अंगूर की सदी की विविधता - किशमिश के सच्चे प्रेमियों के लिए

कई शताब्दियों के लिए, अंगूर ने लोगों के बीच बहुत प्यार और ध्यान आकर्षित किया है। कुछ लोग इन जादुई जामुनों के प्रति उदासीन हो सकते हैं। लंबे समय से इस संस्कृति का अस्तित्व है, लोगों ने विभिन्न प्रजातियों और किस्मों की एक बड़ी संख्या पर प्रतिबंध लगा दिया है। किशमिश सेंचुरी के अंगूर अद्भुत स्वाद और अद्भुत उपस्थिति के लिए उनके बीच एक सम्मानजनक स्थान के हकदार हैं। पकने वाले सुनहरे ब्रशों को देखते हुए, जीवन देने वाले रस के साथ डाला जाता है, आप समझते हैं कि यह कुछ भी नहीं है कि अंगूर को सूरज जामुन कहा जाता है।

ग्रेड इतिहास

सेंचुरी अंगूर समुद्र के पार - दूर से हमारे पास आया। इसका मूल नाम सेंटेनियल सीडलेस है, जो अंग्रेजी से "बीज रहित सदी" के रूप में अनुवादित होता है। इस किस्म को हम सेंटेनियल सिड्लिस के नाम से भी जानते हैं। सदी किशमिश के समूह से संबंधित है।

अमेरिका में कैलिफोर्निया राज्य कृषि की उपलब्धियों में से एक नई टेबल अंगूर किस्मों के उत्पादन और चयन में अनुभव है। 1966 में, कैलिफोर्निया में डेविस स्टेशन पर, दो किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप, एक संकर रूप प्राप्त किया गया था (गोल्ड x Q25-6 (सम्राट एक्स पायरोवन 75))। 1980 में, इसे आधिकारिक तौर पर एक नई किस्म के रूप में पंजीकृत किया गया था।

सौ साल की अंगूर की किस्मों ने पिछले एक दशक में सीआईएस में लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन इसके अस्तित्व के दौरान रूसी संघ के क्षेत्र में विविधता परीक्षण पारित नहीं किया और चयन उपलब्धियों के रजिस्टर में दर्ज नहीं किया गया।

विवरण और विशेषता

किश्मिश सेंचुरी पूरी दुनिया में बड़े पैमाने पर उगाई जाती है। यह बेलारूस और मोल्दोवा में बढ़ता है, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका, चिली, अर्जेंटीना और अमेरिका के कुछ राज्यों में लोकप्रिय है। रूस में, सेंचुरी किस्म को दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों के क्षेत्रों में उगाए जाने की सिफारिश की जाती है। उत्तरी क्षेत्रों के लिए, यह व्यावहारिक रूप से अनुपयुक्त है, क्योंकि यह सर्दियों में कम तापमान का सामना नहीं करता है, और बढ़ते मौसम के दौरान पौधों के पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त गर्मी नहीं होती है।

सेंचुरी - टेबल सीडलेस अंगूर की किस्म (किशमिश), परिपक्वता से जल्दी पकने वाली, बढ़ते मौसम की शुरुआत से 120-125 दिनों के लिए जामुन गाया जाता है। हटाने योग्य परिपक्वता मध्य अगस्त के आसपास होती है। किशमिश के जामुन का सेवन ताजा और किशमिश बनाने के लिए किया जा सकता है।

तालिका: सेंचुरी अंगूर की विविधता की मुख्य विशेषताएं

इस किस्म की खुद की झाड़ियों को दृढ़ता से उगाया जाता है, उन्हें स्थिर समर्थन की आवश्यकता होती है। ग्राफ्टेड किशमिश में मध्यम-बढ़ती झाड़ियों होती हैं, उन्हें शॉर्ट इंटोड के साथ एक शक्तिशाली बेल की विशेषता होती है, जो उन्हें स्थिरता प्रदान करती है। काफी मोटाई के बावजूद, बेल अच्छी तरह से पक जाती है और गहरे भूरे रंग की हो जाती है।

इस किस्म की कटिंग और पौध की जीवित रहने की दर अच्छी है। झाड़ियों को रोपण के बाद तीसरे या चौथे वर्ष में फल देना शुरू हो जाता है। सिग्नल क्लस्टर्स जीवन के दूसरे वर्ष में पहले से ही दिखाई दे सकते हैं।

अंगूर की किस्मों की तीन वर्षीय झाड़ी पर पहली फसल सेंचुरी

क्लस्टर बड़े और बहुत बड़े होते हैं, जिनका वजन 0.4-1.5 किलोग्राम (कुछ दो किलोग्राम तक पहुंच जाता है), मध्यम घनत्व और घने हो सकता है, कोई छीलने नहीं है। आकृति दो या तीन पंखों के साथ लम्बी, शंक्वाकार, पंखों वाली होती है। घोषित विशेषताओं से संकेत मिलता है कि बहा जामुन से बचने के लिए, फसल को समय पर एकत्र किया जाना चाहिए, लेकिन कई वाइनगर यह ध्यान देते हैं कि गुच्छों को नुकसान पहुंचाए बिना ठंढ तक झाड़ियों पर हो सकता है।

अंगूरों के शतक बड़े और बहुत बड़े, शंक्वाकार आकार, पंखों वाले

बेरी काफी बड़ी है, औसत 6-8 ग्राम है। आकार में वृद्धि करने के लिए, गुच्छों में जामुन को पतला कर लें और फूलों की अवधि के बाद क्लस्टर के अलग-अलग हिस्सों को हटा दें। थोड़ा सा क्रंच वाला मांस मुंह में पिघल जाता है। त्वचा पतली होती है, खाने पर लगभग महसूस नहीं की जाती है। 13% की चीनी सामग्री और 6.0 ग्राम / एल की अम्लता जामुन के लिए एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद देती है। आकार अंडाकार है, हटाने योग्य परिपक्वता के साथ रंग पीला-हरा है। यदि पकने की अवधि के दौरान जामुन लंबे समय तक सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में रहते हैं, तो डॉट्स और छोटे भूरे रंग के धब्बे, तथाकथित "टैन" उन पर दिखाई दे सकते हैं।

लंबे समय तक सूर्य के प्रकाश के लंबे समय तक संपर्क के परिणामस्वरूप, भूरे रंग के धब्बे और जामुन पर डॉट्स बन जाते हैं

जब उखाड़ते हैं, तो जामुन दरार नहीं करते हैं और उखड़ नहीं जाते हैं। एक खंड में, बेरी की सतह समान और चिकनी है। यह किस्म बीजहीनता के पहले (उच्चतम) वर्ग की है।

किशमिश के एक समूह के जामुन में पाए जाने वाले अशिष्टता (बीज प्राइमर्डिया) के द्रव्यमान के आधार पर, किस्में को बीजहीनता के 4 वर्गों में विभाजित किया जाता है, जहां प्रथम श्रेणी में लगभग पूरी तरह से अनुपस्थिति की विशेषता है, और चौथी श्रेणी का मतलब 14 मिलीग्राम से अधिक का द्रव्यमान है।

सेंचुरी अंगूर के जामुन में, पूरी तरह से कोई अशिष्टता नहीं है

प्रसंस्करण में सेंचुरी अंगूर के जामुन अच्छा व्यवहार करते हैं। उनसे किशमिश बहुत उच्च गुणवत्ता वाले हैं - गठबंधन, उत्कृष्ट आकार, अद्भुत रंग।

अंगूर से किशमिश एक सदी बहुत उच्च गुणवत्ता है

चीनी और अम्लता के अच्छे अनुपात के कारण, जामुन का संतुलित स्वाद होता है - नाजुक, शक्कर नहीं, बमुश्किल ध्यान देने योग्य अम्लता और जायफल सुगंध के साथ। दक्षिणी अक्षांशों में, स्वाद में चाय गुलाब के नोटों को नोट किया जाता है, जो इसे मौलिकता देता है। यदि क्लस्टर झाड़ियों में लंबे होते हैं, तो चीनी सामग्री बढ़ सकती है, और जायफल गायब हो जाएगा। और यह भी, शराब के अनुसार, जायफल की उपस्थिति अपर्याप्त रूप से उपजाऊ मिट्टी (रेतीले दोमट, दोमट) और अधिक उत्तरी क्षेत्रों में दिखाई नहीं दे सकती है।

वीडियो: सेंचुरी अंगूर की समीक्षा

किशमिश की उपज औसत है, लेकिन स्थिर है। फूल उभयलिंगी है, जो अंडाशय के अच्छे परागण और गहन गठन में योगदान देता है। उत्पादकता में वृद्धि करने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि बेल के वसा रहित होने की अनुमति न दी जाए, जो झाड़ी के नीचे लोड होने के कारण हो सकती है। फलाव के सामान्यीकरण, एक नियम के रूप में, लागू नहीं किया जाता है, क्योंकि शूटिंग के फलने की मात्रा पर्याप्त नहीं है। बेल उत्पादकों की समीक्षाओं के अनुसार, सदी के किशमिश, उपयुक्त कृषि प्रथाओं के अधीन, उच्च पैदावार का उत्पादन कर सकते हैं।

-23 डिग्री सेल्सियस के ठंढ प्रतिरोध ने उत्तरी अक्षांशों में इस विविधता को बढ़ाना असंभव बना दिया। अन्य क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए झाड़ियों को आश्रय देना चाहिए। इस बात के सबूत हैं कि ठंढ को हटाने से उन कलियों को मारा जा सकता है जो खिलना शुरू हो गई हैं।

फंगल रोगों का प्रतिरोध औसत है, सभी अमेरिकी बीज रहित किस्मों की तरह। इसलिए, कभी-कभी मानक तीन उपचार पर्याप्त नहीं होते हैं और कवकनाशी के साथ अतिरिक्त छिड़काव की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से संवेदनशीलता कवक बोट्रोडायोडिपोडिया थियोब्रोमा है।

ततैया और पक्षी जामुन को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। फेलोक्लेरा के लिए रूट झाड़ियों की अस्थिरता, जो विशेष रूप से क्रॉसिंग द्वारा प्राप्त अमेरिकी किस्मों को प्रभावित करती है, और यूरोपीय संस्कृतियों को नहीं छूती है, नोट किया जाता है। फाइलेरोसेरा-प्रतिरोधी शेयरों पर रैप्टर अगरिस सेंचुरी के टीकाकरण की सिफारिश की जाती है। विविधता अन्य कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है।

किशमिश की परिवहन क्षमता बहुत अधिक नहीं है। विविधता स्थानीय खपत के लिए आदर्श है। लंबे समय तक भंडारण के साथ, जामुन एक भूरे रंग के टिंट के अधिग्रहण के कारण अपनी प्रस्तुति खो देते हैं, लेकिन उनका स्वाद नहीं बिगड़ता है। किसानों के अनुसार, यह किस्म बाजार में बिक्री के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, जहां इसकी काफी मांग है।

फायदे और नुकसान

यदि हम सौ साल के अंगूर की मुख्य विशेषताओं और गुणों का विश्लेषण करते हैं, तो हम इसके निम्नलिखित लाभों को अलग कर सकते हैं:

• जल्दी पकने वाला;
• स्थिर उपज;
• बड़े क्लस्टर;
• छीलने की कमी;
• बड़े जामुन (बीज रहित किस्मों के लिए);
• सामंजस्यपूर्ण स्वाद;
• बेरीज में रूढ़ियों की पूर्ण अनुपस्थिति (बीजहीनता का पहला वर्ग);
• जामुन दरार नहीं करते;
• पुष्पक्रम के साथ फसल को सामान्य करने की आवश्यकता नहीं:
• ब्रश झाड़ियों पर ठंढों पर लटका सकते हैं;
• जामुन से आप उच्च गुणवत्ता वाली किशमिश बना सकते हैं;
• ततैया और पक्षियों द्वारा क्षतिग्रस्त नहीं;
• कटाई और रोपाई के अस्तित्व की अच्छी जड़;
• फलने की तीव्र शुरुआत;
• ग्राफ्टेड पौधों का एक शक्तिशाली बेल एक ईमानदार स्थिति बनाए रखने में सक्षम है।

इस किस्म के कुछ नुकसान भी हैं:

• अपर्याप्त रूप से उच्च उत्पादकता (उत्पादकता में वृद्धि को प्रोत्साहित करना आवश्यक है);
• अपर्याप्त रूप से उच्च ठंढ प्रतिरोध (आश्रय की आवश्यकता होती है);
• कवक रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोध;
• फेलोक्सेरा के लिए जड़ पौधों की अस्थिरता;
• प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के कारण जामुन पर भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति;
• झाड़ियों पर ब्रश के लंबे प्रवास के साथ, प्रस्तुति खो जाती है;
• पर्याप्त परिवहन योग्य नहीं है।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

इसके उपभोक्ता गुणों में, किशमिश सेंटेनियल के केवल फायदे हैं, लेकिन जब यह बढ़ रहा है तो आप कुछ कठिनाइयों का सामना कर सकते हैं। एक अच्छी फसल पाने के लिए, आपको बस इस किस्म की कुछ विशेषताओं पर विचार करने की आवश्यकता है।

अवतरण

रोपण अंगूर सदी वसंत और शरद ऋतु दोनों में संभव है। लैंडिंग साइट को अच्छी रोशनी और मुफ्त हवाई पहुंच के साथ चुना गया है। आप पूर्वी और उत्तरी ढलानों पर अंगूर नहीं लगा सकते, क्योंकि गंभीर ठंढों में बेल के जमने का खतरा अधिक होता है। यदि किसी भी इमारत की दीवार के पास झाड़ी लगाए जाने की योजना है, तो यह धूप पक्ष होना चाहिए। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि लैंडिंग साइट पिघल और भूजल के साथ बाढ़ नहीं है।

लैंडिंग पिट का आकार मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यदि मिट्टी भारी है, तो गड्ढे 80 सेमी की गहराई और लगभग 60x80 सेमी के आकार के बने होते हैं। हल्की मिट्टी पर, 60 सेमी की गहराई और 40x40 सेमी का आकार पर्याप्त होता है। लैंडिंग गड्ढे पहले से तैयार किए जाते हैं। एक जल निकासी परत को गड्ढे के नीचे रखा जाना चाहिए। फिर उपजाऊ मिट्टी की एक परत को ह्यूमस या खाद के साथ मिलाया जाता है। लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट उर्वरकों को जोड़ना भी उचित है।

यदि अंगूर पतझड़ में लगाए जाते हैं, तो 1-2 बाल्टी पानी रोपण गड्ढों में डाला जाता है और जब यह अवशोषित होता है, तो प्रतीक्षा करें। फिर अंकुर की जड़ों को कीटाणुरहित किया जाता है, एक मिट्टी "टॉकर" में भिगोया जाता है, तल पर रखा जाता है, आधा गड्ढे में पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है और फिर से 1-2 बाल्टी पानी डालता है। वसंत रोपण के दौरान, साधारण पानी, जिसे गड्ढे के तल पर डाला जाता है, मिट्टी को गर्म करने के लिए गर्म पानी से बदल दिया जाता है, और गर्म पानी को आधे भरे गड्ढे में डाला जाता है। उसके बाद, गड्ढे को पूरी तरह से पृथ्वी के साथ भरें, इसे रगड़ें और एक निकट-स्टेम गड्ढा बनाएं।

पानी

बढ़ते मौसम के दौरान, अंगूर को हर 2 सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए। पौधे को नमी के लिए, फूल आने के बाद और जामुन के विकास और भरने के दौरान सबसे अधिक आवश्यकता होती है। फूलों के दौरान, अंगूर को पानी नहीं दिया जाता है, क्योंकि इससे फूलों के डंठल बह जाते हैं।

अंगूर को किसी भी तरीके से पानी पिलाया जाता है, जो तने और पत्तियों पर पाए बिना सीधे जड़ों को नमी प्रदान करता है। दो प्रकार की सिंचाई की सिफारिश की जाती है - जमीन (ड्रिप या झाड़ियों के नीचे खांचे में) और भूमिगत (विभिन्न सिंचाई प्रणालियों का उपयोग करके)। सिंचाई (झाड़ियों के ऊपर एक नली से) का उपयोग नहीं किया जाता है।

यह याद रखना चाहिए कि किशमिश सेंचुरी अपने अतिरिक्त नमी की कमी को बेहतर ढंग से सहन करती है। उच्च आर्द्रता से कवक रोगों का विकास हो सकता है। अत्यधिक पानी पिलाने से लताओं के पकने की समस्या हो सकती है। इस मामले में, जल जमाव की अनुमति नहीं देने के साथ-साथ राख जलसेक के साथ पौधों को खिलाने की सिफारिश की जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग पारंपरिक रूप से अंगूर को खिलाने के लिए किया जाता है। सेंचुरी किस्म कोई अपवाद नहीं है। हर 2-3 साल में एक बार शरद ऋतु में जैविक उर्वरक (ह्यूमस, खाद, खाद) लगाए जाते हैं। खनिज उर्वरकों से, वसंत में फॉस्फोरिक और नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है, और शरद ऋतु में पोटाश। आप लकड़ी की राख बना सकते हैं, जिसमें बहुत अधिक पोटेशियम होता है।

किशमिश के जामुन की पैदावार और आकार बढ़ाने के लिए गिबेरेलिन का उपयोग करना सेंचुरी विशेषज्ञों की सिफारिश नहीं है। यह माना जाता है कि इससे जामुन की खराब रोपण और अगले वर्ष के लिए अंकुरों की फलता में कमी होती है।

जिबरेलिन फाइटोहोर्मोन पर आधारित एक विकास उत्तेजक है। विकास नियामकों के एक बड़े समूह का सामूहिक नाम।

हालांकि, शराब बनाने वालों की समीक्षाएं हैं जो इस राय की पुष्टि नहीं करते हैं। वे इस दवा के सकारात्मक प्रभाव को नोट करते हैं जब दो बार (फूलों के पहले और बाद में) छिड़काव किया जाता है।

आकार देने और ट्रिमिंग

शताब्दी के किशमिश की खुद की झाड़ियों को विकास की उच्च शक्ति द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, इसलिए, उन्हें मजबूत समर्थन की आवश्यकता होती है। चार-आठ से आस्तीन की संख्या के साथ एक कट्टर, स्टेमलेस रूप में मजबूत-बढ़ती कवरिंग झाड़ियों का निर्माण करना बेहतर है। यह उन्हें अच्छी रोशनी और वेंटिलेशन प्रदान करेगा, साथ ही सर्दियों के लिए आस्तीन को छिपाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा। Trellis का उपयोग समर्थन के लिए किया जाता है। वे सिंगल-प्लेन और टू-प्लेन हो सकते हैं। यदि बुश में चार आस्तीन हैं, तो एक सिंगल-प्लेन ट्रेली पर्याप्त होगी, जब छह से आठ आस्तीन होते हैं, तो दो-प्लेन स्थापित करना बेहतर होता है।

ग्राफ्टेड झाड़ियों में शॉर्ट इंटोड्स के साथ मोटी शूटिंग होती है, इसलिए वे काफी स्थिर होते हैं और, एक नियम के रूप में, समर्थन की आवश्यकता नहीं होती है।

इस किस्म की पैदावार बढ़ाने के लिए, अंकुरों की लंबी छंटाई की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनके आधार पर आंखों की फलन कम होती है। हालांकि, 6-8 आंखों की छंटाई के समय कुछ उत्पादकों को अधिक पैदावार मिली। शूटिंग के कम फलने के कारण आम तौर पर इन्फ्लेरेसीस को सामान्य नहीं किया जाता है।

पत्ते लेने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि सीधी धूप में गर्म होने के कारण जामुन अपनी प्रस्तुति खो देते हैं। यदि, फिर भी, जामुन सूरज की अधिकता से पीड़ित हैं, तो उन्हें जाल के साथ छाया देना आवश्यक है।

रोग और कीट

किश्मिश सेंचुरी फंगल रोगों के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए बढ़ते मौसम के दौरान कवकनाशी के साथ मानक दो या तीन उपचार पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। पौधों को अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता हो सकती है। विविधता सबसे हल्के से कमजोर है, ओडियम से थोड़ा कम प्रभावित है। यह ग्रे सड़ांध के लिए अधिक प्रतिरोधी है। अंगूर उत्पादकों ने ध्यान दिया कि यह एक किस्म नहीं है जिसे उगाए जाने पर उपेक्षित किया जा सकता है।

कीटों में से, सबसे बड़ी संवेदनशीलता पत्ती फाइलेलोसेरा के लिए प्रकट होती है। एफिड की यह प्रजाति अंगूर को बहुत नुकसान पहुंचा सकती है। दुर्भाग्य से, इस परजीवी का मुकाबला करने का कोई प्रभावी तरीका नहीं है। एफिड्स का एक बहुत ही जटिल विकास चक्र होता है, जिसके दौरान इसके विभिन्न रूप बनते हैं, जो जड़ों, बेल और पत्तियों को प्रभावित करते हैं।

फोटो गैलरी: फाइलोसेरा से प्रभावित जड़ें, बेल और पत्तियां

फाइलेलोसेरा से लड़ना बहुत मुश्किल है। यदि एफिड संक्रमण पहले से ही हुआ है, तो प्रभावित फॉसी को कार्बन डाइसल्फ़ाइड का उपयोग करके नष्ट कर दिया जाता है, जो कि अस्थिरता और ज्वलनशीलता की विशेषता है। यह न केवल फाइलोसेरा को प्रभावित करता है, बल्कि अंगूर की झाड़ियों को भी मारता है।

Phyloxera एक वैश्विक विटामिन की समस्या है।

SH.G TOPOPALE, K.Ya.DADU

विनमेकिंग और विटीकल्चर, 5, 2007

सर्दियों के अंडे के खिलाफ रोकथाम के लिए, उन्हें कार्बोलीनम के 5-6% पायस के साथ इलाज किया जाता है। वसंत में, पत्ती के रूप के खिलाफ, लिंडेन के साथ तेल के पायस के साथ फिलाक्लोरा का छिड़काव किया जा सकता है। ये इमल्शन झाड़ियों, बेल, तनों और पत्तियों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, लेकिन कीटों से पूर्ण सुरक्षा की गारंटी नहीं देते हैं।

इस हानिकारक एफिड को दाख की बारी को रोकने से रोकने के लिए, विशेषज्ञ फेनोलेरा-प्रतिरोधी शेयरों पर अन्य अमेरिकी बीजरहित किस्मों की तरह, सौ साल की अंगूर की कलमों को लगाने की सलाह देते हैं। फाइलोसेरा को नियंत्रित करने के लिए सबसे प्रभावी उपाय है, फास्फ्लोरा-प्रतिरोधी स्टॉक पर अंगूर की कलमों को काटना।

अंगूर के अन्य कीटों के लिए सेंचुरी में अतिसंवेदनशीलता नहीं देखी गई है।

वाइन उत्पादकों के बीच सुप्रसिद्ध साइट //vinograd.info/ के मंच पर पंजीकृत उपयोगकर्ताओं के सर्वेक्षण के परिणामस्वरूप शताब्दी अंगूर की बहुत प्रशंसा की गई। इससे पता चलता है कि विविधता कमियों के बावजूद ध्यान देने योग्य है। व्यावहारिक अनुभव इंगित करता है कि, कुछ सिफारिशों के बाद, इन कमियों से सफलतापूर्वक निपटा जा सकता है और, परिणामस्वरूप किशमिश की उच्च उपज प्राप्त की जा सकती है।

समीक्षा

खुद बुश 2 साल के लिए फल खाता है। विविधता की विशिष्ट विशेषताओं को नोट करना पहले से ही संभव है: 1. शक्तिशाली विकास बल। न तो लाल उत्साह और न ही ऑगस्टीन (उदाहरण के लिए) पास में खड़े हैं। 2. विशाल क्लस्टर: लगभग 1.5-2.5 किलोग्राम। लोजिंस में से एक पर प्रयोग के लिए एक अंगूठे की मोटाई 2 गुच्छों को छोड़ देती है - यह सामान्य रूप से खींचती है। 3. जामुन कैलिब्रेटेड हैं, मटर पूरी तरह से अनुपस्थित हैं। 4. क्लस्टर काफी घने हैं, लेकिन महत्वपूर्ण नहीं हैं। हालांकि, क्या खतरनाक है: 5. पिछले साल, हालांकि प्राकृतिक भार बहुत छोटा था, जायफल ने इंतजार नहीं किया। इस साल जामुन लगभग पके हुए दिखते हैं और स्वाद लेते हैं। हालांकि, अभी भी कोई मस्कट नहीं है (मैं एक संभावित टिप्पणी की चेतावनी देता हूं: फसल का कोई अधिभार नहीं है)। जब तक मैं उम्मीद नहीं खोता, तब तक मैं इंतजार करता हूं। 6. पेशेवर उपचारों की काफी सही अनुसूची के बावजूद, यह एक छोटी (सौभाग्य से) किस्मों (रूपों) की संख्या है जो पिछले हफ्तों में अप्रिय रूप से पके हुए या लगभग पके जामुनों में से एक है (और यह व्यावहारिक रूप से बारिश के बिना है)। मैं सड़ांध को हटाता हूं, उपाय करता हूं, अपने लक्ष्य को पूरा करता हूं। 7. गर्मियों के पहले 2 महीनों में पेशेवर उपचार की पृष्ठभूमि के खिलाफ, फलाव एन्थ्रेक्नोज और फफूंदी से प्रभावित था, स्पष्ट रूप से दाख की बारी में औसत स्तर से ऊपर। हालांकि, जामुन पूरी तरह से शुद्ध हैं।

व्लादिमीर पॉस्कोनिन

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इस वर्ष, बुश चर्नोज़म पर फल रहा था, वास्तव में मध्यम, विनीत मस्कट था, मेरे पिता ने रेतीले दोमट पर मस्कट किया था, लेकिन यह बहुत कमजोर था, लेकिन पिछले साल यह नहीं था, शायद एक साल की असामान्य गर्मी प्रभावित हुई। "टैन" के साथ - वास्तव में नहीं ... यह औद्योगिक रोपण के लिए इस किस्म का एकमात्र महत्वपूर्ण माइनस है। इस साल, बेरी को सीधे धूप से असुरक्षित "गैर-बाजार" टैन (विश्वविद्यालय के लिए फोटो) के साथ कवर किया गया था। यह सलाह दी जाती है कि झाड़ी पर बेरी का अतिरंजना न करें या इसे छाया न दें, उदाहरण के लिए सफेद एग्रोफिब्रे, कुएं के साथ, या जैसा कि स्ट्रानिशेवस्काया ने कहा - बुश का ताज रखना सही है! अन्यथा, बेरी में चीनी बढ़ रही है, और इसके लिए कीमत गिर रही है।

सर्गेई गागिन

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=4

मेरी अब तक की उपलब्ध खड़गों में से, अब तक की सर्वश्रेष्ठ। उपस्थिति में, स्वाद, विपणन - प्रतियोगिता से बाहर। विपक्ष - मुझे और अधिक स्थिरता चाहिए (मेरे पास पर्याप्त ओडियम है) और पकने वाली लताओं के साथ, सब कुछ अच्छा नहीं है, यहां तक ​​कि जहां ओडियम नहीं चलता था। मैं अब और minuses की तलाश नहीं करना चाहता, क्योंकि वहाँ अधिक pluses हैं। मुझे वास्तव में स्वाद पसंद है, इस साल पहली बार जायफल था - नरम, नाजुक, जैसे मैं प्यार करता हूं (अक्टूबर में भी मैंने इसे महसूस किया था)। टिप्पणी के बिना उपस्थिति- ГК, РРР का उपयोग नहीं किया गया था, लेकिन यहां उनकी आवश्यकता क्यों है। गर्म केक की तरह बेचना (लटका करने के लिए विशेष रूप से अधिकतम मूल्य निर्धारित करें - यह बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करता)। इसलिए जोड़ें और सिफारिश करें।

अनातोली एस।

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=31

सेंटेनियल सिड्लिस में बहुत चर्बीदार बेलें होती हैं, इसलिए हमेशा मुख्य बेलों को फलने के लिए नहीं छोड़ा जाना चाहिए, लेकिन फसल के लिए पहले स्टेपसन बेलों को स्थानांतरित करना बेहतर होता है। मेरी स्थितियों में, यह बेल के पूर्ण पकने और मध्य अगस्त में बेरी के पकने के साथ ओवरलोड को भी खींचता है। एक कम छंटाई के साथ, चपटे लताओं पर, गुच्छों को हमेशा लगाया नहीं जाता है, और यदि वे लगाए जाते हैं, तो वे बेलों को फेटना जारी रखते हैं, लेकिन गुच्छों को नहीं। इसे पूरी तरह से लोड करने की आवश्यकता है, ग्रेड एक कठिन कार्यकर्ता है।

इरिच आई.वी.

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=29

मैं थोड़ा संक्षेप में कहना चाहता हूं जो पहले कहा और देखा गया था। इस किस्म के प्रमुख नुकसान हैं (महत्व के घटते क्रम में): 1) खुजली से प्रभावित होने की प्रवृत्ति, जिसके परिणामस्वरूप कुछ वर्षों में शूट की वृद्धि में काफी देरी होती है (इस साल मेरे पास केवल ऐसी तस्वीर थी - फोटो देखें); 2) कवक रोगों के लिए कम प्रतिरोध; 3) सनबर्न के कारण अनैस्थेटिक (मंच और उपभोक्ताओं के बहुमत के अनुसार) टैनिंग स्पॉट; 4) कम ठंढ प्रतिरोध। मेरा मानना ​​है कि इन कमियों को सकारात्मक विशेषताओं द्वारा पूरी तरह से ओवरलैप किया गया है: जामुन और गुच्छे के उच्च स्वाद और दृश्य विशेषताओं, खुर के जामुन के प्रतिरोध, उच्च तकनीकी विविधता (मैं आई। ए। कार्पोवा की राय का समर्थन करता हूं)। उपरोक्त करने के लिए, मैं पत्ती, बुतपरस्त, गुच्छा, झाड़ी की एक और शानदार सौंदर्य उपस्थिति को पूरे अंडर लोड के बिना जोड़ूंगा और इसके बिना। उच्च कृषि प्रौद्योगिकी इस किस्म की कुंजी है।

एंड्री ब्रिसोविच

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क्ष शतक। 2012 में लगाए गए, यह शालीनता से बढ़ गया, लेकिन यह बहुत खराब हो गया और 2013 में इसने केवल कुछ कलियों को फिर से उखाड़ दिया, जिस पर कई संकेत बंधे थे, सब कुछ अच्छी तरह से और अच्छा छोड़ दिया, क्योंकि एक भार के साथ भी झाड़ी ने अविश्वसनीय विकास शक्ति दिखाई। उन्होंने लंबी और बहुत मोटी लताओं को बाहर निकाल दिया, जबकि मुख्य शूट पर इंटर्नोड्स फोटो (कुछ सेंटीमीटर) के समान ही थे, जो कि जैसा कि मैं इसे समझता हूं, न केवल इस "अमेरिकी" के लिए विशेषता है। लेकिन निश्चित रूप से सेंचुरी में मुख्य चीज यह नहीं है, लेकिन बेरी: वास्तव में अशिष्टता, आकार, आकार, रंग और स्वाद की पूर्ण अनुपस्थिति, वास्तव में पसंद की गई है। क्लस्टर छोटे थे, लेकिन ये केवल सिग्नलिंग हैं। इस साल बेल शालीनता से परिपक्व हो गई, हालांकि जैसा मैं चाहूंगा, लेकिन अभी भी वसंत में, मुझे उम्मीद है कि कोई समस्या नहीं होगी। स्थिरता में, निश्चित रूप से, एक नायक नहीं, 3 उपचारों के साथ घाव थे, लेकिन यह कैसा मौसम था। मेरी योजना वसंत में कई झाड़ियों को फिर से बसाने की है।

अनातोली एस।

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3468&page=18

सबसे अच्छी वस्तु किशमिश में से एक। हमारे लिए 4 साल में फल। 15-20 अगस्त तक रिपन। स्थिर फसल, जोरदार। सुंदर जामुन 6-8 ग्राम वजन करते हैं, जब एचए 9-11 प्रसंस्करण करते हैं, घने, कुरकुरे, बहुत सामंजस्यपूर्ण स्वाद, हल्के जायफल हर साल मौजूद नहीं होते हैं। रेतीली मिट्टी पर (मैंने दोस्तों के साथ कोशिश की, हमारी कलमों से एक झाड़ी) स्वाद थोड़ा अलग है, मांस जितना घना है। कभी पानी नहीं हुआ। यह 3 की आवश्यकता है, इस साल -4 उपचार फफूंदी से, ओइडियम से आमतौर पर 1 बार इलाज किया गया था, और इस साल झाड़ियों में से एक को पकड़ लिया गया, इसे 2 उपचार, घावों की सेवा की आवश्यकता है। कोई सड़ांध नहीं थी। ठंढ से लटका! स्वाद में कमी और ततैया से थोड़ा प्रभावित हुए बिना

Eliseev

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हाल ही में, बीज रहित अंगूरों में रुचि बढ़ रही है। कई इसे अपने क्षेत्र में विकसित करना चाहते हैं। अंगूर सेंचुरी - एक अस्पष्ट किस्म, इसे अकल्पनीय नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से मकर राशि पर भी लागू नहीं होता है। यह कृषि मशीनरी विविधता की विभिन्न तकनीकों के उपयोग के लिए एक काफी प्लास्टिक और उत्तरदायी है। यदि आप इसकी सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं, तो यह एक अच्छी फसल होगी। इसके लिए, निश्चित रूप से, अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता होगी, लेकिन जब झाड़ी को शानदार गुच्छों के साथ कवर किया जाता है और जामुन को पके हुए रस के साथ डाला जाता है, तो यह स्पष्ट होगा कि काम व्यर्थ में बर्बाद नहीं हुआ था।