वसंत में अंगूर कब खोलें और खोलने के बाद क्या प्रक्रिया करें

अंगूर पृथ्वी पर सबसे आम खेती वाले पौधों में से एक है। आज, 20 हजार से अधिक किस्में आधिकारिक रूप से पंजीकृत हैं, जिनमें से 3 हजार से अधिक पूर्व यूएसएसआर के क्षेत्र में उगाए जाते हैं। इनमें से अधिकांश किस्में ठंढ-प्रतिरोधी नहीं हैं और आश्रय के बिना सर्दी से बचने में सक्षम नहीं हैं। वसंत में, ओवरविनल्ड बेल को खोलने के लिए समय में नहीं भूलना महत्वपूर्ण है।

सर्दियों के बाद अंगूर कब खोलें

अंगूर इस तरह के "ग्रीनहाउस" संयंत्र नहीं हैं क्योंकि यह पहली नज़र में लगता है। यह -4 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना करने में सक्षम है। इसलिए पोखरों में बर्फ अगले सप्ताहांत तक शीतकालीन आश्रय की सफाई को स्थगित करने का एक कारण नहीं है जब तक कि एक गर्म समय नहीं। अंगूर को खोलना आवश्यक है जब दिन का तापमान सकारात्मक मूल्यों तक पहुंच जाता है, और रात के ठंढ -4 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंचेंगे। इस मामले में, क्षेत्र में बर्फ पहले से ही पूरी तरह से पिघल जाना चाहिए।

मिट्टी की नमी पर भी ध्यान दें। मिट्टी सूखनी चाहिए। इसलिए, कई माली अस्थायी रूप से बेल को गर्म करने के लिए गर्म धूप के दिनों में अपना आश्रय हटा लेते हैं। यह निवारक उपाय फंगल रोगों की संभावना को कम करता है।

हमारे बागवानों की एक आम गलती यह है कि वे मानते हैं कि अंगूर से गर्मी-प्यार करने का मुख्य खतरा ठंढ है। इसलिए, शुरुआती उत्पादकों ने जितनी जल्दी हो सके बेल को खोलने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन संयंत्र प्रकाश की कमी को रोक नहीं पाएगा, और + 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी कवर किए गए अंकुर आत्मविश्वास से बढ़ने लगेंगे। समस्या तब सामने आएगी जब आप अभी भी अंगूर खोलेंगे। आप कमजोर, पीला, क्लोरोफिल मुक्त युवा तने देखेंगे। ऐसे शूट को लीडेड कहा जाता है। यदि आप उन्हें छोड़ देते हैं क्योंकि वे सीधे सूर्य के प्रकाश में असुरक्षित हैं, तो वे जल जाएंगे और मरने की संभावना है। यदि अंकुर में ऐसे अंकुर होते, तो उन्हें निकालना पड़ता। इसे रोकने के लिए, एक अस्थायी आश्रय का निर्माण करना आवश्यक है जो पर्याप्त छायांकन बनाता है और इसे दिन में एक घंटे के लिए हटा देता है, पौधे को देता है, इस प्रकार, धीरे-धीरे सूर्य के प्रकाश के लिए उपयोग किया जाता है। प्रकाश क्लोरोफिल के गठन की शुरुआत करता है, और शूट धीरे-धीरे हरे हो जाएंगे।

क्लोरोफिल से वंचित अंगूर के अंकुर अक्सर अस्थिर हो जाते हैं

वीडियो: वसंत ऋतु में अंगूर कब खोलें

प्रकटीकरण के बाद अंगूर का वसंत प्रसंस्करण

शीतकालीन आश्रय हटा दिए जाने के बाद, रोगजनक कवक से छुटकारा पाने के लिए, कवक के साथ बेल का इलाज करना आवश्यक है, जो कि आश्रय के तहत आराम से सर्दियों में भी होते हैं। यह सूक्ष्म कवक है जो फफूंदी और ओडियम अंगूर के सबसे आम रोगों का कारण है। आज स्टोर अलमारियों पर आपको विशेष दवाओं का एक बड़ा वर्गीकरण मिलेगा, लेकिन दशकों से परीक्षण किए गए कॉपर सल्फेट, सबसे लोकप्रिय निवारक उपाय है।

• वसंत प्रसंस्करण के लिए आपको 1% समाधान की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी (1 बाल्टी) 100 ग्राम विट्रियॉल में पतला करें।
• बेलों का छिड़काव सबसे आसानी से एक बगीचे स्प्रे का उपयोग करके किया जाता है। कॉपर सल्फेट पूरी तरह से भंग नहीं होगा, इसलिए, डालने से पहले, नलिका के बंद होने से बचने के लिए इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
• अब हम बेलों का प्रसंस्करण शुरू करते हैं। तापमान वर्षा के बिना + 5 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।
• अंगूर की कलियों के खिलने से पहले 1% समाधान के साथ प्रसंस्करण किया जाना चाहिए, अन्यथा वे एक रासायनिक जला से पीड़ित होंगे।

वीडियो: वसंत में अंगूर प्रसंस्करण

स्प्रिंग गार्टर

सर्दियों के आश्रय को हटाने के तुरंत बाद बेलों को न बांधें। पौधे को थोड़ा "जाग" दें। बस शूट को फैलाएं, उन्हें ट्रेलिस पर बिछाएं, और उन्हें तीन दिनों के लिए इस तरह हवादार करें। अंगूर के स्प्रिंग गार्टर को सूखा भी कहा जाता है, क्योंकि इसे हरे रंग के अंकुर से नहीं बांधा जाता है।

जब तक आपने अंगूर को बाँध नहीं लिया है, तब तक आप जाँच सकते हैं कि उसने कैसे सर्दी पड़ी। ऐसा करने के लिए, secateurs के साथ शूट का एक छोटा टुकड़ा काट लें। स्लाइस में स्वस्थ चूने का रंग होना चाहिए। इसके अलावा किडनी की जांच करें, उनके नीचे तराजू को फैलाएं जो कि ग्रीन प्रिमोर्डिया में रहना चाहिए।

अंगूर पारंपरिक रूप से एक ट्रेलिस से बंधा होता है, जिसे तीन मीटर की दूरी पर दो मीटर में दो खोदा जाता है, जिसके बीच एक तार फैला होता है। पहले तार को 40 सेमी की ऊंचाई पर खींचा जाता है, बाद में एक दूसरे से समान दूरी पर। सूखी बारहमासी आस्तीन को पहले पंखे पर एक पंखे के साथ बांधने की आवश्यकता होती है। शेष शूटिंग जमीन के सापेक्ष 45-60 डिग्री के कोण पर दूसरे तार पर तय की जाती है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शूट लंबवत रूप से बंधे नहीं हैं। इस मामले में, केवल ऊपरी 2-3 गुर्दे विकसित होंगे, और बाकी कमजोर रूप से विकसित होंगे या बिल्कुल नहीं उठेंगे। यह किसी भी नरम तार के साथ शूट को टाई करने के लिए सबसे सुविधाजनक है। बाद में, जब कलियां बढ़ने लगती हैं, तो युवा हरे रंग की शूटिंग को उच्चतर स्तरों तक लंबवत बांधा जाता है।

वसंत में, आस्तीन पहले टियर से बंधे होते हैं, और दूसरे पर शूट होते हैं

वीडियो: स्प्रिंग गार्टर

क्षेत्रों में अंगूर के प्रकटीकरण की विशेषताएं

हमारा देश चार जलवायु क्षेत्रों में स्थित है, और इसलिए अंगूरों की खोज के लिए एक तारीख निर्धारित करना असंभव है। नीचे दी गई तालिका में आपको अपने क्षेत्र के लिए शीतकालीन आश्रय से छुटकारा पाने के लिए इष्टतम तारीख मिलेगी।

हमारे देश में, असली जंगली अंगूर भी उगते हैं। सुदूर पूर्व में, अमूर अवशेष अंगूर (Vitis amurensis) पाए जाते हैं। यद्यपि यह प्रजाति खेती का पूर्वज नहीं है, लेकिन इसका उपयोग अक्सर अधिक गंभीर उत्तरी क्षेत्रों में भी भूनिर्माण के लिए किया जाता है।

तालिका: रूस, यूक्रेन, बेलारूस के क्षेत्रों में अंगूर की खोज की तारीख

जलवायु क्षेत्र और आपके बगीचे के भूखंड पर माइक्रॉक्लाइमेट के आधार पर, इष्टतम वसंत अंगूर के उद्घाटन की तारीख अप्रैल के शुरू से मई के मध्य तक भिन्न होती है। बगीचे में पिघलाया गया बर्फ एक पूर्वापेक्षा और सबसे स्पष्ट संकेत है कि यह सर्दियों के आश्रय को हटाने का समय है।