देश में टकसाल कैसे रोपें - कैसे प्रजनन करें

पुदीना एक पौधा है जिसे प्राचीन काल से जाना जाता है। इसका उपयोग प्राचीन मिस्र और यूनानियों ने औषधीय और जिंजरब्रेड संयंत्र के रूप में किया था।

संस्कृति विवरण

पुदीना एक हर्बसियस बारहमासी पौधा है जिसमें सरल तने और चमकीले हरे पत्ते होते हैं। टकसाल rhizome क्षैतिज, रेशेदार जड़ों की एक बड़ी संख्या के साथ। ऊंचाई में, संस्कृति 80 से 100 सेंटीमीटर तक पहुंचती है।

फूल आमतौर पर छोटे होते हैं, उपजी के शीर्ष पर पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। जून के अंत में फूल आना शुरू होता है और शुरुआती गिरावट तक जारी रहता है। फल चार नट्स से मिलकर होते हैं, और पौधों के एक छोटे से हिस्से में बनते हैं।

मिंट फोटो

संयंत्र बिल्कुल स्पष्ट है - इसमें शीर्ष ड्रेसिंग, लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, यह निरोध की विभिन्न स्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल है।

पुदीना चिकन, मछली या किसी अन्य प्रोटीन डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। साथ ही, इसका उपयोग फलों के सलाद के मौसम में भी किया जा सकता है। वह उन्हें एक अविस्मरणीय स्वाद देगा।

पुदीने के उपयोगी गुण

पेपरमिंट का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स, कॉस्मेटोलॉजी और इत्र उद्योग में सक्रिय रूप से किया जाता है। इसके उपयोगी गुण इस प्रकार हैं:

• संयंत्र में एक शांत, एंटीसेप्टिक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, सूजन को समाप्त करता है और सामान्य रूप से पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• फूल में निहित मेन्थॉल एक एंटीसेप्टिक और शामक है। यह अनिद्रा और तंत्रिका चिड़चिड़ापन के साथ मदद करता है।
• चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, सूखे पत्तों का उपयोग किया जाता है, जिसमें से विभिन्न फाइटोप्रैपरेशंस का उत्पादन किया जाता है।

देश में बढ़ने के लिए लोकप्रिय किस्में

टकसाल रोपण करने से पहले, आपको यह जानना होगा कि इसकी किस्में शूट और फूलों की उपस्थिति, आवश्यक तेलों की सामग्री और बढ़ते मौसम के समय में भिन्न होती हैं।

पुदीने की अलग-अलग किस्में होती हैं

• पुदीना

काली मिर्च की प्रजाति सबसे लोकप्रिय है। यह दो प्रजातियों - जल और उद्यान के संकरण के कारण प्राप्त किया गया था।

बारहमासी के कॉम्पैक्ट आयाम हैं और साइट पर बहुत आकर्षक लगते हैं। पुदीना दो प्रकार का होता है - सफेद और काला। रोपण के स्थान के लिए, उन क्षेत्रों का चयन करना बेहतर होता है जो दोपहर में अच्छी तरह से जलाया जाता है और दोपहर में छायांकित होता है।

• पुदीना का पत्ता

किस्म मिर्च के बाद दूसरे स्थान पर है। आवश्यक तेल की बड़ी मात्रा के बावजूद, जो पत्तियों में बहुत अधिक है, इसकी सुगंध जलन नहीं करती है, बल्कि शांत करती है।

उस क्षण को याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह विविधता दो मीटर तक बढ़ती है, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह साइट में "पड़ोसियों" को अस्पष्ट न करें।

• कर्ली ग्रेड

एक नियम के रूप में, यह एक मसाले के रूप में उगाया जाता है, क्योंकि इसमें अन्य किस्मों की "ठंड" विशेषता नहीं है। लेकिन इसका मुख्य लाभ ठंड के लिए प्रतिरोध है।

• सेब की किस्म

यह किस्म भी एक संकर है, जिसे ऑलस्पाइस और लॉन्ग लीफ मिंट से बनाया गया है। कई मालिक घर पर इस किस्म को उगाना पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें एक नाजुक और सुखद सुगंध है, जिसके लिए इसे दूसरा नाम "कन्फेक्शनरी" मिला।

• बाग़ का पुदीना

यह पौधा पूरी तरह से निर्विवाद है, इसलिए बागवानी के क्षेत्र में शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है। टकसाल एक सुंदर झाड़ी में बढ़ता है जो बगीचे के किसी भी कोने में सहवास करता है - धूप और छाया दोनों में।

बगीचे में पुदीना का खतरा

एक अनुभवहीन माली, पुदीना उगाने के तरीके के बारे में सोचने से पहले, इस पौधे के खतरे के बारे में जानना चाहिए।

तथ्य यह है कि बारहमासी पूरी साइट पर बहुत जल्दी बढ़ता है। इसकी जड़ें, एक वेब की तरह, इस तरह से जगह खींचती हैं कि इससे छुटकारा पाना इतना सरल नहीं है।

इसलिए, आपको यह जानना होगा कि इस घटना को कैसे रोका जाए। दो सिद्ध तरीके हैं:

• जब सभी पक्षों पर टकसाल के लिए इरादा क्षेत्र स्लेट या धातु की शीट के साथ लगाया जाएगा, तो अंकुर लगाए जाने चाहिए।
• सुगंधित घास को एक बाल्टी में लगाया जा सकता है और, इसके साथ जमीन में खोदा जाता है, ताकि इसके रिम जमीन से ऊपर उठें।

गुणवत्ता रोपण सामग्री का विकल्प

पुदीने के रोपण के लिए अच्छी रोपण सामग्री विभिन्न प्रकार से खरीदी जा सकती है। उदाहरण के लिए, इंटरनेट पर ऑर्डर करें, एक विशेष स्टोर में खरीदें, या इसे खुद तैयार करें यदि कोई व्यक्ति पौधों को उगाने में लगा हुआ है। प्रत्येक विधि में पेशेवरों और विपक्ष दोनों हैं।

पौधा लगाने के लिए बीज का चुनाव कैसे करें

केवल एक अनुभवी माली जानता है कि बीज से एक निश्चित किस्म की टकसाल को सही तरीके से कैसे विकसित किया जाए। इसलिए, एक प्रतिष्ठित, प्रसिद्ध स्टोर में बीज लेने के लिए बेहतर है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि विविधता तस्वीर से मेल खाएगी और उच्च समानता देगी।

पुदीने के पौधे चुनने के नियम

यदि हम तैयार रोपे खरीदने के बारे में बात कर रहे हैं, तो देश में पुदीना लगाने से पहले, आपको इसे सही ढंग से चुनने की आवश्यकता है:

• एक गंध के बिना सीडलिंग में एक लोचदार स्टेम और एक मजबूत जड़ होनी चाहिए।
• कोई सड़ा हुआ और सूखा क्षेत्र नहीं होना चाहिए।
• इष्टतम अंकुरित लंबाई 8 सेमी से अधिक नहीं है। यदि नमूने लंबे होते हैं, तो प्रत्यारोपण के दौरान वे अनुकूलन से बच नहीं सकते हैं और मर जाते हैं।

सफल टकसाल विकास के लिए शर्तें

एक पौधा लगाने से पहले, आपको यह याद रखने की ज़रूरत है कि यह धूप और काफी नम क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। इसके अलावा, पौधे को विकास के लिए निम्नलिखित शर्तों के साथ प्रदान किया जाना चाहिए:

• झाड़ियों के पास संस्कृति को बोना अस्वीकार्य है, क्योंकि उनकी मजबूत जड़ प्रणाली के साथ वे टकसाल झाड़ियों को विकसित करने की अनुमति नहीं देंगे।
• आर्द्रभूमि घास के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
• संयंत्र ढीली और उपजाऊ मिट्टी को प्यार करता है। सब्सट्रेट के अम्लता स्तर के लिए, यह आमतौर पर 6-7 पीएच से होता है।
• दिन के पहले छमाही में साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, और दूसरे छमाही में छाया में होना चाहिए। अंधेरे स्थानों में टकसाल कैसे बढ़ता है? बागवानों के अनुसार, वे संस्कृति को बिल्कुल भी फिट नहीं करते हैं, पौधे अच्छी तरह से जड़ नहीं लेता है और समय के साथ मर जाता है।
• यह भी ध्यान देने योग्य है कि यदि संस्कृति एक साइट पर कई वर्षों तक स्थित है, तो यह कमजोर हो जाएगी, सुगंधित नहीं होगी, और समय के साथ सूख जाएगी।

इष्टतम फसल रोपण तिथियां

जिन लोगों को इस सवाल में दिलचस्पी है कि टकसाल के बीज कब लगाए जाएं, उन्हें पता होना चाहिए कि यह शुरुआती वसंत में सबसे अच्छा लिया जाता है। इस मामले में, सर्दियों के आगमन के साथ, झाड़ियों गायब नहीं होंगी। यदि आप जुलाई या बाद में पुदीना लगाते हैं, तो जड़ों को जड़ लेने का समय नहीं होगा, जिससे गंभीर ठंढों में उनकी मृत्यु हो जाएगी।

शरद ऋतु के लिए, यहां तक ​​कि अनुभवी माली हमेशा इस समय साइट पर टकसाल लगाने का जोखिम नहीं उठाते हैं। सर्दियों तक, कई कटिंग रूट नहीं ले पाएंगे, खासकर देश के उत्तरी क्षेत्रों में।

खुली जमीन में पुदीना लगाने के नियम, बाद की देखभाल

मिंट, रोपण और खुले मैदान में इसकी देखभाल के लिए प्रयास की आवश्यकता होती है, तब सभी औषधीय गुणों को बरकरार रखा जाएगा जब सभी सिफारिशों का पालन किया जाता है।

पुदीना के बीज

खुले मैदान में सुगंधित पुदीना लगाने से पहले, आपको रोपण के नियमों से खुद को परिचित करना होगा:

• सबसे पहले, सामग्री को अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, सामान्य तरीके से बीज रोपण करें और ऊपर से एक नम कपड़े के साथ कवर करें, एक गर्म स्थान पर भेजें।
• जब पहले अंकुर उभरने लगते हैं, तो प्रत्यारोपण के नियमों का पालन करते हुए, उन्हें लगभग 6-7 मिमी की गहराई तक कंटेनरों में लगाए जाने की आवश्यकता होती है। कमरा गर्म होना चाहिए, इसमें, एक बंद फिल्म के तहत, वे लगभग दो सप्ताह होंगे।
• 14 दिनों के बाद, कंटेनरों को एक ठंडी जगह पर ले जाएं ताकि स्प्राउट्स मजबूत हो जाएं और तापमान चरम सीमा तक उपयोग किया जा सके।
• अंकुरित परिपक्व होने के बाद खुले मैदान में पुदीना कैसे लगाए? अन्य संस्कृतियों की तरह। केवल पहले से ही आपको मिट्टी में जैविक या खनिज खाद बनाने की आवश्यकता है। इसके बाद, मिट्टी को खोदें, उथले डिम्पल बनाएं और पुदीना डालें। रोपण के अंत में, गर्म पानी के साथ झाड़ियों को डालें।

यह पौधा पूरी तरह से निर्विवाद है। सुगंधित संस्कृति प्राप्त करने के लिए, आपको इसे पानी देने और आवश्यक मातम से छुटकारा पाने के लिए, उन्हें फाड़कर और मिट्टी को ढीला करना होगा।

इसके अलावा, बेहतर विकास के लिए पुदीना खिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, टकसाल की ठीक से देखभाल करने के तरीके को जानने के लिए निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• वसंत के आगमन के साथ, पौधे को प्रींट करें ताकि यह बेहतर रूप से बढ़े और झाड़ियों अधिक शानदार हों।
• शरद ऋतु में आपको टकसाल को पिघलाने और इसे पीट के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कने की ज़रूरत है ताकि यह गंभीर ठंढों के दौरान जम न जाए।
• हर 4 साल में, झाड़ियों को अद्यतन किया जाना चाहिए, क्योंकि उनकी जड़ें नष्ट हो जाती हैं और पौधे पूरी तरह से पतित हो जाते हैं।

प्रजनन के तरीके

यह लंबे समय से ज्ञात है कि टकसाल को बीज और वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जा सकता है।

बीज प्रसार विधि

जैसा कि ऊपर वर्णित है, पुदीना बीज से विकसित करना बहुत आसान नहीं है, आपको खराब अंकुरण के कारण अग्रिम में कई बैग खरीदने की आवश्यकता है। इसके अलावा, बीजों के साथ संकर किस्मों को बिल्कुल भी नहीं बांधा जा सकता है।

कौन कोशिश करना चाहता है, आपको शुरुआती वसंत में पौधे को बोना चाहिए, उथले खांचे को बोना, पौधे के बीज के साथ खींचना, शीर्ष पर खाद के साथ छिड़के और दो सप्ताह के लिए फिल्म के नीचे छोड़ दें।

रोपाई के लिए इष्टतम तापमान 20 से 25 डिग्री तक माना जाता है। इस समय के दौरान, आपको आर्द्रता को नियंत्रित करने और हवा बनाने की आवश्यकता होती है ताकि बीज सड़ और पक न जाएं। जब दो पत्ते बढ़ते हैं, तो अलग-अलग गमलों में पेकेट और जगह।

कुछ हफ़्ते के बाद, खुले मैदान में रोपे लगाए जा सकते हैं।

वनस्पति का तरीका

जैसा कि आप देख सकते हैं, टकसाल को बीज तरीके से प्रचार करना इतना आसान नहीं है। वनस्पति विधि के लिए, इसमें तीन प्रसार विकल्प शामिल हैं - झाड़ी को विभाजित करना, रूट कटिंग या स्टेम।

जब डंठल एक डंठल होता है, तो आपको शूट को लगभग 10 सेमी तक काटकर पानी में डालना होगा। कमरा गर्म और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। जब जड़ें बढ़ती हैं, तो आप अंकुर को जमीन में बदल सकते हैं।

कटिंग को पानी में नहीं रखा जा सकता है, लेकिन गीली रेत में लगाया जाता है। जब वे जड़ लेते हैं, तो जमीन में पौधे लगाते हैं।

रूट कटिंग के साथ टकसाल का प्रजनन करने के लिए, उन्हें मातृ पौधे से अलग किया जाना चाहिए और एक ठंडी और उज्ज्वल जगह में खोदा जाना चाहिए। मध्यम पानी के साथ, अंकुर जड़ लेगा।

जो मालिक बुश को विभाजित करके पुदीना लगाना चाहते हैं, उन्हें एक पौधे को खोदना चाहिए, इसे जमीन से साफ करना चाहिए और इसे समान भागों में विभाजित करना चाहिए। प्रत्येक भाग में जड़ों के साथ कलियाँ और अंकुर होने चाहिए। कुछ हफ़्ते के बाद, पुदीना जड़ लेगा। एक पौधा कैसे लगाया जाए, यह तय करने के लिए परिचारिकाओं और मालिकों पर निर्भर है।

मिंट हार्वेस्ट

जब पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद 3 सप्ताह गुजरते हैं, तो पौधे रसीला और सुगंधित दिखाई देगा। यह ऊंचाई में 30 सेमी तक पहुंच जाएगा और पहली फसल लेना संभव होगा, यह याद रखना कि ट्रिमिंग के बाद फसल बहुत तेजी से बढ़ेगी।

पुदीना का अचार

पौधे को सुखाने के लिए, इसे सुखाने के लिए समतल सतह पर फैलाना चाहिए। अगला, पत्तियों से उपजी अलग करें और, यदि वांछित हो, तो पीस लें।

पौधों, कीटों और बीमारियों को बढ़ने में समस्या

संस्कृति में फूल और सुगंधित रहने के लिए, कीटों या रोगग्रस्त स्प्राउट्स को देखते हुए, आपको उन्हें तुरंत काटने की जरूरत है, क्योंकि वे भोजन में किसी भी तरह से नहीं जोड़े जा सकते हैं।

पेपरमिंट रोगों की उपस्थिति का मुख्य कारण बहुत अधिक बार पानी और खराब वायु परिसंचरण है। इस मामले में, आपको मिट्टी को सावधानीपूर्वक खोदने की ज़रूरत है और इसे कुछ समय के लिए पानी न दें।

पुदीना कीट

युवा संस्कृति के मुख्य कीट हैं:

• पेपरमिंट पिस्सू एक सामान्य कीट है जो पौधे की जड़ों और पत्तियों को नुकसान पहुंचाता है। इसलिए, पेपरमिंट इकट्ठा करने के बाद, आपको एक विशेष ध्यान देने के साथ क्षेत्र का इलाज करने की आवश्यकता है।
• लीफ बीटल एक और खतरनाक कीट है जो जलयुक्त नम मिट्टी पर दिखाई देता है। इससे निपटना विशेष रूप से कठिन क्यों है? क्योंकि विशेष उपकरण हमेशा इसका सामना नहीं कर सकते हैं। इसलिए, ऐसी परिस्थितियां बनाना आवश्यक है जिसमें पत्ती बीटल असहज होगी - कम बार साइट को पानी और बेहतर हवादार।
• पाउडर फफूंदी एक परिचित सफेद पट्टिका है जो एक कॉबवे जैसा दिखता है। यह आमतौर पर संस्कृति की पत्तियों को प्रभावित करता है। इसकी उपस्थिति को रोकने के लिए, आपको टकसाल को एक दूसरे के बहुत करीब नहीं लगाना चाहिए। इसके अलावा, आपको नियमित रूप से खरपतवार निकालने की जरूरत है, मातम उठाकर। कोलाइडल सल्फर के साथ प्रभावित पत्तियों का इलाज करें, और फिर इसे जला दें, क्योंकि यह उन में है कि बीमारी का गंभीर ध्यान केंद्रित है।
• टकसाल अक्सर एक बीमारी के लिए उत्तरदायी है जैसे जंग। यह घटना पहले जड़ों पर दिखाई देती है, और फिर पत्ती के अंदर तक जाती है। इस गंभीर बीमारी को देखते हुए, आपको पत्तियों के साथ सभी प्रभावित उपजी को तुरंत हटाने की जरूरत है, जैसे कि पौधे के लिए कोई दया नहीं थी।

यदि आप इन सूक्ष्मताओं के बारे में जानते हैं, तो संक्रमण की उपस्थिति से बचने के लिए पौधे को निवारक उपाय करना संभव होगा। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कोई भी जहर पुदीने को पूरी तरह से अनुपयुक्त बना देता है। इसे भोजन और चाय में नहीं जोड़ा जा सकता है, और इसे सूखने से भी मना किया जाता है।

अंत में, यह जोड़ने योग्य है कि पुदीना एक अनूठा पौधा है। जैसा कि आप देख सकते हैं, खुले मैदान में रोपण और देखभाल के लिए बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, तो पूरे परिवार को एक गर्म गर्मी की शाम को सुगंधित मसालेदार चाय के साथ खुशी होगी।