उपनगरों में खुले मैदान में कद्दू उगाना और लगाना, सर्वोत्तम किस्में

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उपनगरों में, कद्दू पारंपरिक सब्जी फसलों में से एक है। यहां की जलवायु कई लोकप्रिय किस्मों को उगाने के लिए अनुकूल है। सच है, एक गर्म गर्मी नवीनतम और सबसे स्वादिष्ट कद्दू को पकने के लिए पर्याप्त नहीं है, लेकिन ज़ोन वाली किस्में बगीचे में अच्छा महसूस करती हैं: कोई अतिरिक्त गर्मी नहीं है, और मिट्टी काफी उपजाऊ है।

उपनगरों में खुले मैदान के लिए कद्दू की सबसे अच्छी किस्में

मॉस्को क्षेत्र में, बड़े-फल वाले और कठोर उबले हुए कद्दू की खेती मुख्य रूप से की जाती है, यह जायफल उगाने के लिए बहुत अधिक कठिन है। तीनों प्रजातियां एक दूसरे से काफी अलग हैं। कड़े छाल वाले कद्दू का नाम बहुत मजबूत, पेड़ जैसी छाल के लिए रखा गया है, जबकि अन्य प्रजातियों में अपेक्षाकृत नरम छाल है। इसी समय, हार्ड-उबले हुए कद्दू की अधिकांश किस्मों को शुरुआती परिपक्वता की विशेषता है, यही कारण है कि वे सबसे गर्म क्षेत्रों में नहीं लगाए जाने वाले पहले हैं।

बड़े-फल वाले कद्दू में हार्ड-उबले हुए की तुलना में थोड़ी लंबी अवधि होती है, लेकिन यह सबसे ठंडा प्रतिरोधी है और, जैसा कि नाम से पता चलता है, सबसे अधिक उत्पादक है। जायफल कद्दू सबसे स्वादिष्ट है, लेकिन सबसे अधिक गर्मी-प्यार भी है। इसकी अधिकांश किस्में देर से पकने से प्रतिष्ठित हैं, इसलिए, मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में उनके बढ़ने के साथ समस्याएं हैं। रूस के केंद्र की परिस्थितियों में खेती की अंकुरित विधि कठिन-कद्दू के मामले में सवाल नहीं उठाती है, बड़े फल वाले पौधे मुख्य रूप से रोपे के साथ लगाए जाते हैं, और जायफल के लिए अक्सर ग्रीनहाउस का उपयोग करना आवश्यक होता है।

मॉस्को क्षेत्र में, निम्नलिखित हार्ड-ब्रेड किस्में सबसे लोकप्रिय हैं।

ग्रिबोव्स्काया झाड़ी 189 एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म है, जिसे आधी सदी से भी अधिक समय से जाना जाता है। पहली रोपाई की उपस्थिति से लेकर कटाई तक 86-98 दिन लगते हैं। कद्दू का एक अंडाकार या बेलनाकार आकार होता है, जिसका वजन 2.5 से 5 किलोग्राम होता है, धब्बेदार काली-हरी धारियों वाला पीला-नारंगी। गूदा एक ही रंग, घने, अच्छा स्वाद, उच्च चीनी सामग्री है। रोग प्रतिरोधक माध्यम है।
ग्रिबोव्स्काया झाड़ी - एक विश्वसनीय विविधता, समय-परीक्षण
स्पेगेटी - एक किस्म जो रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है XXI सदी की शुरुआत में, सार्वभौमिक उद्देश्य। अंकुरण के 62 दिनों के बाद पहले फलों को हटाया जा सकता है। तकनीकी परिपक्वता में, फल हल्के हरे रंग में, पूरी तरह से पके - क्रीम होते हैं। कद्दू छोटे होते हैं, जिनका वजन 1 किलोग्राम, बैरल के आकार का होता है। लुगदी बेज, नाजुक है, वेनिला की गंध के साथ। लुगदी की चीनी सामग्री कम है। विविधता सूखा सहिष्णु है, जिसमें उत्पादकता में वृद्धि हुई है।
"स्पेगेटी" नाम की किस्में न केवल कद्दू हैं, बल्कि ज़ुचिनी भी हैं, क्योंकि ये संबंधित पौधे हैं
गोलोसिअंका एक मध्य-मौसम किस्म है जो अण्डाकार आकार का फल है, जिसका वजन 4 से 6 किलोग्राम है, सफेद धब्बों के साथ गहरे पीले रंग का। गूदा पीला, थोड़ा मीठा होता है। शीत प्रतिरोधी किस्म, बिना छिलके के बीज की विशेषता होती है, लेकिन बढ़े हुए तेल के साथ।
Mozoleevskaya 49 - एक पुरानी, अच्छी तरह से लायक मध्य सीज़न किस्म। बढ़ता मौसम 101-120 दिन है। फल छोटे अंडाकार होते हैं, थोड़े से पके होते हैं, 4-5 किलोग्राम वजन वाले, तकनीकी परिपक्वता में, पीले रंग की धारियों के साथ गहरे हरे, पूरी तरह से पकने वाले नारंगी रंग के होते हैं और हरे-भूरे रंग के पैटर्न के साथ कवर होते हैं। लुगदी नारंगी, मीठा, फर्म, उत्कृष्ट स्वाद की है। फलों को बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है। औसत स्तर पर बीमारी का प्रचलन।
Mozoleevskaya - एक किस्म जो आधी सदी से अधिक समय तक उगाई जाती है

मध्य क्षेत्र की स्थितियों के लिए बड़े पैमाने पर कद्दू के बीच, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

वोल्गा ग्रे 92 एक पुरानी किस्म है जिसमें मध्यम पकने की अवधि होती है, बढ़ता मौसम 102-121 दिन होता है। कद्दू लगभग गोल होते हैं, थोड़ा चपटा होता है, 6 से 9 किलो तक वजन होता है, यहां तक कि ग्रे भी। गूदा पीला या क्रीम, मध्यम मीठा, अच्छे स्वाद का होता है। विविधता औसत स्तर पर उच्च उपज देने वाली, सूखा प्रतिरोधी, रोग प्रतिरोधक क्षमता है। फलों को अच्छी तरह से परिवहन किया जाता है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
वोल्गा ग्रे असंगत दिखता है, लेकिन ग्रेड बहुत सभ्य है
बिग मून टेबल डेस्टिनेशन की नई किस्मों में से एक है। पकने की अवधि मध्यम-देर से होती है, फल गोल, चिकने, गहरे नारंगी रंग के होते हैं। उन क्षेत्रों में मुफ्त प्लेसमेंट के साथ वे 35 किलोग्राम तक बढ़ जाते हैं, एक रिकॉर्ड धारक का वजन लगभग एक सेंटनर होता है। अंदर क्रीम रंग का है, गूदा रसदार है, अच्छे स्वाद का है। कद्दू अच्छी तरह से परिवहन किया जाता है, छह महीने तक संग्रहीत होता है।
बिग मून - भ्रूण के आकार के लिए बगीचे के रिकॉर्ड धारकों में से एक
औषधीय - एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म, उच्च उत्पादकता और एक लंबी शैल्फ जीवन की विशेषता है। फल चपटे होते हैं, हल्के भूरे रंग के एक गहरे रंग के जाल के साथ, जिसका वजन 4-7 किलोग्राम है। गूदा नारंगी, मीठा, बहुत स्वादिष्ट होता है। यह कम तापमान और अन्य प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन विविधता में एक खामी है: यह बीमारियों से बहुत प्रभावित है।
स्वीटी मध्यम पकने, टेबल सेटिंग की नई किस्मों में से एक है। फल गोल, खंडों वाले होते हैं, जिनका वजन 3 किलोग्राम तक होता है। चूंकि बुश 6 प्रतियों तक खींचता है, इसलिए कुल उपज खराब नहीं होती है। हरे धब्बों के साथ कद्दू गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा उज्ज्वल नारंगी है, लाल, रसदार है, एक उच्च चीनी सामग्री के साथ, अच्छा स्वाद है। विविधता को ठंडा प्रतिरोधी माना जाता है, इसलिए इसे विभिन्न क्षेत्रों में उगाया जाता है।
स्वीटी - एक बहुत सुंदर और अच्छी चखने वाली कद्दू

जायफल कद्दू सबसे स्वादिष्ट हैं, पेटू के लिए, मास्को क्षेत्र की स्थितियों में वे बढ़ने में काफी मुश्किल हैं, लेकिन ऐसी किस्में हैं जो पकने का समय है।

कैंडीड फल एक मध्य-मौसम किस्म है, यहां तक कि केंद्रीय क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर द्वारा भी सिफारिश की जाती है। पूर्ण पकने के लिए आवश्यक समय 130-150 दिन है। फल चपटे आकार के होते हैं, भूरा, एक मोमी कोटिंग से ढका होता है, आमतौर पर इसका वजन 6-7 किलोग्राम होता है। गूदा नारंगी, घना, सूखा होता है। कद्दू अच्छी तरह से परिवहन किया जाता है, 7 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। मौसम की विभिन्न स्थितियों के अनुसार विविधता अनुकूल होती है।
कैंडीड फल - मास्को क्षेत्र के लिए अनुशंसित कुछ मस्कट किस्मों में से एक
मध्यम परिपक्वता के साथ अमृत काफी नई किस्म है। फल नाशपाती के आकार के, मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन 3 से 7 किलोग्राम तक होता है। एक नारंगी कोटिंग के साथ रंग नारंगी-भूरा है। गूदा रसदार, रंग में नारंगी, महान स्वाद है। यह तीन महीने से अधिक नहीं संग्रहीत है।
मटिल्डा एफ 1 एक डच हाइब्रिड है जो मध्य क्षेत्र के लिए एक मध्यम परिपक्वता के साथ अनुशंसित है। अंकुरण के बाद 3.5 महीनों में फल तैयार हो सकते हैं, वे क्लब के आकार के होते हैं, पीले रंग के होते हैं, जिनका वजन 3.5 से 4.5 किलोग्राम तक होता है। गूदा मोटा, नारंगी, उत्कृष्ट स्वाद का होता है। कद्दू अच्छी तरह से परिवहन किए जाते हैं, सर्दियों में लगभग 4 महीने तक झूठ बोलते हैं। विविधता मौसम की मार और उत्पादकता में वृद्धि के लिए प्रतिरोधी है।
मटिल्डा रंग में बहुत सुंदर नहीं है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है

बढ़ती स्थितियां

कद्दू एक गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है, लेकिन इसे दक्षिणी सब्जी नहीं कहा जा सकता: यह पूरी तरह से मध्य लेन में पकती है। नवीनतम पके हुए किस्मों को ककड़ी ग्रीनहाउस के कोनों में वसंत में मॉस्को क्षेत्र के कुछ गर्मियों के निवासियों द्वारा लगाया जाता है, और जब गर्म मौसम सेट होता है, तो वे कोड़ा मारते हैं: इस तरह के विशाल झाड़ियों के साथ ग्रीनहाउस पर कब्जा करना लाभहीन है। मूल रूप से, कद्दू खुले मैदान में उगाया जाता है। मॉस्को क्षेत्र में, इस संस्कृति की खेती के अंकुर और अंकुर दोनों समान रूप से उपयोग किए जाते हैं।

चूंकि कद्दू की अधिकांश किस्में लंबी लैश (तीन मीटर या अधिक तक) बनती हैं, इसलिए छोटे क्षेत्रों में एक गंभीर समस्या इसके स्थान के लिए स्थान का विकल्प है। कद्दू, कद्दू की तरह, ऊर्ध्वाधर समर्थन पर चढ़ना पसंद करता है, यहां तक कि फलों के पेड़ भी। उसकी इस संपत्ति का उपयोग करते हुए, कम भूमि वाले गर्मी के निवासी अक्सर बाड़ पर एक कद्दू लगाते हैं, और फिर उसे अपने लैश को ऊपर रखने में मदद करते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो ट्रेलाइज़ या कैनोपियां अक्सर विशेष रूप से बनाई जाती हैं ताकि कद्दू "दूसरी मंजिल" पर बढ़ें और अन्य सब्जियों के रोपण में हस्तक्षेप न करें।

वास्तव में, अंतरिक्ष की कमी की समस्या काफी हद तक है: आखिरकार, यह औसत परिवार के लिए 3-4 झाड़ियों को लगाने के लिए पर्याप्त है, और उनमें से प्रत्येक के लिए पोषण क्षेत्र लगभग 1 मीटर है।²। कद्दू अक्सर अनावश्यक धातु बैरल, बड़े बैग और यहां तक कि सीधे खाद के ढेर पर लगाए जाते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, पौधों को अच्छी तरह से सूरज की रोशनी से जलाया जाना चाहिए।

अंतरिक्ष को बचाने के लिए, गर्मियों के निवासी कई तरह के टोटके लेकर आते हैं

एक जगह चुनने के अलावा दूसरी समस्या यह है कि एक कद्दू को पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, अधिमानतः कार्बनिक मूल। ह्यूमस या अच्छी खाद के बिना एक वास्तविक फसल उगाना असंभव है। हाँ, और मिट्टी खुद कोई भी नहीं हो सकती है। बेस्ट कद्दू तटस्थ अम्लता के साथ अंधेरे प्रकाश loams और रेतीले loams पर सफल होता है। इससे पहले, एक चुने हुए स्थान पर, आप तोरी और खीरे नहीं लगा सकते हैं।

कद्दू बिस्तर को निरंतर तरीके से खोदा नहीं जाना है। अक्सर एक कद्दू लगभग एक झाड़ी की तरह लगाया जाता है: वे बड़े रोपण छेद (लगभग छेद) खोदते हैं जिसमें उर्वरक की बड़ी खुराक लागू होती है। एक झाड़ी के लिए लगभग एक बाल्टी सड़ी हुई खाद और एक अच्छी मुट्ठी लकड़ी की राख की आवश्यकता होती है। रोपण से पहले खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जा सकता है, उन्हें बाद में लागू करना बेहतर होता है, शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में।

मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में, गिरावट में सामान्य रूप से छेद के गड्ढों को पकाने की सलाह दी जाती है, और मई में उन्हें गर्म पानी से अच्छी तरह से डालना चाहिए, आप अमोनियम नाइट्रेट (पानी की 5-10 ग्राम प्रति बाल्टी) जोड़ सकते हैं, फिर एक फिल्म के साथ कवर करें और इसे तब तक रखें जब तक कि कद्दू रोपण न हो जाए: यह महत्वपूर्ण नहीं है। अंकुर या बीज।

बढ़ती रोपाई

मॉस्को क्षेत्र में शुरुआती पकने वाली कद्दू की किस्मों को सीधे मिट्टी में बीज के साथ लगाया जा सकता है, और तीन महीने से अधिक के बढ़ते मौसम के साथ किस्मों को रोपे के माध्यम से सबसे अच्छा उगाया जाता है।

जब रोपाई के लिए कद्दू लगाए

रोपाई के लिए सीडिंग समय की गणना इस तथ्य के आधार पर की जाती है कि रोपाई को लगभग एक महीने की उम्र में खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है, और रोपने में लगभग एक सप्ताह लगता है। अंकुर खुले मैदान में टमाटर के रूप में लगभग उसी समय लगाए जाते हैं, अर्थात, जब ठंढ का खतरा गायब हो जाता है।

इसलिए, मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में, रोपाई को वसंत और गर्मियों की सीमा पर एक बिस्तर पर ले जाया जाता है, और घर पर बीज बोना अप्रैल के अंत में किया जाना चाहिए। बाद में - न केवल बहुत देर से पके हुए किस्में। पहले बुवाई के मामले में, बेड पर रोपण को अच्छी तरह से कवर करना होगा।

बढ़ती रोपाई और बीज बोने की तैयारी

किसी भी उम्र में कद्दू बेहद दर्दनाक प्रत्यारोपण। इस संबंध में, एक आम बॉक्स में बीज बोना बहुत जोखिम भरा है: रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचाए बिना इसमें से रोपाई निकालना व्यावहारिक रूप से असंभव होगा। रोपाई के लिए कंटेनरों का सबसे अच्छा चयन बाजार पर उपलब्ध सबसे बड़ा पीट के बर्तन हैं।

कद्दू के अंकुर के लिए, एक लीटर की मात्रा के साथ बर्तन वांछनीय हैं

मृदा को उस स्टोर में खरीदा जा सकता है जिसे खीरे के लिए इरादा है, पैकेजिंग पर "कद्दू" शब्द बहुत दुर्लभ है। किसी भी सब्जियों के लिए उपयुक्त और सार्वभौमिक। लेकिन आप मिट्टी के मिश्रण को खुद तैयार कर सकते हैं, अगर उपयुक्त सामग्री हो। सर्वश्रेष्ठ रचना पीट, ह्यूमस और चूरा (बेहतर रॉटेड) 2: 1: 1 के अनुपात में है। इस तरह के मिश्रण की एक बाल्टी में तुरंत एक गिलास लकड़ी की राख या एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफॉस्फेट डालना चाहिए, फिर अच्छी तरह से मिलाएं और फिर पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ प्रचुर मात्रा में पानी कीटाणुरहित करें।

विशेष दुकानों में आप किसी भी कद्दू की किस्म के बीज चुन सकते हैं, लेकिन प्राथमिकता मध्य क्षेत्र या आस-पास के क्षेत्रों के लिए दी जानी चाहिए। जानी-मानी कंपनियों द्वारा बेचे जाने वाले अधिकांश बीज पहले से ही बुवाई के लिए तैयार हैं, और रोपाई के लिए वे निश्चित रूप से अब तैयार नहीं हो सकते। लेकिन कद्दू को अक्सर पिछली फसल से इसके बीज के साथ बोया जाता है, और यह समझ में आता है: बीज इकट्ठा करना बहुत आसान है, वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, और गर्मी के निवासी शायद ही कभी वर्गीकरण को अद्यतन करने में शामिल होते हैं।

केवल अपने बीजों को इकट्ठा करते समय, आपको इस कद्दू के लिए चुनना होगा, पूरी तरह से बगीचे में उगना और सामान्य आकारों में विकसित होना चाहिए। घर पर एक महीने के भंडारण के बाद कद्दू के बीज चुनना बेहतर होता है। बीज निकालना आसान है, जिसके बाद उन्हें लुगदी से पानी से धोया जाता है और सूख जाता है, तुरंत अनफिट को हटा दिया जाता है। कमरे के तापमान और कम आर्द्रता पर पेपर बैग में स्टोर करें। शेल्फ जीवन आठ साल तक है।

उनके बीज अक्सर रोपण के लिए तैयार किए जाते हैं, तैयारी में कई ऑपरेशन शामिल हो सकते हैं, उदाहरण के लिए:

अंकुरण परीक्षण;
अंशांकन;
कीटाणुशोधन;
पानी में हीटिंग (50) 2) ^{के बारे में}C;
अंकुरण;
रेफ्रिजरेटर में सख्त;
उर्वरक समाधान के साथ उपचार;
बायोस्टिमुलेंट्स के साथ उपचार।

इन कार्यों की आवश्यकता निश्चित नहीं है; माली उन चरणों को चुनता है जिन्हें वह आवश्यक समझता है। अच्छे बीज बिना तैयारी के अच्छी तरह अंकुरित होते हैं, जिसके बाद कद्दू अच्छी तरह से बढ़ता है और फल खाता है।

बीजों को 3-4 सेमी की गहराई तक पीट के बर्तन में बोया जाता है। प्रत्येक में 2-3 बीज रखे जाते हैं, जो उन्हें एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर रखते हैं। फसलों के साथ बर्तन गर्म पानी के साथ डाला जाता है, कांच या पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है (22 से 30 के तापमान के साथ) ^{के बारे में}सी)। यह बेहतर है कि तुरंत अच्छी रोशनी प्रदान की जाए, ताकि शूटिंग छूट न जाए। जब पहले अंकुर दिखाई देते हैं, तो वे बहुत तेज़ी से बढ़ेंगे, और अगर वे अच्छी तरह से जलाए नहीं जाते हैं, तो वे पहले दिन ही बाहर निकल जाएंगे। प्रकाश के अलावा, पहले 3-4 दिनों में उन्हें कम तापमान (16-18) की आवश्यकता होगी ^{के बारे में}सी)।

उद्भव के कुछ दिनों बाद, सबसे मजबूत छोड़ दिया जाता है, और बाकी को कैंची से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है। गर्मी के निवासी, स्थायी रूप से भूखंडों में रहते हैं, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपे बढ़ते हैं: इसके लिए आवश्यक परिस्थितियों को बनाना आसान है।

अंकुर की देखभाल

बढ़ती रोपाई के लिए, वास्तव में, केवल गर्मी और प्रकाश की आवश्यकता होती है: पहले कुछ दिनों के बाद, तापमान फिर से कमरे के तापमान तक बढ़ा दिया जाता है। यदि स्वामी रोपाई के उद्भव को "देखरेख" करते हैं, और वे बाहर निकलने में कामयाब रहे, तो आप रोपाई को बचाने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तने के हिस्से को जमीन से कोटिलेडोन की पत्तियों को एक अंगूठी में जोड़ दिया जाता है, धीरे से मिट्टी में दबाया जाता है और पत्तियों तक ताजा मिट्टी के साथ कवर किया जाता है।

आगे की देखभाल में पानी और संभवतः शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। गर्म पानी (25-30) के साथ अंकुरों को पानी पिलाया ^{के बारे में}सी), मिट्टी के जलभराव को रोकना, या इसके सूखने को रोकना। यह दोपहर में देर से करना बेहतर होता है, ताकि दिन के अंत तक पौधों के पास पानी की आवश्यक मात्रा को अवशोषित करने के लिए समय हो, और अतिरिक्त पानी - वाष्पित हो जाए या बर्तनों को छोड़ दें।

यदि मिट्टी सही ढंग से बनाई गई थी, तो निषेचन के बिना अंकुर बढ़ेगा। लेकिन विशेषज्ञ उर्वरकों के साथ उसकी मदद करने के लिए दो बार सलाह देते हैं: पहली बार उभरने के 10 दिन बाद, दूसरा डेढ़ सप्ताह बाद। ऐसा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि यह ध्यान देने योग्य है कि रोपाई ने विकास को निलंबित कर दिया है या रंग में बदलना शुरू कर दिया है।

लौकी के लिए विशेष यौगिकों के साथ रोपाई खिलाने का सबसे आसान तरीका, बहुतायत से स्टोर अलमारियों पर मौजूद है। यदि वे नहीं हैं, तो आप किसी भी जटिल खनिज उर्वरक को ले सकते हैं और इसे पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार लगा सकते हैं।

जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो आप जैविक उर्वरकों (मुलीन या पक्षी की बूंदों) के जलसेक का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें एक सुरक्षित एकाग्रता के लिए पतला कर सकते हैं। तो, गाय की खाद को एक दिन के लिए जोर दिया जाता है, पानी से पतला 1:10, फिर 5 बार पतला और पक्षी की बूंदों को और अधिक मजबूती से पतला किया जाता है।

रोपण के लिए तैयार अंकुर कम से कम 20-22 सेमी ऊँचे होने चाहिए, कम से कम दो बड़े हरे पत्ते और एक छोटा लेकिन मोटा तना होना चाहिए। एक महीने से अधिक बर्तनों में पौधे रखने के लिए नहीं होना चाहिए, यह जड़ों के लिए जगह की कमी के कारण सूखना शुरू हो जाएगा। इसलिए, उपनगरों में जून के शुरुआती दिनों में, बगीचे में रोपाई को फिर से करने का समय है।

अच्छी रोपाई में, तना लगभग अगोचर होता है: यह बहुत जल्दी पत्तियों में गुजरता है

जमीन में रोपाई रोपाई

अनुभवी माली के लिए बेड में रोपाई करना कोई समस्या नहीं है। बस जगह को बचा नहीं है: छेद के बीच एक मीटर से कम नहीं होना चाहिए, और इष्टतम कद्दू रोपण योजना 2 x 1 मीटर है। यदि छेद अग्रिम में तैयार किए जाते हैं और नियमों के अनुसार छेद के केंद्र में अंकुर के दिन फिल्म में एक छोटा छेद काट दिया जाता है। फिर वे बर्तन की मात्रा में एक छेद खोदते हैं, इसमें एक बाल्टी गर्म पानी डालते हैं, इसे भिगोने की अनुमति देते हैं।फिर रोपाई और पानी के साथ एक पॉट लगाए। सही ढंग से उगाए गए रोपे को गहरा किए बिना लगाया जाता है, अतिवृद्धि और लम्बी सबसे गद्देदार पत्तियों में दफन की जाती है।

सही मायने में गर्मी के मौसम की शुरुआत से पहले फिल्म को हटाया नहीं जाता है। यदि गंभीर शीतलन की उम्मीद की जाती है, तो प्लांटिंग को स्पैनबॉन्ड के साथ कवर किया जाता है। हर दूसरे दिन पानी डालना तब तक किया जाता है जब तक कि नई जगह पर रोपाई उनके विकास को फिर से शुरू न कर दे।

वीडियो: गर्म बिस्तर में कद्दू रोपण

उपनगरों में खुले मैदान में बढ़ते कद्दू

कद्दू के बीज केवल 12-14 की न्यूनतम मिट्टी में सफलतापूर्वक अंकुरित होते हैं ^{के बारे में}सी, लेकिन शूटिंग ठंढ के 1-2 डिग्री पर मर जाते हैं। कद्दू के पौधों के विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान 20-25 है ^{के बारे में}सी। इसलिए, बगीचे में सीधे बीज बोने के समय की गणना की जानी चाहिए, न केवल जलवायु की दीर्घकालिक टिप्पणियों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, बल्कि वर्तमान मौसम पर भी। मास्को क्षेत्र में मोटे तौर पर, बीज बोने का समय 15 मई के बाद शुरू होता है, लेकिन इस समय फसलों के साथ प्रत्येक छेद को कांच या फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। हालाँकि, आप बुवाई को स्थगित नहीं कर सकते: आखिरकार, आपको फसल पकने तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा।

बीज बोना बहुत सरल है, इसके लिए कुओं को उसी तरह से पहले से तैयार किया जाता है जैसे कि वे कद्दू के रोपण के लिए किया जाता है।

निर्दिष्ट स्थानों में, यहां तक कि गिरावट में या मई की शुरुआत में, बड़े छेद खोदे जाते हैं, उनमें उर्वरकों का परिचय देते हैं और उन्हें पानी देते हैं।
पृथ्वी के साथ उर्वरकों को बहुत सावधानी से मिश्रित किया जाता है
बुवाई से पहले स्कूप में एक छोटा छेद करने के बाद, 5-7 सेमी की गहराई पर 2-3 कद्दू के बीज उसमें रखे जाते हैं।
बीज बाहर रखे जाते हैं, उनकी नाक से नीचे गिरने की कोशिश की जाती है
वे मिट्टी के साथ बीज भरते हैं, हल्के से उन्हें कॉम्पैक्ट करते हैं, छेद के किनारों के साथ पृथ्वी के निचले हिस्से बनाते हैं और उन्हें कांच या फिल्म के साथ कवर करते हैं।

सामान्य परिस्थितियों में, मई में, मास्को क्षेत्र की स्थितियों में अंकुर 6-8 दिनों में दिखाई देते हैं। वास्तविक गर्म मौसम के आने पर, फिल्म को हटाया जा सकता है। लेकिन अगर गर्मियों में देरी हो रही है, तो कई माली स्प्राउट्स के लिए इसमें छेद काटते हैं, और फिल्म को बगीचे में ही छोड़ देते हैं ताकि मिट्टी शांत न हो। कुछ दिनों के बाद, सबसे कमजोर अंकुर काट दिए जाते हैं: उन्हें बाहर निकालना बेहतर होता है ताकि छेद में बचे पौधों की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

मॉस्को क्षेत्र में कद्दू की देखभाल

कद्दू की देखभाल सरल है और इसमें मुख्य रूप से पानी और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल हैं। पहली बार मिट्टी को ढीला करें, साथ में खरपतवार निकालकर खेती करें। जैसे-जैसे झाड़ियाँ बढ़ती हैं, ढीला पड़ना असंभव हो जाता है, और खरपतवार अपने आप कहीं गायब हो जाते हैं।

मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में, कद्दू को पानी में डालना आवश्यक है: प्राकृतिक वर्षा ज्यादातर पर्याप्त होती है। इसलिए, वयस्क पौधों को केवल आवश्यक रूप से पानी पिलाया जाता है: वे खुद पत्तियों को सूखने से नमी की कमी का संकेत देते हैं, यह बारिश की लंबे समय तक अनुपस्थिति की अवधि के दौरान होता है। सबसे ज्यादा, कद्दू को फूल और फलों की गहन वृद्धि के दौरान पानी की आवश्यकता होती है। लेकिन किसी भी समय यह याद रखना चाहिए कि जलभराव अस्वीकार्य है: यह सूखने से भी बदतर है।

यह आमतौर पर शाम को पानी पिलाया जाता है, दिन में पानी के साथ सूर्य द्वारा गरम किया जाता है। जैसे ही फलों की वृद्धि धीमी हो जाती है और वे पकने के चरण में चले जाते हैं, पानी लगभग समाप्त हो जाएगा, केवल अत्यधिक सूखे की स्थिति में पानी जोड़ना। पौधे नमी को याद करेंगे कि उनकी शक्तिशाली जड़ें अपने दम पर गहराई से मिलेंगी।

कद्दू को कम से कम दो बार खिलाया जाता है: पहली बार - 5-6 पत्तियों के चरण में और दूसरा - फूलों के तुरंत बाद। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, वे उन जगहों पर एक कुदाल के साथ उथले खाई खोदते हैं जहां पौधे इसे करने की अनुमति देते हैं। किसी भी पूर्ण खनिज उर्वरक (लगभग 15 ग्राम प्रति पौधा) या ऑर्गेनिक्स के जलसेक के साथ खाद (उदाहरण के लिए, मुल्ले का एक बाल्टी पानी के साथ डाला जाता है, एक दिन के लिए जोर दिया जाता है, फिर पानी से कई बार पतला होता है और 5-8 झाड़ियों में वितरित किया जाता है)। समय-समय पर, झाड़ियों के चारों ओर की मिट्टी को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है।

शीर्ष ड्रेसिंग में तैयार उर्वरकों का उपयोग करना सुविधाजनक है।

एक माली के लिए इन सामान्य तकनीकों के अलावा, कद्दू की झाड़ियों को बनाने की सलाह दी जाती है, ताकि अधिक हरा द्रव्यमान न बढ़े, और पोषक तत्वों और फलों के विकास पर खर्च किया जाता है। जब मुख्य स्टेम लगभग 1.5 मीटर की लंबाई तक बढ़ता है, तो इसे चुटकी लें, पार्श्व की शूटिंग के विकास को उत्तेजित करता है, जिस पर कद्दू बंधे होंगे। केवल 2-3 अंकुर बुश पर छोड़ दिए जाते हैं, और प्रत्येक पर वे एक फल उगाने का अवसर देते हैं (जब तक कि विभिन्न प्रकार के विवरण में निर्दिष्ट नहीं किया जाता है)।

जैसे ही पार्श्व की शूटिंग वापस बढ़ती है, उन्हें आधार से 50-70 सेमी की दूरी पर जमीन पर पिन किया जाता है, जिससे अतिरिक्त जड़ों का प्रकट होना संभव हो जाता है। जैसा कि संकेत दिया गया है, कद्दू को अक्सर लंबवत रूप से बढ़ने की अनुमति दी जाती है। इस मामले में, जैसे ही फल बड़े सेब के आकार तक पहुंचते हैं, वे किसी भी तरह से समर्थन से बंधे होते हैं ताकि वे गिर न जाएं। इसके लिए आप किसी भी बड़ी जाली का इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि पौधों को समर्थन पर खड़ा नहीं किया जाता है, तो बढ़ते हुए फल के तहत वे जमीन के संपर्क से क्षय को रोकने के लिए बोर्ड या प्लाईवुड बिछाते हैं। जैसे ही फल विभिन्न प्रकार के लिए पर्याप्त आकार तक पहुंच जाता है, उन्हें कवर करने वाले सभी पत्ते सूर्य के प्रकाश तक पहुंच की अनुमति देने के लिए हटा दिए जाते हैं।

उचित कृषि प्रौद्योगिकी की स्थितियों में, कद्दू के पौधे शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं, लेकिन कीट या बीमारियों की स्थिति में पैदावार तेजी से कम हो जाती है।

निवारक उद्देश्यों के लिए, विभिन्न रासायनिक और जैविक एजेंटों का उपयोग कद्दू की रक्षा के लिए किया जाता है, लेकिन साधारण गर्मी के निवासी इसके बिना करने की कोशिश करते हैं, पौधे के मलबे के समय पर विनाश और मातम के खिलाफ लड़ाई को सीमित करते हुए। आमतौर पर ये उपाय पर्याप्त हैं, लेकिन बीमारी के संकेतों के मामले में, वे हर्बल उपचार या लोक उपचार का उपयोग करने की कोशिश करते हैं जो मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं। केवल चरम मामलों में, यह कीटनाशकों के उपयोग की बात आती है, और फिर माली अपने आप को बोर्डो तरल पदार्थ की तरह सबसे सुरक्षित करने की कोशिश करते हैं।

वीडियो: बड़े कद्दू उगाने की तकनीक

कटाई और भंडारण

कद्दू ठंढ से डरता है, लेकिन फिर भी पहले हल्के ठंढों के बाद फसल लेने की कोशिश करें जो केवल पत्तियों को मारते हैं। यह एक बल्कि जोखिम भरा दृष्टिकोण है, लेकिन कम गर्मी की स्थिति में, बागवान कद्दू के पकने को बेहतर बनाने के लिए समय निकालने की कोशिश करते हैं। यह पता लगाना कि क्या एक कद्दू पका है, तरबूज को छांटने से ज्यादा आसान है। तो, बड़े फल वाले और जायफल कद्दू के लिए, फल का पकना पैटर्न पकने का संकेत है, और कठोर छाल में - तना का सूखना।

दुर्भाग्य से, मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में अक्सर बगीचे से कद्दू को हटाने के लिए आवश्यक होता है, जबकि वे अभी तक पूरी तरह से पके नहीं हैं। इसमें कोई बड़ी परेशानी नहीं है, बीज के विपरीत, गूदा भंडारण के दौरान आता है। लेकिन जब ऐसे कद्दू उठाते हैं, तो किसी भी मामले में उन्हें अपने छिलके को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए और आम तौर पर अत्यधिक सावधानी से संभालना चाहिए। कद्दू को फलों के डंठल को छोड़कर, और फिर छंटाई के लिए या तत्काल प्रसंस्करण के लिए भेजा जाता है।

कद्दू को डंठल के साथ हटाया जाना चाहिए: उनके बिना, वे लंबे समय तक झूठ नहीं बोलेंगे

यदि संभव हो तो, पूरी तरह से पकने वाले और बिना पके हुए फल 2-3 सप्ताह के लिए एक गर्म स्थान में पक जाते हैं, जब तक कि पेडुंल अंततः सूख नहीं जाता। कद्दू 4-6 के तापमान के साथ कमरे में सबसे अच्छा संग्रहीत हैं ^{के बारे में}60-70% के सापेक्ष आर्द्रता के साथ सी, जहां कई किस्में नई फसल तक सही होती हैं। अधिकांश किस्में अपार्टमेंट में पूरी तरह से झूठ बोलती हैं, लेकिन शेल्फ जीवन कई महीनों तक सीमित है: नए साल के तुरंत बाद, बीज लुगदी में अंकुरित होने लगते हैं, और कद्दू की सड़ांध को थोड़ा नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, जब गर्मी में संग्रहीत किया जाता है, तो फल काफी हद तक सूख जाता है।

जब बड़ी मात्रा में कद्दू का भंडारण करते हैं, तो विशेष रैक पुआल बिछाने के लिए सुसज्जित होते हैं, और शीर्ष पर - कद्दू एक पंक्ति में और डंठल के साथ, यह सुनिश्चित करते हुए कि पड़ोसी फल स्पर्श नहीं करते हैं। मजबूर वेंटिलेशन से लैस। साधारण गर्मी के निवासियों, एक दर्जन कद्दू उगाए, विशेष रूप से बिना किसी हिचकिचाहट के, उन्हें घर ले जाते हैं और उन्हें पैंट्री में या बिस्तर के नीचे रख देते हैं। यह वांछनीय है कि चुना हुआ स्थान अंधेरा हो, यह फसल के शेल्फ जीवन का विस्तार करता है।

ईमानदारी से, इन पंक्तियों के लेखक, जो लगभग चालीस वर्षों से कद्दू उगा रहे हैं, और ज्यादातर जायफल की किस्में, उन्हें अलमारियाँ पर संग्रहीत करता है, और छत के नीचे यह गर्म है। वे वसंत तक खराब नहीं होते हैं। मुख्य बात यह है कि वे शुरू में स्वस्थ थे। वैसे, मैं खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं करता ...

उपनगरों में कद्दू को उगाना मुश्किल नहीं है, जलवायु सबसे शुरुआती और मध्य-पकने वाली किस्मों के लिए काफी उपयुक्त है। पहले से तैयार बीज और रोपाई दोनों के साथ रोपण संभव है। सच है, कद्दू बगीचे में बहुत अधिक जगह लेता है, इसलिए सबसे छोटी साइटों के मालिक हमेशा अपनी सब्जियों को पसंद करते हुए, इस फसल को नहीं लगाते हैं। लेकिन सच्चे प्रेमियों को हमेशा स्वस्थ फसल प्राप्त करने के लिए एक जगह और अवसर मिलेगा।

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