Gooseberries एक स्वादिष्ट बेरी है जो उरल्स और साइबेरिया में जलवायु के लिए आदर्श है। यह ठंढ-प्रतिरोधी, मीठा है, जो विभिन्न व्यंजनों में लागू होता है। यह लेख आपको बताएगा कि कैसे पौधे के लिए देखभाल करने के बारे में, और फसल के लिए भी, सभी के लिए पीले गोमुख की एक स्वस्थ स्वस्थ झाड़ी को कैसे उगाया जाए।
आंवला रूसी पीले रंग का विवरण और विशेषताएं
गोसेबेरी परिवार से पीले बेर की विविधता इतनी युवा नहीं है, यह लगभग आधी सदी पहले बोली गई थी। लेकिन इस दौरान स्वाद नहीं बिगड़ता था।
मूल इतिहास
1970 में, ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ मिचुरिंस्की गार्डनिंग में, ब्रीडर केडी सर्गेवा ने एक पीले रंग की बकरी की किस्म विकसित की। उसने कई किस्मों के जामुन को पार किया: ओरेगन, करी, लापरवाह और ह्यूटन, मानक। चयन के परिणामस्वरूप, ठंड के लिए एक बेर प्रतिरोधी, ख़स्ता फफूंदी प्राप्त की गई थी। 1974 में, राज्य रजिस्टर में विविधता दर्ज की गई और उत्तर-पश्चिम और उरल जिलों में फैल गई।
पीले रूसी आंवले के जामुन
झाड़ियों की विशेषताएं
यदि हम बुश की विशेषताओं के बारे में बात करते हैं - संरचना, पत्तियों, शूटिंग, स्पाइक्स, कलियों, आदि, तो हम एक औसत बुश के रूप में पीले रंग की आंवले का वर्णन कर सकते हैं। रूसी पीले रंग में मध्यम फैला हुआ, मोटा, लंबा, नुकीला, साथ ही मोटी हल्की हरी बढ़ती हुई अंकुर हैं, जिनमें से शीर्ष गुलाबी रंग में चित्रित किया गया है। मध्यम मोटाई के लिग्निफाइड शूट भी हल्के होते हैं।
झाड़ी मध्यम आकार (लंबाई / मोटाई) के तेज सीधे स्पाइक्स के साथ कवर की जाती है, प्रकाश सुइयों को शूट के लिए समकोण पर स्थित किया जाता है। पत्ती के निशान का आकार गोल होता है। एक भूरे रंग की छाया के कुंद मुकुट के साथ छोटी कलियों, कम नहीं और थोड़ा विक्षेपित। झाड़ीदार चमकीले हरे रंग की पत्तियां थोड़ी चमकदार होती हैं, जिन्हें उतारा नहीं जाता है, एक चमड़े की सतह होती है। ज्यादातर सीधे, लेकिन अवतल पत्तियों के साथ प्रजातियां हैं। फूल आमतौर पर हल्के, छोटे होते हैं।
जामुन के लक्षण
पीले रंग के हंसों के जामुन काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन लगभग 4.5-6 ग्राम अंडाकार होता है या ध्यान देने योग्य मोमी कोटिंग होता है। त्वचा घनी होती है, कई शाखाओं वाली नसों के साथ मध्यम मोटाई होती है, जो गूदे के पीले रंग की तुलना में बहुत हल्की होती है।
जामुन स्वाद में खट्टा होता है, लेकिन काफी मीठा होता है। चीनी की मात्रा 9.3% है। बीज सामग्री औसत है। जामुन खाने के लिए जाम, स्मूदी, डेसर्ट, चाय की पत्तियों को जोड़ने, आदि के लिए उपयुक्त है।
ग्रेड सुविधाएँ
इस तथ्य के अलावा कि चुकंदर स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन हैं, यह अभी भी एक शुरुआती शहद संयंत्र है। यह पहला रंग है जो मधुमक्खियों को साजिश की ओर आकर्षित करता है।
ध्यान दो! पीले गोमुखी एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक प्राकृतिक उपचार हैं।
पकने की अवधि और उपज
बीजों का रोपण सितंबर में शुरू होता है और नवंबर तक रहता है। हालांकि बेरी ठंढ-प्रतिरोधी है, रोपण के समय इसे ठंढ में नहीं खींचना बेहतर है। जून और जुलाई की शुरुआत में, उचित देखभाल के साथ: लगातार खरपतवार, खरपतवारों से छुटकारा, कीटों से बैकअप और उपचार की उपस्थिति, झाड़ी लगभग 5 किलो देगी, क्योंकि जामुन लंबे समय तक शाखाओं पर वजन करते हैं और उखड़ नहीं जाते हैं। 10 वर्षों के भीतर एक अच्छी फसल प्रदान की जाएगी।
स्वाद गुण
रूसी पीले आंवले के जामुन का स्वाद खट्टा होता है, लेकिन मुख्य मकसद चीनी, मीठा है। स्वाद सुखद और थोड़ा असामान्य है, सबसे स्वादिष्ट है।
सूखा और ठंढ प्रतिरोध
संयंत्र उच्च आर्द्रता को सहन नहीं करता है, इसलिए यह आदर्श रूप से जीवित रहता है और शुष्क जलवायु का सामना करता है। फिर भी, यह नियमित रूप से पानी की जरूरत है। सर्दी भी भयानक नहीं है, झाड़ियों आसानी से आश्रय के बिना ठंढों को सहन करती हैं।
रोगों और कीटों का प्रतिरोध
समय पर उपचार के साथ, पौधे की प्रतिरक्षा में काफी वृद्धि होगी, इसलिए, बीमारी आंव को प्रभावित नहीं कर सकती है। रोग और कीट जो सबसे अधिक बार विविधता को दूर करते हैं:
- ख़स्ता फफूंदी;
- एफिड शूट करें;
- मकड़ी का घुन;
- sawfly;
- Septoria स्थान;
- anthracnose।
आंवले के पत्तों को प्रभावित करने वाला एन्थ्रेक्नोज रोग
यदि कीड़े और परजीवी से उपचार किया गया था, तो संग्रह केवल तीन सप्ताह के बाद किया जा सकता है। जामुन उठाए जाने के दो सप्ताह बाद अगला उपचार किया जाना चाहिए।
बेरी का उपयोग
उद्यम उत्पादन के लिए बड़ी मात्रा में जामुन खरीदने में संकोच नहीं करते। यह एक सार्वभौमिक उत्पाद है जो ताजा बिक्री, उत्पादन, खाना पकाने, डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है।
रूसी पीले रंग की विविधता के फायदे और नुकसान
विविधता के सकारात्मक गुणों में से एक हैं: ठंढ प्रतिरोध, गर्मी और सूखे के प्रतिरोध, आत्म-प्रजनन, यानी एक परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है। और, ज़ाहिर है, स्वाद।
कमियों में से, बागवान विकास के दौरान झाड़ी के प्रचुर प्रसार को भेद करते हैं, जबकि वह युवा है।
साइट पर युवा रोपाई लगाए
फसल की गुणवत्ता, पौधे की प्रतिरक्षा सीधे रोपाई, मिट्टी की तैयारी और रोपण के स्थान पर निर्भर करती है, साथ ही एक युवा पौधे को पानी देने पर भी निर्भर करती है।
अंकुरों का चयन और तैयारी
अंकुर चुनते समय, आपको दो चीजों पर ध्यान देने की आवश्यकता है: जड़ प्रणाली और शूट की लोच। जड़ प्रणाली सूखी नहीं होनी चाहिए। आदर्श रूप से, एक स्वस्थ शूट में प्रत्येक 13 सेमी की चार कंकाल जड़ें होती हैं। इसकी गुणवत्ता की जांच करना सरल है - एक क्रॉस सेक्शन करें। यदि कट रंग बेज या क्रीम है, तो अंकुर जीवंत, स्वस्थ, भूरा, रोग से प्रभावित है।
ध्यान दो! अंकुर चुनते समय 5 मिमी शूट एक आदर्श विकल्प होगा। हरा रंग, लोच और कई शूट का लचीलापन भी पौधे के स्वास्थ्य का एक संकेतक है।
समय और लैंडिंग पैटर्न
सितंबर से नवंबर तक गिरावट में आंवले का पौधा लगाया जाना चाहिए। निश्चित रूप से पहले ठंड के मौसम से पहले। जड़ गर्दन को छिपाने के लिए झाड़ियों को एक दूसरे से 10-15 मीटर की गहराई तक 2 मीटर बाद छेद में लगाया जाता है।
उतरने का स्थान चुनना
मिट्टी में अतिरिक्त नमी के बिना, अच्छी रोशनी के साथ उपयुक्त स्थान। काली मिट्टी और हल्की दोमट मिट्टी पीली बकरियों के विकास के लिए एक उपजाऊ वातावरण है। आपको ठंडी हवा और ड्राफ्ट से रोपाई को बचाने की भी आवश्यकता है।
साइट की तैयारी
सबसे पहले, खरपतवारों का विनाश, रोपण क्षेत्र की सफाई, फिर मिट्टी खोदते समय खाद डालना। यह 15 किलो ह्यूमस प्रति 1 वर्ग मीटर लेगा। यदि आवश्यक हो तो रेत या मिट्टी जोड़ें।
लैंडिंग की प्रक्रिया
कैसे रूसी पीले gooseberries संयंत्र के लिए लघु निर्देश:
- रोपाई की जड़ों को रोपण से पहले एक दिन के लिए पानी में रखा जाता है।
- छेद 60 × 60 × 70 सेमी आकार में छेद करते हैं, उनके बीच की दूरी कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए।
- लकड़ी के राख और सुपरफॉस्फेट के साथ घोड़े के धरण के साथ गड्ढों में मिट्टी को उर्वरित करें।
- छेद में अंकुर को 45 ° के कोण पर सेट करें और पृथ्वी के साथ छिड़के।
- जड़ गर्दन को 10-15 सेमी तक गहरा किया जाना चाहिए। यह मजबूत बनाने और जड़ बनाने में मदद करता है।
- पानी के साथ अंकुर डालो। प्रत्येक छेद के लिए दो बाल्टी।
- आधा मीटर के व्यास के साथ एक गोलाकार छेद बनाएं। रोपण के बाद, पीट को एक दिन में चूरा से भरें।
रोपण पीला रूसी गोलियां
रोपाई की प्रक्रिया को जटिल नहीं के रूप में यह पहली नज़र में लग सकता है। मुख्य बात यह है कि आपको पहले से कुछ प्रक्रियाएं करने की आवश्यकता है: एक उपयुक्त स्थान चुनें, छेद तैयार करें, धरण।
मौसमी देखभाल की विशेषताएं
झाड़ी एक शुष्क जलवायु के लिए अनुकूल है, ठंढ के प्रतिरोधी है और बरसात के ग्रीष्मकाल को काफी अच्छी तरह से सहन करता है। लेकिन पीले करौंदे की अपनी विशेषताएं हैं: एक घने मुकुट, तेज और लगातार स्पाइक्स, साथ ही साथ शाखाएं व्यापक रूप से बढ़ सकती हैं।
पानी देना और खिलाना
झाड़ी को नमी पसंद नहीं है, लेकिन गर्मियों में आपको सप्ताह में दो बार, सुबह और शाम को झाड़ी के नीचे दो बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है। नियमित पानी भरने के दौरान प्रभावी होगा। इस अवधि के दौरान, गुर्दे अगले वर्ष के लिए बनते हैं।
मुलताई और खेती
शहतूत की खेती और आवधिक खेती एक अंकुर के स्वास्थ्य और सफल विकास की गारंटी है। पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला करना, निषेचन करना, मातम को नष्ट करना आवश्यक है। इस प्रकार, पौधे को अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त होंगे।
सहारा का उपयोग
करौदा के लिए समर्थन लकड़ी के ब्लॉक या धातु के तार से बना है। शाखाओं के थोड़ा बढ़ने के लिए एक और दूसरा विकल्प दोनों सुविधाजनक हैं। यह कटाई और रूट सिस्टम तक पहुंच को आसान बनाता है और प्रसंस्करण के दौरान ट्रंक है।
लकड़ी पीले आंवले की झाड़ी के लिए समर्थन करती है
महत्वपूर्ण! समर्थन आवश्यक है ताकि शाखाओं और जामुन जमीन पर सड़ न जाएं।
निवारक उपचार
कवक, कीटनाशक, कीटनाशक, यूरिया या उबलते पानी - शुरुआती वसंत में कोई भी उपाय अंकुर को बीमारियों और परजीवियों का विरोध करने में मदद करेगा। रासायनिक और जैविक दोनों दवाओं के साथ उपचार पौधे को उन्नत प्रतिरक्षा प्रदान करेगा।
छंटाई
पुराने से छुटकारा पाने से फसल की मात्रा बढ़ जाती है। गुर्दे, बीमार, मुड़ शाखाओं को जमीन पर लाने के लिए पुराने सूखे अंकुरों को काटना आवश्यक है। पौधे की देखभाल के लिए सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है, जब बढ़ती मौसम अभी तक शुरू नहीं हुआ है।
पीली आंवले की पुरानी शाखाओं की छंटाई
Gooseberries के अत्यधिक दूषण के खिलाफ लड़ाई - युवा शाखाओं में सूर्य के प्रकाश और अतिरिक्त पोषक तत्वों तक पहुंच प्रदान करना।
सर्दियों की तैयारी
कम तापमान का प्रतिरोध सर्दियों के दौरान सुरक्षा लागत को कम करता है। सर्दियों के लिए, आपको बस सहारा को हटाने की जरूरत है ताकि शाखाएं जमीन के करीब हों।
महत्वपूर्ण! झाड़ी के नीचे से आपको गिरने वाले पत्तों और जामुन को हटाने की जरूरत है, जिसमें रोग के कीट और वाहक हैं।
प्रजनन
बीज से अंकुर उगना एक समय लेने वाली प्रक्रिया है। एक झाड़ी का उपयोग करके फलदार गोज़बेरी को प्रचारित किया जा सकता है।
अनुभवी माली एकमत से झाड़ी को विभाजन द्वारा प्रचारित करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्होंने नवंबर में जमीन से एक पौधा खोदा, इसे 2-3 भागों में देखा, जिसे वे पूर्व-खोदे गए गड्ढों में लगाते हैं और इसे पानी देते हैं। वसंत में, आपको जड़ की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए युवा डेलेंकी को फैलाने की आवश्यकता होती है।
गूसबेरी रूसी पीले को कटिंग और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। पहले मामले में, हरे रंग की शाखाओं को मुकुट से काट दिया जाता है, पानी में जड़ दिया जाता है, और फिर खुले मैदान में लगाया जाता है। दूसरे में, बुश की निचली शाखाएं जमीन पर झुकती हैं, मिट्टी के साथ सो जाती हैं। कुछ हफ्तों के बाद, वे जमीन पर उग आएंगे, और मोड़ को झाड़ी से काटकर दूसरी जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
कीट और रोग नियंत्रण
रूसी पीले आंवले की बीमारियों और कीटों के लिए एक स्थिर प्रतिरक्षा है। किसी भी मामले में, निस्संदेह, सबसे अच्छा विकल्प निवारक उपाय है। ऐसा करने के लिए, दवाओं के साथ छिड़काव, समाधान कीटाणुरहित किया जाता है, झाड़ियों को पिघलाया जाता है और मिट्टी को निषेचित किया जाता है।
मकड़ी के घने आवरण में आंवले के पत्ते होते हैं
येलो रशियन बकरी घर के बगीचे के लिए एक शानदार पौधा है, जो हर साल लगभग 15 किलो जामुन लाता है। समय पर उर्वरक प्रक्रियाओं, रोग की रोकथाम, छंटाई और देखभाल कई वर्षों तक बुश के जीवन का विस्तार करेगी।
