विदेशी चयन की कई किस्मों ने जड़ें लीं और हमारी भूमि पर बहुत अच्छा महसूस किया। उनमें से प्रत्येक ने घरेलू किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए, अपने विशेष गुणों के साथ शराबियों की प्रतिष्ठा जीती। एटिका किस्म, जिसे बहुत जल्दी पकने की अवधि, रोगों के प्रतिरोध और स्थिर उपज की विशेषता है, कोई अपवाद नहीं है। लेकिन पहले बातें पहले।
बाल्ज़ाक उम्र की सुंदरता - एटिका
कभी-कभी आप इस किस्म का दूसरा नाम पा सकते हैं - एटिका सीडलेस (अट्टिका सीडलेस), जिसका अर्थ है अर्टिका सीडलेस
चालीस साल जल्द ही आ जाएंगे, जब अटिका की काली किशमिश शराबियों को स्थिर और भरपूर मात्रा में फसल के साथ प्रसन्न करती है। यह अंगूर दुनिया के सबसे पुराने शहरों में से एक है, 1979 में इंस्टीट्यूट ऑफ विटामिकल्चर में यूनानी राजधानी एथेंस (ग्रीक appearedνα)। इसके निर्माता मिकोस वासिलोस (मिहोस वासिलोस) ने फ्रांसीसी काले अंगूर अल्फोंस लावेल को काले मध्य किशमिश के साथ पार किया। नतीजतन, पूरी तरह से बोनलेस एटिका पैदा हुई।
अंगूर का नाम मध्य ग्रीस के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों में से एक के नाम पर रखा गया है। कभी-कभी आप इस किस्म का दूसरा नाम पा सकते हैं - अटिका सीडलिस (अट्टिका सीडलेस), जिसका अर्थ है अट्टिका सीडलेस।
क्यों एटिका अच्छा है: विविधता विवरण
एटिका - जल्दी पकने वाले सुल्तानों से भरा एक टेबल, बहुत सूरज-प्यार।
झाड़ियों में मध्यम वृद्धि की ताकत है, अच्छी तरह से विकसित होती है, और उनकी शूटिंग अच्छी तरह से पकती है। मौसम की परवाह किए बिना, एटिका के उभयलिंगी फूल सख्ती से परागित होते हैं।
बंचेस एक बेलनाकार आकार बनाते हैं, थोड़ा नीचे की ओर, कभी-कभी पंखों के साथ। उनका घनत्व मध्यम है। युवा झाड़ियों में, फल छोटा होता है, एटिका उम्र के साथ अधिक बड़े पैमाने पर ब्रश देता है।
फटा हुआ गोल या कुछ हद तक अंडाकार जामुन गहरे बैंगनी हो जाते हैं, लगभग पूरी तरह से काले। उनमें व्यावहारिक रूप से कोई बीज नहीं है, केवल उनके अल्पविकसित अवशेष हो सकते हैं।
जामुन का स्वाद सामंजस्यपूर्ण, बहुत मीठा, चेरी या चोकबेरी जैसा दिखता है। गूदा घने, कुरकुरे होते हैं। त्वचा मोटी है, एक मोमी कोटिंग के साथ कवर किया गया है, कोई तीखा aftertaste नहीं है।
उत्पादकता लगातार अधिक है। पहले से ही पहले फलने में 1 किलोग्राम तक के आठ बंच शामिल हो सकते हैं।
विविधता में ठंढ और कवक रोगों का अच्छा प्रतिरोध है।
लताओं से ली गई बंच पूरी तरह से वाणिज्यिक गुणवत्ता को खोए बिना संग्रहीत और परिवहन किए जाते हैं।
अटिसिया किस्म - वीडियो
विविधता विशेषताएं - तालिका
| नवोदित की शुरुआत से पूर्ण परिपक्वता के लिए परिपक्व | 110-120 दिन मध्य लेन में, कटाई जुलाई के अंत और अगस्त के मध्य के बीच होती है। |
| अट्टिका ब्रश द्रव्यमान | 0.7-2 किग्रा |
| बेरी वजन | 4-6 ग्राम |
| बेरी का आकार | 25 मिमी x 19 मिमी |
| ब्रश की लंबाई | 30 सेमी तक |
| रस में चीनी की मात्रा | 16-18% |
| रस में अम्ल की मात्रा | 5 ग्राम प्रति लीटर |
| उत्पादकता | प्रति हेक्टेयर 25-30 टन तक |
| ठंढ प्रतिरोध | -21-, तक कुछ स्रोतों के अनुसार -21, तक, |
अपनी साइट पर एटिका को आरामदायक बनाने के लिए: खेती की विशेषताएं
एटिका मृदाओं के लिए अविवादित है, लगभग सभी प्रजातियों पर सफलतापूर्वक बढ़ता है और विकसित होता है
एटिका अंगूर वसंत या शरद ऋतु में अपनी साइट पर लगाए जा सकते हैं। झाड़ियों के लिए एक स्थान चुना जाता है ताकि वह:
- समतल था और साइट के दक्षिणी भाग में था;
- सूरज से बेपरवाह;
- ड्राफ्ट नहीं किया गया।
नमक की दलदल और वेटलैंड्स को छोड़कर, एटिका लगभग सभी प्रजातियों में सफलतापूर्वक विकसित होती है और विकसित होती है।
इस किशमिश को लगाते समय, रोपण के निम्नलिखित चरणों को अवश्य देखा जाना चाहिए:
- एक अंकुर के लिए, इसके आकार के आधार पर, 20-50 सेमी की गहराई और जड़ों के आकार के एक क्षेत्र के साथ एक छेद खोदें।
- उनके गड्ढों द्वारा चयनित मिट्टी को थोड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ और जटिल खनिज उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है।
- गड्ढे के नीचे बजरी (परत की मोटाई 10-15 सेमी) के साथ कवर किया जाता है, और इसके ऊपर पतले बोर्ड या टहनियाँ रखी जाती हैं।
- भविष्य की अच्छी पानी और शीर्ष ड्रेसिंग को व्यवस्थित करने के लिए, छेद के किनारे के ऊपर फैला एक प्लास्टिक ट्यूब prot10 मिमी गड्ढे के एक कोने में रखा जाता है।
- छेद के केंद्र में तैयार मिट्टी का एक टीला बनता है।
- पौधे की जड़ें उनके रॉट्ड म्यूलिन और क्ले (2: 1 अनुपात) के मलाईदार चटर्जी में डूब जाती हैं।
- लगाए गए अंकुर को दो कलियों में काट दिया जाता है। स्लाइस का इलाज पिघले हुए पैराफिन के साथ किया जाता है।
- रोपण के लिए तैयार अंकुर को छेद में उतारा जाता है, जड़ों को नोल की सतह पर फैलाया जाता है।
- छेद बाकी मिट्टी से भर जाता है, इसे घुसाया जाता है, चार से पांच बाल्टी गर्म पानी से धोया जाता है।
- अंकुर के पास की मिट्टी की सतह को खाद या रोहित खाद के साथ मिलाया जाता है।
यदि एटिका किस्म की कई झाड़ियों को लगाया जाता है, तो उन्हें एक दूसरे से 1.5-2 मीटर की दूरी पर रखा जाता है।
उच्च उपज के साथ शाखाओं पर लोड को कम करने के लिए, ऊर्ध्वाधर समर्थन और ट्रेलेज़ का उपयोग किया जाता है। यह बेल को होने वाले संभावित नुकसान को कम करता है।
जामुन के स्वाद के पूर्ण विकास के लिए कुछ और दिनों के लिए पका हुआ क्लस्टर बेल पर सबसे अच्छा छोड़ दिया जाता है।
कम सर्दियों के तापमान वाले क्षेत्रों में, एटिका के ठंढ प्रतिरोध की सीमा से अधिक होने पर, दाखलताओं को अतिरिक्त रूप से कवर किया जाता है। शीतकालीन आश्रय के आयोजन से पहले, अंगूर को तांबे या लोहे के सल्फेट के 5% समाधान के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है, कृंतक चड्डी को कृन्तकों द्वारा नुकसान से बचाया जाना चाहिए।
एक शीतकालीन आश्रय का आयोजन करने के लिए, अंगूर की युवा झाड़ियों, एक समर्थन से हटाकर, जमीन पर झुका हुआ है। वयस्क पौधों को एक समर्थन पर छोड़ दिया जाता है और ग्रीनहाउस के रूप में ठंड से सुरक्षा करता है। दोनों मामलों में, "श्वास" सामग्री का उपयोग करते हुए - पाइन, बर्लैप, हे की सुई या पंजे। किसी भी मामले में आपको सिंथेटिक फिल्मों का उपयोग नहीं करना चाहिए।
अर्टिका की कृषि तकनीक अन्य अंगूर किस्मों के लिए आयोजित होने वाली घटनाओं के समान है: नियमित रूप से पानी देना, समय पर शीर्ष ड्रेसिंग और प्रसंस्करण।
इस तथ्य के आधार पर कि मौसम की परवाह किए बिना एटिका पूरी तरह से प्रदूषित है, इसे गिबेरेलिन (एक विकास उत्तेजक) के साथ उपचार की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह कवक के साथ एक मौसम में दो बार इलाज करने के लिए अनिवार्य है, क्योंकि कवक से होने वाली बीमारियों के लिए विविधता का प्रतिरोध औसत है।
इस किशमिश को किसी भी जोरदार रूटस्टॉक्स में ग्राफ्ट करके प्रचारित किया जा सकता है। यह केवल महत्वपूर्ण है कि वे सूर्य द्वारा अच्छी तरह से जलाए गए स्थान पर बढ़ते हैं।
वाइनग्रोव की समीक्षा
पकने के समय एटिका के पहले फलने की रिपोर्ट। हाइव 2 साल, लगभग 0.5-0.6 किलोग्राम के 4 समूहों का भार। 19 अगस्त को, वह एक हटाने योग्य परिपक्वता पर पहुंच गया, लेकिन स्वाद के विकास के लिए, मुझे लगता है कि उसे अभी भी लटकाए जाने की आवश्यकता है। बेरी, जैसा कि अपेक्षित था, का वजन 5.4 ग्राम तक होता है, जामुन के थोक का वजन लगभग 4 ग्राम होता है: 4 ग्राम तक वजन वाले सभी जामुन बीज रहित होते हैं (पतले होने का आभास बिल्कुल नहीं होता है), लेकिन वे जो इस तरह की पतवारों से बड़े होते हैं (बाईं ओर अटिका , दाईं ओर,), बड़े जामुन के एक पतवार का औसत वजन 25 मिलीग्राम है। जब फटा जाता है, तो पतवार थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन चबाया जाता है। चलो देखते हैं, जबकि वे हरे और नरम होते हैं, अचानक वे भूरे रंग के होने लगते हैं?
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
आपका स्वागत है! शायद "स्पेशल" के लिए स्वाद बहुत अच्छा नहीं है, लेकिन मेरे लिए यह बहुत अच्छा है। क्रास्नोडार क्षेत्र में अब, एटिका बाजारों से भरा हुआ है - औसत कीमत 100 रूबल है। इस वर्ष उनकी लोकप्रियता प्लीवेन की तरह है, और अर्काडिया की तुलना में अधिक महंगा है। और क्या दिलचस्प है, जो पहले बेचा गया था वह वास्तव में बहुत सरल नहीं था, बहुत ही सरल स्वाद - और सितंबर में बेचा जाने वाला वर्तमान बहुत स्वादिष्ट है। और वे कहते हैं कि एटिका बेहतर रूप से तैयार है। मैं खुद को रोपना सुनिश्चित करूंगा - एक अच्छा अंधेरा, बड़ी किशमिश! साभार, एंड्रे डेरकच, क्रास्नोडार।
जहर 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
एटिका किशमिश, एक नई किस्म, लेकिन हमने इसे लगभग तुरंत पसंद किया, क्लस्टर बड़े हैं, बेरी स्वादिष्ट है, और लंबे समय तक झाड़ी पर लटका सकते हैं। यह अच्छी तरह से लंबी दूरी पर भी पहुँचाया जाता है।
गेनाडी//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
कई वर्षों से हमारे वाइन उत्पादकों में एटिका टेबल अंगूर की विविधता बढ़ रही है। उसकी देखभाल करना आसान है, आपको केवल कार्यप्रणाली का पालन करना चाहिए और देखभाल के नियमों का पालन करना चाहिए। यह कच्चे रूप में व्यक्तिगत खपत के लिए उगाया जाता है, रस का निर्माण, घर का बना मदिरा, किशमिश, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में - बिक्री के लिए।
