टमाटर सफेद भरने - एक पुरानी अच्छी तरह से लायक किस्म

जल्दी पकने वाली कोई भी सब्जी बहुत लोकप्रिय है। आज तक, टमाटर की एक बड़ी संख्या और किस्मों को नस्ल किया गया है, लेकिन टमाटर व्हाइट फिलिंग, जिसे आधी सदी से भी अधिक समय से जाना जाता है, अभी भी बागवानों द्वारा सक्रिय रूप से लगाया जाता है। यह इसकी स्पष्टता और मौसम की योनि के लिए उच्च प्रतिरोध के कारण है।

सफेद भरने, इसकी विशेषताओं, खेती के क्षेत्र का वर्णन

टोमेटो व्हाइट फिलिंग को 1960 के दशक में लॉन्च किया गया था। कजाकिस्तान में प्रायोगिक स्टेशन के नाम पर रखा गया वी। आई। एडेलस्टीन विक्टर मयक और पुश्किन्सकी किस्मों पर आधारित है। प्रजनकों का उद्देश्य किसी भी जलवायु परिस्थितियों के लिए एक उच्च उपज वाली शुरुआती किस्म बनाना था, और 1966 में "व्हाइट फिलिंग 241" नाम के तहत उनके काम का एक उत्पाद हमारे देश की चयन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल था। इस समय यह सभी गर्मियों के निवासियों और संगठित कृषि उद्यमों द्वारा सक्रिय रूप से उगाया जाता है।

यह एक सार्वभौमिक किस्म है जो ग्रीनहाउस और विभिन्न जलवायु क्षेत्रों की असुरक्षित मिट्टी में दोनों के लिए उपयुक्त है। केवल रूसी संघ के राज्य रजिस्टर द्वारा आधिकारिक स्तर पर यह सात क्षेत्रों के लिए अनुशंसित है: उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका, मध्य काली पृथ्वी, मध्य वोल्गा और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र। इस प्रकार, सफेद थोक को हमारे देश के दक्षिण और उत्तर दोनों में उगाया जा सकता है। यह ठंड, सूखे और अन्य प्राकृतिक आपदाओं के लिए इसके उच्च प्रतिरोध के कारण है।

टमाटर झाड़ी सफेद भरने कम है, लेकिन मजबूत है, शक्तिशाली प्रकंद के कारण, सभी दिशाओं में फैल रहा है। झाड़ी की अधिकतम ऊंचाई 50 सेमी (खुले मैदान में) से 70 सेमी (एक ग्रीनहाउस में) है। संयंत्र एक निर्धारक प्रकार है, जिसे गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ी की शाखा औसत है, पत्तियों की संख्या छोटी है। पत्तियां स्वयं सामान्य हरे रंग की होती हैं, मध्यम आकार की, बिना झंझट के, उनका गल जाना कम होता है।

व्हाइट फिलिंग की झाड़ियों को गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन कभी-कभी इस पर इतने फल लगते हैं कि बागवान झाड़ियों को गिरने में मदद नहीं करते हैं

सफ़ेद सफ़ेद जल्दी पका हुआ, पहला फल बीज बोने के 100 दिन बाद उपयोग के लिए तैयार होता है। पहले सप्ताह में लगभग एक तिहाई फल पकते हैं, और फलने को बढ़ाया जाता है। सामान्य तौर पर, एक झाड़ी से, उपज लगभग 3 किलोग्राम होती है, ग्रीनहाउस में थोड़ी अधिक होती है।

इस किस्म के टमाटरों में पहला पुष्पक्रम 6 वें या 7 वें पत्ते के बाद, दूसरा 1 या 2 के बाद बनता है। प्रत्येक पुष्पक्रम में 3 से 6 फल पैदा होते हैं। फल दृढ़ता से झाड़ियों को पकड़ते हैं, पूर्ण पकने के बाद भी अपने आप गिरते नहीं हैं। भ्रूण का वजन औसतन लगभग 100 ग्राम है, यह चिकना है, कभी-कभी थोड़ा रिब्ड होता है, गोल होता है। पूरी तरह से पकने वाले फल उज्ज्वल लाल रंग में चित्रित किए जाते हैं, लेकिन वे इसे सफेद रंग के चरण के माध्यम से प्राप्त करते हैं। अंदर, पके लाल टमाटर में 5 से 12 बीज के घोंसले होते हैं।

यह कहना नहीं है कि फलों का एक शानदार स्वाद है। स्वाद गुणों को अच्छा माना जाता है, टमाटर को ताजा खपत के लिए बनाया जाता है, रूसी संघ के राज्य रजिस्टर के अनुसार नियुक्ति सलाद है। उनके पास एक सुखद अम्लता है, सामान्य टमाटर के स्वाद से बाहर निकलें। एक उच्च उपज के साथ, अतिरिक्त फलों को संरक्षित किया जा सकता है, वे टमाटर पेस्ट की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। अच्छी तरह से परिवहन बर्दाश्त, खुर के लिए प्रतिरोधी।

क्यों, 50 से अधिक वर्षों के लिए, नई किस्मों की बहुतायत के साथ, सफेद भरना माली द्वारा मांग की जाती है। जाहिर है, कारकों का एक संयोजन यहां एक भूमिका निभाता है: उच्च उपज, जल्दी पकने के साथ मिलकर, फल की अच्छी विपणन क्षमता, ठंड और रोग के प्रतिरोध, खेती में आसानी। यह किस्म शुष्क और ठंडी वर्षों में अच्छी पैदावार देती है।

वीडियो: टमाटर सफेद भरने की विशेषता

दिखावट

टमाटर सफेद भरने के फलों में एक क्लासिक टमाटर का आकार होता है, वे संरेखित होते हैं, पके रूप में उनके पास सामान्य चमकदार लाल रंग होता है। हालांकि, एक अपरिवर्तित स्थिति में, रंग फीका है, हालांकि टमाटर पहले से ही काफी खाद्य हैं।

पके टमाटर के फल सफेद भरना - खिलौने की तरह चिकनी, लाल

इसी समय, विभिन्न रंगों के साथ टमाटर की एक बड़ी संख्या झाड़ी पर हो सकती है, जो क्रिसमस के पेड़ की छाप बनाती है।

जब पहले फल लगभग पके होते हैं, तो बाकी हरे और सफेद दोनों हो सकते हैं

अन्य किस्मों से लाभ और हानि, सुविधाएँ, अंतर

किसी भी अन्य किस्म की तरह, व्हाइट फिलिंग टमाटर के फायदे और नुकसान हैं, लेकिन यह तथ्य कि यह कई नई किस्मों और संकरों के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करता है, यह इंगित करता है कि इसमें विपक्ष की तुलना में अधिक पेशेवरों हैं। विविधता के स्पष्ट लाभों में शामिल हैं:

• बढ़ती परिस्थितियों के लिए अस्वाभाविकता;
• मौसम की विभिन्न स्थितियों के लिए अनुकूलन क्षमता;
• उच्च, एक प्रारंभिक किस्म के लिए, सुंदर मध्यम आकार के फलों की उपज;
• फसल परिवहन क्षमता;
• उपयोग की सार्वभौमिकता;
• अच्छा स्वाद और मजबूत सुगंध;
• फसल के एक भाग का अनुकूल पकना और दूसरे का विस्तार;
• छोटे ठंढ के लिए प्रतिरोध।

नुकसान हैं:

• मध्यम रोग प्रतिरोध;
• पूरी तरह से न पकने वाले फल की नॉन्डस्क्रिप्ट प्रस्तुति;
• स्वाद "शौकिया के लिए": हर कोई इस किस्म की विशेषता खट्टापन पसंद नहीं करता है।

फल की परिवहन क्षमता बहुत घने त्वचा के रूप में इस तरह की सुविधा के साथ जुड़ी हुई है। टमाटर के संरक्षण के दृष्टिकोण से एक प्लस होने के नाते, यह तथ्य, शायद, फल के उपभोक्ता (स्वाद) विशेषताओं में एक नकारात्मक अर्थ का परिचय देता है।

टमाटर के मामले में "व्हाइट फिलिंग", इस किस्म के सेब के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। सब के बाद, पूरी तरह से पकने ("डाला") फल लाल रंग के होते हैं, और वे पकने की प्रक्रिया के दौरान सफेद रंग के चरण से गुजरते हैं।

मौसम की सभी स्थितियों में विविधता अच्छी तरह से फल देती है, लेकिन दैनिक तापमान में तेज उतार-चढ़ाव के मामले में, फल के टूटने की संभावना अभी भी अधिक है। फसल का पहला हिस्सा, एक नियम के रूप में, उत्कृष्ट है, लेकिन पहले से ही शेष फलों के पकने की सफलता मौसम पर बहुत निर्भर करती है।

विविधता की स्पष्टता पर सवाल उठाए बिना, मैं टमाटर के उत्कृष्ट स्वाद के बारे में बयानों के साथ बहस करना चाहता हूं। ऐसी कई किस्में हैं जो लगभग स्पष्ट रूप से व्हाइट बल्क से नीच नहीं हैं, लेकिन जो इन पंक्तियों के लेखक की राय में अधिक स्वादिष्ट फल हैं। यह किस्म, विशेष रूप से, बेट्टा टमाटर है। यह व्हाइट फिलिंग की तुलना में बहुत पहले परिपक्व होता है, फल को थोड़े छोटे, लेकिन सुंदर और स्वादिष्ट टमाटरों में मिलाता है। छोड़ने में यह सरल होने के साथ-साथ व्हाइट फिलिंग भी है। हालांकि, ज़ाहिर है, "स्वाद और रंग ..."। संभवतः, अन्य माली बहुत योग्य किस्मों का नाम रखेंगे।

वीडियो: झाड़ियों पर टमाटर सफेद भरना

टमाटर उगाने और लगाने की विशेषताएं

इस तथ्य के बावजूद कि टोमेटो व्हाइट फिलिंग बहुत ही सरल है, इसमें टमाटर के किसी भी अन्य प्रकार के रोपण और खेती के लिए लागू कृषि तकनीक के सभी नियम हैं, इस संबंध में कोई महत्वपूर्ण विशेषताएं नहीं हैं। केवल दक्षिण में, इस टमाटर की किस्म को बगीचे में सीधे बोने के द्वारा उगाया जाता है, और फिर भी, यदि आप एक अतिरिक्त शुरुआती फसल प्राप्त नहीं करना चाहते हैं। मूल रूप से, कहानी हमेशा बढ़ती रोपाई से शुरू होती है, और मार्च में बक्सों या बर्तनों में बीज बोना शुरू करती है।

अंकुरों के लिए विशिष्ट प्रारंभ तिथि इस क्षेत्र पर निर्भर करती है कि क्या वे एक ग्रीनहाउस या असुरक्षित मिट्टी में एक फसल प्राप्त करने की योजना बनाते हैं। दो महीने के बाद, रोपाई को बगीचे में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी, और तब तक मिट्टी को कम से कम 14 साल तक गर्म करना होगा ^{के बारे में}सी, और हवा का तापमान कम से कम समान स्तर पर होने की उम्मीद की जानी चाहिए। इसलिए, मध्य लेन में, बुवाई मार्च के मध्य से पहले नहीं की जानी चाहिए, लोअर वोल्गा क्षेत्र में यह कुछ सप्ताह पहले किया जा सकता है, और, उदाहरण के लिए, उरल क्षेत्र में - केवल महीने के अंतिम दिनों में।

रोपाई बढ़ने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं।

1. बीज की तैयारी। मंच में शामिल हैं:

- अंशांकन (सोडियम क्लोराइड के 3% समाधान में बीज का आंदोलन): पॉप-अप बीज नहीं लगाए जाने चाहिए;

- कीटाणुशोधन (साफ पानी से धोने के बाद पोटेशियम परमैंगनेट के एक अंधेरे समाधान में 20-30 मिनट के लिए स्नान);

- भिगोने और अंकुरण: बीज को एक नम कपड़े पर रखा जाता है और छोटे जड़ों तक दिखाई देने तक गर्म रखा जाता है;

- सख्त: एक रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों के लिए चिपचिपा बीज रखना।

सफेद भरने वाले बीज अन्य किस्मों के समान हैं, और वे उसी तरह बुवाई के लिए तैयार किए जाते हैं

2. मिट्टी के मिश्रण की तैयारी। सबसे अच्छी रचना समान मात्रा में अच्छी बगीचे की मिट्टी, पीट और ह्यूमस का मिश्रण है। आप इसमें थोड़ी राख (एक बाल्टी पर मुट्ठी भर) मिला सकते हैं। एक अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ बहाया जाना चाहिए। हालांकि, मिट्टी को स्टोर में भी खरीदा जा सकता है, इसे विशेष रूप से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है।

यदि थोड़ी मात्रा में अंकुर उगाए जाते हैं, तो तैयार मिट्टी खरीदना बेहतर होता है

3. एक बॉक्स में बीज रोपण। बॉक्स में मिट्टी की परत कम से कम 5 सेमी होनी चाहिए, बीज अच्छी तरह से शेड में 1-1.5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, जिससे उनके बीच 2-3 सेमी की दूरी होती है।

एक समय में एक बीज बोना आसान है: वे काफी बड़े हैं

4. तापमान पर नज़र रखना। 4-8 दिनों के बाद, अंकुर कमरे के तापमान पर एक ग्लास-कवर बॉक्स में दिखाई देगा, तापमान तत्काल 16-18 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है, और रात में - 2-3 डिग्री कम। रोशनी - अधिकतम। कुछ दिनों के बाद, तापमान अपने मूल स्तर पर वापस आ जाता है।

यदि आप उभरने के तुरंत बाद तापमान कम नहीं करते हैं, तो कुछ दिनों के बाद रोपाई को फेंक दिया जा सकता है

5. पिक। दो वास्तविक पत्तियों के चरण में, अलग-अलग बर्तनों में या एक अधिक विशाल बॉक्स में रोपे लगाए जाते हैं, जिनकी दूरी एक दूसरे से कम से कम 7 सेमी है।

पिक का उद्देश्य प्रत्येक झाड़ी को एक पर्याप्त खिला क्षेत्र प्रदान करना है

रोपाई बढ़ने की प्रक्रिया में, इसे मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है और अगर यह बढ़ना बंद हो जाता है, तो उन्हें निर्देशों के अनुसार 1-2 बार पूर्ण खनिज उर्वरक खिलाया जाता है। जमीन में उतरने से 2 हफ्ते पहले समय-समय पर बालकनी से बाहर निकलें, ताजी हवा के आदी। कई टमाटर किस्मों के विपरीत, किसी को यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि दो महीने में बड़ी झाड़ियां बढ़ेंगी: व्हाइट फिलिंग की रोपाई शायद ही कभी 20 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ती है, यह आवश्यक नहीं है। यह मोटे होने के साथ, स्टॉकी होना चाहिए। ठीक है, अगर रोपाई कलियों पर मिट्टी में रोपण के समय या यहां तक ​​कि पहले फूल दिखाई दिए।

टमाटर के अंकुरों के एक बिस्तर में रोपण करना वास्तविक गर्मी की शुरुआत के साथ सफेद भरना होता है। साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ठंडी हवाओं से बंद होना चाहिए। यह गिरावट में बगीचे को तैयार करने के लिए सलाह दी जाती है, इसमें सभी प्रकार के उर्वरकों को जोड़ते हैं। टमाटर को ऑर्गेनिक्स की अल्ट्रा-उच्च खुराक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वे उच्च स्तर के फास्फोरस को पसंद करते हैं। इसलिए, 1 मीटर पर² अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद की एक बाल्टी, लकड़ी की राख का एक मुट्ठी भर और आवश्यक रूप से सुपरफॉस्फेट के 30-40 ग्राम से अधिक न करें।

सफेद भरने को काफी घने रूप से लगाया जा सकता है, 1 मी प्रति 10 पौधे तक²। सौभाग्य से, इसे गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ग्रीनहाउस में यह टमाटर कभी-कभी बंधा हुआ होता है, क्योंकि वहां झाड़ियां लंबी हो जाती हैं, और अंतरिक्ष को बचाने के लिए उन्हें चारों ओर "बिखराव" नहीं करना पड़ता है। सामान्य लैंडिंग:

1. वे चुने हुए योजना के अनुसार छेद का एक स्कूप तैयार करते हैं, प्रत्येक कुएं में थोड़ा स्थानीय उर्वरक जोड़ा जा सकता है (उदाहरण के लिए, एजोफोस्का का एक चम्मच और आधा गिलास राख)। उर्वरकों को मिट्टी में मिलाया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
   

   प्रत्येक झाड़ी के नीचे राख का आवेदन रोपाई और गहन विकास के तेजी से अस्तित्व में योगदान देता है

2. ध्यान से पृथ्वी के एक गांठ के साथ एक बॉक्स या बर्तन से झाड़ियों को हटा दें और उन्हें छेद में लगाए, cotyledon पत्तियों को गहरा करते हुए। चूंकि सफ़ेद बाढ़ एक लंबी झाड़ी के साथ अंकुर चरण में नहीं बढ़ती है, इसलिए इसे लगभग कभी भी नहीं लगाया जाना चाहिए।
   

   अच्छे अंकुर को गहरा नहीं करना है

3. गर्म पानी के साथ लगाए (25-30) ^{के बारे में}सी) और झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को थोड़ा सा गीला करें।
   

   आप एक वाटरिंग कैन से रोपाई कर सकते हैं, लेकिन पत्तियों को एक बार फिर से भिगोना बेहतर नहीं है

व्हाइट बल्क की देखभाल सरल है। इसमें पानी डालना, खरपतवारों को हटाने के साथ मिट्टी को ढीला करना और एक जोड़ी खाद डालना शामिल है। यह सलाह दी जाती है कि इसे शाम को धूप में गर्म पानी से धोएं। फूलों की नमी के तुरंत बाद नमी की अधिकतम मात्रा की आवश्यकता होती है, लेकिन जैसे ही फल का थोक सामान्य हो जाता है और दाग लगने लगता है, टमाटर के टूटने से बचने के लिए पानी देना बंद कर देना चाहिए।

पहली ड्रेसिंग रोपाई के दो सप्ताह बाद की जा सकती है, दूसरी - दो सप्ताह बाद। कोई भी उपलब्ध उर्वरक उपयुक्त है: जैविक और खनिज दोनों। सबसे अच्छा विकल्प एक मिश्रण है: सुपरफॉस्फेट का 20 ग्राम प्रति लीटर मुलीन में जोड़ा जाता है और एक दिन के लिए एक बाल्टी पानी में डाला जाता है। यह बाल्टी 10-15 झाड़ियों के लिए पर्याप्त है।

सफेद भरने के लिए एक झाड़ी के अनिवार्य गठन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन कभी-कभी अत्यधिक वृद्धि (जो अतिरिक्त पोषण से होती है) के साथ यह एक छोटा कदम है। इस मामले में, सभी चरणों को न हटाएं, केवल उन पर चुटकी लें जो स्पष्ट रूप से जगह में नहीं हैं। इस प्रक्रिया को जितनी जल्दी किया जाए, उतना अच्छा है।

फलों के जल्दी पकने के कारण, व्हाइट फिलिंग बहुत कम ही फंगल रोगों के संपर्क में आती है, इसलिए इसे लगभग कभी नहीं छिड़का जाता है। लंबे समय तक ठंडे और गीले मौसम के मामले में, लोक उपचार के साथ निवारक उपचार करने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, प्याज के तराजू का जलसेक। रसायनों में से, केवल सबसे "हानिरहित" का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, रिडोमिल या फिटोस्पोरिन।

समीक्षा

मैंने व्हाइट फिलिंग की कोशिश की। मैं हर्षित था! असली टमाटर। किसी चेरी की तुलना नहीं की जा सकती। अगले साल मैं असली टमाटर उगाऊंगा।

एक प्रकार का पौधा

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180

दो साल पहले व्हाइट फिलिंग की। मेरे पास कोई नहीं था। तब से, यह उनकी जगह लेने के लिए एक दया है।

पित्त

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180

उत्पादकता समान आधुनिक किस्मों और संकरों की तुलना में थोड़ी कम है। व्यक्तिगत रूप से, मैं केवल दो वर्षों से इस विविधता का उपयोग कर रहा हूं, लेकिन मैं बचपन से इसके बारे में जानता हूं। विविधता काफी प्राचीन है, पिछली शताब्दी के मध्य में यूएसएसआर में नस्ल। सोवियत गर्मियों के निवासियों में यह सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक था

"Algama"

//otzovik.com/reviews/semena_tomatov_poisk_beliy_naliv_241

पुराना सिद्ध ग्रेड। किस्म बहुत शुरुआती है। मैं इसे लंबे समय तक लगाता हूं। अब मेरे पास खिड़की पर 8 किस्म के टमाटर उग रहे हैं, जिनमें व्हाइट फिलिंग भी शामिल है। पूरी तरह से स्पष्ट, सौतेले बच्चे, निराई, पानी और थोड़ा शीर्ष ड्रेसिंग की जरूरत नहीं है।

तान्या

//otzovik.com/review_4813860.html

टोमेटो व्हाइट फिलिंग को आधी सदी से अधिक समय से जाना जाता है, और अभी भी रूस के कई बागवानों और कई पड़ोसी राज्यों में जल्दी पकने वाली किस्मों के पिंजरे में है। यह इसकी स्पष्टता और अच्छी उत्पादकता के कारण है। यह किसी भी मौसम की स्थिति के अनुकूल होने में सक्षम है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसलिए, यह उन गर्मियों के निवासियों के लिए अनुशंसित किया जा सकता है जो केवल सप्ताहांत में अपनी साइटों पर जाते हैं।