घर का बना शराब न केवल स्वादिष्ट हो सकता है, बल्कि स्वस्थ भी हो सकता है। हम आपको एक रहस्य बताएंगे कि कौन से पौधे इस पेय को एक दिव्य सुगंध और नए स्वाद के नोट देंगे।
लैवेंडर
लैवेंडर में कई उपयोगी गुण हैं, इसलिए अक्सर कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में इसका उपयोग किया जाता है। पौधे के लाभों को इसकी रचना द्वारा समझाया गया है, जिसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल, विटामिन ए और सी, साथ ही साथ कैल्शियम, सोडियम और लोहा भी है।
इसके लिए धन्यवाद, लैवेंडर रक्तचाप को सामान्य करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, पाचन में सुधार करता है, और तनाव और सिरदर्द से भी छुटकारा दिलाता है। शराब लैवेंडर के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है और इसे मीठे स्वाद वाले नोटों के साथ एक नरम पुष्प सुगंध प्राप्त करता है। कॉकटेल और डेसर्ट बनाने के लिए उपयोग करना अच्छा है।
मोटी सौंफ़
इस पौधे में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल, मैग्नीशियम, जस्ता, सेलेनियम, तांबा, साथ ही विटामिन सी, बी और के होते हैं। इसलिए, इससे तैयार शराब होने पर, आपको एक उत्पाद मिलेगा जो पाचन को सामान्य करने में मदद करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, सूजन और उत्तेजना को कम करता है। भूख।
इसके अलावा, सौंफ वाला पेय पुरुषों और महिलाओं दोनों में कामेच्छा बढ़ाता है। सुगंधित शराब में शर्करा की मिठास होती है, इसलिए यह बिटर्स और हल्के फल डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। शराब को अधिक तीव्र और तीखा बनाने के लिए, इसमें नारंगी ज़ेस्ट, दालचीनी या धनिया मिलाएं।
Honeysuckle
हनीसकल में कई विटामिन और खनिज होते हैं, जो इसके आधार पर शराब बनाता है जो सर्दी और संक्रामक रोगों के लिए एक अनिवार्य उपकरण है।
इसके अलावा, इस पौधे की शराब पाचन और चयापचय की प्रक्रिया को सामान्य करती है। यह हृदय प्रणाली के कामकाज में भी सुधार करता है।
हनीसकल एक विशिष्ट कड़वा-मसालेदार तीखा स्वाद और बेरी सुगंध के साथ एक हल्का मिठाई पेय का उत्पादन करता है, जो इसे एक अच्छा छिद्र बनाता है।
टकसाल
पुदीना की संरचना आवश्यक तेलों, विटामिन, टैनिन, सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों में समृद्ध है। इसके कारण, यह मानव शरीर पर एक कार्मिनेटिव, शामक, एंटीसेप्टिक और मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है।
पुदीना के आधार पर तैयार किए गए मादक पेय में लगभग सभी लाभकारी गुण संरक्षित हैं। इसलिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग, जुकाम और सूजन के साथ समस्याएं होने पर उनका उपयोग करना उपयोगी होता है।
इस संयंत्र में निहित मेन्थॉल उत्पाद को एक समृद्ध, ताज़ा स्वाद और सुगंध देता है। इसलिए, शराब व्यावहारिक रूप से इसमें महसूस नहीं की जाती है। पेपरमिंट शराब डेसर्ट के लिए एक अच्छा पूरक है। इसे चाय और कॉफी में भी मिलाया जा सकता है।
गुलाब
बहुत से लोग सोचते हैं कि "फूलों की रानी" सिर्फ एक सजावटी पौधा है। वास्तव में, गुलाब की पंखुड़ियां खाने योग्य होती हैं, इसलिए उनका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। नीचे से वे शराब सहित जाम, संरक्षित, सिरप और पेय तैयार करते हैं।
एक सुखद स्वाद और सुगंध के अलावा, गुलाब शराब में विभिन्न उपयोगी गुण हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि फूलों की पंखुड़ियों में कई विटामिन, फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेल, साथ ही साथ टैनिक और राल पदार्थ होते हैं।
रासायनिक संरचना के कारण, गुलाब से शराबी उत्पाद को सुखदायक, विरोधी भड़काऊ और पुनर्स्थापना एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
