Physalis एक सुंदर और असामान्य पौधा है। इसका नाम प्राचीन ग्रीक भाषा से "बबल" के रूप में अनुवादित किया गया है। और वास्तव में, प्रत्येक फल चीनी लालटेन के समान दृढ़ता से फूला हुआ सेपल्स के नीचे छिपा हुआ है। जीनस सोलानेसी परिवार से है। इसके प्रतिनिधि यूरेशिया, दक्षिण और उत्तरी अमेरिका में पाए जा सकते हैं। उनमें से कुछ का उपयोग विशेष रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जबकि अन्य की खेती कृषि में की जाती है, जैसे सब्जी और बेरी की फसल। चिंतन पर ग्रेसफुल फिजिसल मोटीवेट बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं देते हैं, और जामुन शरीर को सक्रिय पदार्थों से संतृप्त करते हैं जो मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स से भी बदतर नहीं होते हैं।
कैसा फिजिकल दिखता है
Physalis एक हर्बसियस बारहमासी या वार्षिक है। यह क्षैतिज rhizomes रेंगने पर फ़ीड करता है। पौधे ने 20-120 सेमी लंबे लचीले तनों को फैला दिया है। वे लंबवत रूप से बढ़ सकते हैं या जमीन के साथ फैल सकते हैं। शूटिंग के ठिकानों को धीरे-धीरे lignified किया जाता है।
पत्ते सबसे अधिक बार विपरीत होते हैं। इसे पेटियोल्स पर लगाया गया है। एक चमकदार या सुस्त प्लेट में असमान रूप से कटे हुए किनारों और एक नुकीले सिरे के साथ एक ओवॉइड या पामेट आकार होता है। शिराओं का रंग हल्का होता है।
पत्तियों की शाखाओं और अक्षों में एकल फूल लचीले लघु पेडुनेर्स पर स्थित हैं। ड्रॉपिंग बेल के आकार का कप आकार में कॉम्पैक्ट होता है। नुकीली पंखुड़ियों वाला एक सफेद कोरोला इसमें से बाहर झांकता है। जून की शुरुआत में फूल खिलते हैं और थोड़ा ध्यान आकर्षित करते हैं।
शुरुआती शरद ऋतु में परागण के बाद, फल विभिन्न आकारों के चमकदार गोल बेरीज के रूप में विकसित होने लगते हैं। बेर पतली छाल के नीचे छिपा हुआ है, जिसे पीले, नारंगी, लाल या हरे रंग में चित्रित किया गया है। अंदर, एक रसदार बेरी एक टमाटर जैसा दिखता है। इसमें क्रीम या पीले रंग के टिंट के छोटे आंसू के आकार के बीज होते हैं।
कुछ फिजलिस के फल खाने योग्य होते हैं, जबकि अन्य जहरीले होते हैं, इसलिए उपयोग करने से पहले यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि बगीचे में किस किस्म की खेती की जाती है।
लोकप्रिय विचार
जीनस फिजिसिस में, पौधों की 124 प्रजातियां हैं। पारंपरिक रूप से, वे सभी भोजन और सजावटी में विभाजित हैं।
Physalis साधारण है। 40-60 सेंटीमीटर लंबा एक शाकाहारी बारहमासी पेटीओल ओवेट पत्तियों को बढ़ता है। नसों के बीच ठोस किनारों के साथ एक पत्ती प्लेट। इसकी लंबाई 6-12 सेमी है, और इसकी चौड़ाई 4-9 सेमी है। पांच फूल वाली पंखुड़ियों के साथ सफेद फूल आकार में एक घंटी से मिलते हैं, उनका व्यास 1-1.5 सेमी है। गोल बेरी फूला हुआ झिल्लीदार दीवारों के नीचे छिपा हुआ है। फलों के आकार की तुलना मुर्गी के अंडे से की जा सकती है। जामुन खाद्य हैं, लेकिन अधिक बार एक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। अपंग फल विषाक्तता का कारण बनते हैं।
फिजिलिस सब्जी (मैक्सिकन)। बारहमासी थर्मोफिलिक, लचीला काटने का निशानवाला शूटिंग के साथ मिट्टी के लिए undemanding। इसका लाभ विशेष रूप से 3-5 सेमी (कभी-कभी 7 सेमी तक) के व्यास के साथ बड़े फल हैं। उनके पास एक चिकनी पीली सतह और एक मीठा और खट्टा स्वाद है। ग्रेड:
- हलवाई - एक हल्के हरे रंग की त्वचा के साथ बड़े मीठे फल अचार और डेसर्ट दोनों के लिए उपयुक्त हैं;
- कोरोलेक एक स्पष्ट सुगंध के साथ एक थर्मोफिलिक प्रारंभिक परिपक्व किस्म है और डेसर्ट के लिए अधिक उपयोग किया जाता है।
फिजालिस पेरू। 90-160 सेंटीमीटर ऊंचे घास के अंकुर वाले झाड़ी को दिल के आकार की कोमल, पीबदार पत्तियों से ढका जाता है। दाँतेदार पत्ती की प्लेट की लंबाई 6-15 सेमी है, और चौड़ाई 4-10 सेमी है। परागण के बाद आधार पर पीले रंग की पंखुड़ियों और गहरे बैंगनी रंग के धब्बों के साथ छोटे फूलों की घंटियाँ गोल नारंगी जामुन की जगह होती हैं। फल पतले पीले-भूरे रंग के छाल के नीचे छिपे होते हैं। बेरी का व्यास 12-20 मिमी है। यह एक सुखद फल सुगंध और मीठा और खट्टा स्वाद है। ग्रेड:
- अनानास - फल सामान्य से पहले पकते हैं और अनानास की एक स्पष्ट गंध होती है;
- स्ट्रॉबेरी - शरद ऋतु में 70 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई के साथ एक विशाल झाड़ी स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ बहुत मीठे एम्बर जामुन के साथ कवर किया गया है;
- मिठाई - अप करने के लिए 70 सेमी लंबा, थोड़ा पत्तेदार, बहुत सारे शर्करा के साथ उज्ज्वल नारंगी फल के साथ गोली मारता है, उनके खिलाफ दिखाई देता है;
- मुरब्बा - ऊंचाई में 1.5 मीटर तक एक झाड़ीदार झाड़ी, 60 ग्राम तक की बकाइन-पीली जामुन उगाती है।
भौतिकता सजावटी है। अधिक सुरुचिपूर्ण, यद्यपि अखाद्य फलों के साथ बारहमासी। आमतौर पर, चमकदार लालटेन से घनी शाखाओं को पहले से ही अगस्त के शुरू में सुखाने और गुलदस्ता रचनाओं के लिए उपयोग किया जाता है। गर्म मौसम में, मोटे बगीचे को सुशोभित करते हैं। वैराइटी फ्रेंच लोकप्रिय है - अंडाकार गहरे हरे रंग की पत्तियों और स्कारलेट अश्रु-आकार के फलों के साथ 90 सेंटीमीटर तक की ऊँची शाखाओं वाली झाड़ी।
भौतिक विज्ञान की खेती
ज्यादातर, फिजिलिस को बीज से उगाया जाता है। वह एक अच्छा आत्म-बीजारोपण करता है। प्रजनन अंकुर और अंकुर विधि में किया जाता है। मिट्टी में तुरंत, फिजालिस शरद ऋतु या वसंत में बोया जाता है। वेल्स 1-1.5 सेमी गहरे अक्टूबर-नवंबर में सर्दियों की बुवाई के लिए तैयार किए जाते हैं। बीज सावधानी से मिट्टी में लगाए जाते हैं, और सतह को 2-3 सेमी की ऊंचाई तक पीट, खाद या ह्यूमस पत्ती की एक परत के साथ पिघलाया जाता है। शूट मध्य-वसंत में दिखाई देते हैं।
अप्रैल में वसंत बुवाई के लिए, बीज पहले कमजोर खारा समाधान में भिगोए जाते हैं, और फिर पोटेशियम परमैंगनेट में। आप उन्हें एक नम कपड़े में छोड़ सकते हैं जब तक कि स्प्राउट्स दिखाई न दें। मई के प्रारंभ में खुले मैदान में बुवाई की जाती है। बीजों को 1.5 सेमी की गहराई तक वितरित नहीं किया जाता है। रोपाई के उद्भव के साथ, फिजलिस को पतला कर दिया जाता है, धीरे-धीरे पौधों के बीच की दूरी 25 सेमी तक बढ़ जाती है। फटे हुए रोपे को नष्ट करना आवश्यक नहीं है। उन्हें किसी अन्य सुविधाजनक स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
मध्य रूस या अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, पहले रोपाई बढ़ने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, फूल पहले आ जाएगा, और फलों को ठीक से पकने का समय होगा। फरवरी-मार्च में कैसेट या पीट के बर्तन में रोपण किया जाता है। आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट में विसंक्रमित, बीज 1-1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और + 22 ... + 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है। शूट 1-1.5 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं। उसके बाद, आश्रय हटा दिया जाता है। पृथ्वी नियमित रूप से लेकिन मामूली रूप से नम है। उच्च आर्द्रता में, एक काला पैर जल्दी से विकसित हो सकता है। अलग-अलग बर्तनों में उगने से बचने से बचा जाता है।
एक अच्छी तरह से रोशनी में रखा और ड्राफ्ट जगह से संरक्षित अंकुर। रोपण से पहले उनकी देखभाल टमाटर के पौधों की देखभाल के समान है। खुले मैदान में, मई के अंत में रोपे लगाए जाते हैं। शाम के लिए काम की योजना है। पृथ्वी को कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए। खीरे या गोभी के बाद फिजेलिस सबसे अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन टमाटर और मिर्च के बाद, प्लॉट को कई वर्षों तक नाइटशेड से मुक्त कर दिया जाता है, क्योंकि रोगाणु और परजीवी जिनसे वे संवेदनशील होते हैं, वे मिट्टी में रह सकते हैं।
बीज प्रसार के अलावा, वानस्पतिक विधियों का उपयोग किया जा सकता है:
- झाड़ी का विभाजन। वसंत या गर्मियों में, झाड़ी को कई भागों में विभाजित किया जाता है। आप एक विकास बिंदु के साथ रूट सेगमेंट से भी पूर्ण विभाजन प्राप्त कर सकते हैं।
- कलमों। जुलाई-अगस्त में, 2-3 नोड्स के साथ कटिंग काटा जाता है। वे ढीले उपजाऊ मिट्टी के साथ बर्तन में निहित हैं। शूट को आधा करने के लिए जमीन में डुबोया जाता है, और शीर्ष पर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। नए पत्रक मूल के लिए गवाही देते हैं, जिसके बाद फिल्म को हटा दिया जाता है।
आउटडोर देखभाल
Physalis अच्छी तरह से जलाई जाने वाली जगहें या एक छोटी आंशिक छाया पसंद करता है। यह ड्राफ्ट और हवा के ठंडे झोंकों से उचित सुरक्षा के साथ ही बढ़ता है। साइट एक पहाड़ी पर होनी चाहिए ताकि भूजल प्रकंद के संपर्क में न आए, और जब बर्फ पिघलती है, तो पानी जल्दी निकल जाता है। मिट्टी तटस्थ या थोड़ी क्षारीय होनी चाहिए, अम्लीय मिट्टी पर, पौधे शायद ही विकसित होता है। रोपण से पहले, पृथ्वी को खोदा जाता है और लकड़ी की राख, धरण, चूना, रेत का पर्याप्त भाग पेश किया जाता है। पौधों को साफ-सुथरा बनाने के लिए, 30-50 सेमी की दूरी के साथ रोपण करके रोपण किया जाता है। प्रकंद को निकटतम शीट में दफन किया जाता है। रोपण के बाद, झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और पीट के साथ मिट्टी की सतह को पिघलाया जाता है।
चिकित्सकों की दैनिक देखभाल के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। वसंत और गर्मियों में, वर्षा की अनुपस्थिति में इसे नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। खरपतवारों को समय पर निकालना विशेष रूप से युवा पौधों के पास बहुत महत्वपूर्ण है।
चिकन ड्रॉपिंग या मुलीन के कमजोर समाधान का उपयोग करते हुए, उर्वरकों को महीने में दो बार लगाया जाता है। खिलाने के बाद, सामान्य पानी से पानी पिलाने की आवश्यकता होती है, ताकि जला दिखाई न दे।
फिजलिस को स्टेपोन को ट्रिम और हटाने की आवश्यकता नहीं है। जितनी शाखाएँ बनती हैं, उतने ही फल लगेंगे।
कटाई की जाती है क्योंकि यह प्रतिदिन जामुन की जांच करता है। सब्जी फसलों में, वे जमीन पर गिर सकते हैं, और बेरी फसलों में, वे शाखाओं से सीधे कटाई की जाती हैं। अपंग फलों के उपयोग की अनुमति नहीं है।
शरद ऋतु में, वार्षिक जो केवल कटाई के लिए उगाए जाते हैं, हटा दिए जाते हैं। सजावटी बारहमासी जमीन में कट जाते हैं और गिरे हुए पत्तों और स्प्रूस शाखाओं की एक परत के साथ प्रकंद को कवर करते हैं। वसंत में, विकास के बिंदुओं से नए अंकुर दिखाई देंगे।
फिजिसिस अच्छी प्रतिरक्षा का दावा कर सकता है, लेकिन मोज़ाइक, फाइटोस्पोरोसिस और काले पैर जैसे रोग सभी रोपणों को बर्बाद कर सकते हैं, इसलिए आपको कृषि प्रथाओं का सख्ती से पालन करना चाहिए और नियमित रूप से शूटिंग का निरीक्षण करना चाहिए। यह न केवल संक्रमण पर, बल्कि एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में एक कवकनाशी ("बोर्डो तरल") के साथ उपचार करने के लिए समझ में आता है। पौधे के कीट भालू और वायरवर्म होते हैं। उन से चारा बनाया जाता है, जहर बाहर रखा जाता है, या पौधों को कटे हुए प्लास्टिक की बोतलों से अंगूठी में लगाया जाता है।
उपयोगी गुण
फिजैलिस फल शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार है। इसके अलावा, उनमें प्रोटीन, फाइबर, शर्करा, कार्बनिक अम्ल होते हैं। जामुन ताजा खाया जाता है या उनसे बनाया जाता है जाम, जाम, सूखे फल।
उत्पाद में एक स्पष्ट कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक, हेमोस्टैटिक, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है। शारीरिक पेचिश का काढ़ा मौखिक रूप से पेचिश, ब्रोंकाइटिस, एडिमा से निपटने के लिए लिया जाता है। सूखे जामुन सर्दी और यूरोलिथियासिस के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं। गठिया के हमलों के लिए बाहरी रूप से जैतून का तेल और कुचल सूखे फल का एक मरहम लगाया जाता है।
जैसे, फिजियोलाइसिस में मतभेद नहीं हैं, लेकिन अल्कलॉइड की एक छोटी मात्रा बेरीज के गोले में निहित है। यदि अत्यधिक उपयोग किया जाता है, तो वे विषाक्तता को जन्म देते हैं।
लैंडस्केप डिजाइन में उपयोग करें
उज्जवल झाड़ियों को उज्ज्वल लहजे के रूप में साइट के मार्ग या प्रवेश द्वार के साथ लगाया जाता है। रेंगने वाले लचीले शूट को बाड़ के साथ या आर्च के साथ निर्देशित किया जा सकता है। उज्ज्वल और असामान्य लालटेन सर्दियों में भी अपने समृद्ध रंगों को बरकरार रखते हैं, इसलिए अक्सर बर्फीले बगीचे को सजाने के लिए फिजिसिस लगाए जाते हैं। एक मिश्रित फूलों के बगीचे में, कंपनी एक पौधे जिप्सोफिला, अमर, लूनारिया, शंकुधारी पौधे बना सकती है। स्प्रिंग्स को गर्मियों से सुखाया जाता है और बाद में गुलदस्ते और सूखे फूलों की व्यवस्था की जाती है।
