खुले मैदान में बढ़ता हुआ ज़ुचिनी

ज़ुचिनी कद्दू परिवार की एक सब्जी है, इसकी मातृभूमि मेक्सिको है। इसका उत्कृष्ट स्वाद है, इसका उपयोग खाना पकाने और खाना पकाने में किया जाता है। इसमें कम से कम कैलोरी होती है, जो वयस्कों और बच्चों के लिए उपयोगी है।

सब्ज़ी अप्रमाणिक है, इसे ग्रीनहाउस में, खुले मैदान में और अन्य तरीकों से विकसित करना संभव है। उत्पादकता सभी कृषि नियमों के अधीन होगी।

खुले मैदान के लिए सबसे अच्छा तोरी बीज

तोरी के बीजों की बहुत सी किस्में होती हैं; वे आकार, त्वचा के रंग, मोटाई और स्वाद में भिन्न होती हैं। प्रारंभिक पके, मध्य पकने, देर से पकने के बीच भेद।

इसे खुले मैदान में उगाने की सलाह दी जाती है:

• कैविली एफ 1 - डच हाइब्रिड, प्रारंभिक, सिलेंडर आकार, हल्का हरा। मई की शुरुआत में, जून की शुरुआत में। फल चालीस दिनों के बाद दिखाई देते हैं। रोग प्रतिरोधक। लंबाई में 22 सेमी से अधिक नहीं, वजन - 350 जीआर।
• अरल एक संकर है; इसे ठंढ के डर के बिना मई में लगाया जा सकता है। फल 800 ग्राम तक हल्के हरे रंग के होते हैं। 45 दिनों के बाद दिखाई देते हैं।
• इस्केंडर एफ 1 - डच प्रतिनिधि, कम तापमान के प्रतिरोधी। अप्रैल में बोया जाता है, 20 सेमी तक बढ़ता है और 600 ग्राम तक वजन होता है। त्वचा पतली, रसदार मांस है। 40-45 दिनों में रिपन।
• एस्ट्रोनॉमर - झाड़ी प्रारंभिक किस्म, खस्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी, 18 सेमी तक लंबा।
• बेलगोर - ठंड, हरे और सफेद फलों के लिए 1 किलोग्राम तक वजन।
• त्सेकशा एक किस्म है तोरी, एक शुरुआती पकी किस्म। फल गहरे हरे रंग का होता है जिसमें छोटे धब्बे होते हैं जो 30 सेमी तक और वजन 1 किलोग्राम तक होता है। मई में बोया जाता है, 45 दिनों में परिपक्व होता है।
• आर्देंडो 174 एफ 1 - हॉलैंड से, पिन के आकार का फल, डॉट्स के साथ हल्का हरा। वजन लगभग 600 ग्राम है। 45 दिनों में परिपक्व होती है। मई में लगाए गए, तापमान के चरम से डरते नहीं। इसके लिए भरपूर पानी, खेती, शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।
• सफेद - उच्च उपज, वजन 1 किलो तक पहुंच जाता है, 40 दिनों में परिपक्व होता है, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी, संरक्षण के लिए उपयुक्त।
• गोल्ड रश एफ 1 - फल पीला है, एक मीठा नाजुक स्वाद के साथ, 20 सेमी लंबा और 200 ग्राम। 50 दिनों में रिपन, झाड़ियों को कॉम्पैक्ट किया जाता है, पेरोनोस्पोरोसिस से पीड़ित नहीं होते हैं।
• माशा एफ 1 - शुष्क मौसम में परिपक्व होता है, कीट उस पर हमला नहीं करते हैं। वजन करीब 3.5 किलो है।
• स्पेगेटी एक असामान्य किस्म है, कद्दू के समान, फल ​​पीले होते हैं, जब पकाया जाता है, तो मांस पास्ता के समान तंतुओं में टूट जाता है।
• ग्रिबोव्स्की 37 - शाखित तने, बेलनाकार आकार के फल 20-25 सेंटीमीटर, 1.3 किलोग्राम तक, हल्के हरे रंग के होते हैं।
• रोलर - ठंडा करने के लिए प्रतिरोधी, एक उच्च स्वाद है, रिक्त स्थान के लिए उपयोग किया जाता है।

तोरी की बढ़ती अंकुर

दक्षिणी क्षेत्रों में, सब्जी के बीज तुरंत बगीचे में बोए जाते हैं, ठंडे क्षेत्रों में पहली बार रोपे तैयार किए जाते हैं। मिट्टी विशेष रूप से कद्दू या मिश्रित पत्तेदार मिट्टी, अपने आप पर धरण, पीट और चूरा (2: 2: 1: 1) जोड़ें। एक अन्य विकल्प पीट, खाद, टर्फ भूमि, चूरा (6: 2: 2: 1) है। बुवाई से एक सप्ताह पहले मैंगनीज के घोल में पृथ्वी को कीटाणुरहित कर दिया जाता है।

बीज को पहले सात दिनों के लिए धूप में रखा जाता है, फिर गर्म पानी में भिगोया जाता है, कुछ घंटों के बाद नम कपड़े में लपेटा जाता है। बीज 2-3 दिनों के बाद हैचिंग होता है। 0.5 एल की क्षमता के साथ तैयार किए गए बर्तन या कप मिट्टी के साथ कसकर घुसाए जाते हैं और प्रत्येक एक बीज में 1-3 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। यदि उन्हें पहले से भिगोया नहीं जाता है, तो 2-3, फिर कमजोर स्प्राउट्स हटा दिए जाते हैं। बहुतायत से पानी पिलाया और रोपाई के लिए 2-3 दिनों के बाद प्रतीक्षा करें। तापमान + 23 ... +26 ° C है यदि पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था नहीं है, तो अतिरिक्त रूप से रोशन करें।

रोपाई के उभरने के बाद, तापमान +18 ... +20 ° C तक नीचे चला जाता है ताकि रोपाई बाहर न खिंचे। एक सप्ताह के बाद, उन्हें यूरिया या जटिल उर्वरक के साथ खिलाया जाता है, दूसरी बार नाइट्रोफोस के साथ। कई वास्तविक चादरों के बनने के बाद, उन्हें बगीचे के बिस्तर में प्रत्यारोपित किया जाता है। एक ही समय में, एक सप्ताह में कड़ा अंकुरित होता है, जिससे तापमान कम हो जाता है।

बुवाई की तारीखें इस क्षेत्र पर निर्भर करती हैं:

• मध्य बैंड अप्रैल के अंत में है;
• मॉस्को क्षेत्र - अप्रैल का अंत, मई की शुरुआत;
• साइबेरिया, उरल्स - मई के अंत, जून की शुरुआत।

2019 के लिए चंद्र कैलेंडर के अनुसार, अनुकूल दिन अप्रैल: 15-17 हैं; मई: 10, 13-17; जून: 5-9।

इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए - बुवाई के 1-1.5 महीने बाद, रोपाई को पहले से ही जमीन में लगाया जाना चाहिए।

श्री ग्रीष्मकालीन निवासी की सलाह देते हैं: तोरी बढ़ने के तरीके

यदि साइट पर पर्याप्त जगह नहीं है, तो बागवान अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए कई रहस्य जानते हैं। "घोंघे" (एक विशेष तरीके से लुढ़का हुआ प्लास्टिक के बर्तन) में बीज लगाने के लिए एक नई विधि सामने आई है।

बैग का बढ़ना

बैग का उपयोग चीनी, आटा या प्लास्टिक की थैलियों के लिए 120 किग्रा तक किया जाता है। जैविक खाद, बगीचे से मिट्टी, चूरा डाला जाता है। नीचे कुछ छेद करें। प्रत्येक बैग में रोपाई की एक झाड़ी रखी जाती है। पानी और खनिज उर्वरक बनाते हैं। पानी भरने के लिए, छिद्रों के साथ एक खोखले ट्यूब स्थापित किया गया है, शीर्ष पर एक फ़नल रखा गया है।

मुश्किल तरीके से बढ़ रहा है

इसके लिए, सब्सट्रेट को एक वर्ष में तैयार किया जाता है। बगीचे में घास काट लें और एक बड़े सर्कल के रूप में ढेर करें, 2.5 मीटर व्यास में। आलू, टमाटर, गाजर में सबसे ऊपर जोड़ें। गिरावट में, अधिक गर्मी के बाद, इसकी ऊंचाई 0.5 मीटर तक पहुंच जाएगी। इस रूप में, सर्दियों के लिए छोड़ दें। वसंत में वे पलट जाते हैं, पृथ्वी को 10 सेमी तक भरते हैं। तीन भागों में विभाजित करते हैं और अंकुरित बीज, 4 टुकड़े प्रत्येक बोते हैं। घास और पुआल को किनारों पर रखा जाता है ताकि मिट्टी सूख न जाए। 2-3 दिनों में तोरी का उदय होता है।

बैरल

150-200 लीटर बैरल का उपयोग किया जाता है, छोटे छेद वाले एक पाइप को वहां स्थापित किया जाता है। जल निकासी के रूप में गांठ, ब्रशवुड को सबसे नीचे रखा जाता है। परतों में शीर्ष धरण, घास, मिट्टी, चूरा और पीट। फिर साइट से एक और मिट्टी। किनारों के आसपास बीजारोपण किया जाता है। पाइप में छेद के माध्यम से पानी पिलाया जाता है।

बीज बोना और रोपाई खुले मैदान में करना

अंकुर जमीन में एक गांठ के साथ लगाए जाते हैं, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। साइट को गिरने में तैयार किया जाता है, 20-25 सेमी तक खोदा जाता है, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट को रोपण से दो सप्ताह पहले जोड़ा जाता है। हवा के बिना जगह को धूप चुना जाता है। छेद खोदें, पानी डालें, एक पौधा लगाएं, धरती, पानी के साथ छिड़के। पंक्तियों के बीच की दूरी 1.5 मीटर है, झाड़ियों के बीच - 70-90 सेमी।

सबसे अच्छी जगह वह है जहां पूर्ववर्ती आलू, गोभी, गाजर, प्याज थे। कद्दू, खीरे, स्क्वैश बढ़ने पर बेड पर रोपण करना गलत है।

एक-एक करके बीज, जो पहले भी अंकुरित थे, मिट्टी में खोदे गए हैं और 3-4 सेमी के लिए अमोनियम नाइट्रेट के साथ निषेचित किया गया है। उनके बीच की दूरी 50-70 सेमी है। यदि 2-3 बीज बोए जाते हैं, तो वे मजबूत छोड़ देते हैं। ग्रेड रोलर

तोरी देखभाल

उचित पानी एक अच्छी फसल की कुंजी है। जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, पौधों को हर दस दिनों में पानी पिलाया जाता है ताकि सुबह या शाम को अधिक नमी न हो। शुष्क ग्रीष्मकाल के साथ, उन्हें अधिक बार पानी पिलाया जाता है, अन्यथा उपजी दरार हो जाएगी। पानी गर्म होना चाहिए, तुरंत कॉलम से पौधे सड़ने लगेंगे। कटाई से कुछ दिन पहले, पानी देना बंद करने की सलाह दी जाती है।

इससे पहले कि सब्जी बुनाई शुरू हो जाए, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, मातम हटा दिया जाता है। 4-5 सच पत्तियों की उपस्थिति के बाद थूक।

देखभाल के दौरान परागण के बारे में मत भूलना। इसके लिए, कीटों को आकर्षित करने के लिए कई तरीकों का उपयोग किया जाता है। बेड को चीनी (0.5 tbsp) और बोरिक एसिड (2 g।) पानी की एक बाल्टी में घोलकर छिड़काव किया जाता है। पतला शहद (1 चम्मच। 250 मिली पानी में) डालें। या मैरीगोल्ड्स जो मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं उन्हें पास में लगाया जाता है। स्व-परागण वाली किस्मों को खरीदना बेहतर है।

वे पानी के साथ नाइट्रोफोसस (30 ग्राम प्रति लीटर), मुलीन (गर्म पानी में पतला (1:10), 3 घंटे के बाद इसे पानी (1: 5) के साथ पतला और जड़ के नीचे पानी के साथ रोपण के 12 दिन बाद इसे खिलाते हैं। फूलों के दौरान, पानी से पतला पोटेशियम नाइट्रेट युक्त सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है। जब फल दिखाई देते हैं - सुपरफॉस्फेट और यूरिया के साथ एग्रीकोला, नाइट्रोफॉस्फेट या पोटेशियम सल्फेट। हर दस दिन में बड के घोल से स्प्रे करें।

बुश ज़ूचिनी टाई नहीं करते हैं, चढ़ाई की किस्में ट्रेले पर दी जाती हैं और शीर्ष को चुटकी देती हैं।

रोग और कीट

तोरी कभी-कभी रोगों और कीटों के हमले को संक्रमित करता है।

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