बगीचे में उगने के लिए आंवला एक अद्भुत पौधा है। उन्नत सुविधाओं के लिए धन्यवाद, झाड़ियों को संसाधित करना सुरक्षित हो गया, और फसल का आकार और गुणवत्ता बस अविश्वसनीय है। माली रोग और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए अपने उच्च प्रतिरोध के लिए संस्कृति को महत्व देते हैं।
प्रजातियों के चयन का इतिहास
पिछली सदी के 60 के दशक में कांटों के बिना पहली गोलकीप को चुनिंदा तरीके से वापस ले लिया गया था। हालांकि, संस्कृति का पहला संस्करण बीमारियों और अन्य नकारात्मक कारकों के लिए अतिसंवेदनशील रहा।
गॉब्लेटलेस गोज़बेरी
70 के दशक के मध्य में इस तरह के "सुविधाजनक" को बेहतर बनाने के प्रयास में, काम ने जबरदस्त परिणाम दिए। यह संस्कृति को कठोर बनाने, उत्पादकता बढ़ाने और स्वाद बदलने के लिए निकला। इस अवधि से, प्रजनकों ने लगभग हर साल अधिक से अधिक पौधों की किस्मों का प्रजनन करना शुरू कर दिया।
किस्मों की विविधता
कांटों के बिना गोज़बेरी, जिनमें से किस्में अधिक उन्नत हो गई हैं, सक्रिय रूप से साधारण शौकिया माली के बगीचों में उपयोग की जाती हैं। विकल्पों की एक विस्तृत विविधता आपको एक ऐसा दृश्य चुनने की अनुमति देती है जो माली की व्यक्तिगत आवश्यकताओं के लिए आदर्श है।
प्रजातियों के सर्वोत्तम प्रतिनिधियों की विशेषताएं और विवरण
आंवला रहित किस्में काफी विविध हैं। झाड़ी कांटेदार लोगों की तुलना में बहुत सारे फायदे हैं - यह शाखाओं को काटने के लिए सुविधाजनक है, आप आसानी से चुभने के डर के बिना फसल कर सकते हैं, सर्दियों की तैयारी में पत्तियों की कटाई करना आसान है।
जामुन के साथ टहनी
Aronia
ऐसी किस्मों की एक विशिष्ट विशेषता ठीक जामुन के रंग है। आमतौर पर फल का रंग जितना संभव हो उतना काला होता है, कभी-कभी इसमें लाल रंग भी होता है। सबसे लोकप्रिय अरोनिया किस्में हैं:
- काला सागर। ठंढ और अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। झाड़ी राजशास्त्र नहीं है, लेकिन पर्याप्त उच्च है। मिड-सीज़न ग्रेड के अंतर्गत आता है। जामुन बहुत बड़े नहीं हैं, लेकिन एक इकाई से उपज लगभग 15 किलोग्राम हो सकती है। स्वाद रेटिंग - 4.3 अंक।
- उत्तरी कप्तान (कौंसल)। कम तापमान के लिए प्रतिरोधी। बुश लंबा (1.8 मीटर) और राजलोग। इसमें तेजी से पकने की सुविधा है। फल छोटे होते हैं, लेकिन झाड़ी से लगभग 10 किलो एकत्र किया जा सकता है। स्वाद रेटिंग 4.2 है।
- Grushenka। जामुन का आकार गैर-मानक है। संयंत्र आसानी से ठंढ, गर्मी, सूखे को सहन करता है। फल बड़े होते हैं, और उपज 6 किलोग्राम प्रति बुश हो सकती है। स्वाद रेटिंग - 4.5 अंक।
चोकबेरी किस्म
Krasnoplodny
लाल आंवले की निम्नलिखित किस्में होती हैं:
- जिंजरब्रेड मैन। लाल रंग के गोल फल। जामुन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए उनका उपयोग कैनिंग, जूस और वाइन बनाने के लिए किया जाता है। पकने की तिथियां जुलाई-अगस्त हैं। ग्रेड ठंढ प्रतिरोधी नहीं है।
- Avenarius। फल बड़े, लाल होते हैं। उच्च पैदावार, लेकिन हर साल नहीं। तेज वृद्धि के कारण त्वचा में दरार आ सकती है। हनीकॉम्ब ठंढ को सहन नहीं करता है और कुछ बीमारियों का खतरा होता है।
- लाल स्लाव। जामुन बड़े और अभिव्यंजक हैं। विविधता फफूंद रोगों और ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित नहीं है, ठंढ और सूखे के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करती है।
Krasnoplodny
हरी किस्में
हरे फलों के साथ आंवले नकारात्मक कारकों के लिए उनके अच्छे प्रतिरोध के कारण व्यापक हैं। पूरी तरह से हरी जामुन व्यावहारिक रूप से नहीं होते हैं, क्योंकि पकने की प्रक्रिया के दौरान वे पीले हो जाते हैं।
संस्कृति की लोकप्रिय किस्में:
- वसंत। जामुन का रंग पन्ना पीला होता है। फल बड़े होते हैं, इसलिए उनके वजन के नीचे शाखाएं गिर सकती हैं। विविधता फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी है और कम तापमान को सहन करती है।
- Bochonochny। जामुन बड़े, हल्के हरे रंग के होते हैं। स्वाद खट्टा है, लेकिन यह मुश्किल से ध्यान देने योग्य कस्तूरी नोटों द्वारा ऑफसेट है।
हरी किस्में
सबसे प्यारी
मीठे जामुन वाली किस्मों में अतिरिक्त रूप से कई एसिड और विटामिन होते हैं, जो मानव प्रतिरक्षा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इस तरह के करौदा में जामुन की मिठास मीठा नहीं है, क्योंकि यह आमतौर पर एक मामूली खटास से संतुलित होता है।
लोकप्रिय किस्में:
- रूसी पीला। जामुन का स्वाद इतना मीठा होता है कि इन्हें बिना पके भी खाया जा सकता है। विविधता रोग, सूखा और ठंढ के लिए बहुत प्रतिरोधी है। फल जामुन के साथ बमुश्किल ध्यान देने योग्य पट्टी के साथ आकार में बड़े, अण्डाकार होते हैं।
- हनी। स्वाद उज्ज्वल, मीठा है। विविधता ठंढ से डरती है, इसे आवधिक ट्रिमिंग और मिट्टी की संरचना की निगरानी की आवश्यकता होती है।
- मैलाकाइट। सुखद सुगंध और स्वाद इस विविधता को श्रेणी के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में बहुत लोकप्रिय बनाते हैं।
सबसे फलदायी
ये किस्में आमतौर पर गुलाबी होती हैं। उच्च उत्पादकता सभी आंवले का स्वाद ख़राब नहीं करती है। निम्नलिखित किस्मों में से चैंपियन अलग हैं:
- एम्बर। उच्च पैदावार सभी प्रतिकूल मौसम स्थितियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध द्वारा पूरक हैं। स्वाद थोड़ा खट्टा है।
- अल्ताई लाइसेंस प्लेट। झाड़ी से फसल 18 किलोग्राम से अधिक तक पहुंच सकती है। विविधता ठंढ और शुरुआती थवों से डरती है। जामुन का आकार औसत है।
- यूराल। उच्च उत्पादकता के अलावा, विविधता ठंढ और सूखे के लिए प्रतिरोधी है। जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। झाड़ी का आकार औसत है।
आम फायदे और स्टार्सलेस गोज़बेरी के नुकसान
किसी भी प्रजनन प्रजातियों की तरह, पौधे में सबसे अच्छे गुण होते हैं, लेकिन इसमें खामियां भी होती हैं। कांटों के बिना आंवले के निम्नलिखित फायदे हैं:
- झाड़ी को संभालने के लिए सुविधाजनक है, कांटों की अनुपस्थिति के कारण कटाई जटिल नहीं है।
- मूल रूप से, सभी किस्में ठंढ प्रतिरोधी और मानक आंवले की बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा हैं।
- उच्च पैदावार अच्छे स्वाद के साथ संयुक्त।
पौधे के नकारात्मक पक्ष:
- Gooseberries शाखाओं के साथ कांटेदार नहीं हैं, लेकिन स्पाइक ट्रंक पर मौजूद हैं जो कि पूर्व में हैं।
- झाड़ी को अधिक सावधान छंटाई की आवश्यकता होती है, क्योंकि हवाई हिस्सा आमतौर पर काफी बड़ा होता है और सड़ जाता है।
- जामुन हमेशा बड़े नहीं होते हैं।
सूखा प्रतिरोध, ठंढ प्रतिरोध
बेयरलेस गोज़बेरी, जिनकी किस्में अधिक लोकप्रिय हैं, कम तापमान के प्रतिरोधी हैं। उनमें से कुछ गर्म, शुष्क मौसम को भी सहन करते हैं। यदि प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण कोई समस्या उत्पन्न हुई, तो उचित देखभाल के साथ उन्हें जल्दी से हल किया जाता है।
उत्पादकता और फलन
प्रजनन फसलें एक उत्कृष्ट फसल प्रदान करती हैं, जो एक औसत झाड़ी से 5 से 15 किलोग्राम तक हो सकती हैं। जामुन आमतौर पर समान रूप से शाखाओं के साथ होते हैं, 2-3 फलों के समूहों में बन सकते हैं।
उत्पादकता
प्रत्येक प्रजाति के पकने को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है, लेकिन आमतौर पर जून या अगस्त की शुरुआत में आप पके हुए जामुन की कोशिश कर सकते हैं।
आवेदन के क्षेत्र
चयनात्मक gooseberries एक विशाल गुंजाइश है। स्वाद और सुगंध किसी भी प्रकार के प्रसंस्करण में पौधे के जामुन को सार्वभौमिक बनाते हैं। Gooseberries किसी भी जामुन और फलों के साथ एक अद्भुत संयोजन है।
खाने, खाना पकाने और संरक्षण के संभावित तरीके:
- जाम और जाम खाना पकाने;
- शराब बनाने;
- ताजा उपयोग;
- डिब्बाबंद फल।
अतिरिक्त जानकारी। घने त्वचा की उपस्थिति के कारण स्टडलेस गोज़बेरी की किस्मों को अच्छी तरह से परिवहन किया जाता है। कुछ प्रजातियां पकने के बाद लंबे समय तक नहीं उखड़ती हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
कई संस्कृति-मानक रोगों और कीटों के लिए गोज़बेरी प्रजनन किस्में प्रतिरक्षा हैं:
- ख़स्ता फफूंदी;
- anthracnose;
- septariose;
- कवक रोग;
- मकड़ी का घुन;
- कीट।
स्थिरता
यह पौधे को बागवानों के बीच अधिक लोकप्रिय बनाता है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में ऐसी सामान्य बीमारियों के कारण फसल ठीक से गायब हो जाती है।
आंवले के पौधे लगाने के नियम
भविष्य में पौधे को जड़ लेने और सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, यह गुणवत्ता रोपण बनाने के लायक है। कई बुनियादी शर्तें हैं जो फसल लगाते समय पूरी की जानी चाहिए।
आंवले का पौधा
अनुशंसित तिथियां
रोपण के लिए सबसे अच्छा समय सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत है। मुख्य रूप से मौसम उन्मुख। विशेष रूप से शुरुआती ठंढों पर ध्यान देना चाहिए। यदि यह विकल्प संभव है, तो सितंबर के मध्य में झाड़ियों को रोपण करना बेहतर है।
ध्यान दो! वसंत में रोपण न करें, क्योंकि झाड़ी लंबे समय तक जड़ ले सकती है और बिल्कुल भी जड़ नहीं लेती है।
सही जगह चुनना
एक जगह का चयन करना आंवले के पौधे लगाने के लिए प्राथमिकता है। यह आवश्यक है कि झाड़ी बाड़ या अन्य इमारतों से 50 सेमी की दूरी पर स्थित हो। साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। ड्राफ्ट और शेड की उपस्थिति बेरी पकने के विकास और समय को प्रभावित कर सकती है।
झाड़ी लगाने का स्थान
रोपण सामग्री का चयन और तैयारी
भविष्य में पौधे को अच्छी तरह से फलने और अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको उपयुक्त रोपण सामग्री का चयन करने की आवश्यकता है। एक स्टडलेस बुश को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- अंकुर बरकरार होना चाहिए, जड़ और इसकी प्रक्रियाएं - "जीवित"।
- ट्रिमिंग द्वारा, बुश पर 5 से अधिक शाखाओं को न छोड़ें।
- किडनी और ट्रंक पर कोई कीट या यांत्रिक क्षति नहीं होनी चाहिए।
- टहनियाँ मध्यम मोटाई की होनी चाहिए।
शरब प्रुनिंग
लैंडिंग एल्गोरिदम
- एक छेद 60 सेमी गहरा, पक्षों 40 सेमी के साथ।
- 10 लीटर ह्यूमस, खनिज उर्वरकों और 50 ग्राम लकड़ी की राख को गड्ढे में डालें।
- चिकना होने तक मिश्रण को हिलाएँ।
- बीज को गड्ढे में डालें, मिट्टी के साथ छिड़कें, ट्रंक के चारों ओर जमीन को राम करें।
- पूरी तरह से पानी पिलाएं।
अतिरिक्त जानकारी! गड्ढे को भरने के लिए एक होटल कंटेनर में तैयार किया जा सकता है और फिर एक अवकाश में डाला जा सकता है।
आंवले की देखभाल
स्किप-फ्री गोज़बेरी को देखभाल के मामले में ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यहां तक कि कुछ नकारात्मक कारकों के लिए बढ़ा प्रतिरोध भी संस्कृति को मौत से नहीं बचाएगा यदि आप बुश को अप्राप्य छोड़ देते हैं।
बुनियादी पौधों की देखभाल की प्रक्रिया:
- समय-समय पर पानी पिलाना (1 बार प्रति सप्ताह)।
- प्रत्येक पानी के बाद ट्रंक के चारों ओर मिट्टी को ढीला करें।
- हर साल प्रूनिंग को आकार देना।
- फसल को खिलाना, झाड़ी की उम्र से शुरू करना।
आंवले की देखभाल
महत्वपूर्ण! रोपण के बाद, पौधे की देखभाल केवल वसंत में शुरू हो सकती है।
रोग और कीट, नियंत्रण और रोकथाम के तरीके
गैर-मुड़ा हुआ आंवला बीमारियों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन फिर भी, रोकथाम के रूप में, यह विशेष दवाओं के छिड़काव के लायक है। संस्कृति की उचित देखभाल और समय पर पानी की देखभाल करना भी इसके लायक है।
नुकीले आंवले बागवानों के बीच एक लोकप्रिय संस्कृति है। पौधे में बहुत सारी सकारात्मक विशेषताएं हैं जो आपको असाधारण सकारात्मक स्वाद गुणों के साथ एक बड़ी फसल लाने की अनुमति देती हैं।
