ब्रोकोली गोभी के बीज उगाना और घर पर उनकी देखभाल करना

ब्रोकली के रूप में इस तरह की गोभी के बारे में हर माली नहीं जानता है, हालांकि कई देशों में इस संस्कृति का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। लगभग हर कोई इसे अपनी साइट पर विकसित कर सकता है, सुविधाओं को ध्यान में रखकर और कृषि प्रथाओं का पालन कर सकता है। ब्रोकोली की खेती बीज या अंकुर द्वारा की जा सकती है। रोपण तिथियां और विविधता का चयन इस क्षेत्र पर निर्भर करता है और आप कितनी जल्दी फसल लेना चाहते हैं।

ग्राउंड तैयारी और टैंक

ब्रोकली किसी भी अन्य किस्म की तरह, पौष्टिक और ढीली मिट्टी को पसंद करती है, जिसके माध्यम से नमी और हवा अच्छी तरह से प्रवेश करती है। सही संरचना का मिट्टी मिश्रण तैयार करने के लिए, बराबर अनुपात में हल्दी मिट्टी के साथ रोटी खाद या खाद मिलाना आवश्यक है। इसके अलावा, सूक्ष्म और मैक्रोक्रेल्स की सामग्री के साथ उर्वरकों को मिश्रण में जोड़ा जाता है। ऐसा करने के लिए, आप 1 टेस्पून की दर से लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं। एल। प्रति 1 किलो मिट्टी।

ब्रोकोली रोपाई के लिए मिट्टी पौष्टिक और ढीली होनी चाहिए, जिसके लिए वे टर्फ मिट्टी और रोटी खाद का उपयोग करते हैं

मिट्टी के मिश्रण को तैयार करने की प्रक्रिया में, आप रेत के अतिरिक्त के साथ टर्फ भूमि को पीट से बदल सकते हैं। यदि सब्सट्रेट को स्वयं तैयार करने की कोई इच्छा या क्षमता नहीं है, तो आप तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।

विभिन्न रोगों के साथ युवा पौधों के संक्रमण की संभावना को कम करने के लिए, बगीचे से जमीन लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर उस जगह से जहां क्रूस पर चढ़ाने वाले परिवार की फसलों (मूली, मूली, गोभी) की खेती की जाती थी। तथ्य यह है कि इस तरह की भूमि में, सबसे अधिक संभावना है, इन पौधों की रोगजन्य विशेषता हैं (फ्यूजेरियम, काले पैर, ग्रे सड़ांध, आदि)।

बढ़ती रोपाई के लिए मिट्टी की तैयारी में एक कीटाणुशोधन कदम भी शामिल है। ऐसा करने के लिए, बीजों की बुवाई से 2 हफ्ते पहले, पृथ्वी को ओवन में 15 मिनट के लिए + 200 ° C के तापमान पर भाप दिया जाता है। सब्सट्रेट को ठंडा करने के बाद, इसे पोटेशियम परमैंगनेट (1% समाधान) के साथ बहाया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, आप अन्य दवाओं, जैसे कि फंडाज़ोल, गामेयर का उपयोग कर सकते हैं।

बढ़ती ब्रोकोली रोपाई के लिए, दोनों घर के लकड़ी के बक्से, प्लास्टिक के कंटेनर, और विशेष कैसेट उपयुक्त हैं। यदि आप बड़ी मात्रा में बोने की योजना बनाते हैं, तो ऐसे टैंक सबसे अच्छा विकल्प होंगे। कम संख्या में लैंडिंग के साथ, आप प्लास्टिक के कप या बोतल, बर्तन आदि का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कंटेनरों के तल पर जल निकासी छेद हैं। टैंक के बीज बोने से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट को संसाधित करने की सिफारिश की जाती है।

बढ़ती रोपाई के लिए, घर का बना बक्से या विशेष कैसेट उपयुक्त हैं

बुवाई के लिए ब्रोकली के बीज तैयार करना

बुवाई से पहले ब्रोकोली के बीज को प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, जो कीटाणुशोधन के उद्देश्य से किया जाता है, अंकुरण में तेजी लाता है और खराब गुणवत्ता वाले बीज की छंटाई करता है।

छंटाई

बुवाई के लिए, केवल बड़े बीजों का चयन करना वांछनीय है, लेकिन मध्यम भी इस्तेमाल किया जा सकता है। छोटी और क्षतिग्रस्त गुठली को हटाया जाना चाहिए। एक उपयुक्त मेष आकार (लगभग 1.5 मिमी) का उपयोग करके अंशांकन किया जा सकता है। एक और तरीका है: बीज को 5 मिनट के लिए 3% खारा समाधान में रखा जाता है। सतह पर बने रहने वाले सभी को छोड़ दिया जाता है। नीचे बोए गए बीज बुवाई के लिए उपयुक्त माने जाते हैं। इस तरह के समाधान के बाद, उन्हें साफ पानी में धोया जाता है।

ब्रोकोली के बीज बुवाई से पहले छांटे जाते हैं, केवल बड़े और मध्यम अनाज का चयन करते हैं

कीटाणुशोधन

विभिन्न रोगजनकों से बीज को संसाधित करने के लिए, इसे 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में भिगोया जाता है, और फिर धोया जाता है। कई माली इस पद्धति का उपयोग करते हैं, लेकिन कीटाणुशोधन की कोई कम प्रभावी विधि नहीं है - थर्मल। ऐसा करने के लिए, बीज को थर्मस में डाला जाता है और 25 मिनट के लिए गर्म पानी (+ 60 डिग्री सेल्सियस) से भरा जाता है, जिसके बाद उन्हें ठंडे पानी से धोया जाता है।

कीटाणुशोधन के लिए, ब्रोकोली के बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 20 मिनट के लिए रखा जाता है

अंकुरण

बीज को सामान्य पानी और विकास उत्तेजक दोनों में अंकुरित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, हेटेरोएक्सिन, कोर्नविन, आदि। एक विकल्प लकड़ी की राख (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी) के आधार पर एक पोषक तत्व समाधान तैयार करना संभव है, जिसमें बीज कई घंटों तक भिगोए जाते हैं। । प्रसंस्करण के बाद, उन्हें धोया जाता है, रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर एक दिन के लिए रखा जाता है, और फिर सूख जाता है और रोपण के लिए आगे बढ़ता है।

रोपाई के तेजी से उभरने के लिए गोभी के बीजों को साधारण पानी या ग्रोथ उत्तेजक में अंकुरित किया जाता है

ब्रोकोली रोपण के लिए नियम

ब्रोकोली के उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर प्राप्त करने के लिए, जब तक यह खुले मैदान में लगाया जाता है, तब तक उस क्षेत्र को ध्यान में रखना आवश्यक है जिसमें यह उगाया जाने की योजना है, और बीज को ठीक से लगाने के लिए भी। हम इन बिंदुओं पर अधिक विस्तार से ध्यान देंगे।

कब लगाएंगे

मॉस्को क्षेत्र के माली और मध्य पट्टी लगभग किसी भी प्रकार के ब्रोकोली गोभी को बिना किसी डर के उगा सकते हैं: दोनों शुरुआती और देर से। सबसे लोकप्रिय में से ग्नोम, विटामिन, टोन की पहचान की जा सकती है। मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में बीज बोए जाते हैं। मई की शुरुआत में, ब्रोकोली सीधे खुले क्षेत्र में बोई जा सकती है, अगर वसंत गर्म हो। अन्यथा, बुवाई महीने के मध्य में स्थानांतरित की जाती है। उपनगरों में लैंडिंग जुलाई की शुरुआत से पहले की जा सकती है। बाद की तारीखों में, यह संभावना है कि फसल खराब नहीं होगी।

उरल और साइबेरिया में, ब्रोकोली खुले मैदान में सीधी बुवाई से भी बढ़ने के लिए काफी संभव है। हालांकि, एक अधिक विश्वसनीय विधि अंकुर है। इन क्षेत्रों के लिए, शुरुआती किस्मों और संकरों का चयन किया जाना चाहिए, जैसे माचो एफ 1, फिएस्टा एफ 1, टोनस। उरलों में सीडलिंग ज्यादातर अनशेड ग्रीनहाउस में उगाई जाती है। बुवाई 5 से 10 मार्च तक की जाती है।

उरल्स और साइबेरिया में बढ़ती ब्रोकोली के लिए, शुरुआती किस्मों और संकरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है

रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में, ब्रोकोली रोपाई केवल शुरुआती फसल प्राप्त करने के उद्देश्य से की जाती है। सामान्य तौर पर, यहां संस्कृति को विकसित करना बहुत आसान है, लेकिन, फिर भी, कुछ बारीकियां हैं जो तापमान मूल्यों के कारण होती हैं। गोभी की विभिन्न प्रकार के लिए, सबसे आरामदायक तापमान + 16-25 डिग्री सेल्सियस है, और दक्षिण में यह काफी गर्म है। इसलिए, Astrakhan और वोल्गोग्राड जैसे क्षेत्रों में, ब्रोकोली को गर्म मौसम आने तक वसंत में उगाया जाता है। किसी भी तरह से स्थिति को सुधारने के लिए, बीजों द्वारा बुवाई बिना बुझे हुए ग्रीनहाउस या घर पर की जाती है, लेकिन फरवरी की शुरुआत में। यह आपको गर्म अवधि से पहले कटाई करने की अनुमति देता है।

यदि आप चंद्र कैलेंडर का पालन करते हैं, तो आपको तालिका का उल्लेख करना चाहिए, जो 2019 में रोपाई के लिए ब्रोकोली गोभी के रोपण के लिए अनुकूल और प्रतिकूल दिनों को इंगित करता है।

तालिका: 2019 में रोपण के लिए ब्रोकोली कब लगाएं (चंद्र कैलेंडर के अनुसार)

बीज बोना

जब बीज और रोपण टैंक तैयार किए जाते हैं, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं:

1. विस्तारित मिट्टी की एक परत को जल निकासी कंटेनर के तल पर डाला जाता है। फिर टैंक को मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है और सिक्त किया जाता है।
   

   विस्तारित मिट्टी को लैंडिंग टैंक के तल पर डाला जाता है, और फिर इसे मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है

2. अलग-अलग कंटेनरों में बुवाई करते समय 1.5 सेमी या छोटे अवकाश की गहराई के साथ खांचे बनाएं।
   

   तैयार अंकुर बॉक्स में, 1.5 सेमी से अधिक की गहराई के साथ बीज बोने के लिए खांचे बनाए जाते हैं

3. 3 सेमी के अंतराल के साथ बीज बाहर रखना।
   

   ब्रोकोली के बीज को 3 सेमी के अंतराल के साथ बोया जाता है, और जब अलग-अलग कंटेनरों में बोया जाता है, तो कई बीज रखे जाते हैं

4. उसी मिट्टी के साथ छिड़काव करें जिसका उपयोग रोपण या पीट के लिए किया जाता है।
   

   बुवाई को समाप्त करके, बीज को उसी मिट्टी के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है जो रोपण के लिए उपयोग किया जाता है

बुवाई के बाद, नमी को संरक्षित करने और उन्हें गर्म स्थान पर रखने के लिए कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर करना आवश्यक है।

वीडियो: रोपाई के लिए ब्रोकोली गोभी बोना

घर पर ब्रोकोली अंकुर देखभाल

पौधों की स्वास्थ्य और गुणवत्ता, साथ ही साथ भविष्य की फसल, इस बात पर निर्भर करती है कि रोपाई की देखभाल कितनी उचित होगी। इसलिए, रोपे को उपयुक्त स्थिति प्रदान करने की आवश्यकता होती है जिसमें वे यथासंभव आरामदायक महसूस करेंगे।

तापमान और प्रकाश व्यवस्था

रोपाई के समुचित विकास के लिए तापमान शासन मुख्य कारकों में से एक है। बीज बोने के बाद, रोपाई वाले कंटेनर + 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक गर्म स्थान पर होना चाहिए। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो इन मूल्यों को कम किया जाना चाहिए: धूप के मौसम में + 15-17 डिग्री सेल्सियस तक, बादल में - + 12-13 डिग्री सेल्सियस, और रात में संकेतक लगभग + 8-10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

जब ब्रोकोली के अंकुर बढ़ते हैं, तो तापमान शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण होता है: धूप के मौसम में, + 15-17 ° C तक, बादल में - + 12-13 डिग्री सेल्सियस, और रात में संकेतक + 8-10 ° C होना चाहिए।

वीडियो: ब्रोकोली रोपण के साथ क्या करना है

ब्रोकली एक हल्की-हल्की फसल है। सबसे पहले, यह विचार करने योग्य है कि मार्च में रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं, जब दिन के उजाले घंटे काफी कम होते हैं। इसलिए, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करना आवश्यक होगा, जिसके लिए फाइटो- या एलईडी लैंप का उपयोग किया जा सकता है। यह माना जाता है कि गोभी के लिए फ्लोरोसेंट लैंप एक अलग प्रकाश स्पेक्ट्रम के कारण उपयुक्त नहीं हैं। युवा रोपाई को 15 घंटे तक रोशन किया जाना चाहिए। पौधों के ऊपर प्रकाश स्रोत को 20 सेमी की ऊंचाई पर रखा गया है।

सूरज की रोशनी की कमी के साथ, ब्रोकोली रोपण को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होती है

पानी

किसी भी प्रकार की गोभी नमी से प्यार करती है, जिसकी कमी से पौधों की मृत्यु हो जाती है। हालांकि, मिट्टी का जल-जमाव खतरनाक बीमारियों, जैसे कील और ब्लैकलेग की घटना में योगदान देता है। इससे पता चलता है कि सिंचाई बाहर की जानी चाहिए क्योंकि मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है, और रोपाई वाले कमरे को समय-समय पर हवादार होना चाहिए।

ब्रोकोली रोपाई की सिंचाई के लिए कमरे के तापमान पर केवल व्यवस्थित पानी का उपयोग करें।

ब्रोकोली गोभी हाइग्रोफिलस है, इसलिए मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, लेकिन पौधों को भरना भी आवश्यक नहीं है

तलवार का खेल

दो सप्ताह की उम्र में रोपाई करें। कंटेनर के रूप में, आप किसी भी उपयुक्त बर्तन, कप, कटे हुए प्लास्टिक की बोतलों आदि का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, पीट बर्तन को सबसे सुविधाजनक विकल्प माना जाता है, क्योंकि उनसे पौधों को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता नहीं होती है। जड़ों को नुकसान से बचने के लिए गोता को विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। अन्यथा, रोपों की वृद्धि और विकास धीमा हो जाएगा।

पिकिंग एक छोटी क्षमता से बड़े तक रोपाई की एक प्रक्रिया है, जो हवाई और जड़ भागों के सामान्य विकास में योगदान करती है।

रोपाई उठाते समय, ब्रोकोली पौधों को पत्ती और जड़ भागों के सामान्य विकास के लिए एक अलग कंटेनर में ट्रांसप्लांट करते हैं

पौधों को निकालने में आसान बनाने के लिए अंकुरित कंटेनरों को पूर्व-पानी दिया जाता है। बाकी प्रक्रिया निम्न कार्यों के लिए कम हो गई है:

1. जैसे कि चुनने के लिए मिट्टी, उसी मिट्टी के मिश्रण का उपयोग किया जाता है जैसे कि बीज बोते समय, स्प्रेयर से मॉइस्चराइजिंग के बाद।
2. पौधों के लिए अवकाश बनाएं।
3. एक विशेष स्पैटुला या एक फ्लैट लकड़ी की छड़ी का उपयोग करते हुए, अंकुर को नर्सरी से हटा दिया जाता है और एक अलग कंटेनर में रखा जाता है, दोनों जमीन को सील करके छिड़काव करता है।

जब तक ब्रोकली की रोपाई नहीं ली जाती है, आपको इसे सीधे धूप से बचाने और + 20-22 ° C का तापमान सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।

वीडियो: कैसे ब्रोकोली रोपाई गोता लगाने के लिए

शीर्ष ड्रेसिंग

अतिरिक्त पोषण के बिना युवा पौधों का पूर्ण विकास असंभव है। नाइट्रोम्मोफॉस्की के समाधान के साथ डाइविंग के 2-3 दिन बाद बीज खिलाया जा सकता है। पानी की एक बाल्टी में एक पोषक तत्व समाधान तैयार करने के लिए 1 बड़ा चम्मच भंग। एल। उर्वरकों। पौधे के साथ एक कंटेनर में 50 ग्राम पदार्थ डाला जाता है। उसके बाद, दिन के दौरान तापमान + 16-18 डिग्री सेल्सियस तक नीचे चला जाता है, और रात में + 8-10 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।

सख्त

खुले मैदान में ब्रोकली के पौधे लगाने से पहले पौधों को कड़ा करना चाहिए। वे ऐसा इसलिए करते हैं ताकि उन्हें खुले मैदान के करीब की स्थितियों की आदत हो। बगीचे में गोभी लगाए जाने से दो सप्ताह पहले प्रक्रिया शुरू होती है। सबसे पहले, अंकुर को बालकनी या लॉजिया पर कई घंटों तक रखा जाता है। धीरे-धीरे, समय बढ़ाया जाता है, और आखिरी दिनों में पौधों को रात के लिए छोड़ दिया जाता है।

ब्रोकोली रोपाई के लिए बाहरी परिस्थितियों के अनुकूल, सख्त प्रक्रिया को पूरा करें

जमीन में पौधे रोपना

खुले मैदान में ब्रोकोली गोभी के पौधे लगाने से पहले, आपको साइट और प्रत्यारोपण के समय को निर्धारित करने की आवश्यकता है।

रोपाई के लिए प्लॉट

ब्रोकोली के लिए एक भूखंड चुनते समय, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि संयंत्र गर्मी और सूरज से प्यार करता है। रोपाई के लिए मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होने चाहिए। शरद ऋतु में, खुदाई के तहत, बेड को अमोनियम नाइट्रेट 40 ग्राम, सुपरफॉस्फेट 30 ग्राम और पोटेशियम क्लोराइड 30 ग्राम प्रति वर्ग मीटर से निषेचित किया जाता है। आप 2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से जैविक खाद (कम्पोस्ट, ह्यूमस) का उपयोग कर सकते हैं।

गोभी के लिए, पीएच 6.5-7.5 की अम्लता वाली मिट्टी उपयुक्त है। यदि संकेतक आदर्श के अनुरूप नहीं है, तो अम्लीय मिट्टी को डोलोमाइट के आटे या चूने (0.5 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ deoxidized किया जाता है, और जिप्सम क्षारीय मिट्टी (0.2-0.5 किलोग्राम प्रति m²) पर लगाया जाता है।

ब्रोकोली के लिए एक साइट चुनते समय, यह विचार करने योग्य है कि पहले उस पर क्या फसल उगाई गई थी। गोभी के लिए अच्छे अग्रदूत हैं:

• आलू;
• कद्दू;
• मटर;
• सेम;
• गाजर।

टमाटर, मूली, मूली और अन्य प्रकार की गोभी जैसी फसलों के बाद, ब्रोकोली को नहीं लगाया जाना चाहिए।

ब्रोकोली के लिए एक साइट चुनते समय, पूर्ववर्तियों पर विचार करना आवश्यक है, क्योंकि मिट्टी में समान कीट और रोगजनकों जमा हो सकते हैं

कब लगाएंगे

लगभग पूरे रूस में संस्कृति की खेती करना संभव है। हालांकि, रोपण का समय विविधता और खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है। यदि हम मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के क्षेत्र में मिट्टी में रोपाई के प्रत्यारोपण पर विचार करते हैं, तो इन क्षेत्रों की ख़ासियत यह है कि रोपण मई के पहले छमाही में होता है। इस समय यहां व्यावहारिक रूप से कोई गर्म सूरज नहीं है, और पौधे के प्रत्यारोपण को सफलता मिलेगी। हालांकि, मई के लिए ठंढ असामान्य नहीं हैं। इसलिए, रोपण के बाद बिस्तर को कवर करने के लिए उपयोगी होगा। आवरण सामग्री के रूप में, लुट्रासिल, स्पैनबॉन्ड, आदि का उपयोग किया जा सकता है।

रिटर्न फ्रॉस्ट द्वारा ब्रोकोली गोभी को नुकसान से बचने के लिए, कवरिंग सामग्री के साथ रोपण को कवर करने की सिफारिश की जाती है

उरल्स और साइबेरिया में खुले मैदान में ब्रोकोली के रोपाई के समय के बारे में, वे मई के तीसरे दशक में आते हैं। आप मध्य जून तक उतरना जारी रख सकते हैं। नतीजतन, फसल को देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में काटा जा सकता है, और इसे तेजी से प्राप्त करने के लिए, साइट पर ग्रीनहाउस स्थापित किए जाने चाहिए। यदि आप मार्च में बीज बोते हैं, तो आश्रय के लिए रोपाई मई के शुरू में लगाई जा सकती है, और शरद ऋतु की शुरुआत तक मध्य गर्मियों से कटाई की जा सकती है।

कैसे लगाएंगे

जब तक रोपे खुले मैदान में नहीं लगाए जाते, तब तक उस पर 5-6 सच्चे पत्ते होने चाहिए। प्रत्यारोपण योजना के अनुसार 35 * 60 सेमी शाम के समय या बादलों के मौसम में किया जाता है। प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:

1. वे रोपाई की जड़ प्रणाली के आकार के अनुसार उथले रोपण गड्ढे बनाते हैं।
   

   गोभी की रोपाई के लिए कुएं पौधों की जड़ प्रणाली का आकार बनाते हैं, जो मिट्टी के कोमा को ध्यान में रखते हैं

2. कुओं को पानी से बहाया जाता है।
3. अंकुर को रोपण कंटेनर से पृथ्वी की एक गांठ के साथ हटा दिया जाता है और छेद में पहले पत्तियों के स्तर तक रखा जाता है।
   

   खुले मैदान में रोपण करते समय अंकुर को पहले पत्तियों के स्तर तक दफन किया जाता है

4. यदि लैंडिंग के दौरान मौसम शुष्क होता है, तो फिर से पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद इसे सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और हल्के से एक हाथ से तना जाता है।
   

   रोपाई के बाद, अंकुरों को सिंचित किया जाता है, सूखी पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है और हाथ से संकुचित किया जाता है

प्लांटिंग के ऊपर गीली घास की एक परत लगाई जाती है, जो नमी के वाष्पीकरण को रोकेगी और जड़ों को अधिक गरम और खरपतवार से बचाने के रूप में काम करेगी।

बढ़ती ब्रोकोली अंकुर के साथ संभावित समस्याएं

ब्रोकोली के पौधे उगते समय, कभी-कभी समस्याएँ उत्पन्न होती हैं, एक तरह से या दूसरे, पौधों की वृद्धि और विकास को प्रभावित करते हैं, और भविष्य में उनकी गुणवत्ता पर। यदि युवा अंकुर पीले हो जाते हैं, तो यह मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी या उनकी अधिकता का एक स्पष्ट संकेत है। तो, पोटेशियम की कमी के साथ, पौधों की युक्तियां पीले हो जाती हैं। इसके अलावा, पीली मिट्टी में संक्रमण के कारण हो सकता है, जिसे बुवाई से पहले इलाज नहीं किया गया था।

प्रकाश या तापमान में कमी के कारण ब्रोकोली के अंकुर फूटते हैं

यदि सड़ते हुए अंकुर देखे जाते हैं, तो यह फंगल रोगों के साथ संक्रमण को इंगित करता है। यदि यह एक काला पैर है, तो रोपण पहले भूरे रंग का हो जाता है, और फिर तने का निचला हिस्सा घूमता है और थिनिंग होती है, जिससे अंकुर की मृत्यु हो जाती है। काफी बार आप देख सकते हैं कि गोभी के बीज कैसे खींचे जाते हैं। इस घटना का मुख्य कारण प्रकाश की कमी, अनुचित तापमान की स्थिति, साथ ही साथ लैंडिंग का एक उच्च घनत्व है। इस मामले में, न केवल पौधों को पतला करना आवश्यक है, बल्कि उनके सामान्य विकास के लिए आवश्यक शर्तें भी प्रदान करना है।

काली टांग गोभी की पौध की मुख्य बीमारियों में से एक है, जिसमें निचले हिस्से में तना घूमता है, थन, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाती है

यदि आपके पास बीज बिल्कुल नहीं है, तो इसके बहुत सारे कारण नहीं हैं: खराब बीज या खराब तापमान और आर्द्रता। हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बढ़ती ब्रोकोली रोपाई के समय उत्पन्न होने वाली समस्याओं का बड़ा हिस्सा मिट्टी और बीजों की अनुचित तैयारी के साथ-साथ पौधों के सामान्य विकास के लिए शर्तों का पालन न करने के कारण होता है।

ब्रोकोली के लिए आगे की देखभाल

ब्रोकली की देखभाल करना कोई बड़ी बात नहीं है। संस्कृति की विशेषताओं में से एक सीधी धूप से युवा वृक्षारोपण की छायांकन की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको कपड़े से एक छायांकन संरचना बनाने की आवश्यकता है। सिंचाई के लिए, उन्हें सप्ताह में एक बार किया जाता है, ज़ाहिर है, मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए। मिट्टी के सूखने और जल जमाव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। वे सीधे जड़ के नीचे पौधों की सिंचाई करते हैं, और छिड़काव का भी सहारा लेते हैं। मुख्य बात यह है कि पानी सुबह या शाम को बाहर किया जाना चाहिए।

गोभी के बिस्तर पर मिट्टी को प्रत्येक सिंचाई या बारिश के बाद ढीला किया जाना चाहिए। यह जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन की बेहतर पहुंच में योगदान देगा और पुष्पक्रम को बांध देगा। ढीलेपन से खरपतवारों को हटाने में भी मदद मिलती है, जो न केवल हानिकारक कीड़ों को आकर्षित करते हैं, बल्कि मिट्टी की नमी को भी बढ़ाते हैं, जिससे फफूंद जनित रोगों का विकास होता है।

गोभी बेड पर मिट्टी को ढीला करने से वायु विनिमय में सुधार होता है और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है

खुले मैदान में ब्रोकोली को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है। बढ़ते मौसम के दौरान 3 फीडिंग करें:

1. पहली बार उर्वरकों को रोपाई के 2 सप्ताह बाद (1 गिलास मुलीन और 1 चम्मच। यूरिया प्रति 10 लीटर पानी में) लगाया जाता है।
2. पौधे पहली (1 बड़ा चम्मच एल। अमोनियम नाइट्रेट प्रति 10 लीटर पानी) के 2-3 सप्ताह बाद दूसरी बार खिलाते हैं।
3. तीसरी बार पौधों को गर्मियों की अवधि के अंत में (सुपरफॉस्फेट का 40 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट का 10 ग्राम और अमोनियम नाइट्रेट का 10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में) निषेचित किया जाता है।

पुष्पक्रम के दौरान, गोभी का डंठल कमजोर हो जाता है। इसलिए, पौधों को एक पोषक तत्व समाधान पेश करने में मदद की आवश्यकता होती है जो तीसरे शीर्ष ड्रेसिंग के समान है। इसके अलावा, कीटों की उपस्थिति और बीमारियों की घटना का समय पर जवाब देना आवश्यक है, लोक उपचार का सहारा लेना या जैव या रासायनिक तैयारी का उपयोग करना।

वीडियो: ब्रोकोली गोभी की देखभाल और फूलों की रोकथाम

ब्रोकोली के उच्च-गुणवत्ता वाले रोपे बढ़ने के लिए, पौधों के लिए आरामदायक स्थिति बनाना आवश्यक है। देश के कई क्षेत्रों में, खुले मैदान में बीज की सीधी बुवाई से गोभी की इस किस्म की खेती संभव है। हालांकि, शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए, अंकुर का चरण अनिवार्य है। सभी नियमों और सिफारिशों का अनुपालन आपको मजबूत रोपाई बढ़ने और दर्द रहित रूप से खुले मैदान में प्रत्यारोपण करने की अनुमति देगा।