शुरुआती वसंत में गाजर प्राप्त करने के लिए, सर्दियों में इसे लगाने का अभ्यास करें। ऐसा करने के लिए, आपको न केवल इष्टतम समय, अपने क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्मों, बल्कि अन्य रहस्यों को भी जानना होगा।
शरद ऋतु रोपण गाजर के फायदे और नुकसान
सर्दियों के तहत लैंडिंग निम्नलिखित सकारात्मक पहलू देता है:
- विटामिन की फसल पहले प्राप्त की जा सकती है। यदि फसलों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, तो जड़ फसल वसंत से एक महीने पहले पक जाएगी।
- सर्दी प्राकृतिक चयन का एक प्रकार है, बचे हुए बीज सबसे मजबूत होते हैं, और उनसे एक स्वस्थ फल प्राप्त होता है।
- नमी की कोई कमी नहीं है, क्योंकि पिघलने वाली बर्फ पानी की सही मात्रा के साथ युवा स्प्राउट्स प्रदान करती है।
- जड़ फसलों को प्रभावित करने वाले कीट अभी भी शुरुआती वसंत में सोते हैं।
नुकसान में शूटिंग के लिए गाजर के शरद ऋतु के रोपण का पूर्वाभास शामिल है। 
गाजर पेंच
यदि आप फसल को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो आप गाजर नहीं लगा सकते। आपको इसे गर्मियों-शरद ऋतु अवधि में खाने की जरूरत है।
सर्दियों की बुवाई की सूक्ष्मता
सर्दियों में गाजर रोपण करना आसान है, लेकिन आपको कृषि प्रौद्योगिकी के छोटे रहस्यों को जानने की जरूरत है। मुख्य गलती एक बहुत प्रारंभिक जड़ फसल है।
चूंकि मौसम हर साल विविध होता है, इसलिए आपको विशेषज्ञों की सामान्य सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, खुद को उतारने की तारीख निर्धारित करनी होगी:
- क्षेत्र के आधार पर एक महीना अक्टूबर, नवंबर, यहां तक कि दिसंबर भी है।
- तापमान - 1-2 सप्ताह रहता है + 2 डिग्री सेल्सियस, लेकिन -5 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं।
- भारी बारिश का अभाव।
क्षेत्र द्वारा
| क्षेत्र | माह | गहराई का आश्रय |
| दक्षिणी, क्रास्नोडार क्षेत्र | मध्य नवंबर - दिसंबर की शुरुआत | 3 सेमी। आवश्यक नहीं। |
| मध्य, मास्को क्षेत्र | नवंबर | 5 सेमी। मूल (पीट, धरण 3 सेमी, स्प्रूस शाखाएं)। |
| उत्तरी, साइबेरिया, उरल | अक्टूबर | गैर-बुना सामग्री, स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करें। |
2018 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार
शरद ऋतु में गाजर रोपण के लिए अनुकूल दिन चंद्र कैलेंडर द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। 2018 में, ये निम्नलिखित संख्याएँ हैं:
- अक्टूबर - 4, 5, 15, 16, 27-29;
- नवंबर - 2-5, 11-13, 21, 22, 25, 26।
नवंबर में 8 से 10 और 24 से सर्दियों की लैंडिंग से बचने की कोशिश करें - 6 से 8, 23 तक।
रोपण सामग्री का चयन
शरद ऋतु के रोपण के लिए, ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों का चयन किया जाता है। एक नियम के रूप में, ये मध्य-मौसम और देर से पकने वाले हैं।
रिटर्न फ्रॉस्ट्स के कारण, शुरुआती पके हुए गाजर सर्दियों के रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। चूंकि शुरुआती युवा शूट ठंढ नहीं खड़े कर सकते हैं। शूटिंग के लिए शरद ऋतु के अंकुर के शिकार के कारण, फूलों के लिए प्रतिरोधी किस्मों का चयन किया जाता है।
रूस के क्षेत्रों में सर्दियों के रोपण के लिए निम्नलिखित ठंड प्रतिरोधी किस्मों की सबसे अधिक मांग है:
| ग्रेड | वनस्पति अवधि (दिन) | विवरण | रूस का क्षेत्र |
| नैनटेस -4 | मध्य (80-110) | फल - 16 सेमी, 150 ग्राम तक। आकार बेलनाकार है। टिप गोल है। इसमें बहुत अधिक चीनी, कैरोटीन होता है। | सभी क्षेत्रों। |
| लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 | मध्य (110) | फल 15 सेमी 4.5 सेमी, 100 ग्राम है। आकार एक लम्बी सिलेंडर है। टिप इंगित की गई है। फूलने के लिए प्रतिरोधी। | उत्तरी, दक्षिणी Urals, पूर्वी साइबेरियाई को छोड़कर सभी। |
| शांतनु 2461 | जल्दी मिड (70-100) | फल - 15 सेंटीमीटर 5.8, 250 ग्राम तक। आकार शंक्वाकार है। टिप गूंगा है। अच्छी गुणवत्ता रखते हैं। | सभी क्षेत्रों। |
| विटामिन 6 | मध्य (95-120) | फल - 15 सेमी 5 सेमी, 165 ग्राम तक। आकार बेलनाकार है। टिप गूंगा है। फूलने के लिए प्रतिरोधी। | उत्तरी काकेशस को छोड़कर सब कुछ। |
| कैलिस्टो | मध्य (90-110) | फल 25 सेमी है, 120 ग्राम से अधिक नहीं है। आकार एक लम्बी सिलेंडर है। टिप इंगित की गई है। विटामिन ए में उच्च। | केन्द्रीय। |
| बेमिसाल | srednepozdnie (100-120) | फल - 17 सेमी 4.5 सेमी, लगभग 200 ग्राम। आकार बेलनाकार है। टिप गूंगा है। सूखा सहन करने वाला। | दक्षिण Urals, मास्को क्षेत्र, उत्तरी काकेशस, सुदूर पूर्व। |
| मास्को सर्दियों | देर से पकने वाली (120-130) | फल - 17 सेमी, 170 ग्राम। आकार शंक्वाकार है। टिप गूंगा है। फूलने के लिए प्रतिरोधी। अच्छी गुणवत्ता रखते हैं। | मिड स्ट्रिप के लिए बढ़िया है। सभी क्षेत्रों के लिए अनुशंसित। |
| शरद ऋतु की रानी | देर से पकने वाली (115 -130) | फल - 30 सेमी तक, 230 ग्राम या अधिक। आकार शंक्वाकार है। टिप थोड़ा बताया गया है। शूटिंग के लिए प्रतिरोधी। | खासकर उत्तर के लिए। |
| अल्ताई छोटा कर दिया | मध्य (90-110) | फल - 20 सेमी, 150 ग्राम। आकार बेलनाकार है। टिप गोल है। यह कम तापमान को सहन करता है। | विशेष रूप से साइबेरिया और उरलों के लिए। |
| Dayan | देर से पकने वाली (120-150) | फल - 28 सेमी, 210 ग्राम। आकार शंक्वाकार है। टिप गूंगा है। चरम और कम तापमान का विरोध करता है। | साइबेरिया, Urals। |
साइट का चयन
एक जगह चुनते समय, यह ध्यान में रखना होगा कि शुरुआती वसंत में रोपाई शुरू हो जाएगी, जब बर्फ अभी भी जमीन पर पड़ेगी। इसलिए, साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, एक छोटी पहाड़ी को चुनना बेहतर होता है ताकि बर्फ तेजी से पिघल जाए।
यह ध्यान में रखना आवश्यक है कि गाजर के लिए बगीचे में इससे पहले कौन से पौधे विकसित हुए थे।
| सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों | सबसे खराब पूर्ववर्ती |
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सर्दियों में गाजर को उस स्थान पर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, जहां इस फसल को पतझड़ में काटा गया था। ऐसा बिस्तर केवल 3-4 वर्षों के बाद खेती के लिए उपयुक्त है।
बिस्तर की तैयारी
रोपण के लिए बिस्तर अग्रिम में तैयार किया गया है (प्रति माह बेहतर):
- भूमि को खरपतवारों से मुक्त किया जाता है, लगभग 30 सेमी की गहराई तक खुदाई की जाती है।
- 1 वर्ग मीटर प्रति उर्वरक लागू किया जाता है: एक गिलास लकड़ी की राख, 3 किलो रॉटेड कार्बनिक पदार्थ, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम नमक।
- खांचे बनते हैं - 3-6 सेमी (क्षेत्र के आधार पर) की गहराई, उनके बीच की दूरी लगभग 20 सेमी है।
- यह गैर-बुना सामग्री या फिल्म के साथ कवर किया गया है।
बोवाई
निम्न योजना के अनुसार लैंडिंग की जाती है (यह महत्वपूर्ण है कि यह न भूलें कि पृथ्वी को थोड़ा स्थिर होना चाहिए)
- बीज को एक दूसरे से लगभग 2 सेमी की दूरी पर छेद में वितरित किया जाता है (वसंत बुवाई की तुलना में)।
- यह गर्म बगीचे की मिट्टी (पूर्व-तैयार) से भरा होता है। फसलें (क्षेत्र के आधार पर) मल्च की जाती हैं।
- जमा।
- अगर बर्फ है, तो उनके लिए थोड़ी नींद।
- यह स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया गया है।
महत्वपूर्ण: सर्दियों में गाजर बोने से पहले बीज को न भिगोएँ।
फसल की देखभाल
सर्दियों में, रोपण, फसलों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बर्फ का आवरण काफी बड़ा हो और बीज जमने न पाए।
वसंत में, जब बर्फ पिघलती है, तो आश्रय (गीली घास, शाखाओं को हटाना) और एक फिल्म या गैर-बुना सामग्री डालना आवश्यक है, अगर यह नहीं था (अधिमानतः छोटे चाप पर)।
भविष्य में, गाजर की देखभाल वसंत रोपण के लिए समान है:
- खरपतवार से मुक्त निराई।
- ऑक्सीजन संवर्धन के लिए, गलियारे को ढीला करें।
- कई वास्तविक पत्तियाँ दिखाई देने पर फसलों को काटें (जड़ फसलों के बीच की दूरी लगभग 2 सेमी)।
- जब स्प्राउट्स थोड़ा (3 सप्ताह) बढ़ते हैं, तो थिनिंग दोहराएं (5 सेमी छोड़ दें)।
- यदि वसंत सूखा है, तो फसलों को बहाएं।
