Hyssop - नाजुक फूलों के साथ सुगंधित साग

Hyssop परिवार के Lamiaceae से एक सुगंधित जड़ी बूटी वाला पौधा है। यह मिंट के एक उपसमूह (जनजाति) का है। प्राकृतिक वातावरण में, पौधे को भूमध्य सागर, मध्य एशिया, क्रीमिया और काकेशस में पाया जा सकता है। अपने गहरे नीले रंगों के लिए धन्यवाद, hyssop को "सेंट जॉन पौधा" भी कहा जाता है। फूल चट्टानी टीलों, मैदानों, कोमल पहाड़ियों, सीढ़ियों से बहते हैं। सजावटी गुणों के अलावा, hyssop में अन्य दिलचस्प विशेषताओं का एक मेजबान है। यह एक उत्कृष्ट औषधि, शहद का पौधा और सुगंधित मसाला है। पौधे बहुत ही सरल है, इसलिए उसे बगीचे में एक कोने की तलाश करनी चाहिए।

पौधे का विवरण

Hyssop 50-60 सेमी की ऊंचाई के साथ एक बारहमासी जड़ी बूटी या झाड़ी है। यह एक मजबूत रॉड जड़ द्वारा पोषित होता है। तने की शाखाएं सबसे नीचे होती हैं। वे लंबवत बढ़ते हैं और एक खोखले कोर के साथ टेट्राहेड्रल आकार होता है। शूटिंग की काटने का निशानवाला सतह गहरे हरे रंग की त्वचा के साथ एक छोटे से ढेर के साथ कवर किया गया है। समय के साथ, प्रकंद और उपजी का आधार वुडी।

छोटे गहरे हरे रंग की पत्तियां शूटिंग पर बैठती हैं या पूरी लंबाई के साथ बहुत कम पेटीओल्स पर बढ़ती हैं। वे विपरीत हैं। एक लांसोलेट या अंडाकार पत्ती की प्लेट लंबाई में 2-4 सेमी और चौड़ाई में 4-9 मिमी बढ़ती है। पौधे के सभी भाग एक तीव्र कड़वे-मसालेदार सुगंध को बुझाते हैं और एक तेज कड़वा स्वाद रखते हैं।

जून-सितंबर में, स्टेम के शीर्ष को छोटे और घने स्पाइक के आकार के पुष्पक्रमों से सजाया जाता है। 3-7 कोरोला वाले छोटे स्पाइकलेट ऊपरी पत्तियों के अक्षों में बढ़ते हैं। दूर से, स्टेम एक उज्ज्वल मोमबत्ती जैसा दिखता है। छोटी कलियों को बकाइन, गुलाबी, सफेद या गहरे नीले टन में चित्रित किया जाता है। एक अनियमित दो-लता फूल कीड़ों द्वारा परागण किया जाता है। Hyssop एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है।

पौधे के फल बहुत छोटे टेट्राहेड्रल अंडाकार नट हैं। प्रति 1 ग्राम बीज पर 1000 से अधिक इकाइयाँ होती हैं।

Hyssop के प्रकार

कुछ दशक पहले, hyssop की जीनस 50 से अधिक प्रजातियों की संख्या थी। वर्गीकरण के एक हालिया संशोधन के बाद, केवल 7 पौधों की प्रजातियां रह गईं।

Hyssopus officinalis (संकरी-मुड़ी हुई, साधारण)। कड़े मजबूत तनों वाला एक पौधा 20-80 सेमी ऊँचा एक शाखित झाड़ी बनाता है। तना के आधार के साथ तने की जड़ें जल्दी से आकार लेती हैं। उपजी का ऊपरी हिस्सा एक छोटे से ढेर से नंगे या नीचा होता है। पेटीओल्स के बिना लगभग पत्ते के पत्तों में लांसोलेट आकार होता है। उन्हें गहरे हरे रंग में चित्रित किया गया है। जुलाई-अगस्त में, एक तरफा स्पाइक-आकार के पुष्पक्रम खिलते हैं, जो कि अगेती पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं। हल्के हरे रंग के कप से नीले, बैंगनी, गुलाबी या सफेद रंग की दो-नींबु की झलक। केंद्र से लंबी पुंकेसर फैला हुआ। नट सितंबर के रूप में नट के रूप में छोटे नट।

Hyssop officinalis

Hyssop चाक। शाखित अंकुर ऊंचाई में 20-50 सेमी बढ़ते हैं और एक लम्बी झाड़ी बनाते हैं। विविधता को अपने प्यार के लिए अपना नाम क्रेटेशियस जमा पर बसने के लिए मिला, बाद में अन्य पौधों के लिए उपयुक्त पौष्टिक मिट्टी का गठन किया। जून-अगस्त में, तनों के शीर्ष को स्पाइक के आकार के पुष्पक्रमों में एकत्रित छोटे नीले-बैंगनी फूलों से सजाया जाता है। उनमें से एक तीव्र बलगम सुगंध आती है।

सूचीबद्ध प्रजातियों के अलावा, कई सजावटी उद्यान किस्में हैं। उनका उपयोग परिदृश्य डिजाइन के लिए किया जाता है। मुख्य अंतर पुष्पक्रमों का रंग है। सबसे दिलचस्प किस्मों में से हैं:

• गुलाबी राजहंस;
• पाला;
• समझौते;
• भोर;
• अमेथिस्ट;
• सफेद निकित्स्की।

Hyssop चाक

प्रजनन के तरीके

Hyssop को बीज, कटिंग और झाड़ी के विभाजन द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज 3-4 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं। जब बीज से hyssop उगाते हैं, तो याद रखें कि यह क्रॉस-परागण है। इसलिए, दिखने में संतान उनके माता-पिता से भिन्न हो सकती है। फसलें तुरंत खुले मैदान या पूर्व-विकसित रोपों में उत्पादित की जाती हैं।

अंकुर विधि के लिए, मध्य मार्च में, बीज सामग्री को रेत-पीट मिश्रण के साथ बक्से में वितरित किया जाता है। 5-10 सेमी की दूरी के साथ 0.5-1 सेमी की गहराई के साथ खांचे तैयार करें। शूट 1.5-2 सप्ताह में एक साथ दिखाई देते हैं। जब 4 सच्चे पत्ते सत्रों में दिखाई देते हैं, तो उन्हें 5 सेमी की दूरी के साथ पीट के बर्तन या बक्से में डुबोया जाता है। 7-8 सप्ताह की आयु में बीज खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में अंकुर-मुक्त बुवाई के लिए, साइट को खोदा जाता है और 50-60 सेमी की दूरी के साथ 5-8 मिमी की गहराई के साथ छेद बनाए जाते हैं। उगाए गए पौधे पतले होते हैं, जिससे दूरी 20 सेमी तक बढ़ जाती है। युवा पौधों को रात के ठंढ से प्रभावित होने से रोकते हैं, वे एक फिल्म के साथ कवर होते हैं।

मार्च या अप्रैल के अंत में, 3-4 साल की उम्र में एक मजबूत, अतिवृद्धि hyssop बुश भागों में विभाजित है। इसके लिए, पौधे को पूरी तरह से खोदा जाता है और एक तेज चाकू से डेलनेकी में कई स्प्राउट्स और जड़ के एक हिस्से के साथ काटा जाता है। उन्हें तुरंत एक नए स्थान पर लगाया जाता है। पौधे उथले हैं।

गर्मियों के दौरान, आप पृथ्वी के साइड शूट के साथ झाड़ी के केंद्र को छिड़क सकते हैं। तने जड़ें हैं और स्वतंत्र पौधों के रूप में प्रत्यारोपित किए जा सकते हैं। तेजी से अनुकूलन करने के लिए, स्प्राउट्स को 30-50% तक छोटा कर दिया जाता है।

देखभाल नियम

Hyssop को निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको अभी भी पौधे की देखभाल करने की आवश्यकता है। उसे ढीली, अधूरी मिट्टी के साथ एक खुली, धूप वाली जगह का चयन करना चाहिए। जहाँ भूजल सतह के करीब आता है, वहाँ hyssop गल जाएगा या मर जाएगा। उच्च उर्वरता के साथ थोड़ी क्षारीय या तटस्थ मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। लैंडिंग से पहले, साइट तैयार की जानी चाहिए। खाद और चूना चूना। एक जगह पर, झाड़ी लगभग 5 साल तक बढ़ती है।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करने के लिए मुख्य देखभाल कम हो जाती है। Hyssop खरपतवार की आक्रामकता से ग्रस्त है, इसलिए वे उन्हें तुरंत फाड़ने की कोशिश करते हैं।

संयंत्र सूखे के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए इसे केवल लंबे समय तक वर्षा की अनुपस्थिति के साथ पानी दें (आमतौर पर प्रति मौसम 2-3 बार)। जब मिट्टी बहुत सूखी और टूट जाती है, तो झाड़ियों को प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में दो बाल्टी पानी तक की दर से पानी पिलाया जाता है।

शूट को नियमित रूप से काटना महत्वपूर्ण है। झाड़ियों को गोल किया जाता है, जो युवा शूटिंग के आधे हिस्से तक काटते हैं। नतीजतन, फूल अधिक बहुतायत से होगा, और वनस्पति अच्छी तरह से तैयार है। ताकि पौधे कट्टरपंथी छंटाई से बहुत अधिक पीड़ित न हो, इसे वर्ष में दो बार किया जाता है (गिरावट में सैनिटरी स्प्रिंग और मोल्डिंग)।

Hyssop ठंड के लिए प्रतिरोधी है और आमतौर पर देश के दक्षिण में आश्रय के बिना अच्छी तरह से सर्दियों। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, शरद ऋतु के बाद से, मिट्टी और शूटिंग के आधार को पीट गीली घास के साथ कवर किया जाता है और गिरे हुए पत्तों में लपेटा जाता है। शुरुआती वसंत में, समय पर ढंग से आश्रय को निकालना महत्वपूर्ण है, ताकि पौधे भरा हो।

ब्लू सेंट जॉन का पौधा बीमारियों और कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। इसकी सुगंधित शूटिंग पड़ोसी फसलों से कीड़ों को दूर भगाती है, इसलिए नियमित प्रसंस्करण आवश्यक नहीं है।

उपयोगी गुण

हाईसोप के फूलों, पत्तियों और तनों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उनमें से हैं:

• विटामिन;
• आवश्यक तेल;
• flavonoids;
• ग्लाइकोसाइड;
• कड़वाहट;
• टैनिन;
• राल।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे का पूरा जमीन हिस्सा काटा जाता है। गर्मियों में नवोदित मंच पर संग्रह किया जाता है। कच्चे माल को चंदवा के नीचे बाहर सुखाया जाता है। समय के साथ, यह कम गंध वाला हो जाता है। पौधे को कागज या कपड़े की थैली में कुचल दिया जाता है और ढेर कर दिया जाता है। दवा को ठंडी, हवादार जगह पर रखें।

काढ़े, शराब टिंचर्स, मलहम, तेल और लोशन के रूप में hyssop से लोक उपचार बहुत विविध मामलों में उपयोग किया जाता है। उनके पास expectorant, रेचक, जीवाणुनाशक, मूत्रवर्धक, उत्तेजक प्रभाव हैं।

चाय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सर्दी, ब्रोंकाइटिस, बहती नाक और अस्थमा से राहत देने में मदद करती है। चोटों और चोटों के परिणामस्वरूप लोशन दर्द और सूजन से राहत देते हैं, इनका उपयोग फंगल संक्रमण के इलाज के लिए भी किया जाता है। एक जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ काढ़े मौखिक रूप से लिया जाता है। वे महिलाओं के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं (दर्द और मनोदशा में बदलाव)।

Hyssop में उत्तेजक और टॉनिक प्रभाव होते हैं। हालांकि, यह गर्भवती महिलाओं और बरामदगी और मिर्गी से पीड़ित लोगों के लिए इसका contraindication है। किसी भी मामले में उन्हें न केवल अंदर दवा लेनी चाहिए, बल्कि आवश्यक तेल की सुगंध भी लेना चाहिए।

बगीचे में Hyssop

पुष्पक्रम के साथ नीले रंग के साथ हरे-भरे झाड़ियों प्राकृतिक शैली में बगीचे में अच्छे लगते हैं। वे आपको देश में एक स्टेप कोने या वन्य जीवन का एक टुकड़ा बनाने की अनुमति देते हैं। Hyssop thickets कोमल पहाड़ियों, चट्टानों और अल्पाइन पहाड़ियों पर अच्छी हैं।

इसकी परिष्कृत सुगंध के कारण, पौधे खाना पकाने में लोकप्रिय है। कटा हुआ पत्ते गर्म व्यंजन में जोड़े जाते हैं, और परिचारिका संरक्षण के साथ डिब्बे में hyssop टहनियाँ डालती हैं।