विभिन्न प्रकार के माशेंका को अल्ताई प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। यह टमाटर की किस्म अधिकांश क्षेत्रों में उगाने के लिए बढ़िया है, कोल्ड स्नैप के लिए प्रतिरोधी है और शायद ही कभी बीमार पड़ती है, और इसके लाल और रसदार फलों का बहुत अच्छा स्वाद है।
इस तथ्य के बावजूद कि माशेंका टमाटर अपेक्षाकृत हाल ही में नस्ल किए गए थे, आज वे देश भर के बागवानों में सबसे लोकप्रिय प्रकार के टमाटरों में से एक हैं। 2011 में, विशेषज्ञों ने रूसी चयन की सर्वश्रेष्ठ सस्ता माल में से एक की उत्कृष्ट विशेषताओं के लिए इस विविधता का नाम दिया।
विविधता वर्णन माशेंका
विविधता सार्वभौमिक मध्य मौसम से संबंधित है। रोपाई के क्षण से 110-115 दिनों में जमीन में टमाटर उगते हैं। ऊंचाई में झाड़ियाँ 2 मीटर तक पहुँच सकती हैं। पौधे को प्रचुर मात्रा में फलने की विशेषता है - एक झाड़ी 12 किलोग्राम तक फसल लाती है।
पत्ते घने, हरे होते हैं। पहला अंडाशय दसवीं पत्ती के ऊपर है। अंडाशय के बीच आमतौर पर 3 चादरें होती हैं।
फल गोल, लाल, रसदार और मांसल मांस के साथ होते हैं। एक समय में चीर। 200-260 ग्राम वजन। ऐसे मामले हैं जब फल द्रव्यमान 600 ग्राम से अधिक हो गया। बड़ी संख्या में बीज में अंतर। प्रत्येक टमाटर में 6 बीज कक्ष होते हैं। छिलका घना है।
स्वाद संतृप्त, मीठा और खट्टा है। सलाद के संरक्षण और तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। शेल्फ जीवन छोटा है।
टमाटर की किस्म माशेंका के फायदे और नुकसान
माली और किसान जो अपनी साइटों पर इस किस्म को उगाते हैं, निम्नलिखित फायदे ध्यान दें:
- Mashenka टमाटर ग्रीनहाउस परिस्थितियों और खुले मैदान में दोनों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं;
- एक वर्ग के साथ। मीटर प्रति सीजन उत्कृष्ट उत्पाद के 28 किलो तक इकट्ठा;
- विविधता सार्वभौमिक है, इसलिए फलों का उपयोग ताजा खपत और रस की तैयारी के लिए किया जाता है। इसके अलावा, टमाटर संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं;
- संयंत्र अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है, तापमान परिवर्तन का सामना करने में सक्षम;
- टमाटर में एक सुखद स्वाद और अच्छी प्रस्तुति है, इसलिए वे अक्सर बिक्री के लिए उगाए जाते हैं।
नुकसान की विविधता के ऐसे गुणों को कहा जाता है, जैसे:
- झाड़ियों की ऊंचाई;
- पकने वाले टमाटर का लघु शेल्फ जीवन;
- सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता;
- सड़क की खेती के साथ, उपज घट जाती है।
इस प्रकार का टमाटर शुरुआती माली के लिए उपयुक्त है, लेकिन एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, नीचे दिए गए बढ़ते पौधों का पूरी तरह से निरीक्षण करना आवश्यक है।
टमाटर Mashenka विकसित करने के लिए प्रौद्योगिकी
माशेंका टमाटर रूस की केंद्रीय पट्टी में, क्रास्नोडार क्षेत्र में, काकेशस, मध्य और दक्षिणी Urals, साथ ही साइबेरिया में उगाए जाते हैं। ठंडे सर्दियों और खराब मिट्टी वाले क्षेत्रों में, ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना बेहतर होता है।
रोपाई के लिए बीज बोने की अवधि मार्च से अप्रैल तक (खुली मिट्टी में प्रस्तावित स्थान से 55-65 दिन पहले) है। दक्षिण में, थोड़ा पहले - फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में।
नदी के रेत से पतला एक सब्सट्रेट में सबसे अच्छा बीज बढ़ता है।
मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ पूर्व-उपचार किया जाता है या ओवन में 15 मिनट के लिए गर्म किया जाता है। प्रसंस्करण सब्सट्रेट कीटाणुरहित करता है और संभव कवक को मारता है।
अंकुर किसी भी सामग्री के कंटेनर में अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। कंटेनर के तल पर एक छेद होना चाहिए जो जड़ों की अतिरिक्त नमी और सड़ांध को रोक देगा।
रोपण से पहले, बीज सोडा समाधान में या मुसब्बर के रस में एक दिन के लिए भिगोया जाता है, फिर वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए एजेंटों के साथ इलाज किया जाता है। कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के माली भी उन्हें 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखकर या खुली हवा में बाहर ले जाकर सख्त कर देते हैं।
रोपण सामग्री को एक दूसरे से 3-4 सेमी की दूरी पर 1 सेमी गहरे छेद में लगाया जाता है। रोपाई वाले कंटेनरों को गर्म स्थान पर रखा जाता है। पहली रोपाई दिखाई देने के बाद, कंटेनर को घर के एक हल्के क्षेत्र में स्थानांतरित किया जाता है। पौधों को उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है, अंकुर के बगल में लैंप अतिरिक्त रूप से स्थापित होते हैं।
शूट को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें विशेष उर्वरकों के साथ 2-3 बार निषेचित किया जाता है। कुछ माली घर पर बने बीज ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, खमीर को गर्म पानी के साथ पैक करें, 2 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें और मिश्रण को 2-3 घंटे के लिए काढ़ा दें। फिर 0.5 एल प्रति 10 लीटर पानी की दर से घोल तैयार करें और रोपे को पानी दें।
बिस्तरों पर रोपण से दो सप्ताह पहले, टमाटर के स्प्राउट्स को कठोर किया जाता है, ताजे हवा में कंटेनर ले जाते हैं। सड़क पर्याप्त गर्म होनी चाहिए, अन्यथा रोपे मर सकते हैं।
रेतीली दोमट या दोमट मिट्टी में लगाए गए टमाटर द्वारा सबसे बड़ी उपज लाई जाती है। पौधों को देर से वसंत या जून के पहले हफ्तों में मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है। उस समय तक, रात के ठंढों के बिना गर्म मौसम स्थापित किया जाना चाहिए। झाड़ियों जमीन में जड़ लेते हैं, रोपण के समय 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं और 4-5 पत्ते देते हैं।
मिट्टी को राख, खाद और यूरिया के 1 चम्मच के मिश्रण से पूर्व-निषेचित किया जाता है। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 35 सेमी होनी चाहिए। सीडलिंग को फॉस्फोरस और नाइट्रोजन की उच्च सामग्री के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।
परिपक्व झाड़ियों को सही गार्टर की आवश्यकता होती है। यदि तने को किसी सहारे से न बांधा जाए, तो यह भारी फल के कारण टूट सकता है।
पूरे मौसम में, टमाटर को नियमित रूप से पानी पिलाने, शीर्ष ड्रेसिंग और निराई की आवश्यकता होती है। बिस्तरों को 3 सप्ताह में 1 बार से अधिक नहीं मातम से साफ किया जाता है। मिट्टी सूखने पर झाड़ियों को पानी दें। शहतूत बिस्तर की नमी को बनाए रखने में मदद करता है। गीली घास, पुआल, चूरा के रूप में, पीट का उपयोग किया जाता है। गीली घास की परत 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
पौधे साप्ताहिक पत्तियों को खत्म कर देते हैं। पसिनकोवका टमाटर की देखभाल का एक अभिन्न अंग है, जिसके बिना पौधा अपेक्षित पैदावार नहीं ला पाएगा।
जब 5-6 अंडाशय झाड़ी पर दिखाई देते हैं, तो आगे की वृद्धि को रोकने के लिए शीर्ष काट दिया जाता है।
रोग और कीट
टमाटर की खेती करने वाले मशेंका शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं। अधिक बार, पौधे कीटों से पीड़ित होते हैं - तितलियों, स्कूप कैटरपिलर, एफिड्स। कीड़ों के खिलाफ, ऐसे एजेंट जैसे कि स्पार्क एम, कोरजेन, अकटारा और अन्य का उपयोग किया जाता है।
कीटों को रोकने के लिए, झाड़ियों को पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम / लीटर पानी) के घोल से मासिक रूप से उपचारित किया जाता है। इस तरल के साथ तने और पत्तियों को बहुतायत से छिड़का जाता है, और वे इसकी मदद से मिट्टी का उपचार भी करते हैं।
ग्रीनहाउस में, टमाटर को फंगल रोग और मकड़ी के घुन से नुकसान होने की अधिक संभावना है। सिंचाई के शासन और उचित देखभाल की कमी के साथ रोगों के विकास का एक संभावित कारण गैर-अनुपालन है।
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फसल का समय इस बात पर निर्भर करता है कि भविष्य में टमाटर का उपयोग कैसे किया जाना चाहिए:
पूरी तरह से गठित, लेकिन फिर भी लंबे समय तक भंडारण के लिए हरे फलों की कटाई की जाती है। इस तरह के टमाटर पहले से ही कमरे की स्थिति में पकते हैं;
लंबे परिवहन के लिए, थोड़ा लाल टमाटर सबसे अच्छा है;
लाल और पूरी तरह से पकने वाले टमाटर सलाद और ताजा में उपयोग के लिए काटा जाता है।
माशेंका टमाटर विभिन्न प्रकार के पाक अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं - इनका उपयोग सॉस, पेस्ट, केचप, जूस और लीचो बनाने के लिए किया जाता है। चूंकि फल बड़े आकार तक पहुंचते हैं, इसलिए उन्हें डिब्बाबंद होने से पहले कुचल दिया जाता है।
इस किस्म की एक और विशेषता इसकी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना है। कटाई के बाद 2 सप्ताह के भीतर सलाद के लिए उपयोग किए जाने वाले फल सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं। एक परिपक्व फसल का अधिकतम शेल्फ जीवन 3 सप्ताह है। अवधि के अंत में, फल खराब होने लगते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।
