Urals में टमाटर: क्यों यह बहुत मुश्किल नहीं है

Urals में टमाटर उगाना कोई आसान काम नहीं है, और इसका कारण गर्मी की कम अवधि है, साथ ही हवा के तापमान में गंभीर बदलाव भी है। हालांकि, स्थायी किस्मों और संकर बनाने वाले प्रजनकों की उपलब्धियों को देखते हुए, खुले मैदान में भी टमाटर की अच्छी फसल उगाना आसान हो गया है। कम से कम, उराल में ये सब्जियां लंबे समय तक विदेशी थीं।

उरला में टमाटर की बढ़ती स्थिति

सामान्यतया, विभिन्न क्षेत्रों और गणराज्यों में उरलों की विशेषता होती है। यूराल क्षेत्र के उत्तरी और दक्षिणी हिस्सों की जलवायु एक दूसरे से पूरी तरह से अलग है। उत्तरी उराल की विशेषता बहुत कठोर मौसम की स्थिति है, जबकि दक्षिणी भाग सफल बागवानी के लिए काफी उपयुक्त है, जिसमें लंबी अवधि के साथ टमाटर की किस्मों की खेती भी शामिल है।

मध्य उरलों की जलवायु असुरक्षित मिट्टी में टमाटर लगाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है: नकारात्मक हवा के तापमान की अनुपस्थिति की अवधि तीन महीने से कम समय तक रहती है। फिर भी, एक भी वनस्पति उद्यान उरलों में टमाटर के बिना नहीं कर सकता है। सच है, वे मुख्य रूप से ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाए जाते हैं; असुरक्षित मिट्टी में, अस्थायी आश्रयों के निर्माण के अधीन, केवल सबसे अनिश्चित किस्मों को पकने का समय है।

अधिकांश उरल क्षेत्रों में, आधुनिक टमाटर की किस्मों और संकरों को प्राथमिकता दी जाती है, जो मौसम की स्थिति में बदलाव के लिए अत्यधिक दर्द प्रतिरोधी और प्रतिरोधी हैं। उदाहरण के लिए, अल्ट्रा-पका बोनी-एम, मिड-सीज़न वेलोज़्मा और मालिनोव्का, शुरुआती पके रास्पबेरी विस्काउंट और नॉर्थ, मिड-अर्ली स्माइलैंस्की रूडस और अन्य। अपेक्षाकृत पुरानी, ​​अच्छी तरह से योग्य किस्में, उदाहरण के लिए, एल्पेटेवा 905 ए, क्विज़, वोल्गोग्रैड्स, ग्रंटोव्बी ग्रेबॉवी। , साइबेरियाई पूर्वगामी, श्वेत भरना, आदि।

मिट्टी ग्रिबोव्स्की, बेशक, टमाटर की सबसे अच्छी किस्म नहीं है, लेकिन इसका स्वाद बहुत अच्छा है, और कृषि नेटवर्क सरल है

जहां जलवायु मध्य क्षेत्र की जलवायु के समान है, वे असुरक्षित मिट्टी में निर्धारक और सुपरडेटर्मिन्ट किस्मों और ग्रीनहाउस में लंबा टमाटर लगाने की कोशिश करते हैं। मध्य उरलों की स्थितियों में और विशेष रूप से उत्तर में, विभिन्न किस्मों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे लगभग विशेष रूप से ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। आधुनिक गर्म ग्रीनहाउस लगभग वर्ष भर कार्य करने में सक्षम होते हैं, जबकि पारंपरिक फिल्म ग्रीनहाउस, जिसमें घर के बने सामान शामिल होते हैं, खुले मैदान की तुलना में टमाटर की बढ़ती अवधि को लगभग एक महीने तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन यह उरलों के लिए पैदावार सामान्य करने के लिए भी पर्याप्त है।

बढ़ती रोपाई

बढ़ती अंकुरियों के बिना टमाटर की फसल प्राप्त करना बहुत मुश्किल है, और उरलों में तो और भी अधिक। लेकिन घर पर उच्च गुणवत्ता वाले पौधे तैयार करना एक ऐसा काम है जो किसी भी माली के लिए काफी संभव है; कम से कम, शहर के एक साधारण अपार्टमेंट के तापमान की स्थिति इसके लिए काफी अनुकूल है।

रोपाई के लिए बीज बोने का समय और कैसे

आपको टमाटर की बुवाई में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। यदि आप इसे बहुत जल्दी करना शुरू करते हैं, तो आप एक स्थिति में आ सकते हैं जब रोपे तैयार होते हैं, और मौसम की स्थिति अभी तक आपको इसे बगीचे में लगाने की अनुमति नहीं देती है। टमाटर की विभिन्न किस्मों के बीज 45 से 60 दिनों तक बक्से या गमले में रहने चाहिए। यूराल स्थितियों में, शुरुआती किस्मों को सबसे अधिक बार लगाया जाता है, जिनमें से फल बुवाई के 3-3.5 महीने बाद पकते हैं। उरल्स में उनके अंकुर, यहां तक ​​कि एक ग्रीनहाउस में भी, मई के अंत में बिना किसी डर के लगाए जा सकते हैं। यदि आप बीज अंकुरण के लिए एक सप्ताह जोड़ते हैं, तो यह पता चला है कि रोपाई के लिए बुवाई मार्च के अंत से पहले नहीं की जानी चाहिए।

अल्ट्रा-परिपक्व किस्मों (बैथलॉन, गवरोश, आदि) के मामले में, आप एक और सप्ताह इंतजार कर सकते हैं, अन्यथा आपको अंडाशय के साथ रोपाई लगाना होगा, और एक नई जगह पर जड़ लेना अधिक कठिन होगा। बीजों को केवल जून के मध्य में खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है, इसलिए यह अप्रैल के पहले छमाही में बीज बोने के लायक नहीं है।

मिट्टी का मिश्रण

टमाटर का पौधा लगभग किसी भी मिट्टी में प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन इसमें नमी की उच्च क्षमता और सांस की क्षमता होनी चाहिए। पीट, ह्यूमस और अच्छी टर्फ भूमि का मिश्रण, समान मात्रा में लिया जाता है, इन आवश्यकताओं को पूरा करता है। एक मुट्ठी लकड़ी की राख को ऐसे मिश्रण की एक बाल्टी पर भी लिया जाता है, जिसके बाद, शायद, रोपाई की जरूरत नहीं होगी और खिला नहीं होगा। पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ छिटककर मिट्टी का निष्प्रभावीकरण व्यावहारिक रोगजनकों के विनाश की गारंटी देता है।

यदि रोपाई की मात्रा छोटी है, तो स्टोर में मिट्टी खरीदना आसान है

अंकुर टैंक

आप तुरंत व्यक्तिगत बर्तनों, अधिमानतः पीट में बीज बो सकते हैं, लेकिन परंपरागत रूप से बुवाई पहले छोटे सामान्य बक्से या बक्से में की जाती है, जहां से, 10-12 दिन की उम्र में, रोपाई "व्यक्तिगत अपार्टमेंट" या बड़े बॉक्स में लगाई जाती है। टमाटर की पौध की वृद्धि पर पिकिंग (जड़ से चिमटे से बैठना) का बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सबसे सुविधाजनक अस्थायी बक्से दूध या रस से बने आयताकार कार्डबोर्ड बॉक्स हैं। एक बड़े पक्ष को काट दिया जाता है, और कई जल निकासी छेद विपरीत में बनाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की परत की ऊंचाई कम से कम 5 सेमी है। और एक गोता लगाने के लिए, यदि अंकुर छोटे हैं, तो आप मध्यम आकार के पीट के बर्तन खरीद सकते हैं या 250 मिलीलीटर या उससे अधिक की क्षमता वाले किसी भी प्लास्टिक या पेपर कप का उपयोग कर सकते हैं। यदि बहुत सारी झाड़ियाँ हैं, और खिड़की पर पर्याप्त जगह नहीं है, तो किसी भी सुविधाजनक आकार के लकड़ी के बक्से, 8 सेमी या अधिक की ऊंचाई के साथ बनाए जाते हैं।

बीज की तैयारी

अक्सर बैग में बेचे जाने वाले बीज बोने के लिए पहले से ही तैयार हो जाते हैं और उनके साथ कुछ भी नहीं करना पड़ता है। हालांकि, यह उरलों की स्थितियों के लिए हमेशा अच्छा नहीं होता है: यहां बीज बोने से पहले कठोर होना चाहिए। और सख्त सूजन से पहले कम से कम भिगोने शामिल है। इसलिए, तैयार बीज की खरीद शायद ही आर्थिक रूप से व्यवहार्य है। खरीदे जाने के साथ, और यहां तक ​​कि आपके बीजों के साथ भी, सभी तैयारी संचालन करना बेहतर है। यह है:

1. अंशांकन। सबसे आसान तरीका है 3% खारा में बीज को हिलाएं। उन बीजों को जो कुछ मिनटों के बाद नहीं डूबे, उन्हें नहीं लगाया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया के बाद, बीज को साफ पानी से धोया जाना चाहिए।
   

   एक "बड़ी आंखों वाला" माली हाथ से सबसे बड़ा बीज ले सकता है, लेकिन खारा समाधान का उपयोग करना आसान है

2. कीटाणुशोधन। पोटेशियम परमैंगनेट के एक अंधेरे समाधान में 20-25 मिनट के लिए बाहर किया जाता है, फिर बीज को पानी से फिर से धोया जाता है।
   

   प्रभावी बीज कीटाणुशोधन के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का समाधान अंधेरा होना चाहिए

3. एक नम कपड़े में भिगोएँ जब तक कि कुछ बीज न हों।
   

   लंबी जड़ों की उपस्थिति के लिए इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है: ऐसे बीजों के साथ काम करना मुश्किल होगा

4. टेम्परिंग। जब कई बीज जड़ों को दिखाते हैं, तो एक ही कपड़े में सभी बीज 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिए जाते हैं। समय-समय पर उन्हें 2-3 घंटों के लिए गर्मी में बाहर निकाला जाता है और वापस रखा जाता है।

बीज बोना

तैयार बीज एक बॉक्स या बॉक्स में लगभग 1.5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका इस प्रकार है।

1. बॉक्स में डाली गई मिट्टी में रूपरेखा, आवश्यक गहराई के खांचे, एक दूसरे से 4-5 सेमी। तैयार बीज उन्हें हर 2.5-3 सेमी में बिछाया जाता है।
   

   एक दर्जन या दो बीज बोने के लिए, कोई भी अनावश्यक बॉक्स उपयुक्त है

2. बीज को मिट्टी से भरें, और ऊपर से 3-4 सेमी बर्फ डालें। यदि यह अब नहीं है, तो बस फसलों को पानी दें, लेकिन इस तरह से मिट्टी से बीज को गलती से नहीं धोना चाहिए।
   

   जब पिघल जाता है, तो बर्फ मिट्टी को समान रूप से नम करती है, इसका एक छोटा सक्रिय प्रभाव भी होता है

3. वे ग्लास के साथ बॉक्स को कवर करते हैं और इसे गर्म स्थान पर भेजते हैं, सबसे अच्छा तापमान लगभग 25 है ^{के बारे में}एस
4. एक सप्ताह में अधिकतम अंक दिखाई देंगे। बॉक्स को तुरंत एक अच्छी तरह से जलाया खिड़की दासा में स्थानांतरित किया जाता है। 4-5 दिनों के लिए, आपको दिन के दौरान तापमान को 16-18 डिग्री सेल्सियस तक कम करना होगा, और रात में 2-3 डिग्री कम होना चाहिए। उसके बाद, धीरे-धीरे इसे 20-24 तक बढ़ाएं ^{के बारे में}एस
   

   आपको सभी रोपों के प्रकट होने का इंतजार नहीं करना चाहिए: पहले कुछ टुकड़े तापमान को कम करने के लिए एक संकेत हैं

टमाटर की अंकुर देखभाल

यदि अंकुर के जीवन का पहला सप्ताह (प्रकाश में और ठंडक में) चुपचाप चला गया, तो इसके लिए आगे की देखभाल बड़ी समस्याएं पेश नहीं करती है। यह महत्वपूर्ण है कि कमरे के तापमान से ऊपर का तापमान न बढ़ाएं और अंकुर को अच्छी रोशनी दें। दिन के उजाले को कृत्रिम रूप से लंबा करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन प्रकाश की चमक पर्याप्त होनी चाहिए। आपको बैकलाइट से लैस करने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन गरमागरम लैंप नहीं। सबसे अच्छा विकल्प विशेष फाइटोलैम्प है।

पानी

पानी रोपने दुर्लभ और मध्यम होना चाहिए। जल भराव से पहले रोपाई भरना सबसे बड़ी गलती है। इसी समय, पौधों को खोने का जोखिम 100% तक बढ़ जाता है। ओवरफ्लो विशेष रूप से भयानक है जब रोपे अभी भी कमजोर हैं, और गर्मी और प्रकाश की कमी के साथ युग्मित है। इस मामले में, काले पैर की बीमारी और बाद में लगभग पूरे रोपे की मृत्यु लगभग गारंटी है।

जब मिट्टी की सतह स्पष्ट रूप से सूख जाती है तो पानी निकाला जाता है। पानी गर्म होना चाहिए (25-30) ^{के बारे में}सी) और बसे। पानी भरने की आवृत्ति को नाम देना मुश्किल है, लेकिन यह निश्चित रूप से हर दिन नहीं है। रोज़ पानी देना, ऐसा होता है, बगीचे में रोपण से पहले केवल अंतिम हफ्तों में आवश्यक होता है, अगर अंकुर स्पष्ट रूप से फैलता है, और बॉक्स में यह भीड़ है।

शीर्ष ड्रेसिंग

यदि रोपाई के लिए मिट्टी सही ढंग से बनाई गई है, तो आप बिना खिलाए कर सकते हैं: भुखमरी अंकुर एक भुखमरी आहार पर उगाए गए से भी बदतर हैं। लेकिन अगर अंकुर धीरे-धीरे बढ़ते हैं और पत्तियां कर्ल या पीले हो जाते हैं, तो शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप किसी भी जटिल उर्वरक, और कभी-कभी पर्याप्त लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं।

नियमों के अनुसार, पहले खिला एक गोता लगाने के डेढ़ से दो सप्ताह बाद किया जाता है, एज़ोफोस का उपयोग करना सबसे आसान है। बाद में - केवल जब आवश्यक हो। हालांकि, नाइट्रोजन निर्धारित नहीं करना बेहतर है: यह आवश्यक नहीं है कि पौधे को विशाल पेड़ों के रूप में विकसित करने की अनुमति दी जाए जो कि जमीन में रोपण करना मुश्किल है। लेकिन बगीचे में विच्छेदन से कुछ सप्ताह पहले राख जलसेक किया जा सकता है।

तलवार का खेल

अचार बनाना एक बहुत ही वांछनीय है, यदि आवश्यक न हो, तो टमाटर की पौध की खेती में चरण। यदि रोपाई को अलग-अलग कप में स्थानांतरित किया जाता है, तो टमाटर की विभिन्न किस्मों के लिए उनकी क्षमता 250 से 700 मिलीलीटर तक होनी चाहिए, अगर एक बड़े बॉक्स में - पौधों के बीच की दूरी कम से कम 7 सेमी है।

अधिकांश युक्तियों का सुझाव है कि 2-3 वास्तविक पत्रक के चरण में पिकिंग का प्रदर्शन किया जाता है। हालांकि मुझे व्यक्तिगत रूप से यह थोड़ा पहले करना आसान लगता है। यदि मिट्टी अच्छी है, तो एक सप्ताह के बाद, सही परिस्थितियों में, टमाटर अच्छी जड़ें उगाते हैं, और अपेक्षित पत्ते अभी उभर रहे हैं।

सर्जरी से 2-3 घंटे पहले, रोपे को उदारता से पानी पिलाया जाता है। नए कंटेनरों में, छेद एक तेज वस्तु के साथ किए जाते हैं, और खोदा हुआ लघु अंकुर उनमें रखा जाता है। रोपण से पहले, अंकुर को केंद्रीय जड़ के एक कैंची या एक कील (1-1.5 सेमी) के साथ थोड़ा काट दिया जाता है (यदि यह पहले से ही लंबा हो गया है, तो यह आधा हो सकता है)। सीडलिंग्स को उकसाया जाता है ताकि खटमल की पत्तियां पृथ्वी की सतह से बहुत ऊपर हों। धीरे से जड़ों को निचोड़ें और गर्म पानी के साथ रोपे को पानी दें। कुछ दिनों के लिए, रोपे शक्तिशाली प्रकाश नहीं देते हैं, और फिर वे पहले की तरह सब कुछ करना जारी रखते हैं।

एक गोता लगाने के लिए सबसे अच्छा कंटेनर पीट के बर्तन हैं, लेकिन केवल वे बहुत अधिक जगह लेते हैं

सख्त

बगीचे में रोपण से 12-15 दिन पहले, टमाटर कठोर परिस्थितियों के आदी हैं: सबसे पहले वे खिड़कियां खोलते हैं, और फिर उन्हें बालकनी में ले जाते हैं। बेशक, वहां का तापमान कम से कम 10 होना चाहिए ^{के बारे में}सी, और सख्त समय को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए: पहले लगभग 20 मिनट, फिर - पूरे दिन के लिए। इसके अलावा, अंतिम सप्ताह में, रोपे भी पानी की कमी के आदी हैं, जिसके लिए वे पानी की मात्रा को कम करते हैं। अच्छा अंकुर लंबा और पीला नहीं होना चाहिए। यह भंडारित होना चाहिए, एक मोटे तने पर गहरे हरे रंग की पत्तियां होती हैं।

बगीचे में रोपाई रोपाई

आप बगीचे में पौधे लगा सकते हैं जब 10-15 सेमी की गहराई पर मिट्टी कम से कम 14 तक गर्म हो ^{के बारे में}C. उसी समय, दिन के दौरान हवा का तापमान लगभग २१.१ होना चाहिए ^{के बारे में}सी। इसलिए, मई के अंत से पहले मध्य युग में भी, बगीचे में रोपाई आमतौर पर आवश्यक नहीं होती है। और ऐसे ही, आश्रय के बिना, असुरक्षित मिट्टी में रोपाई लगाना मध्य जून में भी जोखिम भरा हो सकता है। इसलिए, फिल्म या गैर-बुना सामग्री के साथ रोपण को कवर करने के लिए हाथ में किसी भी सामग्री से छोटे ग्रीनहाउस का निर्माण करना उचित है। हालांकि, ज़ाहिर है, वर्ष के बाद वर्ष आवश्यक नहीं है, पानी में उड़ाने के लिए बेहतर है ...

तापमान मान खुले और संरक्षित दोनों आधारों पर लागू होते हैं। इसलिए, ग्रीनहाउस रोपाई में सबसे अधिक बार मई के मध्य या अंत में लगाया जा सकता है। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में, यहां तक ​​कि ग्रीनहाउस में, गर्म बेड से लैस करना आवश्यक है, जिस पर अस्थायी शीतलन टमाटर से डरता नहीं है।

गर्म बिस्तर पृथ्वी में विभिन्न कार्बनिक पदार्थ (पत्ते, टहनियाँ, कचरा, खाद, आदि) एम्बेडेड होते हैं, जो सड़ने पर पौधों की जड़ों को गर्म करते हैं।

टमाटर उत्तरी हवाओं से सुरक्षित अच्छी तरह से जलाया बेड प्यार करता हूँ। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भूजल सतह के करीब स्थित नहीं है, भू-भाग दलदली नहीं है। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती फलियां, गोभी, जड़ सब्जियां, सलाद हैं। रोपण से बहुत पहले बेड तैयार किए जाते हैं, उन्हें उर्वरकों के साथ सीज़न किया जाता है। टमाटर को वास्तव में फास्फोरस की आवश्यकता होती है, इसलिए भले ही वे ह्यूमस और लकड़ी की राख के साथ प्रबंधित करते हों, सुपरफॉस्फेट प्रति 30-40 ग्राम प्रति 1 मी।² शानदार नहीं होगा।

उरल्स में, गर्म क्षेत्रों की तुलना में कुछ हद तक टमाटर लगाने की प्रथा है। तो, कम उगने वाली किस्मों को 30-35 सेमी, लम्बे-45 सेंटीमीटर, 50-60 सेमी की अंतर-पंक्ति रिक्ति के साथ लगाया जाता है। यह ठंढ से रोपण को कवर करने की आवश्यकता के कारण है। शाम को या बादल मौसम में उतरने की कोशिश करें।

पहले से खोदे गए कुओं को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, और एक दराज में रोपाई को भी पानी पिलाया जाता है। वे पृथ्वी की एक बड़ी गांठ के साथ रोपाई निकालने की कोशिश करते हैं: जितना अधिक सटीक रूप से यह किया जाता है, उतनी ही तेजी से यह जड़ लेगा। यदि रोपे बड़े हो गए हैं, तो आपको छिद्रों को खोदने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन खाइयों में टमाटर को विशिष्ट रूप से लगाया जाता है। लेकिन इसे इस पर नहीं लाना बेहतर है, लेकिन अच्छी रोपाई बढ़ाना और इसे लंबवत रूप से रोपण करना, केवल थोड़ा गहरा करना। टमाटर लगाने के बाद, प्रत्येक छेद में कम से कम आधा बाल्टी पानी डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें एक सप्ताह तक नहीं छुआ जाता है।

जितना अधिक पूरा मिट्टी का ढेर होगा, उतनी ही तेजी से पौधे बगीचे में जड़ें जमा लेंगे

सच है, "मौसम को छूना नहीं" अनुकूल मौसम को दर्शाता है। यदि गर्मी है, तो आपको एक दिन में पानी देना होगा। यदि रात के ठंढ - रात में पौधों को कवर करें और दिन में आश्रय निकालें। आप लगभग 20 जून के बाद आश्रय को पूरी तरह से हटा सकते हैं। इसके अलावा, लम्बी किस्मों के लिए, यह तुरंत बांधने के लिए दांव में ड्राइविंग के लायक है, या शायद बहुत बड़े नमूनों को तुरंत उन्हें बांध दिया जाना चाहिए।

बीज बोना

टमाटर उगाने का लापरवाह तरीका तेजी से नई किस्मों और संकरों के उदय के संबंध में माली द्वारा उपयोग किया जाता है जो ठंड के लिए प्रतिरोधी हैं और बहुत जल्दी पकते हैं। उरल्स में, इस तकनीक का उपयोग करना बहुत आसान नहीं है, लेकिन सिद्धांत रूप में यह लागू है। इस तथ्य से जुड़े स्पष्ट लाभ हैं कि पौधों को अपने निवास स्थान को बदलते समय तनाव का अनुभव नहीं करना पड़ता है, और माली को अपार्टमेंट में सभी संभावित स्थानों पर अंकुरों के साथ कब्जा करने की आवश्यकता से मुक्त किया जाता है।

खुले मैदान में बीज बोना

बेशक, Urals में, एक बीज रहित विधि केवल अस्थायी फिल्म आश्रयों के उपयोग के साथ संभव है। अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में एक डबल फिल्म के साथ ग्रीनहाउस में बीज बोए जाते हैं। चूंकि इस तकनीक का उपयोग प्रारंभिक निर्धारक किस्मों को रोपण के लिए किया जाता है, छिद्रों को एक दूसरे से (एक बिसात के पैटर्न में) 30 सेंटीमीटर की दूरी पर, कॉम्पैक्ट रूप से व्यवस्थित किया जा सकता है, जो आश्रयों के निर्माण की सुविधा प्रदान करता है।

बिस्तर पहले से तैयार किया जाता है: जैसे ही मौसम अनुमति देता है, इसे गर्म पानी से डाला जाता है और हीटिंग के लिए एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। छेद में 4-5 बीज लगभग 1.5 सेमी की गहराई में रखे जाते हैं, गर्म पानी से धोया जाता है और फिर से एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

एक फिल्म के बजाय, रोपाई के उद्भव की निगरानी नहीं करने के लिए, आप कट-ऑफ प्लास्टिक की बोतल के साथ प्रत्येक अच्छी तरह से कवर कर सकते हैं, लेकिन वैसे भी पूरे बगीचे के शीर्ष पर, बोतलों की सतह पर, पहली बार फिल्म या स्पैनबॉन्ड के साथ कवर किया जाता है।

ऐसी फसलों की देखभाल सामान्य है, लेकिन आपको मौसम की लगातार निगरानी करनी होगी: या तो आश्रय को हटा दें, फिर इसे अपने स्थान पर लौटा दें। जब समय आता है, 1-2 रोपाई छिद्रों में छोड़ दी जाती है। कोई उठा नहीं जाता है, झाड़ियों को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। इस पद्धति के साथ, टमाटर घर के रोपाई के मामले में अधिक अनुभवी होते हैं, लेकिन 2-3 सप्ताह बाद फल लगते हैं। बेशक, इसके लिए उपयुक्त किस्मों की संख्या सीमित है, लेकिन उदाहरण के लिए चुनने के लिए बहुत सारे हैं: रेकलेस, वोलोग्डा हार्वेस्ट, आइसबर्ग, विस्फोट, अमूर डॉन, सेब इन द स्नो।

एक ग्रीनहाउस में बीज बोना

एक ग्रीनहाउस में बीज बोना बिल्कुल उसी तरह से किया जाता है जैसे कि खुले मैदान में, केवल यह थोड़ा पहले किया जा सकता है, और संभव किस्मों की सीमा कुछ हद तक बढ़ रही है। ग्रीनहाउस में एक जगह महंगी है, इसलिए बागवान ग्रीनहाउस की पूरी मात्रा का पूरा उपयोग करने के लिए न केवल निर्धारक किस्मों को वहां लगाने की कोशिश कर रहे हैं।

निराश न होने के लिए, गिरावट के बाद से ग्रीनहाउस मिट्टी को पूरी तरह से बदलना बेहतर है, और यदि यह संभव नहीं है, तो पोटेशियम परमैंगनेट या तांबे सल्फेट का एक समाधान डालकर पुराने को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करें। वसंत में, मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में उर्वरक पेश करके और उन्हें पहले से गर्म करके बेड तैयार किए जाते हैं। ग्रीनहाउस में बुवाई को अधिक दुर्लभ तरीके से किया जा सकता है, लेकिन वे छिद्रों के बीच 50 सेमी से अधिक नहीं छोड़ने का प्रयास करते हैं।

ध्यान

जब टमाटर की देखभाल की जाती है, तो बागवानों को अच्छी तरह से ज्ञात संचालन किया जाता है: पानी, शीर्ष ड्रेसिंग, खेती आदि, इसके अलावा, उन किस्मों के लिए जो बहुत कॉम्पैक्ट झाड़ियों में नहीं उगती हैं, पौधे के गठन और समर्थन के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है।

बाहरी खेती

टमाटर को चूर्ण नहीं माना जा सकता है, लेकिन उन्हें सप्ताह में कम से कम एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए। शाम को ऐसा करना बेहतर होता है, जब सूरज से टैंकों में पानी अच्छी तरह से गर्म होता है। पानी की मात्रा मौसम और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है, लेकिन आप दलदल से पहले बिस्तर नहीं भर सकते। मिट्टी के मजबूत सुखाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, खासकर फूलों की अवधि और फलों के बड़े पैमाने पर विकास के दौरान। इसे पानी डाला जाता है ताकि मिट्टी पूरी जड़ निवास की गहराई तक नम हो। फलों के पकने के दौरान, पानी कम हो जाता है।

जब तक झाड़ियों का विकास नहीं हो जाता, तब तक प्रत्येक पानी या बारिश के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, साथ में पौधों को आसानी से भरने और खरपतवारों को नष्ट करने की प्रक्रिया होती है। रोपाई के दो सप्ताह बाद, टमाटर खिलाया जाता है, और फिर हर दो सप्ताह में ऑपरेशन दोहराया जाता है। गर्मियों की पहली छमाही में, टमाटर को सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, फिर वे नाइट्रोजन को बाहर कर देते हैं। इसलिए, एक नुस्खा चुनना, पहले तो वे ऑर्गेनिक्स के उपयोग में सीमित नहीं हैं, लेकिन फलों के पकने के बाद केवल सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख बची है।

लकड़ी की राख सबसे मूल्यवान और लगभग मुफ्त उर्वरक है

उरल्स में, वे रोग प्रतिरोधी किस्मों को उगाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन गर्मियों के अंत में टमाटर के लिए देर से तुड़ाई का खतरा अधिक है। इसलिए, कम-से-कम फिटोस्पोरिन या रिडोमिल के साथ निवारक छिड़काव, एक-दो बार किया जाता है। जब ठंडी रातें शुरू होती हैं, अगर पहले से ही वयस्क पौधों को कवर करना असंभव है, तो आपको सभी टमाटरों को हटाना होगा, जिसमें अपंग भी शामिल हैं, और इस नोट पर मौसम को समाप्त करना होगा।

अधिकांश निर्धारक किस्में जो वे खुले मैदान में उराल में रोपण करने की कोशिश करते हैं, लगभग झाड़ियों के गठन की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, किसी विशेष किस्म के विवरण में इस बारे में सावधानीपूर्वक पढ़ना बेहतर है। शायद बीज वाले थैले पर लिखा होगा कि पौधा दो या तीन तनों में बनता है। इस मामले में, सबसे मजबूत (सबसे कम संभावना वाले) स्टेपसन में से एक या दो को छोड़ना आवश्यक होगा, और बाकी को व्यवस्थित रूप से हटा दिया जाएगा।

स्टैक्ड टमाटर को बांधने की आवश्यकता नहीं है, बाकी को मजबूत खूंटे से बांधा जाना चाहिए।

चुटकी के अलावा, जैसे-जैसे झाड़ियां बढ़ती हैं, आपको अतिरिक्त पत्तियों को उतारना पड़ता है। यह उरल्स में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि झाड़ियों को सामान्य से अधिक मोटा लगाया जाता है, और घने पौधे बीमारी के लिए अधिक संवेदनशील होते हैं। अतिरिक्त पत्ते फलों के पकने में देरी करते हैं। इसलिए, जैसा कि वे पीले हो जाते हैं, पत्तियों को व्यवस्थित रूप से फाड़ दिया जाता है, निचले स्तरों से शुरू होता है।

टमाटर की झाड़ियों के गठन के लिए विभिन्न योजनाएं हैं; अवकाश के समय, प्रत्येक माली को संबंधित साहित्य का अध्ययन करना चाहिए

ग्रीनहाउस की खेती

एक ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल खुले मैदान में इसके समान है, लेकिन इसमें कुछ विशेषताएं हैं। वे इस तथ्य से जुड़े हैं कि यह संस्कृति नम मिट्टी से प्यार करती है, लेकिन सूखी हवा पसंद करती है। यदि आर्द्रता 70% से अधिक है, तो फूलों को गिराना संभव है। इसलिए, ग्रीनहाउस को व्यवस्थित रूप से हवादार करना होगा। इसका मतलब यह है कि उन गर्मियों के निवासियों के लिए टमाटर की ग्रीनहाउस खेती जो केवल सप्ताहांत पर साइट पर जा सकते हैं, पूरी तरह से अनुपयुक्त है।

मधुमक्खियां शायद ही कभी ग्रीनहाउस में उड़ती हैं, इसलिए फूलों को परागण में मदद करनी चाहिए। कभी-कभी बस झाड़ियों को हिलाकर ऐसा करें। ग्रीनहाउस में फूलने के बाद, बोर्डो तरल के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना आवश्यक है: संरक्षित जमीन में फंगल संक्रमण की घटना एक खुले बगीचे की तुलना में अधिक है।

ग्रीनहाउस और झाड़ियों के गठन पर अधिक ध्यान देना होगा। सबसे अधिक, लंबे, अनिश्चित अनिश्चित किस्मों को उनमें लगाया जाता है, और वे असीमित विकास में सक्षम हैं। इसलिए, विकास बिंदु को चुटकी लेने की आवश्यकता है जब झाड़ियों की ऊंचाई एक उचित अधिकतम तक पहुंचती है, तो स्टेपनों को हटाने में जोड़ा जाता है। आपको खुले मैदान की तुलना में अधिक बार अतिरिक्त पत्तियां लेने की आवश्यकता होती है: आखिरकार, ग्रीनहाउस में रोशनी कम होती है, और फल पकने के लिए, आपको सूर्य के लिए उनके खुलेपन की अधिकतम आवश्यकता होती है।

वीडियो: Urals में ग्रीनहाउस टमाटर

रोग और कीट

दुर्भाग्य से, टमाटर को एक परेशानी मुक्त संस्कृति नहीं कहा जा सकता है: उनमें निहित बीमारियों और कीटों की सूची बहुत प्रभावशाली है, इस समस्या पर विचार इस लेख के दायरे से बहुत आगे निकल जाता है। यहां तक ​​कि अगर हम संक्षेप में सबसे खतरनाक बीमारियों का उल्लेख करते हैं, तो यह पता चला है कि हमें कवक, वायरस और बैक्टीरिया के बारे में बात करनी चाहिए। रोग पौधे के किसी भी हिस्से को नुकसान के साथ शुरू हो सकता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह पूरे झाड़ी तक फैलता है। सबसे आम टमाटर रोगों की सूची में निम्नलिखित को शामिल किया जा सकता है।

• मोज़ेक एक खतरनाक वायरल बीमारी है, जो शुरुआत में कर्लिंग के पत्तों के रूप में प्रकट होती है और उन पर पीले-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो तब उपजी और फलों में फैल जाते हैं। पोटेशियम परमैंगनेट के घोल को बोने से पहले बीजोपचार से रोग का खतरा कम हो जाता है। रोग लाइलाज है, संक्रमित पौधों को जल्द से जल्द साइट से हटा दिया जाना चाहिए और नष्ट कर दिया जाना चाहिए।
  

  मोज़ेक, लगभग किसी भी वायरल बीमारी की तरह, इसका इलाज नहीं किया जा सकता है
• लेट ब्लाइट एक जाना-पहचाना फंगल रोग है जो ठंड और गीले मौसम में शरद ऋतु के करीब आता है। लक्षण भूरे रंग के धब्बे होते हैं जो पत्तियों और फलों दोनों पर दिखाई देते हैं। रोग की रोकथाम में तापमान और आर्द्रता की स्थिति का सख्त पालन होता है, पत्तों की सिंचाई को कम करना, साथ ही पौधों का निवारक छिड़काव। इसके लिए लोक उपचार मट्ठा और लहसुन जलसेक पोटेशियम परमैंगनेट के एक छोटे से जोड़ के साथ हैं। अधिक प्रभावी तैयारियां फिटोस्पोरिन और बैरियर, साथ ही बोर्डो तरल हैं, लेकिन उन्हें फसल पकने से बहुत पहले इस्तेमाल किया जा सकता है।
  

  ब्लाइट - किसी भी ठंडे क्षेत्रों में टमाटर का स्वाद

• वर्टेक्स रोट एक बीमारी है जो अक्सर उच्च तापमान और मिट्टी में पानी की कमी के साथ-साथ पोटेशियम और कैल्शियम भुखमरी से प्रकट होती है। भ्रूण के शीर्ष पर, एक गोल सफेद धब्बा बनता है जिसके तहत भ्रूण का सड़ना शुरू होता है। परेशानी यह है कि प्रभावित फल आसानी से अन्य संक्रमण उठाते हैं। रोकथाम में उचित कृषि प्रौद्योगिकी शामिल है; एक नियम के रूप में, शासन में सुधार इस तथ्य की ओर जाता है कि नए फलों पर सड़ांध नहीं बनती है।
  

  वर्टेक्स रोट अक्सर बहुत पहले फलों पर होता है, लेकिन फिर यह छोटा हो जाता है

• पाउडर फफूंदी अन्य वनस्पति पौधों पर समान दिखती है: पत्तियों पर सफेद धूल। फिर यह अल्सर में चला जाता है, पत्तियां सूख जाती हैं और मर जाती हैं। आप बीमारी को ठीक कर सकते हैं: इसके लिए, लोक उपचार (लहसुन या राख के आसव), और अधिक गंभीर दवाएं: फंडाज़ोल या पुखराज उपयुक्त हैं। यह एक बीमारी के मामले में महत्वपूर्ण है कि नाइट्रोजन खिलाने से रोकें, और फास्फोरस और पोटेशियम की मात्रा बढ़ाएं।
  

  ख़स्ता फफूंदी सबसे खतरनाक बीमारी नहीं है, लेकिन इसका तुरंत इलाज किया जाना चाहिए

सबसे खराब कीट, शायद, भालू है - एक विशाल डरावना दिखने वाला कीट जो जीवित रहता है और पौधे के तने को कुतरता है, जिसके बाद वह गिर जाता है और सूख जाता है। मेदवेदका तालाबों के पास बसना पसंद करता है, नम मिट्टी से प्यार करता है। जब मेरे पास तालाब के किनारे पर एक ग्रीष्मकालीन घर था, तो भालू को सैकड़ों में नष्ट करना पड़ा, प्रत्येक पौधे को घने पॉलीथीन या धातु की कैन से बने एक सुरक्षात्मक बॉक्स में लगाया गया था। यह पूरी तरह से एक भालू से छुटकारा पाने के लिए अविश्वसनीय रूप से मुश्किल है, हालांकि कई तरीकों का आविष्कार किया गया है। जाहिर है, सबसे प्रभावी दवाएं थंडर और मेड्वेटॉक्स हैं।

एक प्रकार का भालू भय और आतंक का कारण बनता है

अन्य कीटों में, निम्नलिखित ध्यान देने योग्य हैं।

• चफर बीटल (ख्रुश्चेव) एक बड़ी बीटल है, इसका लार्वा भी महान (सफेद मांसल जीव) है। मिट्टी में बसे हुए, यह टमाटर सहित पौधों की जड़ों को खिलाता है, जिससे अक्सर उनकी मृत्यु हो जाती है। मिट्टी खोदते समय लार्वा के यांत्रिक विनाश के अलावा, आप तैयारी एंटीच्रश और रेमबेक का उपयोग कर सकते हैं।
  

  मेबग बच्चों को पकड़ने का बहुत शौक है, लेकिन यह एक खतरनाक कीट उद्यान है

• एफिड्स पत्तियों के कीटों में से एक हैं। यह कीट छोटा है, लेकिन विशाल कालोनियों में बसता है। रंग - हरा से काला करने के लिए। पत्तियों के नीचे के भाग पर बसने से एफिड पौधों से रस चूसता है, जिससे मृत्यु भी हो सकती है। एफिड तम्बाकू जलसेक से डरता है, लेकिन एक बड़े पैमाने पर आक्रमण के साथ केवल रासायनिक कीटनाशक, उदाहरण के लिए विश्वासपात्र मैक्सी, मदद।
  

  जब बहुत अधिक एफिड होते हैं, तो यह पत्तियों की ऊपरी सतह पर भी चला जाता है, जल्दी से उन्हें नष्ट कर देता है

• स्पाइडर घुन सूखे, गर्म मौसम में एक कीट के लिए घातक है। वह पत्तियों के अधोभाग को सहलाता है, और फिर उनमें से रस चूसता है। प्याज के छिलके या लहसुन का आसव मज़बूती से कीट को दूर भगाता है। यदि यह बहुत अधिक है, तो फिटोवर्म या एक्टेलिक को लागू करना आवश्यक है।
  

  पत्तियों से, वेब झाड़ी के अन्य हिस्सों में जाता है, फलों को ढंकता है

कटाई और भंडारण

Urals में, आपको झाड़ियों में टमाटर के पूरी तरह से पकने का इंतजार नहीं करना चाहिए। उन्हें अनियंत्रित रूप से हटाया जाना चाहिए, और कभी-कभी थोड़ा सा टूटा हुआ भी, अन्यथा आप फसल का एक अच्छा हिस्सा खो सकते हैं। लेकिन टमाटर कमरे की स्थिति में पूरी तरह से पकते हैं, खिड़की पर झूठ बोलते हैं, और इस तरह से पकने वाले फल उन लोगों की तुलना में बहुत खराब नहीं होते हैं जो तब तक बोते हैं जब तक कि वे पूरी तरह से झाड़ियों पर नहीं पकते। एक नियम के रूप में, भूरे रंग के टमाटर डेढ़ से दो सप्ताह में पूरी तरह से "पहुंच" जाते हैं।

इसी समय, बिल्कुल हरी टमाटर खाने के खिलाफ चेतावनी देना सार्थक है। यदि वे पहले से ही अधिकतम संभव मूल्य तक बढ़ चुके हैं, तो उन्हें हटाए जाने पर पकने की संभावना है, हालांकि स्वाद बिल्कुल समान नहीं होगा। यदि हरे रंग के फलों को बहुत जल्दी उठाया जाता है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि वे शिकन करेंगे या सड़ेंगे। जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए, इस विकल्प को उरल्स की स्थितियों में भी नहीं माना जाना चाहिए: उनके पास लगभग पूरी तरह से झाड़ियों पर पकने का समय है, लेकिन मध्यम या मध्यम देर से पकने वाली किस्मों के साथ, एक सावधान रहना चाहिए। हालांकि, अगर तापमान 5-6 तक गिर जाता है ^{के बारे में}सभी उगाए गए फलों को निकालना बेहतर है।

लेट ब्लाइट के पहले संकेत देर से पके हुए टमाटरों के पूर्ण संग्रह और झाड़ियों को हटाने के लिए संकेत हैं, भले ही वे अगस्त की शुरुआत में भी दिखाई दिए। दुर्भाग्य से, इस समय, Urals में टमाटर पहले से ही बचाना मुश्किल है, आपको बढ़ने में कामयाब होना चाहिए। और देर से पकने वाली किस्मों को यहां न लगाना बेहतर है।

अंतिम हरे टमाटर को बिस्तर के नीचे भी बिछाया जाता है; उनमें से कई को ब्लश करने का समय है

पकने वाले टमाटर का शेल्फ जीवन छोटा है: अधिकांश किस्मों के लिए कमरे के तापमान पर यह 1-2 सप्ताह से अधिक नहीं होता है। हालांकि, यदि आप सूखे और साफ फल लेते हैं जो पूरी तरह से पकते नहीं हैं और ध्यान से उन्हें ढक्कन बंद होने के साथ लकड़ी के बक्से में रखें, तो एक शांत, हवादार कमरे में वे दो महीने तक झूठ बोल सकते हैं। थोड़ा भूरा टमाटर भी लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है यदि प्रत्येक को कागज में लपेटा जाता है और पुआल से ढके एक बॉक्स में बदल दिया जाता है, जिसे एक अंधेरे तहखाने में डाल दिया जाता है। ऐसे टमाटर, जो 27-28 दिसंबर को निकाले जाते हैं, नए साल की मेज की सजावट बन सकते हैं।

वीडियो: Urals में टमाटर उठा

बेशक, यह लोअर वोल्गा क्षेत्र की तुलना में उरल्स में स्वादिष्ट टमाटर उगाने के लिए अधिक कठिन है, लेकिन बागवानी में थोड़ा अनुभव के साथ, यह किया जा सकता है। टमाटर उगाने के लिए ग्रीनहाउस और असुरक्षित मिट्टी दोनों उपयुक्त हैं। यदि आप सही किस्में चुनते हैं और कुछ प्रयास करते हैं, तो पूरे वर्ष के लिए स्वादिष्ट विटामिन उत्पादों के साथ परिवार प्रदान करना काफी संभव है।