आंवले की किस्में माशेका: इसकी खेती का विवरण, सूक्ष्मता और बारीकियां

गोसेबेरी मशेक को बेलारूसी किसानों द्वारा लगभग 20 साल पहले तैयार किया गया था, और आज तक, विविधता बागवानों के बीच पसंदीदा में से एक है। जामुन के सुखद स्वाद के लिए, इसकी स्थिर उपज, आकर्षक उपस्थिति और निश्चित रूप से इसकी सराहना की जाती है। इसके अलावा, माशा के फल सार्वभौमिक हैं, वे अच्छे और ताजे हैं, और तैयारी में हैं।

विवरण बकरी की किस्म माशेक

Gooseberry Masheka - बेलारूसी चयन की एक किस्म, जो ए.जी. Volzunev - एक प्रसिद्ध वैज्ञानिक-कृषि वैज्ञानिक, कृषि विज्ञान के डॉक्टर। ब्रीडर ने बड़ी संख्या में नई किस्मों के गोश्त लाए, जबकि माशेका को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।

सीज़न में, माशेक की बकरी की झाड़ी को पके हुए जामुन के साथ पकाया जाता है

विविधता को अपना नाम बेलारूसी लोक कला के नायक के सम्मान में मिला, एक महान लुटेरा और सभी दीन के रक्षक जो माशेक के नाम से प्रसिद्ध थे।

झाड़ियों की उपस्थिति

आंवले की झाड़ी माशेक - मोटी और फैली हुई - बहुत प्रभावशाली लगती है, विशेष रूप से फलने के दौरान। पौधा मध्यम आकार का होता है। हल्के हरे रंग की मोटी शूटिंग विशिष्ट रूप से बढ़ती है। शाखाएं पीले-भूरे रंग के स्पाइक्स के साथ, यौवन नहीं हैं। लीफ ब्लेड में गहरे हरे रंग का रंग होता है, वे चमड़े के होते हैं और झुर्रीदार होते हैं, हल्की चमक होती है। किनारों के साथ वाले दांत कुंद और छोटे होते हैं। अंडाशय जघन नहीं, अप्रकाशित।

माशैका बेरीज ऑरेंज-रेड हैं।

तालिका: फल की विशेषताएं

तालिका: आंवले के मास्क के फायदे और नुकसान

रोपण और कृषि प्रौद्योगिकी की सूक्ष्मता

विविधता उच्च उत्पादकता द्वारा विशेषता है। माशेका अपने मालिकों को स्वादिष्ट और सुगंधित जामुन देगा, यदि आप आवश्यक देखभाल के साथ झाड़ी प्रदान करते हैं और रोपण के लिए सही जगह चुनते हैं।

कहां रखें

माशा रोपण करने के लिए, हवाओं से संरक्षित एक सपाट और उज्ज्वल जगह उठाएं। भूजल को सतह से 1.5 मीटर से अधिक झूठ नहीं बोलना चाहिए।

Gooseberry Mashek ने एक समतल और चमकदार जगह पर पौधे लगाने की सलाह दी

आंवले के पौधे लगाने के लिए क्षेत्र में मिट्टी थोड़ी अम्लीय, उपजाऊ और ढीली होनी चाहिए। यदि पृथ्वी रेतीली या मिट्टी है, तो इसके प्रारंभिक सुधार के बाद ही फसल लगाने की सिफारिश की जाती है। बोने से एक साल पहले, रेतीली मिट्टी पर 15 किलोग्राम जैविक खाद प्रति 1 मीटर लगाना चाहिए² (यह ह्यूमस, खाद या खाद हो सकता है), और मिट्टी में, कार्बनिक पदार्थों के अलावा, रेत जोड़ें। अनुभवी माली को 50 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 40 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट प्रति 1 मीटर जोड़ने की सलाह दी जाती है².

इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति सब्सट्रेट की अम्लता को अच्छी तरह से सहन करती है, अगर इसका पीएच 5.5 से कम है, तो इसे सीमित करना आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा उर्वरक डोलोमाइट आटा (आवेदन दर - 1.5 किलो प्रति 1 मीटर है²).

पौधे कब और कैसे लगाएं

अनुभवी माली फ्रॉस्ट की शुरुआत से लगभग एक महीने पहले, पतझड़ में आंवले के पौधे लगाने की सलाह देते हैं। ऐसी रोपण तिथियों के साथ, पौधे अच्छी तरह से जड़ लेने और सर्दी जुकाम को सहन करने का प्रबंधन करता है। कलियों के खुलने से पहले शुरुआती वसंत में मशाईका के पौधे रोपने की भी अनुमति है, लेकिन इस मामले में, युवा बकरी को बहुतायत से सिक्त होना चाहिए।

चयनित साइट पर आपको चाहिए:

1. मिट्टी को खोदें और सभी खरपतवारों को हटा दें।
2. पौधों को एक दूसरे से लगभग 1-1.5 मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए।
   

   आंवले के बीजों को एक दूसरे से 1-1.5 मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए
3. 50x50x50 सेमी मापने वाले छेद खोदें।
4. मिट्टी में 1 बाल्टी खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद, साथ ही 40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट या 1.5 बड़ा चम्मच जोड़ें। लकड़ी की राख, 100-120 ग्राम सुपरफॉस्फेट।
5. उर्वरक मिट्टी के साथ मिश्रित होते हैं और गड्ढे को एक तिहाई मात्रा में भरते हैं।
6. साधारण मिट्टी के साथ पोषक द्रव्यमान को कवर करें और इसे सिक्त करें।
7. अंकुर के बिना अंकुर को एक गड्ढे में रखें और पहले जितना बड़ा हुआ था उससे 5 सेमी अधिक गहरा।
   

   रोपण करते समय, अंकुर को मिट्टी में दफन किया जाना चाहिए जो पहले बढ़ने से 5 सेमी अधिक था।

8. उर्वरक के बिना मिट्टी के साथ रोपण गड्ढे में जड़ों को भरें, सतह को थोड़ा कॉम्पैक्ट करें और (0.5 बाल्टी पानी) डालें।
9. अंत में छेद को मिट्टी से भरें, अंकुर और पानी के चारों ओर एक छेद बनाएं (0.5 बाल्टी)।
10. नमी वाष्पीकरण को कम करने के लिए ह्यूमस, पीट या सूखी धरती के साथ कुएं को हटा दें।
11. जमीन से 5-7 सेमी ऊपर छोड़कर, सभी शूटिंग को ट्रिम करें।
12. बगीचे के संस्करण के साथ अनुभागों को कवर करें। यह आवश्यक है ताकि युवा पौधे पर कीटों का हमला न हो।

जीवन के पहले वर्षों में, रोपाई धीरे-धीरे विकसित होती है। सबसे पहले, जड़ें मजबूत होती हैं, और केवल गर्मियों की दूसरी छमाही में शूटिंग बढ़ने लगती है, और माशेख 3 साल के लिए पहली जामुन देगा। आंवले का पूर्ण फलन तब होता है जब इस पर (जीवन के 5 वें वर्ष में) 15-20 मजबूत और स्वस्थ शाखाएँ बनती हैं।

देखभाल की बारीकियां

मीठे और खट्टे गोलों वाली माशे की समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको बहुत प्रयास करना चाहिए। यदि आप एग्रोटेक्निकल शेड्यूल का कड़ाई से पालन करते हैं, तो आप 18-20 वर्षों के लिए उच्च उपज बुश प्राप्त कर सकते हैं। इस परिणाम को प्राप्त करने वाली तकनीकें हर माली के लिए काफी सरल और सुलभ हैं। यह समय पर पानी पिलाने, खिलाने और झाड़ी की छंटाई का गठन है।

पानी प्रचुर मात्रा में

गोसेबेरी माशेका को उसके रचनाकारों ने सूखा-सहिष्णु पौधे के रूप में घोषित किया, लेकिन वसंत और शुरुआती गर्मियों में प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। यह सिंचाई और ड्रिप सिंचाई (यदि साइट पर एक पंक्ति में कई पौधे लगाए जाते हैं) छिड़क कर इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है। झाड़ी के पास मिट्टी को नम करने का एक और शानदार तरीका खांचे में पानी है। ऐसा करने के लिए:

1. वे आधार से लगभग 30-40 सेमी की त्रिज्या में झाड़ी के चारों ओर छोटी खाइयों को खोदते हैं।
2. प्रत्येक नाली में 20 लीटर पानी डाला जाता है। पानी को गर्म करने की आवश्यकता नहीं है, आंवले की जड़ें ठंडी नमी से डरती नहीं हैं।
3. नम सब्सट्रेट को सूखी घास, पुआल या चूरा के साथ मिलाया जाना चाहिए।

शुष्क ग्रीष्मकाल में, अधिक लगातार और भरपूर पानी देना आवश्यक है (प्रत्येक झाड़ी के लिए 3-5 बाल्टी)।

जामुन के पकने से पहले नमी को रोकने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान अतिरिक्त नमी फल में चीनी सामग्री के संग्रह में हस्तक्षेप करेगी, जिसके परिणामस्वरूप जामुन पानी और अम्लीय हो जाएंगे।

खांचे में प्रचुर मात्रा में पानी डालना आवश्यक नमी के साथ आंवले की जड़ें प्रदान करने का एक शानदार तरीका है।

एक और भरपूर पानी गिरना चाहिए (20-40 लीटर एक आंवले की झाड़ी के नीचे)। पौधे सर्दियों के जलयोजन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। तथाकथित जल-चार्ज सिंचाई से पौधे को आसानी से सर्दी जुकाम को सहन करने में मदद मिलेगी।

हम खिलाते हैं

दोनों खनिज और जैविक उर्वरकों के समय पर आवेदन एक स्थिर उच्च उपज को बनाए रखेंगे और उन बीमारियों के प्रतिरोध में योगदान करेंगे जिनके लिए विविधता अतिसंवेदनशील है।

दूध पिलाने के नियम:

1. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीज बोने के दौरान रोपण गड्ढे में शुरू किए गए पोषक तत्व झाड़ी के जीवन के पहले तीन वर्षों में पर्याप्त होंगे। फिर, शरद ऋतु में, हर 2-3 साल में एक बार, प्रत्येक बकरी की झाड़ी के नीचे, लगभग 6 किलोग्राम जैविक उर्वरक, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 1/2 कप लकड़ी की राख प्रति 1 मीटर बनाना आवश्यक है।².
2. शुरुआती वसंत में, बागवानी से पहले, अनुभवी माली संस्कृति को अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम प्रति 1 मीटर) के साथ खिलाने की सलाह देते हैं² - युवा झाड़ियों के लिए, 20-25 ग्राम - परिपक्व के लिए)।

पोषक तत्वों की अपर्याप्त मात्रा के साथ, पत्तियां तुलनात्मक रूप से जल्दी, यहां तक ​​कि गर्मियों में भी, एक असामान्य रंग (पत्ती के किनारे के बीच बैंगनी या बैंगनी धब्बों के किनारे के साथ एक रंगीन रिम) का अधिग्रहण करती हैं। यदि आप एक पौधे पर ऐसे लक्षण पाते हैं, तो तुरंत माशेका खिलाएं, क्योंकि एक स्वस्थ झाड़ी की पत्तियों का रंग गहरा हरा होता है।

ट्रिम और गोलगप्पे को आकार दें

प्रूनिंग एक पूर्ण झाड़ी बनाने में मदद करता है, बड़े जामुन प्राप्त करता है और एक स्थिर उपज बनाए रखता है। माशा की ख़ासियत यह है कि विविधता एक बड़ी संख्या में जड़ें बनाती है, क्योंकि झाड़ी मोटी हो जाती है और जामुन की गुणवत्ता और मात्रा कम हो जाती है। इसके अलावा, देर से शरद ऋतु तक उनकी वृद्धि में देरी होती है और विकास के अंत अच्छी तरह से परिपक्व नहीं होते हैं। फलों की कलियाँ पिछले वर्ष के अंकुरों पर रखी गई हैं, जबकि मुख्य बेरी की फसल 1-2 शाखाओं के ब्रांचिंग और 1-2 वर्षीय फलों की शाखाओं के अंकुर पर केंद्रित है, जहाँ एक कली से 3 बड़ी जामुन बन सकती हैं, जबकि पुरानी शाखाओं से ही उगती हैं एक छोटा फल।

उचित छंटाई एक पूर्ण झाड़ी बनाने और बड़े जामुन प्राप्त करने में मदद करती है

माशा के फलों को अधिक मीठा और बड़ा करने के लिए, सक्षम आकार देने और सैनिटरी प्रूनिंग को किया जाना चाहिए। प्रक्रिया के मूल नियम इस प्रकार हैं:

1. शरद ऋतु में एक अंकुर रोपण के एक साल बाद, जमीन के स्तर पर अंकुर को काट लें, जिससे 3-5 सबसे मजबूत हो।
2. बाद के वर्षों में, 3-4 स्वस्थ शाखाओं को छोड़कर, सभी कमजोर वार्षिक शूटिंग (बेसल शूट) काट लें।
3. परिपक्व झाड़ियों पर, सभी पुरानी शाखाओं को हटा दें जिनमें खराब फलन होता है।
4. यदि पुरानी शूटिंग के निचले हिस्से में अच्छी वृद्धि हुई है, तो शाखा के ऊपर केवल शूट के ऊपर से काट लें।
5. किसी भी उम्र की सभी टूटी, उत्पीड़ित, कमजोर और अनुत्पादक शाखाओं को हटा दें।

बहुत मोटी झाड़ियों को शाखाओं के आंशिक कायाकल्प के साथ धीरे-धीरे काटे जाने की सिफारिश की जाती है, जिसमें रूट शूट नहीं होते हैं।

शरद ऋतु में छंटाई की सिफारिश की

वयस्क पौधा बनाते समय (10 वर्ष से अधिक), अजीबोगरीब चीजें होती हैं। जब इस तरह की झाड़ी को ट्रिम कर रहे हों:

• हम बेस पर उगने वाली सभी छोटी वार्षिक शूटिंग को हटा देते हैं। उसी समय, निचले स्तर में 3-5 अच्छी तरह से गठित शाखाओं को छोड़ने की सिफारिश की जाती है;
• फलने वाली शूटिंग के सबसे ऊपर एक अच्छी तरह से विकसित पार्श्व शाखा में कट जाते हैं;
• शाखाएँ जो जामुन देना बंद कर देती हैं, पूरी तरह से गिरने में कटौती करती हैं;
• अगस्त की शुरुआत में, कंकाल शाखाओं के शीर्ष 5 सेमी से चुटकी लें। यह तकनीक आपको फूल की कलियों को बिछाने और संस्कृति की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने की अनुमति देती है।

परिपक्व झाड़ियों की एंटी-एजिंग प्रूनिंग हर 2-3 साल में की जाती है।

जाड़े की तैयारी

माशेका एक शीतकालीन-हार्डी किस्म है, लेकिन गंभीर ठंड वाले क्षेत्रों में इसके अतिरिक्त कवर करने की आवश्यकता होती है। अच्छी तरह से आंवले की सर्दियों में मदद करने के लिए, कृषि विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि शरद ऋतु में पानी की लोडिंग सिंचाई करें। बर्फीली सर्दियों में झाड़ियों को बर्फ से भरकर और आंवले के चारों ओर रौंदना आवश्यक है। एक बर्फ आश्रय को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका यह है कि इसे पृथ्वी या चूरा के साथ छिड़का जाए।

वीडियो: आंवले की देखभाल

आंवला किस्म माशेका को प्रभावित करने वाले रोग

माशेका किस्म के लेखकों का दावा है कि आंवले कई बीमारियों के प्रतिरोधी हैं। हालांकि, प्रतिकूल परिस्थितियों में, यह एन्थ्रेक्नोज, सेप्टोरिया और पाउडर फफूंदी जैसी सामान्य बीमारियों से प्रभावित होता है।

तालिका: रोग और उनसे निपटने के तरीके

फोटो गैलरी: आंवले के माशे की बीमारियां

संग्रह, परिवहन और जामुन का भंडारण

Gooseberry Masheka में कांटेदार स्पाइक्स होते हैं, इसलिए आपको कट और घावों से खुद को बचाने के लिए दस्ताने के साथ कटाई करने की आवश्यकता होती है। परिपक्वता तक पहुंचने पर, जामुन नारंगी-लाल हो जाते हैं। वे झाड़ी से उखड़ नहीं जाते हैं, इसलिए एक बार में सभी फल एकत्र किए जा सकते हैं।

जामुन दृढ़ता से शूटिंग पर आयोजित किए जाते हैं, प्रतिकूल परिस्थितियों में भी अपने आकार और स्वाद को बरकरार रखते हैं, उदाहरण के लिए, बरसात के मौसम में।

यदि आपको गोमुख परिवहन करने की आवश्यकता है, तो जामुन को थोड़ा अपरिपक्व (पूर्ण पकने से एक सप्ताह पहले) लेने की सिफारिश की जाती है। ढक्कन को बंद किए बिना उन्हें टोकरी या प्लास्टिक के कंटेनर में रखा जाता है। इस रूप में, फलों को 2-3 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 सप्ताह तक गोसेबेरी ताजा रह सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें छिद्रित प्लास्टिक की थैलियों में धोया और बिछाए गए सीपल्स और पत्तियों से मुक्त किया जाता है, अर्थात। वेंटिलेशन उद्घाटन के साथ पैकेजिंग।

न केवल ताज़े, बल्कि जैम या जैम के रूप में भी माशे गोइबेरी अच्छी होती है

लंबे समय तक भंडारण के लिए, जामुन को जमे हुए या पकाया जा सकता है। एक सुखद खट्टा स्वाद के साथ गोज़बेरी उत्कृष्ट तैयारी करते हैं: जाम, खाद, संरक्षित।

बागवानों ने आंवले की माशेक की समीक्षा की

मुझे लगता है कि माशेक की मजबूत-तीखी किस्म सबसे बेस्वाद है, यह ताजा और मीठा है। मध्यम स्वाद की अन्य किस्मों के साथ मुझे इससे छुटकारा मिल जाएगा।

nally

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-427-p-6.html

माशा सुंदर है, जामुन का रंग बहुत दुर्लभ है। आपने पास नहीं किया, आप निश्चित रूप से रुकेंगे। और स्वाद एक शौकिया के लिए है, एक बहुत अच्छा नहीं है, जबकि अन्य बस प्रसन्न हैं।

अग्रणी २

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-427-p-6.html

बेरी लाल, लम्बी, मध्यम से बड़ी होती है। अपरिष्कृत, पतला छिलका, छोटे बीज, मीठा और खट्टा स्वाद, मिठाई की ओर। मैं बिना इलाज के बढ़ रहा हूं। झाड़ी मोटी हो रही है, इसे बाहर पतला करना आवश्यक है। शाखाएं जामुन के वजन के नीचे होती हैं - आपको समर्थन की आवश्यकता होती है। जुलाई के पहले दशक में कटाई हुई।

Michailo

//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-26

मुझे एक और अद्भुत आंवला किस्म याद आई - माशेक, मेरी राय में, वह बेलारूसी है।

तमारा

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971&start=240

आंवले के माशे की बेल्वारी किस्म के निस्संदेह फायदे हैं। इसमें मीठे जामुन और बहुत सुंदर फलों का रंग है। माशेका शीतकालीन-हार्डी है और मध्य क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त है। फसल लगभग 20 वर्षों तक फल देगी, जबकि आंवले की देखभाल न्यूनतम है, यह जामुन स्थापित करने से पहले और पत्ती गिरने के बाद नियमित रूप से पानी देने के लिए पर्याप्त है।