak-vyraschivat.html

टमाटर नोविस एक अच्छी तरह से लायक और अच्छी तरह से ज्ञात किस्म है जो पेशेवर सब्जी उत्पादकों और साधारण गर्मियों के निवासियों दोनों द्वारा सम्मानित और विश्वसनीय है। इसे उगाना मुश्किल नहीं है, और फसल सर्दियों के लिए टमाटर की कटाई में लगे ताजा उपज और गृहिणियों के दोनों प्रेमियों को खुश करेगी। बैंकों में, बेर जैसे फल भी बहुत आकर्षक लगते हैं।