बैंगन वेरा: हम एक ऐसी किस्म उगाते हैं जो ठंडक से डरती नहीं है

घरेलू प्रजनकों के अथक परिश्रम के कारण, खुले मैदान में गर्मी से प्यार करने वाले बैंगन की खेती अब एक शांत जलवायु वाले क्षेत्रों के निवासियों द्वारा की जा सकती है। वैराइटी वेरा उगती है और उरल्स में, साइबेरिया में और सुदूर पूर्व में भी अच्छी तरह से फल देती है। लेकिन एक स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए आपको कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है जिन्हें हम आपके साथ साझा करके खुश होंगे।

वेरा बैंगन का इतिहास और विवरण

बैंगन एक सार्वभौमिक सब्जी है। यह तला हुआ, स्टू, अचार, बेक किया जा सकता है। और प्रसिद्ध "कच्चे" बैंगन कैवियार? निश्चित रूप से इस अद्भुत स्नैक को पकाने के लिए हर मालकिन का अपना रहस्य है। वेरा बैंगन सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए आदर्श है। यह किस्म बगीचे के भूखंडों और घरेलू भूखंडों में खुले मैदान में खेती के लिए बनाई गई थी। छोटे खेतों के लिए वेरा बैंगन की भी सिफारिश की जाती है।

बैंगन वेरा 2001 में राज्य रजिस्टर में शामिल एक घरेलू किस्म है। हालांकि बैंगन गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, लेकिन वेरा के लिए सहिष्णुता वाले क्षेत्र गर्म क्षेत्रों में नहीं हैं। वेरा को उरल, पश्चिम साइबेरियाई और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित ठंड प्रतिरोधी किस्म माना जाता है।

वेरा बैंगन - छोटे व्यक्तिगत भूखंडों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प

दिखावट

वेरा बैंगन झाड़ियों को उच्च - 73 - 75 सेमी कहा जा सकता है, लेकिन एक ही समय में कॉम्पैक्ट। और यह सीमा नहीं है, कभी-कभी पौधे की ऊंचाई 1 मीटर से अधिक हो सकती है। झाड़ी की सुस्ती औसत है। मध्यम आकार के पत्तों, नोकदार किनारों, हरे-बैंगनी रंग के साथ। फूल का एक कप दुर्लभ स्पाइक्स के साथ कवर किया गया है। वेरा बैंगन का सामान्य वजन 125 - 181 ग्राम है, कम अक्सर बड़े फल बढ़ते हैं, वजन 300 ग्राम तक होता है। फल का आकार नाशपाती के आकार का होता है। त्वचा बैंगनी, चमकदार है। गूदा सफेद, घने, बिना voids के, बिना कड़वाहट के होता है। स्वाद उत्कृष्ट है।

बैंगन वेरा - वीडियो

ग्रेड विशेषताओं

1. बैंगन वेरा शुरुआती पकने वाली किस्मों से संबंधित है - पूर्ण अंकुरण की उपस्थिति से परिपक्वता के क्षण तक, 100 से 118 मीटर पास से। अगस्त की शुरुआत में सितंबर में तकनीकी असंगति होती है।
2. ठंड के मौसम का प्रतिरोध विविधता के फायदों में से एक है, जो इसे खुले मैदान में अस्थिर जलवायु में उगाए जाने की अनुमति देता है।
3. फलन स्थिर है। लेकिन आप उच्च उपज का नाम नहीं दे सकते हैं - 0.9 - 1.2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। अधिकतम आंकड़ा 2.9 किलोग्राम है।
4. फलों की व्यावसायिक गुणवत्ता अधिक है। विपणन योग्य उत्पादों का उत्पादन उत्कृष्ट है - 90 - 100%।

ग्रेड सुविधाएँ

वेरा अपनी अच्छी ठंड प्रतिरोध और स्थिर उपज द्वारा कई अन्य किस्मों से अलग है। लेकिन उपज में कम संकेतक होते हैं, जो औद्योगिक पैमाने पर विविधता का उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है, जैसे कि, उदाहरण के लिए, डायमंड, 7 किलोग्राम m² तक लाता है।

वेरा बैंगन की स्थिर उपज होती है

फायदे और नुकसान - तालिका

लैंडिंग सुविधाएँ

वेरा बैंगन को दो तरीकों से उगाया जा सकता है - बीज और अंकुर। सीधे मिट्टी में, बीज केवल गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में बोए जाते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, बैंगन के पास एक फसल विकसित करने और लाने का समय है। ठंडे क्षेत्रों में जहां ग्रीष्मकाल छोटा और ठंडा होता है, आपको केवल रोपाई में एक किस्म विकसित करने की आवश्यकता होती है।

फरवरी या मार्च में रोपाई के लिए बीज बोए। यह सब क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करता है। जमीन में प्रत्यक्ष विघटन से पहले, लगभग 2 महीने गुजरना चाहिए। खुले मैदान में वेरा बैंगन के बीज की सीधी बुवाई अप्रैल के मध्य या मई की शुरुआत में की जाती है। 13 डिग्री सेल्सियस तक मिट्टी गर्म होने पर बुवाई की जाती है।

अस्थिर जलवायु वाले क्षेत्रों में, गर्म बिस्तर पर विभिन्न प्रकार के पौधे लगाना सबसे अच्छा है। इसमें मिट्टी जल्दी से पर्याप्त गर्म हो जाती है, और बॉक्स पर आश्रय खींचना आसान होता है। इस तरह की संरचना आसानी से अपने हाथों से बनाई जा सकती है।

महिला के हाथों से गर्म बिस्तर - वीडियो

ध्यान

वेरा बैंगन को उगाना काफी आसान है, यह बढ़ने से ज्यादा मुश्किल नहीं है, उदाहरण के लिए, टमाटर। लेकिन संस्कृति में कुछ विशेषताएं हैं, जिन्हें जानकर आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

पानी

वेरा बैंगन एक हाइग्रोफिलस पौधा है; बिस्तर पर मिट्टी मध्यम नम अवस्था में होनी चाहिए। ओवरड्रेसिंग अनुमेय नहीं है। इससे फूल और अंडाशय को बहा दिया जाएगा, लेकिन फल सही आकार में नहीं बढ़ेंगे और मांस लकड़ी बन जाएगा। जलभराव जड़ प्रणाली के रोगों में बदल सकता है।

पानी को पानी से धूप में पहले से गर्म करना चाहिए। ठंडे बैंगन से चोट लगने लगती है और बढ़ना बंद हो जाता है।

1. फूल से पहले, बैंगन झाड़ियों को 12 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से हर 6 से 8 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है। गर्म मौसम में, आवृत्ति दोगुनी हो जाती है।
2. जब फूलना शुरू होता है, और फिर फलने की अवधि शुरू होती है - वैरा को सप्ताह में 2 बार पानी की उपरोक्त मात्रा के साथ पानी की आवश्यकता होती है।

याद रखें कि मौसम की स्थिति अक्सर आपके पानी के समय को प्रभावित करती है। यदि गर्म मौसम में आर्द्रीकरण की आवृत्ति बढ़ सकती है, तो वर्षा और शीतलन की उपस्थिति में कमी आएगी।

रोपाई को सफलतापूर्वक रोपने के लिए, इसे अक्सर पानी पिलाया जाता है - हर 3 दिन में।

पानी का आर्थिक रूप से उपभोग करने के लिए, ड्रिप पद्धति से पानी को प्यार करने वाली संस्कृति के लिए फायदेमंद है

शीर्ष ड्रेसिंग

बैंगन वेरा मिट्टी से बहुत सारे पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, विशेष रूप से फलने के दौरान। संस्कृति ऑर्गेनिक्स के लिए सबसे अधिक उत्तरदायी है, लेकिन संयंत्र खनिज निषेचन के बिना नहीं कर सकता है।

1. पहली बार शीर्ष ड्रेसिंग 15 - 20 दिनों में रोपाई जमीन में रोपाई के बाद की जाती है। जब रोपाई में उगाया जाता है, तो वे अंतिम पतले होने के बाद निषेचित होते हैं। मिट्टी के 1 वर्ग मीटर पर बनाएं:
   • अमोनियम नाइट्रेट 10 ग्राम;
   • पोटाश उर्वरक - 3-5 ग्राम।
     • इन उर्वरकों के बजाय, आप Ammofosku, Nitrofosku या Kristallin - 25 ग्राम प्रति 1 m, का उपयोग कर सकते हैं।
2. हर 3 सप्ताह में, शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जाता है। लेकिन उर्वरक की मात्रा पहले ही 1.5 और गरीब मिट्टी में 2 गुना तक बढ़ गई।

जैविक उर्वरक आवेदन - तालिका

यदि मिट्टी पौष्टिक है, तो आपको इसे निषेचन के अतिरिक्त के साथ ज़्यादा नहीं करने की आवश्यकता है, अन्यथा संयंत्र "फेटन" के लिए शुरू हो जाएगा - अर्थात्, फलने की गिरावट के लिए हरी द्रव्यमान का निर्माण करना।

वेरा बैंगन प्राकृतिक शीर्ष ड्रेसिंग का बहुत शौक है, जो अपने दम पर तैयार करना आसान है

गठन

यदि वेरा बैंगन की ऊंचाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है, और पौधे में स्वयं एक मजबूत स्टेम होता है, तो आप बिना समर्थन के कर सकते हैं। विविधता एक कॉम्पैक्ट बुश द्वारा प्रतिष्ठित है, इसलिए, अधिक फलों के गठन के लिए, पौधे 3 से 5 तनों में बनता है, लेकिन एक ही समय में 10 से अधिक अंडाशय नहीं छोड़ते हैं। आमतौर पर स्टेप्सन विविधता की एक बड़ी समस्या नहीं है, लेकिन अगर वे दिखाई देते हैं, तो उन्हें अफसोस के बिना हटा दें, साथ ही पहली शाखा के नीचे बढ़ने वाले पत्ते।

अंडाशय के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए, दवा बड या अंडाशय का उपयोग करें। परागण के लिए मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए, बैंगन को कमजोर चीनी या शहद के घोल के साथ छिड़का जाता है।

बैंगन को आकार कैसे दें - वीडियो

रोग और कीट

बढ़ते मौसम के दौरान, अनुचित देखभाल के कारण, वेरा बैंगन विभिन्न बीमारियों से पीड़ित हो सकता है। सबसे अधिक बार, त्रुटियों का उन्मूलन (पानी का सामान्यीकरण, खिलाना, मोटा होना का उन्मूलन) स्थिति को ठीक करता है और पौधे के सामान्य विकास को पुनर्स्थापित करता है। लेकिन कभी-कभी आपको अधिक कट्टरपंथी तरीकों का सहारा लेना पड़ता है। बीमारियों के अलावा, कीड़े बैंगन को नुकसान पहुंचा सकते हैं। उनमें से सबसे कपटी कोलोराडो आलू बीटल है।

काला पैर

सबसे अधिक बार, यह खतरनाक बीमारी रोपाई के विकास के चरण में ही प्रकट होती है। लेकिन खुले मैदान में प्रत्यारोपित किए गए पौधे इस खतरे से प्रतिरक्षा नहीं करते हैं। आधार पर तना गहरा होना शुरू हो जाता है, थन हो जाता है और एक भूरे रंग की कोटिंग के साथ कवर हो जाता है। पौधा धीरे-धीरे मुरझाने लगता है। यदि बीमारी जड़ों में प्रवेश करती है, तो झाड़ी मर जाएगी। रोग के विकास के लिए आदर्श परिस्थितियों में वृद्धि हुई आर्द्रता, अम्लीय मिट्टी, तापमान में परिवर्तन होता है।

फंगल संक्रमण को रोकने के लिए, बीज को बुवाई की तैयारी में कीटाणुरहित किया जाता है। आपको यह भी याद रखना होगा कि:

• बैंगन लगाने से पहले, एसिड मिट्टी को लीच किया जाता है;
• नाइट्रोजन युक्त उर्वरक एक समस्या पैदा कर सकते हैं, इसलिए उनके साथ दूर न जाएं;
• फसल के घूमने से इस बीमारी के विकसित होने का खतरा काफी कम हो जाता है।

यदि काले पैर को रोका नहीं जा सकता है, तो तत्काल प्रभावित पौधों को जड़ की गांठ के साथ हटाने और नष्ट करने की आवश्यकता है। छेद को कॉपर सल्फेट के 1% समाधान, या जैविक उत्पादों में से एक के साथ इलाज किया जाता है - एलिरिन, ग्लाइकोलाडिन, गामेयर या ट्राइकोसिन। निर्देशों के अनुसार आवेदन करें।

काला पैर रोपाई में बैंगन से टकरा सकता है

देर से ही सही

यह सबसे आम स्वप्नदोष की बीमारी है। सबसे पहले, पत्तियां प्रभावित होती हैं। एक हल्के हरे रंग की पट्टी द्वारा बॉर्डर पर भूरे-लाल धब्बे दिखाई देते हैं। इसके अलावा, रोग उपजी और फलों को पकड़ लेता है। मौसम की स्थिति के आधार पर, विभिन्न तरीकों से देर से धुंधला दिखाई देता है। शुष्क मौसम में, प्रभावित पत्तियां सूख जाती हैं और जल्दी से गिर जाती हैं। कच्चे में - वे एक सफेद कोटिंग के साथ अंडरसाइड पर कवर होते हैं। फलों के साथ पेड्यून्स पर भूरे-भूरे रंग के धुंधले धब्बे दिखाई देते हैं। रोग के विकास के लिए मॉर्निंग मिस्ट, उच्च आर्द्रता, घने पौधे और तापमान स्पाइक्स सबसे अनुकूल कारक हैं।

देरी से लड़ने के लिए, निम्नलिखित दवाओं का उपयोग किया जाता है:

• Quadris;
• सहमति के;
• Antrakol;
• 1% बोर्डो तरल पदार्थ का एक समाधान;
• कॉपर सल्फेट का 0.2% घोल।

कृषि प्रौद्योगिकी के अनुपालन की आवश्यकता को रोकने के लिए। वैकल्पिक तरीके भी बचाव के लिए आते हैं।

• कटाई के बाद, बगीचे से सभी पौधों के अवशेष एकत्र किए जाने चाहिए। यदि टमाटर या आलू पर देर से धब्बा दिखाई देता है, तो लहसुन के जलसेक के साथ बैंगन का इलाज करें - उत्पाद का 200 ग्राम काट लें, 3 लीटर पानी डालें और कई दिनों तक आग्रह करें। उपयोग करने से पहले, टिंचर को साफ करें और साफ पानी 1: 1 के साथ पतला करें;
• आप 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला दूध के साथ झाड़ियों को स्प्रे कर सकते हैं।

बैंगन पत्तियों को प्रभावित करता है

कोलोराडो आलू बीटल

यह कीट कई बागवानों से परिचित है। सबसे खतरनाक कोलोराडो आलू बीटल के लार्वा हैं। यह वे हैं जो नेत्रहीन, फूल और अंडाशय को नष्ट करने के लिए पलक को नष्ट करने में सक्षम हैं, केवल बैंगन से स्टेम छोड़ते हैं। बेशक, आप फसल के बारे में भूल सकते हैं।

कोलोराडो आलू बीटल से निपटने के कई तरीके हैं। बहुत बार बीटल को मैन्युअल रूप से एकत्र किया जाता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, ये क्रियाएं वांछित परिणाम नहीं लाती हैं। विशेष दुकानों में लोक तरीकों को चालू करना या रसायनों की खरीद करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, ऐसे पौधे हैं जिनकी गंध कीट के लिए अप्रिय है।

लोक उपचार

लोक उपचार प्रभावी हैं जब कोलोराडो आलू बीटल दिखाई देने लगी है और इसकी मात्रा बहुत कम है।

1. 10 लीटर पानी में एक गिलास कटा हुआ लहसुन डालें, 4 दिनों के लिए खड़े रहें, फ़िल्टर करें और जलसेक में थोड़ा कपड़े धोने का साबुन भंग करें।
2. घोड़े की नाल और सिंहपर्णी का काढ़ा। कटा हुआ पौधे (1 ग्लास प्रत्येक) 10 लीटर उबलते पानी डालते हैं और 2 दिन जोर देते हैं।
3. गर्म काली मिर्च का 50 ग्राम उबलते पानी का 5 लीटर डालना। कम गर्मी पर 2 घंटे के लिए उबाल लें। कूलिंग, फिल्टर और कपड़े धोने के साबुन के 50 ग्राम जोड़ें।
4. 1/2 क्षमता चिनार के पत्तों से भरी होती है। पानी के साथ शीर्ष पर डालें और 4 दिन जोर दें। फ़िल्टर।
5. प्रत्येक बैंगन झाड़ी को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है।

कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ वैकल्पिक तरीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन वे कीट की एक छोटी राशि के लिए प्रभावी हैं।

रसायन

रसायन का उपयोग तब किया जाता है जब कीट पहले से ही गुणा हो चुका होता है। निम्नलिखित दवाओं को सबसे प्रभावी माना जाता है।

• decis;
• मेलाथियान;
• fitoverm;
• तीर;
• Keltan।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि कोलोराडो आलू बीटल आसानी से रसायनों के लिए अनुकूल है। हर साल आपको नए उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको समाचार का पालन करना चाहिए।

जब कोलोराडो आलू बीटल की नस्ल शुरू हुई, तो केवल रसायन ही बचेंगे

मजबूत गंध वाले पौधे

कोलोराडो आलू बीटल को पौधों को जोरदार महक पसंद नहीं है - मैरीगोल्ड्स, मैरीगोल्ड, वर्मवुड, अजवाइन। यह वह है जो बैंगन झाड़ियों के बीच लगाया जा सकता है या पंक्तियों के बीच बिछाया जा सकता है।

मैरीगोल्ड्स न केवल बगीचे को सजाएंगे, बल्कि कोलोराडो आलू बीटल को भी डराएंगे

वेरा बैंगन की समीक्षा

मैंने बगीचे में वेरा के बैंगन को मेहराब के साथ मेहराब के नीचे लगाया। यह जल्दी पक जाता है। लगभग About०- About० सेमी ऊँचा। झाड़ी पर बहुत सारे फल नहीं थे, लेकिन बड़े। बीज बचे हैं। मैं इस साल पौधे लगाऊंगा।

नतालिया

//rudachnik.ru/baklazhan-vera-otzyvy

मैं ओजी वेरू और बघीरा में बड़ा हुआ। बघीरा ने इस साल खरीदा, मुझे यह पसंद आया।

आशा ए.ए.

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14793&st=20

इस किस्म के बारे में लिखा, मेरा अंकुरण बहुत अच्छा नहीं था, लेकिन पैकेज में बहुत सारे बीज थे, एक झाड़ी फिर से छंटाई पर आ गई। फोटो में सभी सादे - वेरा। सामान्य स्वाद, काटता नहीं था, बहुत अधिक बीज भी नहीं थे।

innaya

//www.forumhouse.ru/threads/296935/page-16

वेरा बैंगन अप्रमाणिक हैं। इसलिए, बगीचे में एक स्वस्थ सब्जी उगाना मुश्किल नहीं है। लेकिन पकने वाले फलों का निरीक्षण करना कितना अच्छा है। इस बीच, वेरा का बैंगन बगीचे में उगता है, गृहिणियों के पास इसकी तैयारी के लिए असामान्य व्यंजनों की तलाश करने का समय है।