ककड़ी जर्मन - एक अल्ट्रा-शुरुआती सब्जी!

खीरे उगाने वाले माली लगातार सबसे अधिक पैदावार, रोग प्रतिरोधक क्षमता और सरलता के साथ सर्वोत्तम किस्मों की तलाश में रहते हैं। इन फायदों के अलावा हाइब्रिड हरमन में एक और चीज है - बहुत जल्दी पकने वाली।

ग्रेड विवरण

हर्मन ककड़ी का एक प्रारंभिक संकर प्रसिद्ध डच कंपनी MONSANTO द्वारा प्राप्त किया गया था। यह 2001 में रूस में पंजीकृत किया गया था और सभी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुमोदित किया गया था, क्योंकि इसकी खेती खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में संभव है। निजी उद्यान भूखंडों और छोटे खेतों के लिए उपयुक्त है।

हाइब्रिड को मधुमक्खियों (तथाकथित पार्थेनोकार्पिक) द्वारा परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

वीडियो पर जर्मन ककड़ी की विविधता

पौधे की उपस्थिति

हरमन ककड़ी के पौधों को नियतांक (विकास प्रतिबंध) की विशेषता है, औसत ऊंचाई तक पहुंचते हैं। फूलों की मादा प्रकार, अंडाशय गुच्छों के रूप में रखे जाते हैं। पत्तियां बहुत बड़ी नहीं हैं, हरे या गहरे हरे रंग में चित्रित हैं।

फलों में एक सिलेंडर का आकार होता है, संतृप्त हरा होता है, जिसमें एक कंदीय सतह और सफेद प्यूब्सेंस होता है। छिलके पर छोटी धारियाँ और सूक्ष्म धब्बे होते हैं। एक ककड़ी का द्रव्यमान 80-90 ग्राम, लंबाई 10-12 सेमी, मोटाई - 3 सेमी तक पहुंचता है।

एक छोटी सी सतह के साथ ज़ेलेंटी जर्मना छोटा, गहरा हरा

साग का गूदा घना है, इसमें एक ठोस स्थिरता है, जो संरक्षित होने पर खीरे को कुरकुरे बनाए रखने की अनुमति देता है। कड़वाहट के बिना स्वाद उत्कृष्ट है।

ककड़ी हर्मन सुविधाएँ

जर्मन खीरे कई सकारात्मक गुणों की विशेषता है:

• उच्च उत्पादकता (8.5-9.0 किग्रा / मी तक)²);
• उत्कृष्ट बाज़ारक्षमता संकेतक (95% तक);
• जल्दी पकने (रोपण के 40-45 दिन बाद);
• लंबे फलने की अवधि;
• अन्य किस्मों के विपरीत, यह पाउडर फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक, क्लैडोस्पोरियोसिस से प्रभावित नहीं है;
• अच्छा स्वाद;
• उपयोग की सार्वभौमिकता।

विविधता के नुकसान:

• उच्च तापमान के लिए पौधों का खराब प्रतिरोध (गर्म जलवायु में, झाड़ियों को छायांकित किया जाना चाहिए);
• ठंढ के लिए अस्थिरता;
• जंग के लिए संवेदनशीलता;
• भोजन की शुद्धता।

खेती और रोपण की विशेषताएं

खीरे सीधे जमीन में या अग्रिम तैयार रोपाई में लगाए जाते हैं (यह विधि ग्रीनहाउस खेती के लिए सबसे अधिक बार उपयोग की जाती है)।

खीरे के लिए मिट्टी ढीली और पौष्टिक होनी चाहिए, और साइट धूपदार होनी चाहिए। बिस्तरों को धूप में लंबवत रखा जाना चाहिए।

ककड़ी रोपण

जर्मन ककड़ी के बीज आमतौर पर पेलेटेड रूप में बेचे जाते हैं और उन्हें तैयार करने की आवश्यकता नहीं होती है। खुले मैदान में बुवाई के लिए, आपको दिन के दौरान मिट्टी को 15-20 डिग्री तक और रात में 8-10 डिग्री तक गर्म होने की प्रतीक्षा करनी होगी।

बुवाई के लिए, आपको अग्रिम छेद या छोटे फ़र में तैयार होना चाहिए जो पीट, रेत और खनिज उर्वरकों के साथ मिश्रित ह्यूमस से भरा होता है। बीजों को 1.5 - 2 सेमी की गहराई में एक पूर्व-जल सब्सट्रेट में लगाया जाता है। यह ह्यूमस के साथ बिस्तरों की सतह को पिघलाने और एक फिल्म के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।

प्रत्येक पौधे की अच्छी रोशनी सुनिश्चित करने के लिए, आपको उनके बीच न्यूनतम 25-30 सेमी (न्यूनतम 17-18 सेमी) की दूरी छोड़नी होगी।

खुले मैदान में खीरे बोना - वीडियो

ठंडे क्षेत्रों में, आप एक गर्म बिस्तर में बो सकते हैं। इसके लिए, खाद की 20 सेंटीमीटर की परत को बेड के अंदर रखा जाता है और पृथ्वी (15-20 सेमी) के साथ कवर किया जाता है। खाद के बजाय, आप हरी घास, पत्तियों, टहनियों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के अतिरिक्त गर्म पानी के साथ डालना होगा। बिस्तर के शीर्ष को एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है ताकि क्षय की प्रक्रिया जल्द ही शुरू हो। 1.5-2 महीने के बाद, आप बीज बो सकते हैं।

दराज में गर्म बेड की व्यवस्था करना सुविधाजनक है।

अक्सर ठंडे क्षेत्रों में खुले मैदान में बोई जाने वाली खीरे को रात में पॉलीइथिलीन (कभी-कभी मध्य जून तक) के साथ कवर करना पड़ता है।

खुले मैदान में खीरे उगाते समय, लेखक एक गर्म बिस्तर के "तेज" संस्करण का उपयोग करता है। बिस्तरों का आकार साधारण है - ऊंचाई में 20-30 सेमी और चौड़ाई में। वह रोपण से 3-4 सप्ताह पहले तैयार किया जाता है। किसी भी पौधे के अवशेषों का उपयोग इसके लिए किया जाता है - पुरानी गीली घास, सब्जी छीलने, फलों के पेड़ की शाखाएं। मृदा या रेत की एक परत के साथ कवर, अन्य सभी पौधों के मलबे के साथ छिड़का हुआ, स्प्रिंग्स को नीचे रखा जाता है। तैयार बिस्तर को राख (10 लीटर पानी का एक गिलास) के समाधान के साथ डाला जाता है, और फिर विकास उत्तेजक (उदाहरण के लिए, तामेयर) और काले पॉलीथीन के साथ कवर किया जाता है। आप मई के अंत में ऐसे बिस्तर पर खीरे लगा सकते हैं, और यदि आप रोपण को पन्नी के साथ कवर करते हैं, तो मई के दूसरे दशक में भी। शरद ऋतु में, बगीचे के बिस्तर को विघटित किया जाता है और कार्बनिक पदार्थों के अप्रयुक्त अवशेष एक खाद गड्ढे में रखे जाते हैं।

खीरे की रोपाई

ग्रीनहाउस में बढ़ते खीरे के लिए, रोपे तैयार करने की सिफारिश की जाती है।

ग्रीनहाउस में रोपण के लिए बीज बोने का समय लगभग 3-3.5 सप्ताह पहले होना चाहिए। अक्सर, रोपाई अप्रैल के अंत में बोई जाती है - मई की शुरुआत में।

आप पीट की गोलियों, बक्से या कप में बो सकते हैं। बाद वाला विकल्प सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह पिक को खत्म करता है, जो नाजुक पौधे अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं।

ककड़ी के रोपे सबसे अलग कंटेनरों में उगाए जाते हैं

तैयार कंटेनर पीट (2: 1) के साथ मिट्टी के मिश्रण से भरे होते हैं और पहले अंकुरित बीज 1.5-2 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। बीज वाले कंटेनर एक गर्म कमरे (हवा का तापमान 23-25) में रखा जाता है। ^{के बारे में}सी) और सप्ताह में दो बार गर्म पानी से पानी का संचालन करें। उद्भव के बाद, अंकुर एक अच्छी तरह से जलाया स्थान पर ले जाया जाता है (उदाहरण के लिए, खिड़की पर)। यदि आवश्यक हो, तो आप फाइटोलैम्प के साथ प्रकाश व्यवस्था कर सकते हैं। हर 10 दिनों में, रोपाई को खिलाया जाना चाहिए (1 लीटर मुलीन और 10 ग्राम यूरिया प्रति बाल्टी पानी)।

जब 3-5 असली पत्रक पत्रक पर दिखाई देते हैं, तो आप उन्हें ग्रीनहाउस में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण कर सकते हैं। यदि आप बाद में खीरे को खुले मैदान में प्रत्यारोपण करने का निर्णय लेते हैं, तो भविष्य में बिस्तर के बगल में पहले से मकई बोना उचित है (यह पौधों को सनबर्न से बचाएगा)।

बढ़ते ककड़ी अंकुर - वीडियो

खीरे की बाहरी खेती

खीरे की सफल खेती के लिए, आपको देखभाल के सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है - समय पर पानी, फ़ीड, कीटों और रोगों के खिलाफ प्रक्रिया।

पानी

जर्मन खीरे सूखे को सहन नहीं करते हैं, लेकिन वे भी अतिरिक्त नमी पसंद नहीं करते हैं। मध्यम, लेकिन अक्सर (सप्ताह में 4-5 बार तक) पानी पिलाने की सलाह दी जाती है। पानी की संख्या गर्म मौसम में बढ़ जाती है और बादल मौसम में कम हो जाती है। उपयोग पूर्व बसे पानी होना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि पानी पत्तियों पर नहीं गिरता है और जड़ों के आसपास की मिट्टी को नहीं मिटाता है।

शीर्ष ड्रेसिंग

हाइब्रिड ककड़ी हर्मन एफ 1 खिला के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, उनकी रचना यथासंभव विविध होनी चाहिए।

पहली बार, पौधे की वृद्धि को बढ़ाने के लिए एक ककड़ी को फूल से पहले खिलाया जाता है। इस अवधि के दौरान, नाइट्रोजन उर्वरकों (जैसे यूरिया) की मुख्य रूप से आवश्यकता होती है। आप जैविक उर्वरकों (घोड़े, गाय की खाद या चिकन की बूंदों का जलसेक) का उपयोग कर सकते हैं। दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग का उद्देश्य फलों के गठन में सुधार करना है (अंडाशय के गठन के दौरान किया जाता है)। इसके लिए आवश्यक तत्व फास्फोरस और पोटेशियम यौगिक हैं। यदि आवश्यक हो, तो यह प्रक्रिया 7-8 दिनों के बाद दोहराई जाती है। पूरे विकास की अवधि के दौरान, खीरे को राख के साथ खिलाया जाना चाहिए।

याद रखें: खीरा क्लोरीन को सहन नहीं करता है, इसलिए इसके लिए क्लोरीनयुक्त उर्वरकों का उपयोग न करें।

झाड़ियों पर मूंछों का गठन पौधे के सामान्य विकास को इंगित करता है। फिर भी, बहुत सारी मूंछें पौधे की ताकत को दूर ले जाती हैं, इसलिए मूंछों के हिस्से को लगातार हटाया जाना चाहिए। खीरे की झाड़ियां अक्सर बहुत जल्दी फूलने लगती हैं, इसलिए पौधे के सर्वोत्तम विकास के लिए, पत्तियों के पहले 4 साइनस से फूलों को हटाने की सलाह दी जाती है। अनावश्यक साइड शूट को हटाते समय, सावधान रहें और अंडाशय के बगल में प्लक करें।

यदि शीर्ष ड्रेसिंग केवल ऑर्गेनिक्स के साथ की जाती है, तो पैदावार बढ़ाने के लिए, यह सबसे ऊपर चुटकी करने की सिफारिश की जाती है (फसल 30-35% तक बढ़ सकती है)।

ग्रीनहाउस में हरमन खीरे उगाने की सुविधाएँ

ग्रीनहाउस में हरमन ककड़ी उगाने के खुले मैदान में बढ़ने की तुलना में कई फायदे हैं:

• मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना फसल का गठन किया जाता है;
• फल खुले मैदान में तेजी से पकते हैं (बोने के लगभग 35-36 दिन बाद);
• ग्रीनहाउस में, आप आर्थिक रूप से खीरे की झाड़ियों को लंबवत रूप से बढ़ाकर उस जगह का उपयोग कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल करने की तकनीक बाहरी पौधों की देखभाल के समान है। ख़ासियत ग्रीनहाउस में माइक्रॉक्लाइमेट की निगरानी करने की आवश्यकता है - इसे समय पर ढंग से हवादार करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, ग्रीनहाउस में बढ़ी हुई आर्द्रता विभिन्न कवक के विकास में योगदान करती है। इसलिए, सभी पौधों के मलबे (यहां तक ​​कि 3-4 सेंटीमीटर मिट्टी को पकड़ना) और मिट्टी को तांबे के सल्फेट (पानी की एक बाल्टी में चम्मच), 7-10 मीटर के लिए 5 लीटर के साथ कीटाणुरहित करके साफ किया जाना चाहिए।²).

एक ग्रीनहाउस में बढ़ते खीरे - वीडियो

ककड़ी हरमन की एक झाड़ी के गठन की विशेषताएं

ककड़ी हरमन बल्कि कॉम्पैक्ट झाड़ियों में बढ़ता है और इसे बनाने के लिए आवश्यक नहीं है। सबसे अधिक बार, ककड़ी को एक डंठल में उगाया जाता है। रोपण के फलने वाले क्षेत्र को बढ़ाने के लिए, आप खीरे की क्षमता का उपयोग भटकने और इसे ट्रेलेज़ पर उगाने के लिए कर सकते हैं।

ग्रीनहाउस में बढ़ने पर, सुतली के साथ स्टेम का नेतृत्व करना अधिक सुविधाजनक होता है (अधिमानतः प्राकृतिक सामग्री से, ताकि डंठल को नुकसान न पहुंचे)। सुतली को रैक से बांधा जाता है, जो प्रत्येक झाड़ी के लिए एक अलग धागा प्रदान करता है। साइड शूट को टाई करने के लिए, लंबाई में 0.45-0.5 मीटर के अतिरिक्त हार्नेस की आवश्यकता होती है। जब झाड़ी 0.35-0.4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, तो इसका तना सावधानी से सुतली के चारों ओर लपेटा जाता है। फिर इस प्रक्रिया को दोहराया जाता है। इस तरह से 5 मीटर ऊँचे तक उपजी उगाई जा सकती है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पहले 4 साइनस अंधे होते हैं, और अगले दो में आप केवल 1 अंडाशय छोड़ सकते हैं और सभी साइड शूट हटा सकते हैं। निम्नलिखित तीन साइनस (7-10 वें) के साइनस में, 2 अंडाशय छोड़ दिए जा सकते हैं, और शूट को फिर से हटा दिया जाना चाहिए। इस पर, बुश का गठन रोक दिया जाता है।

ग्रीनहाउस में एक ककड़ी का गठन - वीडियो

माली की समीक्षा करें

अच्छा और विश्वसनीय ग्रेड। यह तापमान को बढ़ाता है, सौहार्दपूर्ण और stably फल को सहन करता है। कोल्ड अचार खाना एकदम सही है। त्वचा थोड़ी खुरदरी है। लेकिन मैं जीवन रक्षक की तरह हमेशा 2-3 पौधे लगाऊंगा।

LenaVt, मास्को

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9490.0

हरमन एफ 1 नाम के तहत यह हाइब्रिड, एक साधारण सामग्री के साथ भारी रिटर्न देगा।

सर्गेई Prazdnichnov

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9490.0

इससे पहले पकने, उच्च उपज, स्वयं-परागण, लघु-फलित ककड़ी नुकसान: कमजोर स्वाद, कोई सुगंध, खुरदरी त्वचा, खीरे के अचार के लिए उपयुक्त नहीं "जर्मन" कई मौसमों में बढ़ी, अधिक सटीक रूप से - तीन मौसम। 10 साल पहले भी, जब बूम एक नई डच नवीनता के लिए आया था। ऐसा लगता था कि विविधता उस समय बेहतर थी और नए उत्पादों में से नहीं थी। बेशक, बहुत जल्दी पकने के रूप में ऐसे फायदे, बेड में मिट्टी में और ग्रीनहाउस में उच्च स्थितियों में दोनों की बढ़ती स्थितियों के लिए असंवेदनशीलता - उच्च उत्पादकता - यह सब सच है, और ककड़ी की इस विविधता की प्रशंसा करने के लिए कोई शब्द नहीं हैं। मैंने इसे बेड और फिल्म ग्रीनहाउस दोनों में उगाया।

Nikolaevna

//otzyvy.pro/category/vse-dlya-doma-i-sada/sad-i-ogorod/semena/37718-ogurcy-german.html

जर्मन खीरे शुरुआती माली भी विकसित करने में सक्षम हैं। उन्हें समय के बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन वे उन्हें जल्दी और स्वादिष्ट फसल के साथ धन्यवाद देंगे।