तुलसी - खिड़की पर घर पर बीज से बढ़ रहा है

तुलसी न केवल व्यंजनों को एक नाजुक सुगंध देती है, बल्कि इसमें उपयोगी विटामिन और खनिज भी होते हैं। साइट पर लगाए गए तुलसी की झाड़ी इसे और अधिक आकर्षक बनाती है और हानिकारक कीड़ों को दोहराती है। प्रारंभिक अवस्था में मसाले प्राप्त करने के लिए, घर पर रोपाई के लिए तुलसी का पौधा लगाना आवश्यक है।

ओपिनियन की मातृभूमि के बारे में राय अलग-अलग है: कुछ का मानना ​​है कि यह अफ्रीका है, अन्य एशिया है। जंगली में, यह चीन, अफ्रीका, ईरान, एशिया और यहां तक ​​कि काकेशस में पाया जाता है। पहले, तुलसी को चिकित्सीय उपयोग के लिए उगाया जाता था, लेकिन अब इसे व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, इसे व्यक्तिगत भूखंडों और घर पर उगाया जाता है।

तुलसी हरे और बैंगनी

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घर पर पूरी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पौधे कैसे लगाए जाएं और मसालों की सही देखभाल कैसे करें। तुलसी प्रकाश, गर्मी और मिट्टी की नमी पर मांग कर रही है।

गुणवत्ता संयंत्र प्राप्त करने की कुंजी कई सिफारिशों का अनुपालन करती है:

1. रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करें;
2. पानी नियमित होना चाहिए;
3. रोपाई के लिए एक धूप जगह चुनें;
4. जब दिन के उजाले की स्थिति में रोपण करते हैं, तो पौधे अतिरिक्त प्रकाश डाला जाता है;
5. स्वाद वरीयताओं के आधार पर तुलसी किस्म का चयन किया जाता है।

किस्मों की विविधता

तुलसी की कई किस्में होती हैं जो स्वाद, रूप और पकने में भिन्न होती हैं। सबसे लोकप्रिय में से कुछ हैं:

• एल वायलेट;
• एल कपूर;
• एल नींबू;

नींबू तुलसी

• एल मैक्सिकन;
• एल बीम;
• एल छोटे-छोटे।

उन्हें रंग में बैंगनी और हरे रंग में विभाजित किया जा सकता है, साथ ही स्वाद के आधार पर भी। इन सभी को अंकुर के माध्यम से उगाया जा सकता है।

तुलसी का पौधा उगाना

तुलसी के बीज की खेती

यदि तुलसी को रोपाई के लिए सही ढंग से लगाया जाता है, तो रोपाई 1-2 सप्ताह में दिखाई देगी। यह मार्च के मध्य या शुरुआती दिनों में किया जाता है। फिर, रोपण के समय तक पौधे के मजबूत होने का समय होगा।

तुलसी के लिए मिट्टी

रोपण के लिए, वे जमीन की दुकान और स्वतंत्र रूप से तैयार जमीन दोनों का उपयोग करते हैं। ऐसा करने के लिए, पीट, खाद और रेत को 4: 2: 1 के अनुपात में मिलाएं।

तैयार मिश्रण को ओवन में गर्म करने या उबलते पानी को छिड़कने से कीटाणुरहित हो जाता है। दुकान की जमीन को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करने की सलाह दी जाती है।

बीज की तैयारी और बुआई

बीज शुरुआती वसंत में बोया जाता है। अंकुरण में सुधार के लिए, वे एक मुंह उत्तेजक में पूर्व लथपथ हैं। अगला, बीज पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में 2 घंटे (कीटाणुशोधन के लिए) में भिगोए जाते हैं। अंत में, बीज सूख जाते हैं।

लैंडिंग के लिए आगे बढ़ें:

1. मिट्टी को मॉइस्चराइज करें;
2. बीज बोना, मिट्टी में उन्हें 1 सेमी तक विसर्जित करना;
3. 7 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करें;
4. कंटेनर को एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया गया है;
5. उन्हें एक गर्म स्थान पर रखा जाता है, जो लगभग 23 डिग्री का तापमान बनाए रखता है;
6. 10 दिनों के बाद, रोपे दिखाई देंगे;

पहली शूटिंग की उपस्थिति

7. जब उनकी ऊंचाई 5 सेमी होती है, तो रोपाई को बनाए रखने के लिए कंटेनर में मिट्टी डाली जाती है।

रोपों की उपस्थिति

उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरों में स्वस्थ पत्तियों और विकसित जड़ प्रणाली के साथ एक मजबूत तना होता है। जब रोपाई दिखाई देती है, तो रोपाई की गुणवत्ता पत्तियों के संतृप्त रंग द्वारा इंगित की जाती है जो विविधता के अनुरूप होती है।

स्वस्थ अंकुर

अंकुर की देखभाल

अच्छी फसल पाने के लिए, आपको पौधे की देखभाल के लिए नियमों का पालन करना चाहिए:

• मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए, जबकि पौधे को पानी में नहीं होना चाहिए।
• एक बड़े पौधे को प्रतिदिन पानी पिलाया जाता है। इसके लिए सबसे अच्छा समय सुबह है, फिर दिन के दौरान पानी को वाष्पित करने का समय होगा।

खिड़की पर तुलसी उगाने के रहस्य

घर में उगाए जाने पर तुलसी और पुदीना अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। कई रहस्य हैं जो आपको खिड़की पर तुलसी उगाने की अनुमति देंगे। सबसे पहले, आपको सही विविधता चुनने की आवश्यकता है। हालांकि तुलसी अप्रमाणिक है, छोटे और लगातार पत्ते वाली किस्मों को लेना बेहतर है। ग्रेट येरेवन और बाकू किस्में हैं। सफल विकास के लिए बड़े पत्ते वाली किस्मों को अधिक ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है।

दूसरे, उस विधि का चयन करें जिसके द्वारा पौधे उगाया जाएगा। इसे बीजों से अंकुरित किया जा सकता है, आप तैयार रोपे खरीद सकते हैं। पहले मामले में, परिणाम आमतौर पर बेहतर होता है, लेकिन रोपण के क्षण से लेकर रोपाई प्राप्त करने तक अधिक समय बीत जाएगा।

तीसरा, सही बर्तन चुनें। इसकी मात्रा कम से कम 1.5 लीटर होनी चाहिए, क्योंकि छोटे कंटेनर अच्छी वृद्धि के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। आप एक कंटेनर में तुलसी लगा सकते हैं, लेकिन पौधों के बीच एक निश्चित दूरी बनाए रखी जाती है।

चौथा, तापमान और प्रकाश की स्थिति देखी जानी चाहिए। इष्टतम तापमान 20 से 24 डिग्री है। डेलाइट घंटे लगभग 16 घंटे तक चलना चाहिए, अन्यथा अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होगी।

ग्रेड चयन

जब घर पर उगाया जाता है, तो कम-बढ़ती किस्मों को वरीयता दी जाती है।

आप स्वाद वरीयताओं के आधार पर एक किस्म भी चुन सकते हैं। इस मामले में, सबसे दिलचस्प किस्में:

1. नींबू। स्वाद और गंध में, यह नींबू और नींबू बाम के समान है।
2. नींबू चमत्कार एक और नींबू का स्वाद।
3. गोलाकार ग्रेड परफ्यूम। मसालेदार शराब के खत्म के साथ मसालेदार सुगंध।
4. गहरा ओपल। लौंग-काली मिर्च सुगंध के साथ संतृप्त बैंगनी रंग की एक झाड़ी।
5. कारमेल। एक कारमेल-फल सुगंध के साथ उच्च उपज वाली किस्म।
6. लौंग। अनीस-लौंग स्वाद के साथ एक शुरुआती किस्म।

तुलसी की किस्मों को लंबे समय तक सूचीबद्ध किया जा सकता है, विविधता का विकल्प स्वाद का मामला है। लेमन बेसिल का मुख्य उद्देश्य चाय में जोड़ने के लिए खेती है, मसाले के रूप में इत्र किस्में, कारमेल पेय में जोड़ा जाता है।

फसल का समय

अंकुरण के 1.5 महीने बाद, आप पहली फसल काट सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ऊपरी पत्तियों को काटें, 3 चादरें छोड़ना सुनिश्चित करें। पत्तियों के तीसरे स्तर के गठन के बाद, पौधे के शीर्ष को चुटकी लें, इस प्रकार इसे रगडें।

नियम में कटौती

ताजा हरी तुलसी इनडोर जड़ से एक पौधे को फाड़कर या पत्तियों को काटकर प्राप्त की जा सकती है। यदि प्राथमिकता प्रति सीजन में कई फसलों को प्राप्त करना है, तो हरे रंग की द्रव्यमान में कटौती करना बेहतर है।

काटते समय तने पर 4 पत्तियां तक ​​रह जाती हैं। बाकी को सुरक्षित रूप से काटा जा सकता है। यह इस फसल के साथ है कि तुलसी जल्दी से नए पत्ते उगाती है।

पहले कट के दौरान, शीर्ष को भी फाड़ दिया जाता है, इस वजह से मसाला ऊंचाई में नहीं बल्कि चौड़ाई में बढ़ने लगता है। हरे रंग के द्रव्यमान का एक गहन निर्माण होता है।

ऊपर से काटो

कटाई के बाद, एक पूरा पानी और शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। आपको मिट्टी को ढीला भी करना चाहिए।

जब पुन: कटाई की जाती है, तो शीर्ष को छंटनी नहीं की जाती है। जब खिड़की पर तुलसी बढ़ती है, तो कटाई लगातार की जा सकती है, जैसे ही हरा द्रव्यमान बढ़ता है।

उपरोक्त एल्गोरिथ्म के बाद, आप अपने आप को ताजा तुलसी के साथ वर्ष भर प्रदान कर सकते हैं। घर पर बीज से बढ़ने पर न्यूनतम वित्तीय और श्रम लागत की आवश्यकता होगी।

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