रहस्यमय नाम मोरेना के साथ हनीसकल पिछली शताब्दी के अंत में ब्रीड किया गया था और रूसी मूल का है। सीडलिंग ने प्रजनकों की अपेक्षाओं को पूरा किया: ठंडी जलवायु में, झाड़ियों ने अच्छी तरह से विकसित किया और मिठाई स्वाद के बड़े जामुनों को बांधा। विभिन्न परीक्षणों को पारित करने के बाद, मुरैना निजी उद्यानों में फैल गया और लंबे समय तक उनमें रहा।
किस्म मुरैना की उत्पत्ति
सेंट पीटर्सबर्ग में इस हनीसकल किस्म को प्रतिबंधित किया गया था। ए। वी। कोंड्रीकोवा और एम। एन। प्लेखानोवा के संयुक्त काम के परिणामस्वरूप मुरैना रोपे प्राप्त किए गए थे। प्रवर्तक वाविलोव रिसर्च सेंटर है। आज यह किस्म रूसी संघ के उत्तर-पश्चिम के लिए सर्वश्रेष्ठ है। हालाँकि, मुरैना अच्छी तरह से बढ़ता है और रूस के किसी भी क्षेत्र में फल खाता है। 1995 में, उसे सभी क्षेत्रों के लिए प्रजनन रजिस्टर के राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया।
बड़े और मीठे जामुन के साथ मुरैना हनीसकल उत्तरी क्षेत्रों में बागवानों के लिए एक मूल्यवान उपहार है
"मोराइन" शब्द के कई अर्थ हैं। भूविज्ञान में, बर्फ की गति के परिणामस्वरूप गठित पत्थरों के तथाकथित अराजक संचय। स्लाव पौराणिक कथाओं में, मोरेना सर्दी, बीमारी, मौत, कोशी की पत्नी की देवी है। और स्पेनिश से, मोरेना काले-सिर वाले, श्यामला, अंधेरे-चमड़ी के रूप में अनुवाद करती है। वैसे, मोरेना के हनीसकल का दूसरा नाम लिटिल मरमेड है।
ग्रेड विवरण
मुरैना झाड़ी एक प्रभावशाली आकार में बढ़ती है - 170 सेमी व्यास और जितनी ऊंचाई में, एक गोलार्ध की उपस्थिति होती है। पत्ते बड़े, लांसोलेट, अनुदैर्ध्य नस के साथ थोड़ा मुड़े होते हैं। शूट सुचारू रूप से घुमावदार हैं, जो चमकीले हरे-भूरे रंग की छाल के साथ कवर किए गए हैं। सामान्य तौर पर, झाड़ी बहुत सजावटी दिखती है, इसलिए इसे अक्सर परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किया जाता है।
फलने के लिए, मुरैना को परागकण किस्मों की आवश्यकता होती है। वे इस तरह की किस्में बन सकते हैं: ब्लू स्पिंडल, वियोला, मालवीना, ब्लू बर्ड और अन्य प्रकार के हनीसकल एक ही फूल और पकने की अवधि के साथ। किस्म शुरुआती के अंतर्गत आती है। मुरैना की पहली जामुन को जून के मध्य या जुलाई में चखा जा सकता है, सटीक पकने की अवधि मौसम और विकास के क्षेत्र पर निर्भर करती है।
बेरीज मुरैना बड़े, घड़े के आकार का, एक मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया
मुरैना जामुन की लंबाई 3 सेमी तक है, वजन - 1-2 ग्राम, आकार में वे एक जग या एम्फ़ोरा से मिलते जुलते हैं। त्वचा नीली-नीली, घने है, इसलिए जामुन को ले जाया जा सकता है। गूदा निविदा, मीठा और खट्टा है, कड़वाहट अनुपस्थित है। सुगंध है, लेकिन खराब व्यक्त की है। चखने का स्कोर - 4.5 अंक। मोराइन को फलदायी नहीं कहा जा सकता है: एक झाड़ी से वे 1.5 किलोग्राम जामुन इकट्ठा करते हैं, अच्छी देखभाल और अनुकूल मौसम के साथ - 2.5 किलोग्राम तक। ग्रेड मूल्य: बड़े और स्वादिष्ट जामुन का जल्दी पकना जो लंबे समय तक शाखाओं से दिखाई नहीं देते हैं।
लैंडिंग मुरैना
हनीसकल निर्विवाद है, खराब मिट्टी और चट्टानी मिट्टी पर भी बढ़ता है। लेकिन बड़े और स्वादिष्ट जामुन प्राप्त किए जा सकते हैं यदि आप इसके लिए एक धूप जगह चुनते हैं और मिट्टी को निषेचित करते हैं। रोपण के लिए सर्वोत्तम अवधि: वसंत, नवोदित होने से पहले, और शरद ऋतु, ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले।
वीडियो: हनीसकल का इतिहास, इसके जामुन के फायदे, रोपण और देखभाल
लैंडिंग नियम:
- जोरदार मुरैना के लिए रोपण योजना - झाड़ियों के बीच 2 मीटर और एक पंक्ति में 2-3 मीटर।
- लैंडिंग पिट के मापदंडों का व्यास 50 सेमी और गहराई 50 सेमी है।
- एक बाल्टी धरण या खाद को गड्ढे में डालें, 100 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट डालें। गड्ढे के अंदर यह सब मिलाएं और परिणामस्वरूप मिश्रण से एक टीला बनाएं।
- अंकुर को गड्ढे के केंद्र में रखें, जड़ों को ढलान के ढलान के साथ फैलाएं।
- खुदाई के समय बाहर निकाली गई धरती से छिड़काव करें। जड़ गर्दन को 3 सेमी तक गहरा करें।
- अंकुर के चारों ओर मिट्टी को हल्के से दबाएं, एक छेद बनाएं और एक बाल्टी पानी डालें।
- सूखी मिट्टी के साथ मुल्तानी या आवरण।
लैंडिंग पिट के अंदर एक नोल पर उतरना: अंकुर केंद्र में स्थित है, इसकी जड़ें नोल की ढलानों पर फैली हुई हैं, आपको पृथ्वी को ऊपर से बाहर निकालने की आवश्यकता है
एक जगह पर, 20-25 वर्षों तक हनीसकल विकसित हो सकता है और फल अच्छी तरह से सहन कर सकता है।
देखभाल सुविधाएँ
झाड़ियों की देखभाल का सबसे अधिक समय लेने वाला हिस्सा उनका गठन और पतला होता है। हनीसकल वसंत में बहुत जल्दी बढ़ने लगता है, इसलिए इसे पत्ती गिरने के बाद गिरने में कटौती करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, मोरेना को मोटा होने का खतरा नहीं है। पहले 4 वर्षों में इसे बिल्कुल न छूना बेहतर है। आप युवा शाखाओं को छोटा नहीं कर सकते हैं! हनीसकल पिछले साल के अर्ध-लिग्नीफाइड विकास पर फल देता है, इसलिए उन्हें काटने से फसल खुद को वंचित कर देगी। केवल जमे हुए, सूखी टहनियों को हटा दें।
रोपण के 4-5 साल बाद, आप एक झाड़ी बनाना शुरू कर सकते हैं। इस अवधि के दौरान, आपको हटाना चाहिए:
- सभी शाखाएं जमीन पर, क्षैतिज रूप से स्थित हैं;
- झाड़ी के अंदर बढ़ते हुए अंकुर;
- टूटी और सूखी शूटिंग;
- छोटी वृद्धि के साथ पुरानी, मोटी, तनी हुई शाखाएँ।
यदि झाड़ी में कुछ उत्पादक शाखाएं हैं, तो पुराने को नहीं काटा जा सकता है, लेकिन एक उच्च विकसित ऊर्ध्वाधर शूट के लिए छोटा किया जाता है।
छंटाई की जाने वाली शूटिंग को लाल स्ट्रोक के साथ चिह्नित किया जाता है: झाड़ी का छोटा मोटा होना, अंदर की ओर बढ़ता है। प्लस एंटी-एजिंग प्रूनिंग: छोटी वृद्धि के साथ पुरानी शाखाएं निकटतम लंबे ऊर्ध्वाधर शूट के लिए छंटनी की जाती हैं
देखभाल की एक और बारीकियां - शुरुआती वसंत में यह नाइट्रोजन को उर्वरक के साथ नहीं उर्वरकों के साथ, अधिकांश फसलों की तरह, लेकिन राख के साथ निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। और यह तार्किक है, विशेष रूप से मुरैना के लिए, जो स्ट्रॉबेरी की तुलना में 1-2 सप्ताह पहले भी गर्मियों की शुरुआत में फसलों का उत्पादन और उत्पादन करते हैं: फूलों और फलने के लिए, पोटेशियम, फॉस्फोरस और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है, और राख में बहुत सारे होते हैं। खिलाने के लिए, बर्फ पिघलने में लकड़ी की राख छिड़कना पर्याप्त है। और जब मिट्टी गर्म हो जाती है, तो इसे ढीला करें और कार्बनिक पदार्थ जोड़ें - ह्यूमस या खाद के साथ गीली घास।
ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, कटाई के बाद और पतझड़ में बेरी विकास की अवधि के दौरान पानी मुरैना। सिंचाई दर इस बात पर निर्भर करती है कि पृथ्वी पानी को कितनी अच्छी तरह अवशोषित करती है, 2-3 बाल्टी या अधिक झाड़ी के नीचे जा सकती है। हनीसकल बीमार नहीं पड़ता है, कीट उस पर शायद ही कभी बसते हैं। सर्दियों के लिए आश्रय के रूप में, तो इसकी आवश्यकता नहीं है। विविधता शीतकालीन-हार्डी है, कठोर जलवायु में दिखाई देती है और इसके अनुकूल होती है।
वीडियो: पानी देने, निषेचन और पतलेपन के महत्व पर
बेरी लेने, भंडारण, उपयोग
हनीसकल की फसल बहुत कम है। हालांकि मुरैना कम flaking के लिए उल्लेखनीय है, इसकी जामुन सभी गर्मियों में शाखाओं पर नहीं लटकेगी। हार्वेस्ट को 2-3 रिसेप्शन में काटा जा सकता है, हर दूसरे दिन झाड़ी पर जाकर। ताजा जामुन लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है - रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2-3 दिन।
हनीसकल फल ताजा खाने के लिए अच्छे हैं। बहुत से लोग उन्हें चीनी के साथ पीसना और दूध के साथ मिश्रण करना पसंद करते हैं, कॉकटेल और फलों के पेय में जोड़ा जा सकता है। इस बेर से जाम में एक उज्ज्वल यादगार स्वाद है। मोराइन जमे हुए किया जा सकता है, पिघलने के बाद यह प्रवाह नहीं करता है, इसके आकार को बरकरार रखता है। सूखे जामुन को चाय में भी मिलाया जाता है।
हनीसकल फल पेक्टिन और टैनिन, कार्बनिक अम्ल और शर्करा में समृद्ध हैं। इनमें मैग्नीशियम, लोहा, आयोडीन, तांबा, फास्फोरस, पोटेशियम, सिलिकॉन, जस्ता, सोडियम और कैल्शियम शामिल हैं। लोक चिकित्सा में, हनीसकल का उपयोग पेट, आंतों, यकृत, गुर्दे और उच्च रक्तचाप के रोगों के लिए किया जाता है।
वीडियो: हनीसकल से जाम "पांच मिनट"
मुरैना के लिए समीक्षा
इस वर्ष का मुरैना दिखने और स्वाद दोनों में मेरी सभी किस्मों को पार करता है (मेरे पास अब तक बकरस्की किस्में नहीं हैं)। मेरी 10 किस्मों में से, मुरैना मुझे सबसे सुंदर, बड़ी और मिठाई और बिना कड़वाहट के लगती थी, इस तरह के सूखे वसंत में इसने उत्कृष्ट परिणाम दिखाए (मई के लिए कोई बारिश नहीं थी), यह अच्छी तरह से सर्दियों में थी, और सभी बड़े मिठाई जामुन के साथ कवर किया गया था, शाखाएं सूख नहीं गई थीं, इसके विपरीत कुछ अन्य किस्में, जामुन बहुत बड़े हैं, लेकिन प्रकाश और 2 ग्राम से अधिक नहीं हैं, उदाहरण के लिए, राष्ट्रमंडल में दो ग्राम जामुन हैं और यह इस वर्ष कड़वा है।
babay133//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=1335
यदि आप वास्तव में बिटर्सवेट नहीं चाहते हैं, लेकिन स्वादिष्ट और यहां तक कि मिठाई - किस्में देखें अप्सरा, मोरेना, लेनिनग्राद विशाल, सिंड्रेला, ब्लू स्पिंडल। और जामुन के आकार को मत देखो - यह हमेशा उनके सुखद स्वाद का संकेतक नहीं है।
हेल्गा//www.forumhouse.ru/threads/17135/
मैं मुरैना की एक किस्म, हनीसकल खाद्य की एक झाड़ी बढ़ा रहा हूं। जल्दी फीका, जामुन पक गया है। इस साल बहुत सारे जामुन नहीं हैं, आखिरी गिरावट के बाद से मुझे इसे ट्रांसप्लांट करना पड़ा। इनका स्वाद ब्लूबेरी की तरह होता है।
डेड//smoldachnik.ru/forum/yagodnye_kultury/topic_546
मुरैना उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए एक देवता है, जहां बागवान बड़े और मीठे जामुन से खराब नहीं होते हैं। इस हनीसकल की देखभाल करना बहुत आसान है, लेकिन इसकी उपज कम है, और परागणकर्ताओं की भी आवश्यकता है। इसलिए, साइट पर, मोरेना के अलावा, आपको एक और किस्म के 1-2 बुश हनीसकल को विकसित करने की आवश्यकता है।
