क्या शहतूत साइबेरिया में उगता है? ठंडी जलवायु में बढ़ने के लिए शीतकालीन-हार्डी स्व-उपजाऊ शहतूत की किस्में

शहतूत, या शहतूत का पेड़ (शहतूत), रूस के अधिकांश क्षेत्रों के लिए एक विदेशी पौधा माना जा सकता है, जो केवल जलवायु परिस्थितियों में पाया जाता है जो हमारे से बहुत अलग हैं। हालांकि, इसके वितरण का क्षेत्र उत्तर की ओर बढ़ रहा है, और आज कई माली साइबेरिया में भी इस दक्षिणी पेड़ को सफलतापूर्वक उगाते हैं।

शहतूत के दो रूप: सफेद और काला

शहतूत की दो सौ से अधिक किस्मों में से, दो रूपों को व्यापक रूप से जाना जाता है और व्यापक है:

• शहतूत सफेद रंग का होता है। घर पर, चीन और भारत की स्थितियों में, यह 300 साल तक के जीवन काल के साथ एक विशाल (10-12 मीटर की ऊंचाई तक) का पेड़ है। यह एक फल और चारा दोनों माना जाता है। पत्ती लंबाई में 25-30 सेमी तक बड़े आकार तक पहुंचती है। इसका उपयोग रेशम के कीड़ों के लिए फ़ीड के रूप में किया जाता है, जो रेशम के कच्चे माल का उत्पादक है। प्राचीन काल से जाना जाता है।
• शहतूत काला होता है। शीट 6-17 सेमी लंबी है। इसे एक फलदार वृक्ष माना जाता है। एक तेज, लेकिन सुखद स्वाद के साथ छोटे काले फलों के समूह देता है। दिखने में जामुन ब्लैकबेरी के समान होते हैं।

फल के रंग में सफेद और काले शहतूत के बीच मुख्य बाहरी अंतर। छाल के बहुत हल्के रंग के कारण इसे लगभग शाब्दिक रूप से सफेद कहा जाता है। इसके अलावा, सफेद शहतूत के पके हुए जामुन विभिन्न रंगों के हो सकते हैं: सफेद, गुलाबी और यहां तक ​​कि काले।

यहां तक ​​कि सफेद शहतूत की बारहमासी शाखाओं का रंग हल्का होता है।

क्रमशः काले रंग में, पके फल हमेशा काले और गहरे रंग की छाल वाले होते हैं।

शहतूत की किस्म ब्लैक बैरोनेस में ठंढ का अच्छा प्रतिरोध है

क्या शहतूत ठंडी जलवायु में बढ़ता है

हमारे देश में शहतूत वितरण के मूल क्षेत्रों को दक्षिणी क्षेत्र माना जा सकता है:

• Transcaucasia,
• उत्तर काकेशस
• क्रीमिया,
• रूस के यूरोपीय भाग के दक्षिण में।

लेकिन आज इसके वितरण का क्षेत्र न केवल साइबेरिया के लिए, बल्कि यूरोप के देशों के लिए भी विपरीत दिशा में आगे बढ़ा है। उत्तरी अक्षांशों में, एक ही किस्म के शहतूत दक्षिणी आकार में नहीं बढ़ सकते। उत्तरी फलों की फसल इतनी भरपूर नहीं होती है, और जामुन खुद छोटे और खट्टे होते हैं।

शहतूत अलग-अलग मिट्टी पर उगता है, लेकिन उच्च जल-धारण क्षमता और अम्लता पीएच 5.5-7.0 के साथ उपजाऊ, ढीली पसंद करता है। वृक्षों का विकास अपेक्षाकृत धीमा है, यह केवल 8-10 वर्षों के लिए, और साइबेरिया में - 10-12 वर्षों तक फल देना शुरू कर देता है। इसलिए, पहले से ही तीन से पांच वर्षीय रोपाई लगाए जाने की सिफारिश की जाती है।

शहतूत के बीजों के साथ काम करते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसमें बहुत भंगुर जड़ें होती हैं जिन्हें बहुत सावधानी से संभालने की आवश्यकता होती है। उसी कारण से, आप इन पेड़ों के नीचे मिट्टी नहीं खोद सकते।

शहतूत में, न केवल जड़ें, बल्कि शाखाओं को भी नाजुकता से प्रतिष्ठित किया जाता है। इसलिए, एक वयस्क पेड़ की लंबी शाखाओं के नीचे, मुकुट से बहुत दूर फैली हुई, कभी-कभी प्रॉप्स लगाने के लिए आवश्यक है।

बाकी रोपण तकनीक किसी भी पेड़ के रोपण के समान है:

1. जड़ प्रणाली की तुलना में छेद को थोड़ा चौड़ा और गहरा खोदना।
2. एक अंकुर गड्ढे में गिर जाता है, पृथ्वी से ढँक जाता है और घूमता है।
3. मिट्टी गीली और संघनन के लिए बहुतायत से फैलती है।
4. अंकुर की जड़ों के बीच एक हिस्सेदारी फंस जाती है, जिसके लिए एक नया लगाया गया पौधा बंधा होता है।
5. ऊपर से गीली घास की एक परत बिखरी हुई है।

साइबेरिया में बढ़ने की विविधता

साइबेरिया सहित ठंडे क्षेत्रों में खेती के लिए, शहतूत की कई किस्मों की सिफारिश की जाती है। ये सभी एक ही प्रजाति के हैं - सफेद शहतूत। वे विशेषता पर्णसमूह में भिन्न होते हैं - नीचे से पत्ती चिकनी होती है, कभी-कभी छोटी वृद्धि होती है, पत्ती का आकार गलत होता है, दिल के आकार का होता है।

तालिका: ठंडे मौसम में बढ़ने के लिए उपयुक्त शहतूत की किस्में

किसी भी मामले में, जब एक नर्सरी में अंकुर खरीदते हैं, तो विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि कौन सी किस्में विशेष रूप से आपकी जलवायु के अनुकूल हैं। और आप शहतूत के मालिकों से भी पूछ सकते हैं कि कौन सी किस्में बची हैं और आपके क्षेत्र में सफलतापूर्वक बढ़ रही हैं।

वीडियो: साइबेरिया में बढ़ती शहतूत

ठंडे क्षेत्रों में बढ़ती शहतूत की विशेषताएं

एक सरल तकनीक है जिसे आपको ठंडी जलवायु में शहतूत उगाने के लिए लागू करने की आवश्यकता होती है।

सीट का चयन

यह ज्ञात है कि सर्दियों में भी सड़क पर ऐसे स्थान होते हैं जहां पेड़ गर्म होते हैं। ये सूर्य के लिए खुले दक्षिणी ढलान हैं, और उन्हें गर्मी से प्यार करने वाली फसलों को लगाने के लिए चुना जाना चाहिए। उनकी झुकाव की स्थिति के कारण, ऐसे क्षेत्र हमेशा अधिक गर्मी और प्रकाश प्राप्त करते हैं। दिसंबर में भी, जब कम सूरज की किरणें पृथ्वी की सतह पर बिखरती हैं और बमुश्किल गर्म होती हैं, झुकाव के एक महत्वपूर्ण कोण पर ढलान गर्मी की तरह तेज धूप के साथ गर्मी पकड़ लेती है। बेशक, सफेद बर्फ किरणों को दर्शाती है, लेकिन गिरावट में पृथ्वी बाद में जम जाएगी, और वसंत में यह पिघल जाएगा और पहले गर्म हो जाएगी।

यहां तक ​​कि इमारतों के दक्षिण की ओर पौधों को गर्म, विशेष रूप से बड़े और गर्म। उत्तर में पेड़ों के पीछे खड़ी इमारतें कभी नहीं हिलतीं, लेकिन केवल ठंडी हवाओं से उन्हें ढँक देती हैं। शहतूत को कम नम स्थान पर लगाना अत्यधिक अवांछनीय है।

गीली घास

सर्दियों के लिए या शरद ऋतु के रोपण के दौरान शहतूत की तैयारी करते समय, आपको गीली घास की एक मोटी परत के साथ मिट्टी को भरना होगा। गर्मी से बचाव हो तो बेहतर है। ऐसे विकल्प उपयुक्त हैं:

• सूखी सुइयों को ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है,
• सड़ा हुआ चूरा,
• ढीला धरण,
• पीट।

मुल्क को 15-25 सेमी की परतों में डाला जाता है। इस तरह की कोटिंग जड़ प्रणाली को ठंड से बचाने में मदद करेगी। ताजा चूरा भी उपयोग किया जाता है। लेकिन उनमें क्षय के दौरान मिट्टी से नाइट्रोजन लेने की क्षमता होती है। और केवल अंत में क्षय होने पर, वे नाइट्रोजन को वापस जमीन पर दे देते हैं। इसलिए, ताजा भूसा डालना अनुशंसित है:

• नाइट्रोजन उर्वरक
• यूरिया,
• अमोनियम नाइट्रेट।

कम से कम 40-60 ग्राम प्रति 1 वर्ग किलोमीटर के आधार पर। मीटर।

ट्रिम बारीकियों

ठंडी जलवायु में, झाड़ी के रूप में कम मानक रूप बनाने, छंटाई करने की सलाह दी जाती है। शहतूत जितना कम होगा, उसका बड़ा हिस्सा बर्फ से ढक जाएगा। और यह आसान है, यदि आवश्यक हो, तो इसे ऊपर से कवर सामग्री के साथ कवर करने के लिए। ऊंचाई प्रतिबंध के साथ एक पेड़ खुद को आसानी से उधार देता है, क्योंकि यहां तक ​​कि छंटाई के बिना, शहतूत ऊंचाई की तुलना में चौड़ाई में अधिक चौड़ा बढ़ता है।

ठंडी जलवायु में, शहतूत को पकाया जाता है

ब्रिटनी के गर्म द्वीप पर दो शताब्दी का शहतूत, जो 600 वर्ग मीटर में अपना मुकुट फैलाता है, इस क्षेत्र के लिए रिकॉर्ड धारक माना जाता है। मीटर।

बाकी सभी संस्कृतियों और क्षेत्रों के नियमों के अनुसार सैनिटरी और थिनिंग प्रूनिंग किया जाता है। एकमात्र अंतर यह है कि शुरुआती वसंत छंटाई के बाद, तापमान शून्य से 10 से नीचे नहीं जाना चाहिए ^{के बारे में}सी, क्योंकि तब ताजा कटौती और शाखाओं की मौत का जोखिम होगा।

आश्रय

18 वीं शताब्दी के बाद से, रूस द्वारा रेशम उत्पादन के रहस्य को जानने के बाद, औद्योगिक स्तर पर हमारी जलवायु में सफेद शहतूत की खेती करने का प्रयास किया गया था। अनुभव से पता चला है कि कई वर्षों तक ग्रोव सामान्य रूप से विकसित और विकसित हो सकते हैं। लेकिन जब चरम हिमपात हुआ, और यह हमारे साथ असामान्य नहीं है, तो शहतूत बर्फ के स्तर के अनुसार ठीक जम जाता है। बर्फ के नीचे जो कुछ था वह बच गया। यह स्पष्ट है कि विशाल पेड़ों को आश्रय देना बहुत समस्याग्रस्त है। लेकिन आपके बगीचे में एक या कई पेड़ नीचे से बर्फ से ढके हो सकते हैं, और गंभीर ठंढों के मामले में, आधुनिक कवर सामग्री के साथ कवर किया जाता है, यहां तक ​​कि उपयोग किए जाने वाले भी।

आश्रयों को मुख्य रूप से युवा शूट की आवश्यकता होती है। अनुभव से पता चला है कि एक वयस्क पेड़ की लिग्निफाइड शाखाएं गंभीर ठंढों में भी नहीं जमती हैं।

स्थानीय रोपण सामग्री

एक वृक्ष जो कई वर्षों से ठंडे जलवायु में बढ़ रहा है, पहले से ही अधिकतम ठंड प्रतिरोध के प्रति उसके जीनोटाइप में परिवर्तन है। बेशक, जल्दी से फलने के लिए वयस्क अंकुर के साथ शहतूत लगाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन अगर अंकुर एक उपोष्णकटिबंधीय जलवायु से लाया जाता है, तो आप फलने की प्रतीक्षा नहीं कर सकते। इसलिए, शहतूत को ठंडी जलवायु में फैलाने के लिए, स्थानीय रोपण सामग्री का उपयोग करने की कोशिश करनी चाहिए, जो स्थानीय जीवित और सफलतापूर्वक बढ़ते शहतूत से कटिंग द्वारा बनाई गई है। इसे वैज्ञानिक दृष्टिकोण से ज़ोनड नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह पहले से ही काफी अनुकूलित संयंत्र है।

कैसे रोपे और रोपाई करें:

1. पत्तियों के गिरने के बाद, चयनित ऊपरी गुर्दे और 15-17 सेमी कम से अधिक वार्षिक वृद्धि होती है।
2. स्लाटर हेटेरोक्सिन या किसी जड़ की तैयारी के समाधान में डूबा हुआ है। 10-15 टुकड़ों के बंडलों में बंधे, एक कंटेनर में लंबवत रखे और लगभग पूरी लंबाई के साथ रेत के साथ कवर किया गया।
   

   Heteroauxin एक पोटेशियम नमक है जिसका उपयोग बल्ब और अंकुर और अंकुर की जड़ों के उपचार के लिए किया जाता है
3. सर्दियों में, माइनस 3 के तापमान पर स्टोर करें ^{के बारे में}सी से प्लस 7 ^{के बारे में}सी
4. वसंत में, इससे पहले कि कलियाँ सूजने लगें, मिट्टी में खांचे 15-17 सेंटीमीटर गहरे हो जाते हैं। फर्र्ट में कटाई 25-35 सेंटीमीटर अलग रखें और सतह पर केवल 2-3 सेंटीमीटर लंबा एक टिप छोड़ते हुए जमीन को लगभग पूरी तरह से भर दें।
5. शरद ऋतु में, जिन कटिंगों ने जड़ें दीं उन्हें एक पूर्ण स्थान पर एक स्थायी स्थान पर अंकुर के रूप में प्रत्यारोपित किया जाता है।
6. सर्दियों के लिए वे बर्फ से सो जाते हैं।

ठंडी जलवायु में शहतूत मुख्य रूप से रोपाई द्वारा प्रचारित किया जाता है।

इसके अलावा, स्थानीय शहतूत को रूट शूट, टीकाकरण, बीज और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है।

जैसा कि हम देखते हैं, सवाल "साइबेरिया में शहतूत उगता है", नेटवर्क पर कई जानकारी को देखते हुए, हम जवाब दे सकते हैं - यह बढ़ता है, लेकिन दो आरक्षणों के साथ:

1. यह पूरे साइबेरिया में नहीं बढ़ता है।
2. यह बढ़ता है, लेकिन अपनी जलवायु में मातृभूमि की तरह नहीं।

ठंडे क्षेत्रों में से, अपेक्षाकृत आश्वस्त सफेद शहतूत बशकिरिया, कज़ान और ऑरेनबर्ग, अल्ताई, प्रिमोरी, और खाबरोवस्क क्षेत्र के दक्षिण में बढ़ता है। यहां, शहतूत फल भी सकता है, जो हमेशा अनुपयुक्त जलवायु परिस्थितियों में नहीं होता है। लेकिन यहां तक ​​कि इन क्षेत्रों में, गंभीर ठंढों के कारण, शहतूत अक्सर अप्रकाशित वार्षिक शूटिंग और यहां तक ​​कि बारहमासी शाखाओं को भी फ्रीज करते हैं।

इसके अलावा, उत्तरी बागवानों के संचित अनुभव से पता चला है कि शहतूत अन्य दक्षिणी संस्कृतियों की तुलना में ठंड में और नए निवास स्थान को बेहतर बनाने में सक्षम है। इसके अलावा, जमे हुए अंकुर पौधे की मृत्यु का कारण नहीं बनते हैं और सामान्य स्थिति को भी प्रभावित नहीं करते हैं। पहली गर्मियों में, ठंढ के कारण खो जाने वाले शूट के बजाय, नए तेजी से बढ़ते हैं। हालांकि, निश्चित रूप से, यह समग्र सामान्य विकास को धीमा कर देता है, लेकिन महत्वपूर्ण नहीं है।

दरिंदा

एक ठंडी जलवायु में बढ़ती शहतूत के साथ सभी कठिनाइयों को एक उल्लेखनीय तथ्य से ऑफसेट किया जाता है - इसमें लगभग कोई कीट और बीमारियां नहीं हैं। इसे संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। कभी-कभी चूहों कि एक छाल को कुतरना एक पेड़ को नुकसान पहुंचा सकता है - शहतूत में एक पत्ती और एक प्रोटीन से भरपूर छाल होती है, और यह कृन्तकों के स्वाद के लिए होता है। संरक्षण सभी फलों के समान है, उदाहरण के लिए, हर्ज़ के खिलाफ - आधार पर ट्रंक को लुढ़का हुआ सामग्री के साथ लपेटा जाता है और तार के साथ बांधा जाता है।

कृन्तकों से बचाने के लिए, शहतूत की चड्डी को रोल सामग्री के साथ लपेटा जाता है

कभी-कभी पक्षी जामुन की पकी फसल के साथ-साथ चेरी और अन्य बेर की फसलों पर भी उगते हैं।

पक्षी शहतूत की फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं

सनबर्न से नुकसान हो सकता है, जिसके खिलाफ गिरावट में चूने के समाधान के साथ चड्डी को सफेद किया जाता है। ज्यादातर अक्सर यह किसी कारण से देर से वसंत में किया जाता है, लेकिन किसी भी पेड़ को फरवरी की शुरुआत में, फरवरी-मार्च में, सैप प्रवाह शुरू होने से पहले ही सूरज से जलाया जा सकता है, इसलिए इसे गिरावट में सफेद करना सही है।

ध्यान

उपरोक्त विरोधी ठंड उपायों के अलावा, शहतूत को एक असामान्य सूखे के दौरान पानी की आवश्यकता हो सकती है, और उसके बाद केवल अगस्त के मध्य की अवधि में। इस क्षण से, पेड़ सर्दियों की तैयारी के लिए शुरू होता है, और उसे अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है।

विकास को बढ़ावा देने के लिए खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ शहतूत खिलाने के लिए सिफारिशें हैं। लेकिन लंबे समय तक जीवित पौधों को जल्दी पसंद नहीं है। वे धीरे-धीरे सदी और अधिक बढ़ते हैं और लगभग छोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है.

शहतूत की बढ़ती समीक्षा

शहतूत अच्छी तरह से बढ़ता है और शहरी परिस्थितियों में फल खाता है, यहां तक ​​कि औद्योगिक उद्यमों के पास, यह शुष्क हवा से ग्रस्त नहीं है, और एक बाल कटवाने को सहन करता है। गली-मोहल्लों, समूह और एकल लैंडिंग में, शहर की सड़कों पर भूनिर्माण के लिए, सुंदर घने हेजेज का उपयोग करें। ब्रीडर्स टुटा की नई किस्मों पर काम कर रहे हैं। जी। आई। बेबेवा और एन। ए। अलेशिचेंको ने 7 उच्च उपज, सर्दी-हार्डी, रोग-प्रतिरोधी शहतूत की किस्मों को उकसाया और 14 से होनहार फलों की किस्मों और विभिन्न रंगों के रूपों का चयन किया, जो सफेद से गुलाबी, गुलाबी से लाल-बैंगनी और लगभग काले रंग के थे। । 2010 के इस सर्वोच्च सर्दियों में शहतूत बर्फ के मामले में बहुत ठंडा था। लेकिन इस तरह की सर्दियां सौ साल में एक बार होती हैं, इसलिए मैं हिम्मत नहीं हारने वाला। मुझे लगता है कि दो साल में यह बड़ा होकर फल देना शुरू कर देगा। सौ साल तक पर्याप्त।

जी। कज़ानिन

"होमस्टेड मैनेजमेंट" पत्रिका के एक लेख से

और हमारे शहतूत को फल देना चाहिए! मैंने पहले से ही इतनी जानकारी को हिला दिया है - यहां तक ​​कि मॉस्को क्षेत्र के उत्तर में भी यह फल है। वर्षों से फ्रॉस्ट प्रतिरोध का अधिग्रहण किया जाता है। बेशक, पैदावार दक्षिण की तुलना में कम है, और जामुन छोटे हैं - लेकिन फिर भी यह काम करना चाहिए! इसलिए आपको पौधे लगाने होंगे। एक बात बुरी है - यह ज्ञात नहीं है कि किस तरह के अंकुर हैं। यदि बीज से उगाया जाता है, तो वे बांझ हो सकते हैं।

Katia

//d-48.ru/viewtopic.php?f=35&t=1149

गुलाबी (गुलाबी रंग वाली) शहतूत के लिए, मैं केवल सकारात्मक कह सकता हूं। मीठे फल (गर्म ग्रीष्मकाल में शहद की तरह होते हैं), आकार में लगभग 2-2.5 सेमी। स्वाभाविक रूप से, एरोनिआ के विपरीत, यह जामुन खाने पर हाथों को धब्बा नहीं करता है। इस साल ठंढ के बाद, मैंने सोचा कि मुझे जामुन के बिना छोड़ दिया जाएगा, लेकिन नहीं। साइट की कल की यात्रा पर, मैंने पाया कि नई फूल वाली पत्तियों के साथ, जामुन भी मौजूद थे।

निकी

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&sid=b9367287b8e753b14c42b76cc11acb74&start=360

काले जामुन के साथ सफेद शहतूत समारा में बढ़ता है। 2009-2010 की सर्दियों में, यह -40 डिग्री सेल्सियस के ठंढ को रोक देता है। -35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के ठंढों में, वार्षिक शूटिंग के छोर फ्रीज होते हैं, जो सामान्य रूप से डरावना नहीं होता है। -40 oC के बाद भी, यह मुझमें फल देता है। सर्दियों में लिग्नीफाइड और ग्रीन दोनों में कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज द्वारा प्रजनन मैं सलाह नहीं देता। तथ्य यह है कि बीज प्रजनन के साथ एक विशुद्ध रूप से महिला पौधे, एक शुद्ध रूप से नर पौधा (रेशम) प्राप्त किया जा सकता है और एक ही समय में नर और मादा दोनों (यह वही है जहां से कलमों को लिया जाना चाहिए)।

समझदार डॉल्फिन

//otvet.mail.ru/question/89044596

सामान्य तौर पर, शहतूत एक हार्डी, स्थायी पौधा है जिसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। साइबेरिया में इसे उगाने में कठिनाइयाँ सर्दियों में ठंड और गर्मियों में थोड़ी गर्म होती हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, अगर पेड़ लगाने और बढ़ने के लिए कुछ शर्तों का पालन किया जाता है, तो उन्हें काफी कम किया जा सकता है।