टमाटर गुलाबी हनी एक लोकप्रिय किस्म है जिसे मध्य रूस और साइबेरिया में उगाने की सलाह दी जाती है। विविधता फल के बड़े आकार से भिन्न होती है, बड़े होने पर एक सुखद मीठा स्वाद और सरलता। ग्रीष्मकालीन निवासी और पेशेवर कृषि तकनीशियन एक झाड़ी, सुंदर विचारों और फलों के स्वाद से उच्च उपज के कारण एक किस्म का रोपण करना पसंद करते हैं।
विभिन्न प्रकार के लक्षण गुलाबी शहद
टमाटर मध्य-पकने वाला होता है, पकने का समय 110 से 115 दिनों का होता है। 1-2 सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में, अगस्त की शुरुआत में कटाई की जा सकती है। पौधे खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है।
अतिरिक्त ग्रेड विवरण:
- 6 किलो तक कुल उपज;
- पौधे की ऊँचाई 70-100 सेमी;
- एक ब्रश पर 3 से 10 टमाटर बनते हैं।
फल विशेषता:
- वजन 600-800 ग्राम या 1.5 किलोग्राम (पकने की शुरुआत में);
- 4 या अधिक कक्ष, स्पष्ट पसलियों के साथ दिल के आकार का;
- पतली बाहरी परत;
- मांसल मांस छोटी हड्डियों के साथ, खट्टा, रसदार नहीं;
- त्वचा और मांस का रंग गुलाबी होता है।
फायदे और नुकसान
| गौरव | कमियों |
| आकर्षक प्रस्तुति। | लघु शैल्फ जीवन। |
| पानी भरने की कम आवृत्ति। | रातोंरात फसलों की विशेषता रोगों के लिए कम प्रतिरोध। |
| इसका स्वाद अच्छा होता है। | लंबी दूरी तक परिवहन करते समय समस्याएं। |
| फल बड़े और वजनदार होते हैं। | |
| बीज की बुवाई के लिए कटाई की जा सकती है। |
खाना पकाने के दौरान विविधता के अपने फायदे और नुकसान हैं। हार्वेस्ट विभिन्न सॉस बनाने के लिए बहुत अच्छा है, स्टू टमाटर के साथ व्यंजन पकाना। गुलाबी शहद का उपयोग सलाद, एडजिका, ठंडा और गर्म सूप बनाने के लिए किया जाता है। हालांकि, लंबे समय तक संरक्षण के लिए, फलों का उपयोग नहीं किया जाता है। बहुत बड़े आकार उन्हें पूरे जार में रखने की अनुमति नहीं देते हैं, और पतली त्वचा आसानी से खारा में फट जाती है।
बढ़ती सुविधाएँ
विविधता खुले मैदान में और ग्रीनहाउस दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। चुने हुए रोपण विधि के आधार पर, बीज अंकुरण के लिए परिस्थितियां भिन्न होती हैं। यदि आप ग्रीनहाउस में फसल लगाने की योजना बनाते हैं, तो रोपाई की आवश्यकता नहीं होती है। बीज को तुरंत खुले मैदान में रखा जाता है। यदि एक माली उत्तरी क्षेत्रों में रहता है, तो पकने के समय में तेजी लाने के लिए, आपको सबसे पहले रोपाई उगाने की आवश्यकता होगी।
बीजारोपण विधि
यह मध्य लेन और साइबेरियाई परिस्थितियों में अभ्यास किया जाता है, लेकिन कभी-कभी इसका उपयोग दक्षिण में भी किया जाता है। बढ़ते एल्गोरिथम इस प्रकार है:
- बीज और मिट्टी की तैयारी।
- बुवाई रोपाई (फरवरी के मध्य या अंत में दक्षिणी क्षेत्रों में, अधिक उत्तरी में - मार्च की शुरुआत में)।
- तलवारबाजी।
- खुले मैदान में उतरना।
मिट्टी का उपयोग बिस्तर से किया जा सकता है। इसमें रेत, सुपरफॉस्फेट, राख अवश्य डालें। मिट्टी के मिश्रण को कवक या जीवाणु घावों के विकास की संभावना को बाहर करने के लिए ओवन में शांत किया जाना चाहिए। पोटेशियम परमैंगनेट के साथ बीज का इलाज करें, फिर एक आम कंटेनर में बोएं और बहुत पानी डालें। जब परिणामस्वरूप अंकुर 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो आपको अलग-अलग गमलों में पौधों को चुनना होगा। इष्टतम क्षमता एक पीट पॉट है।
उद्भव के लगभग 60-65 दिनों के बाद, झाड़ियों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। रात में हवा का तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए। रोपाई से 2 सप्ताह पहले, झाड़ियों को सख्त करने की आवश्यकता होती है। हर दिन आपको उन्हें ताजी हवा में ले जाने की आवश्यकता होती है, धीरे-धीरे दर को 40 मिनट से 12 घंटे तक बढ़ाते हैं।
Bezrassadnoj
इसका उपयोग दक्षिणी क्षेत्रों में या ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर किया जाता है। रोपाई तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, बीज को तुरंत खुले मैदान में रखा जाता है। लेकिन पहले, तैयारी की जरूरत है।
गुणवत्ता के लिए बीज की जाँच की जानी चाहिए। एक नमक समाधान आमतौर पर उपयोग किया जाता है। यदि बीज आते हैं, तो इसका मतलब है कि वे रोपण के दौरान अंकुरित नहीं होंगे। आप ऐसे उदाहरण फेंक सकते हैं। शेष बीज को कवकनाशी या पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। जब पृथ्वी का तापमान + 15 ° C तक पहुँच जाता है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।
मिट्टी को भी तैयार करने की आवश्यकता है। आप एक टमाटर नहीं लगा सकते हैं, जहां सोलानसियस (काली मिर्च या बैंगन) उगाते थे। इस मामले में, विकासशील रोगों की संभावना बढ़ जाती है। आप प्याज या तोरी, कद्दू, फलियां से भूमि का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। 1 वर्ग के लिए। मी। 10 लीटर ह्यूमस, 50 ग्राम राख, 1 बड़ा चम्मच। एल। पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट की समान मात्रा।
बीज को एक दूसरे से लगभग 50 सेमी की दूरी पर जमीन में रखा जाना चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी 50-60 सेमी के क्षेत्र में रखी जानी चाहिए। इस मामले में, भविष्य की झाड़ियों पड़ोसियों की जड़ प्रणाली के विकास में हस्तक्षेप नहीं करेगी।
टमाटर की देखभाल
गुलाबी शहद अस्वाभाविक है। झाड़ी को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए, यह पानी के लिए पर्याप्त है, मिट्टी को गीला करना, मातम को दूर करना और समय-समय पर उर्वरकों को लागू करना। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पर्णसमूह पर्याप्त सूरज प्राप्त करता है, और फल विकास के दौरान खराब नहीं होते हैं, यह बांधने के लिए बाहर ले जाने के लिए महत्वपूर्ण है।
पानी
पौधे के लिए आवश्यक पानी की मात्रा इसके विकास के चरण के आधार पर भिन्न होती है। रोपाई के तुरंत बाद, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 4 एल जोड़ा जाना चाहिए। इसके अलावा, रोपण के समय से लेकर फूल आने तक पौधों को सप्ताह में दो बार प्रति लीटर 2 लीटर की दर से पानी पिलाया जाता है। परागण के दौरान, माली को हर 7 दिनों में झाड़ी के नीचे 5 एल डालना पड़ता है। अंडाशय के गठन से लेकर फलों की लालिमा तक, हर दो सप्ताह में एक बार पानी देना पर्याप्त होता है। जब फल रंग प्राप्त करना शुरू करते हैं, तो आपको हर 7 दिनों में 2-4 लीटर सिस्टम पर स्विच करना चाहिए।
पत्ती प्लेटों को छूने के बिना जड़ के नीचे तरल जोड़ें। यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
शीर्ष ड्रेसिंग
सबसे आसान विकल्प एक सार्वभौमिक खनिज मिश्रण का उपयोग करना है। इसे 4 बार लगाया जाना चाहिए, प्रत्यारोपण के तुरंत बाद, फूलों के दौरान, अंडाशय के गठन के बाद और फल के लाल होने के साथ। पोटेशियम और फास्फोरस के साथ अलग-अलग योगों का उपयोग किया जा सकता है। इसमें फास्फोरस जैसे उर्वरक सुपरफॉस्फेट होते हैं। 1 बड़ा चम्मच। एल। प्रति वर्ग मीटर भूमि।
उर्वरक जैसे कि राख अच्छी होती है। स्टोव राख (200 ग्राम) गर्म पानी की एक बाल्टी में जलने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए और 10-12 घंटों के बाद झाड़ी के नीचे लाना चाहिए।
बुश का गठन
अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, बुश को इस तरह से बनाया जाना चाहिए कि इसमें 1-2 तने हों। यदि आप केवल एक स्टेम छोड़ने की योजना बनाते हैं, तो पत्तियों के अक्षों से उत्पन्न होने वाले सभी पार्श्व शूट को हटा दिया जाना चाहिए। यदि माली ने दो उपजी के साथ एक झाड़ी बनाने का फैसला किया, तो पहले फूल ब्रश से आने वाले को छोड़कर, सभी शूटिंग को चुटकी लेना आवश्यक है।
बीमारियों और कीटों से कैसे निपटें
| समस्या | रासायनिक एजेंटों | लोक तरीके |
| वर्टेक्स सड़ांध |
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| भूरा धब्बा |
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तरीकों को उनमें से प्रत्येक 7 दिनों में से एक का उपयोग करके वैकल्पिक किया जाना चाहिए। |
| स्कूप |
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| ग्रे सड़ांध |
| भोजन के 10 लीटर पानी में 80 ग्राम बेकिंग सोडा घोलें। स्प्रे बंदूक से स्प्रे करें। यदि संकेत फिर से दिखाई देते हैं, तो 5-7 दिनों के बाद दूसरी प्रक्रिया पूरी करें। |
| देर से ही सही |
| एक मांस की चक्की का उपयोग करके डंठल के साथ ताजा लहसुन (1 सिर) पीसें और गर्म पानी डालें। एक दिन के बाद, 10 लीटर साफ पानी में पतला करें और झाड़ी को स्प्रे करने के लिए उपयोग करें। प्रक्रिया हर 14 दिनों में दोहराई जाती है। |
श्री ग्रीष्मकालीन निवासी की सलाह देते हैं: टमाटर गुलाबी शहद - विरोधी तनाव फल
मिठाई की विविधता में न केवल आकर्षक तालु है, बल्कि टाइरामाइन भी है। शरीर द्वारा आत्मसात करने के बाद यह पदार्थ सेरोटोनिन, खुशी के हार्मोन में बदल जाता है। इसकी कमी के साथ, उदासीनता, अवसाद होता है, और किसी व्यक्ति की सहनशक्ति कम हो जाती है। प्रश्न में टमाटर की नियमित खपत से ताकत और भावनात्मक संतुलन को बहाल करने में मदद मिलेगी।
फल आंतरिक अंगों के रोगों में मदद करते हैं। वे रक्त वाहिकाओं और हृदय की दीवारों को मजबूत करते हैं, तंत्रिका संकेतों के संचरण में सुधार करते हैं, अस्थि मज्जा समारोह को बढ़ाते हैं, हड्डियों और उपास्थि के उत्थान में तेजी लाते हैं।
