रीड एक विशाल अनाज है

रीड परिवार के अनाज (ब्लूग्रास) से एक बारहमासी जड़ी बूटी है। एक छोटे से क्षेत्र को अलग करना बहुत मुश्किल है जिसे उसकी मातृभूमि माना जाएगा, क्योंकि यह गर्म रेगिस्तान या ध्रुव को छोड़कर हर जगह बढ़ता है। सबसे अधिक बार, पौधे जल निकायों के पास रहता है। इसका उपयोग परिदृश्य डिजाइन, निर्माण, खाद्य उद्योग, साथ ही साथ पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। कभी-कभी रीड्स को रीड्स या सेज कहा जाता है, लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है। यह एक ही परिवार का एक अलग जीनस है। व्यक्तिगत उपयोग के लिए, यह कई पौधों को लगाने या जंगली झाड़ियों का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन कभी-कभी माली एक ईख के खेत का आयोजन करते हैं। इस मामले में, आपको पौधे की देखभाल की विशेषताओं का अधिक विस्तार से अध्ययन करना चाहिए।

वानस्पतिक विवरण

रीड एक बारहमासी अनाज है जो मजबूत रेंगने वाले प्रकंदों पर फ़ीड करता है। जड़ें आमतौर पर अत्यधिक शाखित होती हैं और लंबाई में 2 मीटर तक पहुंचने में सक्षम होती हैं। लंबे समय तक सीधा 1-4 मीटर ऊंचा (कभी-कभी 5 मीटर तक) उनके ऊपर उठता है। एक परिपत्र क्रॉस सेक्शन के साथ उपजी केंद्र में एक गुहा है और काफी मांसल, रसदार दीवारें हैं। युवा, अभी तक लंबे स्प्राउट्स नहीं खाए जा सकते हैं। स्वाद से, वे शतावरी के करीब हैं।

भागने में उच्च लचीलापन की विशेषता है, इसे तोड़ना लगभग असंभव है। हवा से, ईख के डंठल केवल अत्यधिक मुड़े हुए होते हैं। हवा की ताकत की भरपाई के लिए पत्तियां तने के चारों ओर घूम सकती हैं।

समांतर वेध के साथ रैखिक नीला-हरा पत्ते 30-50 सेमी की लंबाई तक बढ़ता है, और चौड़ाई में केवल 0.5-2.5 सेमी है। पत्तियां एक दूसरे के करीब एक-एक करके नोड्स में स्थित हैं।

जून-अगस्त में, शूट के शीर्ष पर एक बड़ा जटिल पैनक्रोम खिलता है। इसमें एक अमीर बैंगनी रंग के छोटे 3-7 फूल वाले स्पाइकलेट होते हैं। पुष्पक्रम की कुल लंबाई 25-30 सेमी है, और एक एकल स्पाइकलेट 0.6-1.7 सेमी है।

रीड एक वायु-प्रदूषित पौधा है। गर्मियों के अंत तक, इस पर फल उगते हैं - छोटे दाने। बीज अंकुरित करने की क्षमता केवल 12 महीने तक रहती है। प्रत्येक पुष्पक्रम में वे 50-100 हजार हो सकते हैं।

रीड की प्रजातियां

यह माना जाता है कि गन्ने की जीन 5 मुख्य प्रजातियों को जोड़ती है।

सामान्य ईख (दक्षिणी)। सबसे आम और शक्तिशाली पौधे में एक अच्छी तरह से विकसित प्रकंद और चिकनी गाँठ है। उसकी पर्णिका हल्की, हरे धूसर धूसर रंग की होती है। कान जून-सितंबर में दिखाई देते हैं और 30-50 सेंटीमीटर लंबे और 15 सेंटीमीटर तक चौड़े लचीले होते हैं। ग्रेड:

• औरिया वेरीगेट - ऊंचाई में 2 मीटर तक की शूटिंग अनुदैर्ध्य पीली धारियों के साथ कठोर रैखिक पर्ण के साथ कवर की जाती है;
• वरिगाटा - पत्रक में एक सफेद पट्टी होती है, जो कम तापमान पर गुलाबी हो जाती है।

आम ईख

भाले के आकार का ईख। उथले यूरोपीय जलाशयों के निवासियों में एक कान के रूप में एक मोटी स्टार्ची जड़ और भूरा पुष्पक्रम है।

भाले के आकार का ईख

ईख दलदल है। प्रजाति भारी दलदली तालाबों को पसंद करती है। इसका ट्यूबलर स्टेम 4.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। नुकीले ग्रे-हरे पत्ते इसे अपने आधार के साथ गले लगाते हैं। जुलाई-सितंबर में, एक गहरे बैंगनी रंग के ढीले पान खिलते हैं।

मार्श ईख

गन्ना। संयंत्र वास्तव में अनाज परिवार के एक और जीनस का है, लेकिन इसे लगातार ईख कहा जाता है। यह एक छोटे से संयुक्त प्रकंद के साथ 4-6 मीटर ऊंची एक तेजी से बढ़ती हुई बारहमासी घास है। वाइडर की पत्तियाँ 60-150 सेमी लंबाई में बढ़ती हैं और झुक सकती हैं। पैनिकुलेट इन्फ्लुएंस 30-60 सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं, जिसमें छोटे-छोटे जोड़े हुए कान होते हैं, जो कि मुलायम होते हैं। गन्ने के रस में लगभग 18.5% चीनी, साथ ही प्रोटीन, खनिज और अन्य अशुद्धियाँ होती हैं। पूरी तरह से निस्पंदन और वाष्पीकरण के बाद, क्रिस्टलीय चीनी इससे प्राप्त की जाती है।

गन्ना

खेती और देखभाल

प्रकंद के क्षेत्रों का उपयोग करते हुए, सबसे अधिक वानस्पतिक रूप से गन्ने का प्रचार करना सबसे सुविधाजनक है। यह वसंत या गर्मियों की दूसरी छमाही में सबसे अच्छा किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कृषि में पौधे खरपतवार को खत्म करना मुश्किल है, इसलिए, रोपण से पहले, क्षेत्र के प्रतिबंध का सावधानीपूर्वक ध्यान रखना आवश्यक है। डेल्नकी को एक गहरे प्लास्टिक बेसिन या पूर्व-खुदाई वाली ऊर्ध्वाधर प्लास्टिक शीट को जमीन में 70-100 सेमी की गहराई में रखना सबसे अच्छा है।

बीजों का प्रसार भी संभव है। अंकुरित होने की क्षमता तेजी से घट रही है, इसलिए संभव ताज़ी सामग्री का उपयोग करें। यह रेत की एक बड़ी मात्रा के अलावा के साथ नम बगीचे की मिट्टी पर वितरित किया जाता है। बीज सतह पर होना चाहिए, क्योंकि रोपाई की उपस्थिति के लिए प्रकाश की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। इष्टतम तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस है, लेकिन अंकुर 8-10 डिग्री सेल्सियस पर भी दिखाई दे सकते हैं। आवश्यक योजना के अनुसार भविष्य में नरकट की वृद्धि को नियंत्रित करने और उन्हें रोपण करने के लिए, एक अलग कंटेनर में बीज को अंकुरित करना बेहतर होता है।

भूमि पर और पानी में थोड़ा डूबे हुए, रोपण को जलाशय के किनारे के करीब ले जाया जाता है। भारी, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कभी-कभी दलदल को दलदल से निकालने के लिए उपयोग किया जाता है। यह दलदल के बीच में बड़ी संख्या में पौधे लगाने के लिए पर्याप्त है, और जैसा कि बड़ी मात्रा में हरा द्रव्यमान बढ़ता है, वे सभी तरल को मिट्टी से बाहर निकाल देंगे।

रीड देखभाल की आवश्यकता नहीं है। यह उत्तरजीवी, यहां तक ​​कि आक्रामक पौधे को इसके विकास को बढ़ावा देने के बजाय सीमित करना होगा।

वनस्पति को रसदार और हरा रखने के लिए, इसे सीधे धूप से बचाने के लिए सलाह दी जाती है। मिट्टी को लंबे समय तक सूखना नहीं चाहिए, इसलिए पानी के स्रोत से नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होगी।

अप्रैल-सितंबर में, मिट्टी में तरल खनिज शीर्ष ड्रेसिंग लागू करने की सिफारिश की जाती है। उच्च पोटेशियम और नाइट्रोजन योगों को प्राथमिकता दी जाती है।

सर्दियों में, पौधे को ठंढ के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। यहां तक ​​कि अगर शूट फ्रीज हो जाता है, तो भी प्रकंद को नुकसान नहीं होगा। कभी-कभी, ठंढ की शुरुआत से पहले, पूरे स्थलीय भाग को काट दिया जाता है, लेकिन जलाशय की स्थिति में सुधार करने के लिए ऐसा नहीं करना बेहतर होता है। तथ्य यह है कि तने की निरंतर लहराव पानी की सतह को जमने नहीं देगा और ऑक्सीजन को पानी के स्तंभ में प्रवेश करने की अनुमति देगा, जो मछली के लिए बहुत उपयोगी है।

हीलिंग गुण

ईख की पत्तियों के काढ़े में एक डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ, एंटीपीयरेटिक प्रभाव होता है। विटामिन ए और सी की उच्च सामग्री प्रतिरक्षा को बढ़ाती है। कुचल सूखे पत्ते को उबलते पानी से धमाकेदार और लगभग एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है। इस दवा का उपयोग सर्दी, विटामिन की कमी, मूत्राशय की सूजन के लिए किया जाता है।

बाह्य रूप से, कटा हुआ पत्ते का पाउडर कीटाणुशोधन और तेजी से चिकित्सा के लक्ष्य के साथ त्वचा पर सूजन और अल्सर पर लागू होता है। इसके अलावा, शोरबा का उपयोग शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए किया जाता है। ताजा रस पूरी तरह से प्यास बुझाता है, हेमोप्टीसिस और बुखार से लड़ता है। बाह्य रूप से इसका उपयोग कीट के काटने के लिए किया जाता है।

वैज्ञानिकों के अनुसार, इस अद्भुत पौधे से तैयारियां कोई मतभेद नहीं हैं।