मकई की खेती विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में लोकप्रिय है, जो इस मिथक का कारण था कि यह कहीं भी जड़ नहीं लेता है, लेकिन यह मामले से बहुत दूर है।
स्वाभाविक रूप से, गर्म स्थानों में इस मुद्दे से निपटना बहुत आसान होगा, लेकिन एक कठोर जलवायु में आप एक चीनी सब्जी विकसित कर सकते हैं जो बच्चों को बहुत पसंद है, देखभाल में अंतर बहुत बड़े नहीं हैं।
मकई की लोकप्रिय किस्में
रोपण नियोजन में पहला कदम उपयुक्त किस्मों का चयन होना चाहिए। बिक्री पर विभिन्न प्रकार के एक विशाल विविधता हैं, हालांकि, सभी एक विशेष क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं। बड़ी सूची में सार्वभौमिक, सिद्ध विकल्प हैं।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जिस क्षेत्र में रोपण माना जाता है वहां गर्मियों में कम, जितनी जल्दी किस्मों का चयन किया जाना चाहिए।
मध्य बैंड के लिए सबसे अच्छा विकल्प:
- Dobrynia;
- बर्फीला अमृत;
- आत्मा;
- जयंती;
- सनडांस;
- पेटू;
- पायनियर।
अधिक विस्तार से सबसे आम पर विचार करें।
Dobrynya
प्रारंभिक पके हुए संकर, 170 सेमी तक।
कोई भी मिट्टी उपयुक्त है, अच्छी तरह से रोग प्रतिरोधी है।
पेटू 121
उच्च पैदावार, रोग के लिए बहुत प्रतिरोधी।
बढ़ते मौसम में 75 दिन लगते हैं। ऊंचाई में 150 सेमी तक।
अगुआ
यह कम तापमान, उच्च उत्पादकता के लिए इसके अच्छे प्रतिरोध के कारण प्रसिद्ध हो गया, जो मौसम से प्रभावित नहीं है।
विभिन्न क्षेत्रों के लिए खुले मैदान में मकई की बुवाई और रोपण की तिथियां
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, विभिन्न क्षेत्रों में खेती में अंतर छोटे हैं। प्रक्रिया केवल उस समय में भिन्न होती है जब बीज लगाए जाएंगे।
आइए क्षेत्रों के लिए बढ़ते मकई की विशेषताओं का विश्लेषण करें:
- मध्य लेन के लिए खुले मैदान में तुरंत उतरने की मनाही नहीं है। समय के संदर्भ में, रोपण मई के मध्य के आसपास किया जाता है, मिट्टी पहले से ही अच्छी तरह से गर्म हो गई है, और अगले 3 महीनों के लिए ठंढों की उम्मीद नहीं है। विविधता चुनते समय, यह उन लोगों को वरीयता देने के लायक है जो ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं। उन्हें मई की शुरुआत में भी उतरा जा सकता है, केवल इस मामले में एक विशेष फिल्म आश्रय का निर्माण करना आवश्यक होगा।
- दक्षिणी क्षेत्र में, अप्रैल के अंत में पहले से ही लैंडिंग की जा सकती है, क्योंकि इस समय तक तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से स्थिर होता है। विविधता चुनते समय, आप पूरी तरह से खुद को सीमित नहीं कर सकते हैं, कोई भी जड़ लेगा।
- मकई के लिए साइबेरिया और यूरल्स सबसे कठिन हैं। खुले मैदान में बुवाई की सिफारिश नहीं की जाती है, रोपाई का उपयोग करके खेती की जाती है, जिसे केवल जून के मध्य में लगाया जा सकता है, पहले नहीं।
- यूक्रेन में, परिस्थितियाँ लगभग दक्षिणी क्षेत्र की तरह ही हैं। स्टेपी क्षेत्रों के लिए, लैंडिंग अप्रैल के मध्य में खुले मैदान में तुरंत बनाया जा सकता है। वहां की जलवायु हल्की और गर्म है। इन्हें अप्रैल के अंत में वन-स्टेप ज़ोन में और मई के मध्य में फ़ॉरेस्ट ज़ोन में लगाया जाता है। रोपाई के साथ विकल्प भी उसके लिए प्रासंगिक है, क्योंकि जलवायु वहाँ स्टेपी ज़ोन की तुलना में अधिक गंभीर है।
बुवाई के लिए मकई के दानों की तैयारी
अनाज बोने से पहले, उन्हें तैयार होना चाहिए:
- सबसे पहले, सावधानीपूर्वक चयन किया जाता है, आपको सबसे बड़े बीजों को वरीयता देने की आवश्यकता है, उन्हें क्षतिग्रस्त नहीं किया जाना चाहिए।
- अगला अंकुरण परीक्षण है। चयनित नमूनों को लगभग 5 मिनट के लिए 5% खारा में रखा जाता है। कुछ अनाज नीचे तक डूब जाएंगे, वे सबसे उपयुक्त हैं।
- अगला नक़्क़ाशी है। बीमारियों से बचाव करना आवश्यक है। इसके लिए, एक विशेष समाधान लिया जाता है - एक पाउडर कीटनाशक, हाइड्रोजन पेरोक्साइड या पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान। उसके बाद, आपको बीजों को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है, बारी-बारी से उन्हें पहले गर्म पानी में डुबोना (+50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं), फिर ठंड में। 20 मिनट से ज्यादा नहीं।
मकई लगाने का स्थान चुनना
सामान्य तौर पर, मकई लगभग किसी भी मिट्टी में जड़ ले सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि वह नमी का बहुत शौकीन है। इसलिए, यह बेहतर है अगर मिट्टी इसे अच्छी तरह से पकड़ लेगी। उगने वाले बीजों के लिए सूखा मिट्टी सबसे उपयुक्त है।
ड्राफ्ट के बिना साइट को अच्छी तरह से धूप से गर्म किया जाना चाहिए।
फसल रोटेशन, पूर्ववर्तियों और मकई के अनुयायियों
मकई को रोपण करना बेहतर है जहां जड़ सब्जियां, खीरे, टमाटर, गोभी, और खरबूजे पहले बढ़े थे।
मकई के बाद, डिल, तुलसी, ऋषि, तोरी, और बीट्स लगाना अच्छा है।
मक्के के लिए मिट्टी की तैयारी
लैंडिंग साइट को गिरावट में तैयार करना शुरू करना होगा। मिट्टी को 30 सेमी की गहराई तक खोदें, साथ ही साथ इसमें खाद, पीट और खाद डालें। आवेदन 1 किग्रा / मी प्रति 8 किलोग्राम उर्वरक की दर से किया जाता है।
शुष्क अवधि के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, मिट्टी में विशेष माइक्रोफ़र्टिलाइज़र पेश किए जाते हैं। इनमें मोलिब्डेनम और जस्ता होता है।
फिर, रोपण से तुरंत पहले वसंत में, भूमि को जड़ी-बूटियों के साथ इलाज किया जाना चाहिए, मातम की उपस्थिति को रोकने के लिए उनकी आवश्यकता होती है। मिट्टी को फिर से खोदने के बाद, 20 ग्राम प्रति 1 वर्ग / मी की गणना के आधार पर, पोटेशियम के आधार पर उर्वरकों को लागू करना।
बढ़ते मक्का के लिए अंकुर और अंकुर
इस संस्कृति को विशेष रूप से बीजों की मदद से उगाया जाता है। एक तरीका या दूसरा अलग-अलग क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
बीज बोने में कोशिकाओं के साथ, या पीट के बर्तन में विशेष कैसेट में बीज रोपण शामिल है। कफसेट्स और टट्टी भूमि के बर्तनों को गुनगुना ह्यूमस के साथ भरना।
बुवाई लगभग मई की शुरुआत में की जाती है, लेकिन इससे पहले उन्हें कमरे के तापमान से कम तापमान पर धुंध या कागज में अंकुरित होने की आवश्यकता होती है।
एक पीट पॉट में, 4 बीजों तक रखा जाता है, जबकि एक सेल में 2. तक उन्हें मिट्टी में 3 सेमी से अधिक नहीं की गहराई तक रखा जाता है, फिर पृथ्वी को फंडाजोल के 4 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से नम किया जाता है। उसके बाद, बर्तन और कैसेट को सूर्य द्वारा अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान पर रखा जाता है।
मकई की रोपाई बढ़ाना
अंकुर धीरे-धीरे बढ़ने लगते हैं। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करने के लिए स्प्राउट्स के उद्भव के समय इसकी सिफारिश की जाती है। इन उद्देश्यों के लिए, एक फाइटोलैम्प या फ्लोरोसेंट लैंप एकदम सही है।
1 बार पॉलीफ़िड (एक उर्वरक जो पानी में पूरी तरह से घुल जाता है उसमें सोडियम और क्लोरीन नहीं होता है) के साथ टॉप-अप करना आवश्यक है।
कई पत्तियों की उपस्थिति के बाद, सेल में केवल एक अंकुर छोड़ दें, सबसे मजबूत। पीट के बर्तन में, उनकी संख्या कम करें 2. पत्तियों के विकास के बाद स्थानीय त्वरण मनाया जाता है।
जब खुले मैदान में रोपण से पहले केवल एक सप्ताह शेष होता है, तो अंकुरित तापमान को शुरू करना आवश्यक है, खुली हवा में छाया में रोपाई लेना। आपको दिन में 10 मिनट के साथ शुरुआत करने की आवश्यकता है।
खुले मैदान में मकई के पौधे रोपना
ठंढ के खतरे से गुजरने पर लैंडिंग की जाती है। औसतन, यह मई के मध्य में शुरू होता है, मिट्टी सूख गई है और पर्याप्त रूप से गर्म हो गई है।
यह विचार करने योग्य है कि यदि तापमान 0 तक गिर जाता है, तो इससे रोपाई का विकास रुक जाएगा, और जल्द ही इसकी मृत्यु हो जाएगी।
मक्के के बीजों को सीधे मिट्टी में बोने की तकनीक
रोपण बीज केवल तैयार, पूरी तरह से मिट्टी में होना चाहिए। इसे खरपतवारों से उपचारित करके उर्वरकों से समृद्ध किया जाना चाहिए।
फिर, साइट पर विशेष अंकन किया जाता है। यह भविष्य के लैंडिंग के स्थानों को नामित करता है जहां छेद खोदा जाएगा। उनके बीच का अंतराल कम से कम 70 सेमी होना चाहिए, जबकि छेद की गहराई कम से कम 9 सेमी होनी चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि रोपाई की जड़ प्रणाली को न जोड़ा जाए, जिससे एक दूसरे के पूर्ण विकास में हस्तक्षेप न हो।
मकई की देखभाल सुविधाएँ
मकई को सावधानीपूर्वक देखभाल, निरंतर पानी डालना, निराई, शीर्ष ड्रेसिंग और प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, अगर उपेक्षित किया जाता है, तो नुकसान न केवल संस्कृति को, बल्कि मिट्टी को भी हो सकता है, जिससे इसकी कमी हो जाएगी। हम अधिक पहलुओं में महत्वपूर्ण पहलुओं का विश्लेषण करेंगे।
पानी
संस्कृति नमी के बहुत शौकीन है, हालांकि, पानी के साथ इसे अति करना भी आवश्यक नहीं है। पानी से भरी मिट्टी में, जड़ें मरना शुरू हो जाएंगी, जिससे पौधे की वृद्धि और मृत्यु रुक जाएगी। आर्द्रता 75% से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक पौधे में कम से कम 1.5 लीटर पानी होना चाहिए।
यदि व्यवस्थित रूप से पानी देना संभव नहीं है, तो मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है।
इस मुद्दे का एक आसान समाधान ड्रिप सिंचाई प्रणाली है, यह पानी को काफी बचा सकता है, और एक ही समय में बूंदें पौधों की जड़ों में प्रवेश करती हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग
पूरे विकास काल में उर्वरक नियमित होना चाहिए। सार्वभौमिक लोगों का उपयोग करना बेहतर है।
हालांकि, अगर कुछ तत्व, जैसे मैंगनीज, मिट्टी में गायब हैं, तो इसे जोड़ा जाना चाहिए।
मकई के रोग और कीट
विभिन्न बीमारियों की उपस्थिति की रोकथाम के रूप में, मिट्टी की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और इसका नियमित विश्लेषण करने की सिफारिश की जाती है। परिणामों के आधार पर, मिट्टी को स्थिर करने के लिए निषेचन करें। रोपण से पहले अनाज को ऊपर वर्णित सभी नियमों के अनुसार संसाधित किया जाना चाहिए।
मकई की सबसे आम बीमारियाँ मूत्राशय की बदबू, फुसफार और लाल सड़न हैं। यदि बीमारी के संकेतों का पता लगाया जाता है (पत्तियों पर पट्टिका, सड़न की उपस्थिति, एक अजीब गंध), तो प्रभावित नमूने को अलग करना और इसे नष्ट करना आवश्यक है। यह सबसे प्रभावी और कम खर्चीला तरीका है, इसके अलावा, यह स्वस्थ पौधों को संक्रमण से बचाता है।
श्री ग्रीष्मकालीन निवासी सलाह देते हैं: मकई के संग्रह और भंडारण के लिए नियम
मकई की परिपक्वता को कई चरणों में विभाजित किया जाता है: दूध - अनाज नरम होते हैं, पत्तियों को अलग करना मुश्किल होता है, पैनिकल्स की युक्तियां गहरा हो जाती हैं, जैविक परिपक्वता - पत्तियां पीले हो जाती हैं, अनाज नारंगी होते हैं।
संग्रह को डेयरी अवधि में या जैविक रूप से किया जाना चाहिए। यदि आप ताजा खाने वाले हैं, तो डेयरी चरण में फसल लेना आवश्यक है। अन्य उपयोगों के लिए, पौधे की जैविक परिपक्वता उपयुक्त है।
यह बहुत सावधानी से इकट्ठा करने के लायक है, बहुत आधार पर टूट रहा है, पहले वे जो शीर्ष के करीब हैं। मकई एक सूखे कमरे में, एक पहाड़ी पर संग्रहीत किया जाता है। मेष, निलंबित बैग में अनुशंसित।
